Ljna
Cytat: gawala
Palety do tej konkretnej suszarni.
nie, no cóż, nie ma dziur po chtoli? jest! kabaretki




Cytat: gawala
Palety do tej konkretnej suszarni. Nie zwracamy uwagi na ramę. Nie ma jej w pakiecie
czas na zmianę opakowania przez producenta
gawala
Cytat: Ljna
nie, no cóż, nie ma dziur po chtoli? jest! kabaretki
Zhenya, zacznę teraz gryźć ...




Cytat: Ljna
czas na zmianę opakowania przez producenta
Tak, to już opatentowane. Więc jest już za późno na picie Borjomi.
Ljna
i metalową paletę pełną dziur




Cytat: gawala
Zacznę teraz gryźć ...
nie trzeba

u mnie solidne to tu można wlać płynną masę i nie wypłynie, to solidne dno, gwiazdy Olya mają taki plastik do suszarki, potrzebuję tego samego
gawala
Cytat: Ljna
i metalową paletę pełną dziur
Cytat: Ljna
u mnie jest stały, to tam można wlać płynną masę i nie wypłynie
Cytat: Ljna
Potrzebuję tego samego
W dziurze, w siatce. Cóż, taca do suszenia wszystkiego, Zhen, Koreańczycy nie wiedzą o Belevskaya, nie wiedzą. Czego od nich chcesz?
Mam silikonową tackę na coś płynnego o wysokości 1,9 cm. Belevskaya wysuszyłam w nim, nie podobała mi się, bardzo wysycha, nie działa bardzo dobrze, choć bardzo równomiernie. To nie smakuje dobrze. nie chleb, powiedziałbym, przykleja się do zębów. Silikon to silikon. Właśnie suszyłem owoce, cóż, nic, dobrze. Chociaż nadal lubię suszyć to w piekarniku.
Zefir Belevskaya w suszarce Lequip D5 Eco
Zefir Belevskaya w suszarce Lequip D5 Eco
Zefir Belevskaya w suszarce Lequip D5 Eco
Ljna
gawala, Nie potrzebuję plastikowej tacy dla Belevskaya, ale nie chcę silikonu

najważniejsze jest to, że wszyscy się rozumieli
gawala
Cytat: Ljna
Nie potrzebuję plastikowej tacy dla Belevskaya
Zhen, cóż, jasne jest, że to nie dla naszego ...
Cytat: Ljna
Nie chcę silikonu
I postępujesz właściwie ...
Cytat: Ljna
najważniejsze jest to, że wszyscy się rozumieli
I wtedy ..
zvezda
Cytat: gawala
Ty też. A o ramę pytałeś zaledwie miesiąc temu.
Poszukam i pobiję się, jeśli tak ...
Cytat: gawala
na początku nie było podniecenia.
Mówię o moim osobistym podekscytowaniu!
gawala
Cytat: zvezda
Poszukam i pobiję się, jeśli tak ...
Czy warto? To już przeszłość. Nie wiem, czy wygiąłeś ramę ze stali nierdzewnej 4 mm, czy nie.
Cytat: zvezda
Mówię o moim osobistym podekscytowaniu!
Czy on jest potrzebny, to podniecenie? Od 2 lat wszyscy robią to skutecznie, bez pośpiechu. Weź to i zrób to. Zrobiłeś, nic skomplikowanego.
zvezda
Cytat: zvezda
Chciałbym porównać zawarte w nim ptasie mleczko i Gravolę. Wystarczy jedna klatka. Czy uważasz, że nie ma potrzeby zmiany czasu na tacach żelaznych
Ty, moja droga, powinieneś znaleźć się w niezapomnianym kącie, zapytałem o samą blachę do pieczenia w porównaniu z plastikiem i żelazem! Przejrzałem, no, wszystko… i zapytałem, z czego wrobił mój mąż? !!
gawala
Cytat: zvezda
w rogu trzeba postawić niezapomniany, zapytałem o samą blachę do pieczenia w porównaniu z plastikiem i żelazem!
Zapytała i zapytała.
W rogu, a potem w rogu. Nie będę się nawet sprzeczał
Belevskaya ptasie mleczko w Lequip D5 Eco # 4767

Cytat: zvezda
i zapytał, z czego dokładnie mąż zrobił tę ramę ?!
I mówiła o tym sto razy, że to stal nierdzewna. Żaden inny metal nie jest dozwolony.
Olga 61
Cytat: Ljna

gawala, Nie potrzebuję plastikowej tacy dla Belevskaya, ale nie chcę silikonu

najważniejsze jest to, że wszyscy się rozumieli
Coś przegapiłem, ale jaką masz suszarkę? Kiedy kupiłem sobie trawę, bardzo uzależniłem się od zwykłego ptasie mleczko. Tak zniszczony pergaminem. Poszedłem do mojej rodzinnej piekarni, zapytałem dziewczyny i podpowiedziałem. Palety kupiłem osobno w Ravmida. Zbliżają się do trawy jak rodzina. Teraz jestem suchy i drań.
zvezda
No cóż ... to żart z humoru, całkowicie cię torturowali
gawala
Cytat: Olga 61
Jaką masz suszarkę?
Belevskaya marshmallow w Lequip D5 Eco # 5342
Pierwsze zdjęcie.Zhenya ma to samo. Mam obydwa. i pierwsze zdjęcie i drugie.
Cytat: zvezda
Cóż, ... to żart z humoru
Prawdopodobnie..
Cytat: zvezda
, torturowałem cię całkowicie
No cóż, nie pozostaje nic innego do zrobienia, jak mnie „torturować”.
Ukka
Cytat: gawala

Ol, cóż, powinna się ustatkować. Mam 2 cm, wyjście to 1 cm.
Gal, no, nie do naleśników ... A miskę, w której ubijała tłuczone ziemniaki z białkami, można było przewrócić i nic nie wypadłoby ...
Z korespondencji z córką:
„Nie rozumiem, nikt nie dostanie pianki, nawet plastikowej, prawoślazu siada do naleśnika, kapusta jest kwaśna, nie, więc nadal będę walić ...
Kot też wyciska kefir ... "
Silyavka
Olyamoje pierwsze ptasie mleczko w ogóle nie zadziałało, ale „wbiłem” i pokazałem tutaj swoje niepowodzenia, po czym zaczęło się udawać coraz lepiej.
Ukka
Olya 61, szczera rada, kup lepiej planetarkę, z mikserem ręcznym, mimo że wszystko było szykowne, to osiadało podczas suszenia. Będziemy to jeść, posmarować bitą tłuczoną ziemniaczką z białkiem, wysuszyć i zjeść, bo nie ma co ubić. Poza tym dostanę trochę prawoślazu, dotsya zetrze całe ptasie mleczko, bardzo lubi ten smak.
Ale żal mi ciebie, jeśli odważysz się ubijać go ręcznie ...




Silyavka, Helen, wszystko jest bardzo dobrze ubite, do pięknej stojącej perłowej pianki, ale ty i ja rozumiemy, że mikser 300W ma zbyt mało obrotów, aby nasycić pianę tlenem, aż się ustabilizuje.
Nic, najważniejsze, że jest BARDZO smacznie !!!
Najgorsze z powyższego jest to, że kot wyciska kefir ...
Silyavka
Ukka, Olyai jaka jest wysokość twoich „naleśników”? Może to wcale nie naleśniki? U mnie również zadowalają się podczas suszenia, mikser Kenwood ubija wszystko idealnie i osiada podczas suszenia. Wysokość gotowego ptasie mleczko okazuje się wynosić 5 centymetrów, a to z 6 warstw.
Ukka
SilyavkaLenchik, tym razem osiadł na 0,4-0,5 cm, ostatnim razem gdzieś 0,75.




Nie, Lenochka, po nasmarowaniu i wysuszeniu w gotowej formie, wszystkie zasady będą. Naleśniki są bardzo elastyczne, nie suchary.
Potem byłem po prostu zdenerwowany, że mój kot ścisnął kefir i trochę utonął.
Silyavka
Olya, mi też się zadowalają, ale nie uważam tego za naleśniki, tutaj ekstremalne ptasie mleczko wyszło prawie jak u Gali, ale dodałem
Zefir Belevskaya w suszarce Lequip D5 Eco
Zostały mi jeszcze trzy torebki i 2,5 kg przecieru jabłkowego w zamrażarce, na weekend chcę zrobić ptasie mleczko.
Ukka
SilyavkaLenchik, latem i ja zjadłem jednego z letnich jabłek fabrycznych. A teraz mrożone przeciery z jabłek swatów. Jabłka są bardzo smaczne, po prostu bogate w smak, ale nie Antonovka i prawdopodobnie mało jest w nich pektyny. Następnym razem kupię Zhelfix.
gawala
Cytat: Ukka
z letnich jabłek fabrycznych był wysoki.
Oto ... słowo kluczowe. Od lata. Mam od lata generalnie bez pektyn-pektyn. Nie jest potrzebny w przypadku letnich jabłek. A teraz dodaję, ponieważ ... ponieważ, ponieważ ...

Cytat: Ukka
wszystko bardzo dobrze ubite, na piękną stojącą perłową piankę,
Cytat: Ukka
No nie do naleśników ... A miskę, w której ubijałem tłuczone ziemniaki z białkami, dało się przewrócić i nic by nie wypadło ..
Olya, specjalnie przeprowadziła wczoraj eksperyment.
Po prostu zostało mi dużo, dużo do smarowania, za mało na całą paletę. Dokładnie pół palety.
Wrzucę zdjęcia i po drodze powiem co i jak ..

W niedzielę dostałem dobre jabłka. Na zdjęciu coś nie wyszło z jabłek, ale były bardzo duże, bardzo słodkie, pachnące, soczyste. Kolor czerwono-fioletowy. Właściciele nie wiedzą, jaka odmiana. Jabłka z prywatnego ogrodu. Nie zakupiono.
Pieczone, dziurkowane blenderem. Okazało się, że dokładnie 3 kg masy.
Podzielony na 3 części. okazało się, że prawie 1 kg. Do każdej części dodałem 1,2 łyżeczki Quittin 3: 1 (nie mylić z pektyną, moja przyjaźń z nim nie zadziałała), ugotowałem i zostawiłem do rana. Nie było jajek, więc wieczorem nie wyszło.
Następnego dnia pokonałem to. 6/6.
Olya, zobacz, jaka masa została uzyskana. Masa jest mocna, ale nie rozbita na masę perłową. To jest masa dla głównego ptasie mleczko. Wśliznęła się leniwie na paletę.
Zefir Belevskaya w suszarce Lequip D5 Eco
Warstwy okazały się piękne.
Ale ostatnia masa, tj.nie starczyło go na siennik, ale po prostu dużo przerywałem, aby rozmazać macicą perłową, potrzebowałem, aby się powiększył i starczyło na pół palety i pozostał do rozmazania. Wysokość ramy-2cm.
Wynik..
Zefir Belevskaya w suszarce Lequip D5 Eco

Dla porownania. Warstwy z odpowiednio ubitej masy i nadmiernie ubitej masy.

Zefir Belevskaya w suszarce Lequip D5 Eco

Dalej wszystko jest jak zwykle. zebrał ptasie mleczko i wysuszyć 53/3

Zefir Belevskaya w suszarce Lequip D5 Eco

Cienką warstwę pocięłam na 4 części, również brakowało mi w suszarce.

Zefir Belevskaya w suszarce Lequip D5 Eco

Pastila jest gotowa.

Zefir Belevskaya w suszarce Lequip D5 Eco

Nacięcie.
Zefir Belevskaya w suszarce Lequip D5 Eco

I kawałek cienkiej pastylki. Jest miękka, kręta, ale jest szczupła.

Zefir Belevskaya w suszarce Lequip D5 Eco

Wynik. Olya, staraj się nie przerywać masy macicy perłowej, ale postaraj się, aby była leniwa. Spożywanie pektyn jest koniecznością na jesiennych i zimowych jabłkach. Możliwe, że masz soczyste jabłka Olya, a masa jest zabita, wysycha bardziej niż masa ubita poprawnie (no cóż, moim zdaniem nie jestem ostateczną prawdą) I nie zawsze warto przerywać masę. Na mus jabłkowy należy spojrzeć na wszystko. Moim zdaniem można przerwać letnie pocieranie jabłek, kiedy tłuczone ziemniaki nie są płynne, ale gęste. Mimo to zimowe odmiany jabłek są bardziej soczyste.

Oto jabłka, które jadłem pierwszy raz od dwóch lat mojej pastelowej epopei. Pastylka pachnąca, miękka, delikatna.

Zefir Belevskaya w suszarce Lequip D5 Eco
Silyavka
Galina, kolejna piękność i jutro zrobię
Olga 61
Piękno jak zawsze. ! I nie może być inaczej! Z jabłek robię gęsty przecier. Może dlatego, że powoli gotuję? Jeśli mogę to zrobić za pomocą miksera ręcznego, czy to zadziała? Chociaż teraz mają wątpliwości, kupiłem pektynę. Sprzedajemy tylko pektyny, firmy pudrów. To prawda, widziałem coś takiego jak zhelfix, ale go nie wziąłem. Myślałem, że to tylko dla marmolady.




Będę zadowolony i nie będzie tak gruby jak twój cukierek. Przynajmniej okazuje się miękki, chlebowy i będzie super.
gawala
Cytat: Olga 61
To prawda, widziałem coś takiego jak zhelfix, ale go nie wziąłem. Myślałem, że to tylko na marmoladę.
Olya, ale nie ma specjalnego zagęszczacza do ptasie mleczko. Albo pektyna, albo, jak kupuję, Quittin. Jesteście żywiołową kompozycją Zhelfixa i Quittina. Jeśli są takie same, kup do testu i zrób piankę. Nie przyjaźniłem się z pektyną… A z Kvittinem jesteśmy przyjaciółmi.
Oto skład Quittin.

Cytat: OgneLo
„Quittin”
Waga netto: 20 g

Skład: pektyna, laktoza, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, glukoza, cukier puder
Irinap
gawalaMam „pektynę +”, zawiera tylko pektynę i cukier.
gawala
Cytat: Irinap
Mam „pektynę +”, zawiera tylko pektynę i cukier.
Irin, nie znam rosyjskich produktów. Nie mamy na sprzedaż pektyny. Tylko Quittin lub Zhelfix. Na Zhelfix zrobiłem też w zeszłym roku pianki marshmallows .. Generalnie co okazało się pod ręką, tak też zrobiłem. A pektyna została specjalnie kupiona, aby spróbować. Ale coś nie wyszło lub nie wyszło. Jeśli okaże się, że z pektyną, należy to zrobić dalej.
Ljna
Wyciągam wniosek, wciąż przerywam mszę
Jak decyduję się na zakup jabłek, spróbuj zmienić czas i prędkość ubijania

po ciężkim oparzeniu tłuczonymi ziemniakami i źle skaleczonym palcem potrzebny jest odpoczynek

M @ rtochka
Wziął Zhelfix 3: 1, aby przeczytać:
Dekstroza, pektyna, kwas cytrynowy, kwas sorbinowy.
Ciekawe, że Zhelfix 1: 1 ma inny skład:
Kwas cytrynowy, dekstroza, pektyna.

Nawet kolejność jest inna ... To znaczy w pierwszym przypadku pektyny jest więcej.
gawala
Cytat: M @ rtochka
Oznacza to, że w pierwszym przypadku pektyny jest więcej.
Pierwsza opcja jest lepsza. 3: 1.
Ukka
gawala, GalyaNajwyraźniej tak, przerywam masę ... To czysto psychologiczne, jak na przykład mikser o mocy 300 W nie bije tak puszysto jak 600-900 W. Kupię zhelfix 3: 1 i nie będę biczował do perły.
Dziękuję Galya za wsparcie i najpiękniejsze ptasie mleczko !!!
gawala
Cytat: Ukka
Kup Zhelfix 3: 1
Nie pij za dużo. Nie przesadzaj.
Ukka
Olga 61
Galinai nie musimy rezygnować. Tylko pektyna i żelatyna. Dopóki ręka się nie podniesie, przygotuj ptasie mleczko mikserem ręcznym. A planner najwyraźniej nie będzie wart kupienia. Nie mam pieniędzy na to, czego chcę, i moralnie nie jestem gotów dawać dużo. Jakoś długo żyłem bez planisty i byłem pewien, że nie potrzebuję go do niczego. Dopóki nie zajrzałem tutaj. Teraz szukam. Na co starcza pieniędzy, to albo niska moc, albo coś nieznanego. Krótko mówiąc, nie rozumiem, czego chcę. Od tego i agonii wyboru
gawala
Cytat: Olga 61
Tylko pektyna i żelatyna.
Musisz spróbować wszystkiego. Jeśli mi to nie wyszło, nie oznacza to, że ci się nie uda.
Cytat: Olga 61
Dopóki ręka się nie podniesie, przygotuj ptasie mleczko mikserem ręcznym.
Olya, i próbujesz zrobić 1 kg puree, jedną paletę, a następnie pokroić na 4 części i warstwę. I będzie jasne, co kupić, jak pokonać. 1 kg tłuczonych ziemniaków i można spróbować zwykłym mikserem.
Ukka
Galya, pobiłem funta ręcznym mikserem. Ale nadal jestem tą instancją ...
gawala
Cytat: Ukka
Pół kilograma pobiłem mikserem ręcznym
Spróbuj tak samo, aby pobić do leniwej masy i porównać.
Ukka
gawala, Galya, tak, proszę pani!
Silyavka
A teraz biję po 750 gramów, dwa ciasta już schną, zapomniałem dodać cukru do jednego z nich.
gawala
Cytat: Silyavka
Zapomniałem dodać cukru do jednego
Będzie dietetyczny ptasie mleczko ..
Silyavka
Galina, ptasie mleczko będzie całkowicie
Cytat: gawala
dietetyczny
Nie włożyłem białka do jednej porcji, zauważyłem to na czas, wrzuciłem wszystko do miski i dodałem białko. Ogólnie schrzaniłem, jak mogłem




No na domiar złego, ostatnie ciasto wkładam do suszarki wraz z ramą, w tym miejscu gromkie brawa
gawala
Cytat: Silyavka
nie postawił belaka,
Cytat: Silyavka
ostatnie ciasto w suszarce wraz z ramą,
Tak… Nie, ale czego chciałeś? Niewiele rzeczy jest 13, ale także pełnia księżyca.
Więc tak ..
Cytat: Silyavka
gromkie brawa
Silyavka
Cytat: gawala
Numer 13
a zapomniałem, że dziś jest trzynasta, choć nie piątek?
gawala
Cytat: Silyavka
przynajmniej nie w piątek?
Środa...
Silyavka
Cytat: gawala

Środa...
Dzięki Bogu
gawala
Cytat: Silyavka
Dzięki Bogu
I tak ptasie mleczko zadziała!
Silyavka
Cytat: gawala

I tak ptasie mleczko zadziała!
boom naditsa
gawala
Cytat: Silyavka
boom naditsa
Pokaż mi później.
Silyavka
Cytat: gawala

Pokaż mi później.
jeśli jest coś do pokazania, to pokażę.
gawala
Cytat: Silyavka
jeśli jest coś do pokazania, to pokażę.
Nie, nie, i tak to pokaż. Pokazuję swoje porażki ...
Silyavka
Cytat: gawala

Nie, nie, i tak to pokaż. Pokazuję swoje porażki ...
dobrze.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba