Wypiekacz do chleba w Panasonic SD-256 (część 1)

[Luida]

Luida, oto instrukcja -
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 .

Dzień dobry wszystkim!
Powiedz mi, czy ktoś próbował upiec Kulicha? Udostępnij przepis. Moje piekarniki noooo, tylko nadzieja na wypiekacz do chleba.

[Mama Jeże (Julia)]

Mama Jeże (Julia)

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3502.0
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=30848.0
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10153.0

jest całkowicie w HP, jest wiele przepisów, w których pieczenie jest już w piekarniku. przyjemne gotowanie!

zrobiłem dżem (po raz pierwszy), kupiłem śliwkę (importowaną dużą) i załadowałem ją do instrukcji zgodnie z przepisem. Okazało się, że to coś absolutnie pysznego. Tylko trochę - wyjście to ok. 600 g. Czy da się zrobić więcej, czy program jest przeznaczony tylko dla takiej ilości zastawionych produktów? I jeszcze jedno pytanie: czy jeśli upiec ciasto (kulich) według przepisu w instrukcji, czy jest smaczne?

zrobiłem dżem (po raz pierwszy), kupiłem śliwkę (importowaną dużą) i załadowałem ją do instrukcji zgodnie z przepisem. Okazało się, że to coś absolutnie pysznego. Tylko trochę - wyjście to ok. 600 g. Czy da się zrobić więcej, czy program jest przeznaczony tylko dla takiej ilości zastawionych produktów? I jeszcze jedno pytanie: czy jeśli upiec ciasto (kulich) według przepisu w instrukcji, czy jest smaczne?

A jak wygląda dżem? Na dżem czy dla babci? Nigdy tego nie próbowałem. Ale często robimy babeczki z dziećmi. Bardzo mi się podoba, ale dużo zależy od mąki i oleju. Biorę drogie i bez smaku. A potem czasem zdarza się smak. Dodaliśmy też świeże jagody i czekoladę oraz kandyzowaną cytrynę ... Nie zrobiliśmy tego na skondensowanym mleku, boję się, że dzieci będą się trzymać :-)

A jak wygląda dżem? Na dżem czy dla babci? Nigdy tego nie próbowałem. Ale często robimy babeczki z dziećmi. Bardzo mi się podoba, ale dużo zależy od mąki i oleju. Biorę drogie i bez smaku. A potem czasem zdarza się smak. Dodaliśmy też świeże jagody i czekoladę oraz kandyzowaną cytrynę ... Nie zrobiliśmy tego na skondensowanym mleku, boję się, że dzieci będą się trzymać :-)

Dobry dzień!
Proszę powiedz mi przepis na pyszną babeczkę)))) .. i jak to zrobić z wypiekaczem do chleba ?? .. jest ugniatanie i pieczenie ??? .. dzięki!

Okazało się, że to naturalny dżem „babci”, a ja dawno nie jadłam tak pysznego. Kupiłem duże śliwki (w Moskwie - 114r za kg) wybrałem niesztywne. Umyłam i pokroiłam na 4 plastry. 450 gramów śliwki wypełniałam 450g granulowanego cukru i wycisnęłam sok z 1 małej cytryny (20ml) Włożyłam program "dżem" i po 1,5 godziny danie gotowe. Musisz tylko ostygnąć i nie jeść od razu.

Dobry dzień!
Proszę powiedz mi przepis na pyszną babeczkę)))) .. i jak to zrobić z wypiekaczem do chleba ?? .. jest ugniatanie i pieczenie ??? .. dzięki!

Przepis zrobiłem w książce.
175 g mąki
175 cukru. piasek (najlepiej drobno biały)
175 śliwek. masło (ja wkładam mniej, może trochę tłuste jak dla mnie)
Jajka 3 szt.
Proszek do pieczenia 1 1/2 łyżeczki
Ubij masło i cukier mikserem, dodaj jajka i ponownie ubijaj do uzyskania gęstej masy, stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia. Dalsze opcje:
1) podziel na 2 części i dodaj kakao na jedną.
2) piec bez kakao.
Do foremki włóż 1 łyżkę białego i jedną czarną łyżkę na przemian z kakao. Lub cokolwiek chcesz.
Piecz przez 60 minut. w trybie pieczenia

jeśli ktoś tego potrzebuje, w sklepie „Panasonic plaza” Gorbushkin Dvor w sprzedaży są łopaty (mieszadła) do ciasta żytniego w cenie 240 rubli

Chleb wypiekam około miesiąca, wszystko idzie dobrze, ale wkrótce Wielkanoc i piekę na nim ciasto. Problem w tym, że nie mogłem zrozumieć, jak działa program Kulich. Wkładam składniki, ustawiam program Diet Kulich z rodzynkami, po starcie na wyświetlaczu pojawia się czas 1.40, a napis godzina 5 gdzieś znika. Czy tak powinno być ??

zrobiłem dżem (po raz pierwszy) kupiłem śliwkę (importowaną dużą) i załadowałem ją zgodnie z przepisem w instrukcji. Okazało się, że to coś absolutnie pysznego. Tylko trochę - na wyjściu gdzieś około 600 gramów.Czy da się zrobić więcej, czy program jest przeznaczony tylko dla takiej ilości zastawionych produktów? I jeszcze jedno pytanie: czy jeśli upiec ciasto (kulich) według przepisu w instrukcji, czy jest smaczne?

Musisz postępować zgodnie z instrukcją. Jeśli dodasz więcej owoców, dżem może wysypać się z formy i przypalić na elemencie grzewczym.
Babeczka, ciasto wielkanocne, są bardzo smaczne, spróbuj. W instrukcjach są przepisy, a tutaj jest wiele dobrych, sprawdzonych. Wybieraj!

Problem w tym, że nie mogłem zrozumieć, jak działa program Kulich. Wkładam składniki, ustawiam program Diet Kulich z rodzynkami, po starcie na wyświetlaczu pojawia się czas 1.40, a napis godzina 5 gdzieś znika. Czy tak powinno być ??

Inna, jaki masz rodzaj pieca? W Panasonic nie ma programu Kulich. Jeśli jednak posiadasz Panasonic, tryb „Dieta” działa przez 5 godzin. Sprawdź dokładniej, który program i tryb wybierasz.

Wypiekacz do chleba Panasonic 256, wybrany program - Dieta, tryb - Pieczenie z rodzynkami, rozmiar - L, ----- czas pieczenia na wyświetlaczu 5 godzin, ------ Uruchamiam program startowy ---- na wyświetlaczu pojawia się czas - 1.40? Tak powinno być ?? A jednak wewnątrz nie ma ruchu

[Inna]

Inna, teraz nie byłem zbyt leniwy, poszedłem do kuchni, "obudziłem się" z pieca, chodziłem wszystko programy i tryby - 1.40 w ogóle nie znalazłem czasu!?! Uruchomiła nawet HP w programie „Dieta z rodzynkami”, na tablicy wyników - 5 godzin. Coś nie jest jasne, skąd 1,40 mógł pochodzić od Ciebie ...
Natychmiast nie będzie żadnego ruchu, trwa proces „ustawiania”, ale czas na tablicy wyników powinien wynosić 5 godzin, co oznacza stopniowe zmniejszanie się czasu. Po odpowiednim czasie - ugniatanie, potem sygnał do dodania rodzynek (w 257 - uruchamia się dozownik), następnie garowanie i pieczenie. Prawdopodobnie jakaś usterka w twoim piecu

dziękuję za uwagę! Teraz sprawdziłem krok po kroku, włączyłem, wybrałem program - Dieta, tryb - Pieczenie z rodzynkami, rozmiar - L, ----- czas pieczenia to 5 godzin na wyświetlaczu, ------ I uruchomić program Start ---- na wyświetlaczu już 1.17 i napis RASIN, innych nie ma, może to tak, że odmierza czas zanim rodzynki dostaną się do ciasta, a potem będzie kolejne zniknięcie? Czy znowu do naprawy?

W rezultacie bałam się eksperymentować i uruchomiłam Program Główny na 4 godziny, ponieważ główne parametry są podobne, ciasto okazało się piękne i bardzo wysokie, ale pojawiło się pytanie o przydatność maszyny do chleba.

Nawet nie wiem ... Ale o ile pamiętam w instrukcji nie było takiej informacji, że piec odmierza czas przed „wrzuceniem” rodzynek (dla obu modeli jest jedna instrukcja). Piekłam na tym programie wiele razy, odliczałam od 5 godzin.
Co więcej, po starcie masz teraz inny czas, nie taki jak poprzednio… To jakoś niezrozumiałe. Obawiam się, że to bałagan, jakie to smutne. Czy korzystałeś już z tego programu? Czy w innych programach czas jest liczony jak zwykle? Jak wyglądał program „Podstawowy z rodzynkami”?

Wypróbowałem prąd z "głównych rodzynek", na który patrzyłem, podczas gdy włożyłem wszystkie dane = główne - z rodzynkami - L - czas ustawiony na 4 godziny - potem start - i czas 47 minut !!!!!!
a podczas pieczenia zwykłego chleba wszystko dzieje się normalnie z odliczaniem.
Ale chciałbym wiedzieć, jak wypiekacz do chleba powinien działać poprawnie w trybie rodzynków.

Tak… masz coś „interesującego filmu”! Może jutro właściciele twojego konkretnego modelu zajrzą tutaj i będą mogli coś wyjaśnić. Opowiedzą ci, jak przebiega ten proces. W moim jest odliczanie.

tak właśnie jest, ponieważ w moim głównym programie bez rodzynek wszystko idzie tak samo jak Ty).
Ale i tak dziękuję za udział !!!!! Poczekam na inne instrukcje)))

Dzień dobry! Jestem w tym nowy. Korzystałem z wypiekacza Klatronic przez kilka lat, a wczoraj kupiłem Panasonic 256 i postanowiłem upiec ciasto.
Mam te same problemy co Inna11. Włączyłem tryb Podstawowy pieczenie z rodzynkami, na wyświetlaczu czas 4-00, potem wybrałem rozmiar M i lekką skórkę, nacisnąłem start - na wyświetlaczu 1-40.Piec stał przez długi czas bez ruchu, po czym zaczął wyrabiać ciasto. Kiedy ten czas się skończył, pojawił się numer 2-50 i maszyna nadal pracowała. Rezultat jest godny ubolewania - ciasto nie zostało upieczone, w ogóle nie wyrosło! Nie słyszałeś sygnału do dodania składników? Co robić?? Jutro musimy upiec ciasta, dzieci czekają! Nie ma piekarnika, więc dla wypiekacza chleba jest tylko jedna nadzieja! Czy możesz mi podać sprawdzony przepis na słodkie tłuste ciasto i tryb pieczenia ??? Cóż, bardzo to konieczne!
I tak naprawdę nie rozumiem zasady układania jedzenia: suche drożdże na dnie, potem mąka i wszystkie suche produkty, a potem płyn. Czy piekarnik nagrzewa się, a suche drożdże pieczą się na dnie? W poprzednim piekarniku wszystko było odwrotnie: płyny na dno, mąka na wierzch, a drożdże na samą górę, piekarnik podgrzał płyny, a potem wszystko ugniatał.

U Ciebie wszystko w porządku - w programie „Podstawowy z rodzynkami” najpierw ustawia się czas przed napełnieniem składników (to samo 1:40 dla Inny, kiedy mniej, kiedy więcej), potem wypiekacz do chleba wydaje sygnał dźwiękowy, ale tutaj trzeba być czujnym i patrzeć na minutnik, żeby nie przeskakiwać, bo cicho piszczy. Następnie wypiekacz czeka pięć minut, aż włożysz składniki, w tym czasie zero na tablicy wyników, o ile pamiętam. Wielu początkujących wpada w panikę i naciska na początek, nie musisz tego robić, wrzucać składników (te same rodzynki itd.) I ruszać do roboty. Na kuchence na wyświetlaczu pojawi się ostateczny czas do zakończenia gotowania i wszystko będzie pieczone normalnie :-)

Dzięki za odpowiedź, zapewniam! Spróbuję ponownie dzisiaj! Czy ktoś może mi powiedzieć o przepisie?

„Wynik jest godny ubolewania - ciasto nie zostało upieczone, w ogóle nie wyrosło!”
Wypiekacz do chleba nie ma z tym nic wspólnego - najwyraźniej zamiast bułki miałeś płynny bałagan. Badać reguła kolobok od Adminza nim zawsze będzie dobry chleb! ;-)

„suche drożdże na dno, następnie mąka i wszystkie produkty suche, a następnie płyn”
Tak, takie właśnie zamówienie jest opisane w instrukcjach firmy Panasonic.

Idę upiec Ciasto maślane od Eleny Bono cóż, bardzo go chwalą :-) Dla mnie będzie pierwszy - sam początkujący :-)

Proszę powiedzieć jeszcze jedno: jak spojrzeć na piernikowego ludzika i kontrolować stopień usmażenia skoro w piecu nie ma okienka, ale w instrukcji jest napisane, że pieca nie da się otworzyć ??? Niektórzy użytkownicy piszą, że dostali ciasto na 10 minut przed końcem pieczenia?

Osobiście rozumiem, że przed pieczeniem można otworzyć pokrywę. Podczas pieczenia - nie, nie!
Otwieram go samodzielnie podczas ugniatania, aby kontrolować bułkę. Jak tylko kolobok stanie się normalny, zamykam pokrywkę i już nie pasuję.
Starałem się też posmarować masłem wierzch chleba i kilkakrotnie posypać sezamem na ponad godzinę do końca - normalnie, nie miało to złego wpływu na chleb.

dziękuję za uwagę! Teraz sprawdziłem krok po kroku, włączyłem, wybrałem program - Dieta, tryb - Pieczenie z rodzynkami, rozmiar - L, ----- czas pieczenia to 5 godzin na wyświetlaczu, ------ I uruchomić program Start ---- na wyświetlaczu już 1.17 i napis RASIN, innych nie ma, może to tak, że odmierza czas zanim rodzynki dostaną się do ciasta, a potem będzie kolejne zniknięcie? Czy znowu do naprawy?

Antonij już odpowiedział, ale dodam trochę więcej. Jeśli chcesz poznać godzinę w programie głównym, kliknij przycisk „Timer”, podczas gdy na wyświetlaczu pojawi się czas do zarezerwowania rodzynek.

Dzięki za pomoc!
Jest jeszcze jedno pytanie: w książce kucharskiej w trybie babeczki jest napisane, że na dnie należy położyć papier. Jak to zrobić? Wyciąć kwadrat i zrobić w środku otwór na szpilkę? A krzywka, która ugniata ciasto, nie marszczy papieru? I ogólnie, jaki rodzaj papieru należy położyć? Nie widziałem żadnego specjalnego papieru w naszych sklepach?

[Carmona]

Carmona zwykły papier do pieczenia (sprzedawany w rolkach jako folia). Nigdy nie używałem go do pieczenia babeczki, wszystko wyszło tak dobrze.

Dziękuje za wszystko!!!!! Spanikowałem i nie ryzykowałem, poszedłem wypróbowaną drogą, ustawiłem program główny - tryb pieczenia i czas pieczenia na 4 godziny, a przepis z instrukcji dla Kulich z rodzynkami, poza drobnymi wadami. wtedy wszystko poszło dobrze, następnym razem dodam więcej rodzynek i cukru, soli i waniliny.

[W przypadku ciasta maślanego reguła kolobok nie działa!]

Wypiekacz do chleba nie ma z tym nic wspólnego - najwyraźniej zamiast bułki miałeś płynny bałagan. Badać reguła kolobok od Adminza nim zawsze będzie dobry chleb! ;-)

W przypadku ciasta maślanego reguła kolobok nie działa! Przeznaczony jest do zwykłego ciasta chlebowego.
Podczas zagniatania ciasto maślane może być szczerze płynne, trzymać się jakiegoś koloboka, gdy ostrze obraca się i rozmazać, gdy tylko mikser się zatrzyma.

Jeśli dodasz mąkę do klasycznej bułki, pieczenie okaże się trudne.

Spójrz na kursy mistrzowskie z ciasta wielkanocnego, są tam bardzo dobre zdjęcia ilustrujące ten moment. Na przykład, Kulich s Myasoedovskaya

Do słodkich wypieków używaj małego rozmiaru i lekkiej skórki na głównym programie. Ciasto jest wystarczająco miękkie, rozprowadzające się, dzięki cukrowi może mocno się „opalić”.

Na początku modelu 256, na początku „głównego z rodzynkami”, wyświetlany jest czas przed dodaniem rodzynek.

[Inna]

Inna, Carmona! Jednak nie na próżno zarówno producenci, jak i doświadczeni użytkownicy zdecydowanie zalecają początkującym piekarzom UWAŻNE PRZECZYTANIE INSTRUKCJI!
Modele 256 i 257 wydają się praktycznie takie same, nawet instrukcja obsługi jest taka sama, ale okazało się, że są różnice (poza dozownikiem i programem do żyta). Teraz spojrzałem na instrukcję (wczoraj nie było go pod ręką), na stronie 11 w sekcji „Dodawanie dodatkowych składników do chleba lub ciasta” jest „rosyjski na biało” cały proces jest BARDZO szczegółowy. W prawej kolumnie (która odnosi się do Twojego modelu) „bąbelek” jest oznaczony: „Po naciśnięciu przycisku „start” zostanie wyświetlony czas pozostały do ​​dodania składników, a po zakończeniu rozlegnie się sygnał dźwiękowy. Następnie zostanie wyświetlony czas pozostały do ​​zakończenia operacji. "!!!
Więc twój piec robił wszystko dobrze! Bardzo dobrze, że odpowiedzieli użytkownicy Twojego konkretnego modelu. Oznacza to, że oba modele też się tym różnią, w 257. znajduje się dozownik, który sam "wyrzuca" dodatki, a czas wyświetla się jak zwykle w odwrotnej kolejności. A twój jest inny.
Dobrze, że się zorientowaliśmy, teraz wielu użytkowników nie będzie się obawiać „niezrozumiałego zachowania” timera.

Gotowy na Wielkanoc !!!

Drożdże - 2 godz. \ L
mąka - 450 gr
sól - 0,5 h \ l
cukier - 8 łyżek \ l
cukier waniliowy - 1 saszetka (8 gr)
olej roślinny (rafinowany) - 6 łyżek \ l
ubij jajka - 3 szt.
woda - 150 ml.
rodzynki - do smaku (wkładam 2 garście + 2 posiekane suszone śliwki i 2 suszone morele) po sygnale HP.

Program podstawowy z rodzynkami (BAKE RAISIN), rozmiar M, jasna skórka

Glazura - prościej się nie da. Cukier puder (4 łyżki / l) i wyciskając do niego cytrynę, mieszaj do uzyskania kremu. Cóż, na wierzchu oczywiście proszek.

Wydajność - 1,083 kg.

[Davli]

Jest jeszcze jedno pytanie: w książce kucharskiej w trybie babeczki jest napisane, że na dnie należy położyć papier. Jak to zrobić? Wyciąć kwadrat i zrobić w środku otwór na szpilkę? A krzywka, która ugniata ciasto, nie marszczy papieru? :

Nasz piekarnik nie posiada specyficznego trybu „Babeczki” i można zauważyć, że w przepisie książkowym używany jest tylko tryb „Pieczenie”, a ciasto przygotowywane jest poza maszyną do chleba za pomocą miksera lub czegoś innego. Więc nie musisz w ogóle wkładać szpatułki.

I ogólnie, jaki rodzaj papieru należy położyć? Nie widziałem żadnego specjalnego papieru w naszych sklepach?

Gdzieś na forum w ogóle potrzeba tego właśnie papieru była mocno wątpiona ... 🔗 (to jest Davli potwierdza)

Gotowy na Wielkanoc !!!

Klasa !!!

Dobry wieczór wszystkim !!! Potrzebujesz porady !!! Czy mogę przepisać na chleb dietetyczny i upiec na szybkim wypieku ???

Dzięki za pomoc!
Jest jeszcze jedno pytanie: w książce kucharskiej w trybie babeczki jest napisane, że na dnie należy położyć papier. Jak to zrobić? Wyciąć kwadrat i zrobić w środku otwór na szpilkę? A krzywka, która ugniata ciasto, nie marszczy papieru? I ogólnie, jaki rodzaj papieru należy położyć? Nie widziałem żadnego specjalnego papieru w naszych sklepach?

Sprzedawany „papier do pieczenia” biały lub brązowy, używany w piekarniku. Zdarza się to w sklepach ze sprzętem komputerowym i spożywczym, jest niedrogie. Po prostu wyrównaj spód i boki formy (oczywiście w rogach będą fałdy).Słodki chleb szybko się „opala”, dlatego wkładają papier. Wyjmij mieszadło, nie jest potrzebne w trybie „pieczenia”. Ale spróbuj raz upiec bez papieru, możliwe, że nie będziesz go potrzebować, wielu go nie używa.

Dobry wieczór wszystkim !!! Potrzebujesz porady !!! Czy mogę przepisać na chleb dietetyczny i upiec na szybkim wypieku ???

Przepisy na „szybkie wypieki” różnią się właściwie tylko ilością drożdży. W trybie „szybkim” umieszcza się ich więcej tak, aby miały czas na pracę i wyrabianie ciasta w krótszym czasie niż w trybie pełnym.

Przepis na chleb mleczny zadziałał świetnie! Chcę upiec ciasto z rodzynkami! Przepis jest napisany w sekcji diet! Ale 5 godzin to bardzo długo !!!

W ogóle nie polecałbym używania „szybkiego” programu. Można go używać tylko w skrajnych przypadkach, gdy naprawdę pilnie potrzebujesz zdobyć chleb.

Do prawidłowego prawidłowego dojrzewania ciasta wszystkie niezbędne procesy biochemiczne wymagają czasu. Jeśli te procesy nie zadziałają w cieście, nie otrzymasz chleba, ale surogat.

Pogorszenie jakości pieczywa fabrycznego w ostatnich latach wynika właśnie z przyspieszonej produkcji pieczywa.

W przypadku pieczenia przyspieszony program jest tym bardziej niedopuszczalny. Dostaniesz jedynie słodką bułkę niezbyt dobrej jakości

[Mleko skondensowane]

Mleko skondensowane 4 godziny i klucz w kieszeni. W tej chwili mam drugą, za 1,5 godziny będzie gotowa!

A moje pierwsze ciasto zostało spalone - cóż, boki są bardzo ciemne, a dach pęknięty. Na drugie ciasto po ugniataniu położę papier.

A moje pierwsze ciasto zostało spalone - cóż, boki są bardzo ciemne, a dach pęknięty. Na drugie ciasto po ugniataniu położę papier.

Czy można położyć papier na teflonie? Nie powinien się nagrzewać bez kontaktu z produktem, ponieważ przegrzewa się i uwalnia toksyny. Może spróbuj piec w zwykłym trybie (NIE rodzynki) z lekką skórką i dodawać rodzynki między partiami? Tak się nie pali. A dach pękł od nadmiaru mąki - do ciasta potrzeba trochę więcej płynu niż do chleba.

I jeszcze jeden..



Glazura, w przeciwieństwie do pierwszej, została ubita mikserem i wszystko jest takie samo.

Czy można położyć papier na teflonie? Nie powinien się nagrzewać bez kontaktu z produktem, ponieważ przegrzewa się i uwalnia toksyny. Może spróbuj piec w zwykłym trybie (NIE rodzynki) z lekką skórką i dodawać rodzynki między partiami? Tak się nie pali. A dach pękł od nadmiaru mąki - do ciasta potrzeba trochę więcej płynu niż do chleba.

Jeśli zostanie starannie ułożony, to nawet w obszarze uformowanych pustek forma nie nagrzeje się powyżej 200 ° C po prostu z powodu redystrybucji ciepła. Do tego miejsca, w których następuje intensywniejsze nagrzewanie (przechodzi cień - są to gładkie ściany, gdzie wystarczy tylko ostrożnie wyłożyć papier).

Czy można położyć papier na teflonie? Nie powinien się nagrzewać bez kontaktu z produktem, ponieważ przegrzewa się i uwalnia toksyny. Może spróbuj piec w zwykłym trybie (NIE rodzynki) z lekką skórką i dodawać rodzynki między partiami? Tak się nie pali. A dach pękł od nadmiaru mąki - do ciasta potrzeba trochę więcej płynu niż do chleba.

W instrukcji obsługi piekarnika w przepisie na muffiny (str. 23) jest napisane bezpośrednio: „Wyłóż naczynie do pieczenia papierem do pieczenia i włóż tam ciasto”.
A jeśli dobrze zrozumiałem zgodnie z przepisem, mogę powiedzieć, że płyn w ogóle nie wchodzi do ciasta (50 ml soku cytrusowego)

A jeśli dobrze zrozumiałem zgodnie z przepisem, mogę powiedzieć, że płyn w ogóle nie wchodzi do ciasta (50 ml soku cytrusowego)

Wygląda na to, że jest pomyłka. W instrukcji poprawiłem sok na 150 ml. Nie pamiętam, gdzie i kiedy o tym czytałem, ale na pewno nie z głowy.

Generalnie nie radzę piec maślanego ciasta wielkanocnego - zrobiłam dwa ciasta wielkanocne, oba nie wyrosły i oba popękały dach. Nie wiem, jak smakować, nie próbowałem. Spróbuję upiec tego ostatniego The Most Delicious - tutaj Alef świetnie sobie radzi :-)

Spróbuję upiec tego ostatniego The Most Delicious - tutaj Alef świetnie sobie radzi :-)

Zacząłem też teraz według jego przepisu. Tylko zamiast „cukru waniliowego 1 opakowanie 8g” (nie w sprzedaży) wstawiłem „kryształ waniliny 1 opakowanie 1,5g”.

Moje maślane ciasto też nie działało! Słabo róża, jeszcze jej nie próbowałem. Przeczytałam kolejny sprawdzony przepis, spróbowałam i okazało się, że to piękny tort. Postanowiłem upiec jeszcze jeden taki sam i już się nie udało: ciasto nie było upieczone, a gdy go otrząsnąłem, w rogach i na dole była gruba warstwa mąki zmieszanej z suchymi drożdżami. Jaki może być tego powód?