Chleb pszenno-żytni Oliwka (wypiekacz do chleba)

Chleb pszenno-żytni Oliwka (wypiekacz do chleba)
Kategoria: Chleb drożdżowy
Składniki
1 szklanka wody
Oliwa z oliwek 2,5 łyżki. l.
Mąka pszenna 2 szklanki
Mąka żytnia 1 szklanka
Cukier brązowy 2,5 łyżki. l.
Sól 1 1/4 łyżeczki
Mleko w proszku 2,5 łyżki. l.
Orzeszki piniowe i pestki dyni po 1 łyżce l.
Metoda gotowania

Z 10 głównych przepisów na chleb na tej stronie oliwa utknęła najbardziej. Kiedy przyjeżdżają moje wnuki, pieczę oliwki, jest to dla mnie łatwe.
Dziś postanowiłam być bliżej wymagań diety i zmieniłam skład mąki - 2 szklanki białej i 1 szklanka żyta, wziąłem brązowy cukier. Reszta to recepta. Pomiędzy dwie mieszanki dodałam lekko prażone nasiona i orzechy.

Czas gotowania: 3 godz. 20 min.
Program gotowania: podstawowy
Uwaga
Upieczono piękny bochenek, a zapach w domu jest niesamowity.

Włoski chleb z oliwkami i ziołami w wypiekaczu do chleba (Nez)

Chleb z Górnej Wołgi z oliwkami (demo35)

Mini chleb pomidorowy z oliwkami (ang-kay)

Panasonic SD-257 Chleb pszenno-żytni „Oliwka” (Wkręt)

Grecki chleb z fetą i oliwkami (piekarnik) (Omela)

Chleb Z Oliwkami i oregano (wypiekacz do chleba) (Melisa72ru)

Pieczywo pełnoziarniste z serem, bazylią i oliwkami (Agusza)

Ciasto na zakwasie z oliwkami metodą „starego ciasta” (Omela)

Chleb żytni z oliwkami (wyrabianie i wyrastanie w firmie HP, pieczenie w piecu) (MariV)

Focaccia z oliwkami i pomidorami na zakwasie żytnim (klavick)

Grecki chleb pełnoziarnisty z fetą i oliwkami (Alexandra)

Gdybym był na miejscu adminów i moderatorów, generalnie zabroniłbym publikowania takich przepisów !!! W sensie przepisów, w których jednostkami miary są „filiżanki”, „szklanki”, „kubki”, „szklanki” itp. !!!
Czytając ten przepis, ktoś zgadł, ile dokładnie powinno być mąki? O jakich filiżankach mówimy?!?!?!?!?!?!? Na przykład piję herbatę od 280 ml. kubki są również dostępne w domu i kubki 320 ml. !!! Ale mój przyjaciel sam pije herbatę z ogromnego 720 ml. filiżanki… I nie zapomnij o 70-80 ml. filiżanki do kawy ... !!! Czy wiesz też, że różne mąki mają różną masę i jednakową objętość ???
Przy takich eksperymentach, w których stosuje się niezrozumiałe jednostki miary składników składowych, porzucenie wypiekacza nie zajmie dużo czasu !!! Warto przesadzić z mąką i tulejami, do których przyczepione są przeszkadzające ostrza, khana !!! A potem silnik elektryczny może się przepalić od przeciążenia ...
Sugeruję moderatorowi, aby trwale usunął ten przepis i wszystkie inne podobne. Albo daj autorowi trochę czasu na rehabilitację w celu wprowadzenia przepisu w stan ludzki.

Drogi Aleksie, w odpowiedzi na Twoją gniewną uwagę dotyczącą mierzenia objętości w kubkach, chcę Ci przypomnieć, że wielu wypiekaczy chleba ma przepisy w kubkach (oprócz tego, że w zestawie są również kubki). Więc weź miarkę i odmierz składniki. Najważniejsze w przepisie jest właściwy stosunek.
Droga Babaleno, dzięki za ciekawy przepis, spróbuję go wkrótce upiec.

alex_gaid
Dlaczego ditch X / n Czy wiesz, ile gramów mąki obliczyłeś?
Masz niesprawiedliwe uwagi. Czytam i ranię! A o kubkach wszystko jest poprawnie napisane !!!

Ci, którzy komentowali - żartujesz, prawda ??? W jakim wieku miałeś wypiekacz do chleba? Kupując własny splądrowałem cały Internet i nie znalazłem więcej niż jednego HP, w tym „miarki” !!! Każdy od dawna mierzy składniki w mililitrach i gramach, w skrajnych przypadkach - w łyżeczkach i łyżkach stołowych (sól, cukier, drożdże itp.). Do tych celów służą domowe wagi elektroniczne i przezroczyste szklanki pomiarowe (ze skalą w mililitrach) !!! Nie zapominaj, że różne CP są przeznaczone do różnych gramatur bochenków !!! Na przykład mój wypiekacz do chleba piecze 1 kg i 1,5 kg bochenków !!! Czy możesz sobie wyobrazić, co by się stało z HP, przeznaczonym do wypieku maksymalnie 900 g, jeśli włożysz do niego składniki według mojego przepisu na 1,5 kilograma? Również miarki różnych producentów HP mają różne objętości !!! T. to.producenci dostosowują urządzenia pomiarowe do określonych modeli swoich HP dokładnie do określonych receptur ich HP !!!
Na koniec zdradzę Wam sekret z mojej pracy… Tak, tak !!! Dokładnie!!! Pracuję w centrum serwisowym. Chociaż do moich obowiązków należy naprawa i konserwacja podzespołów komputerowych, cyfrowego sprzętu fotograficznego i wideo, to jednak nasze centrum jest dość duże! Zajmujemy się również sprzętem AGD, w tym HP !!! A jak myślisz - jakie są najczęstsze awarie w HP? DOKŁADNIE!!!!!!!! Zepsute tuleje i spalone silniki! Czy wiesz, że odpowiadamy w tej sprawie ludziom w imieniu producentów? Odpowiadamy, że awaria była spowodowana niewłaściwym działaniem produktu, w związku z czym odmówiono obsługi gwarancyjnej! I zalecamy ścisłe przestrzeganie instrukcji dołączonych do produktu w przyszłości!
Drogi, system metryczny jest używany, ponieważ jest zrozumiały i uniwersalny i nie zawiera żadnych abstrakcyjnych jednostek miary!
Więc ci, którzy chcą, wpychają niezrozumiałą ilość składników do twojego HP. Czekamy na Ciebie w centrach serwisowych, aby wydać Ci odmowę w serwisie gwarancyjnym.

„P.S.” Wymiana tulei kosztuje średnio 27,5 USD. Wymiana silnika elektrycznego kosztuje średnio 45 USD. A wymiana dysku to około 30 dolarów.
Powodzenia ...
„Freesia” nie należy się obrażać - wszystko zależy nie od objętości (wagi) wypieków, ale od proporcji woda / mąka. Jeśli uzyskasz zbyt gęstą masę, nie możesz uniknąć problemów.

Drogi Angry Service Worker! Nieważne Prawdopodobnie jesteś technikiem, jeśli nie znasz instrukcji dla niego. Na przykład w moim wypiekaczu do chleba LV rosyjski szef kuchni wszystkie przepisy w książeczce są podane w miarkach, łyżkach stołowych i łyżeczkach Po prostu praktycznie wszyscy wypiekacze chleba mają miarki i łyżkę miarową i podaje, ile ml jest na przykład w moim piekarniku 230ml. Tyle, że autor przepisu musi dodać, jaką objętość ma miarka jego automatu do chleba, to wszystko.

[alex_gaid]

alex_gaid

"Są do tych celów" domowe wagi elektroniczne i przezroczyste szklanki pomiarowe (ze skalą w mililitrach) "!!!
A miarka do C / P nie jest przezroczystą miarką ze skalą w mililitrach ??? !!! ... Ucz się więcej!
A czy wiesz, że korzystając z wiedzy matematycznej ze szkoły podstawowej, możesz łatwo obliczyć przepis na swoją objętość !!!

[alex_gaid]

alex_gaid

xxxspidya ... co za fala emocji niespodziewanie.

Szanowany alex_gaid!

Jeśli przepisy nie określają osobno objętości filiżanki, to domyślnie jest to 240 ml. Mąka żytnia w tej ilości - 130 g, mąka pszenna - 150 g. Dalej - podstawowa matematyka, gramy mnożymy przez liczbę filiżanek i nie łamiemy maszyny do chleba.

Odważę się przypomnieć, że na naszym forum akceptowana jest przyjazna i poprawna komunikacja

[alex_gaid]

alex_gaid

xxxspidya ... co za fala emocji niespodziewanie.

Szanowany alex_gaid!

Jeśli przepisy nie określają osobno objętości filiżanki, to domyślnie jest to 240 ml. Mąka żytnia w tej ilości - 130 g, mąka pszenna - 150 g. Dalej - podstawowa matematyka, gramy mnożymy przez liczbę filiżanek i nie łamiemy maszyny do chleba.

Odważę się przypomnieć, że na naszym forum akceptowana jest przyjazna i poprawna komunikacja

Tak ... Celowo destrukcyjne przepisy są również akceptowane na Twoim forum ???

Drogi Angry Service Worker! Nieważne Prawdopodobnie jesteś technikiem, jeśli nie znasz instrukcji dla niego. Na przykład w moim wypiekaczu do chleba LV rosyjski szef kuchni wszystkie przepisy w książeczce są podane w miarkach, łyżkach stołowych i łyżeczkach Po prostu praktycznie wszyscy wypiekacze chleba są wyposażeni w miarki i miarkę i podaje ile ml jest na przykład w moim piekarniku 230ml. Tyle, że autor przepisu musi dodać, jaką objętość ma miarka jego automatu do chleba, to wszystko.

To tylko osobna rozmowa o LG. Na podstawie mojego doświadczenia zawodowego nie potrafię wymienić ani jednej nazwy produktów tej firmy, która byłaby utrzymana przynajmniej pośrodku, wśród innych producentów ... Współczuję Wam.
I należy to wskazać - nie mililitry, ale gramy, jeśli chodzi o mąkę. T. to.mąka różnych producentów, typów i typów ma różną wagę na jedną objętość.

[alex_gaid]

alex_gaid

"Do tych celów służą" domowe wagi elektroniczne i szklanki pomiarowe przezroczyste (ze skalą w mililitrach) "!!!
A miarka do C / P to nie przezroczysta miarka ze skalą w mililitrach ??? !!! ... Ucz się więcej!
A czy wiesz, że korzystając z wiedzy matematycznej ze szkoły podstawowej możesz łatwo obliczyć przepis na swoją objętość !!!

Jakie masz wykształcenie ???

[alex_gaid]

alex_gaid

xxxspidya ... co za fala emocji niespodziewanie.

Szanowany alex_gaid!

Jeśli w przepisach nie określono osobno objętości filiżanki, to domyślnie jest to 240 ml. Mąka żytnia w tej ilości - 130 g, mąka pszenna - 150 g. Dalej - podstawowa matematyka, gramy mnożymy przez liczbę filiżanek i nie łamiemy maszyny do chleba.

Odważę się przypomnieć, że na naszym forum akceptowana jest przyjazna i poprawna komunikacja

Widziałeś wskazówkę dotyczącą pomiaru metrycznego w powyższym przepisie ???
Nie jest trudno policzyć, ale warto wiedzieć, od czego zacząć.

Dołączam się !!!!
przepisy z kubkami są bardzo niewygodne.
To nie pierwszy ciekawy przepis, z którego odmawiam z powodu niezrozumiałej ilości składników.
Wielka prośba do autora recerty i administratorów.
Byłbym bardzo wdzięczny (chyba nie jedyny), gdyby wszystkie przepisy były w gramach x, aw filiżankach i kubkach - dodatkowo.

W ogóle nie patrzę na przepisy z miarami mąki w filiżankach. O wiele wygodniej jest zważyć wymaganą ilość mąki bezpośrednio na sicie. Ogromna prośba do moderatorów o uchronienie piekarzy przed obliczeniami matematycznymi w zakresie przeliczania objętości na wagę, bo czasem mamy do czynienia z przeliczeniem na inną ilość mąki.

W ogóle nie patrzę na przepisy z miarami mąki w filiżankach. O wiele wygodniej jest zważyć wymaganą ilość mąki bezpośrednio na sicie. Ogromna prośba do moderatorów o uchronienie piekarzy przed obliczeniami matematycznymi w zakresie przeliczania objętości na wagę, bo czasem mamy do czynienia z przeliczeniem na inną ilość mąki.

Dlaczego jest taka surowość?

A jeśli ktoś piecze chleb na wsi czy w polu? Czy powinien też nosić ze sobą wagę?
Wystarczy raz zapamiętać proporcję mąki / płynu / drożdży i można je mierzyć przez całe życie w puszkach po zjedzonym gulaszu.

Ilość głównych składników w jednej miarce i łyżce https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0
Ilość mąki i innych składników do wypieku chleba różnej wielkości https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

I możesz rozłożyć taki piec na wycieczkę ## Top



A szkoda, że ​​nie patrzysz na przepis na forum, nie łapiesz przepisów - nie zauważyłeś wielu ciekawych rzeczy