Wypiekacz do chleba Scarlett

Jak bardzo kocham mojego wypiekacza do chleba! Wczoraj w nocy upiekłam "samego Borodinskiego". Przepis z naszej strony. Smak jest niesamowity! Więc teraz dostaję chleb żytni.

Wczoraj w nocy upiekłam "tego samego Borodinskiego". Przepis z naszej strony. Smak jest niesamowity! Więc teraz dostaję chleb żytni.

No cóż, cóż ... po więcej szczegółów gdzie taki chleb jest na naszej stronie a nawet do naszego pieca, najlepiej referencja, eh !!! Chcę również

No cóż ... po więcej szczegółów gdzie taki chleb jest na naszej stronie, a nawet do naszego pieca, najlepiej referencja, eh !!! Chcę również

Tak, ma już sto lat, ponieważ forum zostało utworzone
Chleb Borodino „Ten sam” (wypiekacz do chleba) https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16786.0

Oto odniesienie.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=16786.0
Niestety nie mogę wstawiać bezpośrednich linków.
W oryginalnej recepturze wszystkie składniki nie są mnożone przez 2/3. Zamiast suchego kwasu chlebowego wziąłem 3 łyżki. łyżki płynnego koncentratu kwasu chlebowego. Dla koloru zamieniłem wodę na liście herbaty. Ugniatane w trybie „makaronu”. Ciasto następnie podniesiono do około 2-krotnego wzrostu. Piekłam na ogniu przez 60 minut, potem kolejne 15. Ponadto, gdy ciasto się ugniatało, dodałam 2 łyżki mąki - bułka na początku była trochę cienka.
Chleb okazał się bardzo smaczny. Nie zdążyłem nawet zrobić zdjęcia - nie ma chleba!
Wcześniej upiekłem Borodinsky'ego z gotowej mieszanki na głównym trybie - było też smacznie, ale nie było tak pięknego bochenka.

Oto odniesienie.

Dziękuję, jakoś to przegapiłem

Tak, ma już sto lat, ponieważ forum zostało utworzone

Przepisów jest tak wiele, że jakoś ominąłem ten, ale teraz nadrobię zaległości

[Chleb owsiany z jabłkiem w wypiekaczu do chleba Scarlett-400]

Chleb owsiany z jabłkiem w wypiekaczu do chleba Scarlett-400

[Chleb pszenny ze śmietaną i pestkami w wypiekaczu do chleba Scarlett-400]

Chleb pszenny ze śmietaną i pestkami w wypiekaczu do chleba Scarlett-400

Miałem swój szkarłat bez pracy przez długi czas, a kilka dni temu go włączyłem, więc co z tego? zwalnia we wszystkich trybach, nie ugniata przestojów. I płyny, jak zwykle 250 gramów szkła. to znaczy niewiele. będę musiał przeciągnąć do serwisu abydna tak

Przestałem też mieszać. Oto jak rozwiązałem ten problem: Odwróć wiadro i nałóż kilka kropel oleju roślinnego na wałek w miejscu, w którym wychodzi z wiadra, przewiń. Okresowo powtarzaj smarowanie.

weź nowicjusza niedawno kupioną Skarlushę, upieczoną do tej pory całkiem sporo - pierwszy naleśnik wyszedł grudkowaty drugi był lepszy, ale podobno ugniatanie było zbyt strome - chleb na dnie był słabo upieczony iz jakiegoś powodu był dziura na dole zrobiłem dżem pomarańczowy - podobało mi się, ciasto upiekło - wyszło przepyszne, ale jakoś okazało się małe i nie do końca upieczone, podobno coś robię źle, chociaż zrobiłem to według przepisu z to forum i mierzyłem wszystko na wadze. Będę nadal eksperymentował, wypełnij moją dłoń

zaakceptuj nowicjusza, niedawno kupioną Skarlushę, upieczoną do tej pory całkiem sporo - pierwszy naleśnik wyszedł grudkowaty ...

Nie martw się, wszystko się ułoży! Potrzebujesz tylko trochę doświadczenia.

[Pytanie do szczęśliwych posiadaczy cudu, który kupiłem:Masz również silne wibracje i hałas podczas ugniatania 500g. bochenki?]

Spokój w domu i chleb na stole, piekarze!
Po nieudanej próbie wymyślnego muła bagietki,
który się zepsuł i wiosną został przekazany do sklepu (dzięki Bogu, czas był dozwolony),
kupił najprostszy moim zdaniem. Scarlet 400. Najważniejsze to małe wypieki.
Ale już pierwsze pieczenie (wczoraj) wprowadziło mnie w stan kompletnego zamieszania.
Wybrałem przepis na „próbę”, a waga to 500 gr. Włączyłem go ... i wtedy czekała mnie bardzo niemiła niespodzianka.
Wypiekacz do chleba mocno się trząsł razem ze stołem, łopatka też hałasowała, bądź zdrowy - słychać było to w drugim pokoju.
Oczywiście bułka była mała, 500g.- w takim razie, ale wiadro jest malutkie. Na bochenek 500 i 750 gr.
W porównaniu z prawie cichą Mulką ...

Pytanie do szczęśliwych posiadaczy cudu, który kupiłem:
Masz również silne wibracje i hałas podczas ugniatania 500g. bochenki?

Naprawdę mam nadzieję na Twoje odpowiedzi, w przeciwnym razie mogę zabrać go do sklepu do 2 tygodni.

Swoją drogą nie mogę narzekać na sam chleb - wyszedł przepyszny. Lekko nierówny dach, już nauczony
reguła koloboka, ureguluję tę sprawę!

Elena, ja nigdy nie mam 500g. nie ugniatał. Teraz specjalista poszedł to włączyć, działa dobrze .. nic się nie trzęsie. Może nie obróciłeś i nie przymocowałeś wiadra. Czy 750 normalnie ugniata?

Serdecznie dziękuję za odpowiedź!
Wiadro było dobrze zabezpieczone, do końca w prawo, siedziało dość ciasno,
ale na Mulce jest jak wrośnięty, tutaj nadal tak nie jest. Ale nie przesuwa się już w prawo.
Po włączeniu bez testu wszystko jest w porządku, nie trzęsie się, nie hałasuje.
Nie próbowałem jeszcze 750, mamy 500 - tylko na 2 dni. Kupując, kierowaliśmy się tym wolumenem.

jak ciasto jest strome, to moja miska też się trzęsie, ale nie mogę powiedzieć, co słychać w innym pomieszczeniu lub jakoś przeszkadza, po prostu widać, że jakoś działa z napięciem - ale pomyślałem, że tak powinno być, po ciasto nie jest rzadkie. ale raczej elastyczny.

Tak, wydaje się niezbyt fajne ... Zgodnie z przepisem „Biały chleb”.
Dobra, spróbuję upiec inny ciąg chleba za 750 gr. bochenek, spojrzę.
Zrezygnuję z subskrypcji wyników.

Pytanie do szczęśliwych posiadaczy cudu, który kupiłem

Pieczę głównie małe bochenki, jest hałas, ale nie jest krytyczny, ale na pewno nie ma wibracji, więc nawet nie wiem, dlaczego to masz

Dziewczyny, błogosławię

Nie próbowałem jeszcze 750, mamy 500 - tylko na 2 dni.

Przepisu nigdy nie wspominam, domyślnie pieczę 750g, nawet jeśli mąki jest mniej.

Nazywam to Scarlett SL 1525. Bardzo mi się podoba, piecze szybko, smacznie i wysokiej jakości))) Dziecko jest zachwycone, mój mąż teraz tylko ten chleb je, nie znosi sklepu jeden)) Radzę wszystkim .. Nie będziesz żałować!

Tutaj jestem z raportem.
Dzisiaj upiekłam Chłopa, 450 gr. mąka.
Mój wypiekacz chleba „zaśpiewał zupełnie inną piosenkę”
Nie trząsł się, nie hałasował, kochanie.
Chleb był doskonały. A bochenek nie jest dużo większy.

Prawdopodobnie 350 mąki to dla niej za mało.
Nadal spróbuję innych przepisów na ten tom. dla czystości eksperymentu.

Mój wypiekacz chleba „zaśpiewał zupełnie inną piosenkę”
Nie trząsł się, nie hałasował, kochanie.

Dobre!!!!

Dobry dzień! Weź nowicjusza! Od dawna bardzo chciałem kupić wypiekacz do chleba Cóż, to jest powód moich urodzin, otrzymałem automat do chleba Scarlett sc-401. Byłem całkiem zadowolony. (Chciałem droższej i nierdzewnej stali) moje pierwsze doświadczenie z prostym białym chlebem zakończyło się zwycięstwem

Dobry dzień! Weź nowicjusza! Od dawna bardzo chciałem kupić wypiekacz do chleba Cóż, to jest powód moich urodzin, otrzymałem automat do chleba Scarlett sc-401. Byłem całkiem zadowolony. (Chciałem droższej i nierdzewnej stali) moje pierwsze doświadczenie z prostym białym chlebem zakończyło się zwycięstwem

Poćwicz na tym, a potem kup drogie. (chociaż Scarlet jest bardzo dobrym wypiekaczem do chleba).

Dzień dobry, wszyscy POKOJU w domu!
Przyjmij ich do swoich przyjaznych szeregów. 8 lipca została szczęśliwą właścicielką Skrlushe 1525. Ale nieszczęsnym piekarzem
Z tego wszystkiego co dostałem to „chleb francuski” i wolny od książki kucharskiej, która jest w instrukcji. Żyto pieczone na piwie, bez piwa. Nie zostanie upieczony, wtedy dach spadnie. Kupiłam już wagę, zawiesiłam wszystko do gramów, już od tygodnia siedzę czytając wiadomości na forum (mój mąż i dzieci już mnie po prostu zgubili) chleb nie jest upieczony. Wypiekane dzisiaj żyto było bardzo dobrą bułką ciężką i gęstą, użyłam programów: ciasto + podgrzewanie 1,20 (surowe) Pieczony chleb szybki z kaszą manną (nie pamiętam autora) Dziewczyny napisały, że nie da się go zepsuć. I to zepsułem (szybki program i nie było już upieczone), chociaż wtedy nie miałem wagi i wszystko odmierzyłem miarką.Dziewczyny, może używam niewłaściwych programów lub moja mąka nie jest taka sama, z rękami wszystko jest jasne, ale nie możesz ich już odciąć ... Zacznij, powiedz mi proszę ...

[Za-za]

Za-zawitaj na forum i ze swoim asystentem!

Zacznij, powiedz mi proszę .....

Wszystko jest napisane tutaj: #

Piekłam szybki chleb z kaszą manną (nie pamiętam autora) Dziewczyny pisały, że nie da się go zepsuć. I schrzaniłem (szybki program i znowu się nie upiekł)

Autor Elena Bo... To https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0? Najważniejsze, żeby nie rozpaczać. przejdź do tematu ze zdjęciami i subtelnym sprawozdaniem z tego, co i jak mierzono. Autor pomoże ci to rozgryźć.

[Za-za]

Za-zawitaj na forum i ze swoim asystentem!
Wszystko jest napisane tutaj: #
Autor Elena Bo... To https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0? Najważniejsze, żeby nie rozpaczać. przejdź do tematu ze zdjęciami i subtelnym sprawozdaniem z tego, co i jak mierzono. Autor pomoże ci to rozgryźć.

)
Dziękuję bardzo. Oczywiście, że nie chcę się poddawać. Odważmy się Mój mąż powiedział, że żyto nigdy dla mnie nie zadziała. Muszę tylko „wytrzeć mu nos”

[Gachet]

Do żyta do Gachet tutaj: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0

shl. jeśli piec nie ma fabrycznego małżeństwa (niestety tak się dzieje), to na pewno dostaniesz chleb.

[Gachet]

Do żyta do Gachet tutaj: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0

shl. jeśli piec nie ma fabrycznego małżeństwa (niestety tak się dzieje), to na pewno dostaniesz chleb.
W takim razie pytanie brzmi: czy smażona skórka powinna być wierzchnia, jak chleby fabryczne, czy też jest taka sama na całym obwodzie?

Zwykle bochenek piecze się równomiernie lub dach jest lżejszy. Możesz zobaczyć zdjęcie chleba w tym wątku.

Zwykle bochenek piecze się równomiernie lub dach jest lżejszy. Możesz zobaczyć zdjęcie chleba w tym wątku.

Robię to na białym chlebie. Czyli piec działa poprawnie ...

[Gachet]

Do żyta do Gachet tutaj: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0

shl. jeśli piec nie ma fabrycznego małżeństwa (niestety tak się dzieje), to na pewno dostaniesz chleb.

Bardzo dziękuję za wskazówki i wsparcie. Dzisiaj pieczone żyto. Mam zamiar pochwalić się GASH. Oczywiście z asami tak nie wyszło, ale już możesz to mieć

Zaakceptuj stworzenie moich rąk i rezultat bezsennej nocy

[Julia]

Juliadobry chleb! Odejmij trochę wody i będzie doskonale!

[Julia]

Juliadobry chleb! Odejmij trochę wody i będzie doskonale!

Oznaczone w notesie -30 gramów
Spróbuję dalej.
P / S / szczęśliwy jak słoń
Ale chciałem zanieść piec do sklepu, myślałem, że to małżeństwo.

Weź biały chleb
Mąż bardzo lubił

Mąż bardzo lubił

I to jest najważniejsze!

I to jest najważniejsze!

Na pewno! Jeśli twój mąż to lubi, wszyscy to lubią.

[Julia]

Julia, Gratulacje! Dobry chleb. Nie mogli się nawet oprzeć i przeciąć go na ciepło.

Aha i nic nie mów, mój mąż i ja chodziliśmy wokół niego jak lisy przez 15 minut. Cóż, nie mogli się oprzeć. Okazał się bardzo puszysty i pyszny.
Teraz upieczę i wyślę dzieci do wioski na bochenku.

Zasady ustalam dla siebie. Myślę, że wszyscy początkujący piekarze powinni się do tego stosować, ale takie jest oczywiście moje zdanie.
1. Nie spiesz się
2. Pamiętaj, aby przesiać mąkę
3. Zawieś wszystko na wadze (jeśli szczególnie z testem dla CIEBIE)
4 I najważniejsze !!!! Przeglądaj swoją witrynę od wewnątrz i na zewnątrz

Wtedy na pewno coś się ułoży.

Oto tylko moje pytanie. Po upieczeniu ile minut chleb powinien pozostać w piekarniku. Czy muszę być pod ręcznikiem?

Oto tylko moje pytanie. Po upieczeniu ile minut chleb powinien pozostać w piekarniku. Czy muszę być pod ręcznikiem?

Możesz go wyjąć od razu, ale żeby później łatwiej wyjąć łopatkę z chleba, możesz trzymać ją w HP przez 5-10 minut. I przykryj ręcznikiem, aby skórka nie wyschła, wtedy chleb będzie bardziej miękki.

Możesz go wyjąć od razu, ale żeby później łatwiej wyjąć łopatkę z chleba, możesz trzymać ją w HP przez 5-10 minut. I przykryj ręcznikiem, aby skórka nie wyschła, wtedy chleb będzie bardziej miękki.

Więc jeśli chcesz skórkę, nie musisz jej przykrywać. Dobrze?

Więc jeśli chcesz skórkę, nie musisz jej przykrywać. Dobrze?

Skórka pozostanie, ale nie tak sucha. Wypróbuj tak, jak lubisz.

Skórka pozostanie, ale nie tak sucha. Wypróbuj tak, jak lubisz.

Tutaj jemy i będę nadal uczyć się tej nauki. Jednak ten przypadek przechwytuje
Myślę, że wkrótce moja talia nabierze kształtu piłki

Cześć wszystkim. Wejdź w swoje szeregi.
Piekarnik Scarlett 401 został kupiony wczoraj w nocy, a wcześniej przysięgali i jedli kupiony, że tak powiem, chleb. Zjedli i znowu przysięgli. Potem specjalnie wystraszyłem się i postanowiłem upiec chleb w piekarniku, a potem poszedłem do internetu poszukać przepisu na prosty biały chleb. Więc trafiłem na tę stronę i najwspanialszy przepis na wspaniały chleb.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0
Świetnie sprawdza się w piekarniku. Położyłem go tam w kształcie bułki rozłożonej na patelni. W temperaturze 190 cm piekłam przez 40 minut. Skórka jest brązowa. Gotowy kształt zgrabnej półkuli. Więc piekłam w piekarniku przez kilka miesięcy. Próbowałam też chleba żytniego według tego przepisu:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=222159.0
Okazało się też całkiem nieźle.
A teraz mam biały chleb upieczony w Scarlett 401. Na liczniku pozostało 22 minut. Zapach pieczonego chleba utrzymuje się. Jestem bardzo zmartwiony. Jak egzamin. Straszny).
Nie wiem, co się stanie. Albo nie zadziała).

Jest też haczyk. Dość często mamy wahania energii. Ale jest bezprzerwowe zasilanie ze stabilizatorem. Spróbujmy połączyć się przez nie następnym razem. Wciąż martwię się, że energia nie spadnie.

Sfotografuję cały bochenek iw przekroju. Ale jak wstawić zdjęcie? Powiedz mi, Proszę.

[Lenus]

Lenus, gratulujemy zakupu asystenta!
Przejdź do odpowiedzi, u góry pod napisem znajduje się galeria - pokaż, kliknij, wybierz plik (zdjęcie) - prześlij. Skopiuj podpis pod plikiem i wklej go do odpowiedzi.

[Lenus]

Lenus, gratulujemy zakupu asystenta!
Przejdź do odpowiedzi, u góry pod napisem znajduje się galeria - pokaż, kliknij, wybierz plik - pobierz. Skopiuj podpis pod plikiem i wklej go do odpowiedzi.

Wielkie dzięki. Tak duża, że ​​worek nie pasuje.
Biorę to wszystko pod uwagę i spróbuję. W międzyczasie sygnał zapiszczał pięć razy i czas na wyświetlaczu wynosił zero. Natychmiast wyciągnij chleb, wyłączając automat do chleba, czy odczekaj dziesięć minut?

Wyjmuję to od razu. Położyłem go na stojaku, przykryłem płótnem. Mówię mu też: „Cześć!”

Wyjmuję to od razu. Położyłem go na stojaku, przykryłem płótnem. Mówię mu też: „Cześć!”

Cóż, ja ... wyjąłem to od razu, skoro coś takiego
Posmarowany masłem. Przykryłem to ręcznikiem. Prawie zapomniałem się przywitać, ale przypomniałem sobie - podniosłem ręcznik). Ale kiedy załadowałem produkty, powiedziałem „z Bogiem”.
Dopóki chleb się zawiesi, opinia jest powierzchowna. dosłownie iw przenośni. Wybrałem funkcję średniej skórki. Dwukrotnie wcisnąłem przycisk „crust”. Więc moja skórka jest niezwykle lekka. Nazwałbym ją nawet bladą. Ciekawe, co będzie w środku. Jest gorąco czy nie. Jak dotąd moje zmartwienia nie ustąpiły). Ale ogólnie wygląda ładnie. Czekam minutę, żeby się z tego wytrząsnąć.
Czytałem tutaj, że nóż mieszający masę może pozostać w chlebie. Mam nadzieję, że łatwo wyjdzie i nie zepsuje bochenka.

To jest rodzaj chleba

[Frosya z gal]

Frosya z gal, nie widać