Wypiekacz do chleba Scarlett

[IRR]

IRR „Rusty” człowiek do pomocy pół litra trochę ... Spróbuj naprawić, jak czytamy tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0 https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=32099.0

Na przykład francuski na 400 to 2 godziny 30 minut. O 401, 3 godziny i 30 minut,

w 400 francuskich 3h 20 min za 750g
3h 18 min za 500g
właśnie spojrzałam, w tabeli jest błąd.

w 400 francuskich 3h 20 min za 750g
3h 18 min za 500g
właśnie spojrzał, w tabeli jest błąd.

To są czasy. Ściągnąłem więc instrukcję z błędami ...

Cóż, więc różnica między 400 a 401 jest tylko w jednym programie i wielkości wiadra. Agonia wyboru staje się bardziej skomplikowana. Aby wiedzieć, który jest bardziej niezawodny.

Na filmie wydawało się, że 401 ma plastikowe ostrze, czy to może być?

Cóż, więc różnica między 400 a 401 jest tylko w jednym programie i wielkości wiadra. Agonia wyboru staje się bardziej skomplikowana. Aby wiedzieć, który jest bardziej niezawodny.

Możesz bezpiecznie zabrać 400, zwykły wypiekacz do chleba

Wolałbym mieć większy Teraz, gdyby 401 był tak samo normalny, tylko większy, to by go wzięli, ale jeśli jest znacznie gorszy ...

Wolałbym mieć większy Teraz, gdyby 401 był tak samo normalny, tylko większy, to by go wzięli, ale jeśli jest znacznie gorszy ...

W temacie jest wielu 401 właścicieli, poza swoimi rodakami zapytaj ich indywidualnie. A 750 gramów to dla Ciebie za mało, prawda?
A dla kogoś, kto ma jednocześnie 400 i 401, jest mało prawdopodobne ...

A 750 gramów to dla Ciebie za mało, prawda?

Mam jakoś zły pomysł na wielkość tego chleba za 750 gram, dużo lub mało. Ale tutaj spojrzałem na wiadro w sklepie, wydawało się za małe, a tutaj wielu wciąż pisze, że ciasto czołga się i opiera się o pokrywkę, więc zamyśliłem się.

Mam jakoś zły pomysł na wielkość tego chleba za 750 gram, dużo lub mało. Ale tutaj spojrzałem na wiadro w sklepie, wydawało się za małe, a tutaj dużo więcej pisze, że ciasto wypełza się i opiera się o pokrywkę, więc pomyślałem o tym.

Jaki rodzaj chleba bierzesz w sklepie? Zważ i ustal, czy to dużo czy mało (jeśli nie masz łusek, ale musisz kupić, bez nich trudno będzie upiec chleb według przepisów).
Aby ciasto się nie wydostało, zrób zakładkę nieco mniejszą niż 750 gramów. Jest gdzieś temat o proporcji masy mąki do gotowego chleba, napisałem sobie:
mąka 300 gr. - chleb gotowy 450 gr.
350 525
400 600
450 675
500 750

Yara, i możesz mi dokładnie określić całkowity czas działania każdego programu w 400 modelach. Bo zgodnie z instrukcją ściągnąłem tryb główny 2:20, francuski 2:29, dieta 2:44 itd. A w instrukcjach do 401 wszystkie te programy są prawie o godzinę dłuższe. Czy to błąd, czy 400 wszystko jest pieczone w trybach przyspieszonych. Wtedy 401 jest znacznie bliżej Panasonic, który przez wielu uważany jest za standard.

Yara, i możesz mi dokładnie określić całkowity czas działania każdego programu w 400 modelach.

tak, mogę
Podstawowy 750 gr. - 2,50; 500 gr. - 2,48
Francuski 3,20 3.18
dieta 3,30 3.28
szybko 1,58 1,55
słodki 2,53 2,51
Zobacz instrukcje wypiekacza do chleba Scarlett tutaj:
🔗

Dzięki za pomoc. W instrukcjach, które pobrałem (nawiasem mówiąc na tej stronie), wszystko jest o pół godziny krótsze.

Dzięki za pomoc. W instrukcjach, które pobrałem (nawiasem mówiąc na tej stronie), wszystko jest o pół godziny krótsze.

Dokładnie! Ale tak nie jest !!!!! W tabeli jest błąd !!!!! To, co napisałem, jest poprawne!

Drogi, gratuluję, nasza rodzina założyła wypiekacz chleba. Po dokładnym zbadaniu żywych obu kandydatów w sklepie, wybór padł na bardziej przestronny. Scarlett sc-401 zamieszkała w domu. Teraz proszę o radę, który sprawdzony chleb upiec w pierwszej kolejności, aby nie było śpiączki i rozczarowania zakupem.

[Yuryd]

Yuryd https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90414.0 ćwicz na najprostszym białym pieczywie, zawsze wychodzi świetnie lub spójrz https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=499.0 to jest sekcja chleba po raz pierwszy, może jest coś, co będzie dobrze wyglądać

Pomóż mi wymyślić przepisy z instrukcji - jak to jest z 2 filiżankami? Pełne pod nożem, do ostatniego znaku czy do 1 filiżanki (nieco powyżej środka szklanki)?

pod nożem, ale nie powiem na pewno, nie korzystałem z przepisów z książki i odmierzam mąkę tylko łuskami, muszę zajrzeć za bułkę i wszystko będzie tutaj kolejny bardzo przydatny dział https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0

I pytanie o drożdże. Jest tylko Saf-Levure i inne, które należy najpierw rozcieńczyć w ciepłej wodzie. Czy trzeba je rozmnażać zgodnie z instrukcją czy wrzucić do mąki, jak w przepisie?

I pytanie o drożdże. Jest tylko Saf-Levure i inne, które należy najpierw rozcieńczyć w ciepłej wodzie. Czy trzeba je rozmnażać zgodnie z instrukcją czy wrzucić do mąki, jak w przepisie?

rozcieńczyć, pobrać płyn z całkowitej ilości przepisu

I pytanie o drożdże. Jest tylko Saf-Levure

W przypadku HP lepiej jest użyć Saf-moment.

Nie znalazłem ich jeszcze w najbliższych sklepach. Jutro pójdziemy do supermarketu, może będzie, na pewno jest słód. Nawiasem mówiąc, co jeszcze trzeba kupić, aby piekarnia odniosła sukces?
Omela, masz wiele dobrych przepisów, które poleciłabyś na swój pierwszy chleb?

[Yuryd]

słód zdecydowanie tam jest.

Nuuu, słód nie jest dla każdego.

Swoją drogą, co jeszcze trzeba kupić, aby piekarnia odniosła sukces?

Radziłbym na początek kupić wagi elektroniczne. Teraz nie ma drogich modeli. Składniki: mleko w proszku, kminek, kolendra (do chleba żytniego), inna mąka (całe ziarno, żyto, kukurydza).

Omela, masz wiele dobrych przepisów, który poleciłbyś na swój pierwszy chleb?

Yuryd dziękuję, doradzanie to niewdzięczna praca, każdy ma inny gust !! Spójrz na mój profil.

Wiele zaczyna się od tego chleba.

Tutaj TO prosty chleb.

Sam teraz pieczę tę technologię.

Gratulujemy zakupu i powodzenia!

Podziękować! Od dawna mamy w kuchni wagi, które są dość dokładne - sprawdziłem je radzieckimi groszami. Ale nie pomogą mi z przepisami z instrukcji. mąka jest wskazana w filiżankach. I nie mogę wyciąć filiżanki, to miarka po brzegi, do ostatniego znaku 300 ml. lub do oznaczenia 1 filiżanki (nieco powyżej pół szklanki). Jutro upieczemy pierwszy chleb.

Powodzenia!

Podziękować! Od dawna mamy w kuchni wagi, które są całkiem dokładne - sprawdziłem je radzieckimi groszami. Ale nie pomogą mi z przepisami z instrukcji. mąka jest wskazana w filiżankach. I nie mogę wyciąć filiżanki, to miarka po brzegi, do ostatniego znaku 300 ml. lub do oznaczenia 1 filiżanki (nieco powyżej pół szklanki). Jutro upieczemy pierwszy chleb.

.

Dzień dobry ! Mam model pieca 1525. Nie tak dawno piekłam, chciałam powiedzieć o instrukcjach. Jest w tym dużo błędów, proporcje nie są przestrzegane, lepiej weź przepisy z tej strony, dziewczyny wieszają wszystko na gramy i wtedy na pewno się pomylisz. I dodaj wodę w ostatniej chwili, aby bułka była dobra.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4459.0 Dzięki temu przepisowi po raz pierwszy dostałem idealny chleb.

kubek to miarka po brzegi

Ale nie pomogą mi z przepisami z instrukcji.

O przepisach z instrukcji już wielokrotnie pisano, że są z błędami. Weź sprawdzone przepisy ze strony.

Tak więc pierwszy chleb jest pieczony. To był Milky for Scarlet 400 z Jemioła, za co bardzo jej dziękuję. Receptura została wybrana (bez obrazy autora) jako jeden z najprostszych i najbardziej ekonomicznych produktów, jakie napotkały pod względem konsumpcji. Ponieważ istniała poważna obawa, że ​​do koszyka trzeba będzie wysłać kilka produktów. Nie jest to ostatni argument, że przepis został podany specjalnie dla Scarlet, chociaż 400 (mam 401).
Zrobiłam wszystko ściśle według przepisu. Pierwsze nakłucie - zapomniałem ustawić wagę (miałem maksymalnie 1000 g, potrzebowałem 750 g). Po pięciu minutach piec zatrzymał się na odpoczynek i wyłączyłem go. Najpierw uruchomiłem tryb z żądaną wagą. Po kolejnych pięciu minutach mieszania stało się tak:

Kształt koloboka wydawał się być niczym (moim zdaniem amatorskim), ale zaalarmowano mnie, że bardzo lepi się do rąk, dodaje na własne ryzyko i ryzykuje prawie 3 więcej łyżek mąki stołowej.Wciąż trochę lepkie, ale nie odważyłem się dodać więcej. Po ugniataniu wyszło tak:

Po sygnale gotowości rodzina zobaczyła następujący obrazek:

Łopatka pozostała w wiadrze:

A chleb okazał się taki:


Niestety nie został usunięty z działu, ale tam wszystko jest w porządku.
Chleb okazał się dobry, z komentarzy tylko boczna i dolna skórka wydawała się gęsta, aw chlebie wyczuwalny jest zapach drożdży. Najprawdopodobniej nie policzyłem poprawnie 8 gramów. Zrobiłem to na wadze. I nie są wystarczająco wrażliwi na takie normy, więc okazało się, że to za dużo. A może jakość samych drożdży nie jest zbyt dobra. Data wydania: 20.09.2018

[Yuryd]

Yuryd , z inicjatywą ty! Okazało się, że dobry chleb.
Na przyszłość: w tym temacie zwykle omawia się ogólne pytania dotyczące wypiekacza chleba, a sam chleb należy wprowadzić do odpowiedniego tematu.

a chleb wyczuwa zapach drożdży. Najprawdopodobniej nie policzyłem poprawnie 8 gramów.

Czy użyłeś świeżych drożdży? Czy pokroiłeś chleb na zimno? Zwykle, gdy używasz świeżych drożdży w gorącym chlebie, tak, jest zapach drożdży. Po całkowitym schłodzeniu znika. Nie dzieje się tak w przypadku suchych drożdży.

Kroją go lekko letnio, ale teraz chleb jest już zimny, a zapach drożdży jest wyraźnie słyszalny. Drożdże prasowane. IMHO sprawa może być nie tyle pod względem ilości, co jakości. A może wręcz przeciwnie, są zbyt aktywne i potrzebują ich mniej :-)

Oczywiście zależy to od drożdży i ich jakości, z czasem przyzwyczaj się do tego i znajdź drożdże, które Ci odpowiadają.

Użytkownicy forum, czy naprawdę nie jeden przepis z instrukcji zasługuje na uwagę? Chciałbym zadowolić dzieciaki słodką bułeczką, ciastem. Czy możesz mi podać przepis, wykopałem i wykopałem miejsce i oprócz „Butter Pie” dla Brand 3801 w trybie „Sweet” od MariV, nie znalazłem go.

PySy: W instrukcji jest „Słodki chleb”, ale są te tajemnicze kubki, o których wciąż nie rozumiem, którą z trzech opcji liczyć w jednej filiżance: po brzegi, do kreski 300 ml. lub do 1 filiżanki.

/// są te tajemnicze filiżanki, o których wciąż nie rozumiem, która z trzech opcji liczy się w jednej filiżance: po brzegi, do kreski 300 ml. lub do 1 filiżanki.

Już ci odpowiedziałem, patrz wyżej, oto odpowiedź

Powtarzam: TAK, po brzegi.

Użytkownicy forum, czy naprawdę nie jeden przepis z instrukcji zasługuje na uwagę? Chciałbym zadowolić dzieciaki słodką bułeczką, ciastem. Czy możesz mi podać przepis, wykopałem i wykopałem miejsce i poza „Butter Pie” dla Branda 3801 w trybie „Sweet” od MariV, nie znalazłem go.

Nie możesz znaleźć niczego na naszej stronie? Oto przepisy na każdy gust !!!!!!

Yara, wetknij mi nos w jakiś słodki przepis, żebyś mógł gotować na automatycznym programie, bez tańca, przełączając się z programu na program.

[Wybierać]

Tyts.

Ogólnie podczas wyszukiwania milion rozdaje: Wybierać.

Już ci odpowiedziałem, patrz wyżej, oto odpowiedź, którą powtarzam: TAK, po brzegi.

Mimo to ta opcja trochę mnie dezorientuje. W przepisie na Mystery 1202 „Taste of Childhood” od Larsena podkreśla się, że kieliszek jest po brzegi! A jeśli otworzysz nasze instrukcje na stronie w języku angielskim, kubki są wskazane w przepisach, w których mamy kubki. Pytanie brzmi, dlaczego było to tak zagmatwane dla anglojęzycznych użytkowników urządzenia i umieściło podziałkę na szklance w filiżance, gdzie jedna filiżanka to daleka od pełnej filiżanki.

Wydaje mi się nawet, że taki negatywny stosunek do „rodzimych” przepisów wynika z tego, że ktoś nie potrafił poprawnie zrozumieć środka.

[Yuryd]

Yuryd , prawie wszyscy na naszym forum pieczą na gram, a nie na miarę. A kubki już dawno zostały przekonwertowane na wagę. Okazuje się wygodniej i lepiej. Możesz w ogóle obejść się bez łusek i kubków, wlać je do oka, obserwując równowagę płyn / mąka.

[różnorodność]

Mimo to ta opcja trochę mnie dezorientuje. W przepisie na Mystery 1202 „Taste of Childhood” od Larsena podkreśla się, że kieliszek jest po brzegi!

Należy pamiętać, że okulary dla różnych HP mają różne objętości!

Yara, wetknij mi nos w jakiś słodki przepis, żebyś mógł gotować na automatycznym programie, bez tańca, przełączając się z programu na program.

Czy mogę podać przepisy na słodkie ciasta? Nie możesz sobie wyobrazić słodszego i smaczniejszego. Teraz podam kilka przepisów.
Znalazłem mój stary post, zacytuję

Dziewczyny i różnorodnośćzobacz te ciasta (paski) przystosowane dla wypiekaczy do chleba:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=493.0
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1873.0
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8316.0
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

[Yuryd]

Yuryd , prawie wszyscy na naszym forum pieczą na gram, a nie na miarę. A kubki już dawno zostały przekonwertowane na wagę. Okazuje się wygodniej i lepiej. Możesz w ogóle obejść się bez łusek i kubków, wlać je do oka, obserwując równowagę płyn / mąka.

W jednym z przepisów, do którego mnie skierowałeś, „portugalski słodki chleb” od Eleny Bo, mąka jest wskazana w 2 filiżankach. Widzę, że wciąż to rozumiem ...

.... mąka jest podana w filiżankach 2 sztuki Widzę nadal rozumiem i rozumiem ...

Aby zrozumieć kubki, spójrz również tutaj:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

[yara]

mąka jest wskazana w filiżankach 2 sztuki Widzę nadal rozumiem i rozumiem ...

Przejdź do tego linku yara Dałem ci to. Załóżmy, że 1 szklanka 250 ml = 150 g mąki. Teraz, znając objętość kubka w recepturze, możesz obliczyć wagę w gramach.

Cześć wszystkim! Wczoraj dali mi szkarłatny 1525, ale nie mogę dostać chleba, już dom pełen chleba niskiej jakości, ale nadal chcę dobrego wyniku. Już zdezorientowany. Wypróbowałam ten główny z książki za 750 gramów, na 500 gramów, francuski, wszystko robiłam dokładnie według przepisu jak w książce, dodatkowo przestrzegając wszystkich rad doświadczonych piekarzy i nic. Przeczytałem ten temat i kompletnie się pogubiłem. Co robić? Wybrałem tutaj kilka przepisów, ale nie rozumiem, czy będą pasować do mojego pieca? Ktoś by się przynajmniej okazał, jechałby szybciej. Chciałbym spróbować różnych pieczywa, bardzo lubię z serem, ale najprostszego nigdy nie opanuję. POMOC, przyklej przepis na mnie na moje x / n, żeby od pierwszego razu wszystko się udało !!!!

Cześć wszystkim! Wczoraj dali mi szkarłatny 1525, ale nie mogę dostać chleba, już dom pełen chleba niskiej jakości, ale nadal chcę dobrego wyniku. Już zmieszany. ...... POMOC, nakleić przepis na mnie na moim x / n, żeby od pierwszego razu wszystko się udało !!!!

Rozumiem, kiedy chleb raz nie wyszedł, ale jak nic nie działa, to już jest dziwne… Nie ma tu żadnych tajemnic technologicznych, wystarczy postępować zgodnie z przepisem i przestrzegać zasady kolobok. Uwierz mi, przepis na chleb jest całkowicie niezależny od marki wypiekacza do chleba.
Ale na wszelki wypadek dam Ci „telefon pogotowia”
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Dziękuję za odpowiedź. Stopniowo zaczynam wchodzić w ten temat, myślałem, że go kupiłem - zasnąłem - jestem wolny, ale nie. Ale najważniejsze to to rozgryźć, dziś nic nie wyszło, dodałem mąkę, gdy ugniatałem, myślałem, że to bardzo stroma bułka, ale gdy zacząłem piec, zdałem sobie sprawę, że dosłownie łyżka mąki była za mało dla niego ... dach siedział całkiem sporo, ale generalnie to był pozór chleba. Jedna rzecz mi się nie podobała to to, że się rozpada. Jak się upewnić, że się nie rozpadnie? Dziś wieczorem położę go ponownie, aby upewnić się, że moje ręce są nadal stamtąd, spróbuję przepis z tej strony. Jak radzić sobie z chlebem Chcę tu upiec pyszną bułkę. Czy ktoś może mi powiedzieć o przepisie?

Jak się upewnić, że się nie rozpadnie?

Ułożysz swój układ chleba specjalnie w gramach i zobaczysz, gdzie jest problem z dachem i kruszącym się chlebem. Mąka może być przyczyną kruszenia się (wpadłem kiedyś na całkowicie przerażającą mąkę, z której chleb był blady szaro i miał żelazną skórkę), ale jest to rzadkie i przy złej mące czasami można to wymyślić.
Ile płynu, ile oleju?

250 gr. woda
1 ul. l. obrazy olejne
1,5 łyżki. łyżki mleka w proszku
1h l. Sól
450 gr. mąka
1 ul. łyżka cukru
1,5 s. łyżki drożdży

olga74600. Spróbuj nałożyć 1 łyżeczkę octu lub kwasu askorbinowego na czubek noża, aby poprawić mąkę. Lub najlepiej spróbować zrobić ciasto z kefirem. W niedzielę wypiekałam chleb prawie identyczny z Waszym przepisem (choć mąka była tylko II gatunku, więc ładniej było dodać ziarno żytnie) z dodatkiem octu, otrzymano bardzo dobry chleb i praktycznie bez okruchów.

250 gr. woda
1 ul. l. obrazy olejne
1,5 łyżki. łyżki mleka w proszku
1h l. Sól
450 gr. mąka
1 ul. łyżka cukru
1,5 s. łyżki drożdży

Olga, jakie masz drożdże? Suchy? Jeśli wyschnie, to 1,5 s. l to bardzo dużo, kładę 1,25 łyżeczki wszystkich suchych drożdży na 450 g mąki, jeśli drożdże są tylko otwarte, lub 1,5 łyżeczki.l jeśli leżę w lodówce i 2 łyżeczki do pieczenia. Jeśli świeże, to nie wiem, ile w 1,5 s. l gramów, ale norma to 100 g mąki, 2 g świeżych drożdży. Oznacza to, że na 450 g mąki należy włożyć 9-10 g świeżych drożdży.
Od razu wrażenie jest takie, że płynu jest mało + masz dodatkowo mleko w proszku 1,5 łyżki. li nie ma na nim dodatkowego płynu, to znaczy na 450 g mąki zwykle wychodzi 260-280 ml płynu i plus 1,5 łyżki. l oleju (to kolejne 22-25 ml). A zawalenie się dachu może nie być spowodowane nadmiarem płynu, ale nadmiarem drożdży.
A jeśli globalnie… mój własny chleb kroi się jak kiełbasę, jeśli kroi się ostrym nożem, to tylko ani jednego okruszka przynajmniej przez 2-3 dni. Za co go kocham

Byłem tam zamknięty, nie jadalnia, ale łyżeczka. Właśnie wyciągnąłem z pozoru idealny chleb, nie wiem jak go pokroić, jeszcze go nie próbowali, zrobiłem to według przepisu wziętego tutaj, na tej stronie, autor obiecał, że nie będzie okruchów tylko na 260 ml było 400 g mąki. l. wody, więc to nie wystarczy, dodałem jeszcze 5 łyżek podczas procesu ugniatania. Ogólnie nastrój się poprawił, chcę przeżyć coś bardziej globalnie. Czy ktoś może mi powiedzieć bułkę. I jeszcze jedno pytanie czy mam w chlebie łopatkę, aw nieudanych pozostała w wiadrze, jak ją poprawnie wyciągnąć, żeby była piękna ...

[Wybierać]

Czy ktoś może mi powiedzieć bułkę. I kolejne pytanie mam łopatkę w chlebie, aw nieudanych została w wiadrze, jak ją poprawnie wyciągnąć, żeby była piękna ...

Jaki rodzaj bułki chcesz? Słodkie? Następnie wystarczyło wrócić do strony:

... wsadzić nos w jakiś słodki przepis, żebyś mógł gotować na automatycznym programie, bez tańca, przechodząc z programu na program.

Tyts.
Ogólnie podczas wyszukiwania milion rozdaje: Wybierać.

Są też przepisy na słodkie ciasta
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=493.0
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1873.0
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8316.0
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0
Łopatkę do chleba można łatwo usunąć zwykłym ołówkiem.