Majonez z mlekiem w proszku BEZ jajek (klasa mistrzowska)

Anyuta, bez wątpienia!

Anyuta, bez wątpienia!

.. no cóż, to ja "odleciałem" ...

No cóż, w końcu zrobiłem dziś ten majonez ...

Oto moje składniki… no, plus cukier i sól


Oto gęstość ...

Nie podobał mi się ten smak… może z powodu masła, może z powodu mleka, ale wszystko pięknie ugotowało się w kilka minut…… ten majonez był potrzebny do „obtoczenia” kurczaka, który był następnie upieczony w piekarniku, więc majonez znalazł "gdzie się da" ....

Zrobiłam też ten majonez - cóż, jego vidocq i kolor.

Lubię smak, robię to na dziecku, tak jak majonez prowansalski!

Jeszcze raz przyszedłem z podziękowaniami! Po raz pierwszy w zeszłym roku biłem Po lewej na nóżce blendera, a po prawej na łyżce. To jeszcze bez lodówki.

[Omela]

Omela, Ksyusha - na zdrowie

Po raz pierwszy zrobiłem majonez. Dzięki za przepis, wyszło tak ładnie i szybko. Tak, a Boshik jest świetny

Witajcie użytkownicy forum! : cześć: Jestem nowicjuszem w twoich szeregach, ale nauczyłem się już od ciebie wielu przydatnych rzeczy ..... Potrzebuję przepisu na najprostszy majonez. Robiłem to, wyszło świetnie, ale potem zdecydowałem się to zrobić i okazało się, że nie wiadomo co, nie jest jednorodny, w kawałkach ... Może olej nie był wysokiej jakości. Podziel się przepisami, poproszę sto .......

[Kochanie]

Kochanie, oto mój ulubiony przepis na majonez, Robiłam to nie pierwszy rok, choć bez pasty sezamowej ani jednego błędu !!!

Zawsze okazuje się w ciągu kilku sekund !!!

Dziękuję bardzo, Krosh !!! : pocałunek: na pewno spróbuję !!!

Ale mój majonez nie działał
A po osiadaniu i dodaniu jajek ... nie chce w żadnym
Najważniejsze z tym samym olejem jest to, że Kroshik dał link z hukiem zawsze biczowanym ... i tym jednym
Cóż, Lana ... wylała połowę mieszanki na ziemniaki i kurczaka ... reszta hucznie, żeby pomyśleć o tym, gdzie się przyczepić

reszta to boom, aby pomyśleć o tym, gdzie dołączyć

Ja zawsze dodaję do chleba ... cóż, to prawda, dziś też pączki

Czasami nie mogę dostać majonezu. Doszedłem do wniosku, że zależy to od mleka, a nie od masła. Używam świeżego mleka, nie suszonego. Dzięki próbom i błędom dowiedziałem się, które mleko jest ubijane, a które nie. Najlepszą rzeczą jest Vkusnoteevo. Dalej dobrze 33 krowy, Smetanin, Slavita - wszystkie wysterylizowane. Niemożliwe jest ubijanie ze zwykłego mleka pasteryzowanego. Z mleka gospodyni, wcześniej ugotowanego, wszystko ubite, ale samo mleko nie podobało mi się i już go nie brałem.

Więc dostałem w swoje ręce ten przepis. Ale od razu mi się nie udało, „dogoniłem” jajko, ale po przeczytaniu CAŁEGO tematu ujawniłem swoje błędy. Następnym razem wszystko schłodzę (widziałam, że najpierw zaczęło się okazywać, a potem złuszczało. Teraz wydaje mi się, że się rozgrzało i dlatego złuszczało). I zrobię to w trybie turbo. A więc - świetnie! Bardzo nam się podobało. Trochę cieńszy niż sklep, ale dobry. Jutro zobaczę, jak będzie się zachowywał w lodówce. Dzięki za przepis! Próbowałem już wcześniej zrobić majonez według innych przepisów, nic nie działało.

Dzięki za przepis. Za pierwszym razem dostałem majonez. Użyłem oleju słonecznikowego.

Wszystko, z tym majonezem rozumieliśmy się nawzajem. I zrobiłem to.

[DOSTARCZANE PRZEZ 10 MIN. W ZAMRAŻARCE!]

Dziewczyny! Zrozumiałem wszystko!!! Postanowiłem zrobić sałatkę z młodych buraków, ale nie ma majonezu, ale jest ulubione miejsce HP. I oto jestem, szybko wymieszałem składniki, włożyłem nóżkę blendera do szklanki i ubijam! Ale on nie walczy, po 10 minutach męki wyszła jakaś niezrozumiała warstwowa emulsja, zdenerwowałem się i postanowiłem dodać mleko w proszku, odwróciłem się i ... bach, szklanka z nogą uderzyła o podłogę. łzy i szminka niedokończony majonez, kuchnia, podłoga też. Krótko mówiąc, umyłem kuchnię, obraziłem się na wszystkich i przeczytałem temat, przeczytałem i postanowiłem „dokończyć” majonez. Wziąłem wszystko, zasnąłem / ponownie przelałem do szklanki i DOSTARCZANE PRZEZ 10 MIN. W ZAMRAŻARCE! Następnie majonez ubijano w 10 sekund.Podsumowanie: Możesz użyć dowolnej żywności, po ostygnięciu wszystko się ułoży. Ja mam najprostszy rafinowany olej słonecznikowy i mleko w proszku jest ewidentnie nienaturalne (bo Niemcy od dawna nie mają nic naturalnego). Przepis w skarbonce!

nic się nie stało w blenderze!

nic się nie stało w blenderze!

Nie należy tego robić w blenderze, ale stopką blendera ręcznego.

Uray! Zrobiłem to pierwszy raz, bez zamrażarki. Zrobiłem wszystko zgodnie z poleceniem Julii i wszystko poszło dobrze!
Yulchik, druh, Omeloka przyprowadziła mnie tutaj do ciebie, już jej powiedziałem dziękuję, teraz pozwól, że dam ci chłopca! PODZIĘKOWAĆ!

A ty, Lenka, gotuj i jesz wszystko w nocy ...
Chociaż cię rozumiem, sam jem śniadanie

Nie, Natusku, w nocy prawie nie gotuję, szyję. Ale jest - jem! W nocy zawsze jest smaczniej.

Mamo kochanie Ona też wie, jak haftować na maszynie do pisania! ..
A gdzie zobaczyć arcydzieła? Poke link

Nie jestem na maszynie do pisania, haftuję krzyżem.
Tutaj TUTAJ Popatrz. Nadal jestem początkującym i mam tylko dwie prace, ale wkrótce skończę trzecią.

na bazie oleju "Sloboda" i mieszanki dla niemowląt. w rezultacie powstał pyszny majonez, przypomniał sowiecki prowansal. dzięki za prosty przepis i przepyszny majonez!

olej słonecznikowy "Red price", tylko musztarda Dijon pochodziła z Hame, reszta według receptury nie zamarzła
Noga blendera od Caso, przy 3 prędkościach w kilka sekund, była już zmieszana z sałatkami i zjadła, pyszna)
podziękować

[julifera]

julifera, dobry dzień! Wielkie dzięki za wspaniały przepis! Pierwszy raz wyszedł majonez, gruby, wart łyżki. Pyszne! Użyłem rafinowanego dezodoryzowanego oleju roślinnego i mleka w proszku. Dodano czosnek. Powodzenia i dobrego zdrowia!

[julifera]

juliferaBardzo dziękuję za przepis! Wreszcie to zrobiłem !!!
26% tłuszczu zrobiłem na białoruskim naturalnym mleku w proszku (jak jest napisane na etykiecie, ale kto wie!) Zwykły olej słonecznikowy jest najtańszy za 87 re, (wlewam go prosto do dzbanka, więc Nazwy nie pamiętam) + 25 ml olejku musztardowego „Gorlinka”, musztarda domowej roboty. Wszystko oprócz musztardy i olejku musztardowego miało temperaturę pokojową. Zacząłem bić blendera stopą, ale nie zdążyłem nawet policzyć do 15, bo wszystko baaaardzo "zemulgowało" się do mnie, aż do konsystencji plasteliny, a masło jeszcze nie do końca wymieszane - nóżka blendera kategorycznie odmówił pracy w takich warunkach - pracowity bezawaryjnie - 2-3 minuty i gotowe! Dodałam trochę czarnego pieprzu, kilka szczypiorku, 1,5 łyżeczki octu jabłkowego i około 45 ml wody (no, bardzo gęstej) .Pyszny okazał się niesamowity! Ale wcale nie smakuje jak majonez ze sklepu. No i ..... okazało się, że nie wystarczy, kolejną porcję zrobię podwójnie.

zrobił podwójną dawkę, wyszło świetnie

schowany „pod futrem, Olivier i pikantną marchewką, idealnie moczy
Dzięki jeszcze raz!!
Szczęśliwego Nowego Roku!!!

Majonez okazał się bardzo smaczny: olej winogronowy, mleko w proszku „Bellakt extra”; schłodzić przez 10 minut w zamrażarce przed emulgacją. Młotek wyszedł, wow!

moje drogie dzieci
MaYaneziku cię spartaczył na pomas olivavam

Dziękujemy wszystkim, autorom przepisu, którzy pomogli radą, życzliwością podbiją świat !!!

Szkoda oczywiście, że autor przepisu nie pojawił się u nas od wielu lat, cóż, po prostu się stało.
A przepisy nadal istnieją i nas zachwycają!
Więc w końcu podziękowałem Zhuliferze za wspaniały przepis! Szybko i zawsze dobrze!
A jeśli zrobisz to na suchej śmietanie warzywnej, otrzymasz wersję chudą)

Po raz kolejny podziwiam ten przepis! Świeży majonez jest zawsze poddawany kwarantannie!