Wypiekacz do chleba Kenwood BM 250

Witaj! Dołączę do ciebie. Kupiłem dzisiaj piec jako opcję letniego domku. Wygląda tak dobrze. I bardzo cichy w porównaniu do mojego muła ...
Teraz jest zniżka na „003”. Kosztuje tylko 3000 rubli.
tutaj. nie jest idealny do surowego wyglądu ... ale dla mnie jestem bardzo szczęśliwy!
to jest balon próbny

Mam to HP od 7 lat. Jestem z niej bardzo zadowolony. Jest moją asystentką. Robię w nim chleb i wszelkiego rodzaju ciasta. Nie bezczynnie przez jeden dzień. Oczywiście od tylu lat zdarzają się awarie wiader, ale mój mąż doskonale sobie z nimi radził. Powłoka wiadra jest idealna. Wygląd HP wciąż przypomina zupełnie nowy. Ale napisy wokół okna i na przyciskach są wymazane. Wszystko jest proste, idealnie czyste))) Na pewno pamiętam co i jak to włączyć z pamięci, ale nikt bliski nie może wykonać tego zadania, może ktoś jeszcze raz podzieli się tym, co można napisać? Prawdopodobnie jest kilka ciekawych sposobów, oprócz lakieru do paznokci))))

ostrożnie wyciąć kółka, aby dopasować guziki z samoprzylepnego (dowolne naklejki, ten towar jest teraz luzem), kleju i długopisu, aby pomóc. a wokół okna są prostokąty

Mam kilka naklejek nawet w instrukcjach, które pamiętam. Pójdę zobaczyć, może ich nie wyrzuciłem.

są naklejki z programami (numer i dekodowanie), wydaje się, że w trzech językach. i czyste naklejki (samoprzylepne) można teraz znaleźć w każdym materiale papierniczym.

Czy jest przerwa, czy nie? Nie znalazłem osobnego przycisku… może jaką kombinację przycisków wcisnąć?

[Piaszczysty]

Piaszczysty, nie, nie ma przerwy. Jeśli zostanie naciśnięty przycisk START, wszystko jest już zrobione, nic nie można zmienić ani zatrzymać. Jeśli stało się to przypadkowo, musisz wyłączyć przycisk na dole z tyłu i odczekać 10 minut, aby włączyć inny program.

oprócz lakieru do paznokci))))

Pomalowałem go przezroczystym lakierem od razu, gdy zdałem sobie sprawę, że napisy na łyżeczce i szkle zostały wymazane, a guziki też. Kto więc kupił nowy - pamiętaj, że napisy szybko się kasują

Czy jest przerwa, czy nie? Nie znalazłem osobnego przycisku… może jaką kombinację przycisków wcisnąć?

Drugie długie naciśnięcie przycisku uruchomionego programu spowoduje anulowanie.

[Shelena]

Shelena, czy naprawdę masz na myśli nasze HP? Używam go od 7 lat i nie wiem, jak to zrobić. Określ, który przycisk?

dokonuje anulowania.

Nie interesuje mnie anulowanie, czyli pauza, czyli zawieszenie programu, który już działa
Mam osobny przycisk "pauza" w moim drugim hp, naciskasz go i program zatrzymuje się do ponownego naciśnięcia tego przycisku
w kenwood 250 nie mogę znaleźć nic podobnego ..... jeśli klikniesz na "start" to program jest po prostu przerywany i potem startuje od nowa, okazuje się że można wyłączyć przycisk "sieć" który jest za kilka minut, jako opcja nadal zapisuje ustawienia, w których

[przycisk uruchomionego programu]

Określ, który przycisk?

Natalia,

... dalej przycisk uruchomionego programu ...

program jest po prostu anulowany

Piaszczysty, do pauzy też zawsze używałem przycisku dezaktywacji z tyłu obudowy.
Co ciekawe, w jakim celu chcesz się zatrzymać?

Co ciekawe, w jakim celu chcesz się zatrzymać?

no na przykład zeskrobać niezmieszaną mąkę z rogów wiadra szpatułką ......... ho cha, dopóki tam nie została (TTT)
lub na przykład (tak jak w innym xn) widzę, że pieczenie zacznie się teraz, a chleb nie wyrósł tak, jak bym chciał - wciskam pauzę i czekam chwilę, aż chleb podniesie się tak, jak potrzebuję, po czym anuluję pauza i zaczyna się pieczenie.

no na przykład zeskrobać niezmieszaną mąkę z rogów wiadra szpatułką.

Robię to przy działającym piekarniku.

lub na przykład (tak jak w innym xn) widzę, że pieczenie zacznie się teraz, a chleb nie wyrósł tak, jak bym chciał - wciskam pauzę i czekam chwilę, aż chleb podniesie się tak, jak potrzebuję, potem anuluję pauzę i zaczyna się pieczenie.

Do tego użyłem też upragnionego guzika, głównie przy pieczeniu chleba żytniego. Piec został wyłączony przyciskiem. Ustawiłem timer na 7 minut, potem włączyłem C / P. W razie potrzeby po kilku minutach powtórzyła tę operację.
Pamiętaj tylko, że podczas ustawiania szybkich programów ta metoda nie zadziała - program jest zdezorientowany.

Cześć. Powiedz mi, Proszę . Czy 250 powinien mieć podświetlenie wyświetlacza? kupiony dzisiaj. wyświetlacz jest wyłączony. odnieść?

[światło księżyca]

światło księżyca, brak podświetlenia przy 250 Kenwood.

Do tego użyłem też upragnionego guzika, głównie przy pieczeniu chleba żytniego. Piec został wyłączony przyciskiem. Ustawiłem timer na 7 minut, potem włączyłem C / P. W razie potrzeby po kilku minutach powtórzyła tę operację.
Pamiętaj tylko, że podczas ustawiania szybkich programów ta metoda nie zadziała - program jest zdezorientowany.

Robię to samo, głównie podczas pieczenia ciast.
I nawet gdy w mieszkaniu jest zimno, można wykonać impregnację, w tym program 3, jest podgrzewany przez pół godziny przed ugniataniem. Dopiero na czas musisz wyłączyć program, w przeciwnym razie rozpocznie się partia. No to po prostu prog "pieczenie".

podziękować. wczoraj upiekłem pierwszy bochenek - okazał się bardzo blady.

[światło księżyca]

światło księżyca,
Dodaj dodatkową 1 łyżeczkę. cukier.

[Mieszkaniec]

Mieszkaniecdziękuję. już próbuję drugiego piekarnika

Kto próbował upiec chleb kukurydziany z tym wypiekaczem do chleba?

[svital]

svital, Upiekłem. Zgodnie z tym przepisem https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1145.0

Mój pierwszy chleb w nim

[Piaszczysty]

Piaszczystypiękny chleb! Jaki jest przepis?

[Pani o północy]

Pani o północydziękuję

Przepis z książki „Biały chleb z dodatkiem jajek”

Dobry wieczór! Proszę pomóż !! Mam takie HP, próbowałem piec 10 razy i tylko jeden przepis z książki „Chleb francuski”. Wszystkie składniki i technologia są ściśle z książki, ale chleb nigdy nie wyszedł: w procesie wyrabiania bułka nigdy nie jest produkowana, nigdy nie rośnie, po upieczeniu zawsze jest „gładka” w środku, ale efekt jest zdjęcie. Eksperymentując z mąką i drożdżami, wynik jest zawsze taki sam. Co jest nie tak?

[GekaPeka]

GekaPeka,
Moim zdaniem znaczny nadmiar wody należy zredukować o około 20-30%.

wszystko wyłącznie według przepisu z kolekcji: woda 310 ml, mąka 450 g.

[GekaPeka]

GekaPeka,
Prawdopodobnie jest tam jeszcze olej, a mąka mogła zebrać wodę podczas przechowywania.
Wygląda na to, że to nie bułka, ale owsianka.
Weź 250 ml wody i podczas ugniatania już otwartego sprawdź, czy mąka w rogach pozostanie trochę, powoli dodawaj.

[GekaPeka]

GekaPeka, W ogóle nie radziłbym robić chleba z książki kucharskiej, jest dużo błędów. Na początek przygotuj standardowy przepis. 350 ml wody, 3,5 szklanki mąki (fasetowane radzieckie szkło), 1,5 łyżeczki soli, 1,5 łyżeczki suchych drobnych drożdży. Wszystko ! Zobaczysz, jaka powinna być bułka. To mój przepis roboczy i przy okazji mój ulubiony. Następnie na innych przepisach eksperymentujesz z masłem, cukrem i jajkami. Powodzenia.

wszystko wyłącznie według przepisu z kolekcji: woda 310 ml, mąka 450 g.

Kiedy kupiłem tego HP, wypróbowałem również ten przepis. Taki sam wynik jak Twój. Pamiętam tak zdenerwowany, że przez długi czas nie mogłem nastawić się na ponowne gotowanie. W proporcjach występuje oczywisty błąd. Na 310 ml wody potrzebujesz co najmniej 600 g mąki!

Dzięki za radę na pewno spróbuję zmienić ilość mąki w weekend, ale bardzo wątpię, że inżynierowie Kenwooda są głupcami, zaprojektowali bardzo udany i popularny model, ale dołączyli do niego książkę kucharską z błędami. Ponadto obejrzyj filmy na YouTube, gdzie ludzie robią chleb wyłącznie z tej książki i otrzymują wspaniały produkt:

[GekaPeka]

GekaPeka, Będę wspierać tych, którzy zalecili Ci zmianę przepisu. To jest właśnie problem. Weź dowolny prosty przepis z forum. Mogę polecić własne:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382835.0
Świetnie się sprawdza w Kenwood.

Shelena, dzięki, spróbuję, tylko pytanie: 2 rodzaje mąki - czy można jedną połączyć? Nie możesz dodać otrębów ??

Weź mąkę, nie dodawaj otrębów. Ale! Opiekuj się kolobokiem. Nie pozwól temu odejść samemu. W przepisie jest zdjęcie koloboka.

[GekaPeka,]

GekaPeka, Powiedz mi, czy za każdym razem korzystałeś z różnych przepisów i trybów?
Pojawiła się właśnie hipoteza: czy przez pomyłkę wcisnąłeś nie przycisk „Start”, a przycisk „Tryb szybki”… Jest duży i przyciągający wzrok. Czy to niemożliwe?

nie, 100 razy jest napisane jeden tryb: "Fr chleb", mąka jest zawsze w / s, ale od różnych producentów woda filtrowana, raz sivorotka, drożdże francuskie lub połtawskie, odmierzam do milimetra.

Więc weź nowy przepis i obejrzyj kolobok. Wynik będzie świetny! Ten piec bardzo dobrze się piecze.
Używałem go przez pięć lat bez żadnych skarg.
Powodzenia !!!

[GekaPeka]

GekaPekasam piszesz, że bułka nie działa. Jeśli to nie zadziała, proporcja płynnej mąki jest nieprawidłowa. Jaka jest konsystencja Twojej masy podczas mieszania? Czy jest płynny, czy odwrotnie, nie zbiera się w jedną masę i są oddzielne kawałki?
Mój udział jest następujący: 600 g mąki i 360 g (lub ml) wody, a więc na 450 g mąki 270 ml wody. Ale nadal musisz dbać o kolobok i dostosowywać go w razie potrzeby, ponieważ każdy ma inną zawartość wilgoci i wymaga odpowiednio innej ilości wody.

[Pani o północy]

Pani o północy, Pani o północy, w tej chwili staram się zmienić proporcje i odejść od przepisu w książce, tak jak wyżej: 310 ml serwatki mlecznej i 600 gr. mąka (na chleb francuski).

[GekaPeka]

GekaPeka, co się stało?

Cześć wszystkim!!

Mój przepis:

Mąka "Pyshechka" - 500 gr.
Sól - 1 łyżeczka
Cukier - 1,5-2 łyżki
Oliwa roślinna lub z oliwek - 1,5 łyżki. łyżki.

Żywe drożdże Lux extra - 10 gr.
Napełnij ciepłą wodą - 300 ml., Wymieszaj i odstaw na 10 minut w ciepłe miejsce.

Umieściliśmy wszystko w formie w powyższej kolejności !!

Tryb - 1, czas - 750 g, skórka - średnia. Po zakończeniu programu chleb odstawiamy do piekarnika na 10-15 minut. Następnie wyjmujemy go i pozwalamy mu ostygnąć.

Od kilku lat nie korzystam z pieca, przywrócę swoje umiejętności)))

[chu4a61]

chu4a61, dlaczego go nie użyłeś? To taka poręczna rzecz. Nie ma dnia bez niej. Ten chleb jest potrzebny, a potem po prostu ciasto na coś.

dobry dzień! chleb jest bardzo pokruszony i pomarszczony podczas krojenia, jaka może być tego przyczyna?

[GekaPeka]

GekaPekadużo oleju

hmm ... łyżka oliwki lub słonecznika, nie więcej

[GekaPeka]

GekaPekaspróbuj piec raz bez oleju w ogóle, zobaczysz różnicę. Teraz zawsze pieczę bez masła, wolę, gdy miękisz się rozciąga. No i oczywiście kroimy tylko ostudzone. To jest pierwsza zasada.

Drodzy Piekarze!
Jest możliwość kupienia tego piekarnika za niską cenę, ale interesuje mnie tylko jedno pytanie - czy wyrabia ciasto na pierogi, pierogi? Nie znalazłem tego w temacie, może źle wyglądałem. A potem dylemat polega na zakupie maszyny do chleba lub robota kuchennego tej samej firmy za te same pieniądze.

[Yuri198]

Yuri198, Tak. jest taki tryb o nazwie Ciasto Makaronowe, trwający 14 minut.