Herbata Ivan (fermentacja liści chwastów) - klasa mistrzowska

Może sfermentował przez krótki czas?

Nie! Słabo sfermentowana zielona herbata wierzbowa. Tutaj na moim zdjęciu 3 godziny:



Nawiasem mówiąc, to 2-letnia herbata. Dziś wykopałem go w pudełku, w którym trzymałem suszone grzyby. Złożyłem nowe partie grzybów i znalazłem je. Oczywiście warzone! Prawie rozpłakałem się z zachwytu! Dziewczyny, jaki aromat i smak! A to z herbaty o 3-godzinnej fermentacji! Kolor jest bardzo ciemny i intensywny. Zaskakujące jest, że z suchej zielonej herbaty uzyskuje się kolor tradycyjnej czarnej herbaty! Musisz więc zrobić dużo herbaty Ivan i przechowywać ją przez lata.

Więc do smaku i obok nas nie kłamie. Brak owocowego aromatu… bardziej ziołowy smak.

A tutaj śmieci już przeniknęły!

A tutaj śmieci już przeniknęły!

Wiesz, wydaje mi się, że producenci myślą, że nikt nie zna prawdziwego smaku herbaty Ivan, więc formują „garbuska”.

Więc musisz zrobić dużo herbaty Ivan

Już od maja przyszłego roku będziemy czekać na trzy zielone gwizdki od Ciebie przy niskim starcie.

Nawiasem mówiąc, to 2-letnia herbata.

Bardzo ładny!!!!

Wydaje mi się, że producenci uważają, że nikt nie zna prawdziwego smaku herbaty Ivan, dlatego formują „garbusa”.

Tak jest - produkcja ruszyła, ale wnętrze łopaty zostało. Szkoda! Taki fajny pomysł jest zrujnowany w zarodku! A może to intrygi niektórych zagranicznych firm herbacianych? Za tę cenę Ivan herbata "gryzie".

Już od maja przyszłego roku na niskim starcie będziemy czekać na trzy zielone gwizdki od Was

Nie wahaj się nawet - obudzę wszystkich z hibernacji ...

Bardzo ładny!!!!

Aha! A jakie smaczne i pachnące! Fresh jeszcze nie wypracował takiego smaku i aromatu!

Za tę cenę Ivan herbata "gryzie".

Tak, kupiłem specjalnie do tego przepisu: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=373564.0

Ale wtedy wcale mnie nie zainspirował.

produkcja została uruchomiona na potoku, ale wnętrze łopaty pozostało.

Chyba tak.

Poszedłem do linku. Podziwiałem Twój drink i zdjęcie (zajęcia !!!), przeczytałem przepis i ożywioną dyskusję o herbacie Ivan. Okazuje się, że rozmawiałeś o tym zimą! Cóż, teraz możesz przygotować ten napój w zbiornikach! Spróbuję też Twojego Vatutala. Pamiętaj tylko o kupowaniu borówek brusznicowych.

Tak, sam zapomniałem o tym napoju. Zacząłem sobie przypominać, gdzie mogę zrobić zdjęcia mojej zakupionej herbaty Ivan i przypomniałem sobie o nim. A potem proces fermentacji w ogóle mnie nie zainspirował. Wydawało się to bardzo trudne, a biorąc pod uwagę, że smak herbaty Ivan tak naprawdę mnie nie złapał, od razu zapomniałem. Nie odważyłem się też od razu użyć twojej technologii. Kto by pomyślał, że wszystko będzie takie proste i pyszne! Jeszcze raz dziękuję za inspirację !!!

Nic dziwnego, że można zapomnieć! Masz tak wiele przepisów!

Jeszcze raz dziękuję za inspirację !!!

Za twoje zdrowie, Ksyusha! Cieszę się, że lubisz tę herbatę!

[Ludmila]

Dziewczyny, dzisiaj porównałem zakupioną i moją herbatę.
🔗
moja herbata na górze i po lewej, kupiona po prawej.

🔗
Oto ten uwarzony. Mój jest po prawej stronie.
Co mogę powiedzieć.
Zapach: zakupiony jest bardziej aromatyczny, ale aromat mocno słodko-kwiatowy. Bardziej jak czarna herbata.
Mój to delikatny aromat z nutami czekolady i śliwek. Bardziej jak zielona herbata.
Moim zdaniem jakość zakupionej herbaty jest bardzo dobra. Własna praca nie jest gorsza, a mąż ocenia go wyżej.
Ludmilajeszcze raz ogromna wdzięczność za odkrycie tak wspaniałej herbaty. Nie chcę teraz kolejnego.

Kupiłem też herbatę, zdjęcie zrobię później. Więc do smaku i obok nas nie kłamie. Brak owocowego aromatu… bardziej ziołowy smak.

Więc raz spróbowałem syberyjskiej granulowanej herbaty Ivan i nie chcę jej już parzyć.

[Znacznik wyboru]

Dziewczyny, dzisiaj porównałem zakupioną i moją herbatę.

Znacznik wyborumasz piękną herbatę! A fakt, że zakupiony jest bardziej pachnący, ma wyjaśnienie. Po pierwsze, jest ziarnisty. Moja herbata granulowana jest znacznie bardziej aromatyczna niż herbata liściasta. A po zaparzeniu herbata granulowana jest ciemniejsza, bardziej aromatyczna i mocniejsza niż herbata liściasta.
Po drugie, prawdopodobnie twoja herbata jeszcze się nie zaparzyła.
Generalnie cieszę się, że nie wszyscy producenci herbaty Ivan są hakerami. Oznacza to, że jest nadzieja, że ​​ludzie się nim nie zawiodą i sami zaczną parzyć herbatę.
Dziękuję Galochka za umożliwienie nam dowiedzieć się więcej o zakupionej herbacie Ivan.

dziewice, czy na pewno zakupiona herbata nie jest aromatyzowana?
z jakiegoś powodu nie

Właściwie nie, ale chcę wierzyć, że nie jest to zrobione z herbatą Koporye.

Ludmiła i dziewczyny, cześć! Patrzę z krzaków
Znajdujemy się na południowym wybrzeżu Krymu. Jaki rodzaj herbaty Ivan tam jest, jest tak wiele jej własnego dobra, uuuuu ... ale nasi właściciele mimo to zapytali, pomimo obecności ich górskich herbat. Chociaż są smaczne i aromatyczne, nie wydają się być sfermentowane.
Kupuję od kilku lat. I nigdy o tym nie myślałem.
Postaram się zrobić herbatę malinową, właściciele mają maliny.

Olya, witaj! Dobrze cię widzieć ! Jak odpoczywasz? Jaka jest pogoda?
A jakie są herbaty górskie? Dosłownie herbata? Cóż, ty też to fermentujesz, razem z malinami ...

Odpoczywamy dobrze, jesteśmy leniwi yyyy
A ich opłaty górskie są sprzedawane, już zapakowane.
A to spotkanie podobno wiosną, no cóż, albo kiedy jest tutaj ...
w lokalnych zakładach nie jestem gu-gu, więc zrobię maliny. Bo w przedszkolu mają mało.

[Ludmila]

Ludmilaw zeszłym roku dzieci odpoczywały na Krymie i przyniosły herbatki udekorowane zestawem upominkowym w opakowaniu 4 odmian herbat. Składa się z różnych ziół, ale żadne mi nie pasowało, jest wiele składników, ale każdy ma roślinę, na którą jestem uczulony. Apteka sprzedaje podobne herbaty.

Składa się z różnych ziół

Ahhh! Więc to jest ziołowe ... I myślałem, że to herbata w tradycyjnym sensie. Cóż, my sami zrobimy ziołowe ...

Odpoczywamy dobrze, jesteśmy leniwi yyyy

Olya, zgadza się! Leniwy bardziej! Dlatego odpoczywa, żeby mieć tego dość ...

[Ludmila]

Ludmila, Z wdzięcznością zaparzyłem herbatę, bardzo smaczną i aromatyczną. Nie jestem zbyt zadowolony z wsadu, który był w lodówce, spróbuję jeszcze raz i wypisuję, ale wydaje mi się, że jest jakiś niemiły posmak. Ale już pierwsza herbata zachwyca nie tylko mnie swoim aromatem, podzieliłem się nią już z kilkoma znajomymi (sam mam mniej niż dałem). DZIĘKUJĘ OGROMNIE za nieocenione, nie boję się tego słowa, klasa mistrzowska !!!

[Irina]

IrinaJak się cieszę, że Twoja herbata Koporsky odniosła sukces! I że zachwyca nie tylko Ciebie!
Dziękuję za miłe słowa skierowane do mnie. Bardzo się cieszę, że Ty i mieszkańcy waszej ukochanej „Chlebopeczki” dowiedzieliście się o tej herbacie. Domyślałem się, że układając tutaj ten przepis, znajdę ludzi o podobnych poglądach. Ale że tak duża liczba, nawet sobie nie wyobrażałem. Ponadto jestem bardzo, bardzo zadowolony!

Nie jestem zbyt zadowolony z wsadu, który był w lodówce, spróbuję jeszcze raz i wypisuję, ale wydaje mi się, że jest jakiś niemiły posmak.

Nic złego! To tylko jedna partia! Przed Tobą jeszcze wiele gier ...

Spróbuję Szkoda, że ​​nie mam letniej rezydencji, bardzo chciałem zrobić liście porzeczki według twojego przepisu

[Irina]

Irina, Czy przyjaciele mają letnią rezydencję? Poproś ich o przyniesienie liści. Potem też wiśnia i jabłoń, i gruszka ... Napisałem gdzieś na początku tematu, że mój zawsze zapracowany moskiewski przyjaciel, który nie ma letniej rezydencji, zawsze robi herbatę - zarówno Koporsky, jak iz ogrodu rośliny, nie wychodząc nigdzie, aby zbierać liście ... Po prostu prosi wszystkich swoich przyjaciół, którzy mają letnie domki, aby przynieśli jej liście.Czasami przynoszą je w workach, więc każdy poniedziałek to dla niej dzień, a raczej noc herbaty ... Może Ty też masz takich znajomych ...

Ludmiła, cóż, bardzo interesujesz się mną ze swoimi herbatami Ivan.
Nie ma sposobu, aby kupić samą herbatę Fireweed, jak nazywa się to zioło, ale zamówiłem i otrzymałem już nasiona, mając nadzieję, że zasieję je w ogrodzie w przyszłym roku.
Dziewczyny, może któreś z was powie wam stronę, na której można zamówić dobrą, bez fałszywej herbaty Ivan w Moskwie?
Dziękuję z góry.

[Lyudochka]

Lyudochka, imiennik! Bardzo się cieszę, że nasza herbata zainteresowała Cię tak bardzo, że zamówiłeś nawet nasiona zza oceanu.
Wysiewając nasiona, staraj się wybrać dla nich słoneczne miejsce. Natknąłem się też na informację, że poluzowanie i uszlachetnianie gleby na herbatę wierzbową nie jest konieczne. W naturze kłaczki nasion rozsianych na dziesiątki kilometrów zasiedlają miejsca pożarów, czyli nagie i twarde gleby. Nikt o nie nie dba, nie rozluźnia się, nie lata. Może warto sadzić go sadzonkami? Ponieważ herbata ivan dobrze rozmnaża się przez korzenie. W tym roku, nie wiem dlaczego, kupiłem kilka nasion herbaty Ivan. Może dla eksperymentu warto spróbować posadzić je w doniczce? Mam nadzieję, że ognista ziele zapuści w tobie korzenie i sprawi ci przyjemność. Będziemy trzymać za Ciebie pięści! Powodzenia w hodowli tej wspaniałej rośliny!

Dziewczyny, może któreś z was powie wam stronę, na której można zamówić dobrą, bez fałszywej herbaty Ivan w Moskwie?

Rada-dms wie. Przed tym tematem zawsze kupowała herbatę Ivan i bardzo ją chwaliła. Nie wskazała firmy, ale myślę, że adres poda Wam na PW.

Wiesz, Ludmiła, byłem bardzo mile zaskoczony w miniony weekend 30 sierpnia. Poszliśmy z mężem odpocząć na zbiorniku rzeki Netrozh w dzielnicy Putyatinsky, a tam Iwan-herbata wciąż kwitnie wzdłuż brzegu, podczas gdy wszędzie jest już w puchu. I oczywiście podniosłem go. Wszystko robiłem ręcznie, po wysuszeniu wlałem do słoika. Nie próbowałem jeszcze warzenia, na razie pozwól mu się parzyć. Jeszcze raz dziękuję za szczegółową klasę mistrzowską.

[Zoya]

Zoya, za Twoje zdrowie! Bardzo się cieszę, że robisz herbatę. Mam nadzieję, że będziesz z niego zadowolony.
Jesteś szczęściarzem! Możemy też zbierać liście, ale nawet puch na szypułkach nie zostaje. Myślę, że warto jeszcze kilka razy pojechać na wakacje do zbiornika.

[Ludmila]

Ludmilaco za dobry temat !! Szkoda, że ​​widziałem ją bardzo późno, bo inaczej zalałbym herbatą całe mieszkanie. : girl_cray: Czy ktoś może mi powiedzieć, gdzie można kupić dobrą herbatę Ivan, w przeciwnym razie latałem już z blankami w tym roku.

[Tatyana]

Tatyanadziękuję! Tak, temat jest świetny, a sama herbata bardzo dobra! Ogólnie rzecz biorąc, jeśli masz okazję zebrać liście roślin ogrodowych, spróbuj ćwiczyć na nich przed następnym sezonem. Herbata okazuje się godna! Tutaj tutaj i tutaj przepisy na herbatę z roślin ogrodowych. Dopóki wszystkie liście się nie rozpadną, a jeśli się na to zdecydujecie, gorąco polecam „Herbatę wiejską” z mieszanki dowolnych roślin, ale z obowiązkowym dodatkiem liści wiśni lub aronii. A w następnym sezonie wybierzesz swoje ulubione kombinacje.
Tak, w przepisie na herbatę sypaną „Country Tea” jest przedstawiona. Ale radzę ci przejść przez maszynę do mięsa - granulowaną.

[Tatyana]

Czy ktoś może mi powiedzieć, gdzie można kupić dobrą herbatę Ivan, w przeciwnym razie latałem już z pustkami w tym roku.

Tatyana, poproś o herbatę Ivan w sklepach, które sprzedają herbatę na wagę. Częściej w dużych centrach handlowych.

Nie znam nic bardziej delikatnego niż herbata Ivan!
Nie dzielę się z nikim swoim podziwem.
Wstaje, powoli kręci głową,
Składanie pokłonów pszczole i trzmielowi.

Rozpoznaję jego różowo-różowy stożek,
Rozróżniam szkarłatny ogień.
Podejdę, delikatnie dotknę dłoni
I usłyszę wołanie: „Nie niszcz i nie dotykaj!

Jestem w rozkwicie! ”Oznacza, że ​​lato jest w pełnym rozkwicie,
Czekając na błogie deszcze i burze,
Że łąki nie zostały rozdzielone na stalowe warkocze
Rósł ziołowy szmaragd w rozbitych perełkach.

Płonie, herbata Iwana, płonie, szaleje,
Powtarza najdelikatniejsze kolory świtu.

Bardzo dziękuję za tak szczegółowy i przydatny artykuł o herbacie Ivan.Od razu chciałem się napić takiej pysznej herbaty. Może ktoś ci powie, gdzie na Ukrainie (Zaporoże) można kupić herbatę dobrej jakości.

[elizobet]

elizobet, Bardzo się cieszę, że spodobała Ci się informacja o herbacie z chwastów. Szkoda, że ​​nie uprawiasz go na Ukrainie. Chociaż encyklopedie mówią odwrotnie. Ale jak dotąd ani jedna dziewczyna z Ukrainy nie napisała, że ​​zrobiła z niej herbatę. Ale masz też wiele innych roślin, z których w ten sam sposób możesz zrobić wspaniałą herbatę. Są przepisy tutaj i tutaj Jesteśmy bardzo zadowoleni z tej herbaty i robimy ją nie mniej niż z ognistej trawy. Szczególnie dobra jest herbata wiśniowa i „Village” w dowolnej kombinacji. Dziewczynki są bardzo zadowolone ze sfermentowanej herbaty z liści winogron. Możesz więc spróbować zrobić to w następnym sezonie.
Herbatę Ivan na Ukrainie można kupić w wyspecjalizowanych sklepach z herbatą.

Dziękuję bardzo, Ivan kupił herbatę w sklepie, a latem zacznę robić własną z wiśni i porzeczek, ponieważ robienie interesów w moim domu nie stanowi problemu

Czy kupiłeś w sklepie sfermentowane lub suszone liście? Nie widziałem sfermentowanej, tak jak wszędzie trawa.

[elizobet]

Dziękuję bardzo, Ivan kupił herbatę w sklepie,

elizobet, a jakie wrażenie robi kupiona w sklepie herbata Ivan? Jeśli nie jest to trudne, napisz do producenta.

latem zacznę robić własne z wiśni i porzeczek, ponieważ w moim domu to nie problem

elizobet, dobry humor! A z mieszanki roślin ogrodowych zrobić - „Rustykalne”. Co więcej, wszystko rośnie razem z Tobą. Radzę dodać jabłka, gruszki, truskawki i maliny, nie pożałujesz.

[Olga]

Nie widziałem sfermentowanej, tak jak wszędzie trawa.

Olgasuszona chwast jest bardzo przydatna. Oprócz herbaty suszyłem liście. To prawda, że ​​wcześniej przekręciłem je w maszynce do mięsa, aby zajęło mniejszą objętość. Następnie wysusz w suszarce. Bardzo dobra na żołądek i suchy kaszel. Ale jak herbata oczywiście się nie sprawdzi, bo smak jest tak zwyczajny, ziołowy ...

Rozumiem, że zioło jest przydatne. Ale bardziej lubię herbatę. Syn przywiózł mnie z Moskwy. Pyszne!

[Olga]

Olga, nie możesz się z tym kłócić! Bardzo smaczne!

[Lyudochka!]

Lyudochka! Jestem absolutnie zachwycona !!! Dziękuję za Twoją pracę w ujawnianiu takich subtelności! Niski ukłon za twoje wysiłki !!!! Szkoda, ale nie mamy tej rośliny ... i nie wiem, czy będzie tu rosła ... Co o tym myślisz? Szkoda, bardzo bym chciał posmakować jego smaku, nie kupię, wiem, że wszystko źle ...

Szkoda, że ​​nie uprawiasz go na Ukrainie. Chociaż encyklopedie mówią odwrotnie. Ale jak dotąd ani jedna dziewczyna z Ukrainy nie napisała, że ​​zrobiła z niej herbatę.

Encyklopedie nie kłamią! Rośnie w naszym kraju i to w znacznych ilościach! Występuje w całych zaroślach na polanach. Nie zrobiłem z tego herbaty tylko dlatego, że praktycznie nie chodzę teraz do lasu, chociaż może przyszłego lata dojrzewam na herbatę Ivana i muchomory.

[Ira,]

Ira, Nie widziałem tutaj ... Zastanawiam się, czy da się go rozcieńczyć, jak np. Mięta?

A dlaczego muchomory są?

Co to są muchomory?

dużo napisano o muchomorach w następnym temacie o fermentacji innych różnych liści)
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

[Natusichka]

Dziękuję za Twoją pracę w ujawnianiu takich subtelności! Niski ukłon za twoje wysiłki !!!! Szkoda, ale nie mamy tej rośliny ...

Natusichka, Cieszę się, że interesuje Cię ten temat. filirina pisze, że masz ognistą roślinę. Musisz więc zapytać mieszkańców wioski. A jeśli go nie znajdziesz, możesz zrobić herbatę z liści roślin ogrodowych. Na Boga, herbata nie okazuje się gorsza. Szczególnie rustykalny i wiśniowy. Iść tutaj tutaj zobacz przepisy.

Nie widziałem tutaj ... Zastanawiam się, czy da się go rozcieńczyć, jak np. Mięta?

Mogą. Wystarczy go ostrożnie sadzić, aby w specjalny sposób przygotować ziemię. Oznacza to, że wypalić, a następnie, bez poluzowywania lub kopania, rozłożyć paski papieru toaletowego z puchami ognistymi przyklejonymi do pasty (weź pincetą), posyp odrobiną piasku. I przygotuj się na długotrwałą uprawę. Podlewanie jest dobre. Chronić przed palącym słońcem. Lepiej sadzić z korzeniami.

A dlaczego muchomory są?

Co to są muchomory?

Ta Irina lubi muchomory. Opowiedziała nam o tym w tematach związanych z herbatą. Ale nie robimy herbaty z muchomora, nie martw się.Ale z liści jabłka, wiśni, gruszki, truskawki, maliny, porzeczki i innych ziół, a także ich mieszanek, robimy. Okazuje się, że wspaniała herbata!

A dlaczego muchomory są?

Dziewczyny z Syberii w temacie o herbacie napisały, że nalewka na muchomor to bardzo przydatna rzecz, ze wszystkiego, więc myślę, co trzeba będzie zrobić na wszelki wypadek, inaczej nie będzie cię teraz w aptece! Zwracamy się do starych metod leczenia.

w przeciwnym razie nie będziesz dziś w aptece! Zwracamy się do starych metod leczenia.

Tak, ceny w aptekach (i nie tylko) gryzą. Ale nie jestem jeszcze psychicznie gotowy na muchomory. Nie rozumiem jeszcze zwykłych grzybów. Nasz mąż idzie na grzyby.
Ira, ale byłoby bardzo interesujące, gdybyś tam znalazł trawę. Wszystkie ukraińskie herbatniczki będą miały taką radość!

[Lyudochka!]

Tak, Lyudochka! Dziękuję bardzo, spojrzałem na herbaty, które poleciłeś, jeśli Bóg pozwoli, w przyszłym roku naprawdę chcę je zrobić!
Ale opisałeś właściwości herbaty z ognistej rośliny w ten sposób ... że naprawdę, naprawdę tego chcę ...

Jeśli chodzi o leki z apteki ... to nasz ojciec od dawna radził nam, abyśmy się bez nich obejrzeli ... i, tak jak poprzednio, leczyć siebie i leczyć naszych bliskich wyłącznie środkami ludowymi.