Fermentowana herbata z liści ogrodowych i dzikich roślin (klasa mistrzowska)

Victory I oczywiście możesz wybrać arkusz, jeśli nadal jest w pakiecie. Nic złego się nie stanie.

Dziękuję bardzo!!! Podzieliłem wszystko, pierwszą herbatę wypiłem z chwastem 50% - i gruszką, wiśnią, wiciokrzewem 50%. Granulki są ładne, ciemne. A drugi fireweed 50% i porzeczki 50% - skręcone już 3 razy. Za pierwszym razem pojawił się jakiś rodzaj trawy. Drugi jest trochę lepszy. Za trzecim razem zmieniłem kratę na mniejszą. Granulki okazały się małe, ale wydają się mocne. Jutro zobaczymy, czy rozpadnie się po wyschnięciu, czy nie. Sniffed !!! Jutro przedstawię wyniki.
Jeszcze raz dziękuję za pomoc !!!

Prawdopodobnie wszyscy już śpią, a ja jestem o północy. Radushka, maliny są już w zamrażarce. I przyszłe mojito w pieluchach
Ale mam wątpliwości, ile mięty wziąć ...

Dodano we wtorek 19 lipca 2016 00:04

Ale jak suszymy herbatę miętową w temperaturze 60 °? Aromat nie jest stracony?

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Dzień dobry Svetik! Zostałem tutaj przemianowany)))
W procesach z fermentacją wszystko jest inne, a także aromaty mięty. Pachnie, ale nie tak, jakbyś go po prostu wysuszył. W suszarce elektrycznej zasada różni się od piekarnika. Zrobiłam więc granulat miętowy i suszone liście z zeszłego roku. Masz różne zapachy, no, po prostu absolutnie)) Sam nie wiedziałbym, że jest taka różnica, gdybym po kolei nie wepchnął nosa do obu pudełek

Dodano we wtorek 19 lipca 2016 06:01

Lekki, jeszcze raz dziękuję za pomoc))) Zmieniona nazwa!) Została tylko jedna po pseudonimie, no cóż, figi z nią)))

Również susz ivanushka + porzeczki w 65 '

[Tatka1]

Tylko jeden po pseudonimie,

Tatka1, może na forum jest już taki nick.

[Lekki]

Lekki, Aaaaaaaaaa!) Rozumiem! : lol: Widzisz, jaki jesteś zaawansowany, ale ja w ogóle nie jestem w temacie)))

Teraz przekręciłem 800 g liści (gruszka-malina), muszę przekręcić kolejny kg. Coś, co młynek jest bardzo gorący, podczas gdy odpoczywa Duże granulki kruszą się, sprawdzę, czy będą dobre granulki przez drobny ruszt. Podoba mi się kolor.

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetlana, Nie bój się! Sushi w wieku 60 lat i wszystko będzie DOBRE!
Dzisiaj zrobię posiekane porzeczki-maliny 50/50. Suszę w suszarce w wieku 60 lat, ale i tak usmażę trzecią część. Malina daje bardzo dobry smak smażenia! No i porzeczki ... Mam nadzieję, że wszystko nie zniknie, czy coś zostanie? Przynajmniej w mieszankach granulowanych z jabłkiem i truskawkami po usmażeniu posmak porzeczki był wyraźny!

I mam przerwę na herbatę, nalewam brzoskwinie, nie chcę, ale muszę!

[Nina]

Nina, CHCĘ brzoskwiń!

[Tatka1]

Tatka1no cóż, wstajesz ...
Dzień dobry wszystkim!
Wędrowałem przez pół dnia i nie było czasu na ciebie!

Dodano we wtorek 19 lipca 2016 13:19

Tatka1i jak suszy się bazylię? Całe liście? Albo z łodygami?
Kupiłem dzisiaj mały pakiet, chcę spróbować
Znowu mięta zgarnęła ... to jest jakaś mania! Nie wiem, dlaczego to ona tak mnie pociąga, ale moje ręce swędzą prosto. Zapewne podoba się reakcja starszego dziecka
Kupiłam 2 pęczki tymianku. Pewnie jakiś ogród.

Dodano we wtorek 19 lipca 2016 13:20

Tutaj jest. Po prostu wysuszyć jak zioło?

Dodano we wtorek 19 lipca 2016 13:22

Pytam o to ekspertów, czy ktoś już to zrobił

Dziewczyny, nie zapomnijcie o pikantnej herbacie Linin.

jak suszysz bazylię

Suszę tylko liście w suszarce. Swoją drogą, gdzieś tutaj przeczytałem, że gałązki są drobno cięte, a także suszone (są grubsze, co oznacza, że ​​wyschną dłużej niż liście).
Nie wiem, jak suszyć w piekarniku.Tylko tutaj stanąłem w obliczu wysychania. Suszę herbatę jak wszyscy, ale wszystko jest w suszarce)))
Wstaję wcześnie, bo chcę dużo robić przed pracą))) Jak w żartie: jeśli twoja dziewczyna wstaje o 5 rano, to już nie jest dziewczyna, ale babcia!))))

[Radushka]

RadushkaO mój Boże, ale nie mam gdzie ich położyć, obok mołdawskiego miasta, brzoskwinie za pensa. W tym roku nakarmiłem połowę świń! Szkoda, ale jesteś bardzo daleko, nie mogę cię leczyć!

[Nina]

Nina, brzoskwinie? prosięta? Tak kocham Cię !!! :

W tym roku nakarmiłem połowę świń!

Dodano we wtorek 19 lipca 2016 14:00

jeśli twoja dziewczyna wstaje o 5 rano, nie jest już dziewczyną, ale babcią!))))

W tym roku nakarmiłem połowę świń!

[Lutik]

Dziewczyny, nie zapomnijcie o pikantnej herbacie Linin.

Po prostu nie wyobrażam sobie, jak usunąć liście z tego zapachu. Są takie malutkie!

Dodano we wtorek 19 lipca 2016 14:04

Lutik, Ninochka, czy myślałeś o suszarce?

[Radushka]

RadushkaNie wystarczy budować luzem, nie można sprzedawać domów, w Mołdawii są grosze, dzieci są daleko, skręcam kompoty, ale nie chcę ich pić, więc świnie pomagają! : przepraszam: przyznaję się, ale co robić?

Dodano we wtorek 19 lipca 2016 14:09

Lasto4ka, Suszenie! ale teraz to nie zależy od niej! finanse śpiewają romanse

Brzoskwinie dla prosiąt ??

Weź mnie jak świnię, co? Przynajmniej jemy brzoskwinie, zanim zaczną galaretowate mięso ...

: przepraszam: przepraszam dziewczyny z miast, na wsiach pod stopami owoce i to nie tylko u mnie!

Weź mnie jak świnię, co? Przynajmniej jemy brzoskwinie, zanim zaczną galaretowate mięso ...

I ja! W niektórych miejscach bardzo przypominam świnię!

Mogę sobie wyobrazić, jak smaczny będzie bekon!

[Yanka]

Yanka,

Dodano we wtorek 19 lipca 2016 14:17

Kochanie, ty też!

[Yanka]

Yanka, Na coś masz rosnące grzyby! Próbowałem ich w dzieciństwie, moja babcia pochodzi z Uralu! A twój upał nie jest taki piekielny!

[Lutik]

Lutiktak, wiem ... morele mojego przyjaciela w wiosce gniją pod drzewami, a na naszym targu są droższe niż banany!

[Radushka]

Radushka, Nie jesteście prosiętami, ale gazelami! Jesteśmy wiejskimi świniami, które wyglądają jak prosięta! jemy wszystko, żeby się nie zmarnowało!

Dodano we wtorek 19 lipca 2016 14:23

Lasto4ka, Oto ja o tym! wiśnie, tyczki, morza już nie ma! morele sprzedane wcześniej, lepiej znoszą niż brzoskwinie!

jemy wszystko, żeby się nie zmarnowało!

A brzoskwinie? Brzoskwinie DLA ŚWINI !!!
Okej dziewczyny, wypełnianie tematu boltologią nie ma sensu! Jeśli chcesz porozmawiać, pomaszeruj do Tea Gazebo!

I zgadzam się z Tobą… Zrobię coś dla Ciebie za to, a Ty ja z brzoskwiniami, winogronami… Zgadzam się z prądem do karmienia!

Dzień dobry, herbaty! Zgłaszam: wczorajsze 2 partie wyschły.
1- Iwanuszka i czarna porzeczka. - granulki nie kruszyły się, ale były tak delikatne z wyglądu, że bałam się nawet włożyć je do torby. Rozgrzałem czysty słoik i wlałem do niego, przykrywając pergaminem. Granulki mają zabarwienie błotne. Zapach podczas suszenia leci, jak dżem z czarnej porzeczki. Zrobiłam to ze smażeniem przez 10 minut, potem 100g - 30 minut, potem 50 - kolejne 40 minut, wyszło całkiem sporo, słoik 400g.
2- Ivanushka - wiśnia - gruszka - wiciokrzew. Cóż, nie będę nawet pisać o zapachu, każdy, kto suszy wiśnie, już wie. Granulki okazały się ciemne, prawie czarne (świeże), smażone. Suchy granulat jest czarny. Wlany do torby, ale dzieci już wycinają kółka. Ta herbata okazała się trochę więcej.

Dziś skręciłam Waneczkę - liście i działki truskawek - truskawki ogrodowe i leśne winogrona - gruszka - maliny. 50% - Waneczka, 50% - wszystko inne. Położyłem to na fermentację. Wysuszę to wieczorem.
W porządku - uciekłem do pracy!

[Zwycięstwo mnie]

Zwycięstwo mnie, oblizaj moje usta! Wkrótce zacznę też suszyć posiekane porzeczki-maliny! Zgłoszę się później

Chcą brzoskwiń. Cóż, szybko na miotłach i brzoskwiniach! I wtedy

Nie skończę, Svetik! Jest dużo interesów! Nadal czekam na swoją latającą wróżkę herbacianą, ale ona nie lata ...

[Zwycięstwo mnie]

Zwycięstwo mnie, a ile sfermentowanej Iwanuszki z wiśniami?

Dzień dobry wszystkim!

i nie mam gdzie ich położyć, w pobliżu mołdawskiego miasta, brzoskwinie za pensa. W tym roku nakarmiłem połowę świń! Szkoda, ale jesteś bardzo daleko, nie mogę cię leczyć!

Nie pisz tego tutaj, proszę. Ukraina w mroku. I my??? Mamy twarde, w smaku ziemniaki po 150-200 rubli / kg.

Vrpros.
Jak smakuje herbata z mono porzeczki i czeremchy?

[lily_a]

lily_a, Przepraszam. Ale nie zrozumiałem roszczenia! nie chciał nikogo urazić!

[lily_a]

lily_a, Przepraszam. Ale nie zrozumiałem roszczenia! nie chciał nikogo urazić!

To nie jest roszczenie. To prośba. Od zdenerwowanych ciotek.

W porządku! Wtedy tylko o herbacie!

Proszę Państwa, nie zakłócajcie atmosfery dobrej woli i uwagi klubu herbacianego!

[lilia]

liliaprzygotowujesz sobie mewę ze swoich nerwów, inaczej rzucasz się na ludzi.

[lily_a]

lily_a, Mono-porzeczka nie. Nie będzie granulowany sam. Uwielbia porzeczkę Veronica paramed1. Ale od dawna jej tu nie widziano. Wydaje się, że robi tę herbatę bez odchodzenia od przepisu (pierwsza strona).
Zrobiłam trzy herbaty porzeczkowe 50/50. Raport będzie jutro

Myślę w formie przepisu na porzeczkę

.
W międzyczasie możesz zbierać-usychać-zamrażać

[elena kadiewa]

elena kadiewa, w czwartek wieczorem wyjazd. W piątek rano spodziewaj się

Dodano we wtorek 19 lipca 2016 19:09

Cóż, jak zawsze przez Linę

Teraz suszona herbata gruszka-loch-malina 20/40/40
Zapach jest tak silny; że okap w kuchni nie pomaga, musiałem otworzyć drzwi i teraz w całym mieszkaniu jest spirytus herbaciany. Nie potrafię rozróżnić aromatów, sama jestem nimi już nasycona, a mój mąż wychodzi z ulicy i tylko woła: „magiczne i czarujące”. Pytam, jak pachnie, ale on nie może nic powiedzieć konkretnie, mówi owocowo-miodowo-kwiatowy.

[francevna]

owocowo-miodowo-kwiatowy

Tutaj jest francevna Alla, nie było przez długi czas.

[Lekki]

Lekkiprzyjdź do mnie, nigdy nie byłem! TRZY herbaty porzeczkowe do smaku! Um ... i dzidzibir na hibiskusie

[Lekki]

Lekkinadal latasz? Nie przelecisz obok, znajdziesz aromat herbaty.

Dziewczyny, teraz będziecie się ze mnie śmiać, ALE ... Spróbowałam wszystkich trzech herbat porzeczkowych ... i przynajmniej mnie zabijcie, ALE ... Najsmaczniejsza jest ta z porzeczkami z MALINĄ!
Wszystko. Poszedłem napisać przepis!

Ndaaaa ...
Radushka, to już choroba. malina.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, w ustach jest teraz eksplozja smaku!

Pilnie pobiegłem po lekarza!

[elena kadiewa]

Svetiashka, chodź do mnie, nigdy nie byłem

elena kadiewa, więc pewnie będę wieczorem

Nie przelecisz obok

francevna, Allanie, jestem z pamięci.
Nie, prawdopodobnie muszę dzisiaj wylecieć. Najpierw na południe.