Wypiekacz do chleba Panasonic SD-ZB2512KTS

[sazalexter]

sazalexter, dzięki za szybką odpowiedź, więc ją odłożę

[Gamachka]

Gamachka, Czytałem, że to się dzieje i coś tam zostało wepchnięte. Ale wyżej napisali poprawnie, dziś też upiekłem ciasto, jednak nie po raz pierwszy i nie przez pierwszy rok, nie otwiera się przy pierwszej partii, może po prostu nie czekałeś?

Wpadłem w panikę, bo do końca została mi 1 godzina i 30 minut. A pieczenie trwa chyba 50 minut, więc pomyślałem, że dozownik nie działa. W efekcie ciasto okazało się smaczne, ale trochę przypaliło się po bokach i zmieliło wszystkie rodzynki, ale smak jest niesamowity, jak włoski makaron! Kiedyś za taką przepustkę płaciłem 200 UAH, ale teraz mogę się upiec! Lyapota! Jedno jest złe - szybko przybierając na wadze musiałem iść na trening

Dobry dzień. Któregoś dnia kupiliśmy Panasonic 2512. Wieczorem załadowaliśmy składniki (wszystko zgodnie z instrukcją) na zwykły chleb (nr 1 w menu). Ustawiam go na minutniku, żeby dostać świeży chleb o 8 rano. Cóż za rozczarowanie, kiedy otworzyłem wieko i zobaczyłem taki wynik. Skórka jest na dnie i po bokach, chrupiąca i złocista. A wierzch jest szarawy, opadł, chleb nie jest upieczony w środku, sklejony. Grzeszę na mące i drożdżach.

Najwyraźniej drożdże są całkowicie martwe.

Witaj! Powiedz mi, Proszę! Jeśli muszę zagnieść ciasto na ciasta, chaczapuri itp. Bez stania w ilości 500-600 g, na którym programie lepiej to zrobić? Na pierogach, jak zrozumiałem, jest to niemożliwe. Czy mogę dodać tyle mąki do pizzy?

W trybie Pizza bez problemu można wlać 500 g)

[Alex100]

Alex100dziękuję! A w pierwszym programie można wlać 600 g?

[Alex100]

Alex100dziękuję! A w pierwszym programie możesz wlać 600 g?

Główny program chlebowy? możesz, po prostu zachowaj proporcje
Ogólnie rzecz biorąc, w przypadku dużych ilości ciasta i jeśli stale potrzebujesz miksera do ciasta

[Alex100]

Alex100dziękuję! Już myślę o mikserze)

Najwyraźniej drożdże są całkowicie martwe.

Wczoraj wziąłem do testów drożdże Fermipan, jedno opakowanie. Będę z nimi eksperymentować

[Natalibah]

Natalibah, Gdzieś wyczytałem, że dozownik drożdży jest potrzebny, gdy mamy opóźniony start, żeby nie brały udziału w reakcji z wyprzedzeniem

[Alyulya]

Alyulya,

Jeśli muszę zagnieść ciasto na ciasta, chaczapuri itp. Bez stania w ilości 500-600 g, na którym programie lepiej to zrobić? Na pierogach, jak zrozumiałem, jest to niemożliwe

Nie rozumiem, dlaczego nie?

Dobry dzień. Poprzedni problem z nieodnawialnym i niewypieczonym chlebem został rozwiązany. Teraz chleb okazuje się gładki, puszysty, schludny - przyjemność oglądania. Jedyne, że ustawiłem tryb „crust” na maksimum. Jednak po ostygnięciu wierzchnia skorupa staje się miękka jak kartka papieru. Nie można uzyskać gęstszej, chrupiącej skórki.

Mam prośbę do właścicieli tego modelu. Dotknij elementu grzejnego, czy można go przesuwać na boki, czy jest zamocowany? Z góry dziękuję za odpowiedź.
Mój dziś zostawił sztuczkę. Chleb ma tylko 4 centymetry wysokości. Zmieniłem zdanie, zamieniłem drożdże na nowe, położyłem drugi chleb. A potem przypomniałem sobie, że niedawno wytarłem go w środku i dotknąłem dziesięciu. Może zaczął się źle nagrzewać? Więc zamieszałam i teraz czekam, aż wyjdzie chleb.
Siedzę i myślę, może to małżeństwo, skoro tych dziesięciu porusza się z boku na bok w ten sposób?

[Tofig]

Tofig, tutaj, to jest dokładnie to, co mam. Drożdże wypadły z biznesu, upiekły się z nimi tego samego dnia, wszystko było w porządku. Grzeszę na Dziesiątce, że go poruszyłem i zaczął się mocno nagrzewać.
Jak rozwiązałeś problem?

[Bast1nda]

Bast1ndaelement grzejny albo się nagrzewa, albo w ogóle nie działa
Możesz sprawdzić w trybie pieczenia, wlać wodę do wiadra i zmierzyć temperaturę

[Tofig]

Tofig, tutaj, to jest dokładnie to, co mam. Drożdże wypadły z biznesu, upiekły się z nimi tego samego dnia, wszystko było w porządku. Grzeszę na Dziesiątce, że go poruszyłem i zaczął się mocno nagrzewać.
Jak rozwiązałeś problem?

Wszystko okazało się proste: mąkę odmierzyłem „na oko” i dlatego ilość wody okazała się większa niż sama mąka. A drożdże nie były takie same. Po zakupie wagi elektronicznej wszystko się ułożyło. Chleb okazuje się taki, jaki powinien. Tak, a jednak już używam tylko szybko działających drożdży.

Najlepszy wróg dobrego. Miałem piec Panasonic sd 255, wiernie orany przez 6 lat. Postanowiłem zmienić go na bardziej nowoczesny model Panasonic SD-ZB2512KTS. Kupiłem go i byłem bardzo rozczarowany. Zwykły chleb okazuje się bardzo lekki w każdym programie. Nie może być mowy o smażonej skórce. A od góry jest ogólnie biały. Jaki rodzaj chleba uzyskuje się, wybierając tryb lekkiej skórki, wystarczy zgadywać. Produkować czy są reasekurowani, czy coś. Wszyscy przesyłają zdjęcia chleba, który jest włożony do piekarnika lub kuchenki mikrofalowej z grillem, albo jajka zostaną pokryte lub coś innego. Kup kuchenkę za duże pieniądze, a potem wypróbuj kuchenkę mikrofalową i piekarnik. Nie radzę kupować właścicielom starych modeli panasonic, miłośnikom smażonego chleba. Mój chleb 255 okazał się naprawdę smażony z ciemną skórką, ale ten jest do bani. Dla popisu pięknie prezentuje się w kuchni.

[vladimirivanv2006]

vladimirivanv2006Nie mów za wszystkich! Lepiej opublikuj zdjęcie, któremu się nie udało.

Tu masz. To nie jest smażony chleb.

[vladimirivanv2006]

vladimirivanv2006,
Dodatkowo uruchom program pieczenia na 30 minut.

Bardzo dziękuję za pomocne rady. Spróbuję dzisiaj

Nie ma możliwości włączenia funkcji „pieczenia” przez dodatkowe 30 minut - blokada temperatury nie działa, dopóki pozornie nie ostygnie.

[vladimirivanv2006]

vladimirivanv2006na pewno się nie włączy ...
Jak długo używasz tego pieca przez tydzień lub dwa?

Tydzień

Cóż, za tydzień będziesz miał dobry chleb, nie martw się)
Nie wiem dlaczego, ale w nowoczesnym Panasonie zdarza się, że grzałki po raz pierwszy nie działają na pełnych obrotach
Potem niejako palą się i zaczynają smażyć tylko po drodze)

Dziękuję bardzo, uspokoiłam się. Prawdopodobnie tak. Dziś jest już dużo lepiej. A pierwsze trzy bochenki były tylko koszmarem tego, jak były białe. Byłem zły.

Wszystko, co napisałem wcześniej o Panasonic SD-ZB2512KTS, ​​nie jest prawdą. Po prostu nowy piec musi się dostosować, spalić tenam lub coś innego, a potem zaczyna piec dobry chleb. Konieczne jest napisanie w instrukcji, że kilka pierwszych rolek nie będzie bardzo dobrej jakości. Dlatego przyszli nabywcy powinni o tym pamiętać i kupować bezpiecznie.

Cześć. Mam problem. W tym wypiekaczu do chleba (Panasonic 2512) upiekłam dowolny chleb. Pierwszy raz!! chleb okazał się świetny, zawsze był upieczony, po prostu nie mogłem się nacieszyć, ani jednego skręta, a potem uderzył piorun !! Od miesiąca nie działał ani jeden bochenek, próbowałem różnych, zmieniłem mąkę, drożdże, wszystko było bezużyteczne. Chleb nie podnosi się, pozostaje wilgotny, łopatka pozostaje w chlebie ... DLACZEGO? Jestem już zmęczony gubieniem się w domysłach. Powiedz mi, jakąś witrynę lub centrum serwisowe ... ponieważ podejrzewam, że jest problem. Robię wszystko jak wcześniej, ale chleb systematycznie trafia do kosza. Jednocześnie piekarnia nagrzewa się i podczas pieczenia wydziela zapach świeżego chleba i to wszystko ..... To urządzenie jest nadal na gwarancji ... jak oddać ... Czy ktoś może mi powiedzieć co?

Drodzy piekarze, właściciele tego modelu, powiedzcie mi (pytaliście mnie na poprzedniej stronie), czy Wasz element grzejny stoi stabilnie na miejscu, czy można go przesuwać na boki? Mam jakiś luz, przesuwający się z boku na bok, powinien tak być, albo muszę go zanieść do serwisu, póki jest na gwarancji. Z góry dziękuję! Naprawdę bardzo na to czekam.

Drodzy piekarze, właściciele tego modelu, powiedzcie mi (pytaliście mnie na poprzedniej stronie), czy Wasz element grzejny stoi stabilnie na miejscu, czy można go przesuwać na boki? Mam jakiś luz, przesuwający się z boku na bok, powinien tak być, albo muszę go zanieść do serwisu, póki jest na gwarancji. Z góry dziękuję! Naprawdę bardzo na to czekam.

można go przenieść, nie jest martwy. Kiedy go wycieram, trochę się porusza.

[Alena_K]

Alena_K, jak rozumiem, próbowałeś różnych programów?
A czy przed pieczeniem chleb wyrasta w wiadrze?

Tak, wypróbowałem kilka programów z różnymi rodzajami mąki, wynik jest godny ubolewania. Czy to naprawdę możliwe dzięki drożdżom? Próbowałem kilku typów. Wcześniej wszystko było w 100% proste, od pierwszego wypieku. Nie mogę powiedzieć, czy podnosi się, czy nie, ponieważ nie ma okienka obserwacyjnego. Kiedy jest już „Pieczenie”, aromat jest obiecujący i… ups…

Alena, kiedy pozostała 1 godzina i 10 minut przed pieczeniem, otwórz i zobacz, czy ciasto wyrosło na wierzch wiadra, czy nie. Jeśli nie, możesz wyłączyć program, pozwolić, aby ciasto wyrosło, a następnie włączyć pieczenie na 1 godzinę.

[Alena_K]

Alena_Ka nie zaglądasz do piekarnika po załadowaniu składników i do końca pieczenia? A nie podążasz za kolobokiem?

[Alena_K]

Alena_Kspójrz na ten temat https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146942.0

[irina23]

irina23Dziękuję, spróbuję dzisiaj ...

[Most]

Most, Nie… ale pomyślałem, że nie należy otwierać wieka, żeby temperatura się nie zgubiła… Dzięki za link.

i do końca pieczenia w ogóle się nie zatrzymujesz? A nie podążasz za kolobokiem?

Nie zaglądam do środka i nie nadążam, są inne rzeczy, na przykład w nocy

Alena, kiedy do pieczenia pozostała 1 godzina i 10 minut, otwórz i zobacz, czy ciasto wyrosło na wierzch wiadra, czy nie. Jeśli nie, możesz wyłączyć program, pozwolić, aby ciasto wyrosło, a następnie włączyć pieczenie na 1 godzinę.

Jeśli ciasto się nie wyrośnie, to nie wypiekacz chleba, ale drożdże.
A to, czy osiągnął szczyt, czy nie, zależy od ilości składników. Ciasto powinno po prostu wyrosnąć.

[Aleksandra]

Aleksandra, oczywiście w nocy. Lub nawet na zegarze. : dziewczyna-tak: A za dnia nie mogę powstrzymać się od wsadzania w to nosa. Musisz się upewnić, że wszystko idzie dobrze

Witaj!
Chcemy spróbować zrobić do tego ciasto na pizzę Przepis
W instrukcji dla wypiekacza do chleba w trybie pizzy wzrost zajmuje 10 minut, a przepis mówi, że trzeba poczekać 45-60 minut na wzrost. Więc jakiego schematu należy użyć w przypadku tego przepisu na ciasto? Może 15 to główna?

I jeszcze jedno pytanie. W przepisach dla wypiekacza chleba są dwa przepisy na pizzę: „Pizza” i „Cienka pizza”.
Z jakiegoś powodu w przepisie na „pizzę” trzeba dodać 0,5 łyżeczki drożdży, a do „cienkiej pizzy” 2 łyżki. To nie pomyłka?

Witaj! Czy możesz mi powiedzieć, czy w tym wypiekaczu do chleba można ustawić opóźniony start programu bezglutenowego? Czy ma ręczne programy do programowania?

Czy ma ręczne programy do programowania?

Nie, ten HP to automat.

Witaj! Od tygodnia jestem szczęśliwym posiadaczem tego modelu HP. Szczęśliwi, bo każdego dnia mamy na naszym stole świeży i smaczny chleb. I to jest ważne. Niedawno nie można było kupić dobrego chleba w pobliżu naszego domu, w zasadzie z tej rozpaczy zdecydowaliśmy się kupić. Cena pieca w porównaniu z latem wzrosła z 8 tys. Do 13. I jak na razie to jedyna wada zakupu.
A więc dozownik drożdży - słychać trzaski, ale diabeł nie był taki zły. Nawet trzyletni synek się nie boi. W nocy nie budzimy się z tego kliknięcia. Nie zwracamy uwagi w ciągu dnia.
Wypróbowałem pierwszy program - chleb podstawowy. Bardzo smaczne. Jedynym zastrzeżeniem jest to, że z bochenka wychodzi lekko podarta pokrywka. Nie znajduje to odzwierciedlenia w smaku. Pod pokrywką nie ma zagłębień. Planuję dodać trochę płynu, aby wyrównać górę
Chleb z mąki żytniej - z płynem poszedłem za daleko, przez co wierzch opadł, ale smak jest całkiem niezły.
Grube ciasto na pizzę - nie szybkie, ale smaczne. Minimalny wysiłek.
Ciasto na rogaliki - musiałem majstrować. HB dobrze ugniatał, ale wtedy było zbyt wiele problemów z rolowaniem i rozmrażaniem. Właściwie cały wieczór był związany z manipulacją tym kolobokiem. Ciasto okazało się kruche, puszyste, smaczne. Ale wydaje mi się, że nie jest to warte wysiłku
Ogólnie opanowuję to w niewielkim stopniu. Nie zawiodłem się na zakupie. Chleb dostają nawet manekiny - byłem przekonany o sobie

Chcemy również zaktualizować nasz 257 do tego i myślimy, czy warto?

Pojawiło się pytanie o dozownik drożdży.Zastanawiam się, dlaczego Japończycy zdecydowali się to zrobić w tym konkretnym modelu? Dlaczego stara wersja im nie odpowiadała? Jeśli musisz później dodać drożdże do jakiegoś wariantu ciasta lub chleba, dlaczego nie zostawili opcji, gdy „drożdże są na dole” w programie?

Powiedz mi, co się stanie, jeśli w nocy odłożysz chleb z drożdżami i pozostawisz dozownik otwarty, aby nie klikał. Jak to (otwarty dozownik) wpłynie na wypieki?

A także, jak dobrze się kończy i jak smaczny jest chleb niskodrożdżowy?

Od dawna marzyłem o zakupie wypiekacza do chleba, którego wybrałem od dawna. To firmie Panasonic doradzili znajomi, którzy używali pieców tej firmy od ponad roku. Przeszukowałem internet, czytałem recenzje i testowałem. Generalnie idąc do sklepu po wypiekacz do chleba wiedziałem już dokładnie, którego chcę. Panasonic SD-ZB2512KTS wyposażony jest w dozownik do bakalii, orzechów i ziół oraz osobno do drożdży, co jest bardzo wygodne i ważne! Mam go dopiero od miesiąca, ale już udało mi się zadowolić całą naszą rodzinę. Upiekła chleb według przepisów podanych w instrukcji piekarnika. Chleb jest przepyszny! Ciasto jest elastyczne, gotowy chleb jest puszysty, cudownie i równo upieczony, przewiewny i kruchy! Nigdy nie przypalony, nie zaklejony, idealnie wymyka się z formy, łopatka do ugniatania nigdy nie utknęła w gotowym pieczywie, jednym słowem - cudownie! Do tej pory udało mi się upiec żyto z otrębami, budyniem (po prostu bajka!), Prostą pszenicą, żytnio-pszenicą, francuską, jogurtem i jajkiem. Kilka razy robiłem w nim ciasto na ciasta (główne ciasto), na moskiewskie bułeczki, ugniatałem w nim ciasto na naleśniki. Rodzina, krewni i przyjaciele absolutnie to uwielbiają! Cudowny piec! A fakt, że niektórzy narzekają na jego rzekomo hałaśliwe lub głośne kliknięcia dozownika, gdy wlewa drożdże do ciasta, to mogę powiedzieć: najwyraźniej ci ludzie nigdy nie ugniatali ciasta w mikserze ani nie używali młynków do kawy i robią Nie wiem, że taki prawdziwy hałas sprzętów kuchennych! Gorąco polecam wypiekaczy chleba tej firmy! Polecam również ten model!

Oto taki krem ​​budyniowy uzyskany w wypiekaczu do chleba Panasonic SD-ZB2512 KTS

[Irina St.]

Irina St.chyba zapomniałem załączyć zdjęcia. Nie widzę kremu.

przepraszam, jestem nowy na tej stronie, degteva ... próbowałem wstawić zdjęcie, ale na próżno .. jeszcze się nie nauczyłem, ale nie miałem jeszcze czasu, aby rozgryźć tę stronę ... to Okazało się, że wrzucono do galerii, może tam można (zdjęcie chleba kremowego) zobaczyć