Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Pieczę co 2 dni

Rita, kogo pieczesz? Fugaskin ??

[Talia]

Fugaskin

Tak, w tym. Mam. Menu jest surowe: Twój codzienny, Fugaskin Darnitsky ... a reszta to ulubione według Twojego nastroju. Teraz zakochałem się w mojej fantazji z płatkami owsianymi, którą tutaj pokazałem.



Kto mnie odwiedza ~ już zna mój „zestaw chleba” i często go ze mną kroi ... Mój syn niesie ze sobą Lunch do pracy. Chleb jest wyprzedany.



Talia, Natasza, rozumiem cię. Naprawiłem to tam.

[„fantazyjne płatki owsiane”]

Teraz zakochałem się w mojej wymyślnej owsiance

Co za wspaniałe imię „fantazyjne płatki owsiane”
I zdałem sobie sprawę, że lubię tylko odcienie smaków… z lekkimi smakami. Któregoś dnia piekłam Fugaskin z pełnoziarnistym żytem i suszonym czosnkiem, bardzo mi się podobał, zarówno konsystencja, jak i lekki aromat czosnku

i lekki aromat czosnku

... jest po prostu okropnie pyszny

[„fantazyjne płatki owsiane”]

Jeszcze nie piekłam z czosnkiem ... Nie mogę się pozbierać. Chcę zrobić ... coś takiego ... Może w ten weekend. Wrzuciłem chleb do zakładek, ale pieczę to samo. Natasza, ja już znam twoje na pamięć, moje ręce leją wszystko.

Co za wspaniałe imię „fantazyjne płatki owsiane”

Natasza, to dlatego, że kiedy zamieściłem tutaj przepis na "Chleb ze światem na sznurku", dla was wszystkich ... to był z nasionami i sezamem! I obiecałem, że to sfinalizuję. Ale w rzeczywistości ... nie jest mi tak gorąco z nasionami. I skończyło się na pieczeniu BEZ nich ~ Po prostu nalewam więcej Herkulesa ... ... I stał się "fantazyjny„To, o czym marzę, wkładam! Ale zachowuję proporcje ...

[mamusi]

Nie potrzebuję tego trudniej, potrzebuję tego łatwiej
A ja też nazywam wszystkie chleby z dodatkiem mąki żytniej - żytniej. Nawet jeśli to źle.
Generalnie mi odpowiada. w jaki sposób mamusi słusznie powiedziała - ciemny, słodowy aromat, dobry smak, jakby nie smakosz, wszystko mi odpowiada.
Wygląd mi nie odpowiada, dostrzegam w nim oznaki niedogotowania piekarza. On (chleb, nie piekarz) jest mechaniczny, płaski, niewystarczająco podniesiony itp. Chcę, żeby był piękny, choćby według standardów piekarza, nie na palenisku, ale mimo wszystko.

[Chiribim]

ChiribimWięc weź i upiecz
Chleb Darnitsa z Fugaski
Ale dodaj 1 łyżkę wytrawnego słodu. I to wszystko!) Na początek.

Nie parzysz tego?

W chlebie Darnickim - nie!
W Borodinsky, tak.

Któregoś dnia piekłam Fugaskin z pełnoziarnistym żytem i suszonym czosnkiem, bardzo mi się podobał, zarówno konsystencja, jak i lekki aromat czosnku

A dzisiaj upiekłam, dodałam też suszony czosnek i koperek. Okazało się tak pachnące

Polecam spróbować łyżeczki lub dwóch mielonej kawy. NIE ROZPUSZCZALNE, ale zmielone. Lubiliśmy.

A ja upiekłam chleb z kakao według przepisu Maszy ShuMakher. Ciekawy smak. Jeśli ktoś chce spróbować, oto on

Chleb żytnio-pszenny z mieszanką kakao i nasion (ShuMakher)

[Ritochka]

Kyud, dlaczego miałaby zacząć jako nowicjusz z Rye?
Być rozczarowany?

Ritochkano po pierwsze ja sam np. zacząłem od czystego żyta, a dla mnie żyto to dokładnie żyto Zawsze się dziwię, gdy czytam nazwę - chleb żytni, a przepis zawiera mąkę pszenną Chiribim na początku napisał, że lekarz zabroniłem jej mąki pszennej, jak rozumiem, problemy zdrowotne są zbliżone do moich, czyli szybkie węglowodany są zabronione, więc staram się oferować sprawdzone przepisy
gala10tak, mój Bukiet podobał się tak samo, ale od trzeciego razu kazali mi usunąć mąkę gryczaną i zastąpiłem ją mąką żytnią w tej samej ilości. Praktycznie nie wpłynęło to na jakość podnoszenia.

próbując oferować sprawdzone przepisy

Tak, próbujesz dobrze, Lyudochka!)
Wszyscy jesteśmy naraz i spieszymy się z pomocą. Chciałem tylko powiedzieć, że kiedy ludzie proszą o chleb żytni, ludzie nie zawsze mają na myśli czysty chleb żytni. I że może nie spełniać oczekiwań, bo trudno (bez sklepowych dodatków) go podnieść.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilaprzełamiemy się
Możliwa jest mąka pszenna, ale nie biała, ale pełnoziarnista, ma niższy indeks glikemiczny. Cóż, nie wpadaj do wagonów
Dlatego wiele receptur nie wychodzi mi zbyt dobrze - biel zastępuję pełnoziarnistym i ma on oczywiście inne właściwości i nie zastępuje go przystawką.
Ja też piekę moje żyto rzekome z CZ.

Dziewczyny, cześć! Powiedz mi, czy wypiekacz do chleba Panasonic SD 2511 poradzi sobie z wyrabianiem ciasta na 700 g mąki?

Mogę się pochwalić, piekłam 1 raz na zakwasie w ogóle bez drożdży, na ugniatanie pierogów + francuski (następnym razem wstawię przed Francuzem 1 godzinę zwłoki, po prostu nie starczyło mi czasu rozrostu, bardzo małe pęknięcie z boku, ale prawda jest przystojna, ale nie tak wysoka, jak z odrobiną drożdży, ale wciąż piękna, dopóki go nie wycięłam, po prostu wyciągnęłam.

Zgodnie z tym przepisem

Chleb mleczny na zakwasie (klera1563)

[Sedne]

Sedne, Sveta, piękny chleb!
Opowiedz nam o smaku później.
Pęknięcie zapewnia ... domowy komfort!

[Olesya]

Olesya, Wyrażę swoją opinię: czy warto ryzykować?
Jeśli nadal się odważysz, może grzebieniem?
Czekaj, dziewczyny powiedzą ci, kto robi ciasto.

wypiekacz do chleba Panasonic SD 2511, czy poradzi sobie z wyrabianiem ciasta na 700 g mąki?

Nie próbowałem i nie planuję, po prostu nie mam gdzie ułożyć takich porcji

[Olesya]

Olesya, Próbowałem zacząć od 2502 za 700 gramów mąki. Zarówno ciasto wielkanocne, jak i ciasto maślane autorstwa Richarda Bertineta. Wtrącałem się normalnie, nawet bez wysiłku. Jeśli miażdżyca mnie nie zmienia, to instrukcja mówi - maksymalnie 700 gramów, a ciasto maślane to nie pierogi.

Zmiatają mi wszystkie bułeczki, nawet za 2 kg upieczonej mąki это, to całe ziarno nie jest popularne. Żuję jednego.

[Chiribim]

Chiribim, (tak przy okazji, jak masz na imię?) i próbujesz ukryć mąkę w strefie centralnej - udało mi się to zrobić z kakao. Dodaj stewiozyd - oto Twoja czekoladowa bułka. Zrobiłam nawet z tego ciasto
I żyto (chociaż jest pół na pół), moim ulubionym jest to

Chleb żytnio-pszenny na zakwasie. (irga)

Smakuje tak samo, jak w czasach radzieckich było 12 kopiejek. W Petersburgu najbliższy jego gustowi jest Chleb Żytni. Ale okazuje się tylko z zakwasem. Mój odpoczywał w Bose, ale nie zaczynam nowego. Więc jem kupiony.

[Chiribim]

Dziękuję dziewczynom za odpowiedzi! Chiribim, w mojej książce kucharskiej, która jest dla wypiekacza chleba, są wszystkie przepisy na nie więcej niż 600 g mąki .. chyba nie warte ryzyka

[W instrukcji podano maksimum dla naszego pieca - to 600 gramów mąki.]

Powiedz mi, czy wypiekacz do chleba Panasonic SD 2511 poradzi sobie z wyrabianiem ciasta na 700 g mąki?

Poradzi sobie, jeśli zrobisz miękkie topiące się ciasto, to znaczy tak, że pod koniec partii zbiera się w bułce, ale nie stoi na kołku, ale powoli się rozprowadza.
W instrukcji podano maksimum dla naszego pieca - to 600 gramów mąki.
Dlatego lepiej policzyć przepis na mniejszą ilość - piec będzie Ci służył dłużej.

Jeśli jednak się odważysz, może grzebieniem?

Nie, nie możesz używać grzebienia do pieczenia. Grzebień do ciasta z minimalną zawartością glutenu, do mąki żytniej i tym podobnych.

[część wykonana z tworzywa karbolitowego]

Nie zapomnij o części skonfigurowanej do „gwarantowanego złomowania”. Przy obciążeniu przekraczającym dopuszczalny ta część będzie chrupać, aby silnik się nie przepalił. Nie musisz być chciwy i leniwy. Ponownie oblicz przepis.

to znaczy część wykonana z tworzywa karbolitowego.

Problemy i awarie wypiekaczy do chleba Panasonic. # 1863

Tak, to ona!

[Anna1957]

Anna1957, mam na imię Irina z kakao spróbuję. Nie chodzi o to, że marzyłem o torturowaniu CH mąką w domu, ale jest to jeszcze bardziej przydatne. Cóż, lub mniej szkodliwe.

Talia, Dowcip, cholera. Więc źle to zrozumiałem. Musisz zwracać większą uwagę na instrukcje.
Oczywiście lepiej nie podawać większego obciążenia, niż się przewiduje.

Nie chodzi o to, że marzyłem o torturowaniu CH mąką w domu, ale i tak jest to bardziej przydatne. Cóż, albo mniej szkodliwe.

Nie ma sposobu na tortury. Jedzenie powinno być przyjemne.A przebranie się za znajomy smak przy użyciu różnego rodzaju sztuczek jest szlachetnym zadaniem z punktu widzenia minimalizacji szkodliwości.

[Olesya]

Powiedz mi, że wypiekacz do chleba Panasonic SD 2511 poradzi sobie z wyrabianiem ciasta maślanego na 700 g mąki

OlesyaPieczywo pszenno-żytnie piekę na soku pomidorowym z ogórkiem ogórkowym, więc mąki jest tylko 680 g - ugniata się i piecze normalnie, bałam się, że mąki jest dużo, ale póki co wszystko jest w porządku.

[Sedne]

Svetul, i, Svetul, gdzie jesteś z wynikami?
Czy po cichu jesz chleb? A my?)))

Nie, jutro go pokroję, zwykle jem tylko chleb następnego dnia

Sedne, Dobrze, poczekaj!
(Jesteś cierpliwy ...)

No tak, wytrzymam, jak został jeszcze chleb, najczęściej są resztki, ale jak nie ma chleba to kroję i jem wcześniej, ale oczywiście nie na ciepło, ale jak ostygnie.



Oto mój chleb

Sedne, Sveta, dobre dziury, na początek Puszysty!))
Cóż, po co ci tutaj drożdże!
Znakomity wynik… I zapach! ~ wyobraź sobie!

mamusi, Rit, tak, chleb bardzo smaczny i naprawdę miękki, jak lubię rok temu (chociaż miałem inny zakwas) na czystym zakwasie okazał się kwaśny i twardy, ale tutaj jest miękki i bez kwaśności, tak jak lubię , ten przepis jest naprawdę dobry. Następnym razem spróbuję na serwatkę i dodam trochę mleka w proszku.



A najważniejsze jest to, że to, co zostało zrobione, zostało obliczone w programie automatycznym.

Kiedyś piekłam na zakwasie w piekarniku Omelkin!)

Chleb pszenny „Lacy” na zakwasie (Omela)

To była bajka. Jest mój raport... Jest to dla mnie rzadkie, ponieważ zawsze piekłem tylko półpieczone. A potem nie mogła się oprzeć i ... przekarmiła w nocy trochę Wiecznego kwasu w pszenicy, a rano zaczęła piec. Aromat i smak chleba! .. Ach!

[Svetlana]

Svetlana, piękno!

[Sedne]

Sedne, Svetik, zanieś raport do autora. Chleb jest wspaniały !!! Tam proszę wskazać, w którym piecu upiekłeś

[Natalia]

Natalia, więc upiekłem w Panasonie, jak autor Ale raport oczywiście wezmę

Oto mój chleb

Wah-wah-wah ... Wspaniały chleb.

[Blask]

Blask, Patrzę na różne przepisy i często nieporozumienie okazuje się, że jest wypiekany w HP, ale w którym Wypiekacze do chleba są inni i bardzo różnie pieczą. Po prostu czytając raport, ludzie będą bardziej pewni siebie w korzystaniu z twojego doświadczenia i nie będą pytać ponownie po kilku stronach, gdzie go upiekłeś. Proszę tylko z takich powodów, żeby trochę wyjaśnić

mam na imię Irina

Irai zapisz to w swoim profilu, a Twoje prawdziwe imię i nazwisko zostanie wyświetlone pod awatarem. Bardzo wygodne w komunikacji!



ZAPOBIEGANIE dla wypiekacza do chleba:
Przypominam wszystkim o prostej prewencji dla stabilności wypiekacza do chleba na powierzchni: Zadbaj o jego nóżki Wypiekacze do chleba Panasonic (nie znam innych) posiadają gumowe nóżki z zabezpieczeniem. Z biegiem czasu naturalne zanieczyszczenia (kurz, okruchy ...) są zatkane w ochraniaczu, dlatego należy okresowo przecierać nogi wilgotną szmatką od dołu usuwa brud i przywraca naturalną przyczepność gumy do powierzchni.

Jeśli twoje HP zaczęło się zmieniać podczas mieszania / pracy jest już poważny sygnał do działania - PILNIE trzeba oczyścić powierzchnię nóg... Dodanie zanieczyszczeń zmniejsza zamierzoną przez producenta przyczepność gumowych nóżek HP na różnych powierzchniach.
Zwróć uwagę na swoje urządzenia, a będą Ci służyć przez długi czas

Dobra robota, Natasza! : rose: Czytałem o tym tutaj. I zauważyłem wcześniej, że chociaż HP nie czołga się, to stoi z lekkim odchyleniem. Potarłem nogi i teraz piec stoi jak ulał!

Witajcie, dobrzy ludzie! Proszę powiedz mi, po prostu nie mogę się zdecydować. Potrzebujesz tego dozownika drożdży lub nie !!! Nie było HB. Pędzę między 2511 a 2512. Spojrzałem na tabelę porównawczą. Jedyna różnica dotyczy materiału korpusu i dozownika drożdży. Czytałem, że hałasuje, w porządku. Ale czy jest potrzebny i czy jest z nim dobrze? A może drożdże w misce są lepsze? Lub zagłęb się w temat, w którym to już zostało omówione.
P. S. Z tego co przeczytałem też zrozumiałem, że jest to wygodne na opóźniony start, ale może to jeszcze dodatkowy zwrot akcji?

[84 włochy]

84 włochyWiele osób dobrze sobie radzi bez dozownika drożdży, a nawet z jednym drożdże wlewa się bezpośrednio do wiadra, a chleb zawsze wychodzi świetnie.

Oznacza to, że można kupić 2511 - producent oblicza, że ​​drożdże będą w wiadrze.

2512 jest nieco zmodyfikowany (nie widać) i bierze się pod uwagę, że drożdże będą podawane w określonym momencie z dozownika. Więc w 2512 roku powinno być

Weź pod uwagę nie tylko swój stosunek do kliknięcia dozownika, ale także postawę swojej rodziny, ponieważ chleb będzie w domu, w rodzinie.

W każdym razie kup model, który najbardziej Ci się podoba. Dozownik czy nie, każdy model jest samodzielny. W każdym modelu wszystko jest wyważone i ustawione tak, aby zrobić wspaniały chleb!

Życzymy udanych zakupów !!!

[84 włochy]

84 włochy, Chcę Cię ostrzec, że nasz moderator Natasza-Talia bardzo taktowna, życzliwa i dyplomatyczna osoba. Z całą szczerością oświadczam, że w ogóle nie potrzebujesz dozownika drożdży !!! Weź 2511, a za zaoszczędzone pieniądze (a dokładniej, a nie wyrzucone) kup sobie serię smacznych lub elektronicznych wag. Tutaj będą dla Ciebie niezwykle potrzebne! Powodzenia!

[Kup]

Weź 2511 i za zaoszczędzone pieniądze (a dokładniej, nie zmarnowane) Kup sobie nić smacznego lub waga elektroniczna. Tutaj będą dla Ciebie niezwykle potrzebne!

Zgadza się! WAGI elektroniczne są koniecznością, jako integralny dodatek do wypiekacza do chleba
Istotny !

[Dowcip]

Dowcip,
Konkretna i wyczerpująca odpowiedź!)))

+1

[84 włochy]

84 włochyostatnio 2 tygodnie po zakupie 2511 wziąłem go ze względu na brak dodatkowego, jak dla mnie osobiście, dozownika. Ogólnie rzecz biorąc, pierwszą rzeczą, która się psuje w każdej technice, jest to, co się rusza, czyli z grubsza mówiąc, w naszym przypadku - silnik i dozowniki, im mniej ruchomych części, tym mniej awarii, cóż, to jest mój czysto praktyczny pogląd na sprawy Gdyby w ogóle istniały nowoczesne modele bez dozowników, wybrałbym właśnie taki model, ale Panasik nie ma teraz takich modeli.

Luda i 2500?

[Natasza]

Natasza, po prostu piszesz jak to 2512 zmieniło się, bo to masz. Ale skąd pomysł, że 2511 jest również najnowszym, a nie tym samym co 2512. Dlaczego nie myślisz, że wzmocnienie trybów nie jest po prostu związane z aktualizacją modelu w zasadzie?
Nie zaszkodzi zapytać właścicieli 2511 o liczbę uderzeń.

Tak, Wiśniewska 25 11bądź miły, wykonaj raz główny program. Ile masz tam ćwiczeń? dwa lub trzy?

ale o dozowniku ...

Sam zobacz.
Nie zaleca się pozostawiania mokrych drożdży w powietrzu. Wysychają i tracą siłę nośną.
Suche drożdże są w większości takie same: boją się ciepła i tlenu.
Tak to wygląda.

Teoretycznie słuszne jest szukanie wyłącznie drożdży, które można bez problemu wystawić na działanie powietrza dla takiego dozownika.
W przeciwnym razie chleb może się nie wyrosnąć.
Ale jeśli znajdziesz takie drożdże, możesz użyć dozownika.

O zaletach dozownika.
Drożdże, po prostu wsypane do mąki, bez kontaktu z powietrzem, świetnie się czują i dzięki temu można je przechowywać przez długi czas każdy drożdże. Oznacza to, że użycie dozownika nie jest konieczne, aw niektórych przypadkach gorsze niż przechowywanie drożdży w mące.

Kiedy dozownik może być bardzo korzystny?
Kiedy wykonujemy tańce z tamburynami ze wstępnym ugniataniem na pierogach, czyli wymyśliliśmy stanie. Następnie możesz dać dozownikowi możliwość wylewania drożdży tylko na głównym programie.
Ale biorąc pod uwagę fakt, że tańcząc z tamburynami kręcimy się wokół pieca, nie widzę w dozowniku żadnej szczególnej korzyści.

Dlatego dozownik jest na dzień dzisiejszy naprawdę zbłąkany.
Nie widzę ani jednego teoretycznego argumentu na jego korzyść, jeśli w ogóle działałbym automatycznie zgodnie z instrukcjami.

[84 włochy]

84 włochy, Chcę Cię ostrzec, że nasz moderator Natasza-Talia bardzo taktowna, życzliwa i dyplomatyczna osoba. Z całą szczerością oświadczam, że w ogóle nie potrzebujesz dozownika drożdży !!! Weź 2511, a za zaoszczędzone pieniądze (a dokładniej, a nie wyrzucone) kup sobie serię smacznych lub elektronicznych wag. Tutaj będą dla Ciebie niezwykle potrzebne! Powodzenia!

Dziękuję wszystkim za pomoc w podjęciu decyzji! Tak właśnie pomyślałem, żeby kupić wagę za zaoszczędzone pieniądze! Od razu poczułem ulgę, wow !!!

Zwykle lubię dyskutować z Witalijem, ale tutaj jestem całkowicie solidarny. Oszczędzać pieniądze

[fffuntic]

Luda, 2500

Ritochka, nakładka na kubek jest tam inna, ale chciałem, żeby to kupiłem

Hej, właściciele 2511, bądźcie mili, obejrzyjcie program główny tylko raz. Ile masz tam ćwiczeń? dwa lub trzy?

fffuntic, Będę piec, policzę, ale jak mi pamięć nie myli, piekłam już trzy razy, trzy razy, ale sprawdzę dokładnie, kiedy upieczę na głównym ... mieć chleb

Ritochka, nakładka na kubek jest tam inna, ale chciałem, żeby to kupiłem

Czym to się różni Absolutnie to samo! Miałem 2500.

[fffuntic]

2511 wziąłem go ze względu na brak dodatkowego, dla mnie osobiście dozownika.

i ... co wycierpiałeś. Są tam ruchome części. Dozownik suplementów nie otwiera się we wszystkich programach, tylko samoczynnie.
A dozownik dodatku jest w porządku, dopóki się nie zepsuje. I nie zawsze się psuje, niektórzy mają szczęście.
Dlatego masz bardzo dobry model. Lepiej tylko europejski

Ritochka, nakładka na kubek jest tam inna, ale chciałem, żeby to kupiłem fffuntic, Będę piec, policzę, ale jak mi pamięć nie myli, piekłam już trzy razy, trzy razy, ale sprawdzę dokładnie, kiedy upieczę na głównym ... mieć chleb

tak ... wooh Natalie
to nie jest dozownik, ale ogólna aktualizacja modelu. Wzmocniony oni są reżimem.

Nawiasem mówiąc, nie przeszkadza to w poznaniu. Że główny tryb, począwszy od 2511, stał się trochę inny.

Luda, skąd pomysł, że puchar jest inny przy 2500? miski to samo z 257 modelami

to jest mój czysto praktyczny pogląd na sprawy

To podstawy projektowania i konstruowania technicznie skomplikowanych produktów. Mówię ci jako konstruktor

[Istotny]

Istotny, no cóż, rakieta generalnie jest pełna ruchomych części i nie powinna pęknąć
Zadaniem projektanta, technologa itd. Jest zaprojektowanie tych ruchomych części w taki sposób, aby nie przerywać okresu gwarancji

Fakt, że dystrybutor nie jest sfinalizowany, to hack, a nie wszelkiego rodzaju sprytne myśli. Daj producentowi szyję do tego

[Talia]

Taliano to znaczy, że tego nie rozgryzłem, gdzieś przeczytałem, nie pamiętam gdzie, tak dużo przeczytałem jak patrzyłem i zrozumiałem, że to nie jest teflon, a powłoka „ceramiczna” dopiero w 2511 i 2512
Sam tego nie czułem

i ... co wycierpiałeś

Lena, Nie cierpię, podoba mi się nowy piec, jest taki ... Zazdroszczę sobie i zastanawiam się, jak żyłem bez niego wcześniej ... Oto technika, którą dodajesz do swojej duszy, mój Panasik jest taki dla mnie
Dowcip, tak, sam jestem z wykształcenia inżynierem systemów