Mandraik Ludmila
Cytat: Irinap
Ale weryfikacja najwyraźniej nie wystarczy,
Irinap, tryb serwisowy Ci pomoże. Jeśli żyto nie zdążyło wyrosnąć tak, jak tego potrzebuję, włączam tryb serwisowy ogrzewania i czekam na wymagany poziom podniesienia ciasta
fffuntic
Cytat: Irinap

Wczoraj jako jeden z pierwszych upiekłem chleb według instrukcji dla HP. Zawiera 80% mąki pszennej i 20% żyta. Wydawało mi się, że wciąż trzeba dystansować. I pytanie brzmi. Jeśli wieczorem robisz młode ciasto drożdżowe, a rano wstawisz piec chlebowy na 01 main?
jeśli chodzi o ten, to 20 procent żyta jest

bardzo mało. Tutaj możesz zastosować wszystkie sztuczki dotyczące chleba pszennego.
Jeśli chcesz jeszcze trochę powędrować, przygotuj nasz klasyczny ulubiony premiks: miksuj na pierogach w zacieru (nie trzeba ugniatać, wystarczy wymieszać w jedną masę), weź wodę niezbyt zimną, ale nie ciepłą, trzymam butelkę przegotowanej wody w lodówce na górnej półce, figi nie wypędzają przed rozpoczęciem orania drożdży, a gluten rozwija się w upale i ustawia program długi - dietetyczny lub francuski (ten jeszcze dłuższy).

Popatrz tutaj. Po pierwsze, podczas procesu wstępnego ugniatania mąka pęcznieje, a na głównym zacznie mieszać gluten, co również nada pieczywu bardziej elegancki smak, a dłuższy program zapewni dłuższą fermentację.
Do chleba można też dodać trochę zakwasu, starego ciasta i innych smacznych rzeczy, ale bezglutenowych, w przeciwieństwie do ciasta (w cieście gluten jest żywy i należy go traktować z szacunkiem, aw zakwasach już fig. .) wpływa i nadaje smak. Milczę już, że w tej kompozycji chleba serum będzie dobrze prosto na miejsce ze wszystkich pozycji




z dodatkiem pysznego można usiąść na głównym programie i nawet bez wstępnego miksowania, chociaż nigdy nie boli. Czytałem go niedawno od Ludy, ale jeszcze go nie zastosowałem, ponieważ teraz nie piekę często.
Chcę kupić syrop maltozowy do mąki zamiast cukru. Bakterie i drożdże bardzo to uwielbiają, a ich fermentacja bajecznie się poprawia, a chleb staje się bogatszy w smak.
Nie wiem, dlaczego po prostu nie wstawiamy linku. Konieczne jest wpisanie w Yandexie "Zapachy drożdży i ciasta drożdżowego marianna-yeah"

Irinap
Lena,fffuntic, Spróbuję po francusku. Dodałem trochę jogurtu, całkiem sporo, bardziej się bałam. Chleb na zakwasie został tymczasowo odstawiony z zasady. Chcę zrozumieć chociaż trochę ciasta drożdżowego, a potem wrócę do zakwasu, inaczej nie miałbym czasu na zakup HP i prawie natychmiast uderzyłem w zaczyn.
fffuntic
Cóż, nie ma sensu też zatrzymywać zakwasu. Istnieją inne słodycze bez zakwasu, źródła ICD

A kiedy mówiłem o zakwasie, miałem na myśli trochę inaczej. Nie chleb na zakwasie, ale zakwas jako dodatek. Wraz ze starym ciastem tylko niewielki dodatek smakowy, dodatkowe źródło ICD dla smaku pieczywa.
Teraz zwrócę też uwagę na melasę maltozową zamiast cukru.

Nie bardzo rozumiem, dlaczego bać się kwasu, skoro w składzie jest mąka żytnia. Mąka żytnia „uwielbia” kwas mlekowy. Nie można nimi zepsuć mąki żytniej))), mąka żytnia w obecności kwasu zamienia się w dobrą i nie psuje pszenicy.
Jednocześnie jogurt i serwatka są źródłem pysznych bakterii, które wzbogacają smak pieczywa.
Czego się bać?
Rozumiem, że jeśli mąka z CH jest tak aktywna. Ale w V. od. + żyto = to kompozycja, która uwielbia kwaśne mleko.

Zgodnie z teorią wypieku, 15-20% masy mąki można łatwo zastąpić serwatką do zwykłej mąki c. od. Jest pusty w składzie i nic nie zostanie z tym zrobione. A mąkę żytnią można ograniczyć tylko kwaśnym mlekiem.
Serwatka może naprawdę zmienić obraz tylko w ciastach lub w aktywnej mące, takiej jak CZ podczas długiej fermentacji - tylko tutaj można się tego obawiać.

$ vetLana
Cytat: Doroteos
Chcę czarny chleb !!!
Czekaj. Proste, możesz piec na maszynie. Zauważ, że będzie tam mały, ciężki klocek.
Chleb tylko na mące żytniej (typ westfalski) (autor Kosh)




Link do przepisów na chleb żytni drożdżowy.
Chleb drożdżowy żytni
Doroteos
Podziękować! Widziałem ten przepis, nie mogę jeszcze kupić obranej mąki żytniej ... Nie patrzyłem na słód, ale nie widziałem go w parze
fffuntic
Cytat: $ vetLana

Czekaj. Proste, możesz piec na maszynie. Zauważ, że będzie tam mały, ciężki klocek.
jeśli nie zapomnisz dodać bardzo potrzebne Extra-R i przydatne rozwolnienie psyllium, może wcale nie być cegłą

co jeśli Przewód pokarmowy gospodarstw domowych na to pozwala, wtedy też można podnieść głośność panifiryną (w temacie opisano dodatek glutenu-glutenu-panifiryny), ale tylko psyllium jest bardzo przydatne.
Doroteos
Czy próbowałeś żyta bez drożdży?
fffuntic
Cytat: Doroteos

Czy próbowałeś żyta bez drożdży?
nie ma chleba żytniego bez drożdży.

Wtedy nie będzie to nawet cegła, ale tylko gliniana podeszwa.
Jest chleb z przewagą najsilniejszej piekarskiej kultury drożdży, który jest wszędzie wokół nas, ale można też uprawiać ich koncentraty przemysłowo, kupujemy je w sklepie. Lub z wieloma różnymi „dzikimi” drożdżami, w tym drożdżami piekarskimi, ale nie w wiodącej ilości, są to te, które żyją w hodowanych w domu kulturach starterowych, które są błędnie nazywane „bezdrożdżowymi”.
Ale chleb rośnie z roślin drożdżowych.
Przewaga kultur starterowych nad koncentratem drożdżowym w sklepie tkwi nie w rodzaju drożdży, a dokładnie w ich słabości - dzikie drożdże są słabsze i bardziej nieprzewidywalne w działaniu liftingującym, ale w obecności wyhodowanego koncentratu MKB - bakterii kwasu mlekowego które wzbogacają smak chleba i czynią go użytecznym.
Dlatego na pytanie o chleb „bezdrożdżowy” w KhP odpowiadam następująco:
Chleb ręczny na zakwasie w naszej fabryce od dawna cieszy się dużym powodzeniem, ale nie jest to łatwe. Wszystko zależy od siły kultury, w której się rozwijasz. Z tego powodu łatwiej jest używać zakwasu po prostu jako dodatku smakowego i regulować wzrost chleba poprzez dodanie przemysłowych drożdży. Ale chleb z dodatkiem dobrego zakwasu zawsze będzie bardzo smaczny, bogatszy w smak niż tylko drożdże.
Ale potem musisz zagłębić się w teorię chleba na zakwasie. Rozwijaj dobrą kulturę startową. Cóż, tutaj możesz zobaczyć przepisy typu starter. Ale powtarzam, że lepiej na zakwasie, ale z dodatkiem drożdży. co pozwoli ci mieć chleb w trybie automatycznym, a nie całkowicie ręcznie



$ vetLana
Doroteos, Kupiłem słód w Auchan.
Doroteos
fffunticdziękuję!
$ vetLanaa dodatkowe p nie jest tam w sprzedaży przypadkiem? Znalazłem to w Internecie tylko z innych miast.
$ vetLana
Doroteos, nie widział . Panifarin kupiony od Ashan.




Cytat: Doroteos

Czy próbowałeś żyta bez drożdży?
Jeśli bez zakwasu, to soda. Nie upiekłam.
fffuntic
Cytat: $ vetLana

Doroteos, nie widział . Panifarin kupiony od Ashan.



Jeśli bez zakwasu, to soda, nie piekłam.
tak ... chwalony jest również napój gazowany w internecie. I zdecydowanie nie zawiera drożdży.

Właściwie panifiryna to gluten, gluten = to jak dodanie mocnej mąki pszennej. Daje szkielet, ale zmniejsza przydatność chleba.
Dziś dzięki tej korespondencji odkryto zdrowy substytut, choć droższy od glutenu - psyllium. Jest neutralny w smaku, to znaczy nie zmniejsza smaku żyta. Możesz go nawet kupić na próbę w aptece, choć z nadpłatą.
Również śluz, który działa jak panifiryna. Pomocne - pomocne.
Przyjrzyj mu się bliżej.
Tutaj nauczyłem się, jak szybko kupować i próbować, i jestem bardzo wdzięczny
Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 4754
jeśli ci się spodoba, to jest tylko zalecenie, jak zamówić później ze zniżką na aicherb

extra r - dobre, ponieważ istnieją enzymy, które pomagają chlebowi żytnemu nie być mokrym i matowym w środku. Extra-R to tylko karetka pogotowia, gdy nie ma zakwasu. ALE .. i wytłaczamy P i zakwas zastępuje obecność kwasu w chlebie żytnim.
Umieść tam stary kefir lub serwatkę, czyli coś kwaśnego i z ICD, a będziesz miał to bardzo extra-R

Oczywiście dobry zakwas do chleba żytniego jest poza konkurencją. Ale teraz Extra-R i Kefir są zwykle wymienne))), tylko kefir da kwaśność.

Ale słód, który można zastąpić zestawem kwasu chlebowego, jest już potrzebny do określonego smaku. Ten koniecznie trzeba kupić, jego smak jest bardzo specyficzny, podobnie jak zapach.


Rodak
Cytat: fffuntic
nie ma chleba żytniego bez drożdży.
Ale gofry są łatwe.
fffuntic
Dobrze ścięta, tu jestem spółgłoską, no cóż, zupełnie zapomniałem o sodzie, czyli o proszku do pieczenia i takich jak krakersy.
Wewnętrznie nie uważam ich nawet za chleb, babeczki i ciastka.
Chleb… to jest CHLEB… musi wędrować
Mandraik Ludmila
Właśnie Lena z Kamczatki ułożyła przepis na chleb żytnio-pszenny na sodzie
Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Islandzki dywan z czarnego chleba (bez drożdży)
(Elena_Kamch)

Ledwo będę piec, ale interesujące
fffuntic
cóż, jest tortem iw Afryce (Kamczatka) tort.
Może jest pyszne, ale bliżej mu do ciasta. Chleba drożdżowego z zamkniętymi oczami, a nawet spinaczem do bielizny na nosie, nie można pomylić z niczym.
Mandraik Ludmila
Lena, to nie jest babeczka, ale chleba z kawiorem nie można jeść. Tak, a trzy deserowe łyżki syropu w zasadzie do smaku takiej ilości mąki na torcie na słodycz nie ciągną
fffuntic
nie .. nie przekonasz. To jest pikantna babeczka
będzie okruch ciasta

eklery mogą być również restauracjami, ale nie są bułeczką)))
Mandraik Ludmila
Dobra, Helen, masz ciasto, mam chleb, ale coś jest wątpliwe 800ml płynu na 650 gr. mąka .... bez psllium Wygląda na to, że ciasto nie jest płynne ... pójdę do Leny z Kamczatki zapytać
Talia
Teoretycznie powinno być wytrawne ciasto. Jest to zgodne z technologią ugniatania - bliżej babeczki!
Zdezorientowany czystym krojem
fffuntic
Cytat: Mandraik Ludmila

Dobra, Helen, masz ciasto, mam chleb, ale coś jest wątpliwe 800ml płynu na 650 gr. mąka .... bez psllium Wygląda na to, że ciasto nie jest płynne ... pójdę do Leny z Kamczatki zapytać
naprawdę istnieje bardzo konkretny przepis. 4 godziny w piekarniku w niskich 100 stopniach. W tym samym czasie jest dużo kefiru lub kwaśnego mleka. Ponadto bardzo ważny będzie wybór kwaśnego mleka.
Jeśli wybierzesz kefir, to po 4 godzinach w piekarniku w temperaturze 100 stopni zacznie się bardzo powoli nagrzewać, w kefirze są drożdże kefirowe, fermentacja drożdży będzie obserwowana za 4 godziny, a drożdże kefirowe mają drugą moc po drożdżach pieczonych .
Więc na kefirze będzie to naprawdę chleb, ale jeśli z serwatką, efekt będzie zupełnie inny. W ciepłych temperaturach lubią intensywnie pracować ICB, ale nie będzie namacalnej fermentacji.
Jak zaczyn, ale bez drożdży.
Jak rozumiem, duża ilość kefiru po prostu fermentuje, opóźnia pieczenie, a następnie odparowuje podczas długiej rozgrzewki.
Rodzaj sous vide w wypiekach

Zgadzam się przyznać, że się mylę. Ten przepis powinien dawać chleb, jeśli dostępny jest kefir. Bez niego… figa wie. Najbardziej interesujące
Mandraik Ludmila
Pisze o jogurcie i używa miodu. Nie odpowiedziałem jeszcze na pytanie o proporcje
fffuntic
Dobry wygląd. Bierzemy mieszankę mąki + kwaśnego mleka + sody.

w. od. - natychmiast wyrzucić. To nic nie wnosi. Ponadto niezmieszany gluten upraszcza smak produktu. Tutaj ta mąka po prostu trafia do ładunku.
Ale żyto zawiera dużo dzikich drożdży + mikroorganizmy. Kwas w postaci kwaśnego mleka powinien powstrzymać negatywną florę i pozwolić na namnażanie się normalnej flory. Jednocześnie sam zawiera LAB, to znaczy nagromadzenie przydatnych kwasów przejdzie w ciepło.
Rola sody - cóż, tak, da tam gaz i wystarczająco szybko w ciepło i kwas. Ten gaz utknie bez domieszania szlamu żytniego.
jeśli nie ma drożdży, będzie działał jako główny proszek do pieczenia.

Ale chleb drożdżowy to nie tylko kwasy z bakterii, to także chemiczna metamorfoza samej mąki w wyniku działania drożdży i kwasów.
W przypadku drożdży okazuje się, że jest napięty, jeśli nie ma kefiru, chociaż dzikie drożdże i bakterie w mące ... figa wie, jak ćwiczyć godzinę w 3 godziny.
Za mało drożdży do pełnej fermentacji, jak rozumiem, ale może się mylę. Przy tak dobrym cieple może i jest w zasadzie normalne.

Smak chleba powinien się znacznie różnić w zależności od użytego kwaśnego produktu.

Mandraik Ludmila
Zgadzam się, że bez kwaśnego mleka będzie zupełnie inny „rozmówca”. W oryginalnej recepturze jest mleko, powinno w takim czasie zsiadać i działać „daremnie” u mnie w mleku
fffuntic
nie ... to nie jest chleb sodowy. To taka trudna fermentacja w piekarniku w bardzo ciepłych warunkach.

A najważniejsze jest to, że po zwilżeniu mąki żytniej uzyskujemy początek fermentacji, jak na klasycznym zakwasie. Stąd wymóg wysoki ilość płynu.
Jest to mąka żytnia, która zawiera do fermentacji wszystko niezbędny. ALE zarówno dobre, jak i złe.
A teraz trzeba powstrzymać złą część mikroorganizmów. Do tego potrzebujesz tylko sody, miodu i najlepiej kwaśnego mleka. Ale na początek wystarczy słodkie otoczenie + woda sodowa + dobre ciepło normalna proces fermentacji.
To sprawi, że mąka będzie fermentować tak, jak powinna, miód + soda, nawet bez kwaśnego mleka, będą działać jako sterylizatory, czy coś. Jeśli to niegrzeczne.
Co więcej, pod tym względem mleko jest jeszcze lepsze. Później kwaśnieje, a chleb będzie mniej kwaśny niż utrzymywanie ciepła kefiru lub serwatki przez 3 godziny. Ponadto soda działa tutaj jako neutralizator kwasów, łagodzi kwaśny smak.
Soda przyspiesza również zmiękczanie glutenu będącego dodatkiem pszenicy.
Więc woda sodowa jest tu potrzebna ze wszystkich stron.

Dlatego do fermentacji kwaśne mleko nie jest najbardziej potrzebne w przepisie. Jest to pożądane, ponieważ będzie intensywniej fermentować, a smak chleba stanie się bogatszy, ale jednocześnie może być bardzo kwaśny.




nie na próżno istnieje zapotrzebowanie na mąkę. Mąka ZH jest najbogatszym składem do celów fermentacyjnych. Na pustym wysadzonym lub obranym koszu na śmieci może się pojawić. Potrzebujemy mąki bogatej w składniki odżywcze i mikroorganizmy, aby przyspieszyć fermentację.



To nie jest chleb bez drożdży. Chleb o przyspieszonej fermentacji na własnych drożdżach i MKB w obecności sody.
A mleko z pewnością stanie się kwaśne, gdy rozpocznie się fermentacja. Tam zaczną się tworzyć ich kwasy i rozpocznie się fermentacja sfermentowanego mleka, co z pewnością spowoduje kwaśne mleko. Co więcej, prawidłowe pyszne zakwaszenie. Jak wtedy, gdy skórka chleba żytniego jest wrzucana do mleka. Najczystszy MKB zakwasza mleko, rozmnażając się.




Ogólnie bardzo podstępny przepis. Do końca nie ma wystarczającej wiedzy, aby zrozumieć wszystkie niuanse.
Kiedy uprawiamy zakwas, najpierw rozwija się tam szkodliwa fauna, którą wypiera dobra, a ta dobra fauna gromadzi kwasy, dobre dzikie drożdże i rozmnażają się w niej MCB.
Ale jeśli odrzucimy pierwszy etap ze złą fauną i natychmiast przejdziemy do etapu fermentacji i akumulacji smaku, to jest to naśladowane w tym przepisie.
Poprzez zastosowanie bardzo ciepłej temperatury fermentacji + neutralizację nadmiaru kwasu sodą + słodką pożywkę jako konserwant.
Jak silnie działa każdy z tych czynników i jak zdrowy jest chleb, bez akumulacja szkodliwy mikroorganizmy - nie potrafię oszacować, brakuje wiedzy.
Jak bardzo tę fermentację można porównać z klasyczną pod względem skuteczności, tego też nie mogę sprawdzić.
Potem następuje rozgrzewka. Aby zapewnić bezpieczne gotowanie, wnętrze chleba powinno nagrzać się do 94-96 stopni. Ciekawe, czy chleb osiąga te temperatury bez wysychania?

Generalnie nie mogę w pełni docenić tej technologii. Może to super-duper know-how jest pyszne, a może coś, co nie jest do końca bezpieczne, można tam zapisać.

$ vetLana
Mandraik LudmilaLyudochka, podałeś gdzieś przepis na chleb z psyllium. Szturchać,
Doroteos
fffuntic, po prostu kup kilka chleba bez drożdży do zboża ... coś. Wygląda jak mała cegła, którą można wbijać gwoździe. Lubić!
mamusi
Cytat: $ vetLana
Lyudochka, podałeś gdzieś przepis na chleb z psyllium. Szturchać,
... Myślę, że ja też tego potrzebuję. Spróbuj. Ale nie ma psyllium.
$ vetLana
Cytat: mamusi
Myślę, że ja też tego potrzebuję. Spróbuj. Ale nie ma psyllium.
Ja też tego nie miałem. Lyudochka, dobra dusza, dała mi i Galii psyllium do spróbowania. Dzisiaj zakończymy mój ukochany Borodinsky Ritochkin (Ritul -) i upieczemy żyto z psyllium.





Cytat: Mandraik Ludmila

Lenado testu możesz, tak jak ja, kupić w dowolnej aptece phytomucil, 10 paczek od 300 rubli, weź najtańszy to jest to samo psyllium, 1 opakowanie = 1 godz. l... Najpierw spróbowałem fitomucilu w akcji, potem zdałem sobie sprawę, co mi się podobało, potem Anya i dziewczyny umówiły się na wspólny zakup i wezwały mnie do siebie, im więcej ludzi, tym tańsza okazuje się dostawa. Najbardziej obraźliwa babka babka, to babka, ale jest tylko importowany, nie mamy naszego
Rita, oto substytut psyllium.




W ekologicznym sklepie w Petersburgu mamy 100g psyllium. trochę ponad 500 rubli.
sazalexter
Alexei, Pumpernikiel, z dzikimi drożdżami

Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Pumpernikiel
(Gala)


Na kulturowych drożdżach, w wypiekaczu do chleba

Chleb żytni - Pumpernickel (Autor Zarina) w wypiekaczu do chleba
(Lola)
$ vetLana
sazalexter, Aleksandra, dzięki za Pumpernickel. Pierwsza na zakwasie, nie ma zakwasu, ale druga na zakwasie - trzeba spróbować
Mandraik Ludmila
Svetochka, Ritochka, Nie pamiętam gdzie, napiszmy to tak, ale pracuję nad tym przepisem, więc pamiętam, napiszę 2 opcje, sól psyllium, miód w tej samej ilości dla obu opcji


mąka żytnia 300g (400g)
serum 300ml (350ml)
psyllium 1 godz l
sól 1 łyżeczka l.
miód 1. l.
drożdże 1 łyżeczka l. (1,5 godz. dł.)

$ vetLana
Mandraik Ludmila,
Cirre
Mandraik Ludmila, Lyudochka, a miód można zastąpić czymś. Cukier pójdzie? Ja też chcę spróbować
Mandraik Ludmila
Galyaoczywiście miód można zastąpić cukrem, taką samą 1 łyżkę
Cirre
Cytat: Mandraik Ludmiła
możesz zastąpić miód cukrem,
$ vetLana
Dodałam do żyta z psyllium. Słód umieścić 2 sekundy. l.
Luda, potrzebujesz oleju?
±+++++++
Kto upiecze: nie zapomnij włożyć grzebienia
M @ rtochka
Svetlana, w systemie żyta? A może będzie na windy serwisowej?
Ciekawie jest zobaczyć, jak to robisz!)
Mandraik Ludmila
Svetochkaolej nie jest potrzebny, jeśli chcesz 1 st. l. wlać warzywa, uwielbiam pachnący słonecznik.
$ vetLana
Piec na żyto. Nie miałem czasu na dolewanie oleju. Dziś bez oleju. Nigdy nie korzystałem z trybu serwisowego. Zobaczę, jak to dzisiaj wyjdzie, może wtedy włączę.
Na razie mogę powiedzieć, że ciasto jest porowate i bardzo lepkie.
Mandraik Ludmila
Dziś rano upiekłam, mój mąż wstał o 6 rano, a ja razem z nim położyłam szary chleb z psyllium i położyłam się spać. Nie pomogło, nie nadążało
Uwagamąka pszenno-żytnia 50na50, upalny nie w trybie żyta, ale na dieciełopata do żyta.

Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)


mąka pszenna 1 gat. 200g
mąka żytnia obrana 200g
serum 280ml
psyllium 1 łyżeczka
sól 1 łyżeczka
miód 1 łyżeczka
drożdże 1 łyżeczka
roślinny olej słonecznikowy b / z 1cl.l
Okazało się, że to fajny kolobok, spokojnie można mieć więcej płynu do 300ml, myślę, że nawet 330-350 kolobok będzie dobry

mamusi
Cytat: $ vetLana
Rita, oto substytut psyllium.
Aha, mówię o tym! Zapytam też w aptekach.
Dowcip
Spróbuję tego. Ale najpierw pytanie. Czy to możliwe bez psyllium?
Mandraik Ludmila
Dowcip, o czym mówisz? Jeśli mój przepis jest wyższy, to 260 ml płynu to nie więcej, a drożdże to nie mniej niż 1,5 godziny. l., i możesz upiec na diecie




Tak, i kontynuuj na wszelki wypadek
Dowcip
: róża: Tak, Jaskier, o twoim. Na zdjęciu jest taki nudny!
---------------------
O! A najwyższa ocena nie ma mowy?
Mandraik Ludmila
Dowcipmożesz i najwyższa ocena, nie bój się, wszystko będzie tak, jak jest naprawdę smaczne
Napiszmy tak, żebym się nie pomylił


200gr mąki pszennej premium
200gr obranej mąki żytniej
260ml płynu, mam serum, można podlać
1h l. Sól
1h l cukier
1,5h l. drożdże instant

Program chleba dietetycznego

mamusi
Dowcip, a potem taka kromka ludzkiego chleba i talerz winegret!
Dowcip
„… 1,5 łyżeczki. Drożdże natychmiastowy… ”- które są suche?
mamusi
Cytat: Mandraik Ludmiła
200gr mąki pszennej premium
200gr obranej mąki żytniej
260ml płynu, mam serum, można podlać
1h l. Sól
1h l cukier
1,5h l. drożdże instant

Program chleba dietetycznego
I ja...

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba