Natashik, wybierzesz przepis
z przewagą mąki żytniej, to przynajmniej tak lubisz, ale trzeba tam włożyć albo wino jabłkowe - dowolne miękkie !!! przepyszny ocet, serwatka lub naturalny jogurt, jeśli nie znajdziesz czegoś takiego jak Agram M.
Wybierz według swojego gustu, nadziewaj, smakując ciasto, aby nie było kwaśne dla Twojego gustu. ALE bądź dobry, nie obejdź się bez kwasu. Przynajmniej kropla, ale wepchnij ją. Tylko ile możesz, żeby nie kwaśno. A przynajmniej tak.
Lan .. jeśli weźmiesz choćby zwykłą mąkę, a bliżej jej do żyta pełnoziarnistego, to nadal jest to infekcja. Bez kwasu może zrobić z ciebie kozią buzię.
A w każdym przepisie na żyto trochę oleju, przynajmniej patyczek warzywny.
Słód daje taki zakwaszony smak, można bez niego przeżyć.
Możesz też pić piwo. Nawiasem mówiąc, w piwie jest też kwas. Chociaż, jeśli bierzesz piwo bez kwaśnego, to napychaj więcej kwasów, aby nie wpłynęło to na smak, ale tak było)))
Wypróbuj ciasto podczas wyrabiania, aby miało słodki i słony smak.
i nie tylko ... temperatura mieszania nie została jeszcze przez nikogo zweryfikowana.
Coś ze sztuczką.W instrukcjach jest rozrzut w wyrównaniu, tak jak w trybie głównym. Oznacza to, że jest też
lato zima Kropka.
Wygląda na to, że powyżej 24 lat? w pokoju odcienie również przestają się nagrzewać.
W instrukcji jest instrukcja „używać schłodzonej wody w ciepłym pomieszczeniu” i „zimnej wody w zimnym pomieszczeniu” - oczywiste jest, że będzie również ogrzewanie dziesięciu wyżej na mrozieczyli około 24 ???.
Okazuje się więc, że zimna woda jest tylko zimą, a „latem” jest po prostu schłodzona, czyli w naszym języku ciepła, bo cienie nie będą się nagrzewać, nagrzeje się sama, jeśli nie za bardzo zimno. Tak jak rozumiem.
Dlatego jeśli masz „letni”)) okres w kuchni. weź pod uwagę problemy Lyudochki ze Svetikiem - wymieszaj cieplej, no tak, żeby zacier od razu nie był niższy niż 30-32
Jeśli wasza „zima” już nadeszła, to eksperyment będzie inny. Woda powinna być chłodna - tak jak przy poziomowaniu wszystko będzie się nagrzewało tak, jak powinno.
Więc to nie jest łatwe. Konieczne jest badanie temperatur w cieple i zimnie. Podobnie jak w trybie głównym, na obrazku.
