Producenci pizzy: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс itp. (2)

[Ciasto z kwaśną śmietaną]

I mam ciąg eksperymentów z szybkimi ciastami w GF ... Tortilla żytnia


I.. Ciasto z kwaśną śmietaną

[Julia, Dasha,]

Dziewczyny, jesteście takimi wspaniałymi facetami - kucharzami - hostessami !!!!!
Czołgałem się na wsi. Dziś postanowiłem powtórzyć eksperyment z ciasteczkami. mąka pogacha okazała się sukcesem! , Pomóż sobie. Dziś okazał się najsmaczniejszy, także dzięki koziemu serowi, który nie pozwolił pozostałym serom rozsmarować się cienką warstwą i rozcieńczył warstwę w cieście. w rezultacie oliwa z oliwek, a ciasto jest bardziej lepkie i lekkie, różowe, pękające na pokrywie.
Julia, Dasha, Muszę spróbować upiec twoje ciasta!
Helena, Nie mogę znaleźć takiego kształtu o średnicy, największy ma 28 cm ...

Dziewczyny, gratulujemy kontynuacji Temko !!!
Dawno tu nie przyjeżdżałem, ile piekły - piękno i smakowitość.
Ale od wiosny nie pociągały mnie nawet wypieki z mojej centralnej rośliny. A waga jakoś mnie nie uszczęśliwiła po zimie ...
Więc coraz bardziej jestem na zasmażanej kapuście w Klatrosh (nawet na lunch w biurze). Również wczoraj w Klatrosh otworzyłem sezon cukinii: (przepraszam za jakość - zdjęcie zrobiłem z lampą błyskową prawie w nocy)

Bardzo mi się podobało - w końcu w tym samym czasie usmażyłem się bez mąki na ruszcie, a do połowy w mące na dnie.
1,3 kg na 3 zakładki.

[Longina]

Longina, wymyślił formularz o wysokości 3,5 cm. Czego potrzebujesz!
Przywiozła też do domu przygody! Poszedłem za nią z wózkiem, w drodze powrotnej mieliśmy huragan. Mój syn i ja prawie zostaliśmy powaleni przez wiatr, torba z mundurem wypadła z wózka. Pomyślałem o wszystkim, postać chrząknęła. Ale ugh, wszystko się udało!
Dziewczyny, czy w piecach do pizzy wkładacie coś pod szklany talerz? Jaki rodzaj dywanu lub siatki? Mówi do 300 stopni. Ale w każdym razie.

Virinejaki jest przepis na pogach?

Dziewczyny, czy tristar bardzo się nagrzewa podczas gotowania? czy muszę to na coś założyć? Czytałem prawie wszystko. i nie zamierzasz wybrać GF lub Tristar?

Oooh, czy druga część jest już otwarta? Świetny!
Dziewczyny, oto przepis na super leniwą księżniczkę. Całe zamieszanie zajmuje dokładnie 5 minut, a wynik jest zadowalający.
Leniwa zapiekanka mięsno-warzywna w pizzerii Princess 115000

Dziewczyny, czy tristar bardzo się nagrzewa podczas gotowania? czy muszę to na coś założyć?

Niewiele, ciepło. Po prostu mam kuchenkę na blacie lub na pokrywie.

[OlgaH]

OlgaHmoim zdaniem Tristar bardzo umiarkowanie się nagrzewa. Położyłem go na piecu (ceramika szklana), po prostu położyłem dużą deskę do krojenia - dla stabilności i "aby uniknąć konsekwencji" przypadkowego włączenia palników (no cóż, mój Kaiser ma bardzo kiepskie pokrętła - można przypadkowo dotknąć go i włącz). Regulator temperatury nie nagrzewa się, nigdzie nie unosi się! I ogólnie - jestem bardzo zadowolony z Tristarika! Podziękowania dla dziewczyn, które zachęciły mnie do zakupu !!

Pozdrawiam wszystkich, przepraszam, jestem na służbie i rozwiązuję upadłe problemy

VirineYa, jaki jest przepis na pogach?

Pogacha z serem Adyghe (velta25)

Dasha, prawie do tego, tylko ja rozcieńczam mleko wodą, sl. oliwa z oliwą, żeby ciasto było bardziej miękkie, mieszam różne mąki, robię 5 warstw, ser drobno przecieram, pieczę najpierw 10 minut na 195 gramów, potem 15 minut na 185 gramów, a potem patrzę na kolor skórki. Któregoś dnia przecierałem blat i czułem, że pod GF przyzwoicie się nagrzewa, teraz położyłem serwetkę termiczną.

Kontynuujmy z pizzeriami i ciastem bez drożdży.

Cóż, dlaczego to koniecznie jest bez drożdży? Ciasto może być różne - każdy ma swoje preferencje! Im więcej opcji i pomysłów na nasze piekarniki, przepisy na wypieki i nie tylko - to świetnie!
Może ktoś i mój dzisiejszy Tortilla kukurydziana lubię to ... Tak, znowu ciasto bez drożdży!

Dziś wziąłem zamówienie ze sklepu Maja, zamówiłem między innymi siatki teflonowe AZUR, o których już tu była mowa. Wyprodukowane w Polsce.Z wyglądu i sztywności są absolutnie takie same jak Marmiton i Ali. Kolor jest czarny, ale w przypadku pieców do pizzy - tylko kolor powłoki. Średnica = 30 cm, to najwięcej dla naszych pieców! A cena jest świetna!

🔗

Wziąłem kolejną silikonową foremkę na galaretowate ciasta - „Webber”. Rozmiar jest prawie taki sam jak podobny Regent, także 27 cm - to średnica zewnętrzna - wewnątrz -24 cm. Regenta wciąż wydawał mi się trochę twardszy, ale ten jest prawie dwa razy tańszy.

🔗

[Tristarik]

Jesteśmy z Tristarik Indyjskie ciasteczka owsiane - pieczone Subhadra



Na siatce i dywanie teflonowym, 15 minut od zimna i nadal stał w zamkniętym piekarniku.

Indyjskie ciasteczka owsiane - Subhadra (Omela)

Wlałem mniej oleju

A ja w tym indyjskim maśle ciasteczkowym + kefir na wadze wymieniłem śmietanę o 20%, zmniejszyłem ilość słodyczy (cukru) prawie 2 razy i zastąpiłem ją miodem, a mąkę pszenną z żytem - to samo upiekłam w pryncess - wyszło dobrze

[Jiri]

A dziś w Tristarik upiekłam kalafiora w cieście.
Tak nudne, tak!




Jiri, Irishik, więc czasami go mieszałem. Dlatego prawdopodobnie będzie bardziej smażony niż pieczony.
Devuli, cóż, bardzo smaczne i szybkie!
Natus, pisanie.
Rozłóż kapustę na małe kwiatostany, spłucz. Zanurz we wrzącej osolonej wodzie i gotuj nie dłużej niż 15 minut. Wyjmij i osusz przez sito lub durszlak.
Przygotuj ciasto: ubij 3 jajka, dodaj 3 łyżki mleka i 3 łyżki bułki tartej. Sól. Poruszający jeść.
Ogrzewamy piekarnik maksymalnie przez około kilka minut, uprzednio nasmarowawszy go olejem. Zmniejszamy ciepło i zaczynamy układać kwiatostany kapusty, kupując je wcześniej w naszym cieście. Smażyć na złoty kolor, od czasu do czasu mieszając.

[Ikra]

Dziewczęta niosą obiecaną Guzherę - bułki z serem, policzone i powieszone dzisiaj.

Gougera - bułeczki serowe (SoNika)

i obiecał wczoraj Ikra koperty z chleba pita, jak nauczał Gruzin.
Ale powiem od razu, że byłam wyczerpana, aż do frustracji - mój mąż kupił dziwny chlebek pita - gruby, twardy, podarty. Widzę takie po raz pierwszy. : girl_mad: I nie zostały uformowane zgodnie z zasadami: zanurz posiekane kawałki w gorącej wodzie,
następnie szybko rozsmaruj nadzienie z sera suluguni i feta z ziołami,
zawinąć i usmażyć na sl. olej. Następnie wkładam do formy, smaruję olejem, który robię w gougeres (frytki) i pieczę 15 - 20 minut. w piecu. Dziś zdecydowałam się upiec w GF.
Dziewczęta lawasz łamie się, łamie, musiałam włożyć 5 rodzajów nadzienia serowego z ziołami i zawinąć, a już owinięte dłonią lekko zwilżyć i od razu włożyć do GF. Zdenerwowała się, poparzyła palce.
I zamiast bułki zawinęłam też całe nadzienie z mięsa kraba serami i ziołami w koperty. Trzymałem go do zmiękczenia w odłączonym, nadal nie smażonym. W efekcie okazał się dla mnie blady, gumowy. Mój syn uciekł, nie zauważając.
jedna z partii z krabem.

[SoNika]

SoNika, dzięki za wysłanie wiadomości. Technika jest jasna, ale w dzisiejszych czasach chlebki pita są takie ... Ja też, jak widać, jestem niezdarny w moim przepisie. Nie mogłem też doprowadzić ich do upragnionego „mianownika”. W żaden sposób pięknie się nie zsumowały! A czasami pojawia się elastyczny, cienki lawasz, którego nie można złożyć - wszystko jest pięknie gładkie i rumiane pyszne. Nie denerwuj się, Twoi ulubieni zjadacze są szczęśliwi, a to jest najważniejsze!
Szkoda, że ​​się poparzyła. Dbaj o siebie!

[SoNika]

SoNikaVinirea z wielką przyjemnością

Lawasz ormiański (cienki) (Elena Bo)

[Daria]

Dziewczyny, jak gotować szparagi w Princess?

Daria, jeśli szparagi są zamrożone na zielono, to tak samo jak na zwykłej patelni lub w piekarniku. Gotowanie w piekarniku trwa około 15 minut, w Księżniczce może się to skończyć szybciej… Najprostszy przepis to rozprowadzić na natłuszczonej patelni lub posypać olejem i posypać solą. A potem to już kwestia gustu - można ją skropić sokiem z cytryny, przyprawami i serem do smaku. Chropowate końce najlepiej odciąć natychmiast.
Zjada ten przepis na HP

Grillowane szparagi (Lisichkalal)

Szparagi, produkt delikatny, pyszny.Dzisiaj na obiad upiekłam babeczkę w GF, nie wiedziałam na jaki czas i temperaturę ustawić, w efekcie dno trochę się nagrzewało w formie i na ruszcie. Co mnie zdziwiło, mocno się podniosło i zbrązowiało, podobno z powodu świeżych truskawek, nie ma kawałków, wszystko jest w kolorze posypane startą czekoladą.

czas i temperatura nie wiedzieli, co ustawić

Nie wkładam więcej niż 180 na słodkie wypieki w GF! Chyba że to ciastka jagodowe. Ale ciasto nie jest tam słodkie.

To, co mnie zaskoczyło, mocno urosło i zbrązowiało

Może porcja ciasta to trochę więcej niż potrzeba. Dzieje się tak również w przypadku słodkich ciast z jagodami, wierzch trzeba przykryć dywanikiem teflonowym, aby się zbytnio nie zgrzał!

[Julia]

Julianie, wierzch jest delikatny, równy, a całe ciasto jest brązowe, jak z kakao… świeże truskawki tak zabarwione. Julia, jak długo pieczesz?

cała babeczka jest brązowa, jak z kakao ...

Ahh, myślałem, że tylko wierzch jest brązowy, to chyba naprawdę z truskawek !!
Upieczenie zajmuje mi 20-25 minut, nie więcej, po 20 minutach zwykle zaglądam do środka - sprawdź!

[Julia]

Julia, co też mnie zaskoczyło, zgodnie z przepisem 1.30 trzeba piec, więc nie mogłem uwierzyć, że będzie gotowe tak szybko, sprawdziłem, byłem gotowy, ale postanowiłem dodać. przez kilka minut na skórkę i upieczony spód. Będę wiedział od teraz. Rzeczywiście jest szybko i smacznie, teraz możesz to zrobić w puszkach.

Dziewczyny, bajgle z twarogiem
10 minut od zimnej księżniczki, a potem stanął nieruchomo. Lekko spadł, ale całkiem sporo

Bułki twarogowe (orzech)

[Daria]

Daria, bardzo słodkie bułeczki! I szybko, jak w Księżniczce, przygotuj się! Patrzę też na ten przepis, ponieważ w mojej „starej” recepturze było znacznie więcej oleju. Taka jest proporcja - bardziej lubię twaróg / masło! Musisz spróbować!

[Strachy na wróble]

Tak, dziś nawet masłem za radą Strachy na wróble tam w temacie umieścić mniej, tylko 100 gramów.
Pieczone na kratce, inaczej spłoną na mnie.

[Yuliya K.]

Yuliya K.Julia, tu też, pokażę ci pizzę z twojego ciasta.



Piekło w księżniczce. 20 minut od stanu gorącego. Spód to siatka teflonowa, a następnie papier do pieczenia.
Dziś w cieście jest 2/3 mąki 2-krotnej i 1/3 w / gat.
Jestem bardzo zadowolony z testu Julii. Szybko i smacznie!
Dziękuję, Yulechka!

Pizza w Multi-Piec GFB-1500 PIZZA-GRILL, czyli jak to zrobić) (Tumanchik)

przeczytaj, pomóż sobie, użyj)

Amerykańskie ciasteczka czekoladowe. Pieczone na zimno w księżniczce przez 15 minut. Szybko, smacznie

Księżniczka 115001 trafi do sprzedaży w sierpniu

Zaktualizowany model z kontrolą ogrzewania i bogatym zestawem.
Zawiera: silikonową foremkę, silikonową szpatułkę, silikonową matę, fartuch.

Tak, będzie droższy niż 115000. Nie ma jeszcze dokładnej ceny. Z tak kompletnym zestawem tylko dla Rosji.

Podczas gdy Alicja nosi przepis na ciastka, ja już upiekłam babeczkę w GF według jej przepisu

Babeczka ze skondensowanym mlekiem (Multicooker Redmond RMC-01) (AlisaZ)

Na stronie są podobne przepisy na babeczki ze skondensowanego mleka, ale wersja Alisin bardziej pasowała do mnie w składzie!
Musiałem tylko dołączyć nieudane skondensowane mleko, a jej przepis przypomniał mi, że upiekłam „nylonowe ciasto”, które dawno temu miało podobny skład, tylko była margaryna i mąka ze skrobią. Dodałem tu również skrobię (zamiast 20 g mąki), a do oleju roślinnego przypadkowo dolałem jeszcze 10 g, ale myślę, że nie wpłynęło to tak naprawdę na smak ciasta. Pieczone w GF dokładnie przez 20 minut przy 180 gr. Pod formą znajduje się solidna siatka. Wierzch ugotowałby trochę więcej. Babeczka z kategorii „Zagnieść ciasto łyżką” - bardzo szybko i smacznie! Nawet nieważne mleko skondensowane tego nie zepsuło! Pod spoilerem „antyreklama” tego właśnie „pseudo-skondensowanego mleka”

Producent: region Kursk, Oboyansky Dairy Plant LLC. Nie zaleca się kupowania !!!

Przepis opublikowałem jako osobny przepis, nie mogę dodać linku.

W porządku, pomożemy

Amerykańskie ciasteczka czekoladowe - Princess Pizza Maker (AlisaZ)

[win-tat]

win-tat, Tanya! Widzę, że nie śpisz, więc piszę głównie dla Ciebie.Jeśli ktoś jest zainteresowany, niech przeczyta też informacje o nowej Księżniczce. Od razu mówię, że napiszę o własnych egzemplarzach pieców do pizzy, bo powtarzam, każdy egzemplarz tego samego modelu ma swój indywidualny charakter.
Naprawdę jej pragnąłem, gdy tylko o niej usłyszałem, to znaczy bardzo długo. Ponieważ bardzo pokochałem mój stary model Princess, umieściłem go w specjalnym rzędzie pieców do pizzy i podobnych urządzeń i mam ich dużo. Trudno było go zdobyć. I nie dała się zwieść.
Mogę porównać ją z moim Tristarem i moją starą księżniczką. Nie mam GF, od razu to dla siebie odrzuciłem, chociaż wiem, że wielu osobom bardzo się to podoba.
Mój Tristar zbyt dobrze smaży spód i nie piecze, nie zarumienia wierzchu. Umieszczanie wieży pod spodem wszelkiego rodzaju siatek i przekładek i generalnie gotowanie tylko w takim kształcie w ogóle mi nie odpowiada. Moja nowa księżniczka pokonuje mój Tristar 100 punktów na sto.
W porównaniu do mojej starej księżniczki, moja nowa księżniczka piecze się bardziej miękko, jest znacznie mniej prawdopodobne, że coś się przypali. Rzadko korzystam z regulatora, przeważnie na maksimum. Ale dla ciasta, które musi być długo pieczone, wilgotne w środku lub z nadzieniem z surowego mięsa, kapusty itp. Zmniejszam "ciepło" i spokojnie czekam, wiedząc, że nic się nie przypali może być spokojny). Dla mnie nowa księżniczka łączy w sobie wszystkie zalety starej księżniczki i Travoli. Zegar prawdopodobnie załatwi sprawę. Ale dla mnie to nie jest krytyczne.
Co mogę powiedzieć o dodaniu wszystkich pribludów do ładunku księżniczki? Sprzedawca ma własne trudności, czasami nie do końca dla nas jasne lub po prostu nieznane. A sprzedawca też musi zarabiać, nikt nie będzie zaangażowany w działalność charytatywną. Możliwe, że znaczna część zarobków jest zawarta w tych nielicznych fartuchach i łopatkach. W każdym razie nie musimy wybierać. Bierzemy to, co oferują. Musisz więc kupować ze wszystkimi dodatkami. Akcesoria. Oto kształt, jeśli pasuje, to całkiem nieźle!
To chyba wszystko. Jeśli coś przegapiłeś, zapytaj.

Kompletny zestaw Princess 115001

Znalazłem film o nowej Princess 115001

Dziewczyny, dziś GF wykonał świetną robotę - pieczona pizza i zapiekanka ziemniaczana, z mięsem (mięso mielone) i grzybami. Później się złapała, ale widać, że cienka i chrupiąca,

[Virine]

Virinei jak długo gotowała się zapiekanka, apetycznie! Spojrzałem, napełniłem tartalkę sałatką, wspaniała martwa natura!

A ja upiekłam dzisiaj szarlotkę z Yulino w Princesk Yuliya K.

Ciasto bez drożdży na kefirze na szybkie ciasta i pizzę (Yuliya K)

Po raz kolejny byłem przekonany o wszechstronności testu. Wszystkie szczegóły wypieku tutaj

[Tatyana]

Tatyana, piękny!
Wiesz, pytanie jest trudne, bo przygotowywałam nadzienie do julienne w tartaletkach, ale bawiłam się golonką i żebrami, zdałam sobie sprawę, że nie mam czasu na wszystko i eksperymentowałam, aby zdążyć na gości ( niespodziewany). Aby cebula, mięso mielone i grzyby były smażone, doprawione od wieczora sosem. Ugotowano molo. Ziemniaki przekładam do foremki, wkładam mięso mielone i pieczarki z sosem, posypuję serem i ziołami min 15 i tyle.
A w tartlets podłączyłem pl. ser (mąż coś o nich pamiętał), mięso kraba, mar. ogórki i jedno jajko, czosnek, zioła, kapary, wyszło delikatnie i smacznie, ale te taratlets nie przyszły ...

Dziewczyny, przyniosłem wam nowy przepis na ciasto i kawałek słodkiego ciasta od GF. Pomóż sobie!
Ciasto kruche w oleju roślinnym na słodkie bułki i ciasta # 11

Komu został dżem?
Ciasteczka są miękkie, nie piernikowe, ale coś z nich jest. Na mące żytniej, czego absolutnie nie da się odgadnąć)
W Travoli piekłam na dywanie około 13 minut, nie chciało mi się suszyć.
Na zdjęciu część nie jest kompletna. Około połowy (ile dżemu było w słoiku). Tylko jedna zakładka.

Ciasteczka z dżemem (Gasha)

Komu został dżem?

Ciasto z dżemem w pizzerii Princess 115000. Szybko. Pyszne.

Pizzę upiekłam w procesie wstępnym według przepisu i przy pomocy Panasika, z posypką, jak uczył Tumanchik. Ogólnie „ze światem na sznurku, student do napojów alkoholowych„Okazało się tak pięknie. Sery do pizzy tarłam na tarce, Irishkina radziła mi pokroić w kostkę, a dziś ułożyłam ser w cienkie paski krajalnicą, położyłam pomidory na wierzchu i podobało mi się to opcja najbardziej! posmarowałem spód i brzegi pizzy mieszanką pasty pomidorowej z majonezem, kolor brzegów okazał się - śmiertelność

Ciasto cukrowe (Omela)

Czytałem o nim od dawna, wszystkie ręce nie sięgały. Podobało mi się to bardzo! Cała porcja na 2 ciasta pieczone w PP. Zamarłem w połowie. Piekło w księżniczce, 15 minut to nawet dużo. Wyszedł różowy! Posypany cynamonem pachniał dobrze, bardzo apetycznie!

[Daria]

Dariarumiany, ale jak to smakuje?
Dziewczyny, dzisiaj po raz pierwszy piekłam we francuskim kawałku. Wspaniały! Ciasto pisało Chalo, biegając za rękami, grając rumianą delikatną pogacha, która okazała się pyszna posypane białym i czarnym sezamem.

Daria, rumiana, jak to smakuje?

Ciasto twarogowe, niezbyt słodkie. Nie opanowalibyśmy całej części, bardzo. Połowa jest w porządku! Skórka na wierzchu jest prosta mniam
Jaka francuska rzecz? Mają tylko mąkę, a jest ze środka ziarna lub coś w tym rodzaju. Kupiłem to raz, nie pamiętam)

Ale na moje 15 minut wystarczy

Lubię przyciemnianą górę, nie lubię białawej góry.

Oto ciasto za 15 minut

A ten po 20 minutach i na dole

Ale na moje 15 minut wystarczy.

Moja księżniczka też jest zwinna, pizza zajmuje 16 minut. Piec bezpośrednio w nim.

Ale nie mam dobrej maty silikonowej, jak ważne jest jej pieczenie? wygoda tworzenia zakładek i wyjmowania jest zrozumiała, ale czy znacząco wpłynie to na jakość pizzy? Albo pilnie szukać dywanu?

I nie musisz piec pizzy na dywanie.
I lepiej zebrać go bezpośrednio w piekarniku. Ciasto rozciąga się, lekko zatrzaskuje plackiem i przekłada do piekarnika. Tam rozciągnij w razie potrzeby i ułóż wypełnienie. Pokrywka została zamknięta i włączona. Wszystko! 15-20 minut i pizza jest gotowa. Doskonale usuwa się jedną szpatułką, jeśli nie ma dużo nadzienia, jeśli dużo, dwoma szpatułkami.

Nie są wymagane żadne dywaniki. Piec na maksimum.

Dziewczyny, powiedz mi, proszę, ale czy mogę upiec ciasta na kruche ciasto lub dla Napoleona w pizzerii? Wybrałem Klatronic dla siebie - czy to możliwe?

Vika, wydaje mi się, że w Clathronic, tak jak w Princess, można piec. Miałem, nie znalazłem różnicy w tym względzie.

Producenci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300