Zefir Belevskaya w suszarce Lequip D5 Eco

przecier opadł i był bardzo gęsty sok, nie wiem co z tym zrobić, czy możesz co poradzić?

Warianty:
1. Rozcieńczyć wodą i ugotować galaretkę
2. Rozcieńczyć wodą i ugotować kompot, dodając więcej jagód.
3. Dodaj żelatynę i będzie galaretka.
4. Dodać twarożek, żelatynę i będzie suflet.

[Helena]

Helena, Lena, a ty i piękność ptasie mleczko!
Bardzo podobało mi się truskawkowe ptasie mleczko. Mam to bardzo pachnące, ale gęste.

[Elvira]

Elvira, naprawdę mnie zawstydziłeś.

Mam to bardzo pachnące, ale gęste.

mój też jest pachnący i gęsty, ważyłem tłuczone ziemniaki całą noc, pomyślałem, że z tego powodu jest tak gęsty, a wysokość 5 ciastek okazała się tylko 4 centymetry.
Svetik, znacznik wyboru dziękuję za radę, spróbuję.




Aha, zapomniałem, tłuczone ziemniaki + truskawki to 2 kilogramy, a gotowa ptasie mleczko okazała się 840 gramów.

W maju zrobiłem truskawkowo-jabłkowy. Bardzo mylony z truskawkami.

Bardzo mylony z truskawkami.

dlaczego? Ach, przecież przecieraliście nasiona przez sito, wcale mi nie przeszkadzają, truskawek nawet nie rozbiłam do końca, w niektórych miejscach trafiam na drobne plamki, to mi bardzo smaczne.

[elvin]

elvin, Elvira,Galina, gawala, Postawię zgodnie z zaleceniami na 70 i tyle!



Silyavka, Elena (y) jest super słodka !!!

[Helena]

HelenaLena, myślę, że gęstość jest spowodowana truskawkami. Tym razem tłuczone ziemniaki też były gęste. Wydawało mi się, że takie puree ziemniaczane ubijają się lepiej, sam suflet okazał się puszysty, a ptasie mleczko wyszło bardzo delikatne i miękkie.

[Silyavka]

Silyavka, Lena, ten sok jest w słoiku w lodówce, rozcieńczam go przegotowaną wodą w kubku, jest pyszny) to tylko kubek



Pilnie muszę zmienić jabłka, chcę puszystego ptasie mleczko

[Elvira]

Elviranastępnym razem spróbuję zrobić czyste jabłko z odważonego przecieru, będzie z czym porównać. Podobała mi się wiśnia, była gęsta, ale miękka.

rozcieńczony przegotowaną wodą

Zhenya, jest tak kwaśny, że po prostu redukuje rozmowy. Musi być również pokryty cukrem.



Ljnai nie ostrzył noży?

[Lilia]

Lilia, Lilya, nie bój się go wysuszyć. Moje ekstremalne ptasie mleczko wysychało 16 godzin. Ale moje pierwsze pastylki nie wyszły właśnie z powodu niedosuszonych ciast. Nawet jeśli wyschną do stanu ciastek piaskowych, pozwól im leżeć na kilka godzin, a następnie ostrożnie pokrój je na pół cienkim nożem z goździkami. Najsmaczniejsze ptasie mleczko uzyskuje się, gdy ciasta są całkowicie wysuszone, bez wilgotnej nitki w środku ciasta.



Helena, Lena, zrób czyste jabłko. Mój okazał się tak smaczny, że zrzut głowy jest prosty. Nawet nikogo tym nie traktuję, za mało siebie.

pozwól im leżeć przez kilka godzin

Mój dzisiejszy leżał przez 11 godzin, myślałem, że rano szybko go przegapię i wrzucę do suszarki, ale okazało się, że muszę odjechać służbowo, no cóż, jak zwykle toczyli się długo czas, więc wyszło od 3 rano do 2 po południu

starannie cienkim nożem z zębami, starannie przeciąć je na pół.

Nie ryzykuję już cięcia takim nożem. Kiedyś wszystko bezpiecznie się rozpadło. Teraz tylko krótki i cienki nóż.

Galya, przyciąłem to starannie - starannie.

Ucięłam to starannie - starannie.

Hmm… ale ja potrzebuję wszystkiego mocniejszego… Dlaczego nie wziąć dużego noża i nie zniszczyć wszystkiego? Mam taki nóż ..

[elvin]

elvinElvira zrozumiała.
Suszone w 70 °, normalne

gawala, ptasie mleczko wciąż w suszarce. Galya, a kosztem tego, co to wtedy plucha? A w którym momencie to się dzieje?

I mój mąż mnie o to pyta. Jak długo to trwa i jak jest przechowywane, ale nie wiem ...
Jak to przechowywać? Pierwszego nie da się na pewno przechowywać, myślę, że jeśli proces się poprawi, zrób z niego prezent.

Raport produkcyjny!

Czy Galya jest prześwietlona?






Mój artykuł był bardzo kiepski w strzelaniu
....

a kosztem tego, co się potem rozpryskuje? A w którym momencie to się dzieje?

Ze względu na obniżoną temperaturę. Nie pytajcie mnie, dlaczego tak się dzieje, ale to jest bardzo dobre prawo fizyki. gdy w salonie fryzjerskim robią mocne loki gorącym fkenem, ale nie jest to potrzebne, prostują je chłodną suszarką. Cóż, coś podobnego dzieje się z pianką.
Ustaw temperaturę na 3 godziny, 54 stopnie, ogólnie 53-54 stopnie, nie ustawiaj jej wyżej, wszystko wyschnie i będzie nonsens. Lil, cóż, wydedukowałem to empirycznie, zarówno czas, jak i temperatura.

Jak to przechowywać?

Papier pergaminowy i pojemnik na ciasto, tak to przechowuję. Jak mam to przechowywać? Maksymalnie tydzień. Przejrzyj strony, nie bądź leniwy, dziewczyny napisały swoje doświadczenie, a zdjęcie jest, jak je zachowują. Nie zapomnij spryskać go proszkiem.

proces ulepszania, robienia prezentów.

Zrobiłem to przyjacielowi. Mieszka w Wiedniu, wysłane pocztą. Pergamin, paczka, karton. Ostatni raz paczka dotarła do niej przez półtora tygodnia. Wszystko poszło dobrze, ptasie mleczko było pyszne, delikatne, nic nie poszło źle i nie mogło się zepsuć, wszystko było idealnie wysuszone. A kiedy była spokojna i nalegała, została zaprawiona.

[gawala]

gawala, Dziękuję bardzo Pebble !!!!!!!!! Będę kontynuował.

Mój artykuł był bardzo kiepski w strzelaniu

to zależy od papieru.
Trzymam to w ten sposób

na szafce kuchennej.

[Helena]

Helenawięc wydaje się, że papier jest dobry, profesjonalny ...

[Lilia]

Lilia, Mam taki papier, bardzo dobrze wychodzi

[Silyavka]

Silyavka, Lena dzisiaj pójdę na rynek, żeby obejrzeć.

Mój artykuł był bardzo kiepski w strzelaniu

Możesz również poszukać papieru autorstwa Frekena Bocka, Paclana, Anny Zaradny.
Wypróbowałem je wszystkie, nic się nie trzyma.

[Lilia]

Lilia, Galya zrobiła na tkaninie Zefir Belevskaya w Lequip D5 Eco # 1788

czy jest prześwietlone?

Cóż, w zasadzie wszyscy to rozumiemy, karton. Nie rozumiem, dlaczego twoje ślady opalenizny są takie dziwne.
A jaka jest wysokość ramy lub sama masa. Coś jakoś wyszło trochę nisko, albo bardzo wyschło i coś mi się wydaje, że nie mieszałeś dużo, ale może to taka suszarka, wszystkie są różne dla każdego i wszystko suszą na różne sposoby. Lil, jaką masz suszarkę?
Wystarczy go dokładnie wyciąć, pokryć i wysuszyć, a my przyjrzymy się efektowi końcowemu.

Dziewczyny za gazetę, dzięki!

Mieszkaniec suszarni w lecie, tutaj suszy, nierównomiernie.
Zapisałem zdjęcie z bicia i pokazałem je na telefonie komórkowym.

Kiedy lila wydawało się trochę za niskie, chciałem dodać do tego 0,5 0,7.

Wysokość wynosiła około 1,5 cm.

Galya, czy możesz to wysuszyć w piekarniku? Ale u mnie działa tylko przy zamkniętych drzwiach.

Wysokość wynosiła około 1,5 cm.

Ach… cóż… widzę, że poziom od razu spadł poniżej 2 cm.

Czy możesz wysuszyć w piekarniku?

Dlaczego jest to takie trudne? Masz suszarkę, pozwól jej wyschnąć. Nie szukaj łatwych sposobów z nieznanymi wynikami.

Kiedy lila

Leela? Dlaczego tam jesteś lila? Albo ospale, ospale wypada na paletę, albo jest układana szpachelką, jeśli zostanie przytłoczona.

[Kokoschka]

KokoschkaMam najprostszą suszarkę (Diva). Również okrągłe.
Zauważyłem też, że nierównomiernie wysycha. Same prześcieradła trzeba przekręcić w kółko, a ponadto zmienić ich miejsce (dolna wysycha najszybciej), gdzieś za godzinę lub dwie. Ale jeśli założę go w nocy, nie przejmuję się, nadal wyschnie.
Trudno nadążyć za suszarką Galiny.
Nie zrobiłbym mniej niż 2 cm, cienko boli w końcu wychodzi.

Mieszkaniec suszarni w lecie, tutaj suszy, nierównomiernie.

Ktoś miał letniego mieszkańca ... Cóż, może pojawi się ktoś z krzaków i opowie ci o tej suszarce. Lil, wszystkie suszarki muszą się przyzwyczaić. A kiedy się dostosujesz, nie będzie żadnych problemów.Jest Elvira, i to i tamto, i niezręcznie, a potem poprawiła się i wszystko jest w porządku, pianka okazuje się być zazdrością sąsiadów.

Na suszarce Galina i trudno wyrównać

Anya, nie bądź taki jak ja. Wszyscy macie doskonałe pianki, no cóż, wszyscy bez wyjątku. Niech najpierw tańce z tańcami okrągłymi z różnymi zaklęciami, ale po „pierwszym wtapia się na miejsce i wszystko się układa.
Nie udało mi się też za pierwszym razem, nawet z taką suszarką. Nie opracowano warunków temperaturowych i czasowych, zwłaszcza w końcowej temperaturze suszenia. I jak wszystko się udało, od razu wyszło z odpowiednimi trybami, miękko, delikatnie i pachnąco, więc MK nabrał kształtu. To prawda, długo go namawiali, czegoś się wstydziłem ...

[Galina]

Galina, tak Galya źle to ujęła, wypadła, wtedy pokażę ci ze zdjęcia. Lyi ma letniego rezydenta, ma dużo tego, co napisała normalnie, wzrost, może modyfikacje są inne ... ale za mało dla mnie
Co do piekarnika to nie mieści się między paletami, jest wysoki, włożyłem go, ale wyjąłem jedną paletę, zakleiłem otwór z wyjętej palety taśmą, czekam.
Zastanawiam się tylko, czy wystarczy wyschnąć ...
Zdjęcia są do góry nogami Nie wiem, jak je obrócić, ale myślę, że widać

Co do piekarnika to nie mieści się między paletami, jest wysoki, włożyłem go, ale wyjąłem jedną paletę, zakleiłem otwór z wyjętej palety taśmą, czekam.

A tam, że nie można wyjąć dodatkowych palet, jaka byłaby wysokość?

Zastanawiam się tylko, czy wystarczy wyschnąć ...

Wymagane są 3 godziny. Następnie wyjmij go i użyj dłoni, aby przejść przez pęknięcia. Nic nie powinno się przykleić. Wewnątrz, jeśli nie dasz się ponieść emocjom i rozłożysz go jak na cieście, wszystko wyschnie normalnie za trzy godziny. Cienka warstwa. Spójrz na zewnątrz, jak napisałem. Wystarczy spojrzeć ze wszystkich stron .. Jeśli jest jakaś lepkość, połóż ją na kolejne pół godziny, ale pamiętaj, aby to kontrolować, może wystarczy wyschnąć na 15-20 minut. Przesuszenie też jest łatwe.

Zdjęcia są do góry nogami Nie wiem, jak je obrócić, ale myślę, że widać

Lil, musisz mocniej bić masę. Tylko trochę całkowicie. Ale sądząc po masie, powinieneś mieć bardzo dobre ptasie mleczko. Masz Boscha, ciężko im biczować, moc nie wystarczy. Cóż, nic, po prostu robisz z tym, co masz, a potem to zrozumiesz.
Widzę, które palety. Cóż, jeśli możesz dodać trochę więcej masy, spróbuj dodać.

[gawala]

gawala, Galya zrozumiała! Będę trenować.
Musisz bić, aż osiągniesz mocne szczyty, takie jak białko?

Musisz bić, aż osiągniesz mocne szczyty, takie jak białko?

Na pewno nie w ten sposób.
Lepiej tak.




A co z piekarnikiem? Cóż, jeśli nie możesz położyć jednej palety warstwami i wysuszyć, to wysusz w piekarniku. Te same 54 stopnie. , wentylator, jeśli jest ...

wszystko w porządku, ptasie mleczko okazuje się przedmiotem zazdrości sąsiadów.

To jest tak! Nie chwalę się, że nie żebrzą!

mocniej ubij masę

Kiedy moja masa była tak pobita, nie chciałem jej suszyć, nawet jak ją strzelasz, to nie ma znaczenia, nawet nitką, pozostała niedosuszona. Po dokładnym ubiciu, nasyceniu pęcherzykami powietrza całość jest równomiernie suszona. Ale masz Lil, suszarkę termojądrową, nawet frytki jak ptasie mleczko.

Nie chwalę się, że nie żebrzą!

A co, błaganie? Niech zrobią to sami ...

Ale masz Lil, suszarkę termojądrową, nawet frytki jak ptasie mleczko

Lil, temperaturę trzeba mierzyć wewnątrz suszarki, gdy pracuje na maksimum, może naprawdę jest więcej stopni, inaczej doradzimy Ci tutaj, a twoja temperatura jest wyższa niż nasza.

[Kokoschka]

Raport produkcyjny!

Czy Galya jest prześwietlona?

Kokoschka, o tym ci mówiłem. To przesuszone ptasie mleczko, powiedziałbym nawet spalone, jeśli spróbujesz, będzie trochę gorzko posmakować. Dlatego w nocy obniżyłem temperaturę do 2 pozycji, jest to 50 *. Eksperyment mi się udał. Ale nie ma nic strasznego, zostanie wyregulowane przez rozprzestrzenianie, po prostu nie prześwietlaj go.
Mimo wszystko wszystkie suszarki są inne i chociaż mierzyłem temperaturę na każdym stanowisku w Dachniku ​​i odpowiada wskazanym, to tak po prostu wysycha, bardzo szybko, tęsknisz za zdejmowaniem ... ty mieć taki wynik.
Posiadam 3 suszarki: Summer Resident, Travola, Diva. W Summer Resident wszystko wysycha znacznie szybciej niż w innych, chociaż nie ma tam wentylatora. Piszą tylko o suszeniu na podczerwień.
Powodzenia.

[Lyi]

Lyino cóż, przyszła kompetentna osoba i wszystko wyjaśniła.

[Lyi]

Cóż mogę powiedzieć Pierwszy naleśnik jest nierówny ... ale doświadczenie to syn trudnych błędów ...
Jest też część Antonovki



Lyijak wysychasz Tniesz?

Cóż mogę powiedzieć Pierwszy naleśnik jest nierówny ... ale doświadczenie to syn trudnych błędów ...

Co nie wyszło konkretnie? Przynieś zdjęcie, wszystko razem obejrzymy.

Jeszcze nie wiem, nie w domu

Jeszcze nie wiem, nie w domu

Cóż, okej, będzie czas, pragnienie, wtedy to pokażesz.

Wracam do domu wieczorem, pokażę ci później



Zadzwoniła do swoich ludzi, powiedziała, że ​​wyłączyliby je, bo po trzech godzinach nie miała czasu.
Teraz nic nie wyciągnęła, spodziewając się najgorszego, złagodniała.
Trochę lipy nakładamy na kolejne 10 minut do wyschnięcia.
Po zrobieniu zdjęcia.


I, co zaskakujące, stało się miękkie.

A teraz Galya, jeśli posypię proszkiem w sobotę normalnie?

I wyciąć teraz czy później?

[gawala]

Mimo wszystko najbardziej optymalna waga masy, dla dokładnie mojego rozmiaru blach 31 * 31, to 950-970 gramów. Nie ma potrzeby celowego odkładania czegokolwiek. Masę wystarczy położyć na blasze do pieczenia i wyrównać linijką paskową, a nadmiar masy pozostawiamy do posmarowania warstw w przyszłości. Dokładnie 2 cm wysokości i kilka małych słoików z masą. Cóż, ze wszystkich trzech blach do pieczenia ...

gawalaZnacznik wyboru, czy dobrze zrozumiałem, że około 1 kg już ubitej masy trafia na jedną blachę do pieczenia? A na 5 okazuje się, że prawie wszystkie 5 będą pasować! kg?

Dobrze zrozumiałem, że około 1 kg już ubitej masy trafia na jedną blachę do pieczenia?

nie zawsze.
Mam dwie ramki z puree 900 gr i jeszcze trochę zostało

[Evgeniya]

Evgeniyagdzie jest cięcie? Zastanawiam się, co zrobiłeś.



Lilia, lepiej przetrzyj dzisiaj proszkiem. I tnij, gdy całkowicie ostygnie.

Znacznik wyboru, czy dobrze zrozumiałem, że około 1 kg już ubitej masy trafia na jedną blachę do pieczenia? A na 5 okazuje się, że prawie wszystkie 5 będą pasować! kg?

Natasza, jest trochę inaczej. Bierzesz 1 kg musu jabłkowego (no, standardowo 1 kg), ubijasz go białkiem i cukrem i kładziesz tę masę na palecie. Usuń nadmiar za pomocą paska z linijką. Aby nie było dużo nadwyżki, należy w przybliżeniu obliczyć, ile potrzeba na jedną paletę. ale można to ustalić tylko empirycznie. A przecież wiele zależy od samych jabłek, tak dzieje się w kolbie masy. Ale mniej niż 900 gramów staram się nie brać musu jabłkowego.
możesz wszystko umieścić na wszystkich 5 paletach, tylko że wyschnie przez długi czas. Zrobiłem to na 4 paletach, byłem zbyt leniwy, aby dostać drugą suszarkę z powodu jednej palety. ale w rezultacie wysychał coraz dłużej. służył do zmiany miejsc i dodawania czasu i wyciągania go, gdy jest gotowy. Ale mimo wszystko zajęło to 18 godzin.

I, co zaskakujące, stało się miękkie.

Cóż, musisz… Nie wierzyłem w to!
Lil, zobacz, jak wspaniale się skończyło. posyp go proszkiem i odstaw do rana. Nic jej się nie stanie. Przykryj pergaminem, po prostu pozwól mu ostygnąć. Jutro pokroisz, na noc nie ma co jeść, i tak nie ograniczysz się do jednego kawałka.

[Silyavka]

Silyavka, Lena, nie uwierzysz, ukryła się przed sobą, trzeba to wyciąć w weekend.
dzisiaj sąsiad poczęstował mnie jabłkami, zielonymi, trzeba nam podsadzić kolejną partię

[Evgeniya]

Evgeniya, Ja również

ukrył się przed sobą

ale z jakiegoś powodu szybko go znalazłem, została mi już połowa truskawek

ukryła się przed sobą, muszę to wyciąć w weekend

Nie zapomnij pokazać cięcia. W przeciwnym razie robisz tam wszystkie eksperymenty, ale niczego nie pokazujesz.

i tak nie będziesz ograniczony do jednej sztuki.

na pewno

Mam już połowę truskawki

Deffki, no cóż, odżywiasz się zdrowo .. Uczysz się tego. Wszyscy są na diecie, ale ...