Piece konwekcyjne Gemlux

Na tylnej ścianie nie ma metalowych części)

[Olya]

Olya, co powiedzieć? jak „uspokoić serce”? Nie znam projektu, więc trudno powiedzieć, co jest, gdzie, a gdzie nie. Przeczytałem opis producenta, zapytałem o opinię mistrza serwisu (nie Gemlux). Uwierzyła autorytatywnej opinii obu tematów i została pocieszona. Poza tym firma jest młoda. Nie chcę wierzyć, że zaczną szkodzić sobie i ludziom.
Jesteśmy z biszkoptami (jak bułeczki):



I bułeczki

[Allusechka]

Allusechkajakie masz piękne słodycze!

magnes nie przywiera do stali nierdzewnej

stal nierdzewna może być namagnesowana lub nie:
„Magnetyczna - niemagnetyczna stal nierdzewna zależy od zawartości niklu w jej składzie. Klasyczna stal nierdzewna - 12x18n10t, zawiera dziesięć procent niklu. Jeśli procent niklu spadnie do 9 i poniżej, wówczas stal nierdzewna zaczyna magnetyzować, nawet jeśli jest to austenityczna stal nierdzewna. Na przykład 06X22H6T. 6% niklu - to jest magnetyt. A jego struktura nie składa się z czystego austenitu, ale z mieszaniny austenitu z ferrytem (który magnes). "

„Pierwszy warunkowy typ grupowania:

jedzenie
Stal żaroodporna
Stal kwasoodporna

Drugi rodzaj klasyfikacji to mikrostruktura:

Austenityczna (austenityczna) - stal niemagnetyczna z głównymi składnikami 15-20% chromu i 5-15% niklu, co zwiększa odporność na korozję. Jest dobrze obrobiony cieplnie i spawany. Jest to austenityczna grupa stali, która jest najczęściej stosowana w przemyśle i do produkcji elementów złącznych.
Martenzytyczna - znacznie twardsza niż stale austetytyczne i może być magnetyczny... Są hartowane, hartowane i odpuszczane podobnie jak zwykłe stale węglowe i są używane głównie w sztućcach, narzędziach skrawających i ogólnej inżynierii mechanicznej. Bardziej podatny na korozję.
Stale ferrytyczne są znacznie bardziej miękkie niż martenzytyczne ze względu na niską zawartość węgla. one również magnetyczny."
„Stal nierdzewna jest droga, a produkty z niej wykonane nie mogą być tanie. Szczególnie droga jest stal nierdzewna, której nie można zabrać za pomocą magnesu”.
A ponieważ nasze piece są w niższej i średniej kategorii cenowej, odpowiednia jest stal nierdzewna na nich. Ale nadal stal nierdzewna (wierzę, że producent).

[Łabędź-Mewa]

Łabędź-Mewa, Ira, mądra dziewczyna! Do odpowiedzi Oliera wstawiłem trzy +++. Porównaj stal nierdzewną z ocynkowaną ... Nieważne, co bawi dziecko ... a Gemlukschki są najlepsze!

[Iwanowna 5]

Iwanowna 5, Anyadzięki za wsparcie ... ja i Gemlukschki!

I przyłączę się dzięki! Bardzo ciekawie było nauczyć się czegoś nowego, chociaż nie było wątpliwości co do jakości pieca. Ta sama powłoka była wcześniej w kuchenkach mikrofalowych wewnątrz, dopóki nie wynaleziono bardziej zaawansowanej ceramiki i innych powłok ... i dlaczego, jeśli nie stal nierdzewna, to cynk musi być natychmiast? Ale niektórzy ludzie również nie używają kuchenek mikrofalowych, ponieważ może to być szkodliwe. I było wiele skarg na teflon, że jest szkodliwy. Ale ja go osobiście używam, nie podobała mi się biała powłoka na naczyniach, wróciłem do teflonu. Cóż, tutaj każdy wybiera dla siebie zgodnie ze swoją najlepszą wiedzą i innymi kryteriami. Bardzo mi się podoba ten piec, a rezultat jest zawsze szczęśliwy, więc nie widzę alternatywy i nie szukam jej.

[Olya]

Więc wymyśliliśmy to, razem jesteśmy siłą
Olyadziękuję za czujność A Irochka ukłon w celu wyjaśnienia "Teraz kocham moją Murkę (Gemlukschka) dwa razy bardziej!" I piecz bez niepokoju, cienia wątpliwości i ze spokojem

I jestem za ciastami z hp według przepisu „Niesamowite ciasto”
Ciasta są po prostu cudownie leniwe. Cały czas tylko maluchy.


Przyjaciele, chcę was zapytać.Zrobiłam ciasta według tego przepisu 3 razy. Raz wziąłem śmietanę o zawartości tłuszczu 20%, a dwa razy 15%.
Więc w tamtych czasach było to 15% śmietany, więc ciasta były najwspanialsze. Czy tak może być? A może po prostu wypadek?

[Ritushka]

Ritushkataka różnica w zawartości tłuszczu nie powinna wpływać na blask. Chyba że możesz spojrzeć na gęstość. W sezonie zimowym często przygotowuje się śmietanę z proszków (ingeruje w nią). Niektórzy producenci tego odsetka śmietany różnią się nieznacznie konsystencją. Dla innych różnica jest dość zauważalna. Jeśli gęstość 20% bardzo różni się od 15%, należy ją nieco bardziej rozcieńczyć wodą do wymaganej objętości, aby nie utracić wilgoci.
Ogórki cieszą oko Szyk

[Lerel'ki]

Witam wszystkich. Mamy a la „ammchiki”:

Ciasto z Lerel'ki:

I bagietki:

Jak radzą sobie nasze druhny?

Pozdrowienia
Mamy bułeczki:

I ciasta z wiśniami na przepisie na bułkę:

Wiele ciastek:

Oraz „ammchiki”:

Drodzy Właściciele Gemlux 1838proszę o podanie wysokości pieca i głębokości (wymiary zewnętrzne bez rączki) oraz wymiary wewnętrzne bez cieni oraz osobno odległość między cieniami. Informacje na stronach są sprzeczne, ale piec na zdjęciach wygląda wysoko i nie głęboko, w sklepach nigdzie nie ma takiego zła, żeby zobaczyć go na żywo.
Powiedz mi, kto ugotował w nim kurczaka na rożnie iw rękawie / torbie, czy kurczak lub torba dociera do pierwszej dziesiątki?

[Ania]

Ania, Witamy
Na stronie producenta:
🔗
Wymiary całkowite 502x335x454 mm. Mają odpowiednie informacje.
O odległości między dziesiątką Irochka zgłoszono:

na 45 i 38 litrów - taka sama odległość między elementami grzejnymi 23 cm, od rusztu na dolnym poziomie do górnego elementu grzejnego - 17 cm Piec w foremce o wysokości 7 cm, chleb ma 12 cm I również pieczony na wysokości 8,5, teraz nie ma przymierzania bułek, ale jest również dobry. Położyłem go na kracie na niższym poziomie.

Możesz przeczytać o doświadczeniach związanych z gotowaniem kurczaka na stronach 18-19:

Dzień dobry, drodzy użytkownicy forum. Wczoraj stałem się posiadaczem 38-litrowego piekarnika Gemlux. Mężczyźni zamówili grillowanego kurczaka na rożnie ...

Zaczekamy na dodatki od hostess

[Marysya27]

Marysya27tak, widziałem te wymiary, ale widok z boku jest trochę kwadratowy przy obudowie i nadal nie rozumiem, gdzie jest 45,4 cm, okazuje się, że jest głęboki z rączką i pinami? coś, co zwalniam ...)

[Ania]

AniaMyślę, że zamówienie: długość-szerokość-wysokość (502х335х454). Głębokość z rączką - wychodzi 335mm. Ale długopis jest prawdopodobnie krótszy niż mój.
W moim piecu 65L wymiary całkowite wskazują szerokość - 443mm, mierzone bez rączki - 380mm.

[Marysya27]

Marysya27a masz taki model? 🔗 tutaj zhezh! tam głębokość i wysokość są takie same
Dlaczego jestem tak zdziwiony, chciałbym mieć wyższą kuchenkę, generalnie planuję okresowo gotować duże potrawy, ewentualnie w rękawie, na przykład 1,5 kg mięsa + 1,5 kg warzyw, więc siedzę, Chyba nie jestem pewien ...

[Ania]

Ania, w piecach 45 i 38 litrów - taka sama odległość między elementami grzejnymi 23 cm, od rusztu na dolnym poziomie do górnego elementu grzejnego - 17 cm.

[Ania]

Ania, gabaryty mojego pieca są wzięte z ich własnej strony internetowej (na 1 stronie tematu) i wynoszą 637x443x391 mm, podobnie jak model o tej samej objętości tylko LUX.
Zacząłem też myśleć od pieca 45L, a skończyłem na 65L

[Marysya27]

Marysya27Interesują mnie rozmiary 1838, z jakiegoś powodu nie mamy opcji na 45 litrów w sklepach, jest ich tylko 38 lub 65, ale 65 to dla mnie za dużo i drogo, nie mieszczę się w budżecie. A oto wybór pomiędzy Gemlux 1838, Moulinex za 33L, ale temperatura w nim jest od 100g (Optimo OX464810 🔗) i simfer na 42 z grzechotką, ale jest raczej mały ( 🔗). Kolejną atrakcją jest Redmond ( 🔗), ale nie lubię touchpada. Hemlux mi się podoba, ale przy wymiarach nie rozumiem, co tam jest, jak grillowany kurczak i rękaw, jeśli się nadyma, czy cienie się stopią ...

jeśli rękaw jest nadmuchany, czy położnictwo będzie pływać

Od czasu do czasu gotuję mięso nutrii (nie w całości) z warzywami i bez w rękawie na blasze na średnim poziomie. Okazuje się niesamowicie smaczny w ciągu godziny, jest wystarczająco dużo wysokości! Od końca kwietnia ubiegłego roku jestem bardzo zadowolony ze swojego pieca.Wystarczy wybrać kształty zgodnie z wymiarami pieca. Na przykład nie piekę chleba w standardowych formach chleba, podniosłem go niżej, przeliczyłem na nie przepisy. Nie ma problemu. Nic nie zrobiłem na rożnie ...

Dziękuję wszystkim za odpowiedzi, będę dalej myśleć, póki jest jeszcze czas, aż pojawią się dodatkowe pieniądze
przepraszam za zatykanie powietrza swoimi pytaniami)

[Ania]

Aniabez zatykania. Wszystkie pytania na ten temat. Na zwrot będziemy czekać już z piecem

[Marysya27]

Witaj!
Wejdź w swoje szeregi
Jestem właścicielem Gemlux 1538LUX od miesiąca, zawsze bardzo uważnie podchodzę do doboru sprzętu, studiuję Ya Market, bagażnik. I cieszę się, że właśnie w Wypiekaczu Chleba zgromadziła się społeczność bezstronnych ekspertów, gdzie można uzyskać wiarygodne recenzje. Dziękuję wszystkim za kluczową pomoc w wyborze.
Podziękować, Marysya27za wyróżnienie Gemlux jako osobnego tematu. Podziękować, Irina, Łabędź-Mewai wszystkim hostessom, które udzieliły szczegółowych odpowiedzi.

Teraz życie zostało podzielone na przed i po zakupie piekarnika, właściwie wcześniej piekłam jako dziecko, w piecu gazowym, gdzie trudno było określić temperaturę. Często pieczenie kończyło się niepowodzeniem, zaburzało i „odcinało skrzydła”. Z nowym piecem wszystkie przepisy się sprawdziły, zawsze jestem zadowolony z wyniku. Czasami chcesz coś poprawić, ale to jest minimum. Upiekliśmy już różne ciasta, zrobiliśmy zapiekanki, mięso. Nieskończenie zadowolony! Teraz możesz odważyć się na podbój dowolnych horyzontów.

Przepis Lemon Flip Pie Yuliya K.

[monochromer]

monochromer, Pavel, moje najszczersze gratulacje! Ciasto jest nie do pochwały! A skórka, skórka! mmmm!

odważ się podbić wszelkie horyzonty

po prostu nie zapomnij o nas! i większe zdjęcie - to daje nam zachętę do exploitów. Znalazłem jakieś odrętwienie - zbyt leniwy, żeby robić zdjęcia, zbyt leniwy, żeby pisać ...

[monochromer]

monochromer, Bolesne też szukam idealnego mini piekarnika) po takim zdjęciu chcę zrobić i kupić hemlux, rozważam też ten model, ale jaki rodzaj "naprawy" mówisz, czy masz jakieś reklamacje dotyczące pracy pieca?

[monochromer]

po prostu nie zapomnij o nas! i większe zdjęcie - to daje nam zachętę do exploitów.

Uuuuh! Poprosili o Myasko jakoś nie dostali się na zdjęciu)) Zjadłem szybko.
Chciałbym zwrócić Państwa uwagę na to, że wszystkie te przepisy robię po raz pierwszy w życiu i jestem bardzo zadowolony z efektu. Może to wszystko wyda się Wam bardzo proste, ale dla mnie to wyczyn, czuję się jak superman i jestem dumny, życzę wszystkim udanych dań!
Ciasto marchewkowe





sernik





Charlotte
Jabłka ze strachu trochę położyły, bał się (według dawnych doświadczeń), że się nie upieczą. Ale Gemlux jest gotowy poradzić sobie ze wszystkim)) Następnym razem złożę to z całego serca.


Leniwe ptysie (wykonane z gotowego ciasta francuskiego) z jabłkiem



Wieprzowina z kalmarem pod skórką serową

monochromer, Bolesne też szukam idealnego mini piekarnika) po takim zdjęciu chcę zrobić i kupić hemlux, rozważam też ten model, ale jaki rodzaj "naprawy" mówisz, czy masz jakieś reklamacje dotyczące pracy pieca?

Drobne zmiany dotyczą przepisów i osobistych preferencji smakowych. Ponadto autorzy przepisów mają różne piece, każdy autor dostosował się do swojego piekarnika i własnej temperatury. Dlatego, kiedy pierwszy raz wykonuję przepis z Gemluxem, jestem blisko i kontroluję proces.
Nie mam żadnych zastrzeżeń co do pracy pieca! Niezwykle zadowolony! (Uwaga, w zasadzie to mój pierwszy piekarnik w życiu, może czegoś nie biorę pod uwagę. Ale długo studiowałem forum i inne zasoby, śledziłem cenę - byłem bardzo zadowolony z wyboru Co może być lepszego: gotować - to wszystko się okazuje ?!) Mam 1538LUX, najmniejszy - 38l. Istnieją również te same piece o pojemności 45 i 60 litrów. Wybierz według swoich potrzeb. Zwróć uwagę na ich wymiary, wszystkie, nawet najmniejsze, (moim zdaniem) są dość duże ze względu na konwekcję. Mam wyjątkowo małą kuchnię, poświęciłem przestrzeń iw końcu jestem bardzo zadowolony

P.S. jest też model 1838MN - z literami MN na końcu. Jest to oczywiście tańsze, ale nie polecam, możliwości jest mniej.

[monochromer]

monochromerW zasadzie model 38l mi odpowiada, chciałbym 45l, ale nigdzie ich nie mamy, jest inna opcja na 32 litry, ale po prostu nie mogę znaleźć rozmiaru blachy do pieczenia, którą ma.

odpowiedział ci w HP, ale coś czego nie rozumiem, czy poszło i czy przyszło, nigdzie się nie odbija

[Pavel]

Wszystkie te przepisy robię po raz pierwszy w życiu

niceeeee ... pierwszy raz

dla mnie - wyczyn, czuję się jak superman i jestem dumny

kiedy dojdę do takich wyczynów
Paveldobra robota! I jest się z czego być dumnym!

[Pavel]

Poszedłem do tematu wszystkich, aby pozdrowić i podzielić się ciasteczkami od Gemlux:

Trafiłem do eleganckiej restauracji z luksusowymi smakołykami
Pavelto niesamowity wynik !!! Różnorodny, piękny, elegancki i bardzo schludny Widać, że piec wpadł w kochające ręce I dobrze reaguje Gratulujemy nowej rzeczy! Przyjaźń na długie lata!

Teraz możesz odważyć się na podbój dowolnych horyzontów.

Poczekajmy na nowe wschody słońca
Anyadołącz szybko i raduj się z nami
Bądźmy wszyscy razem Irochka, wywoływać
Ilmirushka, zawsze miło widzieć w temacie Dziękuję za zatrzymanie się

[Allus]

Ja widzisz mam jakiś model na 38 litrów (nie pamiętam który), ale jak dla mnie nie ma co przepłacać za dodatkowe funkcje. Jeśli ktoś ich używa, to oczywiście świetnie.
Używam np. Góra-dół + okresowo konwekcja + temperatura + czas.
Początkowo wybrałem parametry, dla których temperatura byłaby niższa. No cóż ... nie zrobię w nim jogurtów!
Szaszłyka też nie włączam i nie włączam, bo mycie wszystkiego jest kłopotliwe i ponure.
No i nadal jest to dla mnie nieprzyjemny bonus, że bardzo się nagrzewa.
Szczerze mówiąc, Shteba nadal miał delikatniejsze ogrzewanie zewnętrznych powierzchni.
Allusfajne ciasteczka! Mniam!

[Rituslya]

Rituslyamoim priorytetem jest pieczenie i mięso z warzywami), dlatego potrzebuję odpowiedniej objętości i wysokości komory wystarczającej do tych celów. Wyrastanie jogurtu i ciasta jest takie, przyda się, gdy pojawi się multicooker)
Cóż, ogrzewanie z pewnością nie jest zbyt dobre i nie rozumiem, który mini piec nie nagrzewa się zbytnio od tych, które są w granicach 10 tysięcy rubli. Więc najważniejsze jest dla mnie to, żeby nie przypalić się o drzwi, a tył za bardzo nie smaży ściany, boczny blat nie jest dla mnie taki ważny.

[Ania]

Ania, Nie wiem ... Może to dla mnie takie gorące? Może Twoi przyjaciele są inni?
Ale ja bardzo się nagrzewa.
Oczywiście nie poparzysz drzwi, ale blat dokładnie się nagrzewa. Tylna ściana to nie wiem.
Szczerze mówiąc, nie sprawdzałem tego.

[Rituslya]

Rituslyatu mam pytanie, czy podwójna szyba w drzwiczkach ma w ogóle jakieś znaczenie, czy to tylko dodatkowy gadżet dla nieoświeconych konsumentów?) może w ogóle nie ma różnicy, czy jest jedna szyba czy 2)

[Ritunyushka]

Ritunyushka, więc niekoniecznie jogurt. Ułóż ciasto, zrób kiełbasę, czasem trzeba też przyciemnić.
Dodatkowa izolacja jest również + do wielkości i ceny. Jakoś ogrzewanie powierzchni nie przeszkadza (w ogóle nie przeszkadza). Może dlatego, że nie jest w mojej szafie, ale na otwartym blacie. Otworzyłem uchwyt, zamknąłem uchwyt ... I wydaje się, że szybko się ochładza.
Czuję się z nią dobrze, a co najważniejsze, jak DRUKUJE
Ritun, przynieś swoje rumiane przekąski, podziwiajmy razem

[monochromer]

monochromer, Pavel, świetne wypieki! Gratulacje dla ukochanego asystenta!
Chciałem prosić o zapisanie trybów i temperatury, w której były pieczone.
Nie mogę przyzwyczaić się do swojej urody. Pasztet, zapiekanka z twarogu i małe elementy są dobre i równe.
Wczoraj zrobiłam dużą babeczkę cytrynowo-imbirową w dużej formie, włożyłam dwie tony, góra 165, dół 175. Pieczone 65 minut, wierzch dobrze zrumieniony, szpikulec nie wysychał mokry. Ale po wyjęciu go z formy okazało się, że jest całkowicie biały, a nie rumiany.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Marysya27, venera19dzięki za ocenę i życzenia, jestem bardzo zadowolony

to daje nam motywację do czynów. Znalazłem jakieś odrętwienie - zbyt leniwy, żeby robić zdjęcia, zbyt leniwy, żeby pisać ...

Siła i inspiracja! Twoje zdjęcia i zdjęcia innych hostess i właścicieli w temacie zainspirowały mnie i przekonały do ​​zakupu Gemlux. Dzięki Ci!

Szaszłyka też nie włączam i nie włączam, bo mycie wszystkiego jest kłopotliwe i ponure.

A ja, zgodnie z licznymi wskazówkami w tym wątku, postanowiłem nie używać szpikulca. Podziękować! Jak na razie piec nie zabrudził się, doglądam wilgotnymi chusteczkami i ręcznikami papierowymi. Na ścianach było tylko kilka kropel.

venera19, Anna,

Chciałem prosić o zapisanie trybów i temperatury, w której były pieczone.

Standard, jak wskazano w przepisach. 180/200/210^o... Czasami zwalniałem, gdy szpikulec był mokry, a wierzch był już rumiany. Jak dotąd nic nie było konieczne do przykrycia wypieków na wierzchu.

Wczoraj zrobiłem dużą babeczkę cytrynowo-imbirową w dużej formie, włożyłem dwa tenns, góra 165, dół 175.

Anno, może po prostu nie gotowałem go w tak dużych ilościach? Do tej pory nie miałam problemów z brakiem brązowienia. Pieczę w trybie góra-dół. Nigdy nie ustawiałem różnych temperatur na odcieniach, nie mam jeszcze doświadczenia w tym zakresie))
Mam nadzieję, że inne hostessy pomogą Ci radą. I, to przerażające, ale co jeśli twoja kopia kłamie?

I jeszcze jedno, jeśli surową potrawę trzeba włożyć do rozgrzanego piekarnika, to kiedy ją włożyć? Czy to mogło być zaraz po sygnale? Włożyłem to 10 minut po sygnale, po odliczaniu. W tym momencie piec osiąga zadaną temperaturę (widziałem to właśnie tam, na forum).

Jedyne, z którymi jeszcze się nie zaprzyjaźniłem, to pieczone jabłka. Jak to jest? Powinna być prostota ?! Niektóre przepisy mówią, że piekarnik na 200 - moje jabłka są popękane, w innych przepisach - 160 i bardzo długie. Patrzyłem na nich - jakby w ogóle się nie przygotowywali. Dodałem do 170 i za minutę już pękły
Proszę doradzić, jak sobie z nimi radzić? Nie wybieram rdzenia szerokiego, tylko po to, aby usunąć nasiona i miejsce wokół niego, dodatkowo nie usuwam miazgi, nie robię otworu przelotowego. Wsyp cukier + żurawinę do środka lub miód + żurawinę + posiekane orzechy i pestki. Wszystkie jabłka pękają Kolega zasugerował dzisiaj przekłuwanie jabłek.
To najlepsze co było jednak zdjęcie z telefonu) zrobiłem zdjęcie żeby pęknięcia nie były widoczne)))

[Pavel]

Pavel, bardzo piękne „przechwałki” i słodkie jabłka
Teraz często kroję je na kawałki i piekę w MV. Dawno nie gotowałem w piekarniku. Ale oto zalecenie dla t °:

Sernik Z Jabłkami (Delonghi MultiCuisine) (GruSha)

Mam dzisiaj ciasta:

Z kapustą:



I jabłka:

Na receptę:

Placki z ciasta z płatkami owsianymi i mąką żytnią (Linadoc)

[monochromer]

Wszystkie jabłka pękają Kolega zasugerował dzisiaj przekłuwanie jabłek.

monochromerPaweł, ja też myślę, że zależy to od jabłek, może od ich soczystości, bo jabłka zawsze piekę w zwykłym piekarniku, a niektóre pozostają nietknięte, jak zabawki, a para na pewno wpełznie do kosza. Dlatego ... wszyscy są w takich samych warunkach.

[Pavel]

I jeszcze jedno, jeśli surową potrawę trzeba włożyć do rozgrzanego piekarnika, to kiedy ją włożyć? Czy to mogło być zaraz po sygnale? Włożyłem to 10 minut po sygnale, po odliczaniu.

Pavel, Dziękuję za odpowiedź. Dobrze nauczyłem się tej sztuczki (np. Opóźnione podgrzewanie), więc czasami włączam piec, aby się rozgrzać, dopiero zaczynając wyrabiać ciasto.
Myślę, że przy pieczeniu dużego ciasta, a nawet w ciężkiej aluminiowej formie, należało zostawić tylko dolną dziesiątkę po zrumienieniu wierzchu. Cóż, doświadczenie jest synem trudnych błędów.
I nie powiem ci o pieczonych jabłkach. Nie robię ich jako deser, ale robiąc pastylki biorę specjalnie głęboką paletę, nie ma różnicy w estetyce wypieku, i tak ją przecieram.

Prawie zawsze pieczę w temperaturze 180 ° C, okresowo sprawdzając rzeczywistą temperaturę przyciskami. Mam taką rozbieżność, gdzie np. Ustawiam go na 180 stopni, a pieczenie w ogóle się nie zachowuje. Tutaj musisz sprawdzić temperaturę dwoma przyciskami iw takim przypadku zwiększyć.

Nie jestem pewien, czy temperatura wskazywana przez dwa przyciski jest prawdziwa.
Moja kopia leży około 25-30 stopni. T.Oznacza to, że musisz ustawić więcej, aby uzyskać żądaną temperaturę. Ale! Gdy piec dobrze się nagrzeje, czyli po 40 minutach od włączenia, to już tak nie jest. Konieczne jest usunięcie stopni, aby się nie paliły.
Podejrzewam, że wystarczy wydłużyć czas nagrzewania mojego pieca. Ale to dziwne, że urządzenie elektryczne musi być podgrzewane przez 40 minut.

Nie jestem też do końca pewien co do prawdziwości tych dwóch przycisków, ale na razie skupiam się na nich. Pomaga.

Na samym początku wykonywałem pomiary według mojego egzemplarza, dlatego też kieruję się tym momentem.

Przyjaciele, znalazłem jakiś termometr do piekarnika. Oto, co się stało:
05.27-zawarte
05.30-sygnał dźwiękowy (temperatura około 70 stopni)
05,31-100 stopni
05.33-150
05.36-200
05.42-230
Stałem tam, czekałem jeszcze trochę, no cóż, stopnie na moim termometrze stały się jeszcze wyższe.
Wyświetlacz odpoczywał 230 stopni już po 3 minutach, sądząc po sygnale dźwiękowym.
Trochę przycinam i ustawiam części kurczaka do smażenia, ale w takim razie po co marnować jeździć ?!
Teraz temperatura na dźwigniach sterujących jest zbliżona do tego, co pokazują „dwa przyciski”

Poszła i spojrzała. Temperatura jest utrzymywana, części zamienne się kruszą.

[Ania,]

Nie jestem pewien, czy temperatura wskazywana przez dwa przyciski jest prawdziwa

Ania,Nie jestem też do końca pewien, chociaż próbowałem sprawdzić różnymi termometrami, które (ostatnio kupiłem ósmy)), generalnie pokazują, czego chcę, więc rozgrzewam się co najmniej 15 minut ... na 65 litrów jednak wystarczy 28-litrowa Shteba, ja też rozgrzewałem przez 15 minut, tylko objętość piekarnika była za mała i dlatego zmieniłem
A któregoś dnia upiekłem wątróbkę, na 200 * - czekałem dziesięć minut, aż zrobi się czerwona (dno już czerniało)) i nagle zdałem sobie sprawę, że konwekcję włączam po 8 minutach (dodałem jeszcze trzy, na ubezpieczenie) wszystko było gotowe, inaczej - spód spalony, góra pozostała biała ...
Tak, w Auchan kilka tygodni temu kupiłem kolejny termometr, Ikeevsky FANTAST zaczął się włączać tylko wtedy, gdy chciał, musiałem poszukać dublerki

[Katarzyna]

KatarzynaNaprawdę nie narzekam. Chcę tylko zrozumieć.
Na razie mam tylko trzy termometry, pokazują się konsekwentnie. Pewnie dlatego, że wszystko nie jest elektroniczne.
Pomyślałem też o konwekcji, kiedy boki zaczęły się piec w zapiekance z twarogu, a wierzch wyglądał blado. Pomogło szybciej brązowieć.

wszystkie nie elektroniczne

Niestety, mechaniczny, kupiony niedawno w Zdoroveevo, zaczął leżeć już po pierwszym użyciu (wtykane kiełbaski w bochenku) - zapewne na coś wpłynęło ciepło pieca

Wesołych wiosennych wakacji!
Tylko bułki. Z kapustą

A reszta z wiśniami:

[Ania]

cześć wszystkim
A tu trochę upiekliśmy

Spotykamy post z ciastami z kapustą:

I bajgle z wiśniami:


Ciasto na receptę:

Chude ciasto w wypiekaczu do chleba Panasinic (uniwersalny) (ciocia)

A także bajgle z wiśniami:

Ciasto:

Ciasta „ammchiki” (Stеrn)

I babeczki z ciemnymi rodzynkami:

Na receptę:

Babeczka "Stolichny" w wypiekaczu do chleba marki 3801 (MariV)

Aniawybrałeś coś? A może nawet w myślach? Czekamy z piecem i przechwala się

[Ania]

45L chciałoby, ale nigdzie ich nie mamy

Ania, i tu:

próbował zamówić? Mają dostawę do Woroneża. Oczywiście działają dobrze. Kupiłem już od nich 2 rzeczy (mikser do ciasta i piekarnik w 1845 roku, w momencie zakupu nie miały luksusu) Nie przyjechałem tu z prawem do chwalenia się, wszystko nie jest wypoczynkiem, ale spróbuję jakoś
poprawny.

[Iwanowna 5]

Iwanowna 5dzięki, kupiłem już 1538 rubli w dns-technopoint, dzięki kuponowi rabatowemu na 1400 rubli (podawanej przy zakupie tabletu) zapłaciłem 6600 rubli zamiast 8000.
Używam go przez tydzień, ale już są narzekania na użyteczność.
1. do głośności sygnału, jest dla mnie za cichy, będąc w innym pokoju z 2 aktywnymi dziećmi, w ogóle go nie słyszę.
2. Z jakiegoś powodu spodziewałem się, że z powodu podwójnej szyby drzwi nagrzeją się mniej niż w rzeczywistości ... ale nie poparzysz się, i to jest w porządku.
3. sądząc po pomiarach wewnątrz komory, tak naprawdę jest tylko 33 litry objętości. Nie upiekłam jeszcze grillowanego kurczaka, ale wątpię, żeby nie przylgnął do blachy do pieczenia na dolnej półce ...
cztery.drzwi w najniższym położeniu łatwo odchylają się w dół, jeśli przypadkowo uderzą podczas wyjmowania blachy do pieczenia. jeśli piec jest trochę głębszy, drzwi uderzają gorącym szkłem o blat. Szkoda (nie spodziewałem się takiej konfiguracji.
O jakości gotowania.
Podczas gdy się przyzwyczajam, ręce trochę mi rosną z niewłaściwego miejsca, upiekłam placek z dynią 3 razy według różnych przepisów - nie piecze się godzinę, duszę kurczaka - to normalne, ziemniaki z marchewki w folii pełzają przez godzinę w temperaturze 180g (dla wszystkich?), gotowana ryba w sosie śmietanowym - wyszło dobrze, wyszły dobre bezeshki, rozpływają się w ustach.
Nie umiem ugotować chleba, spróbuję bawić się temperaturą, bo bochenek mąki pszennej na 450 g po 180 g w 45 minut nie wyrósł dobrze i dostał tak grubą twardą skórkę, że to niemożliwe aby go odciąć (((chociaż konwekcja była wyłączona. Spróbuję teraz zacząć od 210gr, 5 minut, potem 185gr 5 minut i 170-165 minut 20, może zadziała ...
Generalnie liczyłem, że za tę cenę dostanę urządzenie doskonalsze, ale w rzeczywistości trochę mnie to rozczarowało. Może wszystko się jeszcze zmieni, ale miałem nadzieję, że obejdę się bez tańca z tamburynami.

mąka pszenna na 450 g po 180 gw 45 minut nie wyrosła dobrze

Jak w tej temperaturze wyrosnąć ciasto?
Dla mnie wszystko dobrze się podnosi i piecze. W tym samym czasie: foremka na 400 gr, 500 gr i dwa pojemniki na bagietki z wypiekacza do chleba Moulinex, łącznie 1300 gram gotowego ciasta. Wczoraj wieczorem piekłam chleb maślany z Guzeli. W dwóch postaciach to tylko bajka, a nie chleb. Pieczenie z konwekcją, zdjęcie jest trochę ciemniejsze, telefon był odpalony w nocy.