Szukam przepisu na naszym forum

Byłem zachwycony pektyną. Zimą wyjąłem jagodę z zamrażarki i ugotowałem dżem w ilości „na jeden posiłek”. A jak ugotować np. Wiadro truskawek z pektyną?

[Administrator]

Administrator, Tanyusha, bardzo dziękuję!

[„Przepisy dotyczące autoklawowania i autoklawowania w szybkowarach”]

Dziewczyny, mamy nową sekcję „Przepisy dotyczące autoklawowania i autoklawowania w szybkowarach”
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=617.0

Proszę wszystkich - jeśli widzicie na forum przepisy takie jak „konserwy mięsne” i „konserwy” z mięsa, ryb - proszę o podanie linku, a przeniosę te przepisy na jeden stos „KONSERWACJA”

Dziękuję wszystkim za pomoc!

A czy ktoś gotował mleko skondensowane w takich puszkach (nie chodzi o skład, ao wieczko puszki)? Jak - wytrzymuje? Czy to wybuchnie?

[Larissa]

LarissaGotowałem 2,5 godziny - nie pękło

Dziękuję, Valechka, od chwili pytania gotowałem już w szybkowarze.

już ugotowane w szybkowarze

Panno, znów szukam
1. Sprawdzony przepis na kwas chlebowy, który smakuje jak kupiony w sklepie
2. Przepis na klasyczną grochówkę na kuchence lub w kreskówce bez gotowania
3. Pytanie technologiczne - jak długo należy gotować fasolę w multi (nie szybko) po nocnym moczeniu? A który program jest lepszy?
Do wszystkich

Panno, znów szukam
1. Sprawdzony przepis na kwas chlebowy, który smakuje jak kupiony w sklepie

Irlandczyk, od dawna pytam o przepis na zakwas na domowy kwas chlebowy. Nadal nie mam.

[IvaNova]

IvaNova, Irina, oto przepis na grochówkę Zupa grochowa z wędzonkami w powolnym naczyniu (Panasonic SR-TMH 18)
Administrator przepisu.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=108700.0 bardzo smaczne! (Naprawdę nie wiem, czy to klasyczny, czy nie, zapomniałem jak wstawić aktywne linki)

Grochówka z wędzonym mięsem w powolnej kuchence (Panasonic SR-TMH 18) (Administrator)

[irys. ka]

Ja też tu jestem od dawna i poprosiłem o przepis na zakwas na domowy kwas chlebowy

irys. ka, Irinazobacz ten przepis
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4500.0

Albo to
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4500.0
W temacie nadal można znaleźć różne przepisy

[irys. ka]

irys. kaKwas chlebowy robię na tym samym zakwasie, na którym piekę chleb żytni, na zakwasie żytnim wiecznym

Zakwas „wieczny”

Ponadto często używam grubego kwasu chlebowego do wypieku chleba żytniego, te dwa procesy są dla mnie równoległe i stałe.

[Biryusa]

Biryusa, Olya, jak to, czego potrzebujesz, moim zdaniem. : przyjaciele: Spróbuję.
Mandraik Ludmila, Luda, zrobił wieczne. Mój chleb tego nie lubił. Przeżyłem to. Ale dziękuję za udział.

[Tanyushechka]

Tanyushechka, Administratordokładnie to, czego potrzeba. Podziękować!
Biryusai tego potrzebujesz! I dziękuję!
Mój czaduszka nie pije kwasu owocowego i jagodowego, zażądał „tak, żeby go kupić”.
A z grochówką jest jeszcze dziwniej

W dzieciństwie nienawidziłam przedszkola. Nienawidziła zaciekle. I przez długi czas nie jadłam wielu potraw, które były przygotowywane w przedszkolu. Jeśli w wieku dorosłym zakochała się w kapuśniaku i ciastkach rybnych, to zupa grochowa - od jednego zapachu staje się niedobra.
A moja córka uwielbia grochówkę. Postanowiłem więc poprawić. Sam nie muszę tego jeść, ale muszę to ugotować. Jestem matką, a nie żmiją

drugiego dnia podczas próby odebrania połączenia komputer się rozłącza. I to jest w tym wątku

Irina, spróbuj ciecierzycy zamiast grochu. Grochu też nie lubię, ale nie gotuję kompotu z ciecierzycy. Zupa to najprostsza rzecz, o jakiej możesz pomyśleć i bardzo smaczna. Aby zminimalizować wzdęcia, moczony jest sodą, a następnie spłukiwany. Nie poddawaj się od razu, spróbuj, wtedy mi podziękujesz. Nawiasem mówiąc, ze wszystkich roślin strączkowych jest uważany za najbardziej dietetyczny i przydatny pod względem równowagi pierwiastków śladowych.

[Anna1957]

Anna1957, Na pewno spróbuję! Ciecierzyca znajduje się na liście strawnych pokarmów po dyni (która nagle okazała się bardzo interesującym owocem i warzywem), fasoli (która też jest rośliną strączkową, ale wypadła lepiej niż groszek) i „alternatywnych” (niebiałych) rodzajach kapusty

jeden zapach przyprawia o mdłości

Irisha, czy próbowałeś gotować z wędzonymi żeberkami? Tam zaaaaahhh ...wcale nie groszek! Po przedszkolu też nie jadłem grochu przez wiele lat, dopóki nie spróbowałem go z wędzonymi żebrami, cóż, namówili mnie, żebym spróbował, więc teraz nie możesz go ciągnąć za uszy, teraz siedzę i grochówka pękająca, już bez żeberek, tu gorąco, mięso nie jest gorące ... I w rezultacie zakochałam się w owsiance grochowej ...
A moja córka, która nigdy nie widziała ogrodu, od dziecka uwielbia grochówkę. Prawdopodobnie dlatego, że od razu wypróbowałem ten właściwy.

[filirina]

filirina, nie próbowałem. Unikam tego ... wędzonki Wędzona kiełbasa tylko w święta. I tylko jako gość Domu, po prostu tego nie zatrzymuję.

W płytkim zakręcie pęcherzyka żółciowego i dyskinezy - wiek.
A moja wątroba jest zdeformowana tak, że ultrasonografowie zastanawiają się, czy kopnęli mnie w wątrobę. Bili, bili, i to było stopami o takich małych nóżkach, ale aktywnie Chadushko źle leżał w brzuchu, pięty dokładnie na wątrobie
Więc staram się unikać „krzywdy”

dynia (która nagle okazała się bardzo interesującym owocem i warzywem), fasola (która też jest rośliną strączkową, ale wyszła lepiej niż groszek) i "alternatywne" (inne niż białe) rodzaje kapusty

Wow, co za zaniedbany przypadek! Wydaje się, że nie było to przedszkole, ale obóz koncentracyjny! Cóż, w zwykłym przedszkolu nie może być tyle odrzucenia produktów

Uwielbiam też zupę, a nawet groszek! tak z kiełbasą. mmmm

Unikam tego ... wędzonek

Na próżno! Sam palę żeberka na zupę, nie widzę w nich nic szczególnie złego! I nie jemy z nimi codziennie zup. Więc ... raz, dwa razy w miesiącu. Tak, i mam tylko odrobinę dymu do palenia!
Butterscotch, czy owsianka z groszku? Jeśli tak, to nie będę nawet potrzebował do tego kiełbasy (zwłaszcza, że ​​mamy je beeeeee), mam więcej smażonej cebuli !!! To jest pyszne!
Chcę też dodać, że przez wiele lat na Cook, a teraz na Chlebie, nauczyli mnie gotować i próbować wszystkiego, nawet tego, czego wcześniej mogłem nie brać do ust. Uwielbiam wszelkiego rodzaju kulinarne eksperymenty i nowe smaki! I rozumiem ludzi, którzy specjalnie jeżdżą na kulinarne wycieczki!

[IvaNova]

IvaNova, Irinaw mojej rodzinie wszyscy uwielbiają tę zupę, ale ja nie bardzo, no cóż, mogę jeść.
Często gotuję!

[irys. ka]

Wow, co za zaniedbany przypadek! Wygląda na to, że to nie było przedszkole, ale obóz koncentracyjny! Cóż, w zwykłym przedszkolu nie może dojść do takiego odrzucenia produktów

Dynia to inna historia. Po prostu nie była na diecie. Co to jest dynia? To taka rudowłosa rzecz w ogrodzie, z której można gotować owsiankę z prądem. A ponieważ „świadomie” zacząłem gotować stosunkowo niedawno (bo kupiłem HP i zarejestrowałem się tutaj), dynia mijała mnie. Wcześniej gotowałem tylko to, co widziałem w domu moich rodziców. Kalarepa i szpinak to to samo.
A przedszkole „nagradzane” tylko niechęcią do kapuśniaka / barszczu, grochówki i ciast rybnych (kotlety nazywano tam ciastkami). Cóż, do owsianki z galaretką
irys. kaDlatego konieczne jest zakupienie wędzarni. Nie doszedłem jeszcze do takiego kroku

Więc musisz zdobyć wędzarnię

Błagam Cię! Po co dodatkowe urządzenie? Palę w płaszczu. (i nie Toffee, ja)
A co do kakleta rybnego: powtarzam, to znaczy, że nie próbowałem tych smacznych! Nie przyjaźniłem się z nimi do 30 roku życia, a teraz historia jest jak z grochówką! (jest jeden sekretny składnik - sok z cytryny, który całkowicie zniechęca rybnego ducha)

i placki rybne (kotlety nazywano tam kakletami). Cóż, do owsianki

Lub koperek pokrojony w mięso mielone - bardzo dobrze zwalcza rybi zapach
I po prostu rób ... kotlety muszą tylko nauczyć się gotować - a wtedy zostaną na stałe zarejestrowane na stole

Kotlety rybne. (Administrator)

Kotlety rybne z dorsza z posiekanymi krewetkami (Administrator)

Połów ryby, duże i małe (zupy rybne i dania rybne)

A owsianka jest tutaj Różne kaszki są ważne, potrzebne są różne kaszki))

[filirina]

filirina, w płaszczu - jak to?
Wymyśliłem ciastka rybne. Kiedy tata zaczął łowić ryby, sam zaczął gotować kotlety z ryb rzecznych. Ryby są wstępnie ugotowane, więc generalnie nie pachną jak ryba. Jak się okazuje kurczak.A potem najwyraźniej „klin” w mojej głowie otklinila, a teraz skręcam się z absolutnie każdej ryby (choć morze bardziej kocham). Teraz najwyraźniej nadszedł czas na zupę grochową, którą Uzho puszy w kreskówce

Dodano we wtorek 21 czerwca 2016 15:32

AdministratorDziękuję Ci! Na pewno będę się uczyć

w płaszczu - jak to?

To jest bardzo łatwe! Jeśli nie masz, napiszę osobiście, żeby temat nie był w ogóle zapychany, bo w przeciwnym razie wkrótce trafi do altanki na receptę

To jest bardzo łatwe! Jeśli nie masz, napiszę osobiście, żeby temat nie był w ogóle zapychany, bo w przeciwnym razie wkrótce trafi do altanki na receptę

Nie ma potrzeby PM !!!!!!
Konieczne jest całkowite przepisanie na forum, też chcę wiedzieć, chcę też kawałek wędzonki na zupę
Tak, moim zdaniem nie jestem jedyny

[Administrator]

Administrator, Popieram! Przepis jest możliwy bez zdjęć (jeśli jest bez nich jasny). A potem kłopoty z takimi propozycjami racjonalizacji na forum i na premierowych spacerach ... czasem jest to konieczne, ale nie pamiętasz gdzie to biegło

Konieczne jest całkowite przepisanie na forum

Tan, żartuj z ... No cholera, zrób zdjęcie, ale mam aktualny tephon z którego prąd płynie przez pociąg ... możesz wgrywać zdjęcia ... ale bez zdjęć, piękne ... nigdy nie przygotowywałem jeszcze przepisów ...

Więc idź do sklepu po coś do palenia? Cóż, tylko jeśli przysięgniesz pomóc w przepisie!

Ty, pisz-pisz, sporządzasz przepis, a my powiemy całemu kołchozowi, jak to ułożyć
Na tym etapie jest to możliwe bez zdjęć, sam proces jest dla nas ważny
A my zamienimy zdjęcia, jak się zapalisz, zrobisz zdjęcia - wstawimy je później

sam proces jest dla nas ważny

Tanya, przepis nie jest tego wart! Tam trzeba jasno pokazać, jak i co. Pisanie tam zajmuje dużo czasu i wciąż mam milion pytań! A na zdjęciach możesz pokazać wszystko na zdjęciach i dodać do nich krótki opis. Teraz wejdę do zamrażarki i zobaczę, może zostało coś, co nadaje się do palenia (czasami nie solę do zupy, nie marynuję, ale po prostu palę od razu).
Kto moderuje ten temat? To ja, na wszelki wypadek, żeby wiedzieć, do kogo zapukać, jeśli schrzanię.

[Ira]

Ira, Popieram! Daj przepis masom. Szanujemy również wędliny w zupach i bez zup.

[Ira]

Kto moderuje ten temat? To ja, na wszelki wypadek, żeby wiedzieć, do kogo zapukać, jeśli schrzanię.

Ira, przekazujesz przepis do studia, a my zawsze znajdziemy dla Ciebie moderatora przez cały zespół

przekazujesz przepis do studia

Już nie ma, póki jest odwaga. Wąsy zrobił zdjęcie i zapalił. Czekam, aż ostygnie. Wszystko jest szybkie i nieskazitelne, tylko teraz temperatura wynosi + 34!

I od razu pytanie: gdzie jest ten magiczny przycisk, co byś napisał przepis? Nie odnaleziono...

Ira, naciskasz "dania mięsne" na listach forum, potem przycisk w prawym górnym rogu "nowy przepis" na czerwono i gotowe!

kliknij na listach forum

Anya, a teraz jeszcze raz i wolniej ... gdzie są te listy, nawet jeśli jestem nudny! A jednak, co to ma wspólnego z daniami mięsnymi, mogą to być też dania rybne ... tu tylko technologia, jak wędzić w płaszczu ...

Po prawej stronie w kolumnie z dużymi literami FORUM wchodzisz, są sekcje, wybierz żądaną. Czy wędziłeś mięso? Wchodzisz do mięsa i klikasz nowy przepis w prawym górnym rogu. Opisujesz wszystko, a potem piszesz, że w ten sposób możemy wędzić ryby, ptaki, koniki polne itp., Kto co kocha

Nie, nie, nie to! Czy wstawiasz go z komputera? Kolumna po lewej - przepisy kulinarne - dania mięsne - przepisy mięsne. A już na górze kliknij czerwoną linię „dodaj przepis do tej sekcji”.
Ogólnie tutaj: przepisy kulinarne.

A ja poczekam na przepis, jak można palić żeberka do zupy grochowej.
Bardzo lubimy grochówkę, ale tylko z wędzonkami i zawsze z krakersami.
Ale ostatnio taką zupę gotowałem dawno temu. Po tym, jak kupiłam w supermarkecie wędzone żeberka wieprzowe i wędzone udka z kurczaka (nie na bazarze!), Ugotowałam z nimi grochówkę, a potem… biegałam z mężem daleko i długo tylko z wędzonkami.

[https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in..._smf&topic=459726.new#new]

Dziewczyny! Pokonałem go !!!!!!
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in..._smf&topic=459726.new#new

Specjalne podziękowania dla Anny i Larisy za pomoc w znalezieniu „magicznego przycisku z przepisami”

Ogromny worek sałaty spadł na mnie dziewczyny. Tak dużo nie oszczędzę. Co robić? Jak oszczędzać?
I garść mięty. Jeśli nie na sucho i nie na napoje, to gdzie jest bardziej interesująco? Jestem już zmęczony własnym.
I kolejne pytanie, czy lepiej zamrażać lub suszyć zieloną cebulę?

Ira, to maleństwo jest bardzo smaczne i dobrze trzyma się w lodówce

Gremolata z pietruszką i miętą (Administrator)

Używam go ciągle lub możesz wysuszyć miętę

Sałatkę można położyć na zielonym makaronie, zamrożonym w oleju (lub bez oleju) - wtedy będzie dobrze pasował do puree

[Irisha]

IrishaZielone lekarstwo zwykle solę: cebulę pokrojoną warstwami solą układam w szklanych słoikach i przechowuję w lodówce. Zimą soloną cebulę używa się do zupy i do nadzienia do ciast, tylko wtedy, gdzie cebula idzie - nie solę

Sałatkę można położyć na zielonym makaronie

Postaram się ugotować na zasadzie gremolaty… z sałatki i czosnku i zielonej cebuli, pietruszki i kopru.
z miętą jest gorzej - nie zjedzą jej.
Włożę to do pianki! jutro pójdę po promocyjne przejrzałe banany. wszyscy się odsuwają, ale ja kupuję
dzięki Tanyusha

Dodano we wtorek, 21 czerwca 2016 r. O 23:50

Irisha, zwykle solę zielone lekarstwo: posiekaną cebulę układam warstwami solą w szklanych słoikach i przechowuję w lodówce. Zimą soloną cebulę używa się do zupy i do nadzienia do ciast, tylko wtedy, gdzie cebula idzie - nie solę

Dziękuję Lyuda. Ale miejsce w samej lodówce jest w tyłku! Mam garnki jak miski
prąd, jeśli zamarzniesz.

jutro pójdę po promocyjne przejrzałe banany. wszyscy się odsuwają, ale ja kupuję

: drink_milk: sistra! Ja też kupuję banany tylko latem, kiedy nikt ich nie potrzebuje, a ich cena jest akceptowalna. Nie lubię ich wcale, ale lody są najlepsze!

[Tumanchik]

Tumanchik, Bardzo lubię sałatkę lekko soloną, zwłaszcza jeśli ma gęste ogonki i mocne liście.
Robi się to w taki sam sposób, jak lekko solone ogórki: moja sałatka jest dobra, wkładamy gęsty bukiet do słoika z bukietem (liście ogonków liściowych lepiej złożyć za pomocą walca), wlewamy sól i cukier 3: 1 na wierzch do smaku, kilka ząbków czosnku, przeciąć wzdłuż dla lepszego efektu, polać jak najwięcej wrzącej wody i pozostawić do ostygnięcia. Potem kilka godzin w lodówce i ... nie da się tego ciągnąć za uszy!

[Tumanchik]

Tumanchik, sałatka z tej samej rodziny co kapusta - krzyżowa, tylko z delikatniejszymi liśćmi. Nigdy go nie kupuję, pojawia się w mojej kuchni tylko jako prezent od letnich mieszkańców. Z radością dziękuję dawcy. Dlatego zawsze używam całej sałatki na raz w pierwszych daniach zamiast kapusty. Parzy się błyskawicznie, stawiam na kilka minut przed końcem gotowania. W letnich zupach - pięć minut, wolę nie kroić, ale artystycznie rozrywam na strzępy. Nigdy nie jem surowej sałatki, tylko w zupach. Nadmiar kroję, zamrażam i dodaje do zupy zamiast kapusty. Liczę sałatkę z kapusty.

[Marynowane liście zielonej sałaty]

spadł na mnie ogromny worek sałaty

Marynowane liście zielonej sałaty !!!