Przygotowanie klopsików i nie tylko w silikonowych foremkach do lodu

Zobacz, co zobaczyłem, nie mogłem się przedostać. Chociaż nie mroźno, ale ciekawy pomysł ...

Fajne! Do tego celu mamy znakomitą radziecką adaptację - nazywa się producent pierogów.

Dziewczyny, rzhu)). Wyjaśnij mi, na czym polega haczyk takich robienia pierogów?))) Ani jednej całości. Ogólnie. Ciasto ugniata się z mrożonych klopsików i traci swoją elastyczność. Spieszyłem się, nie pozwoliłem mi wstać, ale tak się stało. Rozproszone / rozdarte na naszych oczach. Otrząsnął się w całości i natychmiast zaczął pełzać u podstawy. Na szczęście są zamrożone - wybrałem mięso, ciasto do wyrzucenia, gotowane klopsiki (zupa z klopsikami okazała się spontaniczna)). Nie, pozwól im się stopić, nie oferuj. Dobrze)). Najpierw zamrozić, potem rozmrozić, potem ponownie zamrozić. Nafig szydzi z mięsa i zorientuje się: ciasto będzie / nie będzie działać, będzie / nie będzie działać ... Robię świeże mięso mielone 2 razy szybciej))). Byłem naprawdę przekonany, że najlepsze jest wrogiem dobrego)).



Krótko mówiąc, to dobrze. Lepiej, że stara dobra metoda nie została jeszcze znaleziona))). Teraz przechodzę do zakupu foremek do zamrażania wypełnień. Horsovskies nadają się do zamrażania klopsików, to dobry pomysł. Podobało mi się bardziej niż toczenie piłek.

Natasza, jestem taka szczęśliwa. Niedawno i szybko utknęła tu cała paleta Morozilkowskiego. Nie zapisałem samego zdjęcia. Blisko tego, co masz na zdjęciu

[Stóg]

Stóg,

Zhen, tak, czytam wszystko od dawna: wiele osób to zrobiło, wielu to lubi, ale dla niektórych, jak ja, wydarzyła się historia - ciasto kolana i łamane. Nie jestem pierwszy Oznacza to, że istnieje takie prawdopodobieństwo. Od czego to zależy - nie rozumiem. Ciasto jest zwyczajne: jedno jajko, woda, mąka. Zawsze to robię. Chociaż co tu jest do zrozumienia? Fizyka. Mrożone mięso natychmiast zamraża ciasto. Dziewczyny o tym pisały, na co liczyłam - nie jest jasne))). Jest tylko jeden sposób na „walkę” - żeby się roztopić, ale zamrożenie go po raz drugi nie jest możliwe i największy plus całego przedsięwzięcia jest dla mnie stracony - czas i spontaniczność (chciałem - w 10 minut mieć pierogi). Formy nie wypełniły otworów do końca (pierogi nie spoczywały na stole, nic takiego, chociaż nogi pierogów nie były rozłożone, metal po prostu pozostał). Krótko mówiąc, długo odpierał pragnienie. Zrobię jak zwykle.

[Strach na wróble]

nogi pierogów nie są wyprostowane

Strach na wróblei czy mogę zobaczyć twoje pierogi? nie będzie ci przeszkadzać robienie zdjęć!?

[sens]

sens,

To jest chiński, czarny, 19 elementów, z Ali, który jest tutaj z połową dziewczyn.

Nie widzę powodu, aby zamrażać mięso mielone, rzeźbić nimi pierogi i ponownie zamrażać z kluskami.

Ciasto może nie zacząć równomiernie zamrażać, najpierw wchodzi w kontakt z mrożonym mięsem - dlatego później pęka.

Dobrze jest mieć mrożone mięso mielone - dowolne rozmiary, silikonowe foremki na lód, słodycze, mini babeczki, mam dużo, na wszystkie przypadki - pierogi, pierogi, manty i manty, klopsiki, kotlety.

Dla mnie, aby mieć w lodówce wywar mrożonego mięsa mielonego + gotowe ciasto + bułka = to jest szybkie zawijanie twardego mięsa mielonego, z zimna, z mrozu, w ciasto = i teraz można gotować.

Więcej tutaj Pelmeni, pierogi, manti w pizzerii. - wygoda 1000%.

Jeśli muszę zamrozić pierogi to formuję je w tradycyjny sposób = ciasto + mięso mielone = zyskujesz trochę czasu ogólnie = albo mięso mielone wkładasz do pierogów łyżką lub strzykawką do ciasta, przynajmniej do dowolnej metody modelowania - ręcznie, w maszynie do pierogów, w raviolnitsa, lub to samo mięso mielone wkładasz do różnych silikonowych foremek do zamrożenia.

[Strach na wróble]

Strach na wróble, Natao tym, co szczerze powiedzieliście i jasno pokazaliście, rozmawialiśmy, ale bardzo dyplomatycznie O tym, że mięso mielone do robienia pierogów trzeba wyciągać i roztapiać właśnie dlatego, że zamarza na cieście w maszynie do klusek i rozdziera pierogi.

Nie zamrażam po zrobieniu w ten sposób pierogów. Jem i jem. Teraz jest dla mnie bardzo szybki i zrelaksowany. A żeby po raz drugi zamrozić produkty z mięsem mielonym, które po „rozmrożeniu” wcale nie jest lodem ... Jestem całkowicie przeciw

sens, Nata opowiada o 19-osobowej czarnoskórej maszynie do robienia pierogów z Ali w tandemie z puszkami Horso. Mówiliśmy już o nich około pięćdziesięciu stron

[Svetlenki]

Svetlenki,

Mam stanowisko Baby Jagi i krytyka))). Timkina wkrótce mnie podbije)).

Nie lubię tych wszystkich ruchów ciała, najpierw zamrażania, potem rozmrażania i tak dalej. Bezpośrednio (z zamrażarki do kluski), jak byłem przekonany, nie działa, więc mi to nie odpowiada. W czasie spędzonym na nadziewaniu mięsa mielonego, czekaniu na rozmrożenie (nie zapomnij o nich, nie znajdź sobie innego zajęcia (to wszystko))), nie pozwól mi zbyt dużo / mało rozmrażać itp. przygotuje od podstaw świeże mięso mielone. W dowolnej ilości)). Spędzę czas na robieniu więcej pierogów i niektóre będą teraz jeść, a reszta zamarznie. I nie trzeba tracić czasu na przygotowywanie potraw do jedzenia, bo w zamrażarce są już całkowicie gotowe)), wystarczy zagotować wodę.

Krótko mówiąc, ktoś to arbuz, a ktoś to chrząstka wieprzowa. Technologia mi nie odpowiadała. Nie twierdzę, że ktoś naprawdę lubi i pasuje.

[Nata]

Krótko mówiąc, ktoś to arbuz, a ktoś to chrząstka wieprzowa.

Nata,

Tutaj masz rację! Mam dwa duże dla tej technologii

1. taka sama ilość mięsa mielonego we wszystkich pierogach
2. Nienawidzę wkładać mięsa mielonego do otworów w pierogach. Może osławiony metaltex uratuje sytuację, ale po prostu nie mogę tego zrozumieć

I nie rozmrażam w lodówce, ale bezpośrednio na stole 30-40 minut przed rozpoczęciem robienia pierogów.

Mam stanowisko Baby Jagi i krytyka))). Timkina wkrótce mnie podbije)).

Idź poszukać ścinki, Babciu Jeżu, jesteś nasza

[Nata]

Mam stanowisko Baby Jagi i krytyka))). Timkina wkrótce mnie podbije))

Oszalałeś? Tak, nie w życiu!
Z kim wtedy będę walczył? Bez Ciebie uschnę - przez cały czas utrzymujesz mnie w dobrej formie.
Tak, jak się okazało, nie tylko ja.

Nata, idź poszukać ścinki, Babciu Jeż, jesteś naszą

Aaaaaaaaaa! Nawiasem mówiąc, tak.

[Strach na wróble]

Strach na wróble, a sama maszyna do pierogów, jak? Mając taki arsenał sprzętu, trudno chyba czymś zaskoczyć

[cleose]

cleose,

Cóż, duże, wygodne, wielkie dzięki dla Ale za zwrócenie na nią naszej i naszej uwagi. Wszystko normalnie wyskakuje, przecina ciasto normalnie - nie ma na to żadnych skarg.
Dziewczyny, myślę, że wyrzuciłem sadzonki. WSZYSTKO! Były w tym samym pudełku i nie są! Posłuchaj mojego szlochu? Kapety, jeśli zostaną wyrzucone, mogą zmylić pudełko (często wyrzucam puste) ... Yyyy ... Mam tam po prostu idealny porządek, wszystko jest ułożone i posortowane, ale tak nie jest. Po prostu nie ma innego miejsca do wyszukiwania. Niektóre włoskie kosztują jak bombowce (są bardzo drogie nawet na niedzielnych targach). Jedno rękodzieło kosztowało 15 euro. Wyszła się powiesić. w skrócie ...

Wyrzuciłem wykrojniki.

Co to są wykroje? Oświeć nieoświeconych. Również drodzy ...

[optymista]

optymistadie cut to coś, czym ostatnio bawiłem się tutaj: Forma do pierogów i pierogów # 3555

Kapety, jeśli zostaną wyrzucone,

Jaki horror można powiedzieć w nocy!

[Elena Tim]

Elena Tim,
Więc, proszę pana, też miałem - pytanie gdzie?

[Antonovka]

Więc, proszę pana, też miałem - pytanie gdzie?

Antonovka, Lenusya, szczęśliwego Nowego Roku
Idź też popatrz. A potem nierówna godzina również go wyrzuciła

Kapety, jeśli zostaną wyrzucone

Bliiiin ... Native Italian. Żałuję z tobą

Więc, proszę pana, też miałem - pytanie gdzie?

Aaaaaa! A Lenuska nie mogła tego znieść!

[Strach na wróble]

Strach na wróbleczego po prostu nie masz ...

opowiada o 19-osobowej czarnoskórej maszynie do robienia pierogów z Ali w tandemie z puszkami Horso. Mówiliśmy już o nich około pięćdziesięciu stron

tak, sam formularz znam dobrze ... nie mam czasu na śledzenie, który ...
i mam foremki (dwie czarne z ali na 19 ogniw) ale nie używam, przy okazji mogę sprzedać ...

[sens]

i mam formularze, ale nie używam, przy okazji mogę sprzedawać ...

sens, Ogłosiłbyś listę formularzy (najlepiej ze zdjęciem), może ktoś je od Ciebie kupi.

[sens]

sens, Ogłosiłbyś listę formularzy (najlepiej ze zdjęciem), może ktoś je od Ciebie kupi.

Mówię o czarnych mundurach z Ali ...

Mówię o czarnych mundurach z Ali ...

Teraz jest jaśniejsze, że jest to forma 19-komórkowa, prawda?

Teraz jest jaśniejsze, że jest to forma 19-komórkowa, prawda?

Tak. dodał wiadomość.

[Natalia K.]

Natalia K.,
Znalazłem to po twoim kopnięciu
Elena Tim,
Len, teraz najbardziej obraźliwe jest to, że w zamrażarce w ogóle nie ma miejsca

Dziewczyny, ty i wszyscy, szczęśliwego Nowego Roku i niech wszystko będzie dobrze

Znalazłem to po twoim kopnięciu

hurra na miejscu. Niestracony

[sens]

sens, napisał w osobistym.
Jest napisane, że użytkownik zablokował wiadomość



sens, pierogi metalowe?
Czy komórki są duże?
Więc potrzebuję jednego.

Sens, metalowe pierogi?
Czy komórki są duże?
Więc potrzebuję jednego.

metal, czarny. jak Chuchelka

Nata opowiada o 19-osobowym czarnoskórym urządzeniu do robienia pierogów z Ali w parze z puszkami Horso. Mówiliśmy już o nich około pięćdziesięciu stron

tutaj poprosiłem kogoś o usystematyzowanie informacji według formularzy ...

[sens]

senssprzedasz?

[Alevtina Creamy]

tutaj poprosiłem kogoś o usystematyzowanie informacji według formularzy ...

A gdyby „ktoś” nie czytał po przekątnej, wiedziałby, że inny „ktoś” na kilka godzin przed Nowym Rokiem otrzymał w końcu jego odnowiony laptop, bez którego nie da się niczego zorganizować.
Swoją drogą, o systematyzacji ... To nie pierwszy raz, kiedy widzę to słowo. Tylko Bóg wie, co się pod nim kryje, jeśli chodzi o pierogi
Osobiście mam zamiar zrobić RECENZJĘ PIEROGÓW, a nawet wtedy nie tutaj, ale w odpowiednim temacie. Jeśli chodzi o aktualny temat, tutaj tylko nasz może przeprowadzić jakąkolwiek "systematyzację" Alevtina Creamy, z jej niezwykłą zdolnością do obliczania i zapamiętywania każdej drobiazgi. Tylko ona, mając duże doświadczenie w eksperymentach w zakresie mrożenia wszelkiego rodzaju pierogów, może dokonać przeglądu wszystkich form mrożenia mięsa mielonego i ich odpowiednika z określonymi typami pierogów. Niestety nie rozumiem tego tematu, ponieważ nie robię wykrojów na pierogi. Dlatego zapytajmy Alevtinę, a jeśli zgodzi się na taką recenzję, z przyjemnością zamieszczę ją w głównym poście tego tematu.
Kremowy, Alyona, jak to zrobisz?

[Elena Tim]

Elena TimPostaram się „dokonać przeglądu wszystkich form zamrażania mięsa mielonego i ich zgodności z niektórymi rodzajami pierogów”. co będzie w mojej mocy, chociaż nadal nie ma pełnej korespondencji silikonowych foremek na pierogi, najczęściej są to kompromisowe opcje do warunkowego stosowania.

Alenka, użytkownika bardziej kompetentnego w tej kwestii niż Ty, w żadnym wypadku nie możemy znaleźć. Czekamy na Twoją recenzję. Dziękuję skarbie!

Różnorodne silikonowe foremki służą do kształtowania dowolnego wypełniacza, w naszym przypadku mięsa mielonego. Form silikonowych jest bardzo dużo, ale pierogi można podzielić na kilka rodzajów. Poza tematem rozważymy tylko poprawną torpedę sześciokątną, inną torpedę wydłużoną elipsoidą.

Mega duże pierogi, są bardzo rzadkie, teraz są sprzedawane na Avito za 3000 rubli.Nie wiem, kto ma takie pierogi.

Duże pierogi reprezentują chińskie 19-osobowe. dobrze nadaje się do nich 18-osobowa forma Khorsovskaya i 64-osobowa Bekker. Ja sam mam takie pierogi. Ponadto jest bardzo pożądane, biorąc pod uwagę wykorzystanie form koni, aby wydłużyć nogi pierogów w dowolny dostępny sposób, np. Poprzez założenie na nogi plastikowych wyłączników krańcowych ze sklepu szwalniczego, plastikowych rurek od klimatyzatora lub owijanie nóg lepkim plastrem z apteki.

Średnie pierogi (co oznacza oczywiście średnią wielkość komórek), takie jak rosyjski IDEA plastikowy i różne rodzaje radzieckich pierogów. Niestety nie ma dla nich odpowiednich silikonowych form.

Małe pierogi, nie ma też do nich silikonowych foremek. Mam plastikowy polski pieróg na 55 pierogów Sagad. Jako nadzienie można użyć świeżych lub mrożonych wiśni średniej i małej wielkości, znowu nie ma do nich odpowiednich silikonowych foremek.

Bardzo małe pierogi na 61 pierogów, nawet mała wiśnia nie mieści się w ich celi. Nie ma dla nich odpowiednich silikonowych form.

Średnie pierogi (co oznacza oczywiście średnią wielkość komórek), takie jak rosyjski IDEA plastikowy i różne rodzaje radzieckich pierogów. Niestety nie ma dla nich odpowiednich silikonowych form.

Alenka, czemu nie? I to:

To prawda, nigdy go nie kupiłem, czekam, aż Timkina zadeklaruje na niej epidemię, aby powstała firma, w której będzie można podzielić koszt dostawy dla wszystkich spragnionych

Nawiasem mówiąc, czy cena 343 rubli jest normalna dla 64-osobowego samochodu Bekkera, czy co?

dla Beckera 64-lokalna cena 343r normalna czy co?

bardzo normalne, nigdy nie spotkałem tego taniej ...

[/ quote]

To prawda, nigdy tego nie kupiłem, czekam, aż Timkina ogłosi jej epidemię

Czy sama Timkina wie, że powinna zachorować?

Nawiasem mówiąc, czy cena 343 rubli jest normalna dla 64-osobowego samochodu Bekkera, czy co?

Dobra cena, na Ozone było to 399r

Czy sama Timkina wie, że powinna zachorować?

Sama Duc może nie być chora, najważniejsze jest, aby przynieść więcej szumu.
Timkina, gdzie idziesz? Nie kupiliśmy jeszcze wszystkich form na Ali

Timkina, gdzie idziesz?

Smażę indyka

Czy będzie miała czas na smażenie przed 7? Cóż, na Boże Narodzenie?

Duc sama może nie być chora, najważniejsze jest, aby szeleścić więcej.

Czy będzie miała czas na smażenie przed 7? Cóż, na Boże Narodzenie?

Ah-ha-hah! Ja też na początku myślałem, że Europejczycy już swoje usmażyli, Rosjanie jeszcze nie zaczęli. Timkina w środku ... Prawdopodobnie pociągi

Prawdopodobnie trening

Cóż, tak, co jeszcze może zrobić Rosjanin w środku nocy? Aby wytresować indyka do smażenia, - nie inaczej!
Przyjdź, czy coś, następnej nocy, żeby ją zjeść
Lenkin, podyktuj adres, wychodzę

Co jeszcze może zrobić Rosjanin w środku nocy?

Duc w ciągu dnia nie mam absolutnie czasu na gotowanie. Śnię.
A indyka usmażyła, a raczej usmażyła, a potem dusiła z fasolą „Lima” w śmietanie. Popatrz.
Skusnaaa!

[Anastasenok]

Opakowanie 100 szt. Rozmiar xs około 400-600 rubli

Anastasenokdziękuję! Nie wiedziałem, jaki rozmiar rękawicy to xs

(od lata, kiedy wyprysk zaczął działać, mam już kolekcję zarówno polietylenu jak i winylu, teraz kupię też nitryl - przynajmniej są odpowiedniej wielkości)

urządzenie do robienia pierogów - forma lodowa

urządzenie do robienia pierogów - forma lodowa

Jak w piosence -
"Tutaj
nowa kolej!
A silnik ryczy! "
(Mam na myśli, teraz wszyscy będą się spieszyć, aby szukać dużych form lodowych)

[Bozhedarka]

Jak w piosence -
"Tutaj
nowa kolej!
A silnik ryczy! "

Bozhedarka, Nastya, BRAVO !!! Naprawdę prześcignąłeś Elena Tim

Shcha Timkina przyjdzie pluć. I nawet wiem, kto pierwszy

z fasolą "Lima" w śmietanie. Ujrzeć

Lena, wygląda bardzo smacznie! Zwłaszcza na różowym tle

urządzenie do robienia pierogów - forma lodowa

Cóż za ciekawy kształt, a produkty to totalna uczta dla oczu!

[Bozhedarka]

Bozhedarka, Nastya, a tak tego nie rozumiem

Nie rozumiem

Pewnie koło w szwach