Angielskie ciastko świąteczne

Mówię - bayus-bayus
Siedzę i czekam na pendel

Jestem też liderem, liderem gangu !!!? Musi być w czołówce! Cóż, uciekajcie ze wsi do kuchni pieca muffinowego!

[kolenko !!]

kolenko !!, sho takoe ??? !! Oooooooo !!!

dziewczyny, przepraszam, mam dziś styl telegraficzny - po prostu pieczę

na razie powiem jedno - trochę nie pasowało do zaplanowanych form, a ja - mądra kobieta - resztę rozłożyłam w formie muffinek, bo domostwa podejrzanie wiją się wokół piekarnika!

więc w muffinach-metalowych były gotowe w 50 minut ale były na najwyższej półce, tam chyba T jest wyższa, było 160 stopni.

małe formy na litr będę piec przez 2 godziny, nie więcej

I już to upiekłam. Tra la la !!
Kto się tam boi? Spójrz na mnie. Wiesz, jak bardzo się bałam.
Myślę, że to nie zadziała i będą się ze mnie śmiać. Robię ciasta, ale nie mogłem sobie poradzić z babeczką.
Ale nie !! Wszystko się udało. I wcale nie jest to trudne. Jutro pieczę drugą partię. Boję się, że zjem to wszystko przed świętami.
Tak mi to wyglądało. Okazało się, że są trzy formy.
Duża forma 34X10X6,5cm Dwie małe 16X8X5cm.
Cały piec był w pełni włączony. (Niepodzielony) Pieczony górny + dolny grzanie w temperaturze 150 * 2 godziny.
Formy umieszczono na tacy na środku pieca.
Małe pieczono przez 1 godzinę 30 minut Duże 2 godziny.


Dałem im drinka i zawinąłem.
Mam pytanie do doświadczonych. Ile koniaku używają babeczki? Czy butelka 0,5 wystarczy na całą impregnację? Jak bardzo lubią koniak, czy używają tylko sogonetów?

Cóż, upiekłam, upiłam się i owijałam, aż ostygła.

Powiedz mi, jaka powinna być babeczka? Solidny? A potem dostałem taki miękki kawałek… i też bayus-bayus… Chociaż drzazga jest sucha. Rano się wymienię - zrobię zdjęcie.

Wiesz co, towarzysze, po prostu wziąłem go i dzisiaj ponownie namoczyłem owoc, ponieważ nie mogę tak zostawić ((((Tym razem upieczę na minimum i po prostu pozwolę mu się spalić!

[kolenko]

Mówię - bayus-bayus
Siedzę i czekam na pendel

kolenko, Len, mogę dać pendel ... przez pociągnięcie ... niewiele ... (bardziej tak) .....
A jutro zaczynam piec (i prześwietliłem go przez dwa dni), inaczej ta butelka na oknie doprowadzi mnie do szału ...
Przeczytałem tutaj różne wahania temperatury w czasie i zdałem sobie sprawę, że dokładny czas niejako nie został ustalony z powodu różnych pieców. Będę kierował się instynktem i drewnianymi drzazgami.

[ochrypły]

ochrypły, maladtsa !! kto tam jest boizzo ??? idź, patrz, cho boyazzo ???

Kalyusya, mądra dziewczyna !! babeczka po naciśnięciu jest miękka, delikatna, ale sprężysta, a nie woda! suchy drzazga - jelito! gdy ostygnie - stanie się trochę gęstszy, twardszy

[Powiem ci sekret prawidłowego wypieku ciasta:]

dziewczyny oprócz tego, że piece są różne i kształty o różnych objętościach, ogrzewają się również na różne sposoby!

Powiem ci sekret prawidłowego wypieku ciasta:

jak brązowił, zarumienił się pięknie - dotykamy go palcem i uderzamy drzazgą. palec jest sprężysty, drzazga jest sucha. następnie przykryj wierzch folią, a dla dużych - kolejne 30 minut, na drobiazgi jak babeczki - kolejne 15 minut. na tym etapie można nawet obniżyć T do 140C

[Moira]

Moirapoprawnie !! i peki, jak napisałem powyżej - tak będzie najlepiej!

dzięki dziewczyny
Mam zamiar przestudiować listę
ale jeszcze mnie nie wprowadzasz, inaczej nigdy nie wiesz
ale nie możesz tu uciec ściśle

[Lenus]

Lenus, prawie nie ustawimy się w kolejce, za to ... rzucanie cię do przodu (napisałem to kulturowo)

nie bójmy się ...



migdały już zostały zrobione

Spójrzcie drogie panie, czy powinna smakować mieszanka przypraw? Przez przypadek polizałem tu łyżkę i jest ostra !!! Cóż, nie tak proste jak chili, ale mimo to ... Czy tak powinno być?

Spójrzcie panie, czy mieszanka przyprawowa powinna smakować? Przez przypadek polizałem tu łyżkę, ale jest ostra !!! Cóż, nie tak proste jak chili, ale nadal ... Czy tak powinno być?

Jeśli jest tam imbir, to tak, kłuje

[Chłopcy]

Lenchik, siostro, co robisz? Cóż, nie jestem daleko od skakania i naprawdę dawania… instrukcji, instrukcji.

Chłopcy i dziewczyny !!

Zrobiłem wszystko wczoraj 2 razy, z powodu chciwości bardzo moczyłem. Najpierw zrobiłam 1 porcję, a drugą pomyślałam dzisiaj. I wtedy zobaczyłem rezultat i zaczęła się druga fala inspiracji.

🔗 🔗

🔗 🔗

Te piece są ustawione na 1 - 2,5 godziny

🔗 🔗

Te pieczono przez około 2 godziny. Tę okrągłą brandy uwielbia najbardziej, tak samo jak akosel manejo.

🔗 🔗

🔗 🔗

Ona również zawinęła go, owinęła ... zaśpiewała piosenkę i usnęła na tydzień.

Jeśli jest tam imbir, to tak, kłuje

Manejo szczypie. W cieście zostawiłam też kandyzowane owoce imbiru.

Cóż, Tanyukha, daj to! Stachanowita!

Tyle babeczek i tak pięknie upieczonych.
Podobał mi się odrętwiały bardziej niż ktokolwiek inny, okazał się taki zły facet

[chaki2005]

Tanyush, chaki2005, to jest inspiracja, cóż, odpowiednia na każdy gust! Dobra robota! Podobał mi się ten pulchny bochenek

[chaki2005]

chaki2005 Cholera! Cóż, w przyszłym roku też nie musisz piec!

[chaki2005]

chaki2005

[chaki2005]

chaki2005, stachanowka, zdecydowanie !! dobrze wysmażone, pięknie upieczone!

Dziękuję za komplementy! : girl_curtsey: Nie spodziewałem się tego.

Wszystko upiekłam w silikonowych foremkach, niczego nie rozmazałam i nie włożyłam pod ciasto. Bardzo podobał mi się piekarnik w tych foremkach.

Dzisiaj wyciąłem jeden do testów. Piekę pierwszy raz, ciekawe.
Smak
Spodziewałem się, że ciasto będzie gęstsze, ale prześwietliłem samo ciasto, spód był gorący. Teraz myślę o namoczeniu pół porcji

Mam pytanie do doświadczonych. Ile koniaku używają babeczki? Czy butelka 0,5 wystarczy na całą impregnację? Jak bardzo lubią koniak, czy też używają tylko sogonetów?

Dołączam do pytania !!!!

... a dzisiaj upiekłam też babeczkę!

Svetik, dobra robota !!

Swoją drogą, zwodzisz mnie? w obu tekstach masło + cukier, potem miód / melasa, potem jajka. gdzie znalazłeś różnice?

0,5L wystarczy na całą procedurę, a zostanie jeszcze więcej!

FSE! Stoją w piecu! Dziękuję wszystkim za pendele! _{n .. tata już boli, dobre dziewczyny!}

Z przypraw dodanych Camis do wypieków i deserów (jako składnik skórki cytryny, kardamonu, cynamonu, mięty, goździków, kurkumy)

Lenok, czy włożyłeś tam całe ciasto? a potem mój kolega zawołał mnie i cmokając tak charakterystycznie, mówi - jakie pyszne ciasto może, po co je piec ?? Zjadłbym to w ten sposób

Łał! Jakie super babeczki mają wszyscy! A oto jeden z moich
🔗
Zjadłem te kawałki z czystym sumieniem, tylko nie mów mojemu mężczyźnie
🔗
Pyszne! Wpadłem na pomysł, żeby ponownie pobudzić grę, ale najpierw powącham swojego precla, inaczej nagle wszystko mi się podoba.

Lenus, świetnie. Jesteś na czele nas!

Lenok, czy włożyłeś tam całe ciasto? a potem mój przyjaciel zawołał i cmokając tak charakterystycznie, mówi - jakie pyszne ciasto może, po co je piec ?? Zjadłbym to w ten sposób

Na pewno. Surowe też

Nie, polizałem obecną długą łyżkę, ale po napełnieniu resztek (kilka łyżek) łapką ze słoika zebrałem i spróbowałem. Tak.

Zapach zniknął

Chot ludzie sięgnęli do kuchni

Zgłaszam!
Taki zwiewny blask:

Takie pyszne nadziewane:

Pyszne w puszkach:

Świeżo po wyjęciu z piekarnika:

Napić się:


Pytanie dla doświadczonych.
Tutaj zdecydowałem się na pshikat z butelką z rozpylaczem, bo babeczki piją bardzo dużo, czyli całkowicie !!! Drobny spray jest błyskawicznie wchłaniany.
Dap do picia? przed nawilżeniem?

I po raz pierwszy wystarczy namoczyć czubek głowy (nauczyciel nie nakazuje jej zdejmowania z munduru)?

Jamnik, daję: etap "pieczenia" zakończony!
To są bliźniaki)

Za zdjęcie przepraszam, kręciłem bez otoczenia rano przed pracą

Grzechotka! Z pulvisatora oznacza to, że spryskujesz ... Mmmmm

Upiłem się (ze wszystkich stron)

Owinięty

zapakowane

Położyć spać

[kolenko]

Jeśli rozpylamy i smarujemy, aż płuca są nawilżone, to okazuje się, że tylko skorupa + kilka cm pijany, a wnętrze jest jak „kieliszek” (no, poza pijanym nadzieniem). Albo wszystko to jest wchłaniane do wnętrza, czyli do „wątroby”
A może po prostu „balsamujemy” ciało babeczek?

kolenko, zanotuj !!

jak wspomniałem wyżej - to ciasto ma niesamowitą ilość cukru, przez co jest bardzo higroskopijne, czyli ma skłonność do wchłaniania wilgoci. _{Widzieliśmy już to, kada ciastko było wypite z alkoholem, tak} to znaczy lekko zwilżając powierzchnię ciasta, dajemy mu dostęp do wilgoci alkoholowej. nie trzeba go moczyć w owsiance, jest to niepoprawnie lekko wilgotna powierzchnia, wystarczająco dobrze upakowana, zapewnia zapas "odżywek" na tydzień - jego suchy środek będzie wciągał wilgoć i opary alkoholowe wzdłuż ciasta, i dzięki temu wszystko zostanie równomiernie zaimpregnowane. a nie „góra w bałaganie, wnętrze - jak leci”. nie jesteśmy rzeźnikami, pracujemy delikatnie, delikatnie

jest to ten sam proces, jak gdyby kawałek suchego chleba został włożony do kałuży wody tylko z jednej strony - po chwili cały chleb będzie mokry, wciągnie wilgoć w siebie. ale dolna część będzie papkowata, ponieważ leżała w kałuży. nie sądzimy, jak omówiliśmy w poprzednim akapicie

Shoto nadal chciał powiedzieć sprytnie, ale zapomniałem podczas pisania głównej części ... więc proszę zapytaj, może zapamiętam

Nawiasem mówiąc, przeczytałem historię na stronie BBC, kiedy ta babeczka stała się Bożym Narodzeniem
teraz nakarmię i powiem o tym mężowi

tuskarorano cóż, więc jesteś pierwszy raz w pierwszej klasie, prosto !! nowicjusze są prawie nieustraszeni, a ty sho! idź, sprawdź brandy, czy to jest warte ... i tada chodź!

Tutaj!

Jestem z spóźnionym fotoreporterem

proces










Wynik. Z tej normy wyszło 5 babeczek przekrzywionych na wierzchu. bo z zapomnienia od razu przykryłem je folią na wierzchu, a ona odpowiednio skleiła i oderwałem ją z ciasta razem ze skórką.

[LIlySuboch]

LIlySuboch, chytrze ... jaką masz wspaniałą asystentkę, ale tutaj wszystko jest sama.

Lisssa , Melduję: upiłem wszystkich, otuliłem, położyłem do łóżek. Nie ma siły na więcej ( Kot (cóż, jak zawsze) wdrapał się nosem do miski spod ciasta i teraz pociera nos łapkami: albo przyprawy są w środku, albo myje gości) .
A to pierwsza próba pieczenia w malutkich blaszkach bożonarodzeniowych, bo ciasta nie ma tu ani tam). Skórki są chrupiące ze wszystkich stron.
🔗

Len, oleje 73% tłuszczu 395g. to znaczy weź dwa opakowania! i usuń 1 białko, aby zrównoważyć płyn

[fomca]

Czytałem na Wikipedii, że rodzina z Michigan trzyma ciasto upieczone w 1878 roku (fomcaczytasz to ?? ). W 2003 roku ta babeczka została skosztowana przez Jaya Leno w jego programie telewizyjnym The Tonight Show.

io Siłach Powietrznych (kolenkorobisz notatki? ) - babeczka nazywana jest Bożym Narodzeniem, ponieważ pod koniec XVIII wieku w Anglii uchwalono prawo zabraniające spożywania tej babeczki z wyjątkiem baaardzo specjalnych okazji, a mianowicie Bożego Narodzenia, Wielkanocy, ślubów, chrzcin i pogrzebów. Oh jak!

Lud, mam pomysł !!!
Nadszedł czas, abyś zadzwonił do Pałacu Windsorów, zadzwonił do ich księżniczki i powiedział jej: „Hej, Lizaveta Batkovna, czy nie nadszedł czas, abyś napisała premię za bezpłatną reklamę swoich krajowych babeczek… w funtach szterlingach ? ”

Pomyśl o tym. To się opłaca. Potwierdzimy chórem, fotoreportażami. Może coś dostaniemy ...

Przynajmniej rzuciłem to na koniak, inaczej babeczka nie jest tania.

Przynajmniej rzuciłem to na koniak, inaczej babeczka nie jest tania.

In-in, ale mogłem to wysłać - 20 lat (nie do impregnacji) !!!
Lyud, zadzwoń do Lizavety! Jesteś naszym zasłużonym nauczycielem !!!

Lyud, zadzwoń do Lizavety! Jesteś naszym zasłużonym nauczycielem !!!

ty sho, myślisz, że jeden sho w 1878 - ja też upiekłem ?? tada, myślisz o mnie bardzo dobrze!

Lyuda, pilnie potrzebna jest pomoc. Formę namaściłem olejem, położyłem papier do pieczenia i zapomniałem namaścić olejem, już rozłożyłem ciasto, wyjąłem czy upiec?
A jak rozumiem na papierze, nie powinno być żadnych uderzeń ciasta, bo inaczej się spali?

pieczemy już takie jakie jest, nie wyjmujcie .. ciasto jest tłuste, jeśli Bóg pozwoli, wszystko będzie dobrze! jak się piecze - nie wyjmujemy z foremek do rana !!!

Czasami trzymam się uderzeń, wycieram je najlepiej, jak potrafię, nie idealne, nie przerażające

Dziękuję Zbawicielu

Wąsy !! my upić siępieczony toist. Oto dowód. Jeden chwyta się lekko, ale nie radykalnie.

Upiłem się i położyłem spać. Więc niech mnie wybije z maruderów.

[Lisssa]

Lisssa, ale czy możesz podać odniesienie, w którym piszą interesujące rzeczy o babeczce. Chciałbym przeczytać.