Lecho ze słodkiej papryki z pomidorami (węgierskie lecso)

[Lena]

Lena, za Twoje zdrowie! Warzywa są pyszne!
Najważniejsze, że mąż chwalił i był zadowolony

Tanyusha !!! Dziękuję za wspaniały przepis, możesz po prostu przełknąć język z tej pyszności. Napełniony jest pijany i czuję pragnienie. Huge merci!

[Irinka]

Irinka, za Twoje zdrowie!
Podaj zwiększoną liczbę puszek na następny rok, jedną puszkę dziennie dla każdego członka rodziny

[Admin-Tanya]

Podaj zwiększoną liczbę puszek na następny rok, jedną puszkę dziennie dla każdego członka rodziny

Ale to na pewno! W przyszłym roku zrobię 2-3 razy więcej. Jakoś to (brzeg) szybko odlatuje. Bardzo smaczne! Możesz go połknąć na wierzchu pasty i języka! Przy takim użyciu moje puszki prawdopodobnie szybko się wyczerpią.

I tak, zauważyłem w sobie jeden błąd: w niektórych słoikach jest dużo papryki, za mało nadzienia. I naprawdę chcę, aby płynny składnik był jednakowy. I mam puszki z jednym napełnieniem, które pozostały po konserwowaniu papryki. Potrzebujesz połowy papryki, połowy nadzienia.

Admin-Tanya jeszcze raz dzięki za przepis!

Dziewczyny, DLA ZDROWIA!

W następnym sezonie zagłosujemy na ankietę, kto zamknął ile puszek na mieszkańca i czy wystarczy na sezon

[Tatyana]

Dzisiaj otworzyliśmy kolejny słoik lecho. Cóż, jakie to pyszne: nyam: Wszystko jest z umiarem.
Tatyana, Ciągle Cię pamiętam i dziękuję

Pamiętaj Pamiętaj! Najważniejsze, że jest smaczny i lubiany

[Tatyana]

Tatyana, chociaż zostało już kilka słoików: girl_red: Kto wiedział, że będzie tak pyszny

Ehhhhhh ... Oszczędzamy teraz ... lato wciąż jest daleko

Tak, następnym razem zrobię więcej

[Tatyana]

Dziewczyny, DLA ZDROWIA!

W następnym sezonie zagłosujemy na ankietę, kto zamknął ile puszek na mieszkańca i czy wystarczy na sezon

Tatyana, zamknięcie go nie wystarczy. Na pewno nie przetrwamy sezonu. Chociaż zamknęła wiele przyjęć. Pamiętam, że kiedyś kupiłem worek papryki 28kg. I wpuściła połowę do lecho.
Ktoś idzie w odwiedziny ze słodyczami, a my z dumą nosimy LECHO
Nie będę się męczyć, dziękując wam !!!

[Natasza]

Natasza, DLA ZDROWIA!

Oooo, co za wspaniały i sprawdzony przepis! OBOWIĄZKOWY !!! ZROBIĘ !!

Proponuję sobie to, żeby nie zapomnieć ...

Dziękuję Tanyusho za wprowadzenie mnie do tego przepisu - chcę odświeżyć dokładnie te nostalgiczne smaki, które są nam znane!

[Olya]

OlyaMam nadzieję, że pieprz będzie przyjemny w smaku. Rzadko mamy lecho w bulionie, szybko się zjada. A z każdym słoikiem pamięta się, że z wyglądu przypomina „ten pieprz”, markowe naklejki po prostu nie wystarczą kompletność doznania Znajdź coś w internecie i wydrukuj naklejkę, a dla każdego możesz ...

Czy nikt jeszcze nie odkrył pory roku tego przepisu?
Planujemy jutro lub pojutrze. Rozpoczęły się wakacje. Myślę, ile kupić pieprz))))

Zacznę za kilka tygodni - papryka i pomidory są nadal drogie

[Administrator]

Administrator, Tatyana, mówią w FoodCity już pieprz-pomidory za 20 rubli. Jest obok nas. Mam zamiar zbadać. Jeśli tak, to zacznijmy))) W ogóle nie pamiętam cen z ostatniego sezonu

[Natasza]

Natasza, scout - ale tego nie mamy - będę czekał zarówno na ceny, jak i na jakość

Zacznę za kilka tygodni - papryka i pomidory są nadal drogie

Mamy już na rynku pomidorowym śmietankę już od 25 lat.
Oznacza to, że Food City jest zdecydowanie tańsze.
Pieprz na 60.
Czekamy na wyniki wywiadu.

Nadal czekam, aż pomidory i papryka będą lepszej jakości, dojrzałe. Lubię konserwować grubościenne papryki. Kilka dni temu kupiłem tylko kilogram do suszenia, nie podobało mi się - nikomu i wodnistym

Nadal czekam, aż pomidory i papryka będą lepszej jakości, dojrzałe.

Tatian, kremowe pomidory są doskonałe!
Mięsiste, słodkie.
Mogę zrobić zdjęcie kawałka sałatki podczas przygotowywania sałatki.
Oczywiście pomidory w lecho nie są głównymi i nadal będą mielone, ale nadzienie z nich okaże się grube.

W najbliższym czasie planuję też zrobić lecho.
Zapomniałem zapytać o gorycz (mała). Z jakiegoś powodu to mam. Czy tak powinno być? Albo robię coś źle, albo potrzebuję specjalnego pieprzu.
Powiedz mi, Proszę.

Tom, najprawdopodobniej zależy to od smaku pieprzu.
Możesz spróbować papryki przed zakupem i zdecydować, czy jest odpowiednia.

Dlatego czekam na pojawienie się na rynku dojrzałej jesiennej papryki.
Papryka może mieć własną goryczkę, ale jest bardzo lekka i zanika podczas obróbki cieplnej i gotowania w marynacie.
Papryka może być pyszna, wystarczy spróbować jej na surowo

Tatiana, dziękuję za odpowiedź. : róża: spróbuję.

Witam, zrobiłem lecho według twojego przepisu, przepyszne, a gdy wleje się do słoików, będzie bomba! Dzięki za przepis.

[Lena]

Lena, za Twoje zdrowie! Tak, to pyszna bomba

[Administrator]

Administrator,
Tanya, ja też przyjaźnię się z tą papryką od roku. Więc chwyć kolejne podziękowania za przepis
TomJestem prawie pewien, że masz pieprzoną paprykę. To wtedy obok gorzkiej papryki sadzi się słodką paprykę. Już nadepnąłem na tę grabie, gdy mieli tylko daczę. Teraz, od 20 lat, nigdy nie sadzę ich w pobliżu. Cóż, to jest jeśli twoje warzywa, ale z rynku - nieprzewidywalne, po prostu spróbuj (ale jak są brudne)

po prostu spróbuj (ale jak, są brudni)

Z rynku ze mną. Oczywiście będzie to trochę problematyczne. Można ciąć (nożem) i spróbować od środka, ale skórę? Lub kupuj i przeprowadzaj eksperymenty w domu, a potem z powrotem.
A może skóra jest gorzka, ale nie w środku?

A może skóra jest gorzka, ale nie w środku?

Częściej skóra jest normalna, ale w środku ...

(ale jak, są brudne

Alexandra i twoje zdrowie! Zimą będziesz z warzywami

Jak ... zabrać ze sobą butelkę wody, żeby zmyć brud z pieprzu i spróbować
Papryka jest kupowana luzem od handlarzy. Możesz kupić 1 sztukę (nie odmówi)))) i wypróbować w domu - a rano z wózkiem wskoczyć po torbę pieprzu I po prostu zrób, normalny sprzedawca na rynku, nigdy nie odmówi kawałka pieprz do próbki

Możesz kupić 1 sztukę (nie odmówi)))) i spróbować w domu - a rano z wózkiem skoczyć po torbę pieprzu

To właśnie zrobię.

W moich zeszłorocznych przygotowaniach tylko zielona papryka była lekko gorzka, ale porcja samej czerwieni była tak smaczna, że ​​goście mówili, że wszyscy mają lecho, a ja mam arcydzieło. Więc jeszcze raz DZIĘKUJĘ za wspaniały przepis. Bardziej do mojego przepisu z koncentratu pomidorowego i nie zamierzam wracać) i zrobię 5 porcji tylko z czerwonej papryki.

[Natasza]

Natasza, za Twoje zdrowie!
Podoba mi się połączenie czerwonej i żółtej papryki

Wtedy zrobię to na pół

Cóż, z naszą inicjatywą. Pierwsza partia jest gotowa. 10 puszek po 0,7. Chodźmy dalej)))

[Administrator]

Administrator, Tanyusha! Dziś też zrobiłem twoje. Nie musiałem niczego zmieniać, po prostu wszystko mi odpowiada: zestaw przypraw, a do tego sól i cukier tak jak powinno!) Dziękuję!) Prawdopodobnie już setna!): Girl_wink: Wkrótce cały dom zapełni się ze słoikami ze słowami: „Przepis od administratora”
Tak właśnie uczyły kogoś babcie, matki, a ja uczę się od Ciebie wszystkiego!)

[Natasza]

Natasza, za Twoje zdrowie! Fajnie, zwłaszcza gdy słoiki mają napis „od Admina”

Odziedziczam też wiele przepisów od różnych osób
Ale, i ustalam wiele za pomocą własnej metody zapachowej, zwłaszcza przypraw solno-cukrowo-przyprawowych - wszystko trzeba wypróbować i przetestować

[Tatyana]

Tatyana, Zrobiłem to dzisiaj. Dzięki za przepis. Robię prawie to samo, ale mój przepis jest z czosnkiem. W zeszłym roku coś się zepsuło. Może z czosnku. Dziś zrobiłem to bez czosnku, zobaczmy, co się stanie.

[Natasza]

Natasza, za Twoje zdrowie!
Jeśli wszystko jest zrobione poprawnie, a warzywa dobrze wypłukane z brudu, to lecho stanie idealnie.Mam dziś kilka puszek od zeszłego roku
Czosnek nie jest tu potrzebny i dobrze smakuje

Och, w tym przepisie nic nie jest potrzebne. Robiliśmy podobne lecho, ale był mały łuk, ale był. Tak więc od kilku lat robię tylko ten przepis od Admina i nie pamiętam o swoim. Bardzo samodzielne danie, świetnie!

Bardzo samodzielne danie, świetnie!

Aha!
Właśnie rozmawiałam z córką, narzekałam, że nie chcę nic więcej zakonserwować, byłam zmęczona - w odpowiedzi usłyszałam „A LECHO” !!!! "KAWIOR" !!!! Cóż, jakoś zaspałem, nie ma już słów. Pójdę na rynek po „surowce”

A dzisiaj mam trzecią partię lecho, w zeszłym roku jeździłem sześć do kwietnia. Za każdym razem, gdy mąż otwiera lecho, dziękuje życzliwej kobiecie za podzielenie się przepisem. Kiedy robię sobie przerwę, banki się skończyły.

Uwielbiam ten przepis, dzięki Tanya, muszę go zwinąć.

[Dziewczyny]

Dziewczynyzbierz tę paprykę, jest bardzo smaczna - szczególnie zimą

Wszystko. Odstrzeliliśmy. Straciłem liczenie, ile było wizyt.
W sumie 60 puszek po 0,7 i 0,5 litra. Stań pod kołdrą.
Zrozumiemy, jak przeniesiemy to do szafy - nadal to zrobimy lub wystarczy. Moje stopy brzęczą. Wszystko boli. Ale takie fajne uczucie, że mamy dużo lecho))))))

Tak ... naprawdę ... liczba puszek jest niesamowita
No dobra, gdyby tylko zimą było pyszne!

[Tatyana]

Tatyanasami są w szoku. Nie ruszaj ręką ani nogą. Ale
ten przepis jest wart całego wysiłku
A także pomidory pozostały. Poszedłem do tematu suszenia, żeby zadać Ci pytania))))

[Administrator]

Administratordzięki za przepis. Zrobiony z 3 kg pieprzu. Okazało się, że 3 1-litrowe puszki i 4 0,4. ... i ani grama pieprzu do spróbowania. Więc za kilka miesięcy mam recenzję, kiedy otwieramy słoik. Nieznacznie wyregulowałem dla siebie cukier i ocet. Jest trochę więcej cukru, a mniej octu, bo pomidory są kwaśne. A jeśli chodzi o cukier - podobno uwielbiamy go słodsze, zrobiłem konfiturę z derenia według twojego przepisu, więc dodałem tam też dodatkowy cukier.

[Lena]

Lena, za Twoje zdrowie! Dobrze odżywiona zima!

Cóż, cukier jest indywidualny, można mi go dodać tak jak podali ten przepis sto lat temu, więc nic w nim nie zmieniam, wszystko wyszło na mój gust