Placki kapustne

Niedawno piekłam według Waszego przepisu (pisałam poniżej).

Bardzo lubię to ciasto, chcę się nim podzielić z mamą. U mnie nie je cukru, sporo wkłada do wypieków. Czy wynik znacznie się zmieni bez cukru?

Niedawno piekłam według Waszego przepisu (pisałam poniżej).

Bardzo lubię to ciasto, chcę się nim podzielić z mamą. U mnie nie je cukru, sporo wkłada do wypieków. Czy wynik znacznie się zmieni bez cukru?

Ciasto będzie po prostu niesłodzone. Ale nadal musisz dodać cukier. Na pewno łyżki 2 łyżki. Aby ciasto szybko wyrosło, drożdże należy karmić czymś łatwo dostępnym (cukrem). Przy zwykłej ilości cukru zgodnie z przepisem większość z nich po prostu nie ma czasu na przetworzenie (dlatego ciasto jest słodkawe). Położysz dla nich cukier tylko na „jedzeniu”, a po słodkości ciasta nie zostanie nic. I to wszystko. Ciasto będzie miało po prostu nieco inny smak (bardziej mdłe, bardziej jak chleb).

Strach na wróble! Chcę podziękować Ci za mój szacunek i wdzięczność !!! Ciasto jest po prostu niesamowite! Od lata wypiekam placki maślane z tego ciasta. Piekłam ze wszystkim i z kapustą, iz jabłkami, iz wiśniami i grzybami. I zawsze kompletny lot w sensie dosłownym i przenośnym! W mojej skarbonce tak nazywają się placki Chuchelka. Jeszcze raz dziękuję za przepis!

Chcę wam poświadczyć, bardzo proszę. Bardzo miło to przeczytać.

Ale nie zapominaj, że możesz zepsuć każdy przepis, więc twoje złote dłonie są najważniejsze w ciastach. Nie mój przepis, ale twoje długopisy. I nie próbuj zaprzeczać, kiedy twoja rodzina chwali. Musimy z dumą powiedzieć: „Tak! Jestem takim fajnym facetem, że jest po prostu oszołomiony!”

Wypróbowałem twój przepis w praktyce. Okazało się, że bułeczki z rodzynkami okazały się bardzo udane.Naprawdę nie mam zdjęcia, następnym razem uchwycę swoje dzieło.
Kiedy bułeczki były świeżo upieczone, nie mogłem nacieszyć się miękkością i strukturą ciasta, które kocham. Ale po odstaniu w nocy stały się trochę bardziej suche i szorstkie czy coś w tym stylu. Może to normalne zjawisko, ale naprawdę chciałem rano napić się herbaty z tą samą delikatną bułeczką, co wczoraj. Może są jakieś tajemnice przechowywania ciastek ?

Staraj się dodawać do ciasta tylko żółtko zamiast jajka. Prawie zawsze robię to w cieście drożdżowym, ponieważ to białko sprawia, że ​​produkt jest trochę bardziej suchy następnego dnia, czy coś. Ja też tego nie lubię, więc zawsze daję tylko żółtka, bez protein, produkt jest bardziej miękki (osobiście jak na mój gust i doznania).

Staraj się dodawać do ciasta tylko żółtko zamiast jajka.

Dzięki za radę! Na pewno spróbuję
I czym smarujesz produkty przed pieczeniem? Całe jajko, białko czy żółtko? Tyle, że jeśli dodasz tylko żółtka, to nie chciałbym, aby białka pozostały bez użycia.

Dzięki za radę! Na pewno spróbuję
I czym smarujesz produkty przed pieczeniem? Całe jajko, białko czy żółtko? Tyle, że jeśli dodasz tylko żółtka, to nie chciałbym, aby białka pozostały bez użycia.

Nasmaruj jajkiem. A kiedy zbierają białka, umieszczam je w innych przepisach lub robię bezy. Albo na naszej stronie jest przepis na „Bagietki na białkach”, gdzie dwie przepiękne bagietki otrzymywane są z dwóch białek. I właśnie tam białka działają jakoś inaczej, najwyraźniej, bo ciasto to nie masło, tylko chleb. Uczucia są różne. A do pieczenia - tylko żółtka.

Witaj!
Jeszcze raz dziękuję za ten przepis - stał się on już znakiem rozpoznawczym nie tylko w mojej rodzinie, ale także w rodzinach moich znajomych.
I mam jedno pytanie - podałaś kiedyś przepis na serniki, które następnie nadziewane są kwaśną śmietaną. Upiekłam je, były niesamowicie smaczne, ale zapomniałam przepisu. Przeszukałem teraz całą witrynę i nie mogę znaleźć przepisu.Nie mów mi, gdzie go szukać. Podziękować!

Witaj!
Jeszcze raz serdecznie dziękuję za ten przepis - stał się już marką nie tylko w mojej rodzinie, ale także w rodzinach moich znajomych
I mam jedno pytanie - podałaś kiedyś przepis na serniki, które są następnie nadziewane kwaśną śmietaną. Upiekłam je, były niesamowicie smaczne, ale zapomniałam przepisu. Przeszukałem teraz całą witrynę i nie mogę znaleźć przepisu. Nie mów mi, gdzie go szukać. Podziękować!

Tutaj są:

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8876.0

Dziękuję Ci bardzo! Pamiętam, że serniki są naprawdę fantastyczne!

[Strach na wróble]

Strach na wróblebardzo dziękuję za przepis na ciasta
Upiekłam na 1/2 porcji, ugniatałam ciasto w HP, jutro jadę do Kijowa i upiekłam je ze mną na ścieżce, chodzę w kółko i próbuję się powstrzymać. Czytałem tam, że masz książkę z przepisami, ale jak możesz ją przeczytać

Jestem niepohamowaną dziewczyną, długo bym je całował. Słaby ... tak ... o słabej woli ...

Książka zawiera moje ulubione przepisy (oczywiście nie wszystkie), ale to tylko połowa. Druga połowa to historie. Wszystko tam opublikowane jest na forum, ale w bardzo rozdrobnionym stanie.

[CHUCHELKA]

Placki kapustne. Kto chce się uczyć? ... Placki kapustne. Kto chce się uczyć? ... Placki kapustne. Kto chce się uczyć? ...

CHUCHELKA!!! Nadszedł czas, aby zmienić nazwę tematu na „Ciasta, które są tak bardzo z czym !!!”

Cóż, gdyby to nie żart, gdyby nie ty, na pewno odszedłbym na emeryturę bez próbowania pasztecików z kapustą! A teraz przyzwyczaiłem się już do twojego przepisu i prawie uważam go za mój ...

Poszedłem na twoje serniki !!!

Katyunya! Dap lata, lope zimy, moja dusza ...

Można zmienić nazwę na „Ciasta… Nauczyliśmy się już!” Możesz nawet dodać „edytuj je za nogę!” Do smaku ...

Książka zawiera moje ulubione przepisy (oczywiście nie wszystkie), ale to tylko połowa. Druga połowa to historie. Wszystko tam opublikowane jest na forum, ale w bardzo rozdrobnionym stanie.

Naprawdę chcę kupić, ale jak możesz to zrobić?
Nawiasem mówiąc, zabrałem ze sobą ciasta do Kijowa, wyszedłem z hukiem i pozostałem miękki i smaczny, jeszcze raz wielkie dzięki za ciasta

[I wielką literą]

Katyunya! Dap lata, lope zimy, moja dusza ...

Można zmienić nazwę na „Ciasta… Nauczyliśmy się już!” Możesz nawet dodać „edytuj je za nogę!” Do smaku ...

Strach na wróble! I wielką literą! Wczoraj goście przyszli przypadkiem! A na herbatę, z wyjątkiem ciast z kapustą, nie było nic. Więc wszyscy się odważyli, musiałem szybko załadować HP i rzeźbić ciasta, w przeciwnym razie dzieci i jej mąż bzyczeli - nie było ciast

Dowiedziałem się wczoraj, że moja połowa porcji to tylko sobie pofolgować. Na dziś nie zostało nic. Mężczyźni dorastają. Teraz musisz zrobić tylko 1 kg mąki. A ty mówisz, goście ...

Natasza, mam raport. Szczerze mówiąc, nigdy nie robiłam ciast przez całe lato, a tutaj, z początkiem jesieni, w temacie ciasta zaczęło się takie poruszenie, że nie mogłam się oprzeć pieczeniu. Tak, cała porcja na raz. Jedna blacha do pieczenia ciast z kapustą, druga z ziemniakami z wątróbką. Pyszne jak puch ciasta.

... Mężczyźni dorastają.

I wtedy !!!

Och, ostatnie dwa zdjęcia są dobre !! Tam, gdzie widać miazgę ciasta, jest prosta pianka, a nie miękisz.

Dzień dobry wszystkim! Niedawno znalazłem tę stronę, chociaż mam HB już od 3 lat, mam Elenberga. Oczywiście nie możemy się równać z Panasonic i innymi fajnymi ludźmi, ale wciąż coś! Przepisów na moje HP nie było, ale menu wygląda następująco: Klasyczna, francuska bułka, pieczywo pszenne, Szybki chleb, Słodka bułka, Szybkie pieczenie 1, Szybkie pieczenie 2, Ciasto, Z dżemem, Ciasto, Kanapka. Na stronie nigdzie nie znalazłem przybliżonego opisu tych programów, a instrukcje są w języku ukraińskim. Może nie piszę na ten temat, ale bardzo mi się podobał Twój dział, szczerze! Od dawna mam pytanie - lubię piec w HB (choć na razie tylko zwykły chleb) z surowymi drożdżami, wydaje mi się, że zapach chleba jest zupełnie inny. jaka jest Twoja opinia Użytkownicy forum są szczególnie zainteresowani Chuchelki

[Chucha]

Może nie piszę na ten temat, ale bardzo mi się podobał twój dział, szczerze!

Gee-gee-gee !!! Chucha ! Masz dwie możliwości rozwoju wydarzeń:
1. Odpowiedz na pytanie i weź w szyję od moderów;
2. Nie odpowiadaj na pytanie i trać reputację duszy ...
Co wybierasz?

Ona jest miła

Wtedy pierwszy ...

Wtedy pierwszy ...

Kocham to !!

Ja kocham chleb z żywymi drożdżami. I ciasto, tylko figi, które można znaleźć w naszej wiosce. Z jakiegoś powodu zniknęli ze sprzedaży. Gdyby tylko w Tule złapać. Ale wydaje mi się, że jest to bardziej psychologiczny moment niż prawdziwy fakt.

Ups! Dziękuję, ale piszę też w tym Temko - na moim HB ugniatasz ciasta w trybie Ciasto? Chciałem się dzisiaj zdezorientować, ale do pracy w nocy: to: jeśli jutro przyjdę włożyć ciasto do HB i pójdę spać, a potem wstaję i voila! godzinę później mam ciasta na stole, znowu jestem najlepszą mamą

Jeśli jutro przyjdę włożyć ciasto do HB i pójdę spać, a potem wstaję i voila!za godzinę mam ciasta na stole a ciasto wyszło z wiadra i delikatnie przytula elektryczne grzejniki wypiekacza do chleba ...

cóż, jeśli mocno zasypiasz ...

Tryb ciasta.

A to dlatego, że jaki rodzaj infekcji w internecie nie wróciłby z pracy do domu i z czystym sumieniem z wypełnionego obowiązku idź spać, kaczka nie myśl o ciastach: szalony: Z czym, jak, kiedy? Moja domowa kapusta nie jest uważana za jedzenie. Nawiasem mówiąc, spinka do włosów ma rację, prawdopodobnie nie powinieneś zostawiać ciasta bez opieki

[chuchelkins]

A co, jeśli wytrzymasz trzy dni bez chleba? Cóż, tylko żartuję.

Pisałem już, że sam nie jadłem z kapustą. I chuchelkins Lubiłam.

Może po prostu więcej jajek do papki? Można powiedzieć, że placki z jajkiem… Dodaj grzyby… 25% jajka, 25% grzyby, 50% kapusta. I powiedzieć, że z grzybami i jajkami ... Podoba mi się - procent kapusty można zwiększyć, ale jeśli nie ...

Natasza, dziewczyny, teraz wam coś pokażę, tylko się nie śmiejcie. Wczoraj postanowiłem zrobić pół porcji placków z kapustą. Cóż, ze względu na to, byłem zbyt leniwy, aby włączyć piekarnik i postanowiłem upiec w powolnej kuchence. Ogólnie rzecz biorąc, włożyłem 16 ciast do rondla, a potem zobacz, co się stało: JEDEN duży placek

Muszę od razu powiedzieć, że okazały się bardzo smaczne, a ciasto jest ogólnie przewiewne.

Rusya, więc jedno ciasto czy 16 ciastek?
To znaczy, czy możesz je od siebie oddzielić?
Boleśnie spodobał mi się pomysł z MV!

[Rusja,]

Rusja, !

Chciałbym móc to wszystko wkleić do tematu Pieczemy w multicookerze i dodaj informacje o czasie pieczenia i garowania.

Zapraszamy!

Zaczekaj, zróbmy to!

Natasza, dziewczyny, teraz wam coś pokażę, tylko się nie śmiejcie. Wczoraj postanowiłem zrobić pół porcji placków z kapustą. Cóż, ze względu na to, byłem zbyt leniwy, aby włączyć piekarnik i postanowiłem upiec w powolnej kuchence. Ogólnie rzecz biorąc, włożyłem 16 ciast do rondla, a potem zobacz, co się stało: JEDEN duży placek

Muszę od razu powiedzieć, że okazały się bardzo smaczne, a ciasto jest ogólnie przewiewne.

CSO Gdzie jest nadzienie?

CSO Gdzie jest nadzienie?

Nadzienie znajdowało się na wierzchu ciasta.
Powiem ci więcej, dziś rano mój mąż skończył swój ostatni placek i zobaczyłem następujące zdjęcie: zjadł najpierw wierzch ciasta, z nadzieniem, a następnie posmarował dżemem na dole i zmieszał go z herbatą.

Rusya, więc jedno ciasto czy 16 ciastek?
To znaczy, czy możesz je od siebie oddzielić?
Boleśnie spodobał mi się pomysł z MV!

Och, przepraszam, że od razu nie zauważyłem wiadomości. Mimo wszystko jest ich 16! Oddzielają się od siebie. Na jednym zdjęciu trzymam w ręku - to jest ciasto. Niezły pomysł.

Abaldet !! Co więcej, ciasta są wygodniejsze niż tylko dwie warstwy, ciasto. W tym samym miejscu nadzienie wypadnie podczas krojenia na plasterki, ale tutaj nie wypada.

Naukowcy udowodnili, że Wenus ma rękę Milian, ale wyrastają z innego miejsca: mda: Najwyraźniej chodzi o mnie. Nie mogę wstawić zdjęcia (nie mogę): wolno: ale myślę, że w moim przypadku może być nawet dobrze.Opisuję proces: ciasto ugniatane z HB, dobrze rosło, ciasto jest miękkie, elastyczne, przewiewne. Dopóki nie dostałem się w moje szalone ręce. Nasze ręce nie są dla nudy! Ciasta ostatecznie okazały się pachnące, przewiewne, smaczne, ale! niezdarny. jestem beznadziejny

Na pierwszej stronie ponownie zobaczysz, jak robi je Strach na Wróble. ISTNIEJE bardzo szczegółowa fotorelacja.

[moby]

moby, Myślę irys. ka widziałem te zdjęcia.

irys. kauwierz mi następnym razem, gdy Twoje ciasta będą jednoznacznie piękniejsze. A kolejne po nich będą po prostu super!

Wystarczy trochę treningu, a będziesz o siebie zazdrosny!

Tak, tutaj wystarczy wypełnić rękę

Bardzo, bardzo dziwne !!!! W OGÓLE nigdy nie próbowałem upiec ciast i w zasadzie nie działa z ciastem drożdżowym i NIE MA HP !!!! ciasta okazały się NIESAMOWITE !!!!!!
Mama, z zasłużonym doświadczeniem kulinarnym, oceniła go bardzo dobrze !!! A drugi raz za solidną doskonałą!

Dziewczyny! Najciekawsze i komuś może wydawać się głupie. Ja, robiąc wszystko na wzór Chuchelki sensei, użyłem papieru do pieczenia (pergamin) i OH MIRACLE! blacha do pieczenia pozostała czysta Przecież nie ma potrzeby stać i szorować jej wściekle: omdlenie: Natychmiast przypominam sobie kreskówkę: "Kochanie, dam ci tę gwiazdę!" (jeśli ktoś pamięta) Ale jak pisze Chuchelka, że ​​kilka razy używa tego samego papieru, źle to zrozumiałem. U mnie wszystkie ciasta się przykleiły - musiałem się odkleić i pozostały na nim odpowiednio plamy lub ślady zaschniętego ciasta. Jak ponownie z niego skorzystać

[irys. ka]

irys. kaMyślę, że zależy to również od jakości papieru. Czasami jest gładka, ale też nic do niej nie przywiera. A ostatnio kupiłem szorstki i ciemnożółty. Najwyraźniej słabej jakości, więc FSE ogólnie się do tego trzyma, nawet czasami nie pomaga smarować olejem

[irys. ka]

irys. ka, to papier cię zawiódł. W ogóle nie zależy od koloru i gładkości. Próbowałem różnych i różnych producentów, których można znaleźć tylko w naszym mieście, dopóki nie znalazłem. Bardzo dobrze, teraz po prostu to kupuję. Odlatują z niego placki, a raczej nie przyklejają się do niego wcale, a papier pozostaje czysty, można go ponownie użyć.

[W ogóle nie zależy od koloru i gładkości.]

W ogóle nie zależy od koloru i gładkości.

Ile zależy! Sami mówią: „Papier się nie powiódł” - w związku z tym jest kiepskiej jakości. A jego jakość zależy od struktury, którą charakteryzuje kolor, gładkość i inne wskaźniki. A w dotyku jest bardzo wręcz wyczuwalny.

Zdarza się, że biały i brązowy, a gładki i szorstki przylega dokładnie tak samo. Po prostu spróbowałem wszystkiego i chcę tylko powiedzieć, że tymi wskaźnikami nie można kierować. Tylko wpisując.

Nadejdzie strach na wróble i nas przegoni.
Jest taki temathttps://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18983.0, idziemy tam.

[irys. ka]

irys. ka, to papier cię zawiódł. W ogóle nie zależy od koloru i gładkości. Próbowałem różnych i różnych producentów, których można znaleźć tylko w naszym mieście, dopóki nie znalazłem. Bardzo dobrze, teraz po prostu to kupuję. Odlatują z niego placki, a raczej nie przyklejają się do niego wcale, a papier pozostaje czysty, można go ponownie użyć.

Udostępnij Rusya. jaki rodzaj papieru? Mam też jednorazowy, tylko na ciasta napoleońskie można kilka razy

Freken Bok to zwykły papier.

Freken Bok to zwykły papier.

sto%! Nie tanie, ale bardzo wysokiej jakości! Ogólnie rzecz biorąc, ta firma ma wszystko wysokiej jakości! Uwielbiam też ich worki na śmieci (no cóż, bardzo wytrzymałe) i cienkie rękawiczki kuchenne - też super!

Teraz moderatorzy przyjdą i dadzą nam rzepę.

Dziewczyny co robić Rano postanowiłam upiec ciasta na wyjazd. Cóż, rano wepchnąłem wszystko do HP, oprócz sl. olej i zacząłem zbierać trochę do przedszkola, trochę do szkoły, a trochę do pracy. Po ugniataniu koloboka dodałem oleju i zapomniałem, że porcja to połowa i potrzeba nie 150, ale 75 gramów oleju. Ciasto dobrze wyrosło, widać, że drożdże są mocne, a kiedy zacząłem rzeźbić ciasta, widzę, że ciasto będzie trochę tłuste, dodałem mąkę, zagniatałem. I myślę - prawdopodobnie jakiś mocno tłusty olej, prawdopodobnie potrzebujesz innego. A potem przypomniałem sobie, że wieczorem odmierzyłem pełną porcję (150g), aw HP zawsze stawiam połowę. Co się teraz stanie?