Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Jarosław]

Jarosławdobry chleb!

tu coś zaślepiłem, może się komuś przyda:
Lista przepisów na chleb z instrukcji dla różnych wersji Panasonic SD-ZB2502

[Franky]

Frankyciekawy stół. Ile pracy!

Lista przepisów na chleb z instrukcji dla różnych wersji Panasonic SD-ZB2502

Dziękuję Ci bardzo!!! i czy nadal możesz umieścić plik w dowolnej usłudze hostingu plików, na przykład dysku Yandex i linku do niego?

Praca pokojowa może!
Sadzonka, Dacha, Żniwa!
Wesołych Świąt wszystkim !!!! Urrraaa!
Oto mój prezent świąteczny:

Chleb pszenny z mąką gryczaną (maks592)

A oto włoski przepis Roma (https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=61157.0)

tu coś zaślepiłem, może się komuś przyda:
Lista przepisów na chleb z instrukcji dla różnych wersji Panasonic SD-ZB2502

och, są takie tryby. Nie tylko brioche, ale nawet panettone
dlaczego nie ma czegoś takiego w rosyjskim Panasie ...
Nie tylko nie są programowalne, ale także nie włączyły takich trybów ...

brioche, ale nawet panettone jest

Można się bez nich obejść, pierogi są znacznie bardziej potrzebne, ale Europejczycy ich nie mają. Jeśli chodzi o programowanie, Panasonic HP to automat i to mówi wszystko.

Cóż, stało się coś strasznego. Mój 253 Panasonic zmarł. Siedzę na Avito. Możliwe jest wzięcie 2500 lub 257. Nadal skłaniam się do 257., jakoś drożej, wybór programów po napisach, a nie numerach.
Co myślisz?

[Elena Bo]

Elena Bo, SD-257 ale trzeba spojrzeć na stan łyżki.

Jest bardzo mało yuzanye i niedrogich. Prawda jest ode mnie bardzo daleka. Wszystko jest po drugiej stronie miasta, ale nie ma kół. Ale nie ma też czasu na zwlekanie. Nie mogę nawet dnia bez maszyny do chleba.

[Elena Bo]

Elena Bo,
Czy 257. nie jest już poza produkcją?
I jak 2500 też, ale chociaż tu i ówdzie są jeszcze jakieś resztki, mogę nawet powiedzieć, gdzie zamówiłem go na prezent (osoba jest bardzo szczęśliwa) za rozsądne 5440 rubli.

Przerwane. Patrzę na Avito. Sklepy są bardzo drogie, nie jestem gotów zapłacić takich pieniędzy. Gdzie jest 2500 resztek?

[Elena Bo]

Elena Bo,
Spójrz na PM, wygląda na to, że to niemożliwe.
Zgadzam się, że teraz za 5440 rubli jest po prostu cudownie.

[Mieszkaniec]

Mieszkaniec, aktywne linki są niedozwolone, + linki, które naruszają prawo Federacji Rosyjskiej, w tym nielegalne treści (takie jak pobieranie filmów, muzyki, książek, nielegalne widoki i biblioteki)

Mieszkańco, dziękuję. Złożyłem zamówienie. Poczekam.

Witam, jeśli ktoś pamięta, miesiąc temu zadawałem tutaj pytania w związku z odbiorem uszkodzonego wypiekacza z zagranicy. Powiem ci koniec mojego eposu: nigdy nie można było go zwrócić sprzedawcy, ale znokautował odszkodowanie. W sumie kosztowało mnie to około 100 dolarów. Próbowałem przykleić fragment plastikowej części dna dichloroetanem, ale dichloroetan tego nie wziął: okazało się, że plastik składa się z polipropylenu - jednego z najgorszych materiałów do klejenia. Postanowiłem więc przylutować go małą lutownicą. Wszystko wydawało się działać, fragment dobrze się ułożył. To prawda, że ​​zewnętrzna metalowa ściana jest dość zdeformowana i między plastikowym dnem a ścianą pozostają małe szczeliny. Ponadto między metalowymi ścianami a dnem wewnętrznej części pozostały małe szczeliny - sam piec. Ale mam nadzieję, że nie wpłynie to znacząco na działanie pieca ...
Postanowiłem przetestować piec i dzisiaj upiekłem dwa pierwsze bochenki chleba: pierwszy z mąki pszennej premium, drugi - mieszanki mąki pszennej drugiego gatunku (około 70%) i mąki żytniej (około 30%). Przepis nr 1 (biały chleb, program nr 1). Pierwszy bochenek wydaje się być trochę niedogotowany, ponieważ skórka była bardzo lekka, a bułka cienka, a druga była w porządku.
Cóż mogę powiedzieć - od smaku obu bochenków przeżywam lekki szok kulturowy, dawno nie jadłam tak pysznego chleba. Podziękowania dla forum za pomoc w określeniu modelu HP.
Pozostał jeden mały nieprzyjemny moment: podczas ugniatania dość wyraźnie chwieje się na boki, a nawet stuka.Nie jestem tu pierwszy z takimi reklamacjami, ale czy to usterka to nadal nie rozumiem. Co więcej, kołysze się szczególnie mocno w jednym z dwóch położeń wiadra, ale jeśli obrócisz go o 180%, to chybotanie jest znacznie mniejsze. Zrobiłem znak na łyżce i zawsze będę umieszczał ją w HP „prawą” stroną do przodu. A potem życie pokaże ...

Nawiasem mówiąc, może ktoś będzie zainteresowany: zmierzyłem zużycie energii przez maszynę do chleba.
Pierwszy chleb - program nr 1, rozmiar "L", skórka "średnia" - HP zjadła 0,333 kW
Drugi chleb - program nr 1, rozmiar "XL", skórka "ciemna" - HP zjadła 0,375 kW
Szczerze mówiąc myślałem, że będzie więcej, na przykład piekarnik zjadał 1,5 kW -2,0 kW, chociaż w piekarniku można było upiec dwa, a nawet trzy bochenki naraz ...

... z wiadrem podczas ugniatania dość wyraźnie chwieje się na boki, wręcz klepie. Nie jestem tu pierwszy z takimi reklamacjami, ale czy to usterka to nadal nie rozumiem ...

Wiaderko też trzeszczało i mocno stukało, zwłaszcza podczas wyrabiania ciasnego ciasta. Na zalecenie oddziału HP z usterkami przyjrzałem się dokładnie obrzeżu łyżki, która stoi na odpowiedniku HP: widoczne są wady szlifowania - ciemniejsze fragmenty metalu. Przeszedłem po nich drobnym papierem ściernym, skrzypienie zniknęło, zgodnie z oczekiwaniami. Ale w tym samym czasie dźwięk wiadra ustał - najwyraźniej te mikrony nie wystarczyły, aby wiadro weszło do rowków do końca, a zacisk był normalny.

[serg1980]

serg1980, Pukam z novyą !! Położyłem też wiadro na pewnym boku i wyciąłem pierścień. Ciszej teraz.
Więc wszystkie zasady! Udane pieczywo dla Ciebie!

Dzięki za radę. Tutaj jest wideo z kołyszącym się wiadrem, na końcu zaczyna nawet trochę stukać ... Czy tak jest dla wszystkich? Czy powinieneś zawracać sobie głowę pierścieniem podszewkowym, czy zostawić go tak, jak jest, co o tym myślisz?

fFoFOuFTX1w

Nawiasem mówiąc, może ktoś będzie zainteresowany: zmierzyłem zużycie energii przez maszynę do chleba.
Pierwszy chleb - program nr 1, rozmiar "L", skórka "średnia" - HP zjadła 0,333 kW

Dzięki, ciekawe informacje.
Liczyłem na pieniądze, zwykłe grosze.
Może gdzieś się myliła, ale tańsze okazuje się upiec 3 bochenki z rzędu w wypiekaczu do chleba niż w piekarniku na raz, 3 bochenki naraz.

Czy wszyscy to mają? Czy powinieneś zawracać sobie głowę pierścieniem podszewkowym, czy zostawić go tak, jak jest, co o tym myślisz?

Moje HP ma ponad pięć lat i zawsze tak było. Nic nie zrobiłem i nie zamierzam.

Ale sądząc po koloboku w wiadrze, dodatkowa łyżka mąki nie zaszkodzi. Ciasto jest zbyt „rozmazane” na dnie.

Mieszkańco, dziękuję. Złożyłem zamówienie. Poczekam.

Brak odpowiedzi lub witaj ze sklepu. Kupiłem używany 257. Chleb już dla mnie upiekła doskonale, cicho w partii (mój ostatnio trochę grzechota). Mam nadzieję, że posłuży tak długo, jak poprzedni.

Ale sądząc po koloboku w wiadrze, dodatkowa łyżka mąki nie zaszkodzi. Ciasto jest zbyt „rozmazane” na dnie.

Zgodzić się. Jeśli jest to chleb, nie należy go smarować po dnie.
Takie ciasto przy wyrabianiu ciasta i chleba żytniego.

Wiadro działa świetnie! I zgadzam się z dziewczynami w mękach!

Kupiłem 257.

Gratulacje! Zazdroszczę białej zazdrości - bardzo podoba mi się ich design: schludny, kompaktowy. Nasz działa dobrze, ale jest zdrowy

[Elena Bo]

Elena Bo,
Gratulacje!
Dziwne, zadzwonili do mnie tego samego dnia i przynieśli wieczorem.
Może jest dużo zamówień, ceny są bardzo dobre.

Przedwczoraj postanowiłem spróbować wymieszać mięso mielone w maszynie do szynki z maszyną do chleba.
Mięso mielone siekane nożem na kawałki ~ 1 * 0,5 cm Waga całkowita 1,6 kg, podzielone na trzy części, każda mieszana przez 6 minut w trybie "pierogi"... I tak w jeden dzień tylko 5 razy (ta technologia ma być).

Mój Panasonic SD-256, vol. Rok 2011 wytrzymał takie zamieszanie, bo nie ma co robić. Kiełbasa okazała się doskonała, nie gorsza od masowania mielonego mięsa rękami. Wiadro miało pewne ogrzewanie, które mogło dodatkowo uszkodzić mięso mielone, ale ostatecznie nie wpłynęło to na jakość.

[Rodak]

Rodak, czasami można i można spróbować, ale nadal wypiekacz do chleba nie jest do tego przeznaczony. Z czasem może dojść do uszkodzenia uszczelnienia olejowego

[Dlaczego mieszanie mięsa mielonego w CP powinno powodować uszkodzenia dokładnie uszczelka olejowa?]

Pochodzę z tego pokolenia, które jest przyzwyczajone do towarów podwójnego, potrójnego i innego przeznaczenia. W trybie innym niż standardowy. W naszych czasach rzemieślnicy uzupełniali pranie w pralkach, aby przyspieszyć ten proces. Na potrzeby kampanii zapas mięsa do gotowania sublimowano w komorach próżniowych w celu przetestowania sprzętu pokładowego. W 1971 roku w naszej brygadzie budowlanej kucharz Lenoczka (z wydziału fizyki mikrofal) w betoniarce gonił ręczniki kuchenne z proszkiem.
Dlatego od razu pytanie.
Dlaczego mieszanie mięsa mielonego w CP powinno powodować uszkodzenia dokładnie uszczelka olejowa?
Wydaje mi się - raczej skrzynia biegów. Ale ubezpieczyłem się od tego zmniejszając dawkę tankowania. Mięso mielone mechanicznie sprawia wrażenie mniej lepkiego niż ciasto podczas obróbki.

Jeśli chodzi o gwarancje tylko w odniesieniu do regularnego użytkowania, ogólnie zgadzam się.

Były czasy, kiedy zamiast miksera lub blendera używano wiertarki)
Kiedy mięso mielone jest gotowane, wydziela się sok, więc nie wiem oczywiście, czy wpływa to korzystnie na uszczelnienie olejowe
W każdym razie dżemy, konfitury i słodkie wypieki ostatecznie uniemożliwiają uszczelnienie olejowe)

dżemy, konfitury i słodkie wypieki w końcu niszczą uszczelnienie olejowe

W kiełbasie mielonej nie ma cukru, a tryb Pelmeni nie ma gorącej temperatury.

Rodak, mieszam też kiełbasę mieloną w HP.

[Mieszkaniec]

Wydaje się, że 2500 to to samo, ale chociaż tu i ówdzie są jeszcze jakieś resztki, mogę nawet powiedzieć, gdzie zamówiłem go na prezent (osoba jest bardzo szczęśliwa) za rozsądne 5440 rubli.

Mieszkaniec, udostępnij link, w którym zamówiłeś.

[Biryusa]

Biryusa,
Udostępnione.

podziękować
Dzisiaj na stronie M-Video znalazłem Panasonic SD-2501WTS za 2095 rubli. ... Zastanawiam się, czy to prawda, czy też się pomylili i wskazali cenę za wiadro?

🔗

W kiełbasie mielonej nie ma cukru

Chyba nie mówiłem nic o cukrze. Ale jeśli o to chodzi, to ...
W rzeczywistości do każdego produktu mięsnego, czy to kiełbasy, marynaty do mięsa, czy jego solenia na sucho, zawsze umieszczam cukier w proporcji 1,5 do normy soli tam umieszczonej w odpowiednim celu procesu.
Polecam spróbować - nie zawiedziesz się.

a tryb Pelmeni nie ma wysokiej temperatury.

Masz całkowitą rację - podczas dodawania „Pelmeni” naprawdę nie ma ogrzewania za pomocą elementów grzejnych.
Ale w trybie „Pelmeni” wiadro jest podgrzewane. Do ciepłego stanu wyczuwanego ręką. Spróbuj sam, przez około minuty od dziesiątego trybu. Uważam, że to ciepło generowane na silniku lub też na skrzyni biegów. Ponieważ mieszanie mięsa mielonego nie jest zalecane w temperaturach powyżej +10, to właśnie to ogrzewanie wzbudziło moje obawy.

Rodak, mieszam też kiełbasę mieloną w HP.

Wiedziałem więc od samego początku, że nie jestem tu jedyny tak mądry.

Panowie, czy możecie mi powiedzieć, co może być przyczyną pojawienia się pustki powietrznej pod górną skórką, zwykle w środku bochenka? Z reguły jest jedna pustka o wielkości monety 5 kopiejek. Drożdże prasowane, ale pokruszone na małe grudki.

[serg1980]

Były czasy, kiedy zamiast miksera lub blendera używano wiertarki)

Do ubijania w produkcji prawoślazu, szybko zyskującej masę lepkości Nadal używam wiertarki.

serg1980 Zmieniaj ilość wody i drożdży. Lepiej osobno, a nie w tym samym czasie. Każdy składnik jest najpierw skierowany w dół.

Chyba nie mówiłem nic o cukrze.

Tak, chodziło mi o to, że kiełbasy i gorącego syropu nie można porównywać pod względem wpływu na dławnicę. Chyba niezbyt trafnie sformułował pomysł.

Dzisiaj na stronie M-Video znalazłem Panasonic SD-2501WTS za 2095 rubli. ... Zastanawiam się, czy to prawda, czy też się pomylili i wskazali cenę za wiadro?

Pewnie wiaderko lub niedziałające, nawet gwarancja to tylko 1 rok, wziąłem to koledze w prezencie, więc jest 25 miesięcy gwarancji.

Tak, mamy też 2500 w tej samej cenie i 2501 za 3490 rubli Poszedłem do sklepu, żeby dowiedzieć się, jaki jest połów, sprzedawcy mówili, że to małżeństwo. Nie pracujący. Moje rozczarowanie nie znało granic.

[Most]

Most, Natasza, dzięki za informację, w przeciwnym razie chciałem już jutro spieszyć się do Moskwy

wiadro w trakcie ugniatania dość wyraźnie chwieje się na boki, wręcz klepie. Nie jestem tu pierwszy z takimi reklamacjami, ale czy to usterka to nadal nie rozumiem. Co więcej, kołysze się szczególnie mocno w jednym z dwóch położeń wiadra, ale jeśli obrócisz go o 180%, to chybotanie jest znacznie mniejsze. Położyłem znak na łyżce i zawsze będę umieszczał ją w HP „prawą” stroną do przodu.

Dzięki za wskazówkę. Same megabajty nie wystarczyły, aby połączyć te fakty ...

[marinastom]

marinastomJako administrator systemu powiem administratorowi systemu: megaherc!

Cholera, skrzypiałem i mam HP podczas wyrabiania chleba żytniego. Bochenek jest około 15. po zakupie. Co więcej, ściskanie i mocowanie wiadra ręką nie wpływa na skrzypienie. Nawiasem mówiąc, wcześniej dobrze wyczyściłem obracający się wałek wiadra na samym dole nad gumą: między gumą a szpatułką wydawał się tworzyć pierścień upieczonego chleba, ledwo go usunąłem po namoczeniu wodą. A potem pojawiło się to skrzypienie, więc zastanawiam się, czy coś tam zepsuło podczas czyszczenia? Po drodze chciałem zapytać - co robią panowie piekarze z łopatą? Czy wyjmuje się je po każdym pieczeniu? U mnie nigdy nie wypada z chlebem, ale pozostaje mocno osadzony na trzonku. Mogę go wyjąć dopiero po naniesieniu kilku kropel wody na otwór i trochę go poluzować.

Łopatkę wyjmuję tylko wtedy, gdy sama się wyjęła. Czasami tak bywa. Albo kiedy wyrabiam ciasto.

Zwykle w ogóle gotuję bez niego. Po ostatnim wymieszaniu (ten moment jest łatwy do zainstalowania nawet w maszynie) wyjmuję go. Wyciąganie łyżki z HP. I zaraz po wyjęciu łyżką rozprowadzam ciasto równomiernie na wiadrze. Potem odłożyłem wiadro z powrotem. Na ostatniej wspinaczce i wypiekach.
Następnie moczyć i spłukać łopatkę. Szczoteczka do zębów. Każdego razu. I położyłem go obok HP, żeby później, po upieczeniu i umyciu wiadra, postawiłem wszystko na swoim miejscu.

[serg1980]

serg1980, Wiadro napełniam do poziomu łopatki, po namoczeniu łopatki, wiaderko, resztę ciasta delikatnie czyszczę wykałaczką.

[sazalexter]

po prostu lubię sazalexter Napełniam go wodą, a następnie zdejmuję. W środku moja szpatułka i szczotka do naczyń. (z długim włosiem). Szybko i wygodnie