Kapusta kiszona bez odcedzania

Jak to jest? dzielić? wystarczy nałożyć i zmyć? chodź bardziej szczegółowo ... i jaka marynata?

Irishka, każda solanka, najważniejsze jest, aby ją odcedzić, aby nie zarysować skóry.
Mam cerę mieszaną. Mieszam z miodem i na oczyszczoną twarz przez 10-15 minut, następnie spłukuję i nawilżam ciepłą wodą.
Lub wymieszaj ze śmietaną lub kwaśną śmietaną (na suchą skórę)
A jeśli jest to zbyt leniwe lub nie ma czasu, po prostu przetrzyj go wacikiem zwilżonym solanką.
Zamroź kostki i wytrzyj twarz.
Nie ma lepszego produktu do wybielania twarzy i dłoni.

[Tatka1]

Tatka1, dzięki za przypomnienie! W młodości często robiłam maski z marynaty z kapusty. Waciki nawilżę w solance i zakryję twarz ... Skóra jest wtedy różowa, elastyczna i bardzo szczęśliwa! Najwyraźniej od dobrego odżywiania.

[alba et atra]

alba et atra, Shyrshunchik, Robię taki sam winegret jak ciocia Basya, ale mogę tam też dodać śledzie. Zboczeniec?

[Gnu]

GnuNie przeczytałeś do końca przepisu cioci Basie? I pisze tam:W sowieckich stołówkach do winegret często podawano śledzie i to jest naprawdę idealne połączenie !!!

Radzieckie stołówki

Otóż ​​teraz w naszych stołówkach fabrycznych robią też kawałek śledzia do winegret, to chyba już klasyk.

[Krowa morska]

Krowa morskawięc nie oferuję kawałka śledzia, tylko kruszę go na winegret. Potrzebuję też buraków, aby dominowały w winegrecie.

[Krowa morska]

Krowa morskaprawie, Nadia
Jeśli to wygodne, dla mnie na „ty”

[alba et atra]

alba et atra, Shyrshunchik, Robię ten sam winegret, co ciocia Basya, ale mogę tam też dodać śledzie. Zboczeniec?

Sveta, czym napełniasz winegret śledziem?
Olej czy majonez?
A jeśli to możliwe, bardziej szczegółowo o proporcjach warzyw i śledzia!

Irisha, wybacz mi, że płynąłem tutaj w twojej ulubionej kapuście!

[alba et atra]

alba et atra, Lena, nie mam proporcji, na przykład jeśli biorę dwa buraki, to jednego ziemniaka i jednej marchewki. Do smaku dodaję kapustę, ogórki i śledzie na oko i próbkę.
Ubieram się w dowolny olej roślinny i ocet, ubijam je i dodaję trochę cukru. Do smaku uzyskuje się emulsję olejowo-octową, w której słodycz jest ledwo wyczuwalna.
Rzadko doprawiam majonezem.
Wolę gotować same warzywa na parze w szybkowarze. Mogę gotować obrane, nie mogę obrać. Zależy od inspiracji.

[alba et atra]

alba et atra, Lena, nie mam proporcji, na przykład jeśli biorę dwa buraki, to jednego ziemniaka i jednej marchewki. Do smaku dodaję kapustę, ogórki i śledzie na oko i próbkę.

Mam to!
Podziękować!
Tak więc kiszone ogórki i kapustę należy wkładać w tym samym czasie!
Pomyślałem tylko, że jeśli włożysz kapustę, nie potrzebujesz ogórków.

[alba et atra]

alba et atra, winegret jest uniwersalny, ponieważ można tam umieścić ogórki, a nie kapustę i śledzie, można ogórki + kapusta bez śledzi.
Nawiasem mówiąc, zapomniałem wyjaśnić o occie. Dodaję ocet i jabłko i wino w dowolnym kolorze, mogę i ocet stołowy. Ale rozcieńczam manierkę wodą, doprowadzając ją do stężenia 6%.

Och, jak tu pysznie !!! i śledzie i winegret)))))) do mnie

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, a to wszystko z kapustą według twojego przepisu.

[ze stali nierdzewnej]

4. Ostatnie eksperymenty wykazały, że fermentacja przebiega równie dobrze zarówno w pojemniku emaliowanym, jak i ze stali nierdzewnej i ceramika.

Irlandzkie ... Nie chcę brzmieć jak nudziarz, ale to wciąż niezbyt poprawne, fermentować w stali nierdzewnej.

Jeśli zostawisz trochę kwaśnej solanki na dnie rondla ze stali nierdzewnej, po kilku dniach zobaczysz, jak zmienia kolor. Nie wiem, czy są opcje, ale dla mnie jest to jasny cytrynowozielony.Po kilku eksperymentach związałem się z fermentacją kawałkami żelaza, a teraz tylko szkłem lub emalią, ponieważ duże garnki kosztują pensa.

Cóż, lub jeśli naprawdę fermentujesz, to przynajmniej bądź świadomy i nie prześwietlaj i nie przechowuj. Chociaż w przemyśle wydaje się, że używają stali nierdzewnej z mocą i głównym ... Ale nasze rondle są zrobione ze wszystkiego ..

Len, a ja zakwaszam w plastikowych wiaderkach.
Może potrzebujesz zmienić emalię lub coś innego?
Jakoś nie pomyślałem o szkodliwości pojemnika, jest po prostu wygodny w tych wiaderkach.

[alba et atra]

alba et atrawięc wiem, prawda?
Na rynkach wszystkie pikle są w plastiku. I octy też? Tak więc minąłem - co widziałem na własne oczy - i powiedziałem o tym. Robiłam turshu w 7-litrowym rondlu ze stali nierdzewnej, więc w proporcjach dobrze mi pasowało ... Tam po raz pierwszy przyjrzałem się z bliska pozostałościom solanki. Może to tylko rondel tak paskudny, że nie jest drogi.

Dziewczyny, nie myślałem o pojemniku, fermentowałem zarówno w stali nierdzewnej, jak iw plastikowym wiaderku. Gotową kapustę przenoszę do szklanki.
Należy pamiętać, że w sklepach wszystkie marynaty i marynaty znajdują się w plastikowym pojemniku, który jest pojemnikiem wysyłkowym.
A patelnie ze stali nierdzewnej są wykonane ze stali tego samego gatunku 18/10, przynajmniej zgodnie z obietnicą producentów.

[alba et atra]

alba et atrawięc wiem, prawda?

Tak, wiesz wszystko!
A jeśli nie wiesz, dotrzesz do sedna prawdy i przyniesiesz ją nam! Czy to nie prawda ?!

Dziewczynki są takie ze stali nierdzewnej, mój tata zrobił to na zamówienie w fabryce specjalnie do marynowania kapusty, z dobrej stali nierdzewnej, wszystko jest w porządku, ale na nowej patelni ze stali nierdzewnej ugotowałem owsiankę ryżową i zostawiłem w niej, więc na rano mój syn zaczął go rozgrzewać i pokazywał na dole zieleniny, te garnki zdjąłem całkowicie (Nie kupiłem ich, dali mi je, podobno porcelana ), teraz gotuję w swoich aluminiowych i jak tylko ostygną przenoszę je na szklane patelnie, ponieważ teraz jest wiele różnych z pokrywkami i można ich używać w kuchence mikrofalowej. Mama, pracowała w jadalni, powiedziała, że ​​ugotowane tam, jeśli coś zostało, zostało przeniesione na emalię lub stal nierdzewną, tyle że czterdzieści pięć lat temu.

Czy to nie prawda ?!

Nie!
Ja sam mam normalne podejście do plastiku, co nie neguje faktu, że może mieć różny skład i różną bezwładność. Dlatego konieczne jest poszukiwanie tolerancji do stosowania w kwaśnym środowisku dla każdego naczynia oddzielnie, a to jest z definicji niemożliwe.

Do butelki pod prysznic wkładamy butelkę wody z rozcieńczoną cytryną. Spłucz włosy po twardej wodzie. Skoncentrowany roztwór, stał przez długi czas, rzadko używany. Więc co? Pozostałości są teraz intensywnie różowe, mogę zrobić zdjęcie. Kto może mi powiedzieć, że powstało tam coś nowego?

kapusta? kapusta-kapusta-kapusta?

czy możesz już fermentować? Nie widziałem jeszcze normalnej kapusty, cała jest zielona
będziemy szukać

[Klejnot]

Klejnot-Len, Duc teraz i te emaliowane nie są zrobione na sumieniu i nie to samo ... jak możesz siedzieć bez kapusty ?! nie zasmucaj mnie !!!!
Włożyłem go do stali nierdzewnej! nie ma innego pojemnika.

na szczęście duże donice kosztują grosza

i mamy jak skrzydło z samolotu!

Tumanchik, Irisha, a to wszystko z kapustą według twojego przepisu.

NADZIEWANIE!

Irishka, każda solanka, najważniejsze jest, aby ją odcedzić, aby nie zarysować skóry.
Mam cerę mieszaną. Mieszam z miodem i na oczyszczoną twarz przez 10-15 minut, następnie spłukuję i nawilżam ciepłą wodą.
Lub wymieszaj ze śmietaną lub kwaśną śmietaną (na suchą skórę)
A jeśli jest to zbyt leniwe lub nie ma czasu, po prostu przetrzyj go wacikiem zwilżonym solanką.
Zamroź kostki i wytrzyj twarz.
Nie ma lepszego produktu do wybielania twarzy i dłoni.

Tanyusha, dziękuję !!!! Będę wiedział, gdzie wyregulować marynatę!
Dziewczyny, powiem wam taką wiadomość ... aktualną dla każdego

co za pyszna pizza z kiszoną kapustą i myśliwskimi kiełbaskami ozdobiłaby przepisem, ale kapci się boję! dobrze, bardzo smaczne! słodka papryka, boczek, kapusta i kiełbaski !!!! kto jest zainteresowany, powiem ci więcej

Dodano w sobotę 01 października 2016 21:33

czy możesz już fermentować? Normalnej kapusty jeszcze nie widziałem, cała jest zielona
będziemy szukać

Tanya go pocałowała !!! Dawno się nie widzieliśmy! jak minęło lato
już jesteśmy dobre na zakwas!

Dodano w sobotę 01 października 2016 21:39

Tumanchik, Irina, zobaczyła, że ​​zaczęli czytać temat i zajrzeli, przeczytali go ponownie i zdali sobie sprawę, że robię to już 35 lat, tylko dodam tylko słoną wodę z rozdrabniacza, żebym mógł przykryć trochę kapusty . Teściowa mojej siostry mieszkała w rejonie Wołożina, więc nauczyli się fermentować kapustę, och, i zawsze miała dobrą, białą, chrupiącą, cienko posiekaną. Nie potrzeba dużo marchwi i kminku, malują kapustę i oczywiście żurawinę. Tak, z soloną wodą kapusta wypada świetnie, a solanka nie jest lepka i nie trzeba jej mielić, doskonały przepis.
Więcej szczegółów: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...com_smf&topic=385394.1380

Tanya, więc jestem z Molodechno, Wołożin jest w pobliżu! Moja mama jest stamtąd i moja babcia.

Po wojnie niewiele przywieziono po wojnie z Niemiec. Była sierota. Rodzice zginęli na wojnie, a ona została wywieziona do Niemiec. Stamtąd poszła moja rodzina. stamtąd i przepis! Z taką kapustą uciekli przed szkorbutem. A solanka była najsmaczniejszym jedzeniem z ziemniakami. Biedni ludzie… Był taki głód. Są pulchne. Ona sama, moja matka, ja i dzieci, których uczę, aby nigdy nie wyrzucać jedzenia. Nasza cierpiąca Białoruś przetrwała… a teraz trwa… wszystkie wojny przeszły przez nas.

A ja urodziłem się w Cherven, a moja starsza siostra pochodzi z Mińska, moja podróżowała na kuponach Komsomołu na osuszanie bagien. Wyobraź sobie z Mińska na bagna, mój ojciec jest z regionu Homel, moja mama powiedziała mi, że są dzikie gruszki, proso i szczaw jak w książce "Ludzie na bagnach", dzikie gruszki, proso i szczaw, to wszystko jedzenie, więc nadal toleruje szczaw i proso nie może.

[Tumanchik]

Tumanchik, pocałunek!
lato było owocne, wyszłam za mojego starszego syna

***

lato było owocne, wyszłam za mojego starszego syna

Tanya kochanie !!!! Gratulacje!!! Czy jesteś taka piękna na pierwszym zdjęciu?
Młodzi to świetna para !!! Pokój i miłość! Niezmierzone szczęście !!!

[Irishkin]

Irishkinzawstydził mnie))) Robię to z młodszym)
tam wyżarzony)))

Irishkin, zawstydził mnie))) Robię to, z młodszym)
tam wyżarzony)))

śmiertelność! cóż, prawdziwa tancerka disco
Tanya miło widzieć! Każdy jest taki piękny !!!

[Irishkin]

Irishkindziękuję

ty, w samej rodzinie, jesteś całkowicie piękności i piękności))))

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, przyniosła raport. Kapusta jest cudowna: chrupiąca, średnio słona, a także umiarkowanie kwaśna. Miałem to gotowe czwartego dnia. Dzięki za przepis!))

Tumanchik, Irisha, oto raport. Kapusta jest cudowna: chrupiąca, średnio słona, a także umiarkowanie kwaśna. Miałem to gotowe czwartego dnia. Dzięki za przepis!))

Tanya jest zawsze mile widziana! Jasne i słoneczne zdjęcie! Bardzo dziękuję za raport! Co za kolorowy talerz! Ja też mam gotową kapustę!

Dodano środa 05 października 2016 11:07

Dziewczyny! tutaj jest innowacja! mi Lyudochka - Mandraik Ludmiła zasugerował dodanie do kapusty łyżeczki miodu na litr solanki, aby przyspieszyć ten proces. Tym razem właśnie to zrobiłem. Okazało się bardzo smaczne! Radzę wszystkim! Lyuda dzięki
Biorąc pod uwagę, że medyk jest Twój !!! Dziękuję kochanie i twojemu mężowi za smakowitość! Każdy lubi zabrusy! Wysłaliśmy słoik mojej babci.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, więc dodatek miodu powinien znaleźć odzwierciedlenie w samej recepturze, inaczej miód może się zgubić.

[Tumanchik]

Przez tydzień biłem się po rękach! Nie idź tam, nie musisz, a masz taką pyszną kapustę. Nie, zwabili cię, bardzo często migasz na taśmie. Przeczytałem to .., jak te 20 stron, przekonany !! Spróbuję! I na pewno z miodem
Tumanchikdzięki, zgłoszę się)))

Tumanchik, Ira, więc dodatek miodu powinien znaleźć odzwierciedlenie w samej recepturze, w przeciwnym razie miód może się zgubić.

Zdecydowanie zmodyfikuję przepis. Lubię to.

Tumanchik, dzięki, zgłoszę)))

Żanna nie jest konieczna? zawsze potrzebujemy! zawsze potrzebujemy!
czekam na Ciebie z raportem!

Zdecydowanie zmodyfikuję przepis. Lubię to.

Podziękować.

co za pizza z kapustą kiszoną i kiełbasami myśliwskimi przepyszna

Ira oczywiście ciekawa, bardzo ciekawa itd.

zawsze potrzebujemy!

[Zapraszam wszystkich do opowiedzenia jak wykorzystują nasze hostessy:]

Ira oczywiście ciekawa, bardzo ciekawa itd.

Dlaczego jesteś cicho? prąd i słychać wtedy chrupanie kapusty w rogach
Zapraszam wszystkich do opowiedzenia jak wykorzystują nasze hostessy:
najpierw kapusta
po drugie, solanka
po trzecie, kto jeszcze fermentuje z kapustą!
Myślę, że będzie to wspaniałe doświadczenie dla każdego i przydatne informacje! potem zgrupuję wszystko i poproszę Szefa, aby ponownie zredagował przepis i umieścił wszystko na pierwszej stronie!
Naprawdę nie mogę się doczekać Twoich odpowiedzi. Po prostu proszę o pomoc: pogrupuj wszystko tematycznie i zaznacz nagłówki czcionką lub kolorem, jeśli to możliwe.

Po raz pierwszy nie udało mi się schrupać (to moja wina - prześwietliłem) Dlatego w weekend po raz drugi była bardzo smaczna mieszanka. A nadzienie na ciasta jest gotowe.

Więc właśnie dzisiaj nie wiedziałem, gdzie położyć marynatę. Moje mięso jest marynowane w mokrej zalewie i tam nalewane.
Zobaczmy co się stanie.

bardzo smaczna mieszanka

nadzienie do ciast jest przygotowane

przepisy w studio poproszę

Zobaczmy co się stanie.

bardzo interesujące!
WIĘCEJ AKTYWNYCH TOWARÓW! bardziej aktywny

Dlaczego jesteś cicho?

WIĘCEJ AKTYWNYCH TOWARÓW! bardziej aktywny

Melduję:
pierwsza partia kapusty w tym sezonie jest już gotowa (rozpoczął się proces gotowania kapusty - tę partię pozostawiono na 3,5 dnia)


Do gotowej kapusty dodałem świeżą marchewkę i pomarańczową paprykę, koperek, cebulę + trochę oleju roślinnego ... ummmmmmmmmm ... polizaj palce, co się stało ...

przepisy w studio poproszę

Irisha, więc nic nowego.
Smażę drobno posiekaną młodą wołowinę, zjadłem kawałek mostka. Dla pewności dusiłam go z niewielką ilością wrzącej wody pod pokrywką, aż woda się zagotuje. Smażona z cebulą (półpierścienie), dodajemy naszą kapustę z marchewką. Około pięć minut przed gotowością wmieszałem łyżkę koncentratu pomidorowego, mieloną paprykę, lavrushkę. To wszystko.
Wersja uproszczona: smażymy cebulę, marchewkę, gulasz z kapustą. Na koniec dodaj kawałki mięsa z tego, co zostało w lodówce - kiełbaski, szynka.
Nie myję kapusty, lubię kwaśny smak galaretki.

[* Anyuta *]

* Anyuta *-Anyutik, ile kolorów i smaków! Świetna sałatka! Po prostu sprytnie! Jestem pewien, że ktoś na pewno będzie potrzebował pomysłu!

Dodano w środę 19 października 2016 12:21

Irisha, więc nic nowego.

Tomochka, wydaje ci się!
Jestem przekonana, że ​​każda gospodyni domowa gotuje po swojemu, na swój zwykły sposób. Ale zawsze jest też ciekawie szpiegować następny talerz! Dziękuję kochanie za udostępnienie.
Naprawdę chcę się podzielić swoim - prąd jest wciąż trochę chory. Przepraszam, dlatego trochę straganów Temka.

[Taramara]

Taramara, mmm, jakie to pyszne

Naprawdę chcę się podzielić swoim - prąd jest wciąż trochę chory. Przepraszam, dlatego trochę straganów Temka.

Nie, Irlandczyku, po prostu nie było nic do fermentacji!
Latem nie potrzeba kapusty!
Teraz sezon się rozpocznie, a Temka każdego dnia będzie w czołówce!
Wyhodowałem czerwoną kapustę specjalnie dla twojego przepisu!
Niedawno go przerwałem. Teraz połóż się i zakwasić!

[alba et atra]

alba et atraLena, dlaczego kapusta powinna leżeć w łóżku?
Tumanchik, Irisha, sezon się rozpoczął i nie chcę zostać w tyle. Dziś dostarczyłem pierwszą w tym sezonie kapustę. Podczas gdy ona szarpała kilometr, marzyłem o kapuśniaku z grzybami, jak zrobiłbym sałatkę z gorącymi ziemniakami ... i tak dalej.

[alba et atra]

alba et atraLena, dlaczego kapusta powinna leżeć w łóżku?

Nie wiem, Light.
Babcia nigdy nie zakwasza świeżo krojonej kapusty.
I robię to.

[alba et atra]

alba et atrano cóż, mam sklepową kapustę, co oznacza, że ​​jest dobrze rozplanowana.
Dziękuję, teraz będę wiedział, że trzeba dojrzeć kapustę. Może kiedyś też to uprawię.

[alba et atra]

alba et atrano cóż, mam sklepową kapustę, co oznacza, że ​​jest dobrze rozplanowana.
Dziękuję, teraz będę wiedział, że trzeba dojrzeć kapustę. Może kiedyś też to uprawię.

Cóż, sklep jest już w idealnym stanie!
Svetlana, kilka tygodni po cięciu.
Na pewno dorośniesz!
Co więcej, to jest takie ekscytujące!

i ja i ja ... i ja ...

i dali mi widelce domowej marynowanej kapusty
a weekend i pół tygodnia spędziłam przytulając się do grzybów
mąż zadowolony z grzybów mlecznych i grzybów

a kapusta czeka na balkonie)))))

[tana33]

tana33i jestem cały w jabłkach, nie mam siły, by z nimi walczyć.
Sąsiad obiecał uszczęśliwić ją zielonymi liśćmi, będę kwaśny kruchy.