Kapusta kiszona bez odcedzania

[Svetlana]

Svetlana, Helenamoje drogie dziewczyny! Dziękuję bardzo za gratulacje i za to, że tam jesteście!

Odświeżony pokrywką do rondla stary uchwyt odpadł od starożytności. A potem poszedłem do Fix-price i złapałem zieloną. Natychmiast, aby to uczcić, włóż kapustę do fermentacji. Piękno.
Będę się chwalił

Odświeżony pokrywką do rondla stary uchwyt odpadł od starożytności. A potem poszedłem do Fix-price i złapałem zieloną. Natychmiast, aby to uczcić, włóż kapustę do fermentacji. Piękno.
Będę się chwalił

Dziewczyny niedawno zdały sobie sprawę z zależności smaku kapusty od zapachu podczas fermentacji. Jeśli kapusta jest gorzka i ma ostry smak, zapach będzie mocny i ostry. Jeśli kapusta jest soczysta i smaczna, może w ogóle nie być zapachu.

Ira, bardzo ci dziękuję za przepis! Nie lubiłam kiszonej kapusty, bo często mi nie działała - była kwaśna, a potem żylasta. Na pięć razy, jeden był udany… Natrafiłem na Twój przepis. Robię wszystko ściśle według przepisu, z jedną dygresją - ubijam do trzylitrowych butli i napełniam solanką. Litr solanki zawsze trafia na trzy litry ... I och, cud! Za czwartym razem robię kiszoną kapustę, to zawsze działa ... Teraz uwielbiam kiszoną kapustę.

Ira, bardzo ci dziękuję za przepis! Nie lubiłam kiszonej kapusty, bo często mi nie działała - była kwaśna, a potem żylasta. Na pięć razy, jeden był udany… Natrafiłem na Twój przepis. Robię wszystko ściśle według przepisu, z jedną dygresją - ubijam do trzylitrowych butli i napełniam solanką. Litr solanki zawsze trafia na trzy litry ... I och, cud! Za czwartym razem robię kiszoną kapustę, to zawsze działa ... Teraz uwielbiam kiszoną kapustę.

Olenka jest świetna! Bardzo szczęśliwy! Najważniejsze, że jest prosty i smaczny!

Na pewno!!!
Ja też teraz ciągle znowu robię S P A S I B O !!!!

[cytat autora = Foggy! Najważniejsze, że jest prosty i smaczny!

Na pewno!!!
Ja też teraz ciągle znowu robię S P A S I B O !!!!

Nie ma za co! Dziękujemy za poświęcenie czasu na odwiedzenie Temki!

[Irisha]

IrishaTwoje pudełko jest pełne

[Ira]

Wreszcie mój niedobór kwasu wiosennego pogorszył się tak bardzo, że moje ręce dotarły do ​​kapusty irlandzkiej, w tym sensie, do przepisu.
Kupiłem rondelek, krajalnicę do kapusty - nadybala, uwolniłem zamiatającą kapustę z zielonych liści i wyruszyłem!
Natychmiast pokroić półtora główki kapusty Olbrzymem, wrzucić prawie suche wiórki do rondla, napełnić solanką jak w przepisie.
I ciągnęli przez długie 5 dni czekania, jej mąż wąchał i narzekał na „jakiś smród z toalety w domu”. Przez cały czas udawałem nic !!! Powiedziała ciii kotu i czekała, czekała ...
W młynie nie było piany, kipienia, ruchu! A gdyby nie nasilająca się właściwa kwaskowatość kapusty, nie uwierzyłbym w ogóle, że z zamiatania kapusty można dodać coś wartościowego!

Wszystkim, każdemu, kto ma dostęp tylko do kapusty dębowej, a nie chciało jej się fermentować na sucho, potwierdzam, że ten przepis daje prawdziwą, pyszną, chrupiącą i soczystą kiszoną kapustę !!!

Irabardzo dziękuję za przepis!

Oto gotowana kapusta w słoiku. Bez marchewki i dodatków, bo za każdym razem, gdy chcesz coś innego, dodaj po drodze: albo parzoną cebulę z kminkiem albo jabłko z selerem lub bułgarską papryką albo marchewkę z burakami, koperkiem, kolendrą z imbirem i wiele więcej (fot. jak zwykle działa, strasznie przepraszam)

W końcu mój niedobór kwasu wiosennego pogorszył się tak bardzo, że moje ręce dotarły do ​​kapusty irlandzkiej w sensie przepisu

Nastya i dlaczego tak się wahałeś ?!
Zjadamy już dwudzieste wiadro irlandzkiej kapusty i każdego dnia wspominamy o tym życzliwym słowem!
Dziękuję Ira!

Wczoraj pokroiłem kolejne wiadro, dodałem nową solankę do litra starego, dziś pobrałem próbkę, prawie gotowe! Cóż za pyszne !!!

Nastya i dlaczego tak się wahałeś ?!

Szukałem nieprzetartej kapusty, szukałem krajalnicy do kapusty, kupiłem rondelek, zjadłem chimchę.
Teraz doganiam kapustę!

[Tricia]

Tricia-Nastusha, hurra !!! Jesteś z nami!
Nie wątpię w powodzenie Twojej operacji z takim sercem ze złota i złota jak Twoje! Bardzo się cieszę, że wszystko się udało! Przygotuj się na zdrowie i podziel się wynikami!

Zjadamy już dwudzieste wiadro irlandzkiej kapusty i każdego dnia wspominamy o tym życzliwym słowem!
Dziękuję Ira!

Helen jest zawsze szczęśliwa i niewiarygodnie szczęśliwa, gdy czuje miłe wibracje i radosne znaki wywoławcze z chrupania kapusty!


Szaleńczo uwielbiam was dziewczyny

Dodano czwartek, 14 kwietnia 2016 19:24

Teraz doganiam kapustę!

nie zapomnij o cudzie stosowania marynaty z kapusty! ach moja miłość grzyby mają na początku przepisy. do tego chleb, w którym woda pięćdziesiąt pięćdziesiąt z solanką zawsze daje niesamowity smak i aromat!

nie zapomnij o cudzie stosowania marynaty z kapusty! ach moja miłość grzyby mają na początku przepisy. do tego chleb, w którym woda pięćdziesiąt pięćdziesiąt z solanką zawsze daje niesamowity smak i aromat!

Najważniejsze jest to, że małżonek, podobnie jak mój, nie smakuje zbyt szybko marynaty z magicznej kapusty!
Mój właśnie smakował ...
Cały czas marzę o soleniu grzybów, nie wiem, jak pewniej ukryć marynatę przed mężem!

Najważniejsze jest to, że małżonek, podobnie jak mój, nie smakuje zbyt szybko marynaty z magicznej kapusty!
Mój właśnie smakował ...

Cały czas marzę o soleniu grzybów, nie wiem, jak pewniej ukryć marynatę przed mężem!

tak, zadanie

nie zapomnij o cudzie stosowania marynaty z kapusty!

Najważniejsze jest to, że małżonek, podobnie jak mój, nie smakuje zbyt szybko marynaty z magicznej kapusty!

Uuuzhe! Zamroziłem to powoli, aż nikt nie zobaczył.
Reszta jest w słoiku z kapustą, stamtąd wezmę ją na chleb itp.

Uuuzhe! Zamroziłem to powoli, aż nikt nie zobaczył.
Reszta jest w słoiku z kapustą, stamtąd wezmę ją na chleb itp.

och i będzie pyszne

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, poddaj kapuście fermentacji. Kiedy kapusta się pieni, spróbowałem marynaty i jest gorzka. Opróżniłem go i ponownie napełniłem.
Przy drugim nalewaniu kapusty jest coś niezrozumiałego: solanka jest dobra, ale kapusta chyba się nie wygotowała. Wziąłem trochę tej kapusty na próbkę, dodałem cebulę i nasiona kopru włoskiego i dusiłem. Tak, taka fajna mała kapusta się okazała.
Irisha, grzeszę na kapuście. Chcę też powiedzieć, że duszenie półkwaśnej kapusty jest bardzo smaczne. GNU jest w szoku.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, poddaj kapuście fermentacji. Kiedy kapusta się pieni, spróbowałem marynaty i jest gorzka. Opróżniłem go i ponownie napełniłem.
Przy drugim nalewaniu kapusty jest coś niezrozumiałego: solanka jest dobra, ale kapusta chyba się nie wygotowała. Wziąłem trochę tej kapusty na próbkę, dodałem cebulę i nasiona kopru włoskiego i dusiłem. Tak, taka fajna mała kapusta się okazała.
Irisha, grzeszę na kapuście. Chcę też powiedzieć, że duszenie półkwaśnej kapusty jest bardzo smaczne. GNU jest w szoku.

Svetik był taki dla mnie. Sama kapusta była bardzo gorzka. Powiedziałbym nawet, że kłucie. Szczególnie wewnątrz huśtawki. Pieniło się mocno, a zapach był okropny. Ale potem się udało. Po prostu postanowiłem zobaczyć, co się stanie.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, moja kapusta trochę się pieni i to tylko podczas mieszania. Zapach był normalny.
Ze względu na eksperyment chcę przez trzy dni przechowywać następną kapustę bez soli, następnie słoną wodę i napełnić ją słoną wodą. Mlyn, eksperymentator pieprzy się (spokój, to ja o sobie).

Dziewczyny, kochanie! Teraz w sprzedaży jest tylko młoda kapusta, ale bardzo, bardzo chcę kiszoną kapustę ... Zimą i wiosną fermentowałam według tego przepisu, zawsze się kończyło. A teraz miażdżę z jakiegoś powodu… Czy z młodej zielonej kapusty wyjdzie pysznie?

[Krowa morska]

Krowa morska, Nadieżda, młoda kapusta nie jest fermentowana, nie jest dojrzała i wcześnie. Lepiej jest fermentować późne odmiany kapusty.

[Gnu]

Gnudzięki, tak myślałem. Ale w głębi duszy liczyłem na uniwersalność metody ...

[Gnu]

Gnudzięki, tak myślałem. Ale w głębi duszy liczyłem na uniwersalność metody ...

Nadia, wciąż późno sprzedajemy. Nadal odbieram. chodź

[Krowa morska]

Krowa morskarobię to https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=423803.0 , na pewno nie fermentowane, ale pyszne.

[Tumanchik]

Tumanchik, Chętnie! A do Mińska i po kapustę! Poza tym na ulicy mieszka przyjaciel instytutu. Lander.

Rumianek 1, Ja też robię tę sałatkę, bardzo ją uwielbiam! Tylko za mało solanki i kiszonej kapusty ... Solanka jest bardzo popularna i to nie tylko rano!

[Tumanchik]

TumanchikIrlandczyku, wybacz mi, że wciągnąłem się w twój temat z przepisu kogoś innego. Po prostu nie możesz sfermentować świeżej młodej kapusty.

[Tumanchik]

TumanchikIrlandczyku, wybacz mi, że wciągnąłem się w twój temat z przepisu kogoś innego. Po prostu nie możesz sfermentować świeżej młodej kapusty.

tak lana ...
Nie mam nic przeciwko

Dodano we wtorek 24 maja 2016 19:57

Chętnie! A do Mińska i po kapustę! Poza tym na ulicy mieszka przyjaciel instytutu. Lander

i tam dotrzemy!

[Tumanchik]

TumanchikIrina, przyszła podziękować za kapustę ... Skończyli już solenie na sucho.
Ugotowała twoje ~ to ona 4 dnia ~ już w rondelku i idzie do lodówki!

[Tumanchik]

TumanchikIrina, przyszła podziękować za kapustę ... Skończyli już solenie na sucho.
Ugotowała twoje ~ to ona 4 dnia ~ już w rondelku i idzie do lodówki!

Margarita, ze mną możesz
niesamowity rondel! czy mogę usiąść z łyżką? Złapię tag! Cały kusman dziś solony!
cieszę się, że ci się podobało. Widzę lavrushkę! nigdy nie dodano. pyszne?

Irisha, nie wyobrażam sobie nawet kiszonej kapusty bez lawruszki i ziaren pieprzu! Zawsze kładziemy go soleniem na sucho, cóż, wkładamy go teraz!
Vkusnoooo! Chrupiąca jest Twoja kapusta ...
A wczoraj włożyłem go do rondla, a dziś ponownie przyniosłem z rynku huśtawkę o wadze 2, 600 kg i rozkruszyłem nową w tej samej solance w emaliowanym wiadrze! Warto, jutro powącham! ...
Zapach ~ kocham ...

eeehhhh, i wszędzie mamy młodą kapustę, zieloną, nie starą
Poczekaj teraz ....

Irisha, nie wyobrażam sobie nawet kiszonej kapusty bez lawruszki i ziaren pieprzu! Zawsze kładziemy go soleniem na sucho, cóż, wkładamy go teraz!
Vkusnoooo! Chrupiąca jest Twoja kapusta ...
A wczoraj włożyłem go do rondla, a dziś ponownie przyniosłem z rynku huśtawkę o wadze 2, 600 kg i rozkruszyłem nową w tej samej solance w emaliowanym wiadrze! Warto, jutro powącham! ...
Zapach ~ kocham ...

a potem chrupię z kapustą, potem lekko solony ogórek - uwielbiam pasję! Na pewno spróbuję z lawruszką i pieprzem!

Dodano we wtorek 31 maja 2016 08:56

eeehhhh, i wszędzie mamy młodą kapustę, zieloną, nie starą
Poczekaj teraz ....

chodź! mamy mnóstwo!

Ira, dzięki za przepis! Zrobiłem to 2 razy. Pierwszy mniej mi się podobał, ale drugi, z marynatą z pierwszego, jest bardzo smaczny! Kislenko, chrupiące!

Ira, dzięki za przepis! Zrobiłem to 2 razy. Pierwszy mniej mi się podobał, ale drugi, z marynatą z pierwszego, jest bardzo smaczny! Kislenko, chrupiące!

bardzo szczęśliwy! za Twoje zdrowie!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, witaj!
Dzisiaj chciałem spróbować sfermentować kapustę. Lenochka alba et atra Opisałem twoje tak cudownie, że już się śliniłem.Z jej wskazówkami pokroiłem w kostkę. Tak więc jesienny zakwas z kapusty w tej nitce został przeze mnie otwarty.
py. sy. Chociaż oczywiście jestem pewien, że ludzie są już na pełnych obrotach i przejadają się

[Tatka1]

Tatka1-Tanyusha, cóż, właśnie wypatrzyłem gdzie… dzisiaj położyłem rondel na pierwszej kapuście w tym sezonie. Otwórzmy sezon dziewczyny? Wyjdź z krzaków !!! Ciało potrzebuje kapusty !!!! i winegret !!

[Tumanchik]

Tumanchik,

Właśnie dzisiaj pomyślałem, że niedługo zaczniemy fermentować kapustę, jak patrzyłem, Temka odżyła.
Czytałem też dzisiaj w tyrnecie, że z marynaty z kapusty wytwarza się musztarda jądrowa.

na solance z kapusty uzyskuje się musztardę jądrową.

a co za sos do mięs z mąki żytniej !!!!! ŁAŁ !!!!

Dodano piątek 30 września 2016 20:57

Właśnie dziś pomyślałem, że niedługo zaczniemy zakwaszać kapustę

więc przyjaciele w duchu !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, nie jestem zadowolony bez kiszonej kapusty.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, nie jestem zadowolony bez kiszonej kapusty.

Pamiętam, pamiętam ... Mogę zaryzykować i gotować dla siebie. garść suszonych grzybów do jedzenia .... hotzza, więc sho vbitsa mono door!

Czy mogę włożyć moje „pięć kopiejek”)))) Bardzo często robię maski na twarz i dłonie z solanki

Otwórzmy sezon dziewczyny? Wyjdź z krzaków !!!

Wychodzę z krzaków! Kończymy już drugą zakładkę, wczoraj wstawiłem ją po raz trzeci! Po raz pierwszy w tym sezonie zdecydowałem się pod koniec sierpnia marynować małą główkę kapusty, którą kupiłem od babci na targu. Taka biała, mocna, choć młoda. Mój mąż i ja poradziliśmy sobie z tą główką kapusty w kilka dni. Potem kupiłem solidną główkę kapusty i sfermentowałem. Teraz to się kończy, dzisiaj planuję przykleić pierogi z kiszoną kapustą. Nie męczy mnie przesyłanie Ci, Iro, wibracji niesamowitej wdzięczności za niesamowitą lekkość i niesamowitą smakowitość przepisu! Mam nadzieję, że je poczujesz!

Czy mogę włożyć moje „pięć kopiejek”)))) Bardzo często robię maski na twarz i dłonie z solanki

Jak to jest? dzielić? wystarczy nałożyć i zmyć? chodź bardziej szczegółowo ... i jaka marynata?

Dodano w sobotę 01 października 2016 09:00

Wychodzę z krzaków! Kończymy już drugą zakładkę, wczoraj ustawiłem ją po raz trzeci! Po raz pierwszy w tym sezonie zdecydowałem się pod koniec sierpnia marynować małą główkę kapusty, którą kupiłem od babci na targu. Taka biała, mocna, choć młoda. Mój mąż i ja poradziliśmy sobie z tą główką kapusty w kilka dni. Potem kupiłem solidną główkę kapusty i sfermentowałem. Teraz to się kończy, dzisiaj planuję przykleić pierogi z kiszoną kapustą. Nie męczy mnie przesyłanie Ci, Iro, wibracji niesamowitej wdzięczności za niesamowitą lekkość i niesamowitą smakowitość przepisu! Mam nadzieję, że je poczujesz!

Cóż, oczywiście, że czuję Nadię! miłe słowa są zawsze wyczuwalne. życie spoczywa na nich. Dziękuję kochanie za odpowiedź! i chciałbym zobaczyć pierogi! mnymmmm zirytowany rano!

Wyjdź z krzaków !!! Ciało potrzebuje kapusty !!!! i winegret !!

Myślę też o kiszonej kapuście! Więc chcę winegret ... Po prostu potrząsnąłem głową, gdzie położyć pół dużej główki kapusty, pójdę i rozkruszę!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, zobaczyła, że ​​zaczęli czytać temat i zaglądali, przeczytali go ponownie i zdali sobie sprawę, że robię to już od 35 lat już od dłuższego czasu, tylko dodałem tylko słoną wodę z rozdrabniaczem, tak że trochę kapusta przykryje. Teściowa mojej siostry mieszkała w rejonie Wołożina, więc nauczyli się fermentować kapustę, och, i zawsze miała dobrą, białą, chrupiącą, cienko posiekaną. Nie potrzeba dużo marchwi i kminku, malują kapustę i oczywiście żurawinę. Tak, z soloną wodą kapusta wypada świetnie, a solanka nie jest lepka i nie trzeba jej mielić, doskonały przepis.

cóż, nie wcześniej powiedział, niż zrobiony, rozpadł się, zestaw, czekaj

i winegret !!

Ira, czy możesz podać przepis na winegret z kiszoną kapustą?
Nigdy tego nie próbowałem ...

Winegret (Ciocia Besya)

Doskonały winegret. Sori Irina, która została dodana do twojego przepisu.