Zakwas włoski (Levito madre) - uprawa i pielęgnacja

Ale znowu się nie podnosi i nie bulgocze, wczoraj o 16.00, jak go ugniatałem, praktycznie nawet się nie pełzło, nacięcia nadal stoją prosto, ale jest jeszcze czas do czwartej, ja będę oglądać.
Może to prawda, że ​​trzeba czekać na lato, a twoje jagody / owoce ...
Może nie moja

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, cóż, to nie moje. Co za dekadencki nastrój. Czekałem 5 lat na swój zakwas, a wcześniej stopniowo trenowałem innych, a ty próbujesz trenować („tam, idź trenować na kotach” Morgunow, niezapomniany), najważniejsze, żeby się nie poddawać ” to nie moje". Tutaj możesz się ze mnie śmiać, rzucać kapciami, ale ci powiem. W biznesie zaczynowym oprócz wszelkich nauk istnieje jakaś „magia” i nikt nie wie, co się ostatecznie w słoiku okaże (mówię głównie o amatorach, takich jak my, a nie o metrach z zaczyn). Dlatego, Ksyusha, wysłałeś prośbę z Wszechświata - „Chcę zaczynu” - FSE, teraz czekaj i pracuj (w sensie trenuj).

Dziękuję Swietłano, zamierzam trenować, w końcu co tracę, cóż, worek mąki i wiadro wody!

[Ksyusha]

Ksyusha,

traktuj to jak grę. Jeśli masz czas, zacznij od dwóch lub trzech słoików, nadziej tam ciasto o różnej konsystencji i patrz, graj.
Zrób eksperymentalny słoik, aby zmiękczyć ciasto i nadziać je cieplej w domu i obserwować, porównywać.
Nie możesz sobie nawet wyobrazić, jak walczyłem z chlebem żytnim. Ile rzuciłem ptakom. Poszedłem do łóżka, myśląc tylko o nim i przeklinając w głowie. Jedyny weekend spędziłem jak wariat na kilku wypiekach. To było coś. Nie wiem, czy są jakieś usterki, których nie złapałem. A teraz jestem udręczony, ale moje w ogóle to nie lubią i znowu - dla ptaków.

Jak napisałem poprawnie Ilona - wielkie szczęście w cierpliwości. To nie zadziałało, zacząłem od nowa. Biorąc pod uwagę, że pieczenie to godziny obserwacji, cierpliwości potrzeba trzy razy.

[Ksyusha]

Ksyusha, Kosztem worek mąki - ekscytujesz się ... nie potrzebujesz przepływu mąki. Wystarczy rozpuścić dużą ilość zakwasu przez pierwsze kilka dni, przeczytaj komentarze Vikin w wątku o zakwasie. Tam pisze, jak to zrobić. Zrobiła, nie tak jak w przepisach. Przeczytaj, bardzo satysfakcjonujące doświadczenie. Powodzenia!

[Ksyusha]

Ksyusha, naprawdę może teraz rozpocząć małą Kalvelevskaya w pobliżu. Istnieje duży wybór mąki bogatej w zarazki świeży CZ na pewno będzie dla Ciebie pracować. Poczujesz zaczyn.
Ze względu na nacisk Francuzki na mąkę nie ma zależności od jakości owoców. Zakwas jest usuwany w dwa dni - nie spędzisz nawet dużo czasu.
A potem, mając poczucie, czego potrzebujesz, możesz ponownie spróbować drugiego Levito. Jak rozumiem, musisz znaleźć bardzo czyste rodzynki i, co najważniejsze, czyste jabłko. Jabłko w naszych warunkach jest najłatwiejsze do znalezienia.

I patrz głupio na swojego Levito. Może po prostu zwolnił z powodu zbyt ciasnego ciasta?

[fffuntic]

fffuntic, Lena! Ptaków nie można karmić chlebem żytnim, nie mówiąc już o zakwasie! Przeczytaj w internecie! Bardzo cierpią z powodu takiej żywności. Niedawno dowiedziałem się, że jestem miastem, nigdy o tym nie myślałem.

Ale znowu się nie podnosi i nie bulgocze, wczoraj o 16.00, jak go ugniatałem, praktycznie nawet się nie pełzło, nacięcia nadal stoją prosto, ale jest jeszcze czas do czwartej, ja będę oglądać.
Może to prawda, aby czekać na lato, a twoje jagody / owoce ...
Może nie moja

Ksyusha, pozwól, że dam ci zakwas ... Nie wiem, gdzie go położyć, szkoda go wyrzucić ... Jak pojedziesz do Moskwy, pojadę do Kurskaya ...

[Sveta]

Svetatak, w ogóle nie wiedziałem. Zabieram ptakom cały nieudany chleb.
Co za horror. Mój był Orłow, w połowie spalony, ale jest duży procent żyta.Pozwoliłem mu pęcznieć w wodzie, zanim go podałem, żeby zmiękł, może w końcu nikogo nie zabiłem. Naleśnik. Teraz wiem.

[Lena]

LenaJa też, kiedy się dowiedziałem, byłem przerażony. Nie mogłem nawet pomyśleć, że to szkodzi. Ziarno to zboża, a tego, że nie nalałem, nie ma nic. Kiedy zaczęli mieszkać poza miastem, w pobliżu lasu, zobaczyłem wiele pięknych leśnych ptaków. Wtedy mój sąsiad wyjaśnił mi chleb.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, nie obrażajcie się, dziewczyny. Ale wydaje mi się, że wczoraj karmiłeś się wczoraj.
Film mówi: poczekaj na pełny wzrost! I karm się na szczycie. ja Więc Zrobię to z moją porzeczką. Jednoznacznie!
Teraz daj jej tylko nowo czas nie Pośpiesz się ty!
I co z tego, że nie wybuchnie.
Tutaj jesteś obrażony przez „praktykujących”. Podaj całą teorię.
... Ale w rzeczywistości jest tak (inaczej niż w praktyce) ...
Zima, zimno, niektórzy mają brodę, niektórzy nie ...
Naleśnik.

[drożdże]

KMKZ (lewicowiec),

Powtarzam. Jeśli nie masz nic przeciwko używaniu konwencjonalnych drożdżewtedy możesz to zrobić bez wysiłku KMKZ. Przynajmniej mogę to robić codziennie, do sukcesu potrzebuję świeżej mąki i miejsca z fermentacją 39-42 stopni (nie niżej wyraźnie, żeby podała temperaturę): parownik do jogurtu, komiks, piec.
Ale ostro uporządkowałem kultury starterowe, aby móc je wcisnąć do HP i aby nie cierpieć z powodu karmienia, trzymałem je w lodówce.

Ritus, a co teraz piszesz? Wczoraj przez długi czas narodził się pomysł karmienia lub nie. Musiałem przestać.

[nie]

Musiałem przestać.

I spróbowałem ... ponownie przeczytać.

Wczoraj przez długi czas narodziła się idea karmienia lub nie

to nie musimy i pani zakwasu. Ona i ona sama widzi!
Ogólnie rzecz biorąc, ty i ja powinniśmy mniej „wspinać się” do ludzi.

Naucz, jak definiujesz moment karmienia?

Film mówi: poczekaj na pełny wzrost! I karm się na szczycie. Zrobię to z moją porzeczką. Zdecydowanie!

Ksyushapo prostu daj jej czas. Nie dotykaj jej!

i

Słuchaj, szczerze powstrzymywałem się przez długi czas, milczałem i tylko czytałem. Ale to nie działa i nie działa. Dlatego zdecydowałem, że interwencja zbiorowego umysłu jest już możliwa, a sam z twoim problemem również nie jest dobry.

[fffuntic, Lena]

fffuntic, Lenai czy mogę podać link do twojego KMKZ? Czy nie ma kwasu w chlebie? To prawda, znalezienie odpowiedniej temperatury to problem: nie ma multi i nie ma jogurtu, temperatura w piekarniku wynosi od 50 °

[Lena]

Lena, daj spokój.
Dla Ksyushy wszystko się ułoży. Niczego nie „brakuje”!
Niech zaczyn stoi i rośnie. Nie trzeba oczekiwać od niej „szybkości”
W tej chwili pokażę ci, co „robi” moja porzeczka ....
Cóż, to także jest doświadczenie… chociaż ”praktyczny".
Nagle komuś się przyda. W każdym razie nie narzucam.

tak, znalezienie odpowiedniej temperatury jest problemem

weź garnek gorącej wody, zawiń go ręcznikiem, obok postaw słoiki z zakwasem, zawiń ręcznikiem i przywiąż do patelni. Regularnie zmieniamy wodę na gorącą. Zakładali również podkładkę grzewczą.

Mój KMKZ (lewicowiec)

działa trochę inaczej niż wszystkie zakwasy. Jak zawsze sam regulujesz czas fermentacji drożdżami. Ilość zakwasu można zmienić do smaku poprzez regulację kwasowości w chlebie - oczywiście są instrukcje wg GOST, ale GOST nie używał go do wypiekaczy chleba, nie ma go na naszym forum. Siada tutaj w wersji żytniej, ja też robię to na huśtawce pszennej, chociaż jeszcze nie zrozumiałem różnicy w chlebie. Moim zdaniem żyto na oczy wystarczy na każdą okazję.
KMKZ to koncentrat bakterii LAB kwasu mlekowego, ale bez drożdży.
tutaj
🔗
Robię to tylko na mąkę 4-drożną.

Doświadczenie w toku ... a wynik jest nadal niejasny. Ale ja patrzę ...
Ugniatanie z puree z porzeczek i wałkowanie.


Rozwiń, złóż, powtórz.
Zrób rolkę, zwiń w kulkę.


Mamy piłkę. Kroimy w słoik.

[Bozhedarka]

Bozhedarka, Anastazja, o KMKZ (lewicowiec)

nie ah. Bez wygodnego siedzenia traci się wszelką przewagę. O to chodzi, położyłem to - wyciągnąłem. Kiedy idziesz, ona sama się stała. Sukces w stałej temperaturze. Taniec zawijany nie jest fontanną. Wtedy lepiej zrobić zwykły zakwas lub kupić tańszy wieloczęściowy na Avito z trybem jogurtowym.

Mój KMKZ

Podziękować. Przeczytam to.

[Levita]

Teraz pokażę ci, co stało się wczoraj. (Data sporządzenia o godzinie 13.20). I co się z nią stało tego ranka.
Prawie nic !!!
Nieznacznie zwiększona głośność. Trudno odgadnąć bąbelki jeden lub dwa.


Jest za wcześnie, żeby jej dotykać, karmić, ciągnąć, martwić się.
Jutro tylko popatrzę.
Ale wieczorem zrobię zdjęcie. Nie interesuje mnie.

możesz zrobić bezproblemowy KMKZ.

Tak, Len, nie wierzę w to „bezproblemowe”.
Mimo wszystko ludzie będą mieli różne problemy. Tak, czy inaczej.
Oto spojrzenie.
Dla Ciebie KMKZ jest bezproblemowe, ale dla mnie Levita bez wysiłku. Cóż, naprawdę.
Dlaczego wszyscy nazywacie ją problemem?

o kmkz (lewicowiec)

tak więc dla wszystkich zakwasów drożdżowych konieczne jest monitorowanie wzrostu, nie pozwalanie na stanie, nie opadanie. W lodówce drożdże mogą odpocząć, a powrót do zdrowia zajmuje dużo czasu. Ktoś wybiegał z lodówki. Kiedy karmisz, musisz coś ugnieść.
Konkretnie, Lewit jest szybki pod względem wznoszenia, nic nie powiem, ale wielu również podnosi ciasto przez wiele godzin.
Teraz obserwuj te bąbelki i zgadnij - maksymalny wzrost lub jeszcze nie.
A KMKZ? Wziąłem to i umieściłem w kreskówce. Poszedłem do pracy, na spacer i tak dalej. Jeśli wróciła wcześniej, wtrąciła się łyżką dla wygody mikrobów, ale jeśli nie ma sposobu, przeżyją.
Minął właściwy czas - zaczyn jest gotowy. Co więcej, spokojnie znosi dzień, jeśli nie ma sposobu, aby to zrobić. Samozachowawczy. Stałem na stole dwa dni, pilnie musiałem wyjść. Przybył - upieczony na nim, resztę wepchnął do lodówki. W lodówce bez odświeżania można używać (tylko podgrzać w łaźni wodnej w kilka minut) przez 5 dni w dowolnym chlebie. Około trzech tygodni na pszenicy, w biszkopcie żytnim po 5 dniach warto wbić karmioną - będzie jaśniejsza.
Najlepiej karmić raz w tygodniu, ale to w teorii. W praktyce, bez utraty jakości, miesiąc siedzi i można wbić głód w pszenicę, tylko trochę więcej w zalecanej ilości.
Odświeża w ten sam sposób. Dała jedzenie, zamieszała je i na kreskówce przez odpowiednie godziny. Kadłubowy.

Jedyna trudność w hodowli: świeża mąka z drobnoustrojami. Muszą się tam znaleźć mikroby. Jeśli mąka jest pusta dla drobnoustrojów, musisz ją raz nakarmić, to znaczy, że zostanie rozwiedziona o 12 godzin dłużej.

Oczywiście jest chlebem i chlebem. Nie ma tutaj prostej rzeczy. Z KMKZ musisz też umieć upiec chleb. Ale jeśli chodzi o opiekę nad nią, karmienie, jeśli istnieje sprzęt, który utrzymuje pożądaną temperaturę, nie jest to trudne.

[również]

Ale jeśli chodzi o opiekę nad nią, karmienie, jeśli istnieje sprzęt, który utrzymuje pożądaną temperaturę, nie jest to trudne.

Jestem leniwy, więc pójdę również Czytam to.
Jestem bardzo za Levito pyszne chleb.
Ale mamy dużo wypieków.
Muszę rzadziej piec. Porównam.
Podziękować!)

o kmkz (lewicowiec)

Więc w zasadzie rozwiodłem się z nim ze względu na HP. Jeśli chcesz, analogią jest bardzo ulepszone serum, termojądrowe, to jest: kefir z aktywnych bakterii. A cała reszta zakwasu nie może być już wepchnięta w tryb główny w HP. Zmieszaliśmy nasze ulubione w kolejności przy dużej prędkości na tym KMKZ, tak jak na wzmocnionej serwatce można zrobić. Więcej smaku. Dodatek KMKZ nadaje pszenicy pikantny smak.
Ponieważ nie miałam okazji porównywać się z Levitą, nie mogę powiedzieć, jak różnie smakują.
Ale specjalnie dla HP KMKZ jest doskonałym polepszaczem.

Dziękuję dziewczętom za rady i wsparcie!
Będę oglądać swoje i czekać na szczyt!
Równolegle wyprowadziłam płynne drożdże owocowe, też dobrze się bawię!

[fffuntic]

fffuntic, Helen, dlaczego mówisz KMKZ nie możesz go tutaj otworzyć!
Byłoby uzasadnione o KMKZ i zadawano by pytania.

W przeciwnym razie już tu jesteśmy mieszać dwie kultury startowe. To nie jest lód
Wykopałem tę Temkę w Tanya Admin, dawno temu. Nigdy mi nie odpowiedziała. I dalej rozwijałem ten temat tutaj. I wszyscy przyszliście. A gdyby nie było Temko o Levicie, sam bym go otworzył
... Iść i otwarte - będzie świetny.
A potem są już pytania dotyczące wypłaty.
Podasz tam link. A ty sam powiesz ci krok po kroku JAK wydedukowałeś

I?

... idź i otwórz

Ani trochę. o KMKZ (lewicowiec)

No cóż, na zwykłych drożdżach, ale my lubimy zakwas, na tyle bezpośrednio, że sami wszystko podnoszą. Nie sądzę, żeby wiele osób było zainteresowanych. Co więcej, i co jest do powiedzenia, Andrey opisuje wszystkie metody i ma wideo. Włożyłem go, czekałem, gotowy. A jeśli to nie zadziała, nie masz z tym nic wspólnego. Winna jest tylko mąka. Dobra mąka i dobra temperatura - nic więcej.
Pewnego dnia Sergei-Register nakręcił również długoterminowy film na YouTube z pochwałami od KMKZ i tym, jak robi to w zamachu, ale Andrey jest ogólnie bardzo prosty. Nawet ugniata ciasto zwykłym mikserem.
W takim razie nienawidzę fotografować, krótko mówiąc, techniki w tym zakresie. Nadal nie nauczyłem się od nas wgrywać zdjęć i to straszne lenistwo w ogóle interesować się tym tematem

[zacząć]

Nie sądzę, żeby wiele osób było zainteresowanych.

To jest nieznane.

W tym Temko też jesteśmy „trochę”, ale czy jesteś tu z nami?

Andrey opisuje wszystkie metody

Gdzie jest Andrey i gdzie my jesteśmy?
Nie będziemy zadawać mu pytań. A ty, chodźmy.
Generalnie wszystko co jest przygotowywane i pieczone na naszym forum zostało już przez KOGOŚ opisane! Więc co?
Musimy mieć własne!
Aby wpaść, porozmawiać, spotkać się.

W takim razie nienawidzę fotografować, krótko mówiąc, techniki w tym zakresie. Nadal nie nauczyłem się od nas wgrywać zdjęć i to straszne lenistwo w ogóle interesować się tym tematem

W!!! Leniwy!
Jasny. Więc nie mylcie nas tutaj z „porównaniami”… W przeciwnym razie ludzie już nie zrozumieją… „Gdzie jest brama, a gdzie usta!”
Spójrz Len, ale możesz znaleźć kogoś, kto na nim piecze i poprosić o zdjęcie. Co z tym jest nie tak?
Temat będzie poszukiwany, myślę, że najważniejsze zacząć, I do kogo węgiel - jest! Zaufaj mi!

Tak, tutaj Svetlenki też bardzo to polubił. I bez problemu piecze i fotografuje. Spróbuję nadepnąć na Temko
Ukryj lewicowe argumenty o KMKZ pod spojlerem

[potrzeba]

Ukryj lewicowe argumenty o KMKZ pod spojlerem

Czy się ukrywam? Albo Ty?
(Albo literówka?) Lenus,

Nie mogę się ukryć ...
Tylko ty.
Tak i nie tylko z tego powodu napisałem.
Tylko Temka potrzebaskoro jest taki zaczyn. Ty sam rozumiesz. Mam to już dla Ciebie pytania... Ale nie zapytam tutaj.
Co jest takie trudne? Stwórz. I prześlemy tam Twój pierwszy wpis o niej. Po prostu skopiuj i udostępnij link, który nam podałeś.
I tam ludzie przyjdą. Ja pierwszy zadaję pytania. A inni ... z odpowiedziami.

Dzisiaj mój zaczyn pachniał szampanem. Smak jest czysty brut. Ponieważ coś takiego, postanowiłem spróbować w biznesie. Z resztek ugniatałem ciasto na naleśniki z c / z, a większość nebalui polałem masłem. Oto zawstydzenie !!! Cóż, zapomniałem ją nakarmić. Cóż, myślę, że do śmieci. Długo zastanawiała się, czy wybaczyć mi takie zaniedbanie, czy nie. Wybaczony Podniósł ciasto. Naleśniki są perforowane. Nie kwaśny. Chociaż ... w posmaku coś jest ...

Cóż, pierwszy „naleśnik” nie jest nierówny!



Postanowiłem nie dotykać dziś mojej, bo bardzo źle rośnie, niech stoi do jutra.

[Ksyusha]

Ksyushadziękuję!

Mój dziś po karmieniu też jakoś nie rośnie bardzo mocno, ale wczoraj „szaleje”

Włożyłem porzeczkę * do szafy.
W kuchni.
Nie fotografowałem jeszcze wieczorem. Najciekawsze jest to, czy dorastała rano. Czy proces się skończył?
Przyjrzę się później.
Myślę, że jutro będzie już „ruch”

Cześć. Mój wczorajszy zakwas w lodówce wygląda dzisiaj tak.

A oto bułeczki na nim.

[Svetlana]

Svetlananieziemskie piękno!

Podziękować. A jednak, jeśli nie jesteś mną zmęczony, zaraz po wyjęciu z piekarnika, bogaty warkocz, zrobiony z tego samego ciasta co bułeczki.

Podziękować. A jednak, jeśli nie jesteś mną zmęczony, zaraz po wyjęciu z piekarnika, bogaty warkocz, zrobiony z tego samego ciasta co bułeczki.

Svetlana, jak możemy się zmęczyć takim pięknem! Ciasta są cudowne!
Udostępniaj przepisy, a nie tylko pokazuj zdjęcia. I nie chowaj takich zdjęć pod spojlerem!




Zrobiłem teraz zdjęcie mojej Porzeczki. W ciągu dnia trochę dorosła. Podniosłem folię i powąchałem ją, właśnie pojawił się zapach ciasta owocowego. Ale już inaczej niż rano.
Ciekawie jest zobaczyć, jak to się zmienia.Rozpoczyna się proces „zakwaszania”.
Oto zdjęcie. Zwiększyłem również wideo, że na dole pojawiły się bąbelki powietrza. Bardziej niż rano. Jest za wcześnie.
Jutro znowu zrobię zdjęcie.

[mamusi]

Udostępniaj przepisy, a nie tylko pokazuj zdjęcia. I nie chowaj takich zdjęć pod spojlerem!

Całkowicie subskrybuję!



mamusi, Rita,



Szanowni Państwo zainteresowani

🔗

Levito wykluwa się w wodzie przez pierwsze dwa dni, a następnie przeprowadza się go na sucho. Być może ktoś, kto nie odniósł natychmiastowego sukcesu w suchy sposób, ta metoda pomoże. Powodzenia wszystkim

Dziękuję wam dziewczyny. Przepis na dzisiejsze wypieki jest następujący:
Ciasto:
150 gr ciepłego mleka
180 g Levito Madre
150 gr mąki

Ciasto:
Całe ciasto
2 jajka
150 g) cukier
80 gr masła
350 gr mąki
Wanilina
1 łyżka. l. Koniak
Skórka z 1 cytryny

Ugniatanie w wypiekaczu do chleba. Kiedy ciasto się rozrosło, zaprojektowałam 12 rolek i 1 warkocz. Położyłem to na korektorze. Posmarowany mlekiem możesz żółtka. Posypała bułeczki makiem, a wiklinowy kosz cukrem. Pieczony w temp. 180 g

To okropne! Powtórzę twoje pieczenie!)))

[Anastazja]

Właśnie tu pomyślałem - czy trzeba „ukrywać” zaczyn w ciemności? Nie jest w świetle, ale też nie w całkowitej ciemności.
Anastazjadzięki za link, ciekawy sposób

[Nowicjusz]

Nowicjusz, przykryj serwetką lub ręcznikiem.

[djemma]

Tradycyjne Panettone na zakwasie

🔗

Jeśli moderator tego nie zabrania, zrzucę tutaj ciekawe przepisy na Levito. A jeśli nie, pozwól mu posprzątać.



djemmatrzeba upiec !!! bez koniaku, naleję rumu.

Bozidarka oczywiście można też spróbować aromatycznego rumu lub likieru coca-ti.
Mam też fajny przepis na panettone z włoskiej strony, sprawdzony. W zeszłym roku upiekłam też ciasto z Myasoedovskaya na zakwasie. Czy to konieczne?

[Bozhedarka]

Jeśli moderator tego nie zabrania, zrzucę tutaj ciekawe przepisy na Levito. A jeśli nie, pozwól mu posprzątać.

Dzień dobry!
Dlaczego miałby nam zabronić?
Następnie możemy poprosić o usunięcie wszystkich tych przepisów na pierwszej stronie.
(Zrobiłem to w Temce o omlecie Travola)
Skopiowałem wszystkie przepisy (linki) na jedną stronę (z całego tematu), a następnie poprosiłem Szefa lub Moderatora o umieszczenie ich na pierwszej stronie.
Ale oczywiście lepiej jest sporządzić dla nas wszystko z osobnymi przepisami - to jest idealne.
Sveta- Nowicjusz, tym razem włożyłem zakwas do szafy. A w przeszłości po prostu stałem w cieniu na stole.



Bozhedarka, Nastya !!!
Co za przystojny Panettone! Mama!
Nie zamierzałem piec, ale ...
(Nie Manitoba. Zobaczę jak to będzie ...)

Mam pichala. Zakwas jest gorzki. Jakie jest niewłaściwe małe zwierzątko, które karmiłem. Co robić?

U mnie zmniejszyło się coś intuzazizmu. Martwiłem się cały ten biznes. W weekendy nie spałam, nie wstawałam o świcie - obserwowałam zakwas, jeśli się nie zatrzymywał. Obiecali, że karmię raz dziennie - karmię 3 razy. Teraz musisz wstać wcześniej do pracy. I nie podoba mi się struktura zakwasu - nie rozciąga się w nitkach, chociaż jest pryszczaty. Wygląda bardziej jak wata cukrowa.

Tutaj narzekałem

W porządku, na początku też smakowałam gorzko i kwaśno. Raz wykąpałem ją w wodzie z cukrem, a potem nakarmiłem, która wygrała. Od 5 dnia karmię dwa razy dziennie, o 7 rano i o 19 wieczorem.