Płynne drożdże na bazie owoców, warzyw, ziół, herbaty ...

Dzisiaj kładę drożdże na rodzynki do fermentacji i dodam suszone maliny - czekam na efekt. Szukam przepisu na chleb dla początkujących. Zgłoszę się, gdy tylko będę gotowy.

[lara55]

lara55, Larissa, sukces! Wszystko się ułoży

[Larissa]

Larissa, powodzenia!

[Helena]

Helena, Ludmila, Dzięki za wsparcie. Dzisiaj na malinach pojawiła się pleśń. Położyłem go ponownie na świeżych jabłkach i rodzynkach. Ktoś tutaj miał ten sam problem. Może suszone maliny należało wcześniej zaparzyć wrzątkiem, ostudzić, a następnie zrobić zakwas. Czekam.

[lara55]

lara55, Larissai jaka jest temperatura w pomieszczeniu? Wyhodowałem swój w piekarniku przy włączonym świetle

[Helena]

jaka jest temperatura w pomieszczeniu?

Helenaw kuchni jest termometr i pokazuje 25 stopni. Bank leżał na stole obok maila. płyty. Dzisiaj stawiam słoik na baterię - są lekko ciepłe. Zdejmę to za kilka godzin.
W piekarniku światło zapala się razem z piekarnikiem.

Mam bardzo mało bąbelków na jarzębinie od podwórka. A na jabłkach z daczy jest dużo i pachnie drożdżami, ale jabłka nie spadły. I nadal zrobiłem preenzym. Ale on się nie rusza. Warto przez cały tydzień. Ale w kuchni nie więcej niż 20.

[lara55]

Może suszone maliny należało wcześniej zaparzyć wrzątkiem, ostudzić, a następnie zrobić zakwas. Czekam.

lara55, Larissa, nie, nie, wrzątek nie jest potrzebny, inaczej wszystkie drożdże umrą. Po prostu w poprzednim materiale były podstawy pleśni, więc się pojawiło. Albo dom jest wilgotny. Konieczne jest przechowywanie słoika w suchym miejscu.
Generalnie czekamy i trzymamy pięści na twoją nową kolej. Nie martw się, na pewno ci się uda. I słusznie, trzymaj go przy baterii. Zrób pudełko i zamknij na zewnątrz od temperatury pokojowej. Tylko nie umieszczaj go blisko akumulatora, w przeciwnym razie się usmaży. Zrobiłem to w moim wiejskim domu, gdy zimą temperatura w pokoju wynosiła 15 * w nocy, a przy piecu było ciepło. I nic, urosło, a czym one są! Wtedy nie chcieli umierać - ani w lodówce, ani w szklarni, gdzie temperatura przekroczyła skalę. A tuż przed przeprowadzką wylałem je, a one pożegnały się ze mną (to znaczy były bardzo aktywne nawet bez karmienia przez 4 miesiące).

[kolobashka]

jabłka nie spadły.

kolobashkaVarya, w świeżych jabłkach jest dużo wewnętrznych pustek powietrznych, więc unoszą się na wodzie. Nieważne, gdy wypełnią puste przestrzenie, jabłka utoną. Nie utoną i nie jest to konieczne. Najważniejsze, że syk kolejowy.

I nadal zrobiłem preenzym. Ale on nie oddycha.

Varyamoże kolej jest jeszcze bardzo młoda? Pozwól PF stać dłużej. Czy jest zimny? Ogólnie poczekaj, i tak się rozrośnie. A jeśli nie rośnie, pozwól kolejce wędrować po okolicy. A na tym PF możesz upiec chleb dodając proste drożdże, aby dobro nie zniknęło.

[lappl1]

lappl1, Trochę tam dodałem. To samo myślałem o drożdżach, ale chcę się bez nich obejść. I musiałem wyjść. Zobaczę, co się stanie wieczorem.

[kolobashka]

Warto przez cały tydzień. Ale w kuchni nie więcej niż 20.

kolobashka, Varya, tydzień w tej temperaturze jest bardzo krótki. Generalnie temperatura jest niska. Musimy poszukać cieplejszego miejsca, może nad piecem, na jakiejś szafce. Lub akumulator, jeśli są już nagrzane.

[Ludmila]

wrząca woda nie jest potrzebna, w przeciwnym razie wszystkie drożdże umrą.

Dziękuję za cenny komentarz. Nie myślałem o tym.

Konieczne jest przechowywanie słoika w suchym miejscu.

Maliny leżały w papierowej torbie na półce nad kuchenką. Na pewno nie mógł zmoczyć się.

Po prostu w poprzednim materiale była pleśń,

To jest najbardziej prawdopodobne.
Ludmiladziękuję za przydatne i niezbędne rady

I znowu pleśń.
Take3:
- słoik umył sodą i polał wrzątkiem, nie mył świeżych jabłek i rodzynek, rozcieńczonego miodu i cukru w ​​wodzie (1: 1).
Jeśli kolej nie zadziała, to co powiedzieć o chlebie, to będzie zasadzka.
Czekam na wynik.

[Larissa]

Larissa, Po prostu jestem zagubiony ... Dlaczego pleśń jest taka szybka ... Osobiście wszystko, co dodam do kolei, myję i czuję się dobrze. Możesz spróbować ponownie na suszonych morelach

[Helena]

Helenasuszonych moreli jeszcze nie ma w domu. W moim życiu zawsze tak jest, jeśli dla innych wszystko jest łatwe i proste, to zrobię to samo z trudnościami - Koziorożcem.

[lara55]

I znowu pleśń.

lara55, Larissa, Możesz zrobić zdjęcie? Zapraszamy

[Larissa]

Jeśli kolej nie zadziała, to co powiedzieć o chlebie, to będzie zasadzka.

Larissa, nie panikować. To prawda, że ​​chleb nie zadziała bez kolei. Ale jeśli kolej się sprawdzi, na pewno upieczesz chleb. Nie śpiesz się. W tej samej temperaturze co Twoja muszą gotować przez co najmniej 2 tygodnie, a Ty ugniatasz PF w ciągu tygodnia. Wypiłem herbatę i 3 tygodnie przygotowywałem kolej.

Czekam na wynik.

Czekamy z Tobą.

I znowu pleśń.

Czy od razu dostałeś pleśni? Wczoraj to ujęłam, ale dziś jest forma? A może coś źle zrozumiałem?

[Larissa]

W moim życiu zawsze tak jest, jeśli dla innych wszystko jest łatwe i proste, to zrobię to samo z trudnościami - Koziorożcem.

Larissa, sam programujesz ... I co z tego, Koziorożec? Nie daj się rozłączyć na swoim znaku. Moja siostra też jest Koziorożcem, wszystko osiąga w ten sposób i bez wysiłku.

[Ludmila]

Możesz zrobić zdjęcie? Zapraszamy

Późno, bo wszystko jest w toalecie. Jeśli znowu pojawi się pleśń, zrobię zdjęcie.

Czy od razu dostałeś pleśni? Wczoraj to ujęłam, ale dziś jest forma? A może coś źle zrozumiałem?

Ludmilawszystko się zgadza. Może źle umyłem słoik z poprzedniej partii.

i ugniatałeś PF w tydzień

Jeszcze niczego nie ugniatałem, tylko próbuję dostać się na kolej.
Dziewczyny, dziękuję wszystkim za współczucie i pomoc.

Opublikowano w piątek 30 września 2016 r. 14:56

programujesz się ... co z tego, co Koziorożec

LudmilaTylko trochę jęknąłem

[Larissa]

wszystko się zgadza. Może źle umyłem słoik z poprzedniej partii.

Larissabądź oszołomiony! Cóż, masz super warunki! Nic, to znaczy, że reaktywna będzie też kolej.
Po prostu nie poddawaj się i nie rezygnuj z tego biznesu! Wiesz, ile dziewczyn miało to samo, a potem wszystko poszło jak w zegarku. więc wszystko będzie dobrze z tobą. Ty przede wszystkim tworzysz dla nich ciepło.

Tylko trochę jęknąłem

Cóż, dobrze! I nie pozwolimy Ci zmarnować!

[Ludmila]

Ludmilajak miło jest czytać twoje posty. Ile mają ciepła i życzliwości.

„Żyj na świecie przez długi wiek,
Żyj bez smutku, bez bólu.
Nie starzej się w sercu i duszy.
Żyj szczęśliwie i lekko
Niech cię chroni
Jasny Anioł Dobroci.
Pozwól mu chronić się przed kłopotami.
I niech na każdym skrzyżowaniu
Dla ciebie światło jest zielone. "

[lara55]

lara55, Lorchik, jaka panika?)))) Ja też, Koziorożec! Widziałeś moje tory kolejowe? (jeśli czytam Temkę) Latem preenzym wzrósł w 2 godziny i chleb też był bardzo szybki.
Myślę, że w tym przypadku nie chodzi o bezpłodność, są zimne i to wszystko!
Moja zginęła właśnie z tego powodu, ani żarówka w piekarniku, ani otwarta mikrushka nie pomogły. W pokoju jest 25 stopni, ale to nie jest to letnie ciepło. Do tej pory przerzuciłem się na zakwas.
Więc nie denerwuj się i nie schrzań się. Wszystko ma swój czas!)

[Larissa]

Larissa, Och dziękuje ! Miło mi to słyszeć od Ciebie! A za wiersze - specjalne podziękowania!

[Tatyana]

nie denerwuj się i nie denerwuj się. Wszystko ma swój czas!

TatyanaJestem skrupulatna, jeśli teraz nie wyjdzie, na pewno wrócę do nich później, ale na razie myślę o zakwasie.
Przeczytałem cały temat, spisałem Twój przepis na chleb (proporcje) za który serdecznie dziękuję.
Wszyscy razem jesteśmy siłą.

Wszyscy razem jesteśmy siłą.

No więc!

Krótko mówiąc, mój enzym narodził się więcej niż raz, musiałem dodawać drożdże przez kilka dni. (((

[kolobashka]

enzym narodził się więcej niż raz, musiałem dodawać drożdże przez kilka dni.

kolobashka, Barbara, nic złego.Kolej będzie mocniejsza i będziesz miał dobry chleb

Mój chleb był rozłożony po całym piekarniku. Po prostu położyłem trochę drożdży. Mimo wszystko kolej odgrywała rolę, tarczę!

[kolobashka]

Mój chleb był rozłożony po całym piekarniku. Po prostu położyłem trochę drożdży. Mimo wszystko kolej odgrywała rolę, tarczę!

kolobashka, Barbara, zdjęcie w studio!

S'eli już! Pyszne!

[kolobashka]

S'eli już! Pyszne!

kolobashka, Barbara, bardzo dobrze

Dzień dobry wszystkim. Dziewczyny, przy waszym wsparciu udało się po raz trzeci
5 dzień. Jabłka i rodzynki.
Z jakiegoś powodu na boki.

[lara55]

Dziewczyny, przy waszym wsparciu udało się po raz trzeci
5 dzień. Jabłka i rodzynki.

lara55, LarissaCzekamy, aż się wzmocnisz i będziesz z chlebem na kolei.

[lara55]

lara55, Larissa, jak wspaniale !!! Niech rosną i stają się silniejsze z dnia na dzień! Możesz wtedy dodać więcej winogron, po prostu gotują się z potrójną mocą!
A wczoraj wyszedłem z samolotu i poszedłem prosto do lodówki - jak tam moje koleje. Wyglądali na zamrożonych (nikt nie był karmiony przez półtora miesiąca). Więc nic, nakarmiłem ich (przywiozłem winogrona z Syberii!) I pozwolili im się pienić! Chleb już ugniatałem, niedługo upiekę

[Helena]

Możesz wtedy dodać więcej winogron, gotują się prosto z potrójną mocą

Helenadzięki za podpowiedź, ale winogrona kupujemy bardzo, bardzo rzadko, żeby nie prowokować wnuka, bo ma alergię na rodzynki i winogrona. Muszę kupić trochę winogron i zjeść je po cichu, a resztę postarać się położyć na kolei.
Podczas gdy kolej ledwie się pieni, nie ma widocznej różnicy między wczoraj a dniem dzisiejszym. To doświadczenie trwa.

Cześć. Przede wszystkim bardzo dziękuję za przepis i tak szczegółowe instrukcje. Byłem bardzo zainteresowany i chciałem to zrobić. I postanowiłem napisać dla nowo przybyłych, może mój problem się komuś przyda. Ułożyłem drożdże jak napisano. Okazało się, że wszystko skwierczyło i pachniało pyszną papką. Nie powiem, że było dużo piany, ale po otwarciu była jasna bawełna, jak z szampana. Krótko mówiąc, było jasne, że okazały się płynne drożdże. Ale preenzym w żaden sposób nie wzrósł i to wszystko, nawet jeśli go złamiesz. Chyba dobrze, nie wstałem, ale i tak spróbuję upiec chleb. Jeden spiekany, dwa. Zgroza, okazało się, że jest ciężki i matowy, choć dziurawy. Przetłumaczyłem kilka produktów. Myślę, cóż, jak to możliwe, drożdże wyraźnie się skończyły, a potem proces nie trwa. Zastanawiałem się, czy to kwestia mąki. Dokładnie! Kupiłem kolejną mąkę i wszystko się udało! A PF rosła tak, jak powinna i kiedy było to konieczne, a także chleb. Pyszny, wspaniały chleb, ale nie powiedziałbym, że tak bardzo różni się od chleba na zakwasie. I nadal czułam lekką kwaśność. Więc kto zawiedzie, spróbuj zmienić składniki. I jeszcze chwila. Moim zdaniem z wiecznym zakwasem jest jeszcze łatwiej. Nie trzeba było myśleć o jakości mąki, okazało się, że w każdej temperaturze pokojowej, tylko jeśli w pomieszczeniu jest chłodniej, proces trwa trochę dłużej i tyle. Na pewno upieczę ten chleb, jak chleb na zakwasie, naprawdę warto.
PS Fajnie byłoby zdefiniować ten wspaniały temat gdzieś na zakwasie, inaczej można się domyślić, że herbata może być tak pyszna. Na przykład natknąłem się na to zupełnie przypadkowo.

[Twój]

S byłoby miło zdefiniować ten wspaniały motyw gdzieś na zakwasie, albo zgadnij co, herbata może być tak pyszna.

W tym się zgadzam!
Niemniej jednak każdy ma swoje własne doświadczenie. U mnie łatwiej jest upiec chleb na kolei i okazuje się smaczniejszy niż na zakwasie. Nie było przebić, najpierw Pf rosło wolniej, potem szybciej. .. i cała różnica.
Przez półtora miesiąca kolej stała w lodówce bez jedzenia. Przyszedłem, po prostu nakarmiłem i upiekłem pyszny chleb. Cóż, najsmaczniejsze ze wszystkiego, co widziałem, jadąc pół kraju. A mój przyjaciel powiedział dzisiaj - tak bardzo mi brakowało smaku Twój chleba

Tutaj mam ten sam zaczyn pieniący się, ale preenzym nie. Dodaję kroplę drożdży, nie marnuj dobra. Jaki rodzaj mąki miałeś?

[przystań]

Kupiłem kolejną mąkę i wszystko się udało!

jaki rodzaj mąki miałeś?

przystań, Przyłączam się do pytania nie w celach reklamowych. Dziękuję za podzielenie się swoimi doświadczeniami. Z tymi kolejami nie wszystko jest takie proste. Nadal mam bardzo słabe. Jutro zrobię zdjęcie i wrzucę fotkę.
przystań, dzięki za podzielenie się swoimi doświadczeniami.

[kolobashka]

Mój chleb był rozłożony po całym piekarniku. Po prostu położyłem trochę drożdży. Mimo wszystko kolej odgrywała rolę, tarczę!

kolobashka, Varya, oczywiście, to kolej „winna” rozbiła chleb na całym piecu. Cały czas się nimi dziwię. Wydaje się, że obrabiany przedmiot rozłożył się podczas garowania, ale gdy tylko włożysz go do piekarnika, chleb odbija się tak samo, a co najważniejsze okazuje się wysoki, nawet jeśli jest to palenisko.

Dzień dobry wszystkim. Dziewczyny, przy waszym wsparciu udało się po raz trzeci
5 dzień. Jabłka i rodzynki.

lara55, Larissa, widzisz? Teraz pozostaje czekać, aż nabiorą siły i wtedy nic im się nie stanie - nic nie może ich zabić, więc Lenochka to potwierdza. Twoje tory kolejowe wyglądają świetnie. Bądź cierpliwy i nie pozwól im zamarznąć. I bardzo cię zachwycą.

Z tymi kolejami nie wszystko jest takie proste. Nadal mam bardzo słabe. Jutro zrobię zdjęcie i wrzucę fotkę.

lara55, LarissaTwoja kolej ma tylko 5 dni i chcesz, aby była reaktywna? Za miesiąc lub dwa zobaczysz, co powiesz ... I powiesz, że kolej jest bardzo dobra. właśnie! Zobaczysz !
Elena_Kamch, Helen, witaj w domu, kochanie!

Bardzo dziękuję za przepis i tak szczegółowe instrukcje.

frautiger, przystań, za Twoje zdrowie! Witamy w naszym temacie
Bardzo dziękuję za tak szczegółowy opis Waszych doświadczeń w przygotowywaniu wagonów i pieczeniu na nich chleba. Ciekawie było przeczytać, jak wytrwale osiągnąłeś wynik!

Moim zdaniem z wiecznym zakwasem jest jeszcze łatwiej. Nie trzeba było myśleć o jakości mąki, okazało się, że przy każdej temperaturze pokojowej, tylko jeśli w pomieszczeniu jest chłodniej, proces trwa trochę dłużej i tyle.

przystań, może twoja kolej jest jeszcze młoda? Z tymi drożdżami też zawsze wychodzi chleb. Musisz tylko pozwolić im dojrzeć.

I nadal czułam lekką kwaśność.

przystańjeśli pamięć mi służy, to ty pierwszy poczułeś kwaśność chleba. Mam na to tylko jedno wytłumaczenie - że upiekłeś go na mące żytniej czy z dodatkiem żyta?
Ale najważniejsze jest to, że podobał ci się chleb. I że nadal osiągnąłeś rezultaty.

fajnie by było zdefiniować ten wspaniały temat gdzieś w zakwasie, inaczej można się domyślić, że herbata może być tak pyszna. Na przykład natknąłem się na to zupełnie przypadkowo.

przystań, Masz rację! Początkowo ten temat tam był. Ale potem zrobili mnie moderatorem w Tea Club iz jakiegoś powodu przynieśli ten temat tutaj. Wtedy przeniosę to tam, gdzie powinno.
Jeszcze raz dziękuję Marino za tak cenne doświadczenie i komentarze.

[Elena_Kamch]

Elena_KamchLen, mam tutaj taką samą opinię.
Tak bardzo kochałem kolej
Ale ostatnio "hibernowałem" je, dopóki nie włączyłem ogrzewania. Chociaż temperatura w domu jest normalna, prawdopodobnie jest dla nich chłodno. Gotują się, a preenzym jest słaby. Więc do tego czasu przerzuciłem się na zakwas.
Dobra robota, Larissauparty! Awarie też mnie nigdy nie powstrzymały (z zaczynem, z koleją latem - nie ma problemu)
przystańdziękuję za podzielenie się swoim doświadczeniem, teraz spróbuję zmienić mąkę ... A jeśli chodzi o to naprawdę

Dziewczyny, dzień 8. Widok z góry.
Jak długo mogą stać w temperaturze pokojowej? Obawiam się, że nie zamieniają się w ocet ani w jakieś złe duchy. Wyglądają na bardzo słabe, nie syczą. Można je karmić świeżymi owocami i cukrem.

Helen Kamch! Witamy spowrotem!
Moje spostrzeżenia na temat płynnych drożdży: mieszkanie ma teraz 17-18 stopni, płynne drożdże sprawdzają się świetnie! Jeśli chodzi o mąkę, nigdy nie piekę czystego chleba pszennego. Mieszam wszystko, co wchodzi, otręby, siemię lniane, mak, słonecznik, mąkę żytnią - nie ma problemów z wychowywaniem i pieczeniem.Algorytm działania w niskiej temperaturze jest następujący: wieczorem zakładam przedferment na całą noc, rano już dobrze się rozlał, wyrabiam na nim ciasto, mniej więcej w porze obiadowej lub trochę później mieszam to do stanu ciasta chlebowego i wieczorem piekę chleb. Chleb nie kwaśnieje i praktycznie w jeden dzień koleje udaje się wszystko podnieść, choć ja mam jeszcze ten z milionem współczynników wagowych!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka,
filirina, IrochkaDziękuję wam dziewczyny! Już przegapiliście nasz wypiekacz do chleba! Na wakacjach nie było czasu na uczestnictwo w forum.

Dodano piątek, 07 października 2016 12:17

Irlandczyk, Całkowicie zgadzam się z twoim rozumowaniem

Opublikowano w piątek, 7 października 2016 r., 12:46

Algorytm działania w niskich temperaturach jest następujący:

Robię wszystko w ten sam sposób, najwygodniejsza opcja! I nigdy nie kwaśnie, nawet gdy zostawiłam chleb na noc w lodówce do wyrastania

Dodano w piątek 07 października 2016 12:48

lara55, Larissamoim zdaniem twoje pociągi wyglądają dobrze, moje trzymałem przez długi czas bez lodówki, podczas gdy rosną. Na pewno miesiąc, a może nawet więcej. Jeśli chodzi o karmienie, poczekamy na to, co powie Lyudochka. Podniosła już, ilu z nich

[Helena]

Przez długi czas trzymałem swój bez lodówki podczas wzrostu. Na pewno miesiąc, a może nawet więcej

Helena, Lenusik, cały czas byli głodni?

Dobra robota, Larisa, uparta! Porażki też nigdy mnie nie powstrzymały

Tatyana, jesteśmy Koziorożcami.

Moje spostrzeżenia na temat płynnych drożdży

Irina, dzięki za podzielenie się doświadczeniem, zanotuję.

byli słabo karmieni?

Nadal czekałem, aż opadną jagody i jeszcze ich nie karmiłem. Moim zdaniem, gdy aktywnie bulgotali, zacząłem się karmić. Gdzieś na stronie 146 początek mojego doświadczenia ... Ech, pamięć, pamięć ... * Żartobliwie * pokazałem też moją młodą kolej

[Helena]

Pokazałem moją młodą kolej

Helena, Helen, przeczytałem cały temat, ale moja głowa to owsianka. Moje są dokładnie takie same. Masz 20 godzin młodego Zhd był PF ...... Poczekam, aż kolej urośnie.
Byłem pod wielkim wrażeniem Pf na str. 141 - cud.
Muszę kupić trochę winogron lub suszonych moreli, nakarmić je i prawdopodobnie włożyć do lodówki - niech rosną silniejsze. Czytałem, że w pewnym momencie kolej zaczęła pachnieć octem. Mimo to opłuczę winogrona i suszone morele zimną wodą. Tam są przetwarzane.
Zgłoszę się.

[Larisochka]

Larisochkaoczywiście kontynuuj to, co zacząłeś! Wszystko się ułoży! Wielu z nas miało wątpliwości i zmartwienia, ale wynik jest tego wart!
Nie mogę się doczekać dalszego rozwoju

Cześć dziewczyny. Przepraszam, że nie odpowiadam od razu. Nie było w internecie. Najpierw o mące. Najpierw umieściłem preenzym na najwyższej jakości mące z lokalnej produkcji. Kiedyś było dobrze, nie wiem, co teraz tam robią. Kupiłem mąkę "Sitno", obwód Czelabińsk, Magnitogorsk. Tutaj wszystko się udało. Komentarze też mi pomogły. Ktoś napisał, że PF słabo rośnie na mące premium. Kupiłem pierwszy gatunek od tego samego producenta i wyrabiam na nim preenzym, a następnie wlewam do ciasta zarówno pierwszą, jak i najwyższą. Teraz druga, o temperaturze. Och, jak długo szukałem jej w moim domu, żeby była odpowiednia. I dzięki poszukiwaniom znalazłem ten, którego potrzebowałem we własnym piekarniku, no cóż, nie zrobię tego, jeśli nie sprawdzę, ile tam jest minimum. Odłożyłem termometr, okazało się, że ma 30 stopni. Nic się nie przegrzewa, wszystko w porządku. Włożyłem tam ciasto do garowania. Nigdy nie dodałam suchych drożdży, po prostu upiekłam je z płynnymi drożdżami. Teraz piekę na zmianę chleb z płynnymi drożdżami i zakwasem. W ogóle nie wkładam tu mąki żytniej.

[przystań]

12 dzień.
Zaczęli syczeć. Dwa dni temu włożyłam kilka kawałków pokruszonych rodzynek i 0,5 łyżeczki cukru. Prawdopodobnie poczekam jeszcze kilka dni i spróbuję umieścić PF.

Dodano we wtorek, 11 października 2016, 13:38

Kupiłem pierwszą klasę

przystań, Dziękuję za wyjaśnienie. Mam też mąkę pierwszego gatunku, kupiłam ją specjalnie na chleb.

W ogóle nie wkładam tu mąki żytniej.

Czy pieczesz tylko chleb pszenny?