Redmond Multibaker Pro (odcinek 7)

[Kubeba1]

Kubeba1, Natasza, co za mali ludzie? O czym mówisz? Chcę małych mężczyzn! A Agar to ja. Jutro pójdę do metra, kupię. Naprawdę nie pamiętam dlaczego. ? Mój toster jest dobry nawet bez małych ludzików, ale co to jest?

Chcę małych mężczyzn! A Agar to ja. Jutro pójdę do metra, kupię. Naprawdę nie pamiętam dlaczego. ? Mój toster jest dobry nawet bez małych ludzików, ale co to jest?

Na Wstążce! Nie w metrze!
Cóż, chcesz mnie

Czy kupię ci agar, jeśli nie masz taśmy? (Ja, głupek, kupiłem to za 80 rubli)
Mali ludzie to podstawka na ciasteczka / pierniczki w okrągłej gofrownicy Home Club, są cztery cyfry. A ja sam nie rozumiałem gumowych cukierków, są różne mini-foremki - robaki-niedźwiedzie - coś innego, najwyraźniej, ponieważ oferowany jest ten agar.

tak

Mamy Lentę, Natusa i nie jednego, ale wszystko jest daleko ode mnie. Tak długo, jak czołgasz się przez korki, wyjdzie po 80 benzyny! Rzucę okiem na Edadil, jacy są tam mali ludzie! A jednocześnie żelki!

[eta-007]

Och, musimy też zrobić babeczki z indyjskiego ciasta! I gotuj kandyzowane owoce!
Lekkie, możesz określić, ile w przybliżeniu mielonego mięsa (już z bochenkiem, cebulą itp. Lub tylko surowego) masz na 16 sztuk. odszedł?
Ślimaki z bezami! Mam tam tylko cukier, a to nie wystarczy. Jest całkiem możliwe, aby się dostosować Pizza z piecem bezowym. A potem zatrzasnąć bezę na wierzchu i flambirować! Svetik, przynieś nam takie ciastka od posła, co?
eta-007,

Lekko, spójrz z nami na agar za 5,29 RUB / 10 g

Teraz moja kolej, aby pokazać ciasteczka z twarogiem, z nową odmianą przepisu wyszło dobrze!
A więc: 200 gr. twarożek, 200 gr. masło, 300 gr. mąka, 100 gr. cukier, 1 łyżeczka. soda gaszona. Podzieliłem go na dwie zakładki, czyli na 24 ciasteczka, każdy gram po 35 okazał się, ale następnym razem zrobię 30 gramów na sztukę, będzie więcej miejsca na podnoszenie. Piec przez 9 minut, rozgrzałem piec.

Julia, ugasiłaś to octem?

[Osiągnięcie]

Osiągnięcie, Lena uspokój się! Daj Julii link do dyskusji o napojach gazowanych! A potem znowu soda rozłoży się na dwóch arkuszach!



Csscandle, Yulek, ciasteczka są super. A zdjęcie jest dobre, już stąd widać, że wilgotne ciasto twarogowe! Czy masz kupiony w sklepie twarożek?

Tak, znam napoje gazowane, wiem, to po prostu przepis mojej mamy na mnie i zawsze gasi ... Ja generalnie jestem na proszek do pieczenia)))), ale wtedy postanowiłam nie ryzykować. Tak, ugaszony octem, cydrem jabłkowym!))
Przechowuj twaróg, 5%.

Myślisz, że wyjaśnię za drugim razem?
Yul, jeśli chcesz, przeczytaj to tutaj.

Svetik, widzisz, ona wie wszystko!
Yul, w moim notatniku jest też napisane „soda gaszona”. Ale jakoś zignorowałem tę rekomendację. Nie w ZSRR możemy pozwolić sobie na włączenie mózgu i, w zależności od sytuacji, użycie proszku do pieczenia lub sody. Wapno palone.
Nawiasem mówiąc, wsypałbym jeszcze mniej mąki niż ty. A kiedy ciasto będzie luźne, następnym razem spróbuj zwrócić proszek do pieczenia zamiast sody. Może w bardziej „przyjaznym środowisku” będzie miał wystarczająco dużo czasu nawet na posła do pracy! (Nie zapomnij powiedzieć!)

A teraz posła ukryję do poniedziałku. Panele jeszcze nie przyszły… Goście jutro musimy upiec coś poważniejszego. A w poniedziałek - na pewno spróbuję twarożku Juliny - zgłoszę, inaczej nie tańczę nic z twarogiem w MP!

Dostosuję przepis dla ciebie. Dzięki technologii. W przeciwnym razie znowu zachowujesz się amatorsko, znam cię

Dzisiaj upiekłam Charlotte z pigwą na 2 jajka w panelu na pizzę - ciasto w ogóle nie wyrosło
Nie zamknąłem zatrzasku, włożyłem go do gorącego, może powinienem był dodać proszek do pieczenia ...
Pieczony był 10 minut, sprawdzony zapałką, ale wierzch był biały - obróciłem piekarza o 180 stopni, postawiłem pod nim gorącą podstawkę, wyjąłem to ciasto po 5 minutach, ale przynajmniej zrobiło się brązowe
Ta połowa pozostała, smaczna, ale za mało

Devuli, o sodzie w wypieku, umieść to na pierwszej stronie W rubryce: Przydatne wskazówki.

[że kupując dowolny Multibaker z serii 7 przed 31 grudnia, otrzymasz w prezencie firmowy fartuch REDMOND. Wykonany z mieszanki bawełny i poliestru chroni codzienne ubrania przed odpryskami tłuszczu podczas gotowania, a pasek i tasiemki pozwalają na regulację szerokości i długości.]

Dziewczyny, czy ktoś może napisać do ciebie,

że kupując dowolny Multibaker z serii 7 przed 31 grudnia, otrzymasz w prezencie firmowy fartuch REDMOND. Wykonany z mieszanki bawełny i poliestru chroni codzienne ubrania przed odpryskami tłuszczu podczas gotowania, a pasek i tasiemki pozwalają na regulację szerokości i długości.

Ciasteczka „Durilka owsiane”

[polliar]

polliarMiałem już rozczarowujące doświadczenie z pieczeniem ciastek. Na bułkę - świetnie. Biszkopt - w innych gadżetach.

Na rolce - świetnie

Rolka będzie działać, prawda?

Na rolce - świetnie

Powiedz mi!

Dziewczyny, cześć!
Dziś w ogóle nie mogę pisać, jestem zajęty. Pieczenie Charlotte - w porządku, bułki - też. Zdjęcia tutaj, a szczegóły w miarę dostępności

P.s. O Charlotte - linki powinny znaleźć się w pierwszym poście w dziale „Ciasto biszkoptowe”. Mam zamiar zrobić bułkę według przepisu, ale nie zamierzam tego robić.

Miłego dnia wszystkim! Dziewczyny zobaczyły już dość Twoich arcydzieł i rzuciły się ... W „Czarny piątek”, jako zły dzień pracy, a do tego odpowiedzialna impreza plenerowa, gdzie nie ma co się spóźnić, trzeba przyjechać z dużym wyprzedzeniem. Ja już zarażony najpospolitszym wirusem w maszynie do chleba mijam metro i przed zdumioną mamą, której 10 minut temu wyjaśniłam, jak ważne jest dla mnie dotarcie do pracy na czas, kołowałem do sklep firmowy Redmond. Ludzi jest dużo i nie ma szans na szybkie kupienie tego, co chcesz. Po krótkiej rozmowie ze sprzedawcą dokonuję wyboru na korzyść siódmego modelu z trzema wkładkami z podstawowego zestawu, dostaję kilka potrzebnych tabliczek (przeczytałem Ci tutaj i kupiłem co było w sklepie a czego nie zamówiłem w następnym) talerze. Nie sprawdzając niczego, zapłaciłem za to i zgodziłem się zostawić to do wieczora, ponieważ nie można było nosić całego tego bogactwa. Wieczorem podekscytowana zabrała zapakowane pudełko i zawiozła je do innego salonu po talerz burgera (umówiłem się z najstarszym synem przez telefon, że to jego prezent dla mnie na nowy rok. Mąż musiał jakoś wytłumaczyć inny urządzenie w domu), przyniosłem je do domu. I wtedy się zaczęło: dwie z trzech płyt w pakiecie podstawowym z oczywistą wadą powłoki, kilka wybranych dodatkowych. Na godzinę przed zamknięciem postanawiam wrócić i jakoś naprawić sytuację. Syn mówi - oddaj mężowi odpowiednio - dlaczego go kupiłeś. A ja już zakochałam się w nim z całego serca Jedzenie i szykuję się do wymiany. Przyszedłem do dziewczyn, rozmawiałem normalnie, bez przyjazdów i wszystko zmieniłem. Aby to uczcić, wstałem wcześnie rano i upiekłem twarożki Chuchelki na czterech urządzeniach (uwielbiam je). Zabrałem je do pracy i jeszcze kilka zostało w domu. Ogólnie rzecz biorąc, zabierz ich do swojej wspaniałej firmy. Wczoraj zrobiłam naleśniki z cukinii z serem na talerzu burgera. Przez długi czas koledzy z pracy nie mogli zrozumieć, jak można włożyć ser do cukinii i uczynić strukturę tak delikatną. Ze względu na to, że kształt naleśnika jest tak wyraźny, myśleli, że to cukinia pokrojona w krążki. Pieczone babeczki w formie kurabiye. Nie ma osobnego zdjęcia, ale dobrze wyróżniają się na tle ogólnym.

[czas]

czas, Wiktoria, gratulujemy i witamy! wszystko wygląda po prostu niesamowicie pysznie.
Czy możesz nam powiedzieć więcej o twarogach?

[Nathalte]

Nathalte, Natasza, dziękuję! Te piekę https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54142.0

[czas]

czas, Vika, witaj! W końcu czekałem na osobę, która uwielbia opisywać sytuację od samego początku! Że tak powiem, 30 minut przed momentem poczęcia! W przeciwnym razie nasi ludzie nie przywiązują wagi do takich drobiazgów, jak nastrój na dwa dni przed gotowaniem!
Vic, zrób nam „tyts” na cieście twarogowym Chuchino i napisz, czym nadziałeś orzechy? Piękno jest nie do opisania! Nie wiem, jak zrobić zdjęcie, więc zawsze cieszę się, że wiesz jak!



I już widziałem, dziękuję!

[Irina. I]

Svetik, wydaje mi się, że to są klawisze, a nie orzechy ?!
Vika, witaj! To cała epika z dobrym zakończeniem. A to dopiero początek!

Irina. I, co myślisz samsa na ciasteczka owsiane? W ogóle na nią nie patrzyłem w tym aspekcie.Może na próżno? Ile minut upiekłeś? A ile sztuk dostałeś?

Dzisiaj upiekłam Charlotte z pigwą na 2 jajka w panelu na pizzę - ciasto w ogóle nie wyrosło
Nie zamknąłem zatrzasku, włożyłem go do gorącego, może powinienem był dodać proszek do pieczenia.

Polli, czy masz dużo pigwy? Biorę dużo jabłek, prawie tyle samo (pokrój), co ciasto. I dodaję proszek do pieczenia. A jeśli pigwy jest mało, prawdopodobnie trzeba zrobić 3 jajka, aby rosła i piecze się z obu stron jednocześnie do górnego panelu.

Victoria, to jest szalone !!! Co za piękność. A jak długo pieczono babeczki w kurabi? Zrobię to samo.

Rolka będzie działać, prawda?

Powiedz mi!

Szybka rolka biszkoptów (uproszczona technologia dla multibakera Redmond).

[Osiągnięcie]

Osiągnięcie,
Len, skąd bierzemy klucze. E-mine, przeczytałem go ponownie i zobaczyłem, że był na czterech urządzeniach! Vika, pytanie o orzechy zostało usunięte!
Ale nie, to nie jest usuwane, kto ma panel z orzecha włoskiego i będzie upiec, proszę o wrzucenie zdjęcia połówek z wymiarami!

Ale nie, to nie jest usuwane, kto ma panel z orzecha włoskiego i będzie upiec, proszę o wrzucenie zdjęcia połówek z wymiarami!

Mam! Ale ci nie powiem! Ponieważ jesteś niewdzięczny!

Vika, witaj! W końcu czekałem na osobę, która uwielbia opisywać sytuację od samego początku!

Więc nie spodziewałeś się mnie ?! Jestem tam dla Ciebie w „szybkim tempie” (oto Twój osobisty faworyt dla Ciebie tyts na talerzu z niebieską obwódką) opisałem połowę swojego życia, jakby w duchu! I nawet tego nie przeczytałeś! A może to przeczytałem ... ale nie powiedziałem nawet połowy dobrego słowa

A jak długo pieczono babeczki w kurabi?

... Julia! Trudno mi powiedzieć, bo pracując jednocześnie na czterech urządzeniach nie mogłem się skoncentrować na takim momencie. Ale zdecydowanie nie mniej niż trzy minuty imprezy.

[czas]

czas, Vika, jakie piękne babeczki! Kupując, pozwól, aby cię teraz zadowoliło.
Dziewczyny, zdecydowałam się umieścić panele w programie PM na standardowym programie, ponieważ mój grill w ogóle nie jest myty ręcznie między rowkami. A pocieranie szczotką kmk jest jeszcze gorsze niż gorąca woda. Potem jak już dostanę, powiem ci, czy przeżyli))) Mam zwykły żeliwny grill (do pieca), więc zaryzykowałem.
Lena, rolka jest niesamowita! Czy sprawdzi się na grillu lub cienkich gofrach?

[Osiągnięcie]

OsiągnięcieŚwietnie, bardzo mi się podobało, okazało się, że dwie zakładki bez dwóch, po łyżeczce z wierzchołkiem w każdym trójkącie, pieczone przez 6 minut, chcę spróbować z twarogiem.

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Lena, dziękuję!

Czy sprawdzi się na grillu lub cienkich gofrach?

Nie widzę przeciwwskazań do grillowania. Nie myślałem o cienkich ... Nie, w grillu jest lepiej!

Chcę spróbować z twarogiem.

Mam na myśli te twarogowe ciasteczka, o których rozmawialiśmy z Julią?

Dziewczyny, dostały nowe panele. A jeśli byłem mentalnie przygotowany na osławione kurabi, to pączki sprawiły mi prawdziwą radość. Dlatego nikt wcześniej nie powiedział, że to przyzwoita konfiguracja, całkiem przyzwoity rozmiar! 5,5 cm średnicy i 1 cm każdy o małej wysokości, zarówno na górze, jak i na dole. Nie pamiętam, kto jest bardzo głośny krzyknął napisał, że liście herbaty nie będą w nim działać! Że nie widzę, żeby ten panel coś w nim upiec. Teraz z pełną odpowiedzialnością oświadczam, że upieczę w niej listki herbaty, najprawdopodobniej w weekend. I będą znacznie ładniejsze, jak to ujęła Natasza, „żaby” samosushnyh.
Jako przykład podam inny prymityw z gotowego ciasta drożdżowego.
Więc rozmroziłam ciasto. Każda warstwa została podzielona przez liczbę komórek na 12 części. Natychmiast uformowany.

Lekko rozgrzałem MP, posmarowałem oba panele w nadziei, że pączki będą miały sumienie i przynajmniej trochę usmażyłem, włożyłem pierwszą porcję

i jako eksperyment. dał dystans 20 minut. To jest po sprawdzeniu


Włączony MP. I pękła mechanicznie. Opamiętałem się. Po 4-5 minutach oderwała go. Pieczone przez 10 minut.
Drugą partię, która wówczas przecinała się pod celofanem, ładowano natychmiast po wyjęciu pierwszej na gorący, nieolejony panel, bez żadnego tańca.Oczywiście automatycznie pękło i pękło, gdy poseł zaczął piszczeć. Wynik był lepszy. Pierwsze były trochę ze „spódniczkami”, drugie - prawie idealne. Jak dotąd nie ma „upiększeń”



A to jest ostateczna wersja:


Ostrzegam od razu. Ciasto początkowo nie jest słodkie. Bez nadzienia i posypywania - tylko pikantne chrupiące bułeczki.

Lubiliśmy. Ale to oczywiście nigdy nie są w moim rozumieniu pączkami. Teraz spróbuję upiec według przepisu gosta.
I na pewno zrobię liście herbaty!

Svetik, piękna! Nigdy nie spodziewałem się takiego zwrotu akcji!
Księżniczka łabędzi ma w rękawie koi-cho w połączeniu z ciastem francuskim. Pójdę zobaczyć. Nie znajdę - powiem ci słowami!

[Osiągnięcie]

Osiągnięcie, Lenok, co będziemy robić latem, kiedy założysz top lub sukienkę? Gdzie zdobędziemy rękawy? Chodźmy głodni! Lub wyślij osobne rękawy!

Sveta, jaki z ciebie wspaniały gość! Prawdopodobnie nie pomyślałbym o ptysie w pączkach. Prowadziłbym w Google przepisy na pieczenie pączków.
A jakie inne panele oprócz Curabie i Donuts?

Panie, mam dzisiaj szokujący dzień pieczenia wielu rzeczy!
Więc weź inny przepis:

Płynny placek drożdżowy z ziemniakami, kiszoną kapustą i grzybami w wielokomorowym Redmond. (Osiągnięcie)

Nie mogę dziś opanować ciasteczek z twarogiem! Svetik, jesteś z pączki baw się dobrze. Ciasteczka nie są zrobione z twarogu. Tam wymyśliłem przyzwoitą technologię, dzięki której pliki cookie wyglądają jak same.

Prowadziłbym w Google przepisy na pieczenie pączków.

Lenus, poszukałbym w Google, gdybyś napisał, co to jest, A może to coś nieprzyzwoitego. Nie będę uruchamiać Google. Pytanie: Dary - co to jest?

A jakie inne panele oprócz Curabie i Donuts?

Żaden. Mąż wczoraj „uszczęśliwił mnie” Wszystko, jak mówi, na jeden gust. Tylko formy są różne. Teraz upieczę wszystko na jednym panelu, nie dajcie się zwieść.

Wszystko, jak mówi, jest dla jednego gustu.

A co porównałeś?

[eta-007]

eta-007, pączki po angielsku)))) Poznałem tylko wypieki od nich. Milion lat temu próbowałem piec w silikonowej foremce, ale mi się to nie podobało - te same babeczki, tylko więcej kłopotów z rozłożeniem tych krążków. Następnie powiedz mi, jak bardzo wyglądają jak prawdziwe pączki. Może ja też chcę taki panel?
Nawiasem mówiąc, zmywarka była dobrze tolerowana przez grill, ale nadal nie myła się między rowkami. Ceramika jest zła)))

pączki po angielsku)

Len, nie od razu zrozumiał, że chodzi o angielski. A pączki są amerykańskie.
Svetik, to drożdże, a na HP jest kilka przepisów (na piekarnik).

A pączki są amerykańskie.

Amerykanie mówią również po angielsku. Słowo pączek, pączki w liczbie mnogiej.

[Coffeeberry]

A co porównałeś?

Właśnie tak powiedział. Było kilka pączków, ale nadal szkoda. Za każdym razem, gdy wymyślasz coś nowego ...
Coffeeberry, Pościel! A o ceramice i zmywarce mogę ci powiedzieć. Zniszczył drogą białą ceramiczną patelnię. Doskonale zmył się, ale przestał się smażyć. Więc lepiej bez zmywarki, niech to będzie patyna!

[eta-007]

eta-007tak, ja też myślę, że możesz go tak używać. Cały mój perfekcjonizm

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Perfekcjonizm jest dobry! Uwielbiam perfekcjonistów, czasem żałuję, że nigdy nie będę ... Ech !!!
Ale pocieszmy się testem świeżego (dla mnie) panelu kurabye.
Czas na gotowanie po pracy jak zwykle to za mało. Dlatego do testów wybrano mój najprostszy przepis na kruche ciasto na kruche gofry. Pokazałem to już 100,500 razy na wszystkich dostępnych panelach. A jednak ze względu na wygraną-wygraną (żeby nie zawieść się w nowym panelu) to on został wybrany, ale na pewno z wariacjami, żeby nie było nudno.
Nie będę przepisywać przepisu na ciasto. jest na pierwszej stronie. Jedna zmiana to - zamiast dwóch jajek wkładam jedno i łyżkę śmietany 25%. Patrząc w przyszłość, powiem, że smak się zmienił. Chrupki na wierzchu, ale miękkie ciasto w środku, ale oczywiście poranek pokaże prawdziwy efekt.Dlatego jutro dodam ostateczną diagnozę.
Sztuczka tym razem polegała na tym, że jako nadzienie użyto marmolady „Plasterki cytryny”, pociętej wzdłuż na wszelki wypadek (to znaczy miała 5 mm grubości - 2,5 mm). Marmoladę topiono w cieście ułożonym w foremkach, aw niektórych miejscach po prostu posypywano ją na wierzchu ciastem. Okazało się, jak zawsze, 2 zakładki.
Oto wynik:


A oto łamacz noża


Przyzwoicie, pięknie i smacznie. Nie jest wstydem podawać go gościom i zabierać gdzieś ze sobą.
Koniec następuje! Uwierz dzisiejszym wrażeniom wizualno-dotykowym. Posmakuję tego jutro rano!

Patrzę więc i coraz bardziej utwierdzam się w przekonaniu, że będę tylko w piekarzu kurabie, byłaby to już osobna cenna jednostka

Uwielbiam perfekcjonistów, czasem żałuję

Svetik, mimo to to zdanie brzmi świetnie

[Kubeba1]

Kubeba1Natus, chcę Ci powiedzieć, że prawdopodobnie powiążę to z panelami. Za każdym razem jakość się pogarsza. Jeśli wcześniej krycie było jednolite w całym „rozmiarze krycia”, to w kurabie (mój ostatni zakup) obwód już był jakoś otynkowany. Dobrze, że powierzchnia do pieczenia jest wolna od skaz. Wniosek jest taki, że Chińczycy nie mogą dobrze robić masowo tanich rzeczy. Albo Redmond zarabia na nich dużo pieniędzy, ale kupuje małżeństwo za pensa ...

I ogólnie, Natasza, mam teraz ulubioną wersję panelu „mało przestudiowany pączek”

[eta-007]

eta-007, Svetul, ciasteczka z marmoladą - marzenie z dzieciństwa!))))
Mam gofry Kurabye i wiedeńskie - doskonała jakość polewy, Grill - po miesiącu zrobiło się szorstkie i nie nadające się do prania, Cienkie gofry są gładkie, ale sam panel chodzi po piekarzu z shake'iem, praktycznie się w nim nie trzyma. Mam też duże wątpliwości, czy konieczne jest dalsze inwestowanie w to.

Tam możesz chcieć rzekomych tartaletek i naleśników, ale nadal tam będą i wydaje się, że nie okazały już więcej pokus.

ulubiona odmiana mało badanego panelu pączków

Niestety jest też „mały”. Ja też powoli badam pączki i nie chcę niczego (a także naprawdę nie podoba mi się gładka powierzchnia powstałego przedmiotu, cóż, coś niejadalnego, z wyjątkiem posypania proszkiem). Oprócz babeczek możesz włożyć przynajmniej coś eksperymentalnego do bajgli Tefal ... chociaż ... może możesz zrobić okrągłe ciasto z nadzieniem niepłynącym i zmiażdżyć je na kształt pączka?