lenucha
a teraz w wypiekaczu do chleba przygotowywany jest „chleb francuski” według instrukcji dla x / n
🔗 tak wyglądała bułka ..... co będzie dalej ... ??
Lana
Cytat: lenucha

a teraz w wypiekaczu do chleba przygotowywany jest „chleb francuski” według instrukcji dla x / n
co się później stanie...??

Zaufaj HP, zamknij pokrywkę i czekaj na wspaniały chleb!
lenucha
Patrzyłem na ciasto równomiernie rozłożone na wiadrze, uspokoiłem się, po czym gdy zostało do końca 1h50min zajrzałem do środka ... i znowu nierówna bułka
Lana
Cytat: lenucha

Patrzyłem na ciasto równomiernie rozłożone na wiadrze, uspokoiłem się, po czym gdy zostało do końca 1h50min zajrzałem do środka ... i znowu nierówna bułka
Niech, niech ... Wszystko będzie dobrze!
Rina
Cytat: lenucha

dlatego moje ciasto ma jedną stronę białą, a pod spodem nie jest upieczone ciasto i dlatego podobno wierzch się przewrócił, nie zamknąłem dozownika ...
W ten sposób ustala się przyczyny niepowodzenia.
lenucha
Cytat: lana7386

Niech, niech ... Wszystko będzie dobrze!
nie ma już siły, by czekać ... 6 godzin, no, dużo!
julia-bor
Cytat: lenucha

nie ma już siły, by czekać ... 6 godzin, no, dużo!
Och, dużo !!! Zgadzam się z Tobą. Ale to jest tego warte. Uczyłem się francuskiego w poniedziałek - naprawdę, bardzo mi się podobało. Teraz przygotowałem inny, właśnie wziąłem go z pieca
Alena78
Cytat: Rina72

W ten sposób ustala się przyczyny niepowodzenia.
Moje ciasto jest zawsze takie wysokie. I nigdy nie zamykam dozownika. I często go używam w ogóle.
I NIGDY nie było białej plamki ani wgnieceń.
Dno dozownika wisi z boku i w niczym nie przeszkadza. A w nocy często kładę chleb z rodzynkami lub nasionami i wszystko jest w porządku.

Aby suszone owoce nie przywierały do ​​dozownika mieszam je z niewielką ilością bułki tartej (dobrze).
Alena78
Cytat: lenucha

nie ma już siły, by czekać ... 6 godzin, no, dużo!
Podczas pieczenia francuskiego chleba nie musisz w ogóle patrzeć.
Zawsze świetny wynik.
lenucha
Hurra! stało się!!! 🔗 🔗 po prostu jeszcze nie zajrzał do środka, gorąco ...
lenucha
Cytat: Alena78

Moje ciasto jest zawsze takie wysokie. I nigdy nie zamykam dozownika. I często go używam w ogóle.
I NIGDY nie było białej plamki ani wgnieceń.
Dno dozownika wisi z boku i w niczym nie przeszkadza. A w nocy często kładę chleb z rodzynkami lub nasionami i wszystko jest w porządku.
/ quote]
oznacza to, że nadal musisz radzić sobie ze swoją porażką
Lana
Cytat: lenucha

Hurra! stało się!!!
Molodechik, lenucha 🔗
julia-bor
Cytat: lenucha

Hurra! stało się!!!
Gratulacje!!! Jaki przystojny
lenucha
Dziękuję wszystkim za wsparcie! : kwiaty: Bez ciebie nie udałoby mi się
lenucha
moje gospodarstwo domowe zadało pytanie: ile kosztuje nasz chleb?
czy ktoś policzył koszt chleba?
Rina
Pytanie z bezczynnej ciekawości? Lub dowiedzieć się, jaki jest stopień zwrotu pieca?

Mój prosty chleb ma cenę, która nie różni się zbytnio od ceny sklepowej. A mojej rodziny to nie obchodzi. Po prostu wiemy, CO jemy.

Najprostsze obliczenie najprostszego chleba (maksymalnie, ale mąka ma średnią cenę):
mąka 500 g = 2 UAH
żywe drożdże 1/12 opakowania = 0,1 UAH
sól, cukier =
masło 20 g = 1 UAH
Razem tylko składniki to około 3,2-3,5 UAH. plus elektryk. Oznacza to, że według najbardziej nieoptymistycznych szacunków bochenek 750-800 g kosztuje do 4 UAH. (0,5 USD).

Stosując olej słonecznikowy i najtańszą mąkę koszt można obniżyć o połowę.
lega
Cytat: lenucha

moje gospodarstwo domowe zadało pytanie: ile kosztuje nasz chleb?
czy ktoś policzył koszt chleba?

Kiedyś obliczałem mój najpopularniejszy przepis, chociaż wtedy mąka miała po 10 rubli. Wynik był więc imponujący. Okazało się znacznie tańsze niż sklepowe. Ale tutaj zależy to od przepisu. Nie sposób powiedzieć, ile kosztuje NASZ chleb, ponieważ różne są produkty i ceny. Chleb, który policzyłem, okazał się latem 8 rubli, waga - prawie kilogram.
Alena78
Zastanawiałem się, czy chleb jest prosty, okazuje się niedrogi, ale jeśli pojawią się dodatki, na przykład ser lub suszone owoce, to cena natychmiast rośnie.
Biorąc pod uwagę, że domowy chleb zjada się bardzo szybko
Ledwo jedliśmy sklep i dużo wyrzucaliśmy.

Najważniejsze, że domowy chleb jest znacznie lepszy! Nie ma porównania!
lina
Uznałem, że jest blisko (prawie równa) piekarni. kiedy myślałem, piekłem na biało z suchymi drożdżami. Teraz wymyśliłem samozaczyniający, który nieustannie pieczę - ponad połowę żyta z surowymi drożdżami - znacznie tańsze, czyste produkty kosztują mniej niż połowę taniego bochenka sklepowego. Albo zostawiam kwaśne mleko jako dodatek (i nie wyrzucam go) niedokończone, albo dają mi dwie zaległe bagietki - produktów znowu jest mniej niż połowa. Do tego prąd i minus wyrzucony chleb (ledwo opanowaliśmy połowę chleba kupionego w sklepie, już trzeciego dnia był niejadalny, a chleb domowy jemy do czwartego lub piątego dnia). Wyjaśnię - policzyłem białą mąkę, której używam - i jest droga.

lenuchajeśli tego potrzebujesz, w Excelu kierujesz wszystkie produkty do jednej kolumny, ceny do drugiej, a formuły dla określonego przepisu w kolejnych kolumnach
Rina
Cytat: Lina

... jeśli tego potrzebujesz, w Excelu wrzucasz wszystkie produkty do jednej kolumny, ceny do drugiej, a formuły dla określonej receptury w kolejnych kolumnach
Trzeba będzie to policzyć, tym bardziej, że mam taki stolik (do wyrobów cukierniczych). Tylko ja mam zapasy mąki od lata, a jesienią dość znacząco wzrosła jej cena. Ponadto należy pamiętać, że chleb w Kijowie jest dotowany, to znaczy jest tańszy niż w większości regionów. Krewni w Dniepropietrowsku, z niedrogą mąką, żywymi drożdżami, olejem roślinnym i tymi samymi pozostałościami kwaśnego mleka, okazują chleb znacznie tańszy niż chleb przechowywany.
zabadazh
Cytat: Rina72

zapasy mąki od lata

Zapasy ?? Zabierasz go tam w torbach, czy co?
Rina
Cytat: zabadazh

Zapasy ?? Zabierasz go tam w torbach, czy co?
dokładnie w workach po 10 kg. W Kijowie trudno kupić mąkę 1 i 2 sekundy, musiałem zaopatrzyć się w Dniepropietrowsku.
ZalmaN
Cześć wszystkim! Wreszcie kupiłem dzisiaj Panasonic 257 w przyjemnej cenie -1500 hrywien (6000 rubli). Uruchomił program „Pieczenie białego chleba”. Jeszcze 1,5 godziny czekania ...: nea: Wtedy na pewno podpiszę wynik.
ZalmaN
Oto mój pierwszy chleb
Pieczenie w Panasonic SD-257
alenka_volga
Cytat: ZalmaN

Oto mój pierwszy chleb
Pieczenie w Panasonic SD-257

Gratulacje! tak trzymaj!!!
Lana
ZalmaN
Okazał się doskonały chleb! : girl_claping: Gratulacje, piekarz! 🔗
ZalmaN
Dziękuje za wszystko!!!
zabadazh
Bo-kulich

🔗

🔗
Mi-Lena
Cytat: zabadazh

Bo-kulich

Wah-wah-wah, co za przystojny mężczyzna!
I z jakiegoś powodu wyszło ciemniej (bardziej pieczone), chociaż zrobiłem to dokładnie według przepisu. I pyszne - niesamowicie! Spożywane razem w trzech sesjach
zabadazh
Istnieje podejrzenie, że potrzeba mniej orzechów, a więcej rodzynek.
Lana
Cytat: Mi-Lena


I z jakiegoś powodu wyszło ciemniej (bardziej pieczone), chociaż zrobiłem to dokładnie według przepisu.
Być cichozabadazh !?
Po prostu im mniej cukru w ​​przepisie, tym jaśniejsza będzie skórka ciasta!

Mi-Lena
Dlatego musisz wybierać między słodkim a rumianym
zabadazh
Cytat: lana7386

Być cichozabadazh !?

Uwielbiam Cię. Jesteś samą bezpośredniością
Lana
Cytat: zabadazh

Uwielbiam Cię. Jesteś samą bezpośredniością
Raczej - prawdomówny
Mi-Lena
Cytat: lana7386

... Po prostu im mniej cukru w ​​przepisie, tym jaśniejsza będzie skórka ciasta!

Mi-Lena
Dlatego musisz wybierać między słodkim a rumianym

lana7386dzięki, poszukamy kompromisu poprzez zmniejszenie ilości cukru. Włożyłem 6 łyżek. l. cukier na 450 g mąki + worek cukru waniliowego (3 g).

zabadazh, Ciekawe, ile cukru dodałeś do ciasta Bo?
yura133
Kupiłem dzisiaj automat do chleba Panasonic 257. Prezent urodzinowy mojej żony. Ugniotliśmy pierwszy chleb, czekamy, minutnik ustawiony na poranek .... Już by było szybciej!
zabadazh
Cytat: Mi-Lena

Włożyłem 6 łyżek. l. cukier na 450 g mąki + worek cukru waniliowego (3 g).
+++
Lana
Cytat: yura133

Kupiłem dzisiaj automat do chleba Panasonic 257. Prezent urodzinowy mojej żony.Ugniotliśmy pierwszy chleb, czekamy, minutnik ustawiony na poranek… Już by szybciej!
yura133 🔗
Witamy w rodzinie piekarzy!
Powodzenia! Wierzę, że pierwszy chleb zadowoli Ciebie i Twoją żonę!
Z niecierpliwością czekamy na poranek z Tobą! Powiedz nam i pokaż nam zdjęcie chleba?
King444
Witajcie drodzy członkowie forum. Pomóż mi zrozumieć. Ciasto na naleśniki i pierze robię pod koniec wyrabiania, na dnie zostaje trochę mąki. Pomóż mi zrozumieć))))
Rina
Czy od razu wysyłasz cały płyn na naleśniki do wiadra? Jeśli tak, to będzie źle ugniatany, a na brzegach pozostaną grudki, a mąka pozostanie.

Wszystkie suche i gęste składniki włożyć do wiadra, dodać pół lub trochę więcej wody / mleka, włączyć tryb „pizza”, obserwować ugniatanie. Gdy mąka i płyn zmieszają się do stanu bułki z ciasta, zacznij bardzo cicho, dosłownie pół łyżeczki, dodaj pozostałą ilość płynu. Jeśli wlejesz wszystko na raz, nie zmiksuje i nie spryska całego pieca w środku i wszystkiego dookoła (jeśli pokrywa jest otwarta). Gdy ciasto jest już półpłynne, można zwiększyć szybkość infuzji.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45712.0

Jeśli miękkie ciasto ugniata się na ciasta, będziesz musiał pomóc silikonową szpatułką, nabijając mąkę z rogów wiadra do ciasta.
yura133
Cytat: lana7386


Witamy w rodzinie piekarzy!
Powodzenia! Wierzę, że pierwszy chleb zadowoli Ciebie i Twoją żonę!
Z niecierpliwością czekamy na poranek z Tobą! Powiedz nam i pokaż nam zdjęcie chleba?

Dziękuję za ciepłe przyjęcie w przyjaznej rodzinie. Teraz jest nasza!
Oto jest ... długo oczekiwany poranek naszego pierwszego chleba! Obudziliśmy się zapachem Ojczyzny, zapachem PRAWDZIWEGO CHLEBA, który wypełnił całe mieszkanie !!! Muszę od razu powiedzieć, że pomimo panującej opinii o hałaśliwej pracy maszyn do chleba w nocy, o dziwo, w nocy nic nie słyszeliśmy, chociaż drzwi do kuchni były szeroko otwarte. Bez dyskomfortu w nocy. Może zdrowy sen?
Cóż, teraz o GŁÓWNEJ rzeczy! Szczerze mówiąc, wcześniej byłem sceptyczny co do samego pomysłu kupna i używania automatu do chleba w życiu domowym. Ale efekt dzisiejszego poranka pokazał, że moja nieuzasadniona asceza nie jest w tym przypadku odpowiednia! Oto nasz pierwszy przystojny!

🔗

🔗

🔗
Pyszne!!!!!!!!!!!! Pachnący!!!!!!!!!!!! Mniam mniam mniam!
Lana
yura133 🔗
Czekamy na doskonałe i różne pieczywo od Ciebie! Powodzenia!
morze39
yura133, z pierwszym chlebem! Ale nie zapominaj, że oprócz HP, Libra nadal istnieje na świecie!

lenucha
Cytat: Rina72

Pytanie z bezczynnej ciekawości? Lub dowiedzieć się, jaki jest stopień zwrotu pieca?

Mój prosty chleb ma cenę, która nie różni się zbytnio od ceny sklepowej. A mojej rodziny to nie obchodzi. Po prostu wiemy, CO jemy.

Najprostsze obliczenie najprostszego chleba (maksymalnie, ale mąka ma średnią cenę):
mąka 500 g = 2 UAH
żywe drożdże 1/12 opakowania = 0,1 UAH
sól, cukier =
masło 20 g = 1 UAH
Łącznie tylko dla składników to około 3,2-3,5 UAH. plus elektryk. Oznacza to, że według najbardziej nieoptymistycznych szacunków bochenek 750-800 g kosztuje do 4 UAH. (0,5 USD).

Stosując olej słonecznikowy i najtańszą mąkę koszt można obniżyć o połowę.
Tutaj zastanawiamy się, ile będziemy musieli zapłacić za prąd (w Moskwie to dla nas drogo) w przyszłym miesiącu, bo chleb zaczął się regularnie wypiekać i dwa pieczywo dziennie !!! : hleb: w oparciu o produkty wydaje się nie być drogie, ale w połączeniu z kosztem poczty elektronicznej. Nie potrafię obliczyć energii ...: mda: Ale wcale nie żałujemy, że kupiliśmy bawełnę, jemy prawdziwy i nieszkodliwy chleb !!!
Lana
Cytat: lenucha

Tutaj zastanawiamy się, ile będziemy musieli zapłacić za prąd (w Moskwie to dla nas drogo) w przyszłym miesiącu, bo zaczęliśmy regularnie piec chleb i dwa pieczywo dziennie !!!
lenucha
Nie zauważysz dużej zmiany w rachunkach pocztowych. energia 🔗
Policz jeden wypiek na blacie ... i pomnóż ...
Rina
wyłącz wszystkie urządzenia w domu (zarówno lodówkę, jak i komputer), spójrz na dane na blacie, włącz jedno pieczenie i siedź w całkowitej ciemności, aż osiągnie maksimum. Następnie ponownie spójrz na ladę.
Lana
Cytat: Rina72

wyłącz wszystkie urządzenia w domu (zarówno lodówkę, jak i komputer), spójrz na dane na blacie, włącz jedno pieczenie i siedź w całkowitej ciemności, aż osiągnie maksimum. Następnie ponownie spójrz na ladę.
Nie musisz nawet tego robić! 🔗
Niech będzie z konsumpcją innych urządzeń,Rina72... I tak to nie wystarczy ... Na naszym forum jeden z mężczyzn uznał, że trzeba zajrzeć ...
Rina
żartuję
Tak wiele rzeczy wiruje i pracuje w domu, że multicooker i wypiekacz chleba zwiększam zużycie poczty elektronicznej. energia po prostu nie zauważyła.
Lana
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1379.0
Zobacz i przeczytaj sam lenucha Ogólny wniosek: MAŁO!
Korzystaj z wyszukiwarki odważniej, jest sprytna, wie wszystko i pomoże!
Rina72 🔗
Margit
Nie pamiętam, ale gdzieś przeczytałem, że pieczenie chleba powoduje zużycie prądu jak 100-watowa żarówka na 4 godziny.
zabadazh
Cytat: Margit

Nie pamiętam, ale gdzieś przeczytałem, że pieczenie chleba powoduje zużycie prądu jak 100-watowa żarówka na 4 godziny.
nie 100 watów

Dziewczyny, śmieję się z was. : yahoo: Jakie sto watowe żarówki, o czym ty mówisz? Weź paszport w swoje delikatne dłonie, przeczytaj, ile watów zużywa wypiekacz do chleba.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba