Jogurt z bakteryjnymi kulturami starterowymi (narina, Vivo itp.)

Przyjechałem do Temki po pomoc ... Jogurtowiec mieszka ze mną tylko kilka dni, zrobiła jogurt z mleka i jogurtu - podobało mi się
Przeczytałem ten temat, poszedłem kupić Yogulakt ... Teraz czytam 71 stron, ale nie znalazłem dokładnego algorytmu :)

Może każdy okazuje się inaczej: mam 1 kapsułkę na 200 ml mleka fermentowanego w 8-10 godzin. Trzymaj więcej: rozwarstwia się, mniej mleka.
Zrobiłam 3 kapsułki na 1 litr mleka - również 8-10 godzin, po 2 godzinach w lodówce - gotowy do spożycia jogurt.

Przygotowanie jogurtu domowego składa się z 2 etapów.

I etap - przygotowanie zakwasu.
Bierzemy 1/4 l mleka o zawartości tłuszczu min. 3,2%, gotujemy i schładzamy do 37-40 stopni Celsjusza (trochę cieplejszego niż temperatura ciała). Zawartość I kapsułki preparatu "Yogulakt" wsypać do naczynia z mlekiem, wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na ~ 12 godzin. Lub używamy domowego ekspresu do jogurtów zgodnie z instrukcją.

Etap 2 - 200 ml kultury starterowej dodaje się do 1 litra ciepłego mleka i pozostawia w ciepłym miejscu na 12 godzin. Przechowywany w lodówce przez 2-3 dni. (Aby poprawić smak, możesz dodać 2 łyżki mleka w proszku). Można spożywać na etapie zaczynu. Cukier i owoce do smaku.

Z Yogulaktem takich problemów nie ma, nakładam 1 kapsułkę na 2 litry mleka, a gotowy jogurt otrzymuję w 9h-9h30min.

Jeśli chcesz dostać jogurt na 4 godziny, potrzebujesz 2 kapsli. Jeśli w nocy, to 1 kapsułka.
Pamiętaj, aby podgrzać mleko, aż będzie letnie, w przeciwnym razie bakterie nie będą działać.
Rozcieńczam łyżeczką ciepłego mleka zawartość kapsułki. A potem wlewam to do mleka. W mleku ponownie zamieszaj i zaczekaj do fermentacji.

Ostatecznie, jak najlepiej to zrobić? Umieść 5 puszek jak zwykle z kupionym w sklepie jogurtowym starterem, a następnie użyj 2 z jogulaktem (1 nakrętka). Jako kulturę startową? A kolejne słoiki można też wykorzystać w postaci zakwasu? A ile razy możesz to zrobić z rzędu?

Jestem kompletnie zdezorientowany

[Antonovka]

Antonovkaco jest dla Ciebie najlepsze, sam to zrozumiesz. Po prostu obserwuj stan fermentacji za pierwszym razem, wykorzystaj chwilę. Mam to metodą prób i błędów. Wiem tylko, że zwiększenie kapsułek nigdy nie przyspieszyło czasu fermentacji. Mam 1 kapsułkę 500 ml suchego jogurtu. Fermentacja, która jest w puszkach po 200, czyli 500 ml, zajmuje tyle samo czasu. Częściej zasypiam w zimnym mleku z lodówki niż w podgrzanym.
Możesz użyć swojego jogurtu do 5 razy, ja nie więcej niż dwa.

[RybkA]

RybkA,
Bardzo dziękuję za pomoc :) Zrobiłem to dzisiaj, ale jeszcze nie próbowałem ... Jedna może się okazać mniej więcej gruba, a druga zupełnie płynna Ale nadal mam problemy z przegrzaniem, Rozumiem to

Możesz użyć swojego jogurtu do 5 razy, ja nie więcej niż dwa.

Używam maksymalnie 4 razy, potem mocno przestaje fermentować ...

[RybkA]

RybkA,
Bardzo dziękuję za pomoc :) Zrobiłem to dzisiaj, ale jeszcze nie próbowałem ... Jedna może się okazać mniej więcej gruba, a druga zupełnie płynna Ale nadal mam problemy z przegrzaniem, Rozumiem to

Antonovkajedz dla zdrowia! Z reguły suchy jogurt fermentuje dłużej niż z pudełka lub gotowanego zakwasu. Oto ten, który mniej więcej wkłada go do lodówki, aby serum nie zniknęło.

[Kto jest z Rosji?]

Kto jest z Rosji? : rose: Zaproponuj kultury starterowe do fermentowanych produktów mlecznych. Z 1 ampułki można przygotować do 10 litrów zdrowego jogurtu. Dzieci mogą być karmione od 6 miesiąca życia (pokarmy uzupełniające).

[Vovan]

Vovan,
O ile wiem, bułgarskie kultury starterowe nie będą teraz sprzedawane na Ukrainie, ponieważ opakowanie na bakterie nie jest odpowiednie dla naszych warunków pogodowych. Są cienkie lub coś w tym rodzaju, a ze względu na różnicę temperatur pod pokrywką może tworzyć się kondensacja. A Bułgarzy nie chcą niczego zmieniać.

wydaje się, że na razie wszystko jest w porządku. powiedzieli, że nadal będą nosić Bułgarię aż do upału. więc dostałem je ponownie w zeszłym tygodniu i jestem szczęśliwy jak słoń.

Włoch strasznie mnie rozczarował. Próbowałam jogurtu - pysznego, ale zasmarkanego koszmaru. bifidum complex - bardzo smaczny, ale też bardzo zasmarkany. Nie lubię smarka.

[Kto jest z Rosji?]

Kto jest z Rosji? : rose: Zaproponuj kultury starterowe do fermentowanych produktów mlecznych. Z 1 ampułki można przygotować do 10 litrów zdrowego jogurtu. Dzieci mogą być karmione od 6 miesiąca życia (pokarmy uzupełniające). Termin ważności - 1 rok.
CENA £ -32 RUB / za 1 ampułkę... (wyprodukowany przez Kijowski Instytut Mleka i Mięsa). Dostępne są wszystkie rodzaje kultur starterowych (Bifivit, jogurt, narina, simbilact, twarożek, vitact, streptozan).

[Lara_]

Lara_, Vitalact smakuje kwaśno. Kefir (jak dla mnie) smakuje lepiej, bardzo ciekawy, dobry klasyczny smak kefiru, ale nie płynny, ale gęsty, ale jeśli spojrzeć na skład, to Vitalact zawiera, oprócz kefiru, sztyft acidophilus).

Witaj! Proszę powiedz mi, czy ktoś próbował podzielić jogurt nie na suche bakterie, ale na płynny zakwas mleczny, który jest sprzedawany w sklepie?

A dla mnie bifivit i symbilact są najsmaczniejsze, gęste, nie kwaśne i nie zasmarkane.

A dla mnie bifivit i symbilact są najsmaczniejsze, gęste, nie kwaśne i nie zasmarkane.

+100%
Ale dodałbym też jogurt

A dla mnie bifivit i symbilact są najsmaczniejsze, gęste, nie kwaśne i nie zasmarkane.

Zgodzić się! Simbilact i Jogurt to moje ulubione przystawki! bezkwasowy, gęsty, doskonale sfermentowany) mmmm! właśnie Lara zapytała, jaka jest różnica między Vitalaktem a kefirem)

Dziewczyny, powiedzcie mi! To prawda, nie robiłem tego w wytwórni jogurtów, ale nie o to chodzi. Próbowałem sfermentować jogurt kanadyjski z kapsułkami, na pewno wziąłem dwie sztuki na 0,5 litra ciepłego mleka, włożyłem słoik do wolnej kuchenki, włączyłem ogrzewanie. Od czasu do czasu zaglądałem do środka i włączałem ogrzewanie na 20 minut, żeby utrzymać temperaturę. Włożyłem go wczoraj o 14.00. Wieczorem pozostało mlekiem. Potem ogrzałem go przed pójściem spać, wyłączyłem i poszedłem spać. A rano tego ranka dostałem gęstość - gęsty jogurt, trzeba jeść łyżką, ale smak jest bardzo kwaśny, jak kwaśne mleko. Czy to tylko nadtlenek na prawie dzień w cieple? Albo jaki produkt ostatecznie otrzymałem? A co teraz z tym zrobić?

używać jako starter fermentacyjny. Dwie do trzech łyżek na litr mleka. Bakterie odzyskane z suchej hibernacji powinny dawać rezultaty znacznie szybciej.

używać jako starter fermentacyjny. Dwie do trzech łyżek na litr mleka. Bakterie odzyskane z suchej hibernacji powinny dawać rezultaty znacznie szybciej.

Podziękować! Czy odtłuszczone mleko jest dobre na jogurt? Mam mleko domowej roboty, separator jak woda, w ogóle bez tłuszczu. Czy dostajesz jogurt z tego + tego zakwasu?
Poza tym, jak długo ten starter macicy może wytrzymać zimno?

Kultury starterowe przedmieszek z suchych domowych zgodnie z instrukcją są przechowywane przez około tydzień. Żyłem i sprawny przez dwa tygodnie (temperatura w lodówce była ustawiona na +2). A jeśli chodzi o mleko odtłuszczone - musisz spróbować. Produkowane są kefiry i jogurty o niskiej zawartości tłuszczu ...

Dziewczyny, potrzebuję jogurtu do picia, żeby dziecko mogło bezpiecznie pić z butelki. Fermentuję głównie w kapsułkach, konsystencja tam nie nadaje się do picia, ale jest lepka.
Więc nie robię się zasmarkany i nie za dużo, co lepiej kupić?

Wczoraj po raz pierwszy zrobiłem jogurt na aktywizmie. Przygotowanie do 5,5 godziny. Okazało się super. Nie wytrząsa się ze słoika, smak jest kremowy. Ale z jakich organizmów sfermentował, nie wiem. Czytałem, że bifidobakterie to beztlenowce i NIE HODOWALI w mleku. Stąd pytanie.Co rośnie w jogurcie.

Kupiłam zakwas Evitalia w aptece. Jedna butelka na 2 litry mleka.
Użyłem 0,5 butelki (podzielonej oczkiem) na 1 litr mleka. Wlałem do słoików, mam jogurt Moulinex, zostawiłem go na 12 godzin. Rezultatem jest gęsty, bardzo smaczny jogurt, nie zasmarkany, nie zalegający. Już perekashivat kilka razy, wszystko jest w porządku. Do szklanki mleka dodaję 1 godzinę. l wcześniej przygotowanego jogurtu. Aby uzyskać niekwaśny, należy postępować zgodnie z nim, gdy tylko się złapie (około 6 godzin później), wyłączam jogurt i zostawiam go na kolejne kilka godzin na wyłączeniu, a następnie w lodówce.
Wcześniej próbowałem obu aktywacji i actimelu i nariny. Ale ostatnio źle się skończyło na gotowym jogurcie. Narine jest bardziej kwaśny, więc na razie zdecydowałem się na Evitalię.

Rozczarowany zaczynem. Kupiłem włoskie. Robię to według wszystkich zasad, bardzo ostrożnie. Okazuje się, że to zasmarkana masa… Cóż, nie da się tego użyć…
Doszedłem do wniosku - najlepszy jest „Yogulakt”. To jest prawdziwy jogurt!

I wsadź mnie w jogulakt ... Kupiłam go w kapsułkach. Co dalej?

I wsadź mnie w jogulakt ... Kupiłam go w kapsułkach. Co dalej?

A potem, jeśli zgodnie ze wszystkimi zasadami, zawartość kapsułki należy wymieszać w 0,25 litra ciepłego mleka i poddać fermentacji przez 8-10 godzin. Okazuje się, że kultura starterowa macicy. Następnie mieszamy 3-4 łyżki tego startera w 1 litrze ciepłego mleka i po 10-12 godzinach otrzymujemy pożyteczny preparat kwasu mlekowego. Kulturę starterową można przechowywać w lodówce przez 5-6 dni.
Jeśli nie wszystkie zasady to 1 kapsułka na 1 litr mleka i będziesz zadowolony.

A kto używał włoskich zakwasów? Nie opuszcza mnie poczucie, że zostałem nimi oszukany.
Kupiłem kilka rodzajów, jak, a bakterie w nich są różne .. ale okazuje się, że jedna rzecz - zasmarkana, obrzydliwa masa .. Mieszanie sytuacja nie poprawia się .. nie wiem, tyle dobrze o nich czytałem na forach .. a tu ... na tobie .. robię wszystko dokładnie, zgodnie ze sterylnością i innymi zasadami .. i okazuje się takie obrzydliwe ..
Kto zajmował się, podziel się swoim doświadczeniem, proszę ... A potem wszelkiego rodzaju złe myśli nie dają mi spokoju ..

Jeśli są bardzo zasmarkane, jest dużo bakterii acetofilnych. Jak i gdzie przechowujesz swoje kultury starterowe.? Jaką temperaturę bierzesz mleko?

Wiem, co się dzieje z acidophilus… A co z Bifidokompleksem? nie ma bakterii acidofilnych, tylko bifido ..
Przechowuję w lodówce. Biorę sprawdzone mleko ultra-pasteryzowane. Temperatura 37-40 stopni. Rozumiem to. Wszystko sterylizuję całkowicie. Nie prześwietlam, fermentuje doskonale w 5 godzin, śledzę przegrzanie jogurtu, mam termostat
A jednak… wszystko zasmarkane… I próbowałem ponownie przefermentować., I rozcieńczyć z większą ilością mleka, czego akurat się nie udało. Generalnie wydaje się, że wcale się nie różnią, ale są pakowane z tej samej beczki.
Szkoda, wydałem tyle pieniędzy, ale nie da się jeść.

A kto używał włoskich zakwasów? Nie opuszcza mnie poczucie, że zostałem nimi oszukany.

Kupili, ten problem był już wcześniej omawiany, nie podobał mi się żaden z nich i nie pamiętam żadnych pozytywnych opinii na ich temat.
Konkretnie wziąłem biokefir - full fuuu

Dziękuję za twój komentarz. Już zdecydowałem, że jestem zbyt wybredny ...

[Kitten_s]

Kitten_s Jaki rodzaj płynnych kultur starterowych? Kto jest producentem?

I nie lubiłem Evitalii. Smak zwykłego bifikifiir. I chcę, żeby był smak jogurtu. Jaki rodzaj startera wziąć (tylko naturalny, nie aktywny).

Przeczytałem tutaj wiele, wiele stron, a nawet zmęczony. Nie przejmuję się kwaskami, są bardzo kapryśne. Mój przepis jest taki:
mleko 1 litr (podgrzane do 37-40 stopni)
jogurt 200 gramów (najczęściej, bez dodatków, naturalny)
bifidumbacterin 1 butelka (MICROGEN)
Laktobacterin 1 butelka (MIKROGEN)
Wszystkie składniki miksuję, wlewam do filiżanek i odkładam na 8 godzin, a następnie do lodówki na 6 godzin.
Moja rodzina naprawdę to lubi. I tam, do woli, kto dodaje dżem lub cukier.

[Vilara]

Vilara Czy zakwas Jagotynskiego zadziała?)

Więc masz jogurt i fermenty. Dlaczego jeszcze?
Nie jest faktem, że bifidobakterie w ogóle tam ożywają.

[Kitten_s]

Kitten_s Niezbyt mi to odpowiadało. Produkt wyszedł taki sobie Ale moim zdaniem zakwas Jagotyński nie jest do końca zakwasem. To powszechny fermentowany produkt mleczny. Nie masz pod ręką pudełka? Moim zdaniem nawet nie wskazuje, które bakterie i ile ich
Myślałem, że pytasz o prawdziwe bułgarskie (są też włoskie) przystawki.

[Kitten_s]

Kitten_s Oglądałeś ten temat? Może coś tam znajdziesz

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=60319.0

I tam nie ożywają. Ale dostają się do jelit i jest nadzieja, że ​​obudzą się tam, gdzie potrzebują (w jelicie grubym). Najważniejsze jest to, że jest mniej gnilnej flory i więcej błonnika. Następnie ożywają i zaczynają aktywnie się rozmnażać.

w rzeczywistości żadna z bakterii wprowadzonych do naszego przewodu pokarmowego z zewnątrz nie zapuści korzeni .. miejscowi im nie pozwolą. I po prostu nie będą mieli czasu. Więc nie daj się zwieść ..
Jedynym powodem stosowania probiotyków jest to, że tworzą one sprzyjające środowisko do rozmnażania się własnej flory, że tak powiem, jako wsparcie.
Po prostu osobiście byłem przekonany, ilu z nas jest wyhodowanych na te wszystkie probiotyki, deklarując je prawie panaceum na wszystkie choroby… i zarabiając… Sam wydał już tyle… dopóki nie wytrzeźwę… Niezależni lekarze zostali mówimy o tym przez długi czas ..

LARA, wszystko się zgadza. Dysbakteriozy nie można wyleczyć jogurtem. To jedyny sposób, aby zapobiec miłośnikom kwaśnego mleka. Bifidobakterie są beztlenowcami i NIE MNÓŻĄ SIĘ, gdy dostępny jest tlen (tj. Podczas przygotowywania jogurtu). Ile przyniesiesz, tyle pozostaje (jeśli jedna butelka bifidumbacterin na litr mleka, to ta butelka została podzielona na 7 szklanek). A teraz dawka nie jest trudna do obliczenia. Namnażają się tylko bakterie kwasu mlekowego.

[żywe mikroorganizmy]

Cóż, jeśli chodzi o to, że flora z kwaśnego mleka w ogóle się nie zakorzeniła, nie byłbym tak kategoryczny. I wszystkich tych zakwasów również nie należy uważać za panaceum. Jak zawsze, prawda jest najprawdopodobniej gdzieś pomiędzy. Jeśli wychodzimy od tego, że jedząc jogurty z żywą mikroflorą, nic nie zakorzenia się w jelitach, a potrzebny jest tylko odpowiedni substrat, to po co zawracać sobie głowę przygotowywaniem świeżych jogurtów z żywy mikroflora? Możesz również użyć sterylnych „jogurtów” z wielomiesięcznym przechowywaniem jako „substratu” ... i hilak forte ...

o patologicznej florze ... przepraszam, jeśli jest jej dużo, że karmi lub nie karmi (tylko substratem) rodzimej normoflory, patoflora zakwitnie w podwójnym kolorze. Czy karmisz nie tylko swoją ukochaną normoflorę (nie możesz jej rozłożyć na szkieletach „dałem to, ale to nie dałem”). Konieczne jest więc zaopatrzenie nieszczęsnego organizmu w pomoc międzynarodową w postaci gwałtownie zwiększonej kwoty żywe mikroorganizmy (i / lub ich spór), podobny do naszej ukochanej nieszczęśliwej normalnej flory.

przepraszam, założę się, że to dla mnie bolesny temat
Piłem najróżniejsze probiotyki .. iw kapsułkach i super drogim płynie, o którym obiecali, jak mówią, najnowszy krajowy rozwój, nie ma analogów .. na pewno się zakorzenią .. Krótko mówiąc, spędziłem czas i dużo pieniędzy na to ... ruszyli w drogę do Hiszpanii .. cały sens był większy .. Moim zdaniem - całe oszustwo ..
Łatwiej jest pić kwaśne mleko, lepsze domowe. Ale zrozum, że jogurt to tylko zdrowy produkt, tak samo jak warzywa i owoce. A jednak smaczne
Mówię głośno, bo szkoda patrzeć, jak w naszych czasach zarabia się pieniądze na chorobach ludzkich ... A przecież my, chorzy, zdesperowani ludzie jesteśmy gotowi wierzyć we wszystko .. za każdym razem ..
Przepraszam, jeśli powiedziałem coś źle ...

Wybaczcie, jeśli nie w temacie, ale może ciekawie będzie przeczytać inną opinię na ten temat
Dysbakterioza - mit medycyny rosyjskiej - 🔗
Flora jelitowa i z czym jest spożywana - 🔗
Autor - Alexey Petrovich Yakovlev - lekarz, szef służby medycznej w firmie Schlumberger w Federacji Rosyjskiej.Od 2006 r. - prezes National Society of Industrial Medicine.

Lara, przepraszam, ale co próbowałaś leczyć probiotykami? A leczenie polegało tylko na nich?

O artykule. Doktor Jakowlew jest lekarz nauki medyczne lub lekarz Jakowlew? (w Rosji od czasów przedrewolucyjnych pacjenci, pragnąc przychylności lekarzy, nazywali ich lekarzami, chociaż doktor to stopień naukowy, taki sam jak kandydat nauk).
Ten materiał był już omawiany, w tym przez lekarzy, na łamach naszego forum.
Nawiasem mówiąc, Schlumberger nie ma nic wspólnego z medycyną - technologiami wydobycia ropy naftowej, zarządzaniem projektami i rozwiązaniami informacyjnymi dla przemysłu naftowego i gazowego.

A oto bardziej specjalistyczne informacje o probiotykach i prebiotykach - Światowa Organizacja Gastroenterologiczna, praktyczne zalecenia
🔗

Dodam własne 5 kopiejek. Jako zielarz praktykuję od ponad 10 lat. I zauważyłem, że jeśli równolegle z ziołolecznictwem przepisuje się terapię probiotykową, to kuracja jest skuteczniejsza, poprawa następuje w krótszym czasie. Na forum jest mój artykuł na temat dysbiozy. To jest zarówno przegląd literacki, jak i moje osobiste spostrzeżenia. Żałuję, że dysbioza i dysbioza to nie mit. Chociaż na tym zarobiono dużo pieniędzy

O artykule. Doktor Jakowlew jest lekarz nauki medyczne lub lekarz Jakowlew? (w Rosji od czasów przedrewolucyjnych pacjenci, pragnąc przychylności lekarzy, nazywali ich lekarzami, chociaż doktor to stopień naukowy, taki sam jak kandydat nauk).

Adres „Doktora” do lekarza nieposiadającego stopnia naukowego „rani” moje ucho. Odnośnie Jakowlewa: ma trzy specjalizacje: psychiatrię, praktykę ogólną (medycyna rodzinna) i zarządzanie zdrowiem. Absolwent Dalekowschodniego Państwowego Uniwersytetu Medycznego, następnie specjalizował się w Moskiewskim Państwowym Uniwersytecie Medycznym. I.M.Sechenov oraz w RUDN. Przewodniczący National Society of Industrial Medicine. Nie wiem, czy jest doktorem nauk ścisłych, czy tylko lekarzem. Myślę, że zdobędzie Doktora
Dzięki za link!

Dodam własne 5 kopiejek. Jako zielarz praktykuję od ponad 10 lat. I zauważyłem, że jeśli równolegle z ziołolecznictwem przepisuje się terapię probiotykową, to kuracja jest skuteczniejsza, poprawa następuje w krótszym czasie. Na forum jest mój artykuł na temat dysbiozy. To jest zarówno przegląd literacki, jak i moje osobiste spostrzeżenia. Żałuję, że dysbioza i dysbioza to nie mit. Chociaż na tym zarobiono dużo pieniędzy

Złote słowa

Na forum jest mój artykuł na temat dysbiozy. To zarówno przegląd literacki, jak i moje osobiste spostrzeżenia.

Poke, proszę!

Żałuję, że dysbioza i dysbioza to nie mit.

Więc nie kłócę się! Kolejny artykuł informacyjny. Przepraszam, nie widziałem już tego, o czym rozmawialiśmy.

Chodzi mi o to, że „lubię”, gdy ludzie z ignorancji kupują jogurt z bifidobakteriami i robią jogurt na jego bazie w domu. I mają nadzieję, że przyjmują śmiertelną dawkę tych organizmów. Ludzie, bifidobakterie nie będą rosły w twoim jogurcie.
Powód edycji jest wskazany w osobistej wiadomości

Cóż, fitoterapeuta to nie ja.

Jestem tylko pacjentem z wieloletnim doświadczeniem. I tak naprawdę nie stałem się niepełnosprawny tylko dlatego, że dorastałem w rodzinie rozsądnych sceptyków i spotkałem dobrych lekarzy na swojej ścieżce „pacjenta”, którzy nie starali się leczyć pacjenta za wszelką cenę i nie zarabiali na nim pieniędzy.

Zawsze wychodzę z tego, że:
1. Nie ma doskonałego leku / suplementu / diety / pożywienia.
2. Jakikolwiek fajny lek / suplement / dieta / produkt to ma skutki uboczne.
3. samo lekarstwo / suplement / dieta / produkt pasuje do dziesięciu, ale jeden może nie pasować, ale musisz przynajmniej zrozumieć, dlaczego ten nie pasuje.
4. najskuteczniejszy nie zawsze jest najdroższy i niedostępny.
5. nie każda osoba w białym fartuchu jest lekarzem.

Nie ma potrzeby spieszyć się z jednej skrajności w drugą, podnosząc określony produkt do poziomu panaceum lub deklarując, że dany produkt nie ma żadnego pozytywnego wpływu.

P.S.Swoją drogą, gdybym się dowiedział, że ktoś od ponad miesiąca, a nawet roku próbuje przywrócić mikroflorę, to zapytałbym, dlaczego lekarze dalej „walą głową w ścianę” i nie szukają powodów za taką nieskuteczność dość klasycznej metody leczenia.

[Rina,]

Rina, Całkowicie się z Tobą zgadzam.

Rina, przepraszam. Pomyliłem cię z letnim rezydentem. Ale myślałem nie o panaceum na leczenie bifidum, ale o fakcie, że bifidobakterie nie rosną w jogurcie. Nie miej nadziei, że domowy jogurt jest lekarstwem na bifidobakterie.