Szukam przepisu na naszym forum

[Svetlana62]

Svetlana62,https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3263.0
Bardzo podobał mi się ten przepis na ciasto ptysiowe. Tam trochę niżej jak na układ wypiekacza do chleba, jednak włożyłem też dodatkowe jajko, wziąłem 400 mąki i 50 pełnoziarnistych. Bardzo elastyczne, łatwe w obróbce ciasto.

[Elya_lug]

Elya_lug, Elyadzięki, ale jakoś nie zaprzyjaźniłem się z tymi drożdżami

Dziewczyny, powiedzcie mi, co możecie zrobić z ciemnymi wiśniami? Mam na myśli jakiekolwiek puste miejsca, inaczej jakoś nigdy go zimą nie przechowywałem, tylko zamknąłem kompot z żółtego i ugotowałem dżem z cytryną.

Jasne, wszystko jest takie samo jak z żółtym. Jak dla mnie cytryna jest koniecznością.

Sveta, mój mąż właśnie wziął 5-litrowe wiadro. Obiorę go z kości na syrop, a następnie wysuszę. Zamrozę kolejną część, również z pestką. W ogóle nie lubimy kompotów!

[nila]

nila, to o tobie i myśl o twoim zamrożeniu. Co robisz z mrozu zimą? Marzniesz z kością?
I proszę włożyć suszone wiśnie.

Zimą wszystko poszło w ciasta. Ale mieszam to z inną jagodą lub owocem. Jedna wiśnia nie jest nawet Charlotte. Mogę po prostu zjeść kilka jagód. Zrobiłam pierogi na parze, ale też z dodatkiem czarnej porzeczki lub wiśni, malin. Wszystko zamrożone.
Oczywiście, że oczyszczam kości.
Przepis na suszone wiśnie w altanie. Popatrzę teraz!

[Sveta]

Sveta, również co roku gotuję z ciemnego pestki poprzez wielokrotne gotowanie (odstawienie do wrzenia). Mój kocham grube rzeczy. Wlej zapiekankę z twarogu, naleśniki, a moje lody szczególnie lubią zwykłe lody, a na wierzchu tylko konfiturę wiśniową.
Zamrażam duży z kością i bez kości, jem trochę rozmrażając.
A mrożenie świetnie pasuje do ciast. Do ciast robię wiśnie i wiśnie na pół, aby była kwaśna.

I nawet teraz resztki wiśni zamieniły się w lody jagodowe. Ale znowu zmieszany z innymi jagodami i bananem.

Proszę wsadzić suszone wiśnie.

Poprosiłeś mnie o pracę w Besedkn, abym coś znalazł
Tutaj Herbata Altanka # 95086
Ale używam mniej cukru.

Dyskusja przeprowadzona w Drożdże do kwasu chlebowego.

Dziękuję wszystkim za radę. Zdałem sobie sprawę, że nic bym z tym nie zrobił - nie jemy specjalnie dżemu, ja lepiej gotuję truskawki. Nie piekę naleśników, zapiekanek ze śmietaną, lody jemy i nie robimy własnych, a dżem to dodatkowa słodycz, bardzo ją ograniczamy.
Pomyślałem, że w jagodach jest coś nowego ... W przypadku dżemów są jagody i owoce, które są bardziej interesujące w smaku. Poszedłem poczytać Nelinie suszone wiśnie i wreszcie podejmę decyzję.

[Svetta]

Svetta, oto moje 1,5 wiadra białych wiśni, świeżo suszonych z suszarki. Okazało się, że to taka mała miska. Teraz po prostu wyjmuję nasiona i suszę bez cukru. Okazuje się lekko kwaśny smak, nawet jeśli wiśnie są bardzo słodkie, do pieczenia tego samego.
Robiłam suszone wiśnie: wyjmuję nasiona, wkładam je do blachy do pieczenia, posypuję odrobiną cukru, dosłownie 1-2-3 łyżki cukru, aw piekarniku na 15-20 minut odsączam sok wlej jagody do suszarki. Sok gotuję z cukrem lub bez, tutaj skup się na swoim guście.
Ale teraz nie oszukuję głowy suszeniem, ale natychmiast wysycham. Spróbuj, jest pyszny i świetnie pasuje do wypieków zamiast rodzynek.
Oto wiśnie. Gdzieś pojawiły się czarne jagody, nie wiem, takie są koszty zdjęcia, nadal jestem tym fotografem

🔗

[svetta]

svetta, może pokusić się o marynowanie śliwek według przepisu? Powinien być pyszny. Wtedy zaoferujesz go swoim klientom jako wykwintny przysmak. Marynowane śliwki

[Elya_lug]

Elya_lugMyślę, że pomysł jest świetny.Tak, a zgodnie z przepisem na pomidory, dlaczego nie dlatego, że nie jest słodki, ale ma strukturę jak zielony pomidor bez miąższu?

[Lyi]

Lyi, Bardzo podoba mi się pomysł suszenia wiśni bez suszenia, więc to zrobię. Dzięki za wskazówkę.
A na jakim T wysuszyć i na jak długo? Mam Breeze-2.




Elya_lug, Elya, mam dość moich śliwek z 2 drzew, żeby zrobić marynowane. W zeszłym roku marynowałem nemeryanyo, nadal kosztuje 2 litry, baaaardzo pysznie! A w tym roku jajniki wiszą xs ile.

[svetta]

svetta, SvetaZgadzam się co do śliwek, ale przepis wskazuje, że inne owoce też są dobre. Jeśli wiśnia jest mięsista, powinna być pyszna. W zeszłym roku chciałem marynować winogrona, ale zapomniałem i wykorzystałem cały sok.

A kto robi coś ciekawego z kwiatami czarnego bzu? Kilka bujnych krzaków na ulicy mnie „dezorientuje”

[Svetta]

Bardzo podoba mi się pomysł suszenia wiśni bez suszenia, więc to zrobię. Dzięki za wskazówkę

Svetta, Tace do suszenia kładę papierem silikonowym, a przed pieczeniem tylko papierem, nie zapominając od czasu do czasu mieszać jagód. Mimo to jagody są duże i jeśli się nie mieszasz, są przyspawane do papieru. Jeśli masz plastikowe palety, to jest to możliwe bez papieru, ale bardziej lubię papier.
Wytyczne dotyczące głośności. Z 1 wiadra wiśni uzyskuje się co najwyżej około litrowego słoika suszonych wiśni. W pieczeniu suszone wiśnie nie ustępują dobrym rodzynkom, a jeśli uważasz, że są kwaśne, to jeszcze bardziej lubię rodzynki, ponieważ dają tylko słodycz.
Powodzenia.

A na jakim T wysuszyć i na jak długo?

Suszę na Dachnitsa 4M. na dwójkę. Teraz już nie pamiętam jaka to temperatura, jak będę potrzebował to znajdę instrukcję. Ale możesz to obliczyć w ten sposób: tylko 4 pozycje, maksymalna temperatura 70 *, czyli jest to ostatnia 4 pozycja. Suszyłem go przez prawie 2 dni, ostatnią noc zmieniłem na jedną.

[Lyi]

Lyia jaką ustawiasz temperaturę?

jaką temperaturę ustawiasz?

Dodano odpowiedź do poprzedniego postu.

[Elya_lug]

Elya_lug, Elya, Kwiaty bzu czarnego używam tylko jako lekarstwo na przewlekłe zapalenie oskrzeli lub na przewlekłe, które stosuję.
Przyjaciel robi kwas chlebowy. Butelek jest jednocześnie wiele. Miejsca w piwnicy

[Radushka]

Radushka, ooo, przy zapaleniu oskrzeli to bardzo ważne, mój synek choruje pięć razy zimą, teraz też (umył nogi wodą z węża). Co zrobić z kwiatami - wysuszyć? Ciekawie jest też kwas chlebowy, teraz go wyszukuję, robią to na różne sposoby, aw jednym przepisie jest kwaśna śmietana do fermentacji.

Dziewczyny, trzeba uważać na bzu czarnego, nawet w czarnym, pozornie jadalnym bzu, wszystkie części rośliny są trujące, z wyjątkiem kwiatów, skorupy i miąższu dojrzałych jagód (ale w tym samych dojrzałych nasion).

[Elya_lug]

Elya_lug, Elya, nie, mój znajomy nie kładzie żadnej śmietany. Jutro, jeśli ją zobaczę (jadącą do wioski), dowiem się dokładniej.
A kwiaty po prostu wysychają.

Parzyć jak herbatę (1 łyżka stołowa na szklankę wrzącej wody). Nie mogę tego znieść w kąpieli wodnej. Parzę w termosie co godzinę. Po 45 minutach odcedzam i filtruję. Podaję wodę do szklanki. Dorośli biorą pół szklanki dwa razy dziennie. Dzieci w zależności od wieku. Jej do 6 lat dawała 1 łyżkę stołową dwa razy dziennie po posiłkach

[Radushka]

Radushkadziękuję!

Drodzy koledzy, podobnie myślący ludzie i inni do gotowania. Kiedyś mieliśmy konkurs potraw z dzieł literackich lub filmów. Jedno… Było danie z „17 Moments of Spring”. Tam Stirlitz poprosił o ugotowanie ziemniaków z jajkami. Pamiętam, jak gotować, zapomniałem nazwy potrawy. Paella kręci się w mojej głowie, ale najwyraźniej nie jest tak ... Kiedy ją wysłałam, przyszła mi do głowy tortilla. Moim zdaniem tego właśnie szukam ... Ale jeśli ktoś wrzuci link do Stirlitz, będę wdzięczny.

Tatiana, chyba dobrze pamiętam
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143052.0

[Żyrafa]

Żyrafa, Tatyana, więc mamy wiele takich przepisów w temacie Tortilla

Wszystko, zacząłem sortować przepisy i znalazłem to. Właśnie zrobiłem to z filetem z kurczaka, ale zapomniałem, jak nazwać danie podczas serwowania
Dziękuję wszystkim.

[Dziewczyny]

Dziewczyny i chłopców, kto może Wam podać zestaw składników na rolkę rzadkiego lawaszu z czerwonym kawiorem?

Jak najlepiej natłuścić chleb pita kawiorem?

Co dodać?

Czy świeży ogórek i koperek będą dobre?

Z góry dziękuję za wszystkie sugerowane opcje ...

Kroshik, w Szwecji poczęstowano nas nieoczekiwanie pyszną przekąską, a od tego czasu mój mąż używa kawioru tylko w tej postaci: kawior miesza się z drobno posiekaną cebulą i kwaśną śmietaną. Ale obawiam się, że lawasz zmoknie od kwaśnej śmietany.

[Szydełkować]

Jak najlepiej natłuścić chleb pita kawiorem?

Szydełkować, Smaruję stopionym miękkim serem jak VIOLA

[Lorichek]

lavash, obawiam się, że zmoknie od kwaśnej śmietany

Nie idź do babci ... bez wątpienia zmoknie ...

kawior zmieszany z drobno posiekaną cebulą i kwaśną śmietaną

LorichekZgadzam się na najbardziej przybliżone proporcje !!!

w Szwecji

Jeśli masz pytania, czy będzie można dręczyć ?!

Na koniec lata / początek jesieni planujemy ...

Zhenechkaprzede wszystkim myślałem o topionym serze, ale mój mąż go nie lubi ...

[Szydełkować]

Szydełkować, InnaKawior jem "bez niczego", no, czasem z ziemniakami, też go uwielbiam. A dlaczego zdecydowałeś się właśnie na chleb pita? Chcesz tartaletki z puree ziemniaczanym i kawiorem?

[Szydełkować]

Szydełkować, InnaSam tego nie zrobiłem, ale gdzieś na imprezie zjadłem taką bułkę: lawasz, twaróg (np. Almette, hochland), łosoś (czy pstrąg? Teraz nie pamiętam) i koperek. To było pyszne! Prawdopodobnie będzie dobrze z kawiorem.

Zgadzam się na najbardziej przybliżone proporcje

A innych tam nie ma! Cebula nie jest dużo mniejsza od kawioru (ale posiekaj bardzo drobno!), A śmietana, Schaub nie jest płynna.

Lepiej posmarować chleb pita pod kawiorem

Moim zdaniem najlepszy jest serek śmietankowy, taki jak mascarpone. Dobrze komponuje się z kawiorem i często robię z niego zwykłe kanapki z kawiorem zamiast masła.

[dopleta]

dlaczego zdecydowałeś się na chleb pita?

No tak, przyleciał skądś ...

Chcesz tartaletki z puree ziemniaczanym i kawiorem?

Ja nie !!!

Nie jem tego - nie jestem kozą (-ami) ...

Ale poważnie, nie ma tartaletek ...

dopleta, Lorichek, ...

najlepszy jest serek śmietankowy, taki jak mascarpone

Obecnie brak na stanie ...

Nie ma problemu z zakupem, ale wtedy resztki trzeba będzie gdzieś przyczepić ...

Ale co, jeśli zmielisz tłusty (9%) twarożek z masłem?

Tylko w jakich proporcjach?

1 : 0,5 ?

szczątki trzeba będzie gdzieś przymocować

Tak, jakie są tam resztki? Mały słoiczek, 140 gramów! Chleb pita prawie nie wystarczy. Cóż, w ostateczności możesz zrobić kanapkę)

Jest jeszcze taki ser, także twarożek, kremowy i niedrogi

[Kroshik]

Ale poważnie, nie ma tartaletek

a pieczenie w Vesochka to kwestia minuty, a dokładniej 30 minut. A może jesteś SCHAZEM w odpowiedzi: ale Veskiego tam nie ma! Tak?

odpowiedni jest serek śmietankowy, taki jak mascarpone.

spółgłoska! Ale jest jeszcze krótsza droga, w tym sensie, że jestem nawet leniwy! Dobrze tutaj Twaróg „Tender” (bez gotowania) okazuje się pyszne urządzenie, ale najważniejsze nie jest to. Najważniejsze jest to, że ten twaróg lub twaróg (nie wiem, jak to powiedzieć dokładniej) ma bardzo mobilny smak, możesz zrobić słodką śmietanę lub możesz zrobić pikantną przekąskę do smarowania. Często robię drugą opcję: trzeba dodać trochę soli i dodać do smaku zmiażdżony czosnek. Niesamowity smak! A do kawioru nie można dodać niczego innego, no cóż, gdyby tylko koperek.
Kroshik, odważ się, czekamy na efekty!

Lepiej posmarować chleb pita pod kawiorem

Nie musisz niczego rozmazać. Lawasz z kawiorem jest bez smaku. Przekaż nam kawior i zawiń czerwoną rybę w lawasz na twarożku.

Dziewczęta i chłopcy w związku ze zbliżającym się sezonem szukam przepisu na morelę, to musi być coś w rodzaju ostrego sosu do mięsa i do zrolowania w słoikach. Jeśli wiesz, powiedz mi.

[do sosu]

powinno być coś w rodzaju ostrego sosu do mięsa i zawijania do słoików.

Polecam ten, który gotuję co roku i więcej niż jedną porcję
Doskonały dodatek smakowy do serów, kurczaków, mięs i tylko do pieczywa.

Ostry sos z brzoskwiń, pomidorów i suszonych moreli (Administrator)

Możesz nawet aplikować w ten sposób do sosu Smażona cukinia z kremowym sosem kokosowym

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, Helenaoch, kiedyś (w dobie całkowitego niedoboru) po prostu tłukliśmy ziemniaki i zwijaliśmy je w słoiki (bez soli i cukru). A potem, w razie potrzeby, otworzyli i dodali wszystko, czego dusza zapragnie, i dostali ... albo rodzaj pikantnego / pikantnego sosu do mięsa, albo słodkiego do naleśników / naleśników / zapiekanek

Dziewczyny, powiedzcie mi, co możecie zrobić z ciemnymi wiśniami

Wiem, że jest późno, ale nadal ...
Może nadal będzie. Robisz ciasta na zamówienie
Do dekoracji wykonać według przepisu na "słodkie gruszki" od Adm. Najlepiej usuń nasiona, ale zostaw łodygę. Po ugotowaniu go według przepisu (polewając go wielokrotnie wrzącym syropem), można polać koniakiem i mieć „pijaną” wiśnię.
Przed zdobieniem można go wyjąć z syropu, wysuszyć przez noc w temperaturze pokojowej i zanurzyć w kolorowej glazurze (lustrze).

[prona]

prona, Natasza, bardzo dziękuję za wskazówkę! Bardzo ciekawy i konieczny sposób! Szkoda, że ​​moja wiśnia już odjechała, ale spróbuję kupić żółtą z ogonkami, będzie dalej.

Dziewczyny, planuję uczcić DR w formie pikniku na daczy. Proszę doradzić w sprawie odpowiednich potraw. Stan - mam małą słabą lodówkę !!! Dlatego mogę tam przechowywać minimum spacji. I nie ma kuchenki mikrofalowej ani piekarnika!
Albo zagłębić się w temat, w którym omawialiśmy taki temat, którego nie mogę znaleźć. I to było dokładnie.

[svetta]

svetta, co od razu przychodzi na myśl - różne kanapki z serem, winogronami, z suszonymi pomidorami. Cóż, kebaby na pewno będą. Bardzo lubię banalną sałatkę z młodej kapusty z ziołami. Różne warzywa można ogolić, nie potrzebują lodówki, ale każdy je z przyjemnością. Tartaletki można kupić lub upiec z wyprzedzeniem, napełnić bezpośrednio przed podaniem, moje jak miękki ser i kawior

Z pita można zrobić bułki, jeśli jesz grzyby, to pieczesz je na grillu, zawsze odlatujemy z hukiem.

Dziewczyny, wydaje się, że mieliśmy przepis (albo naleśniki, albo coś w tym rodzaju), w którym ciasto jest wieczorem ugniatane, a rano szybko gotowane. Muszę wcześnie rano nakarmić dzieci czymś przed wyjazdem na obóz. Śniadanie jest o 9, idziemy do 8, ale oni są przyzwyczajeni do jedzenia w domu o poranku (nawet mnie to uszczęśliwia!). A mnie trochę ciężko było wstać o 6, wyprowadzić psa, karmić koty i gotować od podstaw serniki-pierogi-naleśniki. Nie ma tutaj owsianki, ponieważ je się je w szkole.
Proszę o pomoc w znalezieniu magicznych pałeczek !!!

[Tashenka]

Tashenka, Natalia., Mam, znajdę go teraz