Szukam przepisu na naszym forum

O! I mam chleb świętojański. I mleko owsiane. Czy możesz coś z tym zrobić?

Mój syn przywiózł kiedyś chleb świętojański z podróży służbowej jako pamiątkę, jak lokalny produkt. Po prostu parzyli go w miejscu pracy z wrzącą wodą, jak substytut kawy, i pili. Nie było radości, ale nie powiedział też obrzydliwie. To znaczy, że nie musisz gotować. Wystarczy wlać wrzący płyn.

Dziewczęta-chłopcy, mamy temat na temat palenia w domu, ale nie w specjalnych. wędzarnie a nie z płynnym dymem?
Spotkałem w jednym temacie wzmiankę o wędzeniu smalcu w kotle w piekarniku, chciałbym poznać szczegóły. Znowu interesuje mnie palenie trocinami, a nie płynny dym. Widziałem w sklepie zestaw do palenia na ogniu lub w piekarniku - worek folii i garść trocin. Kto go użył?

[Korona]

Korona, Galina, tutaj jest dużo szczegółów:

Smalec wędzony i gotowany w domu (ang-kay)

czy istnieje przepis na napój z chleba świętojańskiego?

Może być stosowany w dowolnych przepisach zamiast kakao. Smak jest oczywiście inny, ale wszystko inne jest takie samo. Używam go tam, gdzie nie potrzebuję smaku czekoladowego, ale chcę mieć czekoladowy kolor. Cóż, albo jeśli ktoś ma odrzucenie produktów czekoladowych.

[SvetaI]

SvetaIDziękuję bardzo, właśnie tego potrzebuję! Ten sam kocioł jest bezczynny.

Nawiasem mówiąc, dziewczyny, o przepisach na palenie
Kto woli jakie żetony do tego?
W przeciwnym razie w wiosce będzie okazja do zebrania drewna na opał, więc powinieneś wiedzieć, co

[Olga VB]

Olga VB, Olga, wióry ze wszystkich drzew owocowych i wielu owoców pestkowych: wiśni, czereśni, brzoskwiń i moreli. Jeden z naszych znajomych ze wsi w ogóle mówił o paleniu na jesiennych liściach olchy, ale jest to naturalne na ulicy w wędzarni.

[Olga VB]

Olga VB, Olyaużywamy chipsów śliwkowych + gałązek olchy. W pewnym sensie są wiśnie i jabłoń. Ale śliwka jest ulubiona.

W tej chwili wędzimy flądrę, zrębki - mieszankę olchy, jabłka i buka.

Dziewczyny, powiedz mi: ostatnio widziałem przepis w paszy, nawet nie pamiętam, który i co, pamiętam tylko, że tam mięso jest pieczone w piekarniku na zasadzie mięsa na kebab doner

Nie mogę tego znaleźć, ale potrzebuję tego

Czy ktoś może mi powiedzieć, co !?

Dziękuję wszystkim za wskazówki dotyczące chipów

mięso piecze się w piekarniku jak mięso na kebab doner

Myślę, że ten jest od Angeli

Greckie żyroskopy w piekarniku (ang-kay)

[Svetik]

Svetik, TO !!!

Dziękuję skarbie!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Jaskier, palimy tylko na chipsach jabłkowych, jakoś nic innego mi się nie podobało

Smak i kolor „wszystkie markery są różne” Nie zauważyłem dużej różnicy, próbowałem na różnych chipsach, teraz biorę to, co mam pod ręką. Dziś trochę prześwietlili. Stornia zaczęła się rozpadać w trakcie wyjmowania jej z krat.

Zrębki dzielę na dwa rodzaje: olchę i inne. Alkhovaya jest najbardziej konkretna, jeśli tego nie chcę i nie ma w przepisie akcentu, które frytki są lepsze, to biorę to, co jest pierwsze ...

[Olga VB]

Olga VB, Sasha55dziękuję! Spróbuję. Najpierw na wodzie, potem - jak to idzie



Olga VB, palimy olchą.

Ludzie, jeśli ktoś ugotował mrożoną kukurydzę na kolbie, proszę odpowiedzieć, czy smak jest zachowany, czy nie. Nagle dostałem tutaj dużą zamrażarkę i myślę o zamrożeniu jej manenko, mój syn bardzo kocha gotowaną kukurydzę. Bliżej jesieni sprzedajemy go bardzo tanio i zawsze było mi żal, że nie było gdzie go przechować. Zdecydowanie zamrozię fasolę, ale w przypadku kolb to wciąż kwestia.

Ludzie, jeśli ktoś ugotował mrożoną kukurydzę na kolbie,

Kupuję zamrożone.Sprzedawany jest w opakowaniach po 6 "pół kolby". W zaleceniach dotyczących gotowania - moc 850 W 2,5 minuty w kuchence mikrofalowej z pokrywką, obróć i kolejne 2,5 minuty. W zależności od ilości na talerzu może to potrwać trochę dłużej. Okazuje się, że jest całkiem smaczny, ale jest różnica w smaku świeżej kolby.

[Svetlenki]

Svetlenki, to najwyraźniej jest już ugotowane zamrożone, ponieważ jest tak mało ugotowane.
Planuję zamrozić na surowo.
Dziękuję za odpowiedź.

Kukurydzę blanszowaną lepiej zamrozić we wrzącej wodzie przez 5 minut, a następnie w lodowatej wodzie, pozostawić do wyschnięcia w torbie i zamrażarce. Okazuje się, że jest o wiele smaczniejszy. Zamroziłem świeży i blanszowany, świeży po zamrożeniu z ziarnami w środku okazuje się i blanszowany - jakbyś ugotował świeżą kolbę

[Jouravl]

Jouravldzięki, na pewno rozważę twoje doświadczenie.
Czy gotowałeś rozmrożony zimą lub bezpośrednio z zamrażarki i we wrzącej wodzie? Jak długo gotuje się ta kukurydza?

[Korona]

Korona, GalinaKupuję odmianę cukru, lody gotuję około 15 minut, szybko się gotuje.

[Jouravl]

Im więcej odpowiedzi, tym więcej pytań. :-)
Jouravl, ale jak odróżnić odmianę cukru od innych?

Kto pali w naturze. Olcha to drogie drzewo, za ścinanie olchy grozi kara 50 ton. R ....
Liście olchy mogą być używane do palenia. Zielony. Wcale nie gorzej. czosnek

[Jouravl]

Im więcej odpowiedzi, tym więcej pytań. :-)
Jouravl, ale jak odróżnić odmianę cukru od innych?

Jest to już trudne, dopiero po ugotowaniu dowiesz się. Parzy się około 10 minut, zawsze kupuję 2-3 kłosy, gotuję, a potem kupuję w całości, jeśli kukurydza jest smaczna i słodka.
Istnieje wiele odmian słodkiej kukurydzy, sprzedawcy zwykle nie mogą nazwać odmiany))

Proszę o radę. Do szaszłyków z piersi kurczaka z warzywami, co jeszcze podać? na szybko musisz gotować.
Zdarzyli się nagle goście, czeka marynowane mięso. Pieczę kilka tart serowych, potem kebaby, potem babeczkę, już pieczę.
Ale wydaje się, że jeden grill będzie wyglądał samotnie na stole? czas ucieka, goście mijają się kilka godzin.

[Mirabel]

Mirabel,

Czy są młode ziemniaki? Umyj dobrze iw mikronie przez 10 minut - będzie gotowe (przykryj np. Odwróconym talerzem i dodaj kilka łyżek wody), polej olejem i posyp koperkiem. Mrożony zielony groszek we wrzącej wodzie przez kilka minut wyrzucić, zalać roztopionym solonym masłem, z wciśniętym ząbkiem czosnku.

[Mirabel]

Mirabel, do kebabów potrzebne są różne sosy.
1. Majonez + keczup (lub pasta pomidorowa + przyprawy) + czosnek wyciskany + starty ser
2. Rodzaj tsatsyki: jogurt lub śmietana + ogórek (solony lub świeży) + czosnek wyciskany + koperek

Oddziel miskę cebuli. Dobrze, jeśli jest czerwona cebula, ale w przypadku jej braku pójdzie zwykła. Kilka główek pokroić w krążki, skropić sokiem z cytryny i lekko posypać (jak solą) cukrem, potrząsnąć rączkami i odstawić na 20 minut, namoczyć.

Sałatka: duże naczynie wyłożyć podartymi liśćmi chrupiącej sałaty lodowej. Na wierzchu ułożyć krążki papryki i plasterki pomidora. Posyp dressingiem na wierzchu.
Dressing: W osobnym słoiku z pokrywką do wstrząśnięcia: oliwa z oliwek 5-6 łyżek, 1 łyżeczka musztardy Dijon (słodkiej), sok z połowy cytryny, 1/4 łyżeczki miodu, 3-4 łyżki soi sos. Zamknij słoik i dobrze nim wstrząśnij, aby wszystko wymieszać.

rada jest bardzo potrzebna. jak uratować rzodkiewki lub smaczne przetwory, które ktoś robi. pomóc, rzodkiewka urodziła się cudownie soczysta, piękna, wszystko tak równe, że po raz pierwszy pchły z drutowcem nie dotknęły, a gawrony nie gryzły. zwykle otrzymujemy 1 na 10, w przeciwnym razie zacznie wyrastać.

wieże nie wkroczyły

Możesz mordować… Czy niosą rzodkiewki?

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tatyana, Wkładam do torebek i przechowuję w lodówce do miesiąca.

Czy niosą rzodkiewki?

Galina, dziobią tylko w ten sposób, a także wszystkie buraki (czerwone, paszowe, cukier), marchew, jagody, owoce i co tylko chcą. kradzione są kurczaki.mamy złe ptaki

, tylko dziobią w ten sposób

Cóż, musisz ...

[Strach na wróble]

Strach na wróble, Nata, Dziękuję bardzo! Zrobię ziemniaki!
a na przyszłość zwykły groszek? w sensie nie w strąkach?

Dziewczyny, miłego dnia. Potrzebuję twojej pomocy . Dziś gałąź jabłoni zerwała się, jabłka nie są dojrzałe (zielone i kwaśne), dużo wyrzucić, co można z nich ugotować? Dżem i kompoty znikają natychmiast.

[Silyavka]

Silyavka, Helena, Spróbuję tego przepisu.

Ser jabłkowy (ang-kay)

Ale zapytaj autora, czy to działa, co myśli

[Silyavka]

Silyavka, Helenatutaj jest

Niedojrzałe jabłka są dobre (Irsza)

jabłka nie są dojrzałe (zielone i kwaśne).

Jeśli masz sokowirówkę, niedojrzałe jabłka dają doskonały sok. Prosto grube i żylaste z pektyną. Pozostaje tylko cukier.

[SvetaI]

sokowirówka

SvetaI, Svetlana, bez sokowirówki, tylko sokowirówka.

Dziewczyny, jak myślisz, jak wypadnie pianka?

Prosto gruby i lepki z pektyny

Pomyślałem też, że pektyny jest bardzo dużo.

Myślę też, że może jakiś rodzaj ptasie mleczko będzie dobry lub plastikowa marmolada

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetao ptasie mleczko i pomyślałem, ale cukier prawdopodobnie trzeba znacznie zwiększyć. Naprawdę nigdy tego nie robiłem.

[Strach na wróble]

Strach na wróble, Nata, Dziękuję bardzo! Zrobię ziemniaki!
a na przyszłość zwykły groszek? w sensie nie w strąkach?

Nie, zwykły groszek, który jest świeżo mrożony na targowiskach.

[Korona]

Korona, Galina, Gotuję bezpośrednio na kolbie, a następnie zamrażam na kolbie.

Większość czerwonej porzeczki wydaję na kompoty - albo mono (najsmaczniejsze), albo jako kwasowy dodatek do świeżej irgi

Nie wkładam wielu jagód do słoika = 500 ml wszystkich jagód w 3 litrowym słoiku + pół szklanki cukru, bo często zamykam co najmniej 5 słoików (czasem 20-25 słoików na wieczór), wkładam jagody w słoikach + cukier, wstrząśnij nimi, żeby sok się wyróżniał i zalej wrzątkiem, zwijam pod futro do rana

Irisha, odkopałem twoją wiadomość Powiedz mi, czy od razu wlewasz pół litra umytych porzeczek do wysterylizowanego słoika, dodajesz tam pół szklanki cukru i zalewasz niesłodzoną wrzącą wodą? Więc? Czy sterylizujesz pokrywki? W dodatku nie możesz wysterylizować słoika jagodami / cukrem / wrzątkiem? A gdzie kompot - w piwnicy czy w domu?

Dziewczyny, pomóżcie mi, spadło na mnie 10 kg czerwonych porzeczek, ale nic nie zbieram z zakrętów, jestem niedoświadczony w tej kwestii, czy mogę jeszcze przystosować tę porzeczkę?

Kupuję 3 kg do zamrożenia. Mój, rozłóż na ręczniku, a następnie napełniaj małe opakowania na raz, aby gotować na kompocie. Gotuję kompot cr. porzeczka, agrest. Kochamy to.
Robię kompot w ten sposób - sterylizuję słoiki, wkładam umyte jagody i napełniam je słodką wodą. Czasami robię to 2 razy, zgodnie z nauczaniem.
Wlej jagody do słoika z wodą (odstaw na 20 minut), następnie spuść wodę, zagotuj cukier i zalej jagodę. Zwijam go i pod ciepłym kocem, aż ostygnie. (Kompot okazuje się bardzo piękny i bogaty)
To jest to, co robie. Kto może być inny.
Oto 2 kolejne przepisy.

Pikantna galaretka z czerwonych porzeczek i pomarańczy (Szydełkować)

Dżem "Ruby pears" (gruszka-porzeczka) (pushanya)

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, Widziałam przepisy, ale wszystkie z dodatkowymi przysmakami, ale chcę jak najbardziej elementarne, proste. Dobrze jak wcześniej

Wlej jagody do słoika z wodą (odstaw na 20 minut), następnie spuść wodę, włóż cukier, zagotuj i wlej jagodę

Czy to tutaj najpierw polewasz jagody wrzącą wodą? Wczoraj mój sąsiad również doradził mi dwukrotne wypełnienie, ale pomyślałem, że to zbyt duże zamieszanie. Myślę, że może jest mniej zagmatwany sposób?
Jeśli od razu wlewasz słodką wrzącą wodę i zwijasz - czy wytrzyma?

Zrobiłem taki dżem

Dżem czekoladowy ze śliwkami (Szydełkować)

Na początku myślałem o zachwytach, nie żałowałem. Podobało mi się to bardzo.
Więc uważaj na siebie.
Zamroziłbym jagodę na dżem. Czas nadejdzie, gotuj.

[Chardonnay]

Spadło na mnie 10 kg czerwonej porzeczki

Chardonnay, Rita, jest też fajna rzecz - galaretka z czerwonej porzeczki. Z tego samego życia co wcześniej
Jeśli jest sokowirówka Schenker lub przystawka do maszynki do mielenia mięsa, zwykle robi się to elementarnie, jeśli nie, najbardziej pracochłonną rzeczą jest wyciśnięcie soku. Jagody łamałem blenderem i przeciskałem przez nylonową pończochę.
Do soku dodać cukier (1 kg soku - 1 kg cukru), doprowadzić do wrzenia, usunąć pianę i gotować przez 40 minut, po ostygnięciu sok gęstnieje i galaretowata. Wszystko zależy od różnorodności porzeczek - zdarza się, że nie żeluje, ale w każdym razie okaże się pyszny.
Teraz nie robimy już dżemów z tak dużą ilością cukru. Możesz włożyć mniej i mniej gotować, ale potem musisz wlać do sterylnych słoików i zwinąć. Jeśli zdecydowanie potrzebujesz galaretowatej konsystencji, będziesz musiał dodać pektynę lub coś innego, ale tutaj nie jestem doradcą, nigdy tego nie robiłem, też lubię płyn