Szukam przepisu na naszym forum

[Anna67]

Anna67Anya, ja też uwielbiam ciasta z zieloną cebulką, żeby było więcej dodatków.
W tym roku mam wspaniały łuk. Pióro jest grube i słodkie. Rzepa ma około 7 cm średnicy (od ręki), nie zjada oczu.

[Gnu]

Gnusen o zieleninie w sklepach jest tak brzydki, tylko koperek pachnie jak koper. Więc możesz zamrozić ciasta lub wodniste z zamrażarki?

[Anna67]

Anna67, jeśli kupiłeś cebulę, to po co ją zamrażać? Kosztuje mniej więcej tyle samo teraz i zimą.
Na przykład, teraz świeże porzeczki na rynku są znacznie droższe niż lody w sklepie, a jaki jest sens zabierania ich do zamrażarki? To inna sprawa, gdy wszystko rośnie.

[Korona]

Koronawydaje mi się, że w sezonie powinien być bardziej mięsisty. Szklarnia oprócz długich ogórków nie jest niczym smacznym. I nie wiem o cenie, może masz rację: zapominam o nich, gdy tylko odwracam się od ceny, a nie to, ile to kosztuje zimą

Kara, Ira, co dokładnie lubisz zieloną cebulę z zamrażarki?

Sveta oczywiście, że zimą zawsze jest świeża cebula! To, co wyrasta w szybie na oknie, nie jest dla mnie tym samym, a potem dodawał do dowolnej potrawy bez rozmrażania i jeden do jednego, tak jak z ogrodu

Więc możesz zamrozić ciasta lub wodniste z zamrażarki?

Nie całkiem zamarznięty, tylko pokrojony, bez kropli wodnistości

Teraz świeże porzeczki na rynku są znacznie droższe niż lody w sklepie, a jaki jest sens zabierać je do zamrażarki?

Dla mnie odpowiedź jest oczywista: ile razy ta jagoda rozmrażała / zamrażała, zanim trafiła do sklepu? Jak był przetwarzany przed zamrożeniem? Kiedy zamrażam świeże jagody w domu, znam odpowiedź na te pytania. Jeśli jest pojemna zamrażarka, a przestrzeń na to pozwala - dlaczego nie zamrozić jej samodzielnie. Cóż, jeśli jest ograniczony, bardziej logiczne jest zamrażanie tego, co trudniej uzyskać zimą

Dla mnie odpowiedź jest oczywista: ile razy ta jagoda rozmrażała / zamrażała, zanim trafiła do sklepu?

Ira, cóż, możesz się tutaj kłócić. Jagody rozmrożone / zamrożone z powodu niewłaściwych warunków przechowywania, transportu - to widać. Jak w przypadku każdego produktu głęboko mrożonego. Będzie to grudka w torbie, a nie jagoda do jagody.

A jednak zamrażanie przemysłowe jest uważane za bardziej szokujące i lepsze niż w domu. Ale są prawdopodobnie doskonałe domowe zamrażarki. A jeśli warzywa i owoce są własne lub sezonowe, a wypadają taniej, to generalnie fajnie.

Mamy mrożone i świeże owoce w cenie - jedna cena nawet w sezonie. Lody mogą być nawet tańsze.

Jagody rozmrożone / zamrożone z powodu niewłaściwych warunków przechowywania, transportu - to widać.

Sunny, jak możesz ją zobaczyć? Jest w tych samych nieprzezroczystych torbach. Grudka w workach zostaje rozbita dwoma uderzeniami w krawędź lodówki. Widziałem na własne oczy, jak robili to pracownicy Lenty, układając torby na lodówkach
Nie będę się kłócił, nigdy nie kupuję porzeczek lodowych i nie kupuję gotowych, bo moje nie jem. Ale truskawki, maliny, wiśnie są zdecydowanie smaczniejsze niż domowe. I kupuję gotowe puree do deserów i to nie wszystko, ale takie, które trudno zrobić samemu (limonka, borówka, mandarynka, pomarańcza, marakuja itp.)

W Globusie mamy dużo jagód zarówno luzem mrożonych, jak i pakowanych w paczki. Na kompot idź na kolejne gotowanie z obróbką cieplną, biorę go na wagę, ponieważ jest tańszy i jakość jest zawsze w zasięgu wzroku, a do jogurtu biorę go w torebkach. Jeszcze nie spotkałem złego.
Logicznie i logistycznie :-) jagody są najprawdopodobniej zamrożone niedaleko miejsca zbiórki, ale nie wiadomo ile i gdzie przyniosą świeże.

Więc możesz zamrozić ciasta lub wodniste z zamrażarki?

Też chciałbym wiedzieć.
Mój łuk jest tym razem soczysty. Zrobiłem nadzienie na ciasto, więc musiałem dodać mąkę.

Zamrażam zieloną cebulę, kroję i mieszam z koperkiem. Możesz tylko jedną cebulę, świetną do ciast i zup! Szczególnie zimą))

[Szef kuchni]

Szef kuchnidziękuję. Czy istnieje taki przepis na liście buraków, aby pozostały w całości? A żeby sadzonki były oddzielne, liście są oddzielne? Więc jak liście winogron. Podziękować.

A ja lubię zamrażać zieloną cebulę - jest to bardzo wygodne, gdy są gotowe, posiekane pod ręką! Nie zauważyłam żadnej wodnistości, ale używam go głównie do zup i innych gorących dań, wylewając na koniec. A do nadzienia myślę, że konieczne będzie dodanie skrobi lub mąki, tak jak w przypadku jagód z zamrażarki.

[Yuliya K.]

Yuliya K., Surową cebulę duszę na oleju (pomyślałem, że to jedyny sposób na zrobienie nadzienia).
Co zgadnąć, należy spróbować zamrozić i zobaczyć, jak to zrobić. Jest to naprawdę wygodne, gdy warzywa nie muszą być myte, krojone i tak dalej. Teraz mam nawet gotowany ryż w zamrażarce.

Zamroziłem trochę zielonej cebuli. Dzisiaj rozmroziłam Żmenkę i ....... Nie ma wodnistości, smak cebuli jest zachowany.
Poszedłem zamrozić resztki na zimowe placki cebulowe i nie tylko.

Moja mama zawsze zamraża zieloną cebulę i dodaje ją do sałatki, po prostu mówi, że musisz od razu zjeść, w przeciwnym razie staną się szmaty. Z drugiej strony moja babcia miażdżyła zieloną cebulę w miazdze, smakowała jej lepiej. Moim zdaniem, jeśli gotujesz na parze, gotujesz, ciasta, dlaczego nie zamrażać. Zieloni są lepsi w sezonie, mam wielką nadzieję, że zimą zieleniny czasami pachną tak: piwnica w piwnicy lub zgnilizna.

[Loksa]

LoksaOksana, uwielbiam gotowane ziemniaki i półsałatkę z zielonej cebuli, które również rozgniatam z kruszonką, solą i doprawiam kwaśną śmietaną. Po prostu brnę od takiego jedzenia.

Nie szukam przepisu. Potrzebna jest raczej rada. Gotuję keczup, kiedy lepiej dodać czosnek i świeże zioła?

Elena, pod koniec gotowania dodaję czosnek i zioła do keczupu.

[lettohka ttt]

lettohka tttto znaczy wrzucili, zamieszali, gotowali i natychmiast nad brzegami. Czytałem kiedyś, że może fermentować.
Teraz gotuję przez 10 minut i wydaje mi się, że tracę tylko cały aromat.

Tak, tak, wrzuć to, daj mu kilka minut. gotować i to wszystko! Nie zaleca się długiego gotowania czosnku.

Wydawało mi się, że gotuję przez długi czas, nawet suszony czosnek nie jest zalecany.
Chociaż może po prostu polewam środek? Na surowo w ogóle nie mam tego środka, mogę włożyć kilka główek do trzylitrowego kotła

Dziewczyny! powiedz mi, lepiej przypomnieć sobie niedogotowaną pierś z kurczaka.
Moja mama

wykorzystaj moją nieobecność

Postanowiłam ugotować i ugotować pierś z kurczaka, niektórzy z niej korzystali, druga część pozostała na kości i widać coś czerwonego, myślę, że krew ... chcę włożyć te resztki do ciasta. Ale boję się, że jeśli tylko gotuję, mięso będzie bardzo suche.

Chcę włożyć te resztki do ciasta

podczas pieczenia się sprawdzi, piekę samsę z surowego fileta z kurczaka, do sera dodaję tłuszcz lub masło, żeby nie wyschło, można usmażyć więcej cebuli.

[Tatyana]

Tatyana, Tanya! Ja też zwykle piekę z surowego, ale taki przepishttps://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430640.0 wymaga gotowej piersi, więc uznano, że konieczne może być gotowanie.
Zrozumiałem wszystko, dodam trochę tłuszczu! Podziękować!

[Vika]

Vika, Nie gotuję tego, ale też bym tego tutaj nie gotował.

Dziewczyny, od dawna szukałam przepisu na sos słodko-kwaśny jak w McDonald's.
Bez względu na to, jakie przepisy wypróbowałem, to nie tak.
Może ktoś znalazł „tego jedynego”?

Ol, tam piszą kompozycję: woda, cukier, ocet, przecier morelowy, sok jabłkowy, skrobia kukurydziana oraz zestaw przypraw i aromatów

[Olga]

Olga, wrzucił kilka linków do pliku osobistego.

Dziewczęta i chłopcy, aby zrobić to z zielonej fasoli, zwykle zwijam lobby (fasola + pomidory + przyprawy). Może ktoś inny ma ciekawe pomysły

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Jaskier, Myślę też, co z tym zrobić.
Wciskam się w zamrożenie.

[Antonina]

Antoninatak, jest już zamrożone ... Muszę to teraz zwinąć

[Olga]

Ol, piszą tam kompozycję: woda, cukier, ocet, przecier morelowy, sok jabłkowy, skrobia kukurydziana oraz zestaw przypraw i aromatów

Olga, wrzucił kilka linków do pliku osobistego.

Dziękuję wam dziewczyny!
Nigdzie nie znalazłem pełnego składu i autentycznej metody gotowania.
Tyrnete jest pełen wariacji, ale to nie to.
Najczęściej jest to konfitura z moreli i brzoskwini. Wypróbowałem ten przepis. Wygląda jak i tylko. Naprawdę nie to
Na przykład oryginalny sos zdecydowanie zawiera seler, ale żaden z nich nie zawiera Internetnie ma domowych przepisów.
Cóż, na resztę pytań jest wystarczająco dużo pytań.
To nie pierwszy rok, w którym zastanawiam się nad tym pytaniem w okresie żniw.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Jaskier, Kto może doradzić, jestem z tobą w sprawie przepisu.

I zrobiłem "dżem z papryczki chili" od Tatiany Admin, on jest taki słodko-kwaśny Makovsky nerwowo pali na uboczu

[selenа]

selenа, Nadya, mam też sos z chili, jest też słodko-kwaśny.

Adjika słodko-kwaśna (test offline „Moskwa luty 2017”) (Olga VB)

Wiem o Taninie.
To jest smaczne. Po prostu inny.

[Jaskier]

co zrobić z zieloną fasolką

Jaskierczy jest suszarka? Gdzieś pod koniec lat 80., kiedy sklepy były już zupełnie puste, dostaliśmy spory worek suszonej fasolki szparagowej. Jedliśmy go długo iz przyjemnością. Ugotowali się w wodzie, zrobili biały sos ze śmietaną na bulionie i duszoną fasolą w tym sosie. Okazało się, że to bardzo uduchowiony dodatek. A potem nie było już siły, by patrzeć na makaron
Możesz również dodać suszoną fasolę do zupy i do mięsa.
Suszenie to mój ulubiony sposób zbioru, odkąd kupiłem suszarkę. Dowolna ilość może zostać przetworzona, przepraszam, nie mam własnego zbioru ...

[Svetlana]

Svetlana, jest suszarka, ale nie chcę czegoś suszyć ... Och, zrobię gulasz warzywny ze wszystkiego, co jest w domu

Nagle zakochałem się w słodkim chili Heinza. Czy mamy taki przepis, czy taniej jest kupić niż gotować bez ogródka warzywnego?
Nie potrzebuję ostrego chilli, mam dziko pikantny ekstrakt - na ognisko wystarczy zanurzyć czubek igły w multicookerze o pojemności 5 litrów, a pozostałe składniki w opakowaniu to stałe emulgatory, słodziki itp. czy to jak gotować?

Nagle zakochałem się w słodkim chili od Heinza

Spróbuj to pokochać, wielu to uwielbiało

Dżem z czerwonego chili (Administrator)

[Administrator]

Administrator, Tanyusha, spróbuję, wygląda bardzo apetycznie.

Ludzie, morze bakłażanów urosło, czy mamy jakieś sprawdzone przepisy na ich przygotowanie BEZ octu

[Galina]

Galina, jeśli puste, to ujrzeć , np.

[Antonina]

Antonina, wydał przepis

Ragout warzywny z zieloną fasolką (Mandraik Ludmila)

Ludzie, morze bakłażanów urosło, czy mamy jakieś sprawdzone przepisy na ich przygotowanie BEZ octu

Mam świetny przepis, ale nie mam zdjęcia, a przepisu nie umiem bez zdjęcia, nie mogę.

[Tamara]

jest świetny przepis

Tamara, ale możesz w osobistym przepisie



Olgadzięki, nie chcę kawioru, wystarczy kabaczki

Tamara, i możesz w osobistym przepisie

To już jest osobiste ... ale dokąd zmierzamy?

Pozwól mu podać przepis tutaj, nie jest to zabronione, jeśli napisze przepis i przygotowanie tutaj

Podaj przepis tutaj

Tak, wszyscy są zainteresowani

[Cirre]

CirreProponuję ich bakłażany w sensie usychania pomidorów z przyprawami i na oleju. Z przyprawami i czosnkiem. Przepis mówił, że był przechowywany w lodówce przez pięć miesięcy, ale nie było powodu do sprawdzenia - jem szybko, boję się ryzykować w przypadku braku octu.
Przepis znalazłam w internecie, robię wszystko, żeby posmakować bez proporcji. Oliwa z oliwek.
A tak przy okazji, mama zrobiła pieprz, ale z octem.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Jaskier, Widziałem wszystko! Podziękować!
Prąd pomidorowy jeszcze nie dojrzewa.

[Antonina]

Antoninaw zeszłym roku nie mieliśmy prawie żadnych pomidorów, kupiłam pomidory kremowe, najtańsze i robione z nich. W podziemiu wciąż jest kilka puszek, aw podziemiach teraz +20