Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Witam wszystkich, chwalę się swoim pierwszym chlebem mlecznym, ale z jakiegoś powodu jedna krawędź jest niższa od drugiej, pewnie musiałem naprawić bułkę
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/ga.../image.gif?id=28066761612

Dodano czwartek, 31 marca 2016 22:18

powiedz mi, jak wstawiać zdjęcia, a nie linki

Użyj tego. Intuicyjnie zrozumiałe. 🔗

wydaje mi się, że robię wszystko tak jak napisałem, ale "obrazek w tekście" nie jest wciśnięty, może dlatego, że mam tylko jeden "chleb"?

🔗

🔗

Wstawiamy do wiadomości. kliknij, aby wysłać.

Możesz wstawiać własne zdjęcia za pośrednictwem galerii: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203848.0

Wreszcie! Teraz mogę zademonstrować mój pierwszy chleb mleczny

[Elena, Moskwa]

Elena, Moskwawspaniały! Na jakim programie upiekłeś?

na 1 program główny wziąłem przepis tutaj, w przepisach, na 400 gr. mąkę, wszystko zwiększyłem półtora raza i ... woo a la!

Dziękuję wszystkim, którzy zasugerowali zdjęciami

Dodano czwartek, 31 marca 2016 23:29

nowicjusze mają szczęście

[Elena, Moskwa]

Elena, Moskwaokazałeś się przystojny!

nowicjusze mają szczęście

Kolejny fajny piec, bardzo pomaga nowicjuszom, inspiruje do dalszych wyczynów

nie jest to właściwe słowo, to mój pierwszy raz z nią, teraz zrobię ciasto na pierogi, proszę o pierogi

Za drugim razem piekę w programie „Chleb żytni”, a drugi raz przewraca dach, wkładam żytnią łopatkę, grzebień. Za pierwszym razem zrobiłem to według przepisu, za drugim - knebel. Chleb jest twardy, kruszy się, dębowa skórka Co robię źle?

Nawiasem mówiąc, dla równości prostego białego bochenka z najmniejszej ilości mąki (400 g) dodałem trochę wody do 290 ml - działa świetnie! Wielkie dzięki za radę!
Teraz do wygrania z żytem.

Ira, podaj przepis. Nie to czy pieczesz tam, gdzie błąd jest w wodzie?

[Stafa]

Stafa, tak, on jest najlepszy. Dobrze, że wszyscy jesteście! Ponieważ jest już tak wiele informacji, ale nie możesz ich opanować sam. Musisz to naprawić i spróbować ponownie.

Irin, tam w przepisie 07 (żyto) w otrębie z chlebem, skórę głowy w wodzie, utrwalamy piórem zamiast 430ml, naprawiamy na 330ml, wszystkie inne przepisy są w odpowiednich proporcjach.

Spróbuję dalej. Przeczytam to do końca, naprawię i podpatrzę bułkę

Co, zapomniałem zapisać, napraw to teraz

[Stafa]

Stafai naprawiłem to !!! Ale gdzie indziej inaczej

Ale gdzie indziej inaczej

Jak to? Przetłumacz z)

[Stafa]

Stafadodałem trochę wody do przepisu na chleb mleczny

więc próbowałem zrobić ciasto na pierogi, wydawało się trochę miękkie, ale pierogi są bardzo smaczne, przepisu nie zmienię tylko bracia pierogi)

[Elena, Moskwa]

Elena, Moskwano cóż, kpiny zaczynają się w nocy patrzenia… Z czym są te pyszne pierogi?

z twarogiem

Dodano w piątek 01 kwietnia 2016 20:03

Znalazłem bazar z naturalnym mlekiem, twarogiem i ... wszystko jest takie pyszne mmm

[Elena, Moskwa]

Elena, Moskwa, ufffff !!!

[Helena]

Helena, Co za piękność!!! Szwaczka...

tam mąż już leży na kanapie z kłodą, sapie, przejada się pierogami

Kłoda jest wybrzuszona ...
Elena, pierogi są niesamowite, jak u mamy ...

Towarzysze, jestem łopianem! Niedawno odważyłem wodę na wadze w miarce i była rozbieżność ze skalą i stwierdziłem, że waga odbiegła od surowości lat. Dzisiaj mój mąż przyniósł nowe łuski, które pokazują takie same, jak stare. Okazało się, że ta miarka myli, a ja zawsze byłem pewien jego nieomylności, czy tak jest dla wszystkich, czy dla mnie to szczęście?

tak nie, brzuszka jeszcze nie ma, ale jeśli często pierogi - krojone: dziewczęce - tak: ultat jest przewidywalny

Dodano w piątek 01 kwietnia 2016 20:32

łuski zbłądziły z powodu surowości lat

Czy wziąłeś pod uwagę wagę samego szkła?

[arini]

ariniOd dawna wszystko na chleb mierzę tylko na wadze.
Albo okulary będą leżeć, albo oczy ...

a ja tylko mąkę (wiadro stawiam bezpośrednio na wadze, zeruję i wlewam mąkę), resztę miarką

Czy wziąłeś pod uwagę wagę samego szkła?

Zrzuciłem jego wagę jak pojemnik

Od dawna wszystko na chleb odmierzam tylko na wadze.

teraz będę, ehhh

Nigdy nie ważyłem wody. Odmierzam i napełniam szklankę na wadze. Zawsze świetne rezultaty.

[arini]

ariniA ja właśnie dzisiaj zwróciłem uwagę, wyciągnąłem szklankę i nalałem 260 ml wody, położyłem na wadze i pokazały 261g. Więc moja szklanka jest normalna.

Odmierzam i wypełniam na wadze. Zawsze doskonałe rezultaty.

w mojej szklance różnica ok 12-14 ml, nie krytyczna ale zrobiłem ciabatta i ciasto okazało się bardzo płynne, nie działało

Dodano w piątek 01 kwietnia 2016 20:44

Więc moja szklanka jest normalna.

o! Prawdopodobnie inny Panasonic miał odpowiednią szybę i myślałem, że w tym jest to samo.

moim zdaniem wszyscy pobiegli, odmierzyli swoje kubki, nalali wody 300 g - ważyła zero, waga szklanki wynosiła 28 g.

Moja szklanka waży 25 gramów i leży po 10 gramów - wlewa się 300ml, na wagę 290g.

[ml]

Wstydzę się zapytać, co, mililitry i gramy to jedna miara? Czy powinny pasować? Moja szklanka (wiem na pewno!) Waży 28 gramów. A ja, jeśli potrzebujesz recepty ml, Mierzę mlw razie potrzeby w r, potem ważę sol. prawda?

Moja szklanka waży 25 gramów i leży po 10 gramów - wlewa się 300ml, na wagę 290g.

Może łuski kłamią? Może nie ważisz wody? Gramy i mililitry to czasami bardzo duża różnica.
Okulary Panasonic są standardowe i każdy z nich z powodzeniem je używa.

[arini]

Wagi mnie nie okłamują. Moneta 5 rubli waży tak, jak powinna, 6 gramów. A jak zauważyłeś to mam piec 2502 iz leżącą szklanką przy arini, również piec 2502. Wszyscy macie blondynki, więc nadal istnieje różnica.

Do wody 1gr = 1ml. Zarówno te, jak i inne wagi były dziś również kontrolowane za pomocą monet.

Cześć dziewczęta i chłopcy, nie jestem jeszcze przyjaciółmi w twoim Temko, ale .. już tego chcę. Mam HP Panasonic 2501.
Ja piekę na zakwasie i rzadziej .. z suchymi drożdżami, a wczoraj Natasha upiekła Khlebushek na tłoczonym - ściśle według przepisu i zakochałam się w niej Codzienny biały chleb .. Ale zanim nie lubiłam tłoczonych, zapach drożdży jest nie unDravizza dla mnie !!! I zgodnie z tym przepisem upiekła och, cud!
Podobał nam się smak, kolor i zapach!
Będę często piec i wypróbować wariacje z francuskim ustawieniem. Zaniosłem to do Temki, dziękuję ... i tu przyszedłem spotkać się i podziękować Nataszy za przepis. A wszystkim za ciekawą wymianę doświadczeń!

a co, mililitry i gramy to jedna miara?

mililitry i gramy wody - ten sam ciężar właściwy wody = 1

[Margarita]

A Natasha siedzi przy komputerze głodna (czeka na męża z pracy), więc ugryzłaby ten świeży, ładny bochenek

Margarita, Bardzo się cieszę! Piec z przyjemnością dla zdrowia !!!

i smak, i kolor i zapach!

a skórka jest poprawna, piękna

Natasza upiekła Chlebuszeka na tłoczonym - ściśle według przepisu

Natasza, napisz przepis lub wskaż stronę, na której jest napisany

[Ile gramów waży mililitr?]

mililitry i gramy wody - ten sam ciężar właściwy wody = 1

O czym mówisz ?! ))) Jesteś zbyt kategoryczny.

Ile gramów waży mililitr?

Dobre pytanie. Nie pamiętam, który ze środków wymyślono wcześniej, ale istnieje między nimi wyraźna współzależność: litr wody to kilogram, a kilogram wody to litr. W związku z tym jeden mililitr wody waży jeden gram. Dotyczy to jednak tylko wody, a nawet wtedy - nie żadnej, ale czystej, bez zanieczyszczeń. Nie próbuj rysować podobieństw - prawie nigdy ich nie widziałeś. I nie spiesz się, by przeklinać swój filtr, nie wszystkie zanieczyszczenia w wodzie są szkodliwe, wręcz przeciwnie - wiele minerałów dostajemy z wodą.Czysta woda, o której mówię, to ten sam „płyn bez koloru i smaku” z podręcznika fizyki, który można otrzymać tylko w laboratorium.
Nie wszystkie płyny (no cóż, nie interesuje cię waga gazu, prawda?) Mają tę samą gęstość. Oznacza to, że miligram każdej cieczy będzie ważył inaczej. A dlaczego jesteś zaskoczony, spróbuj zmieszać olej słonecznikowy z wodą, a zobaczysz, że woda będzie na górze. Chodzi o to daleko od proporcji - tak jak nie zmieniasz proporcji, tak będzie zawsze, bo woda jest lżejsza, a miligram oleju waży więcej niż jeden gram.
A teraz dam ci jeszcze więcej: nawet miligram całkowicie czystej wody wzięty jako wzorzec może ważyć na różne sposoby. Faktem jest, że większość substancji ma tendencję do rozszerzania się po podgrzaniu. W związku z tym mililitr zimnej wody będzie nieco cięższy niż mililitr gorącej wody, to samo dotyczy wszystkich innych płynów.
Jeśli dręczy Cię kwestia wagi miligrama określonej cieczy w temperaturze pokojowej, najlepiej znaleźć odpowiednią tabelę w Internecie.
Przeczytaj cały artykuł ... 🔗

[Helena]

Natasza, napisz przepis lub wskaż stronę, na której jest napisany

HelenaTutaj

Codzienny biały chleb z żywymi / prasowanymi drożdżami w wypiekaczu do chleba Panasonic SD-2500

[Talia]

Talia, ariniDziękuję za pochwałę mojego bochenka i za serdeczne spotkanie! Chcę spróbować jutro znowu piec, ale w trybie francuskim ... teraz te prasowane drożdże nie dają mi spokoju ... leży na drzwiach lodówki!
Ciekawość sprawdza, czy drugi raz uzyskam ten sam wynik. Chcę stabilnego wyniku :-)

Rita, co za śliczna stokrotka! ..

A dlaczego jesteś zaskoczony, spróbuj zmieszać olej słonecznikowy z wodą, a zobaczysz, że woda będzie na górze.

ciężar właściwy oleju słonecznikowego to około 0,9, więc woda nie może być w żaden sposób lżejsza od oleju i nigdy nie będzie wyższa niż olej, piszę w kategoriach codziennych, bez wchodzenia do dżungli. A woda ważona na wadze domowej wyniesie 1 gr = 1 ml

[marinastom]

marinastom, Marish, dzięki!
Proszę o radę, czy mogę teraz ułożyć ten chleb prosto z 2-godzinnym opóźnieniem po francusku?
Chcę rano do 7 rano. Miej bochenek chleba ...