Książka z przepisami Slow Cooker (dyskusje, porady, problemy)

Lyi, ile przechowywać w rondlu i w jakim trybie

[ttvttv!]

Lyi, ile przechowywać w rondlu i w jakim trybie

ttvttv!
W zależności od „wieku” mięsa 2-3 godziny w Hai i 2-3 godziny w LOU.
Jeśli mięso jest młode, wystarczą 2 godziny na HI i 2 godziny na LOU.
Zwykle reguluję Lowe, czyli termometr lub po prostu przebijam go nożem i czuję go wystarczająco lub trzymam nieruchomo.
Oprócz poprzedniego postu.
Kiedyś, gdy gotowałem tylko budyń, dodałem podczas gotowania solanki skórki cebuli, wiele. Następnie bez zdejmowania łuski położyłem mięso itp., Patrz post 1167.
Okazuje się, że gotowy brzuch ma smak i kolor przypominający wędzonki. Spróbuj, może ci się też spodobać.
Wystarczy użyć rondla, a szkoda, bardzo problematyczne jest mycie go po łusce.

Dzięki za przepisy. I ciągle robię smalec w cebulowych skórkach na Wielkanoc. Potem dużo go przechowuję na jajka. Obecnie tylko smalę w nim w łusce i gotuję. Kiedyś spróbowałem tego w liściach herbaty, ale mi się to nie podobało. Ale skórka cebuli jest wyśmienita. Zwłaszcza jeśli łuski jest dużo, kolor jest tak nasycony, że wygląda jak wędzony boczek w kolorze. Tak, smak cebuli na boczku nie jest wyczuwalny po ugotowaniu.

Dziewczyny, pomóżcie, kto wie - w jakiej temperaturze i jak długo trzeba przyciemnić kompot z suszonych owoców - gruszek i jabłek?
Nie potrzebuję trybu, ale temperatury - dostosuję go do Cuckoo.
Jest już ugotowane, ale nie wiem, ile stopni lepiej zostawić, aby pokutowało - 90, 100, 110 i na jak długo?

Dziewczyny, pomóżcie, kto wie - w jakiej temperaturze i jak długo trzeba przyciemnić kompot z suszonych owoców - gruszek i jabłek?
Potrzebny jest nie tryb, ale temperatura - dostosowuję to do Cuckoo.
Jest już ugotowane, ale nie wiem, ile stopni lepiej zostawić, aby pokutowało - 90, 100, 110 i na jak długo?

Cóż, wczoraj włożyłem kompot na noc do powolnej kuchenki. W LOU rano było tak intensywnie, że nigdy nie miałem go w rondlu! Właśnie miałem suszone jabłka i gruszki. Poza tym rzuciła do Zhmenki różę. Okazało się, że super kompot.

Jaka jest temperatura w trybie LOU?

[Irene]

Helen, ile czasu zajęło przygotowanie? Mam też mrożone surowe białe. Aha, i nie mam w ogóle drzwi do kuchni, więc teraz zamykam drzwi do pokojów, jeśli rondel działa, a na korytarzu wyjmuję z wieszaka futrzane rzeczy wełniane, żeby nie działało nie wchłaniać zapachu.

Irene Przepraszam!!! Właśnie zobaczyłem pytanie. Pieczarki gotowałam w LOU przez 6 godzin.

Jaka jest temperatura w trybie LOU?

Niestety, nie mam takich danych! Ale tutaj wydaje się, że gdzieś była podsumowująca charakterystyka temperatur. Wyszukaj w temacie powolne kuchenki. O ile dobrze pamiętam, nie jest wysoki. W ogóle nie było wrzenia.

och, obawiam się, że stół niewiele pomoże. ma się wrażenie, że dla MDV wszystko jest bardzo indywidualne, aw niektórych instrukcjach piszą, że temperatura jest taka sama we wszystkich trybach, tyle że jest osiągana w różnym czasie. Według moich wrażeń jest tak - „bulgotanie” wrzenia dociera do mnie we wszystkich trybach, jedyne pytanie to szybkość gotowania, która również silnie zależy od wielkości misy. Wrzody są naprawdę słabe, więc myślę, że temperatura 90-95, ale niestety nie mam co zmierzyć

[wenecki]

wenecki - dzięki, przynajmniej jest na czym się skupić.
Mam termometr, nawet dwa, ale nie ma wolnej kuchenki))))

[julifera]

julifera!
Zmierzyłem temperaturę. Pisałem gdzieś tutaj.
Teraz nie pamiętam na HI, ale na LOU temperatura utrzymywała się 78 * przez 5 godzin i dopiero po 5 godzinach wzrosła do 95 *. Zmierzyłem to na wodzie.
Więc w Kukushka ta temperatura nie zadziała.

[julifera]

julifera!
Zmierzyłem temperaturę. Pisałem gdzieś tutaj.
Teraz już nie pamiętam na HI, ale na LOU temperatura utrzymywała się 78 * przez 5 godzin i dopiero po 5 godzinach wzrosła do 95 *. Zmierzyłem to na wodzie.
Więc w Kukushka ta temperatura nie zadziała.

Lyi - Dziękuję Ci !!!!

W Kukułka 1054 okaże się !!!!
Tryb Dolgovarka - Poziom 2 - w zakresie 75 - 80 C - czas gotowania można ustawić do 12 godzin!
Ponadto jest to możliwe w trybie Ogrzewanie - jego temperaturę można zmieniać od 74 do 80 stopni - włącza się automatycznie po dowolnym programie na 12 godzin!
Możesz również uzyskać od 50 do 120 ° C za pomocą Multipowar, ale tylko na półtorej godziny - w związku z tym tryb Multipowar jest anulowany.
W Kukułka 1010 - to też zadziała !!!!
On Heating - w tym miejscu można ustawić temperaturę maksymalną na 77 C i po dowolnym programie Ogrzewanie włącza się automatycznie na 12 godzin, nie można go anulować. Myślę, że 1 stopień nie jest krytyczny.
Mamy więc pyszny kompot !!!

Generalnie po południu robiłem to na chybił trafił w 1054 w 100 C - wyszedł bardzo skoncentrowany kompot, uh, musiałem rozcieńczyć

[Kukułka 1054]

W Kukułka 1054 okaże się !!!!

julifera!
Nie próbowałem porównywać kompotu, ale gotowana wieprzowina w wolnej kuchence smakuje inaczej niż w Kukushce.
Może dlatego, że w Cookie pokrywka jest hermetycznie zamknięta, a powietrze swobodnie krąży w SN, a może co jeszcze wpływa?
Suszone owoce jem teraz na żywo za radą Admina i zrobiłem suszone gruszki i jabłka, a teraz nawet na stoliku komputerowym jest puszka z której wyciągam to pyszne.
Ale powiedz mi, jak zmienić temperaturę OGRZEWANIA w Kukushka, jeszcze tego nie zrobiłem

[julifera!]

julifera!
Nie próbowałem porównywać kompotu, ale gotowana wieprzowina w wolnej kuchence smakuje inaczej niż w Kukushce.
Może dlatego, że w Cookie pokrywka jest hermetycznie zamknięta, a powietrze swobodnie krąży w SN, a może co jeszcze wpływa?
Suszone owoce jem teraz na żywo za radą Admina i zrobiłem suszone gruszki i jabłka, a teraz nawet na stoliku komputerowym jest puszka z której wyciągam to pyszne.
Ale powiedz mi, jak zmienić temperaturę OGRZEWANIA w Kukushka, jeszcze tego nie zrobiłem

Konkretnie pod 1054 - wciśnij "Ogrzewanie", następnie przytrzymaj przycisk "Tryb wejścia" przez kilka sekund - na ekranie pojawi się aktualna temperatura grzania, za pomocą strzałek po lewej - w dół i w górę - możesz ją zmienić.

W dzieciństwie jadłam dużo surowych suszonych jabłek owocowych, moja babcia miała wspaniały sad jabłoniowy, jabłonie wszelkiego rodzaju wspaniałych odmian, a także soki i suszone owoce i kompoty - w tonach i nadal musiała zakopać dużo padanki.
Potem tak się upiłem tym kompotem z suszonych owoców, że przestałem go kochać.
Aż szkoda przyznać - ale w całym moim dorosłym życiu nigdy tego nie gotowałem.
Tyle lat minęło i uderzyło mnie to, że do tego stopnia chciałem tradycyjnego kompotu z suszu, piłem i piłem w wiadrach
I jak przydatne jest gotowanie, aby witaminy pozostały nienaruszone i nie wiedziały, więc jeszcze raz dziękuję Lyi za podpowiedź !!!

[julifera]

A kompot z suszu mam w MDV, zagotowuję, to min. 20-30 wrzątków, a następnie przelać do LOU, aż będą całkowicie spuchnięte. Po to aby julifera ustawić na 75-80 stopni i dręczyć do gorzkiego końca, ale skoncentrowany nie mógł wyjść z powodu temperatury, ale ponieważ włożyliśmy więcej niż potrzebna zawartość, nie ma jeszcze umiejętności
Lyi
i możesz mówić bardziej szczegółowo o suszonych owocach, piszę

I przygotowałam zeszyt do pisania o suszonych owocach. Czekamy na informacje !!!

[Przepisy na suszarkę elektryczną:]

Dziewczyny - wszystkie te przepisy, suszone i suszone, tutaj Admin umieszcza:

Przepisy na suszarkę elektryczną:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0

[julifera]

A kompot z suszu mam w MDV, zagotowuję, to min. 20-30 wrzodów, a następnie przelać do LOU, aż będą całkowicie spuchnięte. Po to aby julifera ustawić na 75-80 stopni i dręczyć do gorzkiego końca, ale skoncentrowany nie mógł wyjść z powodu temperatury, ale ponieważ włożyliśmy więcej niż potrzebna zawartość, nie ma jeszcze umiejętności

Tak, nie mam jeszcze umiejętności, uczę się toko
Przeszukałem więc internet - w większości trafiłem - 300 gram suszonych owoców na 3 litry wody.
rusja czy to są normalne proporcje?
Może to z powodu gruszek wyszedł taki koncentrat, miałem 70% całkowitej masy, było bardzo mało jabłek i 8 kawałków wysuszonych starych kurazhinks.

Tak, szczerze nigdy nie odmierzam go w gramach, wszystko na oko i oprócz suszonych owoców dodaję też to, co mam w domu - świeże jabłka (1-2), dżem, mrożony rabarbar.

[julifera!]

julifera!
Dziękuję za trochę o warunkach temperaturowych w Cook 1054. Użyję go.

Dziewczyny, oto moje suszone owoce.
tutaj gruszki
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=145258.0

Tutaj figi, persimmon
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=145205.0
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=139379.0
Tutaj są z natury:

🔗

Persymona z zamrażarki:
URL =
I to rodzynki... Nie byłem z nim zadowolony. Wydawało mi się, że mi się to nie udało. A teraz gotuję, w cieście, w owsiance, okazało się, że jest prawdziwy rodzynki.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=145258.0

Z jakiegoś powodu nie znalazłem suszonych jabłek, ale uwierz mi, nie smakują gorzej niż inne słodycze, marmolady i tak dalej.
Dlatego polecam latem nie być leniwym i gotować takie pyszne. Poza tym nie ma tam nic skomplikowanego.

Pod koniec dnia roboczego - i to!

Gdzie można to wszystko przechowywać i w takich ilościach, a nawet po to, aby ćmy i inne złe duchy nie jadły?
Suszone pomidory trzymałam w słoiku pod pergaminem, szyję owijałam elastyczną opaską i wtedy zaczął się jakiś robak, skąd się wziął, w mieszkaniu nic takiego nie było ...
A jabłka - kochana mamo - ćma kocha je nie bardziej niż nasze, prawdopodobnie rodzi się bezpośrednio z nich

[julifera!]

julifera!
Zaraz po suszeniu wkładam je do 3-litrowych słoików i zwijam zwykłymi żelaznymi wieczkami. Idealnie przechowywane!
W środku nie ma ćmy, a potem ją otwieram i jem przez tydzień lub trzymam w lodówce lub zimnej werandzie, ale myślę też o przejściu z 3-litrowych puszek na litrowe.
Od jesieni miałem 2 półki w 3-metrowym regale w 3 rzędach
... Wiosną, gdy siostrzeńcy przybędą na wakacje, wszystko posprzątają.

[Lyi]

Lyi
yaka KRASA i nieopisana rozkosz
Czy masz specjalną suszarkę elektryczną, jakiej marki? Po takiej różnorodności w Rominie Temce też się na nich gapię.
Nie wiem, czy warto, bo nie ma nic naszego, wszystko jest kupione i: girl_in_dreams: bazaar

[rusja!]

rusja!
Mam 2 suszarki. Jedna to bardzo dobra Dachnitsa 4M z suszeniem na podczerwień, druga to tania DIVA. Marzę o IZIDRI jak Admin.
Wydaje mi się, że na Ukrainie nadal potrzebna jest suszarka. Nawet jeśli owoce i warzywa są z rynku, latem są niedrogie i bardzo przydatne zimą. Wiosną każdego dnia zaczynam od 2-litrowych puszek do picia soku winogronowego, jabłkowego itp., Jem suszone owoce, czuję, że organizm potrzebuje witamin.
Latem też, kupując owoce, czasem nie da się zjeść wszystkiego naraz, czuje się, że już jutro zaczną znikać, ale dziś już nie mieszczą się w żołądku, te same winogrona, jeden lub 2 sztuki gruszki (frędzle) pozostają, szybko odetnij je i do suszarki.
Najpierw kup sobie tani, a następnie zdecyduj, czy go potrzebujesz.
Myślę, że tak, ale to zależy od Ciebie.

I zlizałem przepis na forum z potraw wielkopostnych, które były gotowane w kreskówce i robiłem czerwoną kaszę gryczaną w powolnej kuchence, szalenie smaczna rzecz, mówię ci! Dusiła cebulę, marchewkę, selera, buraki, pomidory, trochy jak barszcz, dodała troch, potem włożyła to wszystko do MV, wlała kaszę gryczaną, soloną i pieprzem, polała wodą do rana (6 godzin).

[Lyi]

Lyi
Dziękuję za odpowiedź, bum do myślenia, nazwijmy to „ty”, w przeciwnym razie często się przecinamy i łatwiej się tu komunikować

zrobiłem czerwoną kaszę gryczaną w powolnej kuchence

jest czerwona według przepisu: D czy to odmiana gryki?

jest czerwona według przepisu: D czy to odmiana gryki?

Od tankowania zarumieniony! Zrobiłem stację bez fanatyzmu, czyli wszystkiego po trochu.

[Lyi]

Lyi
yaka KRASA i nieopisana rozkosz
Czy masz specjalną suszarkę elektryczną, jakiej marki? Po takiej różnorodności w Rominie Temce też się na nich gapię.
Nie wiem, czy warto, bo nie ma nic naszego, wszystko jest kupione i: girl_in_dreams: bazaar

Zdecydowanie radzę to samo, suszarka to rzecz
Znowu kompot z MDV, który wielokrotnie wspominaliśmy, nawet z niektórych suszonych jabłek okazuje się dobry, bardzo wspaniały.
Wczoraj próbowałem dusić suszoną cukinię w Marusie, robiłem to latem i całą zimę pukałem z nimi, nie wiedziałem gdzie je przyczepić, a potem olśniło mnie cebula, marchewka, pomidor z wodą, przyprawy, suszoną cukinię i na noc na Low dodałam rano trochę czosnku i lody koperkowe. Okazało się całkiem nieźle

Dziewczyny, ktoś zrobił makrele (ostrobok) w oleju w powolnym naparze, aby była jak konserwy, i co jeszcze tam umieścić

[Olga]

Dziewczyny, ktoś zrobił makrele (ostrobok) w oleju w powolnym naparze, aby była jak konserwy, i co jeszcze tam umieścić

Olga, co tam jeszcze jest - oto wspaniały przepis na makrele z puszki celfh:

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=128173.0
Z Elenki robiłam przepisy zarówno w pomidorach, jak iw oleju - generalnie w kąpieli wodnej - okazało się, że to prawdziwa konserwa
Więc w wolnej kuchence zadziała jeszcze bardziej !!!

Oto linki do nich:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66170.0
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0

[julifera]

julifera
Dzięki, dla kaprysu poszedłem do mojego rodzimego multicookera i tam też wykopałem przepisy Elenki, to po prostu klasyka gatunku
Myślę, że z całej tej odmiany będę się buntować, najpierw pewnie na High przez kilka godzin, potem na Low i aż do gorzkiego końca

Naleśnik!!! Mam taki smutek! Rano szybko nakładam owsiankę z mlekiem. Zawsze robiłem to powoli w nocy, ale potem zdecydowałem się zrobić to za kilka godzin. Wszystko szło dobrze, już poszedłem to wyłączyć, a moja owsianka zsiadła (mleko). To jest pierwszy raz. tak obraźliwe! Mleko jest świeże, nie wyplułam do rondla, tylko słowo. I wszystko stało się kwaśne! Ale z drugiej strony po raz pierwszy zobaczyłem, jak naprawdę gotuje się mój rondel! Bąbelki na krawędziach były wyraźne. Teraz zastanowię się, co zrobić, by stać się smacznym w wolnym czasie. Coś ciągnie mleko!

Kilka razy zsiadłem mleko w wolnej kuchence
Jedno i to samo mleko pięknie zagotowało się na piecu i zsiadło MDI. Myślę, że z długiego nargevu pojawiają się wszystkie jego wady i „nieziemskie” nieczystości, a jeśli próżnia okazała się mlekiem, to po prostu nastąpił proces zwietrzałości i dało się odczuć szybciej niż na piecu.

Kilka razy zsiadłem mleko w wolnej kuchence
Jedno i to samo mleko pięknie zagotowało się na piecu i zsiadło MDI. Myślę, że z długiego nargevu pojawiają się wszystkie jego wady i „nieziemskie” nieczystości, a jeśli próżnia okazała się mlekiem, to po prostu nastąpił proces zwietrzałości i dało się odczuć szybciej niż na piecu.

Zrobiłem już tę owsiankę na noc, nie było problemów. Zawsze robiłem to powoli lub ogólnie automatycznie. Nawet raz mój mąż z niewiedzy wziął i wyłączył owsiankę, kiedy szedł spać. I stała od 12 w nocy do 6 rano i nie zwijała się. A tutaj ... Najprawdopodobniej coś z mlekiem. Ja zawsze biorę to mleko (Prostokvashino w tetrapaku), może tak właśnie się z nim stało. Teraz pójdę po jogurt i sprawdzę.

vooot ... Podłączyłem go kawałkiem drewna - i spalił się znacznie mniej

Wenecjaninie, gdzie jesteś? Zamknąłem otwór w pokrywie dziecka dwoma zapałkami. Lepiej, mniej spawów! Wczoraj moja mama umyła ten propolis! Nie będę życzył wrogowi.

[Irene,]

Irene, i jak w końcu coś wyprano?
A wczoraj gotowałam galaretkę, postanowiłam gotować po południu (znowu nie jestem pracującą gospodynią domową). Oglądanie pracy garnka było interesujące. Nalała mięso, nalała wrzątku na „Hai”, po 3 godzinach mięso było gotowe, wyłączyła rondel. (y) Pozostawione do ostygnięcia. Teraz zdemontuję.

[Irene,]

Irene, i jak w końcu coś wyprano?
A wczoraj gotowałam galaretkę, postanowiłam gotować po południu (znowu nie jestem pracującą gospodynią domową). Oglądanie pracy garnka było interesujące. Nalała mięso, nalała wrzątku na „Hai”, po 3 godzinach mięso było gotowe, wyłączyła rondel. (y) Pozostawione do ostygnięcia. Teraz zdemontuję.

Zdrapałem go, trzeba było go zmyć okrutną chemią, żeby go zmyć. Nie myję ceramiki chemią, ale generalnie teraz rzadko jej używam, biorę sodę i myję rondel. Skrobała dziecko tarką, twardą gąbką, w niektórych miejscach trzeba było użyć noża. Wyprane. Aby to uczcić, włożyłem owsiankę z całego owsa i podgrzaną wodę. Gotowano go przez noc, ale z wodą posunąłem się za daleko, dodałem owsiankę z siemienia lnianego, a potem wymachowałem nim grubym mielonym, więc wlałem do niego namoczoną zieloną kaszę gryczaną. Rezultatem jest owsianka z różnych zbóż och. pyszne (owsiankę rozbiłam blenderem).
A z uszczelnionym otworem w pokrywie owsianka się nie paliła. Tak więc tym, którzy mają CF z dziurami w powiekach, również polecam je zatykać.

Tutaj dziewczyny napisały, że ceramika dobrze wchłania chemię i wtedy nie możesz się jej pozbyć, zjesz ją, bo po podgrzaniu uwolni ją.Włożyłeś tabletki do zmywarki? To jest to.

ceramika w naszych garnkach jest taka sama jak w twoich glinianych talerzach. Jeśli nie zanurzysz się w chemii przez długi czas, nic nie będzie miało czasu na wchłonięcie. Pracuję z siecią z Amveevskaya, Nicho, dobrze. W zmywarce myślę, że możesz też. To przewaga garnków MV w porównaniu z kuchenkami wielowarstwowymi. Co do reszty, oczywiście każdy wybiera dla siebie i kto jest do tego przyzwyczajony

Wenecjaninie, gdzie jesteś? Zamknąłem otwór w pokrywie dziecka dwoma zapałkami. Lepiej, mniej spawów!

tak, zauważenie tej dziury zajęło mi trzy miesiące!)))
i doszczelniłem to kawałkiem patyka sushi))
Chciałbym móc wymyślić, jak uszczelnić szczelinę, którą mam między pokrywką a patelnią ...

DZIEWCZYNY! PILNIE! JAK ZROBIĆ ZŁAMANE MLEKO? Wolnowar Kenwood 707. BARDZO CZEKAM NA ODPOWIEDŹ, MLEKO JUŻ JUŻ W GARNKU!

DZIEWCZYNY! PILNIE! JAK ZROBIĆ ZŁAMANE MLEKO? Wolnowar Kenwood 707. BARDZO CZEKAM NA ODPOWIEDŹ, MLEKO JUŻ JUŻ W GARNKU!

Wieczorem założyłem godziny LOU o 7-8 i mój przyjaciel. A rano - poproszę stopione mleko z świnką. Mam Kesha-707 na 4,5 litra. Wspaniały!

A wieczorem stawiam na High, doprowadzam do wrzenia (bułeczki), potem na Low do rana.
Żeby nie ryzykować, skoro w LOU mleko zaczyna docierać do bułek dopiero po 5 godzinach (sam to testowałem), wtedy istnieje ryzyko fermentacji mleka, jeśli nagle nie jest najświeższe.

Nadal nie miałem przerw z mlekiem, przez trzy dni miałem nawet domowe mleko w lodówce i okazało się, że jest upieczone. A ghee przez tydzień nie jest zdecydowanie kwaśne i nie zwija się, gdy pijesz z nim herbatę. Jednak każdy ma swoje własne doświadczenie

Nadal nie miałem żadnych wypadków z mlekiem

A dla mnie w ciągu dwóch lat aktywnego stosowania był zresztą trzykrotnie i głównie latem z rynkowym mlekiem. Za pierwszym razem po prostu się zwinęło i zamiast przyszłej ryazhenki okazał się twarożek, za drugim już tylko gotując, mleko płynęło w górę z taką siłą, że nawet dostało się na element grzejny, podobno była soda, ale największy żart polegał na tym, że mleko z jednej puszki NIE gotowało się na piecu i zwijało w MDV. Najprawdopodobniej przy długotrwałym ogrzewaniu mleka ujawniają się wszystkie nieziemskie substancje, które są z nim zmieszane, a jeśli tam są, niespodzianki są nieuniknione

A wieczorem stawiam na High, doprowadzam do wrzenia (bułeczki), potem na Low do rana.
Żeby nie ryzykować, skoro w LOU mleko zaczyna docierać do bułek dopiero po 5 godzinach (sam to testowałem), wtedy istnieje ryzyko fermentacji mleka, jeśli nagle nie jest najświeższe.

AAAAA, mleko jest fermentowane! Mimo wszystko najpierw trzeba było doprowadzić do wrzenia, a dopiero potem przejść na LOU. Dobra, pierwszy naleśnik jest grudkowaty, mąż zje duszony jogurt

AAAAA, mleko jest fermentowane! Mimo wszystko najpierw trzeba było doprowadzić do wrzenia, a dopiero potem przejść na LOU. Dobra, pierwszy naleśnik jest grudkowaty, mąż zje duszony jogurt

Lena, czy zrobiłaś sfermentowane pieczone mleko? Nadal idę, ale obawiam się. Robiłem to od dawna, więc nie ma wtedy znaczenia z jelitami ... co zrobiłem źle. Ale chcę zrobić własne sfermentowane pieczone mleko.

A dla mnie w ciągu dwóch lat aktywnego stosowania był zresztą trzykrotnie i głównie latem z rynkowym mlekiem. Za pierwszym razem po prostu się zwinęło i zamiast przyszłej ryazhenki okazał się twarożek, za drugim już tylko gotując, mleko płynęło w górę z taką siłą, że nawet dostało się na element grzejny, podobno była soda, ale największy żart polegał na tym, że mleko z jednej puszki NIE gotowało się na piecu i zwijało w MDV. Najprawdopodobniej przy długotrwałym ogrzewaniu mleka ujawniają się wszystkie nieziemskie substancje, które są z nim zmieszane, a jeśli tam są, niespodzianki są nieuniknione

Tak, kreatywność ludzi jest nieograniczona. Nie chodzi o CF, chodzi o produkt
Boję się kupować mleko od nieznajomych po tym, jak kupiłem je w drodze. Wracam do domu, zaczynam gotować i pachnie jak nawóz z patelni! Ani kot, ani pies nie pomagali sobie. Miałem też ciotkę, która zmarła na brucelozę.

Tak, kreatywność ludzi jest nieograniczona. Nie chodzi o CF, chodzi o produkt
Boję się kupować mleko od nieznajomych po tym, jak kupiłem je w drodze. Wracam do domu, zaczynam gotować i pachnie jak nawóz z patelni! Ani kot, ani pies nie pomagali sobie. Miałem też ciotkę, która zmarła na brucelozę.

Tutaj jestem o tym. Przygotowanie własnego sfermentowanego pieczonego mleka to dość poważna sprawa.