Fermentowana herbata z liści ogrodowych i dzikich roślin (klasa mistrzowska)

🔗 🔗kwitnąca Sally

🔗Truskawki.

Wow, mamo, wspaniałe zdjęcia!

Kto ma kolej? Czy możesz to przetestować? Znam miejsce w opuszczonych daczach, gdzie rośnie, ale mój mąż musi argumentować o motywie wyjazdu

Proces przetwarzania irgi po zamrożeniu.
🔗 [URL = /]

[Ludmiła.]

Ludmiła., cudowne zdjęcia! Cudowna herbata! Bardzo dziękuję za fotorelację!

Ludmiła, dzień dobry, herbata czeremcha nawet mi nie smakowała)), może dlatego, że wziąłem cienką patelnię, w przeciwieństwie do poprzednich suszarek, a smak surowca okazał się trochę jak przypalony cukier ...

🔗 🔗
🔗 🔗
🔗 🔗
KIPREY -Ivan Tea.

Zamroziłem truskawki, zwinąłem je wałkiem i ponownie zamroziłem.
🔗 🔗 🔗
Przesuszone, ale pójdzie.

Proces przetwarzania irgi po zamrożeniu.

Ludmiła, jak smakuje herbata z irgi?

A wczoraj cierpiałem na maliny. Odciąłem moje przerośnięte liście, okazało się trochę - kilka garści, ale ostrożnie je skręciłem, a to oznacza po drodze - podobało mi się - pachnie jak armaty (już uciekłem od tego zapachu); Cóż, myślę, że ChiHas zawrócę, wziąłem go do zamrażarki, ale go tam nie było, mocno zamarzł, był suchy. Szczerze odwróciłem to do 2 w nocy. A dzisiaj, ze względu na zainteresowanie, włożyłem go z powrotem do zamrażarki; ponieważ w nocy sfermentowano tylko surowe liście (przeszedłem przez nie jak Kopciuszek: mokro-sucho ,: povar: sucho-zamrażać). Cóż, myślę, że będzie jak w naturze (mróz w nocy, słońce po południu). To są przygody. Poszedłem tu dla mnie do daczy-Duben - w nocy 16 stopni. Wszyscy w T-shirtach, zrywam liście w kapeluszu.

A oto Ludmiła, a jak jestem 2 razy w zamrażarce, a potem mam przerwę w nocy

I interesuje mnie Irga, wpisałem ją wczoraj (nie jestem chciwy, biorę małą torebkę) i przypomniałem, że przekręciłeś ją w maszynce do mięsa?

Szczerze odwróciłem to do 2 w nocy.

Wykonujemy proste wyczyny

Ludmiła, jak smakuje herbata z irgi?

Jeszcze tego nie próbowałem, spróbuję teraz.

Cóż, prosto ...
Mam dużo pomysłów, jestem osobą, która zawsze gdzieś się wybiera, nie zatrzymuję się w miejscu). Jest taka roślina jak arcydzięgiel, magazyn przydatności !! Będę go szukać ...

Galina, myślisz, że arcydzięgiel rośnie tutaj? Ja też bym Go szukał

Dziewczyny, mam do was wielką prośbę, dla tych, którzy mają KSIĘŻĘ rosnącą w lesie. Pyszna jagoda, tylko że ciężko ją zebrać, nie schodzi z łodygi, jak na przykład maliny. Teraz nie mam okazji jej znaleźć, na daczy jest zupełnie inny las niż w mojej rodzinnej wiosce (region Wołogdy).

a interesuje mnie Irga, wpisałem to wczoraj (nie jestem chciwy, biorę małą torebkę) ...

A wcześniej powóz i mały wózek?

Dziewczyny, mam do was wielką prośbę, dla tych, którzy mają KSIĘCIA rosnącego w lesie ...

A jaka jest prośba?

Mamo, kiedy tu jesteś ... W świetle pytania o księżniczkę pomyślałem ... dlaczego nie spróbujesz włożyć kości na herbatę? Również bardzo przydatna roślina

A jaka jest prośba?

doświadczenie do udostępnienia)))))
Nawiasem mówiąc, kamienne kości mają dość duże liście ... spróbuj, podziel się swoim doświadczeniem !!!

myślisz, że arcydzięgiel rośnie tutaj? Ja też bym Go szukał

Oksana, oczywiście, arcydzięgiel rośnie. Podejrzewam, że to rodzaj „fajki”, którą w dzieciństwie używano do psikusów, włożyli w nią jakąś kość i mocno dmuchnęli, a ona z kolei odleciała daleko w kogoś

Ludmiła, jak smakuje herbata z irgi?

Miło pić. smak czegoś owocowego, ale nie ziołowego. A zapach jest przyjemny, prawie rozbiłem nos do szklanki i pchnąłem.

Mamo, kiedy tu jesteś ... W świetle pytania o księżniczkę pomyślałem ... dlaczego nie spróbujesz włożyć kości na herbatę? Również bardzo przydatna roślina

Po wycieczce do Karagandy.

Miło pić. smak czegoś owocowego, ale nie ziołowego.

Podziękować! (uwaga w notatniku: IRGA)
Ale o księżniczce, na którą czekałem, mówią, jaki to rodzaj jagody, ale mnie uszczęśliwiłaś, Tatiana, wiesz !!

Wiem wiele rzeczy, mam wystarczająco dużo ziół w mojej szafce w domu na każdą okazję. A jak uwielbiam spacerować po lesie ... Swoją drogą, w tym roku udało mi się wyhodować w domu tymianek, to też tymianek, to trawa Bogorodskaya, to jest ...

Wiem wiele rzeczy, mam wystarczająco dużo ziół w mojej szafce w domu na każdą okazję. A jak uwielbiam spacerować po lesie ... Swoją drogą, w tym roku udało mi się wyhodować w domu tymianek, to też tymianek, to trawa Bogorodskaya, to jest ...

To znaczy, że nie są tu przypadkowi ludzie, wydaje się, że wszyscy tacy jesteśmy, miłośnicy drewna, miłośników ziół, miłośników przyrody, miłośników łąk

[Żyrafa]

Żyrafanie powóz, tylko DOBRZE zdeptany worek malin, przekręcony przez 3 godziny - o zgrozo!

jest to rodzaj „fajki”, którą w dzieciństwie używano do żartów, wkładanych do środka

Wiem, że czegoś takiego tutaj nie widziałem, może to przegapiłem.

No cóż, wyrzucałeś wiadomości, kiedy ja parzyłem kawę i generalnie ta Temka powinna być zaliczona do odchudzających! Zrywając liście, zwijając je, próbując różnych rodzajów fermentacji herbat - nie ma czasu na zjedzenie czegoś, co nie jest tym, co ugotujesz. Czytając komentarze …….

A ja mam trzy lata na ulicy uprawiając tymianek i szałwię - wyhodowany z nasion. A w szklarni co roku sadzę Bazylę - tam zjada jego gęś, szalona kobieta prawdopodobnie boi się próchnicy.

[Ludmiła.]

KIPREY -Ivan Tea.

Ludmiła., tutaj już granulki są dobre. A herbata jest piękna!
Pokażę też wczorajszą herbatę Ivan:

[Ludmiła]

Ludmiła, dziewczyny, skonsultuj się!
Ty, Ludmiła, patrzyłaś na herbatę z IRGI. Roślina jest bardzo podobna do tej, z której miałem dzisiaj zrobić herbatę. Sąsiad rośnie. Wczoraj go powąchałem - podobało mi się, napisałem tutaj, że to coś w rodzaju wiśni. Mieszkańcy wioski nazywają ją DRUNK CHERRY, Moim zdaniem to to samo co Ludmiła i na zdjęciu.
Tutaj wybrałem gałązkę i jagody. Proszę zidentyfikować:

Tak, to twoja Irga, ptaki bardzo ją kochają

Ona jest droga.

A my też nazywają ją Karinka.

[Oksana]

Oksana , Tanya dziękuję! Już go urwałam - leży sucho. Zapach jest świetny! Sąsiedzi wymówili jeszcze dwie nazwy - jagodowe wino i czereśnia.

Tak, to jest Irga, bardzo kochają ją ptaki

Zauważyłem! Wszystko zostało zrobione z wróblami - ledwo zbierałem liście!

Ludmiła, myślałem o tym ... Jeśli dziurawiec po fermentacji straci częściowo swoją gorycz, to może rumianek powtórzy swój wyczyn ??

A ja myślałem inaczej. Jak zwykle spożywamy suszone ziele dziurawca? Zgadza się, głównie kwiaty. I wszystko przekręciłem. Może w liściach nie ma goryczy. Nie wiem, nie żuł. Więc może on, dziurawiec, wcale nie stracił swojej goryczy. A smak kwiatów został po prostu rozcieńczony liśćmi.
Ale rumianek nie wydawał mi się gorzki. Tak, ma specyficzny smak, ale nie jest dla mnie gorzki. Możesz też spróbować. Nie mamy dość rumianku aptecznego. Zasadniczo - pole. Dlatego ledwo mogę to zrobić. Więc Checkmark, ty najwyraźniej musisz doświadczyć rumianku.

P.S. Dziewczyny, dzisiaj nie możemy zobaczyć naszej wiewiórki Tatiany. Panie, gdyby tylko wszystko było w porządku.

Lena, ja też o niej myślę cały dzień. I o każdym, kto żyje na wojnie. Straszny!

Mojego przyjaciela też nie ma dzisiaj z Ługańska na Odnoklassnikach, martwię się ...

Bardzo wzruszony twoją empatią! Ze mną wszystko w porządku. Musiałem jechać do Charkowa, ponieważ tutaj prawie niemożliwe jest rozwiązanie problemów majątkowych. Minęliśmy 7 (!) Punktów kontrolnych. Broń, sprzęt i militaria wokół nas - mommyiii .....

[Galina Iv.]

Galina Iv., jeśli koleżanka mieszka w pobliżu wsi Ługańsk - poszukaj jej w inny sposób. Nie chcę cię straszyć, ale są powody do zmartwień.

Kto ma kolej? Czy możesz to przetestować? Znam miejsce w opuszczonych daczach, gdzie rośnie, ale mój mąż musi argumentować o motywie wyjazdu

Mamy. Możesz go znaleźć poza miastem. Jeśli się tam dostanę, wybiorę przynajmniej trochę na test. A potem jest też kłujący!

Od razu pomyślałem o terenie, uwielbiam jego jagody, ale potem pomyślałem, że herbata z niego będzie cierpka. Muszę spróbować. Ogólnie jest to bardzo pożyteczna roślina, wiosną zbiera się jej kwiaty, które pomagają przy kaszlu, a jesienią zbiera się kora, wydaje się, że parzą też kaszel.
Dlaczego robi się to z terenem i rośnie w Kazachstanie, a herbata Ivan? A tu herbata Ivan nie rośnie, jak żyć?

A tu herbata Ivan nie rośnie, jak żyć?

Z możliwością dotarcia do członków forum. I potraktuj ich czymś lokalnym

Witajcie miłośnicy herbaty! Bardzo ciekawy temat, dzięki lappl1, Ludmiła, za otwarcie! Czytałem z zainteresowaniem od pierwszej strony i już przygotowałem herbatę wiśniową przez zamrażanie. Zapach jest magiczny. Tylko jedna chwila nie jest dla mnie jasna: jak radzić sobie z kurzem na liściach? Jeśli był w temacie, przegapiłem to, powiedz mi, gdzie to przeczytać. Umyłem liście wiśni, osuszyłem, a następnie zamroziłem.

jak radzić sobie z kurzem na liściach

Nie wiem, czy to prawda, czy nie, myję liście, ponieważ nasz region nie jest zbyt czysty, następnie rozprowadzam je do wysuszenia i uschnięcia, jeśli obrócę je w maszynce do mięsa lub po prostu wysuszę je z wody, jeśli wchodzą do zamrażarki.

Ze mną wszystko w porządku. Musiałem jechać do Charkowa,

Tanyusha! Dzięki Bogu! Pojawiło się! Bardzo szczęśliwy! Chociaż powód do niepokoju nie zniknął. Dbaj o siebie, nasze dziewczyny! A Twoi bliscy ... Niech wszystko ułoży się dobrze!

[Aelita]

Bardzo ciekawy temat, dzięki lappl1, Ludmiła, za otwarcie! Czytałem z zainteresowaniem od pierwszej strony i już przygotowałem herbatę wiśniową przez zamrażanie.

Za zdrowie Aelita! Dziękujemy za zainteresowanie tematem i herbatą! Ciesz się robieniem i piciem herbaty!

Tylko jedna chwila nie jest dla mnie jasna: jak radzić sobie z kurzem na liściach?

Nie wiem, czy to prawda, czy nie, myję liście, ponieważ nasz region nie jest zbyt czysty, a następnie rozprowadzam je do wyschnięcia i uschnięcia,

Aelita, Eva3 robi wszystko dobrze! Jeśli liście są zakurzone, należy je umyć, wysuszyć, a następnie zastosować przepis.
Coś, za czym tęskniłem w tej chwili - nie ja sam, bo w pobliżu nie mamy nawet dróg, nie mówiąc o niektórych przedsiębiorstwach!

[Vika]

Dlaczego robi się to z terenem i rośnie w Kazachstanie, a herbata Ivan?

Vika, Mieszkałem w Kazachstanie. Dorastał w moim ogrodzie. Teraz na pewno zrobiłbym z tego herbatę. Lubiłem go. Myślę, że jeśli uzyskasz bardzo cierpki smak, możesz go zmieszać z inną herbatą. Właściwie to uwielbiam cierpki smak.
Ale nie widziałem herbaty Ivan w Kazachstanie, przynajmniej nie w pobliżu Alma-Ata. Tam jest dla niego gorąco i sucho. I on też nie czuje się z tobą dobrze.

A tu herbata Ivan nie rośnie, jak żyć?

Z możliwością dotarcia do członków forum. I potraktuj ich czymś lokalnym

Tanya mówi poprawnie! Musimy rozważyć to pytanie!

[irgi]

Dziewczyny, na twoich wskazówkach, z której dzisiaj zrobiłem herbatę irgi... Dziękuję bardzo! Podobało mi się to bardzo. Zapach jest mocny, bardzo podobny do wiśni.
Ludmila I zamroziłam liście przed obróceniem ich w maszynce do mięsa i zwiędłam. Granulki są bardzo mocne, nie kruszą się pomimo tego, że sam liść jest suchy. Liście bardzo szybko zwiędły, chociaż wczoraj mieliśmy burzę, a ziemia jest nadal wilgotna. Skręcona masa również była sucha. Ale herbata dobrze sfermentowała. Fermentacja zajęła mi tylko 4 godziny. Zapach był tak mocny, że postanowiłem go wysuszyć po 4 godzinach. Ponieważ granulki były początkowo suche, temperaturę w piekarniku ustawiam na 80 * C. A mimo to po godzinie było praktycznie sucho.Teraz do wyschnięcia w torbie. Herbaty jeszcze nie próbowałem, bo jeszcze nie wyschła. Myślę, że będzie bardzo dobrze! Jutro zgłosię się do gustu.
Dziewczyny, które hodują irgę, robią z niej herbatę, nie pożałujesz. Postanowiłem jutro powtórzyć tę herbatę, aż wróble zepsują wszystkie liście.
A tak to wygląda (zobacz jakie fajne granulki!):

[Oksana]

A wczoraj cierpiałem na maliny. Odciąłem moje przerośnięte liście, okazało się trochę - kilka garści, ale ostrożnie je skręciłem, a to oznacza po drodze - podobało mi się - pachnie jak armaty (już uciekłem od tego zapachu); Cóż, myślę, że ChiHas się odwrócę, wziąłem go do zamrażarki, ale go tam nie było, bardzo zamarzł, był suchy. Szczerze odwróciłem to do 2 w nocy. A dzisiaj, ze względu na zainteresowanie, włożyłem go z powrotem do zamrażarki; ponieważ w nocy sfermentowano tylko surowe liście (przeszedłem przez nie jak Kopciuszek: mokro-sucho, sucho-mroźno). Cóż, myślę, że będzie jak w naturze (mróz w nocy, słońce po południu).

OksanaJak tam maliny? A ty po wszystkich przygodach z nią ??

[nowy przepis na sfermentowaną herbatę o nazwie „Rustic Tea (Fermented) - Six in One”]

Drodzy herbaty i miłośnicy herbaty!
Sugeruje Ci nowy przepis na sfermentowaną herbatę o nazwie „Rustic Tea (Fermented) - Six in One”... Wszystkich zainteresowanych tym przepisem prosimy o skorzystanie z linku https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390336.0