Multicooker-szybkowar-wolnowar Steba DD2 / DD2 XL

[Yaso4ka]

spróbuj zagotować wodę z kwasem.

Zzz dlaczego ?? Wręcz przeciwnie, w przypadku alkaliów jest to konieczne!

Yaso4kaprzestań panikować! Cóż, nie ma problemu! Wystarczy wylać dno tego, co jest używane do czyszczenia z osadów węglowych blachy do pieczenia w piecu. Każdy środek alkaliczny - Shumanit, Mole, Amveevsky w wersji tego samego i każdy środek czyszczący znajdujący się w domu, od którego niezabezpieczone palce stają się śliskie. Wystarczy posmarować spód, przykryć pokrywką talerzową i odstawić na chwilę, nie trzeba nawet podgrzewać - wdychanie oparów jest niebezpieczne. Wieczorem, a przynajmniej do rana, cały strup odpadnie od lekkiego tarcia.


Można go po prostu przetrzeć metalową myjką (wiesz, są takie miękkie spirale), ale na nowej misce mogą pozostawić zmętnienie, nie chciałbym.

[Yaso4ka]

Yaso4ka, o cholera, moje zdjęcie nie otworzyło się po raz pierwszy. Są te plamki! Małe rzeczy w życiu ... Wtedy nie trzeba niczego wylewać, wystarczy zmoczyć myjkę i położyć ją na plamach. Chociaż taka kropla może oderwać się od kwasu, myślałem, że jest tam strup żalu, żalu i żalu.

Cóż, nie ma ich ani jednej drobinki, jest ich kilka, tylko te koty, które udało mi się zabrać ... Nie martwiłbym się, gdybym to zatrzymał dla siebie, ale mama nie chce tego dać z plamkami ... Pójdę „wyczarować”, a potem podpiszę, co się stało!

[Yaso4ka]

Yaso4kanie martw się, ten problem był już poruszany nie raz. Plamy znikną samoistnie po kilku użyciach multicookera. Nie musisz nic robić!

[Yaso4ka]

Yaso4kaKrótko mówiąc, spokój! Wszyscy pojawili się, a następnie zniknęli)

Fuh, miejmy nadzieję ...
Miło było również w instrukcjach dla Shteby zobaczyć znane imiona i przepisy Maszy i Tanyuli))))

Miło było również w instrukcjach dla Shteby zobaczyć znane imiona i przepisy Maszy i Tanyuli))))

De?

Bezpośrednio w instrukcjach na ostatnich stronach - przepisy ... cóż, spróbuję zresetować obrazek nawet jak się okaże ..

[A odbiór?]

Fasola jest gotowa)




Smacznego!

A odbiór?

Spróbuję zresetować obraz, nawet gdy się okaże ...

Chodź, POZWÓL FSE ZOBACZYĆ !!!

Och, do góry nogami, nadal nie do końca to rozgryzłem, przepraszam ... długo siedziałem w krzakach))))

Ha! I prawda!
Nie, spójrz, co za piekło! Tak, mamy tutaj stałych celebrytów!
A my jesteśmy z nimi w "You" ...

[Elena Tim]

Elena Tim, oto przepis, ale jest chudy

Chuda fasola duszona (Steba DD1) (Masinen)



A dzisiaj gotowałam z wędzonym mięsem.

Oto inna opcja

Fasolka po bretońsku gotowana na parze 2 opcje, chuda iz żebrami (Steba DD1 ECO) (Masinen)

[Elena Tim]

Elena Timi naprawdę)))) trzeba stać w kolejce do aftografów))))

Dodam tutaj przepisy na nasze ulubione - Shtebochki z sous-vide:

Uda z kurczaka nadziewane ciecierzycą w technologii sous vide w szybkowarze Steba DD2 multicooker (gala10)



Roladka z kurczaka sous-vide z ananasem w szybkowarze Steba DD2 multicooker (gala10)



Gruszki z dżemem pomarańczowym w technologii sous-vide w szybkowarze Steba DD2 multicooker (gala10)


Dziewczyny, czas uzależnić się od sous-vid !!!

Czarne plamy w misce po ugotowaniu na rozjaśnionym kwasku cytrynowym stały się mniej zauważalne, ale nadal tam są, teraz spróbuję alkaliów i uspokoję się na tym ...

Wow, co za pyszny przepis !!! Tak, musimy to zobaczyć))))

Aaaaa, czyli przepis już był!
Dziękuję Ci! Zrobię to też z mięsem.

Próbowałem zmyć te plamki ługiem, no, oczywiście, efekt po tych dwóch zabiegach, ale nie do końca ... myślę, że z czasem odejdą! Nie będę się już więcej przejmować))

Dziewczyny, ale chyba przegapiłem zamawiając zamienną miskę ceramiczną w Ozone zamiast Teflonu?

[Jiri]

JiriTeflon jest bardziej funkcjonalny.

Cóż, wynik jest oczywiście po tych dwóch procedurach, ale nie do końca ...

Tak mało czasu minęło. Nie moczysz spalonych garnków przez pół godziny, ale dłużej. Kiedy mój garnek owsianki spłonął na śmierć, moja sadza, gruba na dwa palce w Krecie, zgorzkniała przez prawie tydzień. Raz dziennie zdrapuję to, co odpada łopatką, wyrzucam do kosza i dalej fermentuję.))

[gala10]

gala10Galina, czy radziłabyś mi zostawić ceramiczną, a potem zamówić teflonową, czy od razu wymienić?

[Jiri]

Jiri, Irina, Mam dwa multicookery z powłoką ceramiczną i Shteba - miski stalowe i teflonowe. W doniczkach z powłoką ceramiczną doskonałe są owsianka, pilaw, gulasz. W teflonie - wypieki, zapiekanki. W stali - zupy, kompoty, sous vide. Nie zrezygnuję z żadnego z nich.
Ale jeśli wybierzesz: albo teflon, albo ceramikę, dam pierwszeństwo temu pierwszemu.

Rozumiem, Galina

[Jiri]

Jiri, Irisha, za radą dziewczyn, kiedy zamówiłem Shtebę for Comfort, zamówiłem również dodatkową miskę pokrytą teflonem, chociaż początkowo chciałem ją zabrać z ceramiczną. Ale dziewczyny powiedziały, że Teflon będzie mocniejszy. Jakiego rodzaju Shtebochka wziąłeś?

Ja też jestem za Teflonem !!! Natychmiast!

[Klejnot]

Klejnot, poczekamy, najważniejsze, żeby nie zepsuć tego jeszcze bardziej, inaczej przyjdę do mamy, bum z nią, aby zamówić miskę teflonową.
A kto wie, są ich dwa rodzaje, miska Аs5 i Аs 1, różnica w cenie, nie piszą już więcej różnic ?!

As1 na 5 litrów

[Mila1]

Mila1, Luda, wziąłem 6 l d-2, a potem już zamówiłem miskę teflonową. Kreskówka musi być dostarczona 15-tego

[Masinen]

Masinendzięki, Masza!

Mashhurda z domowym gulaszem w multicookerze Steba DD2 (Elena Tim)

[Masinen]

Masinen,
Zacier, gdy mój jogurt przy początkowo ustawionej temperaturze 40 pokazał 55, a wodę odmierzyłem między puszkami - była akurat około 55

[Lena]

Lena, nie kładź 40 na jogurt, połóż 38 gr.

[Lena]

Lenaile wody nalałeś?

[Masinen]

Masinen,
Mash, mam plastikowe kubki od jogurtu i szklane kubki tej samej wysokości, prawdopodobnie 7-8 centymetrów. Nalałem więc wodę tak, aby nie sięgała szczytu 1,5-2 centymetrów. Dlaczego stawiam takie niejednolite szklanki - pasuje 1,5 litra mleka. Wodę wlano na ciepło (około 40-43 gramów) i włączono z wyprzedzeniem - tak, aby tempo było niższe. galopował.

A co to za kubek?

[Masinen]

Masinen,
Teraz biorę kubek ze stali nierdzewnej, matę silikonową. Wcześniej wziąłem nieprzywierający - efekt ten sam.

A czym różni się dywan?

[Masinen]

Masinen,
Jazda z dywanikiem lub bez. Zacząłem układać dywan tak, aby jak dno bardzo się nagrzało, to jogurt poniżej miałby najmniejszą temperaturę (coś z rosyjskim mam dzisiaj).
W zasadzie powtarzam jeszcze raz - jogurt wychodzi normalnie bez serwatki - wtedy wszystko jest w porządku. Ale znowu wszystko działa dobrze, jeśli używam Activii do marynowania. Jeśli zakwasem jest Evitalia, to wychodzi bez serwatki, ale jest „zasmarkany”, co wskazuje na niejednorodność reżimu temperaturowego - ten zaczyn jest bardzo wrażliwy na skrajne temperatury.

[Lena]

Lenaustaw niższą temperaturę. Nie umieszczaj 40.
Zawsze wkładam 38 gramów.
Ogólnie rzecz biorąc, połóż 36 gramów na evitalia.
Wypróbuj i podpisz, jak idzie.

[Masinen]

Masinen,
Dziękuję, Mash Teraz skończymy jogurt Niedźwiedzia i zrobimy go w Shteba. A dla Evitalii wszystko jest w porządku, najważniejsze jest to, że temperatura nie przeskakuje, jej zakres temperatur powinien wynosić od 40 do 43 maksymalnie.

Gdzieś poszedł początek twojej dyskusji o problemie ...
Lena, ja tylko dlatego, że Evitalia jest taka kapryśna, przestałem robić z niej jogurt. Teraz próbuję zdobyć Vivę, zobaczmy, co się stanie.

[marinastom]

marinastom,
Mam to - ona też jest kapryśna, ale mniej Jest jeszcze trochę - włoska, też wychodzi "zasmarkana" Aktywacja termostatyczna - u nas wszystko zrezygnowałem

[przystań]

przystań, rozpoczęliśmy dyskusję na inny temat, a następnie przenieśliśmy się tutaj))
Vivo też jest zasmarkana, najwyraźniej jest.Ale mi się podoba, bardzo smaczne! Robię to teraz cały czas. Ale w wytwórni jogurtów może nie chcę pożyczać Shteby.

Wszystko jasne.
Nawiasem mówiąc, próbowałem fermentować z naszym lokalnym jogurtem Tsarka. Konsystencja jest zepsuta, ale moja okazała się po prostu strasznym smarkaczem. Mój nikt nie chciał jeść, więc włożyli to do chleba.

[przystań]

przystań, kup grecki. Jest Dukat Chorwacja i jest Erman (jest taniej)
Sprawiają, że jogurt jest niesamowity!

Dziękuję Mash, spróbuję na nas spojrzeć.

Dziewczyny na stronie Zakvaskino. ru sprzedaje się wiele różnych kultur starterowych, a także naszą, włoską i bułgarską. Wysyłają to pocztą. Odbiór w Moskwie jest dostępny w metrze Serpukhovskaya