Zefir Belevskaya w suszarce Lequip D5 Eco

[Galina]

Len, jak rozumiem, mówimy o brzuszkach.

Galinanaprawdę rozumiesz

rozumiesz

Cóż, próbuję… wejść w sedno tworzenia…

Jeszcze nie wygrałem, ale na dobrej drodze.

Elena, najlepsze ciasto jest dokładnie na właściwej drodze. (y) Reszta nastąpi.

[Galina]

Galina, uważnie przeczytałeś główny temat, tutaj autor szczegółowo opisuje wszystko, każdy ze swoich pianek, dziewczyny dzielą się swoim doświadczeniem, może zdecydujesz się ugotować ten boski przysmak

może zdecydujesz się ugotować ten boski przysmak

Podejmę decyzję ... z nowym zbiorem jabłek.

Podejmę decyzję ...

poczekamy na raport, jeśli dziewczyny powiedzą ci coś, co nie jest jasne, najważniejsze jest wysłuchanie naszej Gwiazdy, ana pro w tej sprawie, zorganizowałem nawet master class, którego nigdy nie pokazałem

, co najważniejsze, posłuchajcie naszej Gwiazdy, i pro w tej kwestii, zorganizowałam nawet mistrzowską lekcję, której nigdy nie pokazałam

Tak, tak ... klasa mistrzowska nigdy się nie odbyła. Szkoda.

Tak, tak ... klasa mistrzowska nigdy się nie odbyła. Szkoda.

Poczekamy na przybycie Angeli ...

Poczekamy na przybycie Angeli ...

Nawet ja wątpię, że będą zaangażowani w ptasie mleczko… Potraktuj to jako dzień, aby je „zabić”.

Nawet ja wątpię

Cóż, Olka przyjmuje zamówienia na kursy mistrzowskie ...

Cóż, Olka przyjmuje zamówienia na kursy mistrzowskie ...

Wtedy będziemy czekać.

Wtedy będziemy czekać.

które nigdy się nie pojawiły

Jak się nie pokazało !! co mogłem, potem wystartowałem
Kupiłem już nowe jabłka ..

co mogłem, potem wystartowałem

Bicie masy… i co z tego? Nie, to nie wystarczy! Potrzebujemy pełnej klasy mistrzowskiej .. Od pieczenia jabłek do końcowego wyniku w sekcji.

Potrzebujemy pełnej klasy mistrzowskiej .. Od pieczenia jabłek do końcowego wyniku w sekcji.

tak tak tak

Tak, tak, Ol, w pełni przygotuj się z uczuciem, rozsądnie, z aranżacją ... w przeciwnym razie nie jestem jeszcze z nią zaszczycony

[Ania]

Nie jestem jeszcze zaszczycony

Aniadużo tracisz, jest baaaaardzo smacznie, nigdy nie uspokajam się jednym kawałkiem

Och, Len, tego się boję, ale dłonie mnie swędzą.

Och, Len, tego się boję, ale dłonie mnie swędzą.

dlaczego się bać? w tym samym miejscu do smaku wkładasz jabłka, białko i cukier, Galya zapisała zawartość kalorii i powiedziała, że ​​to niewiele, nie wiem jak policzyć te wszystkie kalorie, ale wierzę Galii

[Iwanowna 5]

Galya napisała zawartość kalorii i powiedziała, że ​​to niewiele, nie wiem jak policzyć te wszystkie kalorie, ale wierzę, że Galya

Pralna. Trzeba wierzyć Galii. Wie, jak liczyć kalorie „od razu”. Wszystko zależy od ilości cukru, mniej cukru, niskokalorycznej, wrzucasz 30g na 1 kg i dostajesz 60kcal na 100g, a 100g pastylek to dużo, porządny kuskus.
Iwanowna 5Anna, oczy się boją, ale ręce robią. Cóż, może za pierwszym razem nie zadziała, ale na pewno za drugim. Rozważ wszystkie swoje błędy. I wszyscy się do nich przyznają, bo od razu zaczynają „uprawiać amatorskie przedstawienia”. Tutaj po prostu nie jest tu potrzebny. Dopiero po opanowaniu technologii możesz robić, co chcesz i dodawać cokolwiek. I tak się uda.

[Galina]

Galina, Helena,

Potrzebujemy pełnej klasy mistrzowskiej .. Od pieczenia jabłek do końcowego wyniku w sekcji.

Kiedy dasz Yuri, wyślij mi paczkę ,,,
I generalnie nie rozmawiam już z tobą, z wyjątkiem niej i nie chcę jeść, jaka jest szalona. umierający
Ania, Zrób to! Na pewno ci się uda ... po raz pierwszy okazało się, że nie jest pobity, od razu to zrozumiałem, gdy tylko zacząłem bić warstwę, a teraz jest na radełkowanej! I mam swoje proporcje, to szaleństwo smaku !!

Yuri wyślij mi

nawet prosto i nie wiem, co o tym myśleć ...

I generalnie już z tobą nie rozmawiam

uczyli się sami, teraz już z nami nie rozmawia, nago nago ...

nauczali samodzielnie

Nie wiem, co o tym myśleć ...

nie myśl tutaj, musisz wysłać tutaj ,,,

tutaj konieczne jest wysłanie ,,,

oni są przeciwko

oni są przeciwko

cześć ... tak, jeśli otworzysz tę przeszkodę

cześć ... tak, jeśli otworzysz tę przeszkodę

Jestem kruchą kobietą, nie radzę sobie sama z mężem, to znaczy zapakuj to w paczkę

[Galyu]

zapakować w paczkę

I w paczce (teraz Kawka będzie gonić nas miotłą, ale nadal się poddaje)
Galyu,, chodzi nam o ptasie mleczko, dla mnie Yurok za montaż filmu o ptasie mleczko !!!

ja Yurok za montaż filmu o ptasie mleczko nuzhon !!!

cóż, tak, cóż, tak ... ja też tak myślałem

Też tak myślałem

No cóż

I generalnie już z tobą nie rozmawiam

Cóż, tak ... Lenk, słyszysz ... ogłoszono bojkot ... Więc naucz mnie, jak zrobić ptasie mleczko, przylutowałeś też sankcje ...

Yuri wyślij mi paczkę,

A dlaczego Yuri? Ma tylko kolbę z regulatorem Koniak bimber ... Cóż, jeśli tylko jeden to robi, a drugi nalewa z butelki dla zdrowia obecnych. wtedy tak ... bez Yuri w dowolnym miejscu ..

Galya, przyniosłem kawałek do pokazania. Jednak przesuszony. Ale nadal spróbuję.
Próbowałem wszystkiego zgodnie z instrukcją, ale warstwy 2 cm mocno mi opadły.
Wykonane z musu jabłkowego z daczy, jesienią zamykane w słoikach. Dodano pektynę.

[przystań]

przystańrozmazuje się bardzo mało, a warstwy wysychają na sucho, mam do 6 milimetrów.

[Helena]

Helenatak, warstwy wyschły. Więc dobrze? Wydaje mi się, że powinien to być 1 cm, a ona zaczęła uderzać pędzlem do golenia i usiadła, posmarowała go tylko po to, aby go przykleić. Więc nie zmiękło?
Próbowałem w sklepie, jest z wysokimi ciastami i miękkimi. W domu prawdopodobnie nie będziesz w stanie upiec tak wysokiego ciasta.

Jednak przesuszony.

Marin, przesuszony w jakim sensie? Czy jest miękki po drugim okresie zasuszenia, przykleja się do zębów, mocno gryzie?
Lena napisała wszystko poprawnie. Można mieć trochę więcej rozmazów, no to wysycha, co oczywiście wysycha ..
Może zdjęcie tak to oddaje, ale wydaje mi się, że wręcz przeciwnie, w środku jest wilgotno. Wszystko jest suche, ale wilgotne. Nie?.

Czy jest miękki po drugim okresie zasuszenia, przykleja się do zębów, mocno gryzie?

Czy to przesuszone kryteria?

Myślę, że powinien wynosić 1 cm

Marin, wszystkie jabłka dają różne rezultaty. Nawet zerwane z jednej gałęzi.

W domu prawdopodobnie nie będziesz w stanie upiec tak wysokiego ciasta.

Jeśli tylko rama jest podniesiona wyżej niż 2 cm i jest torturowana, aby ją wysuszyć. Wtedy to się ułoży.

... Zaczęła uderzać pędzlem do golenia i usiadła, smarując go tylko po to, by go przykleić. Więc nie zmiękło?

Jak siedział rozmaz? Zwykle zamienia się w krem, z masy uwalnia się powietrze i staje się kremową strukturą. Na przykład podoba mi się ta smuga.
Marin, ciasta miękną nie od smarowania, ale od niskiej temperatury. Trudno mi to wytłumaczyć z punktu widzenia fizyki i metalurgii, bo z wykształcenia nie jestem do końca metalurgiem, a raczej nie jestem metalurgiem wykształconym. Ale oto jeden przykład, myślę, że może on mniej więcej pokazać zasadę działania. Odwiedzaliśmy przyjaciół z Federacji Rosyjskiej, pani z wykształcenia jest metalurgiem i wykłada metaloznawstwo na uczelni. Wykręciła mnie na wałkach temrmo, a następnie wyrównała mi włosy suszarką. I rzuciła o mnie myśl gorącą suszarką do włosów, coś, czego tam nie lubiła, i przerzuciła się na zimną. Na moje pytanie, dlaczego jest zimno, odpowiedziała, że ​​loki są tak osłabione i wyprostowane, że można skręcać loki w nowy sposób za pomocą gorącej suszarki do włosów.Zacząłem z nią o coś pytać, na co ona odpowiedziała, że ​​się nie kłócą, to samo dzieje się z metalem, mówią, że jestem specjalistą. Mówię. Oczywiście nie spierałem się dalej.
Oto przykład. Więc to samo dzieje się z pianką. Od niskiej temperatury jej loki prostują się i miękną

[Galina]

Galinajest całkowicie suchy. Nic się nie klei. Ciemne, to są czerwone jabłka, mają żółtawy miąższ, przecier nie jest od razu jasny.
Ale nie kurcz warstw, gdy karton wysechł.
Następnym razem będę tęsknić za grubszym, lepiej zmięknie.
Gdy warstwy wyschły, masa opadła. Wydawało mi się, że dobrze biczowała, ale może to nadal było konieczne?

Czy to przesuszone kryteria?

Nie. Próbuję dowiedzieć się, co jest nie tak z pianką.
W końcu nawet jeśli jest suchy, staje się miękki. Suszymy „na sucho”, rozumiem, że każdy ma inne suszarki, ale mimo wszystko… To znaczy, że technologia gdzieś się zepsuła. Temperatura jest źle ustawiona. Masa nie jest tak ubita.

jak wyschły karton.

wtedy potrzebujesz więcej rozmazu. Jak rozumiem, podczas suszenia wilgoć z polewy wnika do ciastek i miękną.

jest całkowicie suchy.

Gryzie łatwo jak chleb?

Następnym razem będę tęsknić za grubszym, lepiej zmięknie.

To nigdy nie boli.

Ale nie zmniejszaj warstw, gdy karton wysechł.

O ile pamiętam, to ptasie mleczko było również bardzo suche i mocno gryźło. ale był bardzo przewiewny i lekki, ale nie chlebowy. Nie pamiętam teraz powodu. To było prawie trzy lata temu. Już tego nie miałem, ale było przed MK. Że tak powiem, szukałem więcej ...

[Galina]

Galina, rozmaz został jakoś zdmuchnięty, wyglądał jak krem, tak. Pomyślałem też, że znowu nie dam rady. Cienko rozmazany. Temperaturę utrzymywano zgodnie z recepturą. Rozumiałem metal.
Długo się zastanawiałem, a potem kupiłem suszarkę, podobną do trawy, żeby móc zmienić kwadrat i odległość. Wszystko dla ptasie mleczko.

Jak rozumiem, podczas suszenia wilgoć z polewy wnika do ciastek i miękną.

Nie Len, opisałem przybliżony proces powyżej w poście. Struktura samego ciasta zmienia się pod wpływem niskiej temperatury.

rozmaz został jakoś zdmuchnięty, wyglądał jak krem, tak. Pomyślałem też, że znowu nie dam rady.

Marin, nie musisz w ogóle zbierać rozmazu, ale zmyć to, co było w lodówce od nocy. Zrobiłam pierwsze ciasta i MK z lodówki z rozmazem. Dopiero później zacząłem ubijać lewą masę na krem. Z jakiegoś powodu wolę to. Pyszne. Ale to na mój gust. Tak, osiada, ubij trochę dłużej, a stanie się gładka jak dobry krem.

Pastila lekka, wytrawna, nie chlebowa, ale jak skórka z chleba. Trudno go gryźć ze względu na suchość, ale nie klei się i normalnie nie żuje. Jedz wszystko to samo. Ale będę się starał o dobry wynik.

Długo się zastanawiałem, a potem kupiłem suszarkę, podobną do trawy, żeby móc zmienić kwadrat i odległość. Wszystko dla ptasie mleczko.

Marin, czy twoja suszarka dokładnie trzyma 70 stopni? może temperatura jest trochę niższa i ciastka wydają się wysychać?
Najlepiej oczywiście zrobić ptasie mleczko na świeżych jabłkach. ale navrenoe i zwinięte też jest możliwe, nie mam takiego doświadczenia akurat. ale na pewno za dawnych dobrych czasów przygotowywali tłuczone ziemniaki do przyszłego użytku, a następnie robili pianki. Ogólnie rzecz biorąc, Marin, nie rozpaczaj. Na pewno to dostaniesz, nigdzie nie pójdzie.

Pastila jest lekka, wytrawna, nie chlebowa, ale jak skórka z chleba

Cóż, wszystko jest jasne. Marin, spróbuj zmierzyć temperaturę w suszarce, czy daje ona 70 stopni, czy nie. Teraz pamiętam, że na zdjęciu nie było 70 stopni. Mój mąż bardzo aktywnie włączył się w proces i ustawiłem temperaturę niższą, nie 70 stopni, ale 68 lub trochę mniej.

[Galina]

Galinai nie rozpaczam. Przyszedłem na odprawę.
Mierzę temperaturę, ale wydaje mi się, że utrzymuje. Uwzględnię wszystko, co wyjaśniłem.
A moje tłuczone ziemniaki są wykonane zgodnie z technologią dla pianek marshmallow
... Po prostu zwinięte w słoiku.
Rezultat i proces podoba mi się bardziej niż w Isidri.

A moje tłuczone ziemniaki są wykonane zgodnie z technologią dla pianek marshmallow
Po prostu zwinięte w słoiku.

Najważniejsze jest, aby prawidłowo go ubić białkiem i cukrem. Niedokończenie nie jest mile widziane.

Tak, nie rozpaczam

I to jest właściwe. To działa na każdego, ten cukierek.

Pastila lekka, wytrawna, nie chlebowa, ale jak skórka z chleba. Trudno go gryźć ze względu na suchość, ale nie klei się i normalnie nie żuje. Jedz wszystko to samo. Ale będę się starał o dobry wynik.

Podobne doświadczenia miałem z tłuczonymi ziemniakami, które nie były ubite. A kiedy suszyłem w piekarniku, a tam, jak się okazało, temperatura była wyższa niż myślałem.

i też zwinięte

Zrobiłem to zarówno zwinięte, jak i zamrożone.

Zrobiłem to zarówno zwinięte, jak i zamrożone.

Zrobiłeś ją ze wszystkiego, co rośnie w ogrodzie.

Zrobiłeś ją ze wszystkiego, co rośnie w ogrodzie.

prąd z gotowanych jabłek

Dziękuję dziewczyny, wezmę pod uwagę wasze uwagi.