Składanie ciast

dziewczyny witam wszystkich! czy ktoś może mi pomóc. 13. tort weselny jest trójwarstwowy, nie mam cienkich podłoży między warstwami, tylko kartoniki. jeśli są owinięte folią lub folią, są za grube ... jak można je zastąpić improwizowanymi środkami?

[lilia 2014]

lilia 2014i może wycinać podłoża z plastikowych folderów, chociaż duże średnice nie będą działać.

[lilia]

lilia, Pakowałbym jedzenie. karton foliowy z pudełka. Jeśli masz zwykłe, to nie są tak grube, możesz pokryć połączenie między poziomami dekoracją.

za gruby.

też ... ile jest w mm ??? od razu zbierz ciasto na tym podłożu ... i odetnij krawędź masy uszczelniającej tak, aby nie była widoczna i wszystko będzie dobrze ...

[lilia 2014]

lilia 2014i może ciąć podłoża z plastikowych folderów, chociaż duże średnice nie będą działać.

w zasadzie też o tym myślałem, muszę spróbować

Dodano w sobotę 06 sierpnia 2016 21:15

też ... ile jest w mm ??? od razu zbierz ciasto na tym podłożu ... i odetnij krawędź masy uszczelniającej tak, aby nie była widoczna i wszystko będzie dobrze ...

Tak, czegoś nie mierzyłem, biorę pudełka w aptece, mają ich dużo. Chyba zrobię to lepiej. och, boję się go, ciastko, strasznie ... straszne, ale konieczne. Już wszystko przygotowałem, znalazłem nawet białą marmyshkę.

Dodano w sobotę 06 sierpnia 2016 21:18

Bardzo dziękuję za twoją poradę

Pudełka po pizzy, teczki kartonowe z papieru kreślarskiego. Posiadają cienki karton + folię. Wystarczająco dużo, aby wesprzeć poziom, który stanie na patyczkach koktajlowych.

Dziewczyny, czytam was od dwóch lat. Uczę się tylko dzięki Tobie. Ale nie pisałem nirazu, ale teraz twoja pomoc jest bardzo potrzebna. Robię ciasta dla przyjaciół i krewnych. Były maksymalnie 3 poziomy. A tu bardzo, no, bardzo dobra dziewczyna zamówiła 15-16kg na wesele. Jestem w szoku, w panice. Odmawiam, ale ona chce mojego. Nie obchodzi jej, jaki kształt, jaki smak. Co robić? Jak zebrać 5-6 poziomów? Jak dostarczyć? Stać czy zbierać i przebijać? Przeczytałem 17 stron forum, czas ucieka! 2 tygodnie! Myśli i fantazje są ciemnością, ale nie mogę zebrać się w kupę. Panika!!!!! Zapisać !!!

[Tanyxa]

Tanyxa, Nie robię 5-6 warstw. Robię ciastka trójwarstwowe, a obok dwa jednopoziomowe. Wychodzi waga 15-16 kg. Noszenie 15-16 kg tu i tam z lodówki na stół nie jest dla mnie realistyczne. Moje plecy nie mogą znieść tego ciężaru.
Tak więc, jeśli jest 5-6 poziomów, wszystko jest jak trzy poziomy. System podłoży i rur. Aby zapewnić niezawodność, wspólny pin dla wszystkich poziomów.
Jeśli to możliwe, noś go oddzielnie i odbierz na miejscu.

Dziewczyny, witam wszystkich. Oto coś takiego :) na 20, krewny zamówił tort weselny, aż na 5 poziomów (będzie ponad 120 gości). Zdecydowaliśmy, że najłatwiej będzie zrobić to na półce. Wymiary regału 38,33,28,23,18 (wysokość 70, 15cm między piętrami). W składzie jest wszędzie maślany krem, dwa dolne z owocami, potem dwa musy jagodowe a wierzch to czerwony aksamit. projekt jest cały, biały poziom, wzdłuż dolnych koralików (również biały) i małe kwiaty od ciemnoniebieskiego do niebieskiego (od góry do dołu), tylko 5 poziomów. I kwiaty tak, aby na całym cieście spadły (wydaje się, że będzie to przesada, ponieważ dolny będzie po prostu posypany kwiatami blisko siebie). A na wierzchu figurka nowożeńców (prąd kupiono z różowymi drobnymi kwiatuszkami, co w ogóle nie pasuje do tematu niebiesko-niebieskiego wesela). Niższy poziom będzie musiał być prefabrykowany, ponieważ nawet jeśli upieczesz na blasze do pieczenia, wyjdzie tylko 33 cm. Ale ona chce zobaczyć, co pozostało po bokach, żeby nie „zatkać” mocno. Czy więc realistyczne jest złożenie dolnej części z kompozycją, którą chce i przykryć mastyksem, aby nic się nie rozpadło? Zbierz 4 ciastka 18 cm w jedno? Dodatkowo musisz go nieść 75 km piekielnymi drogami.Przykryję to ganache, myślę, że powinienem wytrzymać wycieczkę. I podobno będą musieli zebrać na miejscu, ale jest jedno, ale lodówki nie mają, trzeba ją przynieść wieczorem, a maślany krem ​​też nie będzie zachwycony, bo wszystko zrobię z wyprzedzeniem, aby odpowiednio rozciągnąć i pokryć mastyksem. Głowa jest krótsza, a czas ucieka. Kwiaty składające się z 500 takich małych kawałków muszą być zrobione, a wszystko zacieniować. Ale głównym problemem nadal jest niższy poziom.

Czy zatem realistyczne jest zebranie dolnej z kompozycją, którą chce i przykryć mastyksem, aby nic się nie rozpadło? Zbierz 4 ciastka 18 cm w jedno?

Nie rozumiem, jak planowane jest zbieranie tego niższego poziomu ???

[lambada]

lambada, Wyczytałem na jakiejś stronie, że trzeba upiec 4 identyczne ciastka, dwa razy mniej niż planowano. Wtedy 1 z biszkoptów jest na środku, 2 i 3 na ćwiartki, a czwarte na 8 części, następnie układane są zgodnie ze schematem, znajdę go teraz, też o tym rozmawialiśmy. Teraz obawiam się, że ***** nie unosi się nad Wołgą :)

upiec 4 identyczne ciastka, o połowę mniej niż planowano.

ciasto okrągłe czy kwadratowe ??? poszukajmy zdjęcia i pokażmy, bo inaczej jeszcze nie wyobrażam sobie, co i jak chcesz robić

Niższy poziom będzie musiał być prefabrykowany, ponieważ nawet jeśli upieczesz na blasze do pieczenia, wyjdzie tylko 33 cm. Ale ona chce zobaczyć, co pozostało po bokach, żeby się nie „zatkać” mocno

Jeśli da się pokroić ciasto o długości 33 cm, wtedy dolną warstwę łatwiej owinąć osobnym paskiem biszkoptów (jak na bułce), co daje + 2-2,5 cm, następnie ganache, mastyk i kwiaty ... w rezultacie , około 36 cm średnicy wyjdzie, tylko na czymkolwiek!

[lambada]

lambada, nie pozwólcie mi wrzucać tutaj linków a nie zdjęć autorskich, właśnie tam w temacie na str. 22 jest link.

Opublikowano w piątek 12 sierpnia 2016 r. O 17:56

dźwiga ten pasek przyczepić do ganache czy do tego samego maślanego kremu?

Można na maślany krem ​​i ganache - taką stronę robię i na suflet.

[dźwig]

dźwigwielkie dzięki, myślę, że jest jeszcze łatwiej :) i na kolejne poziomy zrobię tylko obwódkę z biszkoptu, na której będą musy dla stabilności :)

[Tanyxa]

Tanyxa, Nie robię 5-6 warstw. Robię 3-warstwowe, a obok 2 jednopoziomowe ciasta. Wychodzi waga 15-16 kg. Noszenie 15-16 kg tu i tam z lodówki na stół nie jest dla mnie realistyczne. Moje plecy nie mogą znieść tego ciężaru.
Tak więc, jeśli jest 5-6 poziomów, wszystko jest jak trzy poziomy. System podłoży i rur. Aby zapewnić niezawodność, wspólny pin dla wszystkich poziomów.
Jeśli to możliwe, noś go oddzielnie i odbierz na miejscu.

Husky i gdzie możesz zobaczyć, na przykład, jak wygląda, 3-warstwowy z 2 oddzielnymi. Proszę o przesłanie, inaczej zgubiłem się na stronach forum. I kolejne pytanie, ciasto z mastyksu, jeśli jest 5-warstwowe, jak długo może wytrzymać bez lodówki. Faktem jest, że chcą go brać w ciągu dnia i oczywiście przycinają go bliżej nocy. Lokal nie posiada takiej lodówki, aby zmieściła się na wysokim 5-kondygnacyjnym

[Tatyana]

Tatyana, To wygląda tak

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=43773.0

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=43773.0

Tatiana, brakowało mi informacji, że na półce będzie ciasto. Jeśli tak jest, możesz zrobić pięciopoziomowy, ponieważ każdy poziom będzie stał na sztywnym podłożu, a poziomy zostaną umieszczone na wspólnym pręcie. Oznacza to, że nie będą wywierać na siebie takiej presji.
I całkiem możliwe jest zebranie takiego ciasta na miejscu i przechowywanie go na osobnych poziomach do czasu podania.
Jeśli chodzi o przechowywanie takiego ciasta pod względem składu, który wskazałeś, nie zaryzykowałbym go bez lodówki.

Husky, dzięki za radę, najprawdopodobniej zrobię to tak jak ty - 3-poziomowy i 2 osobno, no jeśli nie możesz dostać czego

Olesya, dlaczego twój niższy poziom oddzielił się od siebie, jeśli w grę wchodzi system rur - substratów?

[Ochrypły]

Ochrypły, i byś zrozumiał)). Niewiele wiemy o sobie, dopóki nie dotknie gorąco. Ludzie, nie wiem ((. Rurki były bardzo mocne, z trudem mogłem odciąć nadmiar nożem. Zakładam, że był bardzo zmiękczony i jakikolwiek nacisk mu wystarczył ((.Spójrz na boki



Jakość zdjęcia na wypiekaczu do chleba jest jeszcze bardziej przygnębiająca

A wcześniej

Dodano we wtorek 30 sierpnia 2016 23:33

Dziewczyny, jak jeździsz gigantami? Łapię teraz głowę, jak przewiduje się taki koszmar? Nigdy nie zapomnij tego dnia ((. Podziel się swoimi doświadczeniami

Oles, czy twoje kompozycje są różne na tych dwóch poziomach, czy też są takie same? Dopasowanie do tego samego lub innego składu?

Różne kompozycje, wyrównanie jedną masą
Tutaj dodam kolejne zdjęcie niefortunnych wyższych poziomów



Dobrze, że ich stoisko wpasowuje się w kwiaty z wazonu ... co nie zmniejsza smutku cukiernika

[olesya555]

olesya555, Mój Boże! Co za szalony wspaniały tort! Boki opadły z jednego prostego powodu. Szaszłyki wkładamy do SCHŁODZONEGO I GĘSTEGO ciasta. Gdy rozgrzewa się w upale, staje się MIĘKKIE, co pozwala naszym szaszłykom „chodzić”, czyli w miękkiej masie nasze szaszłyki przechylają się na boki, co niweluje działanie szaszłyków. Może się to zdarzyć w przypadku schłodzonego ciasta, ale o bardzo delikatnej masie (teksturze). Zostało to przeze mnie zweryfikowane prawie osobiście. Ani razu. I za każdym razem, wycinając, widziałem te same szaszłyki z obrazkami shikos-nakos.
Dlatego takie ciasta noszę jako części zamienne. I wszyscy poszli do lasu. Z góry żądam od klienta umowy na osobnym stole, na którym odbieram ciasto i przypominam sobie. Albo włączam zimno. na maksimum dobrze schładzam ciasto, ale przekładam 2 poziomy na maksimum, jak to 20 kg. Ale wtedy zaryzykowałem, bo w aucie nie było miejsca, nie było gdzie umieścić wszystkich poziomów (z góry to poczułem). Wzywam taksówkę, żądam minivana i niosę wszystkie zdemontowane poziomy.

Tanya i ja wkładam do miękkiej. Z najprostszego powodu - żeby nie pękać boków. Ponieważ mój krem ​​ma nieprzyjemną miłość do pęknięć. Ach, patrzę na niego - i ze smutkiem (((.

O mój Boże !!! Jakie piękno utracili młodzi!
Nie rozumiem, dlaczego istnieje taka różnica między dwoma niższymi poziomami? Wyższy poziom nie opadł tak bardzo i zaokrąglił się. Na zdjęciu prawie niemożliwe jest zobaczenie, że górna kondygnacja zmienia swój kształt.
Czy jest między nimi jakieś wsparcie? Czy mocowałeś każdą warstwę osobno za pomocą rur?
Najwyraźniej upał i różny skład poziomów odegrały ważną rolę.

Luda, podłoże jest gęste, tubki w każdym, 5 sztuk. Zwróciłem tylko uwagę, że górny pozostał płaski. Ta kompozycja była gęstsza, to jest klucz. A na dole biszkopt + beza + Charlotte, oto on (Charlotte) i na pewno pływał

Oles, wkładasz szaszłyki do miękkiego. Czy schładzasz je przed umieszczeniem poziomu na poziomie?

Tym razem to nie zadziałało ((. Lodówka nie została mi podana

I dalej. W tak dużych ciastach musisz wybrać właściwy stosunek składu do poziomu. Na samym dole potrzebna jest najgęstsza kompozycja. Na drugim może być łatwiej, ale nie ryzykuję.
To znaczy, nie dali mi lodówki? W kawiarni?

tak

A na dole biszkopt + beza + Charlotte, oto on (Charlotte) i na pewno pływał

moja trójpoziomowa, która odpłynęła, też była dokładnie w tym samym składzie, a raczej dolna z bezą, a dwie górne bez niej, ale z charlotte. Szaszłyki i środkowy pręt nie uratowały sytuacji, a faktycznie miałem ciasto z mastyksu, wstępnie wyłożone podwójnym ganaszem dla twierdzy.

Dziewczyny, Charlotte nie jest tak mocna ze względu na bazę kremu, która nie pozwala jej zestalić. Jest oczywiście mocniejszy niż budyń, ale znacznie słabszy niż czyste masło. A gdy jest ciepły, kwaśnieje wielokrotnie szybciej niż czysty olej. I dalej. Jest szansa, że ​​ciasto wysunęło się z bezy. To też często się zdarza.
Swoją drogą, dziewczyny, nie wiem, jak sobie radzicie z ganage. Zrobiłem to raz i splunąłem dalej, niż widziałem. Sytuację uratowało masło z glazurą 1: 1. A ganage nie zamarzł nawet po tygodniu! Zrobiłam 1 litr śmietanki i 1,5 kg glazury.

OLESIA ... był cudownie przystojny. A sposób w jaki zostałeś znaleziony, jesteś bardzo sprytny!
Czytam wam dziewczyny i czuję, że szarzeję.
Broń Boże...

Wziąłem tylko dwa ciasta weselne, oba miały 3 poziomy. W obu przypadkach kompozycje są delikatne. Jeden jest mastyksem, drugi półnagi.Wzmocnienie - szaszłyki i środkowy pręt w grzbiecie. Szaszłyki włożono wzdłuż linijki (kładziemy kwadrat na torcie i wyraźnie w dół, aby nie chodzić, wkładamy). Technologia jest następująca: zrobiłem dziurkę patykiem do sushi, wlałem do otworu polewę czekoladową, włożyłem rurkę po kwadracie, uderzyłem ją młotkiem tak, aby weszła w podłoże. Po wjechaniu we wszystkie rurki wylałem glazurę szokową na wierzch rur, a następnie położyłem kolejną warstwę, aż glazura zamarznie. Włożyłem dwie półki do lodówki, żeby wszystko się złapało. W drugiej warstwie półnagiego ciasta wybiłem trzy otwory za pomocą igły dziewiarskiej i wbiłem szaszłyki w dolne podłoże. Oznacza to, że trzecia warstwa stała na szaszłykach, które weszły w główny podkład styropianowy. Pod dolny styropian, w finale, przykleiłem plastikowy podkład, na wszelki wypadek, gdyby było fantastycznie.
Oczywiście dziury. Ale bardzo bałem się o półnagi, wyjechałem z miasta nieznaną drogą. Wszystko dotarło idealnie.

Tanechka, miałeś zły ganache))) Biała czekolada potrzebuje znacznie mniej śmietanki. Ale nawet 1: 4 ani razu nie zamarzło, nawet w zamrażarce, gdy wziąłem „Air”, było jakoś źle.
Używam czekolady + masła, gdy nie jest gorące. A na upał - tylko ganache z gorzkiej naturalnej czekolady ze śmietaną, ale jego temperatura topnienia jest wyższa. Teraz - to jedyny sposób.

[gattta]

gattta, muszę to przemyśleć, dzięki za pomysły.
Dziewczyny, jak wysoko wystają końce patyków? Jak powinni być wyżsi

[gattta]

gatttai miałem lukier. Nie czekolada. I faktycznie, w drugim przypadku. Glazurowane masło zamraża się bez chłodzenia. Musisz się złamać. I to było w upale.

olesya555Robię 3-4mm

robię 3-4 mm

Tanya, dlaczego potrzebujesz ich, aby wzniosły się tak bardzo ponad poziom?
Robię dokładnie wysokość poziomu, ale w żadnym wypadku nie jest o 1 mm niższa. Pod ciężarem ciasto ugnie się pod ciężarem. Wyższy wyższy poziom będzie jeździł na tych „kołkach”. Cóż, jeśli nie jeździsz, to nie będzie ciasno siedzieć, a między poziomami będzie luka.

Więc miałem trochę (całkowicie) powyżej poziomu. Za irytujące, gdy poziom wizualnie „nie siedzi”. I nigdy nie ustępuje, aż do tego czasu ((.

[Ochrypły]

Ochrypły, ale nie idę. Położyłem kilka kawałków na wpół zamrożonego białego ganage i położyłem na nich warstwę. Jest przyklejony do dolnej nitki. ze względu na ganage, a dodatkowa wysokość z pewnością nie pozwoli na dociśnięcie dolnej. Ale przeważnie mam 2-3 mm. Kilka razy wyszło trochę więcej. A kiedy robię to równo, jeden do jednego z powierzchnią, z jakiegoś powodu boki są zaokrąglone i przynajmniej pękają! Zacząłem to robić.
Kiedy spojrzysz dokładnie na poziom powierzchni ciasta (no cóż, jeśli położysz regułę na powierzchni ciasta), wtedy patyczki wystają 2-3 mm z dolnego poziomu reguły.
Aha, i zgięty ... no, przynajmniej zrozumiały?

Dodano środa 31 sierpnia 2016 11:02

olesya555Jak widzę sytuację, poziom opadł tylko z powodu faktu, że po włożeniu szaszłyków nie pozwolono ci ostygnąć, aby szaszłyki w zamrożonej warstwie zostały naprawione. Włożyłeś szaszłyki w miękką, słabą strukturę i natychmiast położyłeś na nich wierzch. poziom, szaszłyki, które nie zostały zamrożone w masie ciasta, przechyliły się, a dolny poziom był pochylony i nacisk. I ... voila! Może, więc może być!
Posłuchaj, spróbuję wyjaśnić na przykładzie.
Weź brykiet cm 10 × 10 × 10 oleju, taką kostkę. Tak jak będzie w pokoju T (chociaż wkładam szaszłyki do dobrze schłodzonego poziomu i nic nie pęka!), Wsuń szpikulec tam do końca. Kiedy łatwiej jest poruszać szpikulcem z boku na bok, kiedy masło jest w pomieszczeniu T, miękkie, a gdy jest po lodówce, gęste?
To jest to!
Tak widzę twoją sytuację

[Tanya]

Tanya, Zgadzam się z Tobą. To właśnie z powodu niewystarczająco schłodzonego niższego poziomu w procesie zdobienia, cała konstrukcja się przechyliła, cóż, przyczyniła się do tego miękka kompozycja.

[olesya555]

Dziewczyny, ja też wrzucę swoje uczucia .. niech już ostrzegają, że temat nie jest „problematyczny” i nie „tort” ale jednak cóż, przede wszystkim powiem - olesya555ciasto jest super !!! szkoda, że ​​nie udało się przynieść całej tej urody gościom ((to wszystko żartuje z nas upał .. Najwięcej w sezonie weselnym i +35 stopni .. no gdzie to jest ...
Miałem też ostatnio 4-warstwowe łóżko .. krem ​​(Charlotte) (((bym wiedział, że taki upał przekonałby mnie do użycia białka .. ale kiedy omawialiśmy ostateczny projekt, był tylko ostry trzask zimna), Myślałam, że nie wróci za 2-3 dni) jest gorąco .. Ale pogoda jest bardzo zmienna, jak zimno zrobiło się nagle, więc znowu zaczęło się gorąco, i to był dzień mojego „ciasta” .. Początkowo postanowiłem zabrać zdemontowany tort! Bo nierealistyczne jest wożenie 4-kondygnacyjne .. wcześniej wiozłem 3-kondygnacyjne, zebrane już 30 km .. na drogach dalekich od ideału ... jechali przez godzinę na pogotowiu i co sekundę czułem, że jeden włos siwieje ... projekt był kremem proteinowym, ale skład był bardzo delikatny ((ciasto przetrwało, nie przekrzywiło się ... ale górna warstwa puchła od z jednej strony akurat taki guzek "narysował" .. ok mówię że na przyjeździe wyrównam .. w końcu wziąłem właśnie igłę, przebiłem "blister" i wróciłem do normy .. Wygląda na to jak jechaliśmy ciastka opadły i pod gęstym kremem proteinowym utworzyło się powietrze.
no dobra, zabrali, rozdali - wszyscy są zadowoleni .. tylko ja wiem i mój mąż)) ile nas kosztowało wzięcie tego ciasta ..
Potem postanowiłem osobno zabrać czteropiętrowe łóżko i udekorować je w przedpokoju ... to było przerażające - nigdy wcześniej nie dekorowałem go w przedpokoju ... bałam się o czymś zapomnieć, o jakimś urządzeniu ... Zdobyłem całe pudełko wszystkiego, ale w końcu jednak nożyczki zostały zapomniane. Kwiaty na szyszkach, zwykłe plastikowe krzywizny nie zostały zabrane - musiałem wysłać siostrę (przyjechała ze mną) po nożyczki .. Generalnie jak to się skończyło ... moje idealnie wyrównane poziomy, zamrożone (trzymałem je w zamrażarce) naturalnie rozmrożone w takim upale ... a niektóre po bokach puchły ((musiałem ciąć wzdłuż skalpelem i wyrównać stosownie do moich możliwości (na holu) .. Na szczęście dali mi zamrażarkę, przynajmniej małe ciastko na zewnątrz stygnie i zamrozi, żeby (niedoświadczeni) nie bali się go tak zostawić i postawić na stole .. Och, byłoby szybciej niż zimno ... w przeciwnym razie wszyscy tak szybko siwiejemy ...

Z góry zobowiązuję klienta do znalezienia i wynegocjowania lodówki, powiem Ci, jakiej lodówki potrzebujesz. Znalazłem to, oddałem, a potem zrzekam się odpowiedzialności.
Ale nadal wolę zabrać ciasto do krojenia, po wcześniejszym ostudzeniu.

[Lisa]

mój trójpoziomowy, który odpłynął, też był dokładnie w tym samym składzie, a raczej niższy z bezą, a dwa górne bez niej, ale z charlotte.

Lisai miałeś dwa górne poziomy bez bezy, ale zamiast tego była warstwa galaretki owocowej czy nie?

Dziewczyny, dzisiaj jechałem 2-poziomowym, znowu 32 °)). Stał jak zakorzeniony w miejscu, więc „przewidziałem” go ze wszystkich stron

[olesya555]

olesya555, to wspaniale!! Jak planowałeś? Jak to się szczególnie wzmocniło?

Cóż, zacząłem od podłoża, bo to z niego zsunęło się ciasto, potrząsając innym ((. Tym razem miałem 2 podłoża ze stopniami, sklejając je razem gorącym klejem, najpierw nakładając kawałek „hamującej” gumy. Kolejne poziomy. Po pierwsze, po włożeniu rurek dobrze wystudzonych (przy okazji znowu wziąłem grube patyczki koktajlowe zamiast gęstych, ale małej średnicy patyczków do keypopsów)

Zdjęcie straszna prawda ((

[olesya555]

olesya555tak, im cieńszy szpikulec, tym większe prawdopodobieństwo, że ciasto pęknie od środka. Używam grubych smoothie lub okrągłych (nie płaskich) drewnianych ciast lodowych. Umyte, wysuszone i jak dar niebios. Zbieram całe lato, zebrałem kilka. Są też jak grube rurki koktajlowe, a może trochę grubsze.

Cześć dziewczyny. Mogę też zapytać. Montaż jest jasny. Okazuje się, że ten karton będzie leżał bezpośrednio na mastyksie? Lub rurki trochę odstają i załóż je. A oto kolejne pytanie. Jak więc zjeść dolny poziom, jeśli na środku jest karton, na krawędzi? Jeśli przyznajemy warstwy różnych ciast.
Pewnie zadaję głupie pytania, ale one mnie dręczą

Witam) Możesz to lubić lub zdjąć górną warstwę na naczynie i pokroić ciasto.

[Masza 1984]

Masza 1984, górna warstwa jest cięta, ciasto układane jest na talerzach, puste podłoże jest usuwane, a dolna warstwa jest cięta. Lub górna warstwa jest początkowo usuwana wraz z podłożem.