Wypiekacz do chleba w Panasonic SD-256 (część 1)

[lana7386]

lana7386dzięki, wszystko jasne
Właśnie przeczytałem o wyrównywaniu temperatury i teraz się nie martwię. Jak powiedziałeś, piekarnik wie lepiej, najważniejsze, że chleb jest smaczny!

[lana7386]

lana7386dzięki, wszystko jasne
Właśnie przeczytałem o wyrównywaniu temperatury i teraz się nie martwię. Jak powiedziałeś, piekarnik wie lepiej, najważniejsze, że chleb jest smaczny!

wilama 🔗

🔗

Życzę wszystkim właścicielom wypiekacza do chleba Panasonic 256 !!!! Męczy mnie myśl, kup 256 czy 257? Zatrzymuje brak funkcji Chleb żytni w 256. Może ktoś upiec to w 256 modelach i się okazuje? Podziel się swoją opinią w tej sprawie.

[Anna123]

Życzę wszystkim właścicielom wypiekacza do chleba Panasonic 256 !!!! Męczy mnie myśl, kup 256 czy 257? Zatrzymuje brak funkcji Chleb żytni w 256. Może ktoś upiec to w 256 modelach i się okazuje? Podziel się swoją opinią w tej sprawie.

Anna123

Pieczą, pieczą w każdym HP i doskonałe żyto!

Witaj!
Bardzo proszę o radę
Któregoś dnia zostaliśmy właścicielami wypiekacza do chleba SD-256, wcześniej nie mieliśmy doświadczenia z wypiekaczami do chleba. Próbowaliśmy upiec pierwszy chleb, wybraliśmy przepis na zwykłe mleko w instrukcji obsługi, włożyliśmy składniki do wiaderka, zgodnie z instrukcją, wybraliśmy program L (obliczenie składników również wykonano według L) i lekka skórka.
Kiedy otrzymali chleb, od razu stało się jasne, że coś zostało zrobione źle.
To, że skórka okazała się bardzo lekka nie stanowi problemu, innym razem wystawimy ją na ciemną, ale na dolnej części bochenka była duża ilość mąki, a górna część pozostała nieco niewypieczona.
Oczywiste jest, że mąka nie jest całkowicie wymieszana, ale jak iw jakim momencie można to zrozumieć i jak to naprawić, aby nie uszkodzić ciasta, gdy jest jeszcze odpowiednie?
A co zrobić z niezbyt upieczonym blatem?
Naprawdę liczę na twoją radę, zanim spróbujesz ponownie upiec (to, co było upieczone w chlebie było pyszne, chcę więcej)

[Korzyści dla wypieku chleba w KhP]

Korzyści dla wypieku chleba w KhP
To jest alfa i omega dla piekarzy! Czytaj dalej, a zawsze będziesz mieć wspaniały chleb!
Gratulacje, Zorra , ze świetnymi zakupami! Wesołych Świąt! 🔗

lana7386, dziękuję, przestudiowaliśmy to, próbujemy ożywić!

[Zorra]

lana7386, dziękuję, przestudiowaliśmy to, próbujemy ożywić!

Zorra 🔗

Proszę podać prosty, sprawdzony przepis na chleb żytni do HP 256. Z góry dziękuję!

[alena_v]

Proszę podać prosty, sprawdzony przepis na chleb żytni do HP 256. Z góry dziękuję!

alena_v
Polecam Wam do pierwszego wypieku wybrać chleb pszenno-żytni
Są pyszne, łatwiejsze w obróbce niż żyto
Wszystkie przepisy na forum zostały przetestowane, wystarczy wziąć pod uwagę swoją mąkę, a raczej jej właściwości.
To są przepisy Wybieraj!
I to jest bardzo dobry materiał, który może ci pomóc.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0
Powodzenia! Jeśli chcesz coś wyjaśnić, zapytaj

Dobry wieczór! Czy możesz mi powiedzieć, jakie tryby temperatury ma Panasonic w różnych programach? A może wszystkie programy pieczą się w tej samej temperaturze?

[mmarinas50]

mmarinas50przepraszam, po co ci takie szczegóły? Producent określił niezbędne parametry czasu wyrabiania, rozrostu, odkostniania i wypieku dla każdego rodzaju pieczywa dla każdego programu. Dlatego piec nazywany jest „automatyczną piekarnią”.

Nasze panienki nie mają funkcji chleba żytniego, dlatego chcę wybrać optymalny tryb pieczenia i ogólnie do eksperymentów.

Myślę, że poza empirycznie nie zostanie wybrany odpowiedni reżim.Na głównym programie upiekliśmy pieczywo pszenno-żytnie.

Ciasto upiekłam na diecie. Cóż, mam to bardzo brązowe, powiedziałbym nawet, że trochę się przypaliło, ale zrobiłem to według przepisu, papieru nie wykasowałem. A jeśli jest mniej t na trybie głównym lub francuskim, może na nich upiec ... A jeśli chodzi o żyto, to może trzeba wybrać dietetyczny?

[Żyto w wypiekaczu do chleba, jeśli nie ma takiej funkcji]

Zacznijmy więc szukać ...
Rosyjska strona Panasonic podaje, że w programie żytnim temperatura pieczenia wynosi 190-200 stopni.
🔗

W swoich badaniach Admin wspomina o temperaturach 180-190 stopni
#

temat Żyto w wypiekaczu do chleba, jeśli nie ma takiej funkcji

Rina72, dzięki za linki! A w jakim trybie upiekłeś ciasto?

[Przepis na makowe loki od Darii Tsvek]

Wypiekłam raz ciasto i kilka razy bardzo bogata bułka z rodzynkami - program główny, tryb „z rodzynkami”, wielkość jest mała, skórka jest lekka (niezależnie od ilości ciasta!). Okazało się, że jest dość „opalony”, ale nie spalony.

Najczęściej używam osobno wyrabiania ciasta i osobno programu „pieczenie”
Przepis na makowe loki od Darii Tsvek

Tak, a już myślałem o tym trybie, ale nie miałem czasu sprawdzić. Dziekuję za odpowiedź! Będę dalej eksperymentować!

Dzień dobry wszystkim i wesołych świąt!
Dziękujemy również Rina72, lana7386 i administratorowi za pomocne wskazówki i linki

Z własnego doświadczenia przekonałem się, że nowicjusze tacy jak ja, po otrzymaniu HP, zaczynają szykownie eksperymentować, a wyniki nie zawsze kończą się sukcesem, ponieważ nie czytamy dokładnie instrukcji i przydatnych sekcji na tej stronie. w pośpiechu, chcę wszystko naraz!
Mam Panasonic-256 od prawie miesiąca, a także bubentsova od jakiegoś czasu odmierzoną mąkę w ml. bez obciążników. Po pierwszej porażce odkopałem przydatną książkę kucharską, w której jest napisane, że 250 ml szklanka zawiera ~ 160 gram mąki (no cóż, mąka jest oczywiście lżejsza od płynu). T. około. Uzyskałem współczynnik 1,56, który pomnożyłem przez wymaganą ilość mąki w gramach według przepisu i otrzymałem ml mąki - zawsze dobry wynik. Również z proporcji w przepisach obliczyłem, że na 1 g mieszanki mąki pszenno-żytniej (60/40) potrzeba 0,6 ml wody, a przy odwrotnej proporcji 0,7 ml (który może się przydać do zrobienia własne przepisy). O jakim rozmiarze wystawić: M-ka - 400 gramów mąki lub mniej; L-ka - ~ 500; XL - 600 i więcej. Może powtórzyła komuś, przepraszam, ale to wszystko są osobiste udręki kreatywności.
Teraz o „Chlebie z miodem i orzechami” od sowiej czarnej (od instrukcji do 256) - też nie wyszło dwa razy, istnieje podejrzenie, że jest za dużo słodyczy i 2 łyżki cukru. l. oraz miód i suszone owoce. Reszta chleba wyszła z hukiem, w tym Darnitsky z fugaski, ale ten nie był upieczony, nie wyrósł i nie przypalił się po bokach. Nie wiem, co zmienić w przepisie, mam nadzieję na wspólną decyzję.
Strategiczne zapasy glutenu, panifaryny, extra-R, agramu, słodu z "Bread House", a bynajmniej nie we wszystkich recepturach żyta czy pszenno-żytniego, idą póki co źle. mówią, ile chleba trzeba dodać, piszą tylko, że ekstra-r trzeba dodawać mniej, a panifaryny więcej, ale glutenu w ogóle nie znalazłem.
Bardzo podobała mi się też mieszanka do chleba Drevensky tej samej firmy, w składzie jest dużo rzeczy, w tym z mojego zapasu, ale nie ma proporcji receptury, tylko lista. Chciałem znaleźć ścisły przepis, ale na razie brakuje głównego składnika - mąki całej, firma ma tylko „Ałtaj”, czy to się nadaje, czy nie? W sklepach nie ma całego sklepu, ale Trier St. Petersburg nie dostarcza do domu, czy są jakieś inne firmy w Petersburgu, powiedz mi?

Pozdrowienia dla wszystkich needlewomen i needlewomen
Od dłuższego czasu wybrałem model wypiekacza do chleba i liczbą świetnych recenzji zdecydowałem się na 256. Panasonic. Piec został zamówiony w sklepie internetowym, czekam, ale na razie uczę się do niego instrukcji i mojego ulubionego forum Wypiekacze chleba
Wiele przepisów i zaleceń zostało już przeczytanych, ale dzisiaj zastanawiałem się: większość przepisów jest przygotowana dla HP, do których najpierw ładowane są płynne składniki, a następnie suche składniki układane są na mące w różnych rogach. To jasne. Ale w instrukcjach do 256. jest napisane:
1. Umieść suche drożdże
na dole (żeby później
ciecz dostała się).
2. Przykryj drożdże wszystkimi suchymi
składniki (mąka, cukier,
sól itp.itp.)
3. Dodaj wodę i inne płyny.

Wtedy wszystko będzie wymieszane w tym płynie?!?! (bez drożdży)
Może są jakieś sztuczki? Proszę oświecić młodego piekarza.

Prada, o ile rozumiem, nie powinna dostawać wody do drożdży, dopóki wszystkie składniki w wiadrze nie osiągną odpowiedniej temperatury (w normalnych warunkach), proces ten został nazwany w instrukcji jako „wyrównanie temperatury”. A potem podczas ugniatania oczywiście wszystko się miesza, dlatego np. W trybie „szybkim” nie ma różnicy w jakiej kolejności załadować do wiadra, ponieważ partia zaczyna się od razu. A woda, która wylewa się z góry, w rzeczywistości nie przedostaje się na drożdże przed ugniataniem, jest tylko nieznacznie wchłaniana przez górną warstwę mąki. Nie bój się więc pobrać wszystkiego zgodnie z instrukcjami.

[prada]

prada
Jestem szczęśliwym posiadaczem HP Panasonic i nigdy nie naruszyłem zaleceń projektantów co do kolejności zakładania produktów, co prawda na forum przeczytasz przeciwne opinie, ale każdy będzie miał co robić
Płyn dodajesz na końcu, a ponieważ robisz to ostrożnie, nie z wysokości wzrostu i zgodnie z recepturą jest mało płynu, to nic się nie miesza ... Teoretycznie teraz trudno ci to sobie wyobrazić, ale w praktyce zobaczy to
Życzę jak najwcześniejszego zakupu HP i spełnienia chęci wypieku własnego, doskonałego chleba!

[tutaj]

Strategiczne zapasy glutenu, panifaryny, extra-R, agramu, słodu z "Bread House", a bynajmniej nie we wszystkich recepturach żyta czy pszenno-żytniego, idą póki co źle. mówią, ile chleba trzeba dodać, piszą tylko, że ekstra-r trzeba dodawać mniej, a panifaryny więcej, ale glutenu w ogóle nie znalazłem.
Bardzo podobała mi się też mieszanka do chleba Drevensky tej samej firmy, w składzie jest dużo rzeczy, w tym z mojego zapasu, ale nie ma proporcji receptury, tylko lista. Chciałem znaleźć ścisły przepis, ale na razie brakuje głównego składnika - mąki całej, firma ma tylko „Ałtaj”, czy to się nadaje, czy nie? W sklepach nie ma całego sklepu, ale Trier z Petersburga nie dostarcza do twojego domu, czy są jakieś inne firmy w Petersburgu, powiedz mi?

Panifaryna i gluten to praktycznie to samo. Panifaryna = gluten + enzymy + kwas askorbinowy.
Przeczytaj o suplementach tutaj i tutaj
Gdzie kupić w Petersburgututaj a także w znanym „Chlebie domowym”.

Dziękuję Lga za linki.
Niestety tylko „Chleb w domu” zapewnia dostawę do domu, co oszczędza dużo czasu i wysiłku. Ale mają skromny wybór mąki. Wyszukam po „auchan” i „pomarańczach”

Dobry dzień. Ukochany Święty Mikołaj zostawił ten cud technologii pod choinką, która jest niesamowicie szczęśliwa. Ani jednej skargi przez 2 tygodnie operacji. To prawda, że ​​używano tylko przepisów z kolekcji. Ale ja naprawdę chcę chleb żytni. Pomóż w dodawaniu linku do najbardziej niezawodnego i prostego przepisu, który można opanować w 256.
Na forum nie byłem jeszcze zbytnio zorientowany. I niestety nie mogłem przeczytać tej gałęzi od deski do deski.
No ogólnie mam mąkę żytnią do pieczenia (obraną) i słód (mogłem go znaleźć w hurtowni)

[Przepisy na chleb pszenny i żytni]

Przepisy na chleb pszenny i żytni
Wybierz według swojego gustu, AlbinaShao
Jeden z przepisów jest mój Wszystkie przetestowane, wystarczy przeczytać o koloboku pszenno-żytnim lub przejrzeć ilustracje w przepisie
Kurs mistrzowski od Admin na Kolobok
Powodzenia i dobry wybór! Zapytaj, jeśli coś nie jest jasne, odpowiedzą!
Wielki Święty Mikołaj w Twojej okolicy, kochaj go i doceniaj! 🔗

Dzięki za wsparcie. Nie mogłem się powstrzymać przed umieszczeniem przepisu z kolekcji. Głównym jest żyto. Jedyne, co zmieniło proporcje mąki pszennej i żytniej (czytaj gdzieś w Temku). Teraz partia jest w toku. Jak dotąd wszystko jest piękne))))
Ale może są jakieś niuanse? Czego szukać?
przy okazji ustawiam tryb główny (wydaje się najmniej różny od trybu żyta)

Teraz partia jest w toku. Jak dotąd wszystko jest piękne))))
Ale może są jakieś niuanse? Czego szukać?
przy okazji ustawiam tryb główny (wydaje się najmniej różny od trybu żyta)

Jeśli mąka żytnia jest mniejsza niż 40%, to podstawowa jest normalna, jeśli więcej, to lepiej:
krótkie ugniatanie (do 10 min.) + Wstawić w wyłączonym HP, aż objętość ciasta podwoi się (ok. 2-2,5 godz., możliwie więcej) + Pieczenie 1 godz. 10 min.
Na ostatnią godzinę przed pieczeniem ostrożnie podnieś pokrywkę HP i jak najrzadziej, ciasto żytnie nie lubi zimnego powietrza i wstrząsu mózgu
Włączam Pieczenie na 30 sekund (liczę na sekundę zegara) przed wyłączeniem HP na Rise czyli po Ugniataniu i nie otwieram go przez 2 godziny. Utrzymuj ciasto w wiadrze w cieple.
Powodzenia!

Tak, rozumiem. Cóż, ogólnie mam 41% żyta. Tym razem niczego nie dotknę (zobaczę jak się skończy).
Bardzo dziękuję za szybką odpowiedź.

Tak, rozumiem. Cóż, ogólnie mam 41% żyta. Tym razem niczego nie dotknę (zobaczę jak się skończy).
Bardzo dziękuję za szybką odpowiedź.

🔗

Piszę o pierwszej pszenicy żytniej. Wysokość bochenka 15 cm Dach - podobał mi się choć nie idealny. Myakish jest super-duper. Chleb jest przewiewny i pyszny. Moi chłopi wypili bochenek na obiad (bezprecedensowy układ). Dlatego tego samego wieczoru wykonano teksty. I....
Dach się zawalił, bochenek jest znacznie niższy, miękisz jest gęstszy.
Nie znalazłem tego, ale gdzieś wczoraj na forum w pościgu znalazłem możliwą przyczynę awarii dachu. Rzeczywiście, wyrównanie temperatury po raz drugi z jakiegoś powodu poszło znacznie szybciej. Cóż, ja też miałem nieostrożność, aby otworzyć pokrywę pieca na 40 minut przed zakończeniem programu. Chleb najwyraźniej dopiero się zaczął piec i teraz grzeszę na szoku termicznym przy chlebie.

[AlbinaShao]

Piszę o pierwszej pszenicy żytniej. Wysokość bochenka 15 cm Dach - podobał mi się choć nie idealny. Myakish jest super-duper. Chleb jest przewiewny i pyszny. ...

Dach się zawalił, bochenek jest znacznie niższy, miękisz jest gęstszy.

AlbinaShao

Swoim doskonałym chlebem i co najważniejsze, moim zdaniem, z tym, że już dużo wiesz, wiesz, jak znaleźć przyczynę małych niepowodzeń!
Piec i proszę swoich chłopów!

Wreszcie dotarłem do „Orange”, który jest na Savushkin. Niezły separator dla piekarzy, choć mały i nie znalazłem tam mąki pełnoziarnistej.
Ale jest wiele różnych mieszanek, wziąłem "Derevenskaya" jako próbkę, natychmiast położyłem ją w domu. Myślałem, że mikstura jest taka sama jak w przypadku Chleba w domu i tak jak powinno być w przypadku tej mikstury, dodałem do niej również sól, drożdże i wodę. Ale została surowo ukarana za swoją frywolność - chleb nie wyrósł (chociaż był upieczony), a najbardziej przykre było to, że był strasznie słony, „wyłup oczy”, jak mówią. Okazało się, że w tej mieszance i tak było za dużo soli (skosztowałem wtedy surowej mieszanki), dodałem też sól. Musiałem położyć ten chleb na grzankach, które, nawiasem mówiąc, są świetne.
Następny chleb okazał się super! Tutaj już rozcieńczyłem mieszankę mąką pszenną i żytnią, nie dodałem soli, ale dodałem otręby z marchewką, które kupiłem w tej samej okolicy w pobliskim sklepie. Oto recepta:

Chleb „Village” z mieszanki (sklep „Orange”)
drożdże - 2 łyżeczki
mix „Village” - 300 gr
mąka pszenna - 150 gr
mąka żytnia - 50 gr
otręby - 2 łyżki. l.
panifarin - 1 łyżka. l. (możesz się bez tego obejść)
olej roślinny - 1,5 łyżki. l.
woda - 330 ml
Tryb - podstawowy
Rozmiar - „L” (średni)

Tutaj uzyskuje się pyszny miąższ o średniej gęstości, odpowiedni do złożonych kanapek, nie kruszy się i nie rozpada w rękach, jak na przykład chleb mleczny z instrukcji HP. Skórka jest cienka i chrupiąca.


... ale w kontekście

[Kakirka]

Kakirka
Nigdy nie używałem gotowych mieszanek. Ale masz doskonały chleb
Czy producent nie podaje składu mieszanki na opakowaniu?
Drobne i urozmaicone otręby sprzedawane są w aptekach. Na przykład używam włókna syberyjskiego
Jeszcze raz spojrzałem na twój chleb ... Cudownie!

Cieszę się, że chleb okazał się sukcesem Dziękuję lana7386

Niestety w tym sklepie mieszanki nie są pakowane w markowe opakowania, jak zwykła mąka w sprzedaży, ale w papierowe torby bez twarzy z jedną naklejką kontrolną wskazującą wagę, cenę konkretnego worka i cenę za 1 kg mieszanki. Uważam, że pakowanie odbywa się w sklepie, a mieszanki otrzymują w dużych workach.

Witam wszystkich właścicieli 256. Z tematu Brawo, przenoszę się tutaj.Mój drugi chleb został upieczony kilka godzin temu. Według podstawowej receptury. Średni z lekką skórką. Doskonały wynik. Pierwszy wypiekany Mleczarnia, zdjęcie w Temko Ur, kupił Panasonic. Nie odważę się jeszcze eksperymentować. Jestem bardzo zadowolony z efektów

[Jane2003]

Witam wszystkich właścicieli 256. Z tematu Brawo, przenoszę się tutaj. Mój drugi chleb został upieczony kilka godzin temu. Według podstawowej receptury. Średni z lekką skórką. Doskonały wynik. Pierwszy wypiekany Mleczarnia, zdjęcie w Temko Ur, kupił Panasonic. Nie odważę się jeszcze eksperymentować. Jestem bardzo zadowolony z efektów

Jane2003
Dobrze! Poczujesz, że chcesz kolejny chleb, który będzie ciasny w przepisach z instrukcji! A teraz ciesz się i jedz pyszny chleb od HP Panasonic-256

Dzięki za wsparcie, Lana!

Witam wszystkich, dołączę do waszej ciepłej i pachnącej społeczności :-)
Po urodzeniu drugiego dziecka dostałam cudowną kuchenkę. Przeczytałem kompozycję na jednej z torebek zakupionego chleba i zostałem niemile zaskoczony. Były kawałki 8E.
Nie przyjaźnię się z ciastem w życiu, doszło do śmieszności. Wychodzą naleśniki mojego męża, a ja zaczynam smażyć, można to wyrzucić :-)
Kilka worków mąki już przetłumaczyłem piecem ... w końcu coś zaczęło się układać. Ale tak naprawdę nie rozumiem, dlaczego czasami chleb w środku jest wilgotny ...
Tak, chciałem udostępnić link ... Jeszcze NIE KUPIŁEM, ale siedzę i wybieram.
🔗
Miło mi cię poznać!

[Julia]

Juliawitamy w przyjaznym towarzystwie piekarzy!

Pozwól, że od razu dam ci radę.
1. Nie zaczynaj od gotowych mieszanek. Czy uważasz, że istnieje mniejsze ryzyko uzyskania tych samych E-shki?

2. Podstawowa receptura pieczywa pszennego zawiera mąkę pszenną najwyższej jakości, drożdże piekarskie (suszone lub prasowane), sól, cukier, olej, wodę. Wszystko! Zacznij od niego.

3. Aby uzyskać przynajmniej minimalne zrozumienie procesu wyrabiania ciasta, garowania i pieczenia, proporcji mąki i płynu, przeczytaj
w sekcji Podstawy ugniatania i pieczenia
motyw ZROZUMIENIE CHLEBA W DOMOWYM CHLEBIE.
Zwróć szczególną uwagę na Formacja Kołobok
P.S. Z czystej ciekawości przyjrzałem się składowi mieszanek. Cóż mam ci powiedzieć? Antyoksydanty, stabilizatory, emulgatory, tłuszcze częściowo uwodornione (lub po prostu margaryna), enzymy, aromaty identyczne z naturalnymi… Kupiłeś do tego wypiekacz do chleba?

P.S. Z czystej ciekawości przyjrzałem się składowi mieszanek. Cóż mam ci powiedzieć? Antyoksydanty, stabilizatory, emulgatory, tłuszcze częściowo uwodornione (lub po prostu margaryna), enzymy, aromaty identyczne z naturalnymi… Kupiłeś do tego wypiekacz do chleba?

Dzięki za linki, przeczytałem jak najwięcej. Co do mieszanki, widziałem też kompozycję, zamówiłem kilka na próbkę ze względu na zainteresowanie. Bardzo kocham chaabatę, czy znasz dobry przepis?
I tak piekę podstawowy chleb i eksperymentuję z wypełniaczami. Według linku jest wiele różnych udręk, sprzedają tylko 300 re za kg niedaleko mojego domu. Dla eksperymentatora to drogie :-)
Co do bułki… to generalnie ciemny las. Mój mąż zażądał od Borodinskiego boczku ... I podziwiam cały dzień https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=49811.0 ale boję się nawet zacząć samemu :(

[Yulenka]

Yulenkaprzepraszam za natrętność - najpierw przeczytaj te linki. Konieczna jest znajomość reguły Koloboka i ścisłe jej przestrzeganie! (oczywiście biorąc pod uwagę, jaką mąką powinna być bułka).

Zgodnie z przepisami i kursami mistrzowskimi Admin można bez obaw piec - bardzo skrupulatnie weryfikuje i opisuje procesy. Najważniejsze to uważnie przeczytać jej komentarze i nie być zbyt wybrednym.

Oczy się boją, ale ręce robią!

Mamy tu na forum ciabattę w postaci kilku przepisów. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44735.0

Drodzy użytkownicy forum. Pomóż mi proszę. Czy ktoś upiekł chleb według tego przepisu? https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=19811.0
Miałem tam kilka pytań. Czy możesz mi powiedzieć?
Jaka jest kolejność tworzenia zakładek?
A jaki jest rozmiar bochenka?
inaczej boję się schrzanić

Kolejność zakładek nie jest krytyczna.W instrukcjach firmy Panasonic można znaleźć obie opcje zakładek w różnych programach. Dla siebie zauważyłem, że jeśli przeważa mąka żytnia, to na początku jest płynna, więc łatwiej ją ugniatać.
Wielkość bochenka - w instrukcji dla ilości mąki: 400g-M, 500g-L, 600g-XL

Więc jest 535 gramów. Czy to nadal L, czy już XL?

Wybrałbym L.

Dziękuję Arce Próbuję gotować

Chleb karmnika jest doskonały. Niezbyt ładna, bez białej pokrywy. Tylko cegła z szorstkim wierzchołkiem. Ale wszystko upieczone i pyszne.

Dzień dobry wszystkim uczestnikom forum!
Zmierz się z nowym piekarzem
Niedawno miałem też HP Panasonic-256. Trochę się uczę.
Pierwszy chleb z instrukcji dla HP okazał się doskonały! I nie poszedłem za kolobokiem, bo jeszcze o tym nie wiedziałem. Po prostu go założyłem, włączyłem ... i voila! Chleb się skończył!
Potem chciałem spróbować czegoś innego i zdecydowałem się piec z dodatkami. I tu trafiłem na moje pierwsze PYTANIE:
w Instrukcji jest napisane, że po uruchomieniu programu należy nacisnąć „Timer”. Po co? Co więcej, to jest właśnie dla naszego HP - 256-ty
Opanowałem całe Temko, ale nie mogłem znaleźć odpowiedzi na swoje pytanie.
Oto zdjęcie z instrukcji

Rezultatem jest chleb, ale pozostaje pytanie o przycisk „Timer” w tym trybie
Proszę o wyjaśnienie nowicjuszowi.