Ciasto wielkanocne w powolnej kuchence

A jaka szklanka cukru? Fasetowany? z xb czy z MV?

Wziąłem zwykły, fasetowany.

[VITALINKA]

dziewczyny, powiedz mi, czy dobrze zrozumiałem:
Zagnieść ciasto na hb (mam jeszcze ugniatanie + ciasto w hb jest jeszcze odpowiednie i zajmuje 1 godzinę 30 minut) następnie włożyć ciasto do kartonu, dodać podgrzane rodzynki ... Lub wyciągnąć ciasto z hb zaraz po ugniataniu ?
VITALINKA podziękować

[Arbatova]

Arbatova , w HP po prostu ugniataj. Można to zrobić ręcznie, ciasto jest cienkie (nie ma koloboka). Pod koniec partii dodaj rodzynki, a następnie wyślij je do MV w celu sprawdzenia.

Vitalinochka, chciałem też zapytać: kiedy będzie upieczony, jak go wyciągnąć? Boję się tylko, że się pomarszczę.

[Svetik]

Vitalinochka, chciałem też zapytać: kiedy będzie upieczony, jak go wyciągnąć? Boję się tylko, że się pomarszczę.

Svetik, ku mojemu wstydowi, nie opanowałem umiejętnie wyjmowania ciastek z rondla, więc nadal miażdżę nimi dachy ... błogosławieństwo pogniecionej glazury można zamaskować ...
Jeśli to tylko rura, po prostu odwróć ją do góry nogami:

Dziewczyny, powiedzcie mi, jeśli wyrabiam ciasto bez wypiekacza do chleba, a siebie - nie muszę topić masła? po prostu zmiękczyć?

Innu, już o tym myślę i tak to, więc rozumiem. Spróbuję ręcznikiem. Może synowa przyjdzie do tego czasu, oboje są wygodniejsi.

Dziewczyny, powiedzcie mi, jeśli wyrabiam ciasto bez wypiekacza do chleba, a siebie - nie muszę topić masła? po prostu zmiękczyć?

Zagniatałem w robocie kuchennym, zalałem olej pod mikroskopem tak, aby był miękko-miękki.

Innochka, jakie masz duże ciasto!
Nałożę szkliwo marcepanowe Oberovskaya. Czy jesteś czekoladowy, prawda?

Dziewczyny, czy nie próbowaliście włożyć do rondla poprzecznie pasków papieru, aby je wyciągnąć za kończyny?

[tatulja12]

tatulja12kochanie dzięki! Wiedziałem o paskach, ale wyleciało mi z głowy! A w kreskówce nadal pieczę zapiekanki i pierniki, a oni nie boją się potrząsać. To dla mnie pierwsze ciasto drożdżowe w kreskówce.

[tatulja12]

tatulja12kochanie dzięki! Wiedziałem o paskach, ale wyleciało mi z głowy! A w kreskówce nadal pieczę zapiekanki i pierniki, a oni nie boją się potrząsać. To dla mnie pierwsze ciasto drożdżowe w kreskówce.

Dziewczyny, jest inny łatwy sposób na wyjście, włóż parowiec (z wielu) do rondla, wyjmij z wielu i odwróć. I wszystko będzie w całości, przypieczoną stroną do góry

Vitalinka, mam pytanie dotyczące naszego multicookera termojądrowego DEKH-50. Napisałeś 12 minut na temat „Ogrzewania” („Ogrzewanie” jest tym, które jest włączone, czy „Ogrzewanie” jest bardzo gorące na samym końcu?).
Opowiedz nam bardziej szczegółowo, w jaki sposób wyrosłeś ciasto: najpierw włączyłeś "Podgrzewanie", włóż ciasto, 12 minut. podgrzał go, a potem znowu wytrzymał, czy też od razu „Ciasto”?

I jeszcze jedno pytanie: jeśli nie ma maszyny do chleba, jak najlepiej zagnieść ciasto - ręcznie czy mikserem?

I jeszcze jedno pytanie: jeśli nie ma maszyny do chleba, jak najlepiej zagnieść ciasto - ręcznie czy mikserem?

Wydaje mi się, że nadal lepiej ugniatać mikserem. Jeśli ma załączniki z ciasta drożdżowego.

[Keti]

Keti, Ugniatałem w HP, możesz użyć miksera, ale tylko z haczykami lub uchwytami. Rondelek MV natłuściłem olejem, spód przykryłem papierem. Podałem ciasto z wiadra i włączyłem MV do grzania (przycisk automatycznego grzania, który jest po lewej). Po 12 minutach zajrzałem, rondel był dobrze ciepły, wyłączyłem go, zamknąłem pokrywkę. Spojrzałem za 50 minut później, a ciasto było już na wierzchu formy, włączyłem tryb „pieczenia”. Pełny cykl 45 min. Spróbowałem z drzazgą, ciasto upieczono, zostawiłem na kolejne 10 minut na ogrzewaniu samochodowym, a następnie wyjąłem za pomocą podwójnego kotła. Wyskoczył z łatwością. Co się stało - w poprzednich postach jest zdjęcie.

Bardzo dziękuję za przepis! Pierwszy raz sam upiekłam ciasto. Okazało się dobre, ale krótkie.

Dziewczyny, bardzo podobał mi się ten przepis, zwłaszcza, że ​​doskonalę MV od półtora miesiąca. A teraz mam pytanie (chyba przeczytałem wszystkie strony, ale go nie znalazłem) 6 Czy pieczesz z zaworem czy wyjmujesz go? Upiekłam biszkopt i ciasto bez zaworu do pieczenia, przeczytałam gdzieś, że lepiej jest piec bez zaworu. I tu?

Pieczę z zaworem.

Po 65 minutach pieczenia multicooker (Panasonic 18) odmówił włączenia, pokazując przegrzanie.

Trzeba było poczekać kilka minut, zgodziła się włączyć

Dziewczyny, a ktoś upiekł w MV Cuckoo 1054? Ile czasu upiec, mój chleb jest bardzo smażony w 60 minut, aw kulich jest więcej cukru, boję się, że się przypali, proszę o radę.

[Keti]

Keti, Ugniatałem w HP, możesz użyć miksera, ale tylko z haczykami lub uchwytami. Rondelek MV natłuściłem olejem, spód przykryłem papierem. Podałem ciasto z wiadra i włączyłem MV do grzania (przycisk automatycznego grzania, który jest po lewej). Po 12 minutach zajrzałem, rondel był dobrze ciepły, wyłączyłem go, zamknąłem pokrywkę. Spojrzałem za 50 minut później, a ciasto było już na wierzchu formy, włączyłem tryb „pieczenia”. Pełny cykl 45 min. Spróbowałem z drzazgą, ciasto upieczono, zostawiłem na kolejne 10 minut na ogrzewaniu samochodowym, a następnie wyjąłem za pomocą podwójnego kotła. Wyskoczył z łatwością. Co się stało - w poprzednich postach jest zdjęcie.

Vitalinka, dzięki za odpowiedź
Dobrze, że wyjaśniłem, który przycisk to „Ogrzewanie”.
Inaczej na programie „Podgrzewanie” ciasto by się smażyło w naszej kreskówce
Na wszelki wypadek zapytam: nie zamykaj pokrywki również przez te 12 minut?

Dzięki autorowi. Ciasto upiekłam według wielu receptur.
Szybko, prosto i smacznie.

[Keti]

Ketijeśli nie jest za późno to odpowiem - wieczko jest cały czas zamknięte.

[Gołąb]

Ciasto było idealnie upieczone, okazało się, że ma 10 cm wysokości, dzieci próbowały - mówiły, że jest bardzo smaczne! podziękować Gołąb za przepis!

[Vitalinka, Svetka!]

Vitalinka, Svetka! słychać, mnu w tym roku też prawie 10 cm (no, 9 i pół * Żartobliwie * dokładnie)



Spróbuję też tego ciasta z całym ugniataniem iw piekarniku. Skórka w kreskówce jest gruba, chociaż proporcja cukru do ciasta jest dla nas idealna. (a jeśli wszędzie zredukuję cukier, mamy ciasta powinien bądź słodki). Do mąki dodano 120, a następnie galaretkę kwaśną.

O, Mildochka podciągnięty, tak, bardzo smaczny. Gołąb Przeciągam tegoroczny plus

[gołąb]

Gdzie gołąb szukać? ona ma ostatnią aktywność w minionym roku poza pierwszym postem w tym wątku, prawda?

IRRochka, chyba bym urósł. Ale po 65 minutach nie od razu założyłem ekstra. czas. Tryndela z siostrą przy telefonie. Min. po 7 włączono tylko na dogrywkę. Mogło być to samo z powodu mojej rozwiązłości, prawda?

🔗

IRRochka, chyba bym urósł. Ale po 65 minutach nie od razu założyłem ekstra. czas. Tryndela z siostrą przy telefonie. Min. po 7 włączono tylko na dogrywkę. Mogło być to samo z powodu mojej rozwiązłości, prawda?

Nie sądzę ... rośnie w ciągu pierwszych 20-30 minut, potem jest po prostu pieczony. Chociaż ... kto wie, kto wie, ale piękna, co za Svetochka !!!! masz złote długopisy i vapsche ... wszyscy jesteśmy kazyaykami, gdziekolwiek plujesz

no no no naprawdę - chyba że porównasz to z zakupionymi, youmae ... (co do smaku, cena vapsche jest 2 razy obrzydliwa)

[IRR i Milda]

Byłem pod wrażeniem przepisu dopiero teraz, po twoim, IRR i Milda zdjęcie!
Jaki rozmiar.

Ale nie będę piec. Dzisiaj mój mąż i syn zdiagnozowali mnie taką jaka jest, byli podejrzliwie zainteresowani tym, co mam zamiar zrobić z taką ilością ciastek.

Piec tydzień później na pamiątkę.

[Istotny.]

Jaki rozmiar.

tak, tylko w przypadku, gdy liczy się rozmiar. Z początku zrobiło na mnie wrażenie Istotny.

[IRR,]

Tak, rozmiar jest odpowiedni dla dużej rodziny. Przepis się powiódł, wszystko się udało! Zrobię dziś również dwa przepisy i powtórzę ten dla Radonicy.
IRR, wiesz, jak chwalić, od razu byłem taki dumny i poszedłem do maszyny Dziękuję!

Jestem taki dumny i podszedłem do maszyny. Dziękuję!

poleciał, mamo, i nie poszedł ... Lekko, a sho? wiesz jak to będzie Dzieci i wnuki zapamiętają Twoje ciasto i wypieki, przekażą je z ust do ust. Więc tak, do maszyny, nie inaczej ... wszystko tam jest teraz, jest gorąco, kiedy patrzysz

A ja też wczoraj upiekłam to ciasto w Panasonic-18. Długo myślałem, w wieku 10 czy 18 lat nad piekarnikiem ... Zrobiłem ciasto w mojej hitaczce, namoczone rodzynki w brandy. Stałem na ogrzewaniu około 50 minut (zapomniałem czasu), prawdopodobnie chłopak był przegrzany, ale na wyjściu okazało się, że jest wysoki, ale nie pod pokrywą. Nie było już siły, aby zrobić glazurę, rozpuściłem białą i czarną czekoladę i posmarowałem ją, posypałem orzechami na wierzchu i rozsypałem kwiaty z dekoracji jadalnych sklepów. Jeszcze tego nie próbowałem, dziś wieczorem spróbujemy. Ale wygląd jest bardzo dobry. nic, tylko wierzch jest blady (no dobra, nie widać tego za czekoladową szminką).

poleciał, mamo, i nie poszedł ... Lekko, a sho? wiesz jak to będzie Dzieci i wnuki zapamiętają Twoje ciasto i wypieki, przekażą je z ust do ust.

Mój syn przyniósł mi ciasto z jakiejś fajnej kijowskiej cukierni (gdzie beeshka kosztuje około 50 UAH, no, przynajmniej mi tak powiedziano). Jutro postanowiliśmy zorganizować degustację z wyłonieniem zwycięzców. Jestem już bardzo zmartwiony i prawdopodobnie nie będę spał. Chciałbym pamiętać zarówno dzieci, jak i wnuki.

mnu w tym roku wynosi 8 cm.

[Vitalinka i Milda]

). Jutro postanowiliśmy umówić się na degustację z wyłonieniem zwycięzców.

Wtyczka Branda

mnu w tym roku wynosi 8 cm.

Svetik, u Vitalinka i Milda pierwsze miejsce, ja mam drugie, a ty masz trzecie pod względem liczby orgazmów. Cholesa, Sveta-san, tak?

Tak, każdy ma dobre ciasta!

Patrzę na Twoje ciasta wielkanocne i cieszę się - takie piękno! I mogę powiedzieć, że pierwszy naleśnik jest nierówny:
Wysokość 9 cm, ale środek wypadł !!! Mieszałem to z mikserem (przez długi czas), a potem (i myślę, że to jest powód) zagrałem. Przeczytałem temat o grzaniu na Ogrzewaniu, no, włączyłem swoje „grzanie” - ale w moim CF wyrastanie ciasta powinno być zrobione na „Jogurcie”! Wtedy po 20 minutach „rozgrzewki” zajrzałem do MV i poczułem, jak gorący jest rondel - wtedy uświadomiłem sobie swoją głupotę. W tym czasie ciasto wyrosło 2 razy, włączyło pieczenie - no cóż! więc następnym razem, przyzwyczajając się do mojego MV, mam nadzieję, że nie pomylę trybów c. A może przyczyna „upadku” dachu wcale nie jest w tym? Ja to rozwiążę. Porozmawiajmy jutro o smaku. Dziękuję wszystkim, za których rady skorzystałem! Gratulujemy zbliżającego się święta Jasnej Niedzieli Chrystusa!

a moja już poszła do mojej teściowej. Nie miałem czasu na zrobienie zdjęcia, ale było zdecydowanie wyższe niż w zeszłym roku. ugniatanie w HP. więcej ruchenki jeszcze nie przeszło od Myasoyedovsky

Vitalinka, mam smutek ... ciasto nie urosło, nie, że wierzch patelni, ale w ogóle, jak się wylewa, pozostało ...
Zrobiłem wszystko tak, jak napisałeś. Tylko suche drożdże lwowskie.
Co teraz zrobić - więc upiec albo nic z tego nie wyjdzie?

[Keti]

Keti, Przepraszam! We Lwowie używam też suchych. Nadal można podgrzewać. Spróbuj go włączyć na 5 minut.

ciasto nie urosło, nie że wierzch patelni, ale w ogóle jak się wylewało, pozostało ...

Ta sama historia W zeszłym roku wszystko było świetnie, ale to nie wyszło. Mówią prawdę, nastrój powinien być ... ale ja niestety tego nie miałem ...

Ta sama historia W zeszłym roku wszystko było super, ale to nie wyszło. Mówią prawdę, nastrój powinien być ... ale ja niestety tego nie miałem ...

Zniknął też mój nastrój. Zacząłem robić ciasto - byłem w świetnym humorze, zadzwonili do mnie na komórkę, problemy w pracy…, wszystko zaczęło mi wypadać z rąk. Nastrój zniknął, jakby to się nigdy nie wydarzyło ...
Ale chcę znaleźć bardziej pragmatyczną odpowiedź - na czym polega problem? Myślę, że może drożdże ...

[Keti]

Keti, Piekłam na świeżym osadzie. Ale postaraj się trzymać go na gorąco, może wzrosnąć.

.
Ale chcę znaleźć bardziej pragmatyczną odpowiedź - na czym polega problem? Myślę, że może drożdże ...

Ciasto najpierw położyłem na szklance mleka i 150 gramach mąki z łyżką cukru, rozpadło się, bulgotało (dziś zajęło mi to 1,5 godziny, wyszedłem), widać jak bawią się drożdże, potem ja ' Wypcham resztę. I rośnie w kreskówce, tak, od dawna - jest ciężki, naprawdę jest dużo masła i cukru + jajka. Wstałem wczoraj o 3 godziny. Kreskówka jest włączona-wyłączona, potem zapominam o włączeniu, ale w domu nie jest gorąco, ogrzewanie było wyłączone. Wiosna w Kagby

shl. Ja też mieszkam - Lwów (w super 100g paczce) - 1,50. bardzo dobrze.

I dodaję mąkę - jestem płynny

Wstałem wczoraj 3 godziny.

Och, to jest to! A po półtorej godzinie zdecydowałem, że nie podejdę i nie włączyłem pieczenia

celfh, włączyłem też wypieki. Zobaczę, co się stanie. A jak możesz to zjeść?

IRR, dzięki za radę. Następnym razem spróbuję tak, jak radziłeś. W ciepłym mleku (?) Mąkę wymieszać z suchymi (?) Drożdżami i cukrem.

Nadal włożyłem całe 200 g paczkę masła i 4 jajka (były małe) i 1,5 szklanki cukru (ktoś napisał, że nie było zbyt słodkie).
Postanowiłem, że owsianki nie zepsujesz masłem ... Może to też wpłynęło na mnie.

A jak możesz to zjeść?

Jeszcze nie wiem, jutro ci powiem

IRR, dzięki za radę. Następnym razem spróbuję, jak sugerowałeś. W ciepłym mleku (?) Mąkę wymieszać z suchymi (?) Drożdżami i cukrem.

Jeszcze nie wiem, powiem ci jutro

Mówię ci: smak nie omdlewa, ale możesz jeść!

ale bardzo mi się podobało i było pyszne, bujne i urosło na sam szczyt. Nie jadłem smaczniej.
🔗

Zmieniłem tylko trochę proporcje.
Wziąłem saf-moment 9gr drożdży, wymieszałem je z ciepłym mlekiem i dodałem łyżkę cukru. jak tylko kapelusz się podniósł, wlał go do ubitych jaj z cukrem i masłem. i 550g mąki nie ma.
wykonane w kombajnie. wszystko zmieszane i z przyjacielem przez telefon. zaczął mówić i zapomniał o nim przez 30 minut. przyszedł i już zmartwychwstał. przeniósł się do kreskówki i około 20 minut stał na ogrzewaniu. osiągnął 10 i zaczął piec. 65 minut wystarczyło. schłodzony w wielu. wyjęty i naoliwiony i wąsy !!!!!!!!!! 1 super Wielkanoc i piękna i co najważniejsze niesamowicie smaczna !!!!!!!!!!