Szukam przepisu na naszym forum

5-7cm od początku jej odporna na sałatki

Pokrój ją w sałatkę. Kroję cienko, cienko, zmiękczam w sałatce iw żaden sposób nie czuję twardości. Okazuje się dobrze.

[Vika]

Vikaznalazłem to! Tutaj Kapusta pekińska nadziewana skórką serową
O! Kiedy szperałem w moich koszach, Galina już wszystko przyniosła

Co robisz z podstawami z kapusty pekińskiej? 5-7cm od początku

Do zupy dodaję smażoną razem z cebulą i marchewką. Ta wegetariańska siostra mnie nauczyła.

Pokrój ją w sałatkę. Kroję cienko, cienko, zmiękczam w sałatce iw żaden sposób nie czuję twardości. Okazuje się dobrze.

Całą główkę kapusty wycieram na tarce GIGANT, doskonale.

Do zupy dodaję smażoną razem z cebulą i marchewką.

Dobry pomysł. Dzięki, wykorzystam to.

Co robisz z podstawami z kapusty pekińskiej?

W zamrażarce - iw mięsie mielonym.

Do zupy dodaję smażoną razem z cebulą i marchewką. Ta wegetariańska siostra mnie nauczyła.

Podobnie w zupach, ale bez smażenia, bezpośrednio w barszczu zamiast lub razem z białą kapustą.

[Galina]

Galina, Tatyana, Larissa, Katerina, Ilmira,

Czy możesz mi powiedzieć, które ciasto jest smaczniejsze do pieczenia kiełbasek w cieście?
Syn kocha, nigdy nie upieczony, chcę zadowolić chłopca)))
Zajrzałem do ciast, jest tak wiele przepisów!
Chcę, żeby było prosto do smaku

[M @ rtochka]

M @ rtochkazobacz przepis na ciasto

Placki kapustne (Strach na wróble)

Druga opcja to gotowe ciasto francuskie. To najszybsza opcja.

Druga opcja to gotowe ciasto francuskie. To najszybsza opcja.

i - ptyś drożdżowy

kiełbaski w cieście

Kiełbaski gotuję na parze i schładzam, a następnie zawijam je w ciasto. Mi smakuje lepiej.

[Svetlenki]

Svetlenkii na czym polega sztuczka? Czy to wpływa na smak?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanyamoim zdaniem jest smaczniejsze i kiełbaski nie rozrywają ciasta. W końcu są kiełbasy, które pęcznieją od ogrzewania w piekarniku, rozrywają ciasto podczas pieczenia, a kiedy ostygną, zmniejszają się i dostają kiełbaski w pustce, a następnie w cieście. Aby uniknąć takich kłopotów paruję również kiełbaski w mikr.

Podobało mi się ciasto Lazersona do smażenia na głębokim tłuszczu. W cieście okazały się pyszne kiełbaski. A z ciasta, które zostało, upiekłam wspaniałe pączki.

Och, jakie to dla mnie przydatne! I żeby kiełbaski się nie podarły, a nowe ciasto do głębokiego smażenia pójdę i poszukam.
Dziękuję wam dziewczyny

[Tanya-Fanya]

Tanya-FanyaTan, tak, Jaskier, wyjaśnił wszystko poprawnie. W mojej rodzinie kiełbaski w cieście bardzo lubią, ale irytowało mnie, że najpierw pęcznieją, a potem kurczą się. Zrozumiałem, że jest powód, ponieważ w sklepie są sprzedawane w dobrym stanie. I wątpię, żeby jakość kiełbas w cieście w sklepie była bardzo wysoka. Zacząłem szukać informacji, a teraz stwierdziłem, że przed uformowaniem kiełbasy trzeba gotować na parze i schłodzić.

I musimy pamiętać, że podczas gotowania na parze nie zaleca się podgrzewania kiełbas i kiełbas powyżej 80 stopni. (Zdecydowanie przeczytałem to w „Cookery”)

I musimy pamiętać, że podczas gotowania na parze nie zaleca się podgrzewania kiełbas i wyrobów wędliniarskich powyżej 80 stopni. (Zdecydowanie przeczytałem to w „Cookery”)

Sveta, nie wiem, co tam jest napisane w Cookery, ale kiedy moja matka lekarka pracowała na obozach letnich na obozach letnich, gotowali tam kiełbaski lub całe kiełbaski w porcjach przez 5 minut, gotowano. Od tamtego czasu bardzo lubię kiełbasę gotowaną - „gotowaną”.

W zasadzie kiełbasy sprzedawane są „gotowane”, ale po podgrzaniu pęcznieją. Dlatego jeżdżę nimi po świecie ze średnią mocą (400-500W), wstępnie przebijając widelcem na całej długości, aby dodatkowa para była lepiej uwalniana. Myślałem, że wszyscy to robią

ale kiedy moja mama, lekarz, pracowała na obozach letnich na obozach letnich, wtedy kiełbasa pokrojona na porcje lub całe kiełbasy koniecznie gotowano przez 5 minut, gotowano.

Najprawdopodobniej ugotowali kiełbasę ze względów bezpieczeństwa. Aby uniknąć masowego zatrucia.
Bo jeśli mówimy o obozach dla dzieci, to jest lato, jest gorąco i istnieją wątpliwości co do jakości dostarczanych produktów.

Dobry pomysł! A dlaczego wcześniej nie przyszło mi do głowy, że często kiełbaski pękają podczas pieczenia i owijałem je ciastem.
Jedyną rzeczą jest to, że proces jest nieco opóźniony. Nie wolno nam zapomnieć o jeździe i ochłodzeniu.
Jeszcze raz dziękuję wszystkim

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, nie chłodzą dużo, w przeciwnym razie skurczą się. Zależy to oczywiście również od jakości kiełbas, ale nie zawsze można to zgadnąć.

Powiedz mi prosty przepis na lody.
Jest świeży płynny ciężki krem, ale nie wiem, jak to zrobić.

[Natalia]

Natalia, Natasza! Nie jestem guru lodów. Najlepsza opcja, jaką miałem, była taka: ubić śmietanę i dodać truskawki z zamrażarki, starte z cukrem. Wrzuć to wszystko do lodów i ubij. Możliwe są również inne jagody. Zrobiłam też lody cytrynowe, ale mi się nie podobały. Czytałem też, że dziewczyny ubijają śmietanę i dodają tylko mleko skondensowane. Niewiele pomogło. Zobacz także przepisy na lody HP

[Natalia]

Natalia, Jestem też początkującym lodziarzem, bardzo podobały mi się lody, które zrobiłem, aby się pozbyć. Najpierw ubiłam mikserem 250 ml śmietanki i dżemu, wypiłam trochę 70 gramów dżemu truskawkowego Michiewa. A następnie 20 minut w kostkarce do lodu i noc w lodówce. Okazał się bardzo smaczny i na tyle miękki, żeby go nie rozłupać, tylko wziąć specjalną łyżeczką.

Jest świeży płynny ciężki krem, ale nie wiem, jak to zrobić

Natalia! Od kilku lat znalazłem przepis na wegetariańskiej stronie internetowej

🔗

... bierze się śmietanę (można ją zastąpić kwaśną śmietaną). śmietana (śmietana) jest zimna, ubijana w mikserze, powoli wlewa się skondensowane mleko, uzyskuje się płynną słodką zimną mieszankę. można zamrozić, jak pisze autor. jeśli jest automat do lodów (ja mam najprostszy), TO NAJWAŻNIEJSZE PAMIĘTAĆ !!!! wlej mieszaninę powoli na ROTARY. za pierwszym razem to przegapiłem i naprawdę nic się nie wydarzyło. to wszystko, 15-20 minut i pyszne lody gotowe! to jest bardzo prosty przepis na początek. jeśli ci się spodoba, będę zadowolony

Powiedz mi prosty przepis na lody.
Jest świeży płynny ciężki krem, ale nie wiem, jak to zrobić.

Kanapka lodowa z dżemem porzeczkowym (ang-kay)

Możesz pominąć bazę plików cookie. Zrób tylko nadzienie. Dżem - dowolny. Szybko, smacznie. Nie są wymagane lody.

Noc w zamrażarce. Powyższe było błędne

Powiedz mi prosty przepis na lody.
Jest świeży płynny ciężki krem, ale nie wiem, jak to zrobić.

Możesz też zrobić coś takiego. Nierealistycznie pyszne.

Lemon Posset (ang-kay)

Dziewczyny, szukam przepisu na kruche ciasteczka o długim okresie przydatności do spożycia poza lodówką i tak, aby nie były kruche.
Ekonomia jest pożądana, smak nie jest najważniejszy, bo najprawdopodobniej znajdzie się w niejadalnej części upominkowych wypieków.

Dziewczyny, jestem w sklepie, sprzedają liczi, czy mamy z nim sprawdzone przepisy? W przeciwnym razie nie wiem nawet, co to jest, nie mówiąc już o tym, co z tym zrobić? Ale interesujące

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, po prostu zjedz to egzotyczne. Pyszne, jeśli dojrzałe. Niezwykły.



Olga VB, Ol! To było dla mnie niezrozumiałe, że pisała. Więc czy ktoś będzie jadł te ciasteczka? Co to znaczy: będzie w niejadalnej części upominkowego wypieku?

[Natalia]

Nataliaw zasadzie nie jestem miłośnikiem słodyczy, ale nie mogę odmówić tym lodom, zrobiłam to nawet z mrożonymi truskawkami.

Kremowe lody z pieczonymi truskawkami (Anka_DL)

Już jem, jest pysznie, wziąłem 0,5 kg na próbkę, można to wziąć, choć to droga przyjemność, ale czasami można się rozpieszczać

Więc czy ktoś będzie jadł te ciasteczka? Co to znaczy: będzie w niejadalnej części upominkowego wypieku?

Oleńka, najprawdopodobniej nikt tego nie zje, ale to nie znaczy, że powinno być niejadalne.
Oznacza to, że potrzebujesz długiego okresu przechowywania poza lodówką, budżetu, aby nie był kruchy, ponieważ produkt jest duży i kręcone. W tym samym czasie smak może nie być najbardziej wykwintny, ale oczywiście nie jest trucizną.

[Olga VB]

ponieważ produkt jest duży i rzeźbiony

Olga VBOl, mówisz zagadkami! Więc to będzie jedno duże ciasteczko? Jak piernik? Dlaczego piasek? Dlaczego nie piernik?

[Helena]

Podobało mi się ciasto Lazersona do smażenia na głębokim tłuszczu. W cieście okazały się pyszne kiełbaski. A z ciasta, które zostało, upiekłam wspaniałe pączki.

Helenaczy to drożdże? proszę o przesłanie na adres)

Dlaczego nie piernik?

piernik jest bardzo poza budżetem

Czy to będzie jedno duże ciasteczko?

będzie to ozdoba dużego piernika. Sam piernik jest klasyczny, a obecna oprawa piękna, choć powinna być jadalna.
Nadal patrzę na ciasto biszkoptowe, ale nie lubi dużych ilości

OOOO !!!! Dziewczyny, pamiętajcie, jest takie ciasto! Wykonane są z niego ozdoby na bochenki. Zupełnie zapomniałem nazwy ... Ale jest mieszany z podstawowych składników i bardzo dobrze zachowuje swój kształt. Poszedłem szukać!

piernik jest bardzo poza budżetem

Z powodu miodu? Z miodu zastępuję syrop cukrowy + melasę, otrzymuję doskonałe pierniki, a ja biorę jednakowo mąkę pszenną i żytnią.

[Svetlenki]

Svetlenki, Chruszczewskoje?

[Jaskier]

bardzo drogie

Drogi, Jaskier? W Lencie mamy 90 rubli. za kg, całkiem niedrogie! Zjedliśmy więcej niż jeden kilogram. Wcześniej tylko ze względu na pagórek sami je przynosili, a teraz byli zachwyceni, że je również sprzedajemy. A czasem sprzedawany jest kompot w puszce z obranych liczi - bardzo aromatyczny!

[svetta]

svettaBrightwing, nie, to jest tak zwane „Pate morte”. Hamelman opisuje to bardzo dobrze w swojej książce „Chleb”. Teraz rzucę okrzyk, poproszę o zrobienie zdjęcia stron książki w języku rosyjskim z opisem tego testu. To z niej powstają elementy dekoracyjne do wyrobów chlebowych.

[Svetlenki]

Svetlenkispójrz na moje ciasto, czy zadziała?
Jadalny kosz
Ciasto „Chusta babci”

[svetta]

svetta, nie, nie to. Szukałem ciasta jak na zdjęciu

[Sveta]

Sveta, Co za piękność! Spróbowałbym tego z bardzo fajnymi pierogami. Ale poczekam na właściwą nazwę i przepis.

Ahhh, przypomniałem sobie - ciasto tulipanowe!

piernik jest bardzo poza budżetem

Ol, a co z ciasteczkiem na znaczek? Angela ma opcję budżetową.

Chude ciasteczka smakowe (na pieczątkę) (ang-kay)

Spróbowałbym tego z bardzo fajnymi pierogami.

Sveta, to właśnie oznacza profesjonalizm! Myślisz w absolutnie właściwym kierunku. Dopiero tam ciasto ugniata się w wodzie z syropem glukozowym i pobiera się posianą mąkę żytnią lub gryczaną. Ogólnie gluten powinien znajdować się poniżej listwy przypodłogowej ...

Nawiasem mówiąc, masz teraz akrobacje do ozdabiania bochenków takim ciastem.

Ahhh, przypomniałem sobie - ciasto tulipanowe!

Dobrze!!! Wiedziałem, że wiesz. Podaj przepis!

Dobrze!!! Wiedziałem, że wiesz. Podaj przepis!

Lekko, nie mam przepisu. Właśnie sobie przypomniałem, że jest to tzw. Ciasto cukrowe do dekoracji cukierni. Google, powodzenia. A może znajdziesz to tutaj.

A takie bogate bochenki rzeźbione są głównie na zachodniej Ukrainie, gdzie również malują ciasto farbami i robią kolorowe trójpiętrowe bochenki, ogromne jak ciasto!

Wielkie dzięki dla wszystkich, którzy odpowiedzieli!
Poszedłem studiować ten problem

Dziewczyny, pamiętajcie, jest takie ciasto! Wykonane są z niego dekoracje na bochenki.

„Białe ciasto drożdżowe”.

„Ciasto proteinowe do dekoracji ciast”.

🔗