Szukam przepisu na naszym forum

Dziewczyny, jak ja was kocham! Tutaj, nie pozwól mi się marnować ani produkty. Zaproponowano tak wiele opcji, że już myślę, ale jeśli nigdy nie wiesz, zamroziłem upieczone bakłażany

[Nata]

Natai zawsze promuję przepis Gayane, cóż, naprawdę mi się podoba

Bakłażan z orzechami (Gayane Atabekova)

.

Dziewczyny, pomóżcie! Gdzieś na forum nie spotkałem nawet przepisu, a wzmiankę o przepisie, w którym do siekanych warzyw dodaje się bułkę tartą, a wszystko to piecze się w piekarniku. Nie zapisałem go od razu, postanowiłem, że go zapamiętam, ale nazwy nawet nie pamiętam. Może ktoś wie, co to za zapiekanka.

[Lena]

Lena, jest taki przepis z bułką tartą

Kugel warzywny z ziemniakami (SanechkaA)

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, dziękuję! To on! Oto prosta nazwa, musisz wszystko zapisać lub od razu zapisać.

Dziewczyny, szukając przepisu na kruche ciasto, sprzedano 40 lat temu w stołówkach i kuchni o nazwie Tea. Piaszczyste cienkie ciasta są białe i przekładane dżemem kakaowym. Ciasta 5 lub 6. Może ktoś ma, mam nostalgię, chcę zanurzyć się w tym smaku.

[Yunna]

Yunna, NataliaMam taki przepis. Jeszcze wczoraj zamierzałem to zrobić, ale zmieniłem zdanie i upiekłem tarty. Zrobię to któregoś dnia i spróbuję opublikować przepis na forum.
Ale wciąż mam taki przepis, nie ma ciast kruche, ale też z dżemem Ciasto drożdżowe warstwami

Lena, jest taki przepis z bułką tartą

Kugel warzywny z ziemniakami
(SanechkaA)

Dzięki za link, przydał się. Dziś ugotowałam, bardzo smaczne!

Naucz mnie gotować navaga, proszę. Pozwólcie, że wyjaśnię: w navaga Dalekiego Wschodu przeszkadza mi jakiś klaps. Ponadto ryba jest często sprzedawana - uczta dla oczu, świeża. Kości jest niewiele. A cena jest niezła. Ale bez względu na to, jak próbowałam: smażyć, palić - nadal czuję posmak (i ​​nie jestem sam, mój mąż też tego nie lubi). Nawiasem mówiąc, jako dziecko uwielbiałem navaga, którą smażyła moja babcia. Proste, panierowane lub panierowane. Ale tam najwyraźniej była inna navaga (była w Uzbekistanie, podobno była to bałtycka navaga, czytałem, że różni się od Dalekiego Wschodu). Oto nostalgia za tą rybą. A na Dalekim Wschodzie takie pyszne nie działa.

Ahhh! Ratujcie, pomagajcie, drogie dziewczyny! Dziecko skończyło dzisiaj (wczoraj) 25 lat. Dziś gdzieś się kręcą, a jutro zbierają się w domu. Przygotowałam nadzienie kurczaka, smażoną cebulę, suluguni, przyprawy, pomyślałam, że z ciasta biszkoptowego zrobię małe placki, Wąchali i powiedzieli, że to fajne nadzienie do pizzy, no dobra pizza, więc pizza ...
Pogłębiłam głowę i nie mogłam znaleźć przepisu na ciasto. Przeszukałem zakładki, wszystkie 8 stron, nie mogłem go znaleźć. Część dziewczyn podała przepis na 2 cienkie pizze, a był tam dopisek, który można zamrozić i okazuje się jeszcze smaczniejszy ..
I zrobiłem to więcej niż raz, ale było napisane na kartce papieru i wetknięte pod magnes na lodówce.
I wydaje mi się, że przepis zabrzmiał w komentarzach i dlatego nie został zapisany w zakładkach ... Pomocy !!!

[solmazalla]

solmazalla, AllaPieczę ten przepis od wielu lat, bardzo lubię go do cienkich ciast

🔗

[Alla]

Allaciasto na pizzę według mojego przepisu można przechowywać w lodówce, może się nada

ciasto na pizzę (V-tina)

[Plyushkin @]

Plyushkin @, Elena, czy próbowałaś ugotować go według przepisu Omela? https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=431832.0 Nie pamiętam, do jakiej ryby go użyłem, więc też jakiś smak mi przeszkadzał.

[Leka_s]

Leka_s, Alena, twój przepis jest bardzo podobny do tego, który miałem, więc zrobię to. Podziękować!
Tinochka, a twoja na notatkę :))

przepis na ciasto do pizzy,

Ciasto na pizzę „Idealne”

[pawllena]

pawllena, Lena, Niedawno zdziwiło mnie gotowanie szczupaka.I dzięki svetta-Svetlana, podał mi dokładnie ten przepis z Omela... Wszystko wyszło świetnie. Żadnych obcych smaków i zapachów. Ryba jest delikatna i soczysta.

[solmazalla]

solmazallaAlla, każde ciasto na pizzę można zamrozić. Oto dobry przepis:
Ciasto na pizzę (instrukcje dla wypiekacza chleba)
W samym przepisie nie ma wielu recenzji, znalazłem to na wskazówce z tematu pizzy.
Producenci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 16593

[solmazalla]

solmazallaAlla, a ja gotuję ten przepis od dłuższego czasu, nie mogłem znaleźć lepszego, chociaż jest bez zamrażania, gotuję w HP w trybie "pizza", mam 45 minut, toczę ciasto wyjmujemy bardzo cienko, moje grube nie lubią.
Ciasto na Pizza Hut (Pizza Hut)

[pawllena]

pawllena, Lena, Dziękuję bardzo!!! Bardzo niestandardowy przepis, już było ciekawe, co się wydarzy. Jutro będę gonić rybę.
Dlatego uwielbiam wypiekacza chleba i jego mieszkańców: cóż, na każde pytanie udzielą dobrej rady!

Dziewczyny, które (z własnego doświadczenia) powiedzą Ci przepis na nietwardniejące bułeczki dłużej niż zwykła muffinka ... Nie wiem, czy było to jasno wyrażone. Aktywnie piekę bułeczki. Uwielbiamy i próbowaliśmy wielu przepisów. Ale ponieważ je tylko mój mąż, a ja nie, leżą 4-5 dni. I pojawiło się pytanie, co chce ze sobą zabrać na wachtę. Chcę, żeby dłużej były miękkie i świeże. Sama zasada ... wyrabiania ciasta powinna być inna. Nie mogę szybko wymyślić, co wybrać.

[mamusi]

mamusiO wyrabianiu nie powiem nic, być może ciasto trzeba zaparzyć, ale wiem na pewno, że pieczenie na samych żółtkach nie stęchnie dłużej niż na całych jajach (białe + żółtko).

pieczenie na samych żółtkach nie czernieje już dłużej,

Też o tym myślałem !!! Tak.
Dziękuję Ci.

[Rita]

Sama zasada ... wyrabiania ciasta powinna być inna. Nie mogę szybko wymyślić, co wybrać.

Rita, Wykluczyłbym też białka, zaparzałbym ćwierć lub jedną piątą mąki, a także upiec w śmietanie. Mieć Natasha Chuchelka jest taki przepis, naprawdę nam się podobał!

Bułeczki „Buchteln” z kremowym nadzieniem (Strach na wróble)

jest taki przepis, naprawdę nam się podobał!

Tak, dziękuję, pójdę obejrzeć.
Dziś jestem w Chuchelce dwukrotnie z dala w przepisach był. I znowu do niej!

[mamusi]

mamusibułeczki z kremem nie starzeją się przez długi czas. Lekko zmieniłem ten przepis na bułeczki: do śmietanki dodałem kolejne 50 g cukru. Bułeczki są bardzo smaczne i duże, podążam za profilowaniem.
Chleb Custardowy (Piekarnik)

A wczoraj pierwszy raz kupiłam świeże drożdże ..... iz jakim przepisem zacząć je wydawać? Zepsują się, nie piekę dużo teraz

Z chlebem, Katya.

[dopleta]

dopleta, wystarczy wymienić suche na mokre, po prostu zwiększając ich wagę trzykrotnie?

[Ekaterina2]

Ekaterina2Do przepisu kupiłam świeże drożdże Tuposki (stary przepis na proste naleśniki)

[Katerina]

Katerina, a jeśli nie wykorzystasz wszystkiego, możesz je zamrozić.

wtedy można je zamrozić

tylko kroić na porcje lub kruszyć. W przeciwnym razie trudno oddzielić się od monolitu

po prostu stawiając je trzy razy większe niż ich waga?

Tak tak. Lub na każde 100 g mąki - 2 g drożdży. To jest na chleb.

Tak, coś w tym stylu. Jeśli położę suche 3/4 łyżeczki na bochenek, to wciśnij - 8-9 g.

Dziewczyny, czy możecie mi powiedzieć, jak najlepiej gotować mrożone szparagi? Ugotowałem go na parze, okazał się wodnisty i „włóknisty”. Gotowałem przez 8 minut. Prześwietlone?

na każde 100 g mąki - 2 g drożdży

Więc pamiętam, dzięki!
Biorąc pod uwagę, że raz w tygodniu wypiekam chleb na 400 gram mąki, mam zapas na jeszcze 11 bochenków… Należy zdecydowanie podzielić go na porcje i schować do zamrażarki. Chciałem położyć ciasto na placku, mój mąż tego zabronił - tak jak on obserwuje talię i najprawdopodobniej martwi się o moją talię. Tak, kiedy wczoraj rozbijał czekoladę z orzechami, wszystko jest takie normalne!

Dokładnie należy go podzielić na porcje i schować do zamrażarki.

Możesz go również pokruszyć na małe kawałki i wysuszyć, dzięki czemu możesz również przedłużyć okres przydatności do spożycia bez zamrażania, ale przechowuj go w lodówce.

[Korona]

Korona, a potem powinny być mniej? Będą łatwiejsze ... Ale to dopiero później, już podzieliłam go na porcje po 8 gramów i schowałam do zamrażarki.

KroNa, a potem powinny być mniej?

Tak, waga się zmieni.

na małe kawałki i osuszyć,

po wyschnięciu zapach będzie. Kruszyć się szybciej i zamrażać.

Dziewczyny! Nikt nie wie, czy mamy joint venture z Sima Land? Nigdzie go nie znalazłem ...

już podzielone na porcje po 8 gramów i schowane w zamrażarce.

i lepiej rozmrozić w lodówce. Kupuję też wiele torebek mokrych drożdży na raz, a następnie stopniowo wyjmuję i używam.

[Manya]

Dziewczyny, czy możecie mi powiedzieć, jak najlepiej gotować mrożone szparagi? Ugotowałem go na parze, okazał się wodnisty i „włóknisty”. Gotowałem przez 8 minut. Prześwietlone?

Manya, Nigdy nie gotowałem (i nie jadłem) szparagów ... ale nie mogę pominąć twojego wiszącego pytania: jako alternatywa dla gotowania na parze, oczywiście widzę kuchenkę mikrofalową nie w trybie maksymalnym. Więc gotuję fasolkę szparagową i brokuły, trochę wody, potem solę i doprawiam masłem.

[oko]

ale nie mogę ominąć twojego wiszącego pytania

okoTan, tu też siedziałem rano nad pytaniem, przekopałem się po angielsku w internecie i zdałem sobie sprawę, że nie potrafię nic sensownego doradzić. Piszą przez kilka 2-3 i 6-8 minut. Normalny spread, prawda?

Sonadora, Manechka, coś mi mówi, że mrożone szparagi są jak brokuły. Z nią potrzebujesz stałego monitorowania i „szturchania” w gotowości. Zacząłbym sprawdzać za 2 minuty. Czy jesteś w podwójnym kotle? Jeśli w kreskówce w trybie Steam, to chyba nie dłużej niż minutę.

[Margarita]

który (z własnego doświadczenia) powie Ci przepis na nietwardniejące bułeczki dłuższe niż zwykłe wypieki ...

Margarita, tylko bułeczki czy tylko bułeczki?
Jeśli pieczesz, pamiętaj o ciastach wielkanocnych. Nie starzeją się tygodniami, a nawet wysychają miesiącami, pozostają smaczne. Dlatego biorąc z nich podstawowe zasady, możesz upiec długo grającą muffinkę. Kolejne ciasto muffinowe, jest prostsze, ale też długo zachowuje swój stan.
A jeśli mówimy tylko o bułkach / pieczywach, to pieczenie na zakwasie (lub niewielkiej ilości drożdży z długim wyrostkiem) i oleju roślinnym nie stęchnie się i nie pleśni przez bardzo długi czas.
Powodzenia!

świeże drożdże ..... i jaki przepis zacząć spożywać? Zepsują się, nie piekę dużo teraz

Katya, świeże drożdże bardzo dobrze przeżywają zamrażanie lub suszenie, więc nie jest konieczne używanie ich wszystkich naraz.
Możesz więc użyć dowolnego przepisu: jeśli przepis jest suchy, musisz wziąć 3 razy więcej żywych i mieszać je nie z suchymi składnikami, ale najpierw aktywuj je płynem.
Powodzenia!

Manyunkin, nadal będziesz walczyć z wodnistością metodami gotowania, ale fakt, że szparagi są włókniste, jest nieodwracalny. Tyle, że albo jest przejrzały, albo producent był chciwy i włożył niewłaściwe części łodygi do torby. Niestety!
Więc albo posiekaj mniej, aby włókna nie przeszkadzały, albo naucz się wybierać świeże, ponieważ z mrożonkami - loteria.
Powodzenia!

Dziewczęta i chłopcy, czy mrożone kalmary można gotować we frytkownicy?
Znalazłem już obrane, zamrożone, pokrojone w plasterki kalmary. Chciałam go ugotować, ale mój mąż chce chrupiące, ale nie panierowane.
Pomyślałem, że może we frytkownicy powietrznej? Ale jak? Może ktoś to zrobił?

[muffinka]

a na oleju roślinnym nie starzeje się i nie pleśnieje przez bardzo długi czas.

Tak, dzięki za to! Ol, dokładnie muffinka! Dla mojego męża są pyszne, słodkie, maksymalne kalorie!
Podjąłem decyzję o ponownym upieczeniu Strachów na Wróble o tej samej kaloryczności. Nieustannie je w domu. Ale oczywiście są już suche przez 2-3 dni. Ale pyszne! I ciasto jest, ale jak dla mnie wygląda jak ciasto wielkanocne! Ale to na razie, wtedy też opanuję innych! A teraz nie ma czasu, już pilnie potrzebny! Ale włożę do nich warzywo i żółtko bez białka! I zobaczę!

[Margarita]

Margarita, a co jeśli z tych bułek do suchych grzanek na później, kiedy bułeczki zostaną zjedzone?

[zbędny]

od tych bułek do suszenia brązowych krakersów na później, kiedy bułeczki zostaną zjedzone?

Tak! Tan, gdzie mogę dostać zbędny rolki! Więc pozwoli mi je wysuszyć!
Gryzie mi ręce razem z uszami dla nich na bułki Chuchina !!! Co wtedy ugotuję!

[Tatyana]

Tatyana, Sveta, Olgadzięki dziewczyny.
Tak, gotuję na parze w kreskówce z brokułami i zieloną fasolką. Postaram się skrócić czas gotowania szparagów do 2 minut.