Fermentowana herbata z liści ogrodowych i dzikich roślin (klasa mistrzowska)

[Alla]

teraz piję wodę przepuszczoną przez filtr gejzeru. Zmieniam raz w miesiącu. Uważano, że przepuszcza tę wodę przez zamarzanie, aby sprawdzić, czy będzie osad.

AllaPo raz pierwszy w mojej wiosce przepuściłem go również przez filtr, ale przy takiej wodzie jak nasza można było się zepsuć na filtrach.
I próbujesz przeprowadzić analizę porównawczą - umieść dwie identyczne butelki na zamrożeniu - w jednej wodzie bez filtra, aw drugiej - z filtrem. Zastanawiam się też, co się stanie.
A w Alma-Acie przez ostatnie 5 lat piliśmy wodę z górskich źródeł. Raz w miesiącu przywożono 300 litrów wody. Co ciekawe, na czajniku w ogóle nie było kamienia. Dla zachowania przyzwoitości myłam go w środku raz na sześć miesięcy. Ale nie mogliśmy tego zrobić, ponieważ woda jest super super, jak kryształ.

Znacznik wyboru - my też się śmialiśmy, ale co tam jest, a teraz są - ptaki bardzo je kochają

Jestem zwykłą Rosjanką. Fermentowana herbata z liści ogrodowych i dzikich roślin (klasa mistrzowska), ale nie wiem, jak zrobić ściółkę. „Hide”.

Dziękuję Checkmark! Masz 30 lat, nie więcej ... Nie ukrywaj niczego. Boom do podziwiania od czasu do czasu.

[Loksa]

Loksa, Pomyślałam też o ptakach, przepis mówił, dodać 30g dżemu i dżemu jabłkowego lub morelowego, nie miałam, dodałam truskawkę, ciasto zrobiło się niebieskie

Nie masz już 30 lat

Ludaaaa, skoro dziś napisałeś - dwadzieścia lat, pozostałe miesiące))

Okazało się, że fajne kaczki też to jedzą! i powiedzą dziękuję!
Zawsze zapalamy 12 świec na urodziny! Nie więcej nie mniej

Wczoraj po raz pierwszy upiekłam bochenek mój mąż powiedział: cóż, pierwszy naleśnik jest grudkowaty

Ponownie wysyłam cię do jemioły. Ma takie fajne bochenki! Jeśli tego nie chcesz, to się ułoży. Tutaj według swoich przepisów upiekła:

Jakie wspaniałe bary! Pokrojony na środku, jaki jest przepis? Och, mój piekarnik słabo się piecze

ale ciasto okazało się bardzo smaczne (dziwne ...), szczególnie bliżej skórki, więc było wrażenie, że nie jest upieczone, włożyłem je ponownie, żeby upiec, i nie kroiłem znowu wieczorem spróbuję i nacięcia nie wyszły, ale pozostały jak paski prądu z noża: lol:

Tutaj według swoich przepisów upiekła:

To węgierski chleb pszenny, przepis tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=131712.0 Zgłosiłem się tam na 7 stronie. A tutaj 1 i 2 zdjęcia to jeden chleb.

moje rany nie rozszerzyły się, ale pozostały jak paski prądu z noża: lol:

to znaczy, że się zatrzymał - sfermentował ciasto ...

Luda, co ty robisz? Zrobiłem je przed włożeniem do piekarnika, więc to energiczny mój bochenek znowu „usiadł” na dnie

Moje cięcia też nie zawsze się sprawdzają. Pływają w cieście!

oznacza, że ​​się zatrzymał - sfermentował ciasto

ona, po raz pierwszy okazała się taka bułka, była już zaskoczona - w ogóle nie przykleiła się do moich dłoni, była dobrze, bardzo miękka i elastyczna, zrobiła wszystko zgodnie z nauką od i do!
Ale szczerze mówiąc, po takich eksperymentach tracę wszelką ochotę na dalsze pieczenie.
Zrobiłem jach według tego przepisu https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=398988.0

i co robisz cięcia? Zrobiłam je przed włożeniem do piekarnika, więc ten energiczny bochenek ponownie „usiadł” na dnie

Długi, cienki nóż. Trzymam go lekko ukośnie, pod kątem do powierzchni bochenka. Cięcie wykonuję szybkim ruchem. Próbowałem też ciąć przez długi czas, dopóki nie zrozumiałem. teraz okazuje się, że z dowolnym nożem.
Galya, bułka mogła być normalna, ale Twój bochenek najprawdopodobniej stał w produkcie przed pieczeniem. Świadczy o tym fakt, że kiedy robiłeś nacięcia, został „zdmuchnięty” - pewny znak sfermentowanego ciasta. Gotowość produktu do pieczenia sprawdzamy wciskając ciasto palcem. jeśli dziura szybko się zaciska, chleb jeszcze się nie poruszył.Jeśli jest wolny, to jest gotowy, musisz go włożyć do piekarnika. Jeśli nie wróci na swoje miejsce, zniknie. A jeśli spadnie, to całkowicie się zmieniło. A kształt produktu ma ogromny wpływ na wynik. Ważne jest, aby dobrze spasować. Jeśli nie zostanie to zrobione, produkt okaże się płaski. A temperatura pieczenia jest ważna. Zawsze na początku pieczenia robię co najmniej 250 gramów. Następnie obniżam 2 razy. W Jemioła każdy przepis określa reżim temperaturowy.

Zrobiłem jach według tego przepisu https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=398988.0

O! Sonadora ma świetne przepisy! Wszystko, co mi się nie udało, nie wyszło świetnie. Ten bochenek nie upiec. trzeba spróbować. Czuję, że jakoś wymyśliłeś. Albo z drożdżami, albo z czasem, albo z temperaturą ... I nawet nie liczy się dżem truskawkowy. Jeśli ściśle przestrzegasz przepisu, powinno się udać.
Najpierw uprość przepis, bez dżemów. Ta jemioła to po prostu - woda - mąka - masło ... A smak jest jak ciasto ...
tak przy okazji, w tej chwili piekę chleb Sonadora - za 30 minut będzie gotowy. To prawda, w HP - na dwóch ciastach. Bardzo wygodny chleb zgodnie z harmonogramem. Po prostu nie mam ich dość - pyszne, by zhańbić ...

Więc namówiła męża na herbatę. ;) Dzisiaj pójdę kupić.

Ludmiła, co robisz w swoich snach? Co za bochenek mmmmmmmmmmmmmmm. A co z figurą?

[Natalia]

NataliaJak mi się podoba twój awatar! Fajne!
Gratulujemy udanych negocjacji w sprawie herbaty. Świetny !!! Chcę. Następnie możesz pokazać nam swój zakup i opowiedzieć o herbacie, dobrze?

Cóż, co robisz w snach? Co za bochenek mmmmmmmmmmmmmmm. A co z figurą?

To nie ja, to roszczenie do jemioły. Po prostu ucieleśniam jej przepisy. A postać? Urodziłem się grubą kobietą. Całe życie byłam na diecie. Była głodna i zła, ale chuda. Albo pulchny i ​​miły, ale dobrze odżywiony. Więc wybrałem to drugie. Nie możesz polemizować z moją konstytucją. A chleb, jeśli jest spożywany według miary, nie szkodzi. Jem tylko rano, więc w jeden dzień udaje mi się wypalić ...
Przy okazji, właśnie kupiłem chleb Sonadory od HP. Zapach ....

Py. Sy. Pójdę pod spoiler i zabiorę bochenki, aby twoje dziewczyny zachowały twoje figury. I ruch uliczny ...

jak mi się podoba twój awatar! Fajne!

Tak, ja też to lubię. Chodź do ciebie?

Urodziłem się grubą kobietą. Całe życie byłam na diecie. Była głodna i zła, ale chuda. Albo pulchny i ​​miły, ale dobrze odżywiony. Więc wybrałem to drugie. Nie możesz polemizować z moją konstytucją

To anologiczne, jeden do jednego mnie.

[Galina]

To właśnie przekonuje kogo, co ma robić… A ja przekonuję się, żebym użył aparatu próżniowego i suszarki, ponieważ mój mąż uważa wszystko za rzecz oczywistą i beznadziejną. Umieszczę go w szpitalu i od razu zamówię wszystko, żeby się rozweselić.
Galinaogórki w szklarni nie rosną jak na otwartym polu, a odległość między nimi jest większa, bo mają 2 metry wysokości. A na otwartej kratownicy mają około 120 cm i nie szczypią. A kiedy te infekcje czołgały się tam, gdzie chciały, to znaczy nie po kratach, była to zasadzka! Mama wtedy nie poszła do ogrodu, bała się ...
Luda, tu wczoraj wszyscy pofolgowali sobie z pizzy i wrzucili zdjęcia, ale dziś dali im chleb ... Nie możesz tu iść, gdy jesteś głodny! Pójdę więc za godzinę upiekę ukochanej dietetyczne ciasto na mące żytniej, inaczej prosi o coś słodkiego ...

ogórki w szklarni nie rosną tak samo jak na otwartym polu,

ahhh, masz otwarty teren ...

Chodź do ciebie?

Natasha, oczywiście, daj spokój! Najwyższy czas ...

To anologiczne, jeden do jednego mnie.

Sestraaaa ...

[Veronica]

Potem pójdę za godzinę i upiekę mojej ukochanej dietetyczne ciasto na mące żytniej,

Veronicadietetyczne i potrzebujemy. Przepis, proszę, pokaż mi, jeśli nie jest trudny… A potem moja mąka żytnia jest nieświeża. Nie lubię chleba żytniego. Ale ciasta żytnie bez drożdży, ze śmietaną, często piekę. Pyszne..

[Veronica]

mąż bierze wszystko do kuchni za coś oczywistego i beznadziejnego.

Veronica, więc rozumie, że wszystko, co kupione do kuchni, zamieni się dla niego w różne smakołyki. Życzę mężowi szybkiego powrotu do zdrowia!

masz otwarty teren ...

Galya, mam też ogórki na otwartym polu. Rosną świetnie - nie radzimy sobie ze zbiorami ...

[lappl1]

lappl1piękny chleb !!!

Lyudochka, uprawiałbym też ogórki na otwartym polu, ale nie mogę ich codziennie otwierać i zamykać

[Ludmila]

Ludmilatak, przepis jest prosty. W zasadzie bierze się dowolny przepis na ciasto, mąkę pszenną zmienia się na żytnią z pełnego ziarna 50 na 50, można po prostu żyto, cukier na fruktozę i miód, masło na warzywa. Podwojona ilość proszku do pieczenia. I to wszystko. Nie ma czasu na układanie osobnego przepisu ze zdjęcia, z tabletu to nie działa. Później mogę wrzucić to do siebie. Lub tutochki może cicho?
Cóż, zapomniałem prostokątnej silikonowej formy do ciasta na daczy ... Będę musiał upiec w teflonie, nie lubię tego ...
Aha, o ogórkach - z jakiegoś powodu sąsiedzi w szklarni z jakiegoś powodu przykryli się ogórkami ... Nie, wiem dlaczego - gleba jest tam taka sama od 15 lat, tylko trochę obornika się wyrzuca. Na otwartym polu rosną jak słodkie, a plony są regularnie zbierane. Ale nadal chcę szklarnię ...
A mężowie muszą być prawidłowo wychowani! Kuchnia jest święta!

Lyudochka, uprawiałbym też ogórki na otwartym polu, ale nie mogę ich codziennie otwierać i zamykać

Galya, nie zamykam ich i nie otwieram ... Więc rosną pod gołym niebem ...

[Oksana]

piękny chleb !!!

Oksanadziękuję! I Sonadore do przepisu. Ciasto podwójne spełnia swoje zadanie - smak i aromat pieczywa uzyskuje się w piecu ...

[Veronica]

Później mogę wrzucić to do siebie. Lub tutochki może cicho?

Veronica, tu lepiej, żeby ludzie nie płakali, żeby też potrzebowali przepisu dietetycznego na swoją sylwetkę. I ogólnie boję się upiec babeczki, a tym bardziej z mąki żytniej. Nigdy nie udało mi się upiec idealnego ciasta. Wszystko jest pyszne, pachnące ... Ale struktura jest gęsta ... Ale chcę luźniejszego, delikatniejszego ... Cóż, nie robię tego ...

Niezbyt wysoki, kształt jest za duży. Leżące ostygły, a cały dom pachniał cynamonem. Przepis podam wieczorem, gdy usiądę dokładnie przy komputerze.

Dietetyczne ciasto żytnie i pełnoziarniste

Mąka żytnia 100 g
Mąka pełnoziarnista 100 g (możliwe tylko z żyta)
Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
Mielony imbir 1 łyżeczka
Cynamon 1 łyżeczka
Jajko 1 szt.
mleko 80 ml
Miód 50 g
Cukier brązowy lub fruktoza 70 g
Masło lub margaryna lub olej roślinny 80 g
Jabłka - 2 małe lub 1 duże

Mąka + proszek do pieczenia + imbir + cynamon, wymieszać.
Miód + masło + cukier - podgrzewać do rozpuszczenia, ostudzić, dodać mleko i jajko, wymieszać.
Połącz suche i płynne mieszanki, wymieszaj.
Jabłka pokrój drobno lub, jeśli nie są soczyste, zetrzyj na grubej tarce, wymieszaj z ciastem.
Piec w temperaturze 160 stopni przez 30-35 minut, aż sucha zapałka będzie inna dla każdego.

To ciasto jest dietetyczne dla diabetyków, ale smaczne i kruche. Najważniejsze, aby ugniatać przez bardzo krótki czas, nie przesadzaj.

[paramed1]

paramed1i ujawnić przepis?
Dla diabetyków - niestety istotne

[Galina Iv.]

Galina Iv., Znacznik wyboru, bardzo miło mi cię znowu spotkać. : rose: Taka piękna kobieta, awatar nie jest potrzebny!

[Znacznik wyboru]

A w Alma-Acie przez ostatnie 5 lat piliśmy wodę z górskich źródeł

W Alma-Acie rodzice mojego męża mieli dom, wodę z kranu, ale bardzo miękką i smaczną, nigdy też nie było kamienia. ale w Karagandzie woda była chlorowana.
Dla porównania chcę zamrozić dwie butelki innej wody, zrezygnuję później.

Zaktualizowałem stronę (na HB-ke stałem się mądrzejszy) i dziewczyny mają nowe awatary, bardzo piękne. Gratulacje Znacznik wyboru i Veronica.

Dziewczyny, przyszedłem do was w temacie, żeby was trochę zabawić. Aby przygotować projekt maszyny do robienia pierogów na krajalnicę do makaronu, dużo kopałem w Internecie, w tym na poważnych forach dla metalowców i odlewników. Więc na jednym forum tytoniowym poważni faceci bardzo poważnie dyskutują o problemach fermentacji i wielkości ciętych liści, aby uzyskać oryginalny smak tytoniu. Zabawne jest również to, że używają noży do makaronu do cięcia liści tytoniu! Ponadto jednogłośnie chwalą Włochów i bardzo niezadowoleni z Chińczyków. Specjaliści rzemieślnicy prezentują swoje garażowe narzędzia elektryczne do cięcia liści tytoniu na cienkie plasterki o grubości 3 mm. Omówiono agrotechniczne metody uprawy surowców. Więc twoja herbata to tylko niewinne hobby.

[Alla]

Alladzięki za gratulacje.Ulubiony pies powinien być zawsze i wszędzie.
A rozpowszechnianie przepisu jest niewygodne, sam tego nie wymyśliłem, po prostu dostosowałem go trochę do potrzeb rodziny i trochę zmieniłem proporcje ... Tutaj wszystko jest nasze, więc możesz to zrobić sam . Może ktoś się przyda mewom. Teraz, na przykład, namówiliśmy połowę pod fireweed, ponieważ staram się spożywać te same potrawy co mój mąż dla firmy, żeby się nie obraził.

[Veronica]

Veronicai dlaczego mąż powinien się obrazić. Taki przepis jest cudowny, nie sądziłam, że diabetycy mogą to zjeść.

[Veronica]

Dietetyczne ciasto żytnie i pełnoziarniste

VeronicaDzięki za przepis na babeczkę. Na pewno się przygotuję i wypiszę. Naprawdę mi się podobało. Nie mam c / z mąki, ale jest 1 klasa. Spróbuję z nim. A co nie jest twoim przepisem, to nonsens. Wydaje mi się, że na wypiekaczu do chleba jest bardzo niewiele oryginalnych przepisów. Więc jeśli tak nie jest, możesz to rozpowszechnić. Myślę, że wiele osób pokocha dietetyczną wersję babeczki.
Jaki masz dobry pies! A także awatar!

[Alla]

Alla, mógłby się obrazić, gdybym usiadł obok mnie i połamał smażone ziemniaki kotletem ba-alsha, więc jem duszoną kapustę, duszonego kurczaka też ... Ale to ciasto nie zawiera najwyższej jakości mąki pszennej, cukru, a ja to robię z olejem roślinnym pół na pół z margaryną. Po porannym spożyciu zmierzono normalny poziom cukru. Staram się więc szukać wypieków z mąki żytniej i pełnego ziarna. Oczywiście nie możesz jeść dużo na raz, ale ja kontroluję ilość!

[Alla]

W Alma-Acie rodzice mojego męża mieli dom, wodę z kranu, ale bardzo miękką i smaczną, nigdy też nie było żadnej skali

Alla, Miałem też prywatny dom w Alma-Acie. I woda z kranu w nim. Rzeczywiście, bardzo miękka woda. w ogóle nie było skali. Ale dałem trochę wybielacza. więc byłem kapryśny - zażądałem wody górskiej. Tutaj przez długi czas nie mogłem przyzwyczaić się do wody. Co mogę powiedzieć, nadal nie jestem do tego przyzwyczajony. więc jestem wyrafinowany w zamrażaniu.

Dla porównania chcę zamrozić dwie butelki innej wody, zrezygnuję później.

Alla, poczekamy na wyniki eksperymentu.
P.S. Włóż nowe wiadra do zamrażania. Usunął już pierwszy lód. Woda powinna być teraz gotowa jutro wieczorem.

[Ludmila]

Ludmila, a następnie załaduj 150 żyta i 50 1 gatunku. Lub możesz dodać otręby zmielone w młynku do kawy do mąki I gatunku, następnie 45 mąki i 5 otrębów pszennych. Spróbuj, pysznie. Kiedy piekłem pierwszy raz, byłem bardzo zaskoczony, nie spodziewałem się tego po mące żytniej. Po prostu nie ugniataj przez długi czas, po prostu zamieszaj, w przeciwnym razie proszek do pieczenia się zatka. Potrzebujesz małego kształtu, prostokątnego gdzieś 20 na 10.

[Alevtina]

Dziewczyny, przyszedłem do was w temacie, żeby was trochę zabawić. używają krajalnic do makaronu do cięcia liści tytoniu! Co więcej, Włosi są sympatyczni i bardzo niezadowoleni z Chińczyków. Rzemieślnicy prezentują swoje garażowe narzędzia elektryczne do cięcia 3 mm cienkich liści tytoniu. Omówiono agrotechniczne metody uprawy surowców. Więc twoja herbata to tylko niewinne hobby.

Alevtina, bardzo interesujące! Nie sądziłem, że tytoń również podlega fermentacji. Myślę, że możemy użyć noża do makaronu do luźnej herbaty. Dziękuję bardzo za informacje !
W zasadzie nasze hobby też nie jest proste. Tyle subtelności! Omawiamy także różne adaptacje i techniki. A rośliny są inne. Więc my też nie przeciągaliśmy tego procesu jak dziecko.

następnie załaduj 150 żyta i 50 1 gatunek.

Dzięki za wyjaśnienie dotyczące otrębów. Mam różne - owsiane, pszenne i żytnie. Nawiasem mówiąc, naprawdę uwielbiam kupowane ciastka żytnie. Sprzedajemy je również w Vyazma, ale moskiewskie są smaczniejsze. Zawsze starałem się kupić ich więcej, kiedy byłem w Moskwie. A potem zaczęła szukać przepisu, znalazła go, upiekła. Zaskoczył mnie pyszny smak. Więc też powinienem polubić babeczkę. Jak już skończymy wypieki, na pewno je upieczę. I jest odpowiednia forma. Tylko nieprzywierający. I jest silikon, ale wysoki i niezbyt szeroki - na babeczkę.Jakoś nie pieczę w nim zbyt dobrze, więc pieczę w mojej nieprzywierającej kuchence.
Jeszcze raz dziękuję, Veronica, za wspaniały przepis! A co najważniejsze przydatne.

[francevna]

francevnaAllochka, dam klapsa za piękną kobietę, jutro zmienię swojego awatara, teraz nie ma czasu, buraki marina
Mówię, że dom stał się z tobą potężny
strano .. iw moim domu. Zwróć uwagę ponownie na mrówkę, zauważyłem teraz prąd

Ech, KIM jesteś? I nawet nie myśl o zmianie! Wszyscy to lubimy!

iw moim domu. Zwróć uwagę ponownie na mrówkę, zauważyłem teraz prąd

Odśwież stronę, pojawi się piękna DZIEWCZYNA ,,,

marynowane buraki

Jak się marynujesz? Przepis! Będziemy nagrywać.