Fermentowana herbata z liści ogrodowych i dzikich roślin (klasa mistrzowska)

Znacznik wyboru, dobra robota! Widzisz, to nie jest skomplikowane. Bardzo dobry nóż, a pręty są super!

Aby kawałki były piękne i otwarte, musisz je zrobić 20-30 minut przed sadzeniem w piekarniku. Wykonane są za pomocą żyletki, którą należy trzymać prawie równolegle do powierzchni bochenka, po prostu przecinając blat o grubości 1-2 mm i głębokości 5 mm jednym ostrym ruchem mocno ukośnie (pod kątem około 30 * od osi podłużnej bochenka).

Znacznik wyboru, dobra robota! Widzisz, jakie to proste! Tak, potrzeba czasu, ale bochenki nie zajmują dużo czasu - najważniejsze jest, aby w tym czasie być w domu.
Gal, świetny okruch na kawałku! A dziury są w sam raz. A kształt prętów jest dobry. I rzeczywiście, nadal musimy pracować. Cóż, to jest prawdziwa okazja.
Lina, z ostrzami nie było dobrze. Tak, iz nożami na początku też nie działało. A potem się przystosowała. Ciąć długim ostrym nożem ostrym ruchem. Trzymam nóż prawie płasko, pod bardzo małym kątem do powierzchni bochenka. I staram się zwiększyć głębokość cięcia. Jeśli bochenek jest duży, kroję go na głębokość 1 cm. Potem otwierają się bardzo pięknie. A płytkie cięcia są bardziej jak szczeliny. Tutaj mam przykład udanych i nieudanych cięć. W pierwszym przypadku głębokość nacięć wynosiła około 1 cm.

więc wiedziałem, że zwrócisz uwagę na cięcia. Tak, już włożyłem je do piekarnika, a potem: Och! Semyon Semyonitch, nie zrobiłem nacięć, ale były już pokryte skórką)), tak wyszło))
Dziękuję za wsparcie, przyjaciele)

Znacznik wyboru, sprytny, czy to smaczne? Z czym będziemy jeść? A mrowisko upiekłam przedwczoraj, cóż, bardzo go uwielbia, wczoraj jest chleb w maszynie do chleba z otrębami (to dla mojego męża), w lodówce jest rękodzieło, upieczę go później wieczór. Rano była zapiekanka ziemniaczana z resztkami kiełbasek, wędzonki, nawet ja muszę sobie zrobić słodycze, nie lubię mrowiska. Czasami pójdę po przepisy.

więc wiedziałem, że zwrócisz uwagę na cięcia.

Gal, nie obrażaj się, Lina i ja jesteśmy nauczycielami. Dlatego zwracamy uwagę na małe rzeczy. Ale nic, następnym razem zrobisz cięcia przed włożeniem do piekarnika. W końcu po co są cięcia? Kiedy wstawiamy zimne ciasto do gorącego piekarnika, zaczyna szybko rosnąć. A jeśli nie ma cięć, pęknie w najbardziej nieodpowiednich miejscach. A cięcia pomagają nie łamać ciasta. A z nimi chleb jest ładniejszy.
Więc nie obrażaj się. Jesteś wspaniały i kochamy Cię.

A mrowisko upiekłam przedwczoraj, cóż, bardzo go uwielbia, wczoraj jest chleb w maszynie do chleba z otrębami (to dla mojego męża), w lodówce jest rękodzieło, upieczę go później wieczór. Rano była zapiekanka ziemniaczana z resztkami kiełbasek, wędzonki, nawet ja muszę sobie zrobić słodycze, nie lubię mrowiska.

Helen, ciężko pracujesz! Twoi ludzie prawdopodobnie noszą cię w ramionach?

[Galina Iv.]

Galina Iv., Tak: girl_on_weight: Zaznacz, nadal boisz się X-figury.
Poprawnie - strach!
Te bochenki też upiekłam, chociaż jeden, i moje rany też nie były zbyt otwarte. Nadal nie jestem zbyt dobrymi przyjaciółmi, pokonamy ich! A twoje bułki są wspaniałe!
Dziewczyny, byś wrzucił zdjęcie, jak trzymać nóż podczas krojenia, mogę sobie wyobrazić, ale wątpię w poprawność moich myśli.

Dziewczyny, byś wrzucił zdjęcie, jak trzymać nóż podczas krojenia, mogę sobie wyobrazić, ale wątpię w poprawność moich myśli.

Dobra, jutro wrzucę fotkę, bo mam chleb zgodnie z planem jutro do 21:00. Zawsze piekę tak, żeby od razu nie było gorąco upić się zjadać. Aż do rana przyjdzie zgodnie z oczekiwaniami.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, dzięki! Miałem cięcia tylko wtedy, gdy pokroiłem gęste ciasto, a następnie odstawiłem. Z cieńszymi chlebami przestałem kroić.

Dziewczyny, jak mogę się na was obrażać, chur-chur! Czym jesteś !! Śmiałem się z tego, to wszystkie zniewagi, sam wiem, że schrzaniłem))

[Galina Iv.]

Galina Iv.że ty, że niczego nie schrzaniłeś, po prostu nie widziałeś brzydkich! bardzo ładny.

[Loksa]

Loksa, z takimi Nauczycielami piecze się grzech domu strachu))

Galina!

Dziewczyny chodzą TUTAJ Bardzo ciekawy i łatwy sposób gotowania ziemniaków. I okazuje się bardzo smaczny - prawie jak upieczony w popiele nad ogniskiem.

Teeks, nowe. rok płynnie przechodzi w Boże Narodzenie, wagary trwają, liczba odwiedzających maleje. Lyudochka, pomieszaj coś ciekawego, pozwól im je przeciągnąć, inaczej się nudzę! Dzień dobry śpiochu
Muszę spróbować ziemniaków, lubię pieczone, choć dawno ich nie próbowałam!

Helen, czego chcesz? Wakacje - jest wakacje. Ludzie odpoczywają, odpoczywają. Może z dala od komputera. I jak mogę, torturuję interesujące rzeczy. Przygotowałem przepis na ziemniaki. Wyłożyłem prosty przepis, ale okazuje się, że ma tak ciekawą historię i kontynuację w postaci sosów. Więc nie nudzić się, gotuj ziemniaki.

[elena kadiewa]

Lenusik, nie nudzić się elena kadiewa, jesteśmy morwy, tylko w dzień wszyscy są w biegu! Staram się pokazać siostrze, jeśli to możliwe, wiele ciekawych rzeczy w Petersburgu, dzisiaj był zaskakująco piękny słoneczny dzień, więc wyjechaliśmy z miasta do daczy, tam oddychaliśmy powietrzem.
Wczoraj upiekliśmy z nią Ruddy Cheeks, bardzo nam się podobało.
tutaj jest link: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391351.0
A także trochę się przechwala

moja siostra przyniosła mi 2 kołdry z szycia patchworku, wszyscy kochamy wszystko, co robi się za pomocą uchwytów

A także trochę się przechwala

Znacznik wyboru, co za piękno! Czy siostra zrobiła to sama?

wagarowanie trwa

Nie wagaruję! Dziś znowu pracowałem - zarówno objazd, jak i recepcja! Teraz po prostu pobiegłem do domu.

Lina, nawet jeśli przeskoczyła, to nie tylko możesz, ale także musisz. A potem wszystko w biznesie, wszyscy w zmartwieniach ...

Chamans, Wesołych Świąt!
Miłość w sercu, szczęście w rodzinie, spokój w duszy, anioł z tyłu!

I dużo uduchowionej herbaty w nowym roku!

[Drogie dziewczyny. Wesołych Świąt dla wszystkich! Wszystkiego najlepszego dla Ciebie i Twojego]

Drogie dziewczyny. Wesołych Świąt dla wszystkich! Wszystkiego najlepszego dla Ciebie i Twojegom

!

[Oksana]

Dziewczyny, byś wrzucił zdjęcie, jak trzymać nóż podczas krojenia, mogę sobie wyobrazić, ale wątpię w poprawność moich myśli.

Jutro prześlę zdjęcie

Oksanacoś, czego nie udało mi się sfotografować w momencie cięcia, ponieważ niewygodne jest klikanie aparatu lewą ręką - próbowałem i próbowałem, ale bezskutecznie. Pokazuję gotowe cięcia na obrabianym przedmiocie przed wysłaniem do pieca. Przez folię nie wyszło normalne zdjęcie - cały czas się świeciło. Ale nagle wszedłem w proces cięcia. Robię cięcia na autopilocie i w ogóle nie myślę, jak to robię. Okazuje się, że ja Trzymam nóż prostopadle do przedmiotu obrabianego... I Prowadzę nie ostro i szybko, ale zgrabnie, gładko... A dlaczego napisałem odwrotnie? Najwyraźniej wskazówki, jak to zrobić, utknęły mi w głowie. Więc zacząłem kiedyś robić. Ale przede wszystkim mi się nie udało. I najwyraźniej wypracowałem inny styl, o którym w ogóle nie myślałem. więc wybacz wszystkim, których wprowadziłem w błąd.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Znacznik wyboru, jaka jest pogoda? Prawie zamarłem jak dinozaur. Chociaż biegałem tylko za świńskimi kopytami, taki kłujący wiatr!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, dzięki! Więc ja też próbowałem ciąć w tę i inną stronę i zatrzymałem się na dłoniach, trzymając nóż, skośnie do mnie przykleja się, potem zbiera się jak akordeon, to też zależy od grubości ciasta, ale nadal nie mam. Zaprzyjaźniłem się z nimi, z cięciami. Dziś upiekłam ciasta i bułki.

Dziewczyny, wesołych wakacji! Niech z tego dnia narodzi się coś światła, którego tak bardzo nam brakuje, niech dobroć zagości w Twoim domu, ciepło go nie opuści!
Upiekłam miodowe ciasto, bardzo lubię domowy chleb, teraz zabiorę moich ludzi na spacer, dobry dzień wszystkim.

jaka jest pogoda? Prawie zamarłem jak dinozaur. Chociaż biegałem tylko za świńskimi kopytami, taki kłujący wiatr!

Aha, i pogoda! Ale słońce świeci tak chłodno. A mróz mieni się w powietrzu! Jeśli nie stoisz w miejscu, nie jest zimno.Chociaż za moim oknem jest teraz -18 *.

Więc ja też próbowałem ciąć to i tamto i zatrzymałem się przy piórze

Oksana, czy wiesz, jak nauczyłem się ciąć? Zwykle zagniatam chleb typu rzemieślniczego na 2 do 3 porcji. Więc jakoś usiadłem z nożem i kawałkiem ciasta z lodówki i kroiłem je na 15-20 minut. Wytnij, zgnieć, uformuj pręt i ponownie przetnij. Jedna taka rozrywka wystarczyła, aby zrozumieć istotę i opanować ją. Od tamtej pory tnę na autopilocie.

Dziewczyny, wesołych wakacji! Niech z tego dnia narodzi się coś światła, którego tak bardzo nam brakuje, niech dobroć zagości w Twoim domu, ciepło go nie opuści!

Lenochka, dzięki! Wesołych Świąt dla Ciebie i Twoich ludzi! Najważniejsze, że każdy ma dużo zdrowia!
Dziewczyny, dołączam do Lenochki:

[Szczęśliwego Nowego Roku i Wesołych Świąt wszystkim.]

Dziewczyny, z Szczęśliwego Nowego Roku i Wesołych Świąt wszystkim.

Niech aniołowie z nieba strzegą twojego domu,
Niech wzajemna miłość będzie w nim na zawsze!
Serce jest wypełnione światłem i ciepłem.

[/ font] [/ color] [/ color]

[Wesołych Świąt dla nas wszystkich!]

Dziewczyny, Wesołych Świąt dla nas wszystkich!

[Natasza]

Natasza, Oksanadzięki za gratulacje!

Dziewczyny, Wesołych Świąt wszystkim !!!
Bardzo podobało mi się życzenie, którego mi gratulowali, chcę się z tobą podzielić.
Przyszło wesołe towarzystwo
Głównym tematem był raport
Za rok wykonanej pracy
A także, aby rozwiązać problem -
Gdzie będą mieszkać w przyszłym roku.
Jeden powiedział: chcę jechać do Moskwy!
Inny: jestem w Karagandzie! ..
I tak szczera rozmowa,
Nagle przerodziło się to w gwałtowną kłótnię.
Aby zakończyć tę kłótnię,
Musiałem zaoferować swój plan:
Przerywane głosy
Podałem TWOJE adresy ...
Nie obrażaj się, ale co robić? -
Ktoś musi ich chronić.
Zapraszamy więc na cały rok
Firma będzie mieszkać z Tobą.
Nie złość się na mnie przez długi czas
Podam ci ich imiona:
Zdrowie, szczęście i sukces,
Miłość, szczęście, śmiech dzieci,
Wesoły Ogień Duszy,
A wraz z nimi gruby portfel.
Poznaj ich, są w drodze
Tutaj - teraz powinni już przyjść.
Z kolorowych kamieni i srebra
Z niebieskim szronem na czele.
Otwórz je szybko
Domy mają własne drzwi wejściowe.
I niech cały następny rok
Przyniesie ci takich przyjaciół.

Allochka, jaka dobra poezja. Tak ciepłe i nieoczekiwane! Dziękuję Ci bardzo ! Tobie też życzę tych przyjaciół i nie tylko!

Zastanawiam się, gdzie są wszyscy?

Położyliśmy się w legowiskach do ogrzania ... Witaj Helen!

Nasze życie płynie bardzo intensywnie. Niestety nie wszyscy nasi członkowie forum są pozytywnie nastawieni, ale nie mogę nic powiedzieć - nikt nie anulował tajemnicy lekarskiej. I w tym czasie dodałem przepisy, mam już 103 oficjalnie wydane w serwisie i kilka niezarejestrowanych. Tutaj!

[Ludmila]

Ludmila, nie odkładał ziemniaków, gotował, HelenaCzy możesz sobie wyobrazić, jak utknąłem na gotowaniu ziemniaków, prawie przestaliśmy je kupować, cóż, przepraszam, że wyrzucam 80-120 rubli za Ziemniaki, a za 50 i nie ma się na co gapić, horror. Ale nie, trzeba było opracować przepis: tatuś przysięga na męża, muszę go uspokoić, ciągle go tracę, ale przynajmniej nie muszę tego czyścić!

Rzadko teraz gotujemy ziemniaki, tata nie może, ale tak naprawdę jej nie lubi, ale mój syn i ja ... naprawdę szanujemy! Andryushka smaży ją na zimno, z frytkami, zimnym mlekiem i świeżym chlebem ... Fallout!
Ksun, a ja znowu ugotowałem twojego „Napoleona”!
A jeśli chodzi o intensywność… tak, życie toczy się dalej, nie każdy ma dobry początek, jak to ująłem, rozpoczął się kozi rok.
A jednak wszyscy mamy zdrowie, cierpliwość, więcej siły, by wszystko znieść!

Zabrano mnie do matki. Jestem zadowolony, szczęśliwy. Mam zamiar upiec chleb według przepisu mamy. Zapisałem to. : mail1: Kiedyś piekłam biały chleb, spróbuję go z mąki żytniej. Uda się, wystawię przepis. : komputer: Dziś zamówiłem w sklepie mąkę żytnią.

No dalej, Ton, czekamy, prawdopodobnie będzie prawdziwa wioska!

Wystawię przepis

Tonya, dobra robota! W każdym razie przejdź do tematu chleba żytniego i żytnio-pszennego na zakwasie i drożdżach, sprawdź, czy jest już taki przepis.A potem kilka razy tak to dostałem - pomyślałem sobie własny, nowy przepis, ale okazuje się, że podobny już dawno się ukazał.

Mam w domu mąkę żytnią, chciałem kupić więcej. Nagrane w kolejności.

Lina, nie możesz za tobą nadążyć! Omówiłem tutaj twoje przepisy ... kiedy masz czas na wszystko? Nie śmiem zaczynać na zakwasie, piekę męża z otrębami i kiełkami, z siemieniem lnianym, ale w piekarniku, w bawełnie, chleba nie lubię wcale.

W ogóle nie lubię chleba bawełnianego.

Ale to duży błąd. W każdym HP możesz wybrać tryb i wypracować podejście do doskonałego chleba. Zdecydowaną większość przepisów na piekarnik można przenieść do HP bez utraty smaku i struktury (z wyjątkiem ciabatty i bliskiego jej pieczywa płynnego, są one tylko w piekarniku lub piekarniku).

Tak, poszedłem do wszystkich tematów, nie ma podobnego. Zobaczymy w trakcie spektaklu.

[Oksana]

Cóż, szkoda mi wyrzucić 80-120 rubli na Ziemniaki, a za 50 i nie ma się na co gapić, horror. Ale nie, trzeba było opracować przepis: tatuś przysięga na męża, muszę go uspokoić, ciągle go tracę, ale przynajmniej nie muszę tego czyścić!

Oksanano cóż, nawet nie wiem, co powiedzieć ... Z jednej strony. Cieszę się, że mój przepis w Twoim domu został wyprzedany. Z drugiej strony nie chciałem podkopać twojego rodzinnego budżetu… Tak, dylemat… A w tym roku mam taki zbiór ziemniaków, że połowę oddałem bliskim. Oksan, w świetle tej sytuacji. musisz sam to zasadzić.

Nasze życie płynie bardzo intensywnie. Niestety nie wszyscy nasi członkowie forum są pozytywnie nastawieni, ale nie mogę nic powiedzieć - nikt nie anulował tajemnicy lekarskiej. I w tym czasie dodałem przepisy, mam już 103 oficjalnie wydane w serwisie i kilka niezarejestrowanych. Tutaj!

Linochka, to jest twoje przeznaczenie (zawód) - żyć intensywnie. Najważniejsze, że sam to wiesz. Twoi pacjenci mają dużo szczęścia. A ty jesteś dobrym człowiekiem. Masz też własne gospodarstwo domowe i udaje Ci się wystawiać przepisy. Tak trzymaj !

[Anatolyevna]

Anatolyevna, poczekamy na chleb!elena kadiewa, Helena posmarowała mniej kremu? - będzie smaczniej - wygodnie jest smarować silikonową szpatułką. Upiekłam kosze z kremem. Były dwie opcje napełniania deserów i batonów - komu co się podoba. Podobały mi się duszone jabłka z lodami i buraczki ze śledziem, domowej roboty sałatka z warstwami szynki i grzybów.
Sadzimy Lyudochkę, ale często rośnie mniej niż sadziliśmy, chociaż w ostatnich latach wyrosła jak nisza, ale zawsze jemy do grudnia, nie ma miejsca na przechowywanie. Na wsi trzymamy do mrozów. Nie chodzi nawet o budżet, ale o szybkość jego znikania, cóż, zjedzą i zrobią sobie przerwę.

Uda się, wystawię przepis

Tonya, poczekamy. Jesteś tutaj w temacie beaconów, abyśmy przypadkiem nie przegapili Twojego przepisu.

Były dwie opcje napełniania deserów i batonów - komu co się podoba.

Znajomy mały kosz! Piękno!

ale zawsze jemy do grudnia, nie ma miejsca na przechowywanie. Na wsi trzymamy do mrozów.

Tak, na ziemniaki potrzebna jest piwnica!