Ciasto na podpłomyki, pizzę, chaczapuri „w 5 minut dziennie”

[mylik.sv]

mylik.svElena, ciasta są pyszne!
Jeden do jednego, co do wyboru! To widok dla obolałych oczu!
Bardzo dziękuję za taką urodę, bardzo miło widzieć!

Anya, bardzo dziękuję za pochwałę!
Pod względem smaku te tortille przewyższały wszystkie moje poprzednie wypieki! Niesamowicie pyszne!
Jeszcze raz dziękuję za pyszne!

Moje tortille z tego cudownego ciasta:



Pyszne tortille!
Dziękuję Ci bardzo, Anya, za taki fajny przepis!

Niesamowicie piękne !!! Prosto w jedno! Czy okazały się być pita? Jak upiekłeś? Moje doły w żaden sposób nie wychodzą.

Ira, dzięki za ocenę moich ciast!
Nie całkiem wyszli. Owszem, bardzo się podniosły, ale odpadła tylko górna część, ale nie jak pita. 2/3 bułki o drobnych porach, a następnie mała kieszonka. Ale dla kilku okazało się, że tak. inne po prostu bardzo wzrosły. Chociaż włożyłem świeże drożdże do 8,5 - 9 g.
Uformowałem je jak okrągłe bułeczki, pociągając je kilka razy od krawędzi do środka i zwinąłem. Potem trochę go rozwinęła wałkiem do ciasta. Ale niegrzecznie się zwijały, a ja próbowałem rozciągnąć je rękami i spłaszczyć w płaskie placki. Podgrzała odwróconą blachę do pieczenia w piekarniku i przeniosła odległe ciasta na pergamin. W wysokiej temperaturze zalali!
Pozostał tylko jeden, więc jest to w kontekście:

🔗

Moje doły w żaden sposób nie wychodzą

Ira, i ja dostaję pestki z tego ciasta, ale chcę ciastka. Pieczę na kamieniu, wszystko według instrukcji Anyi.

Ira, i ja dostaję pestki z tego ciasta, ale chcę ciastka. Pieczę na kamieniu, wszystko według instrukcji Anyi.

jakiś szaman

ale z tego ciasta dostaję pestki, ale chcę ciasta

A ja dostaję pitę i ciastka !!!

Tyle, że ustawiłem inną temperaturę do ciast ...

Po prostu ustawiłem inną temperaturę dla ciast.

Natychmiast obniżasz, czy zmniejszasz, kiedy dodajesz do zakładek?

[Anyż]

Anyż, Znowu jestem z twoimi kolobokami:



Tym razem nie przetoczyłem go wałkiem do ciasta, ale po prostu wyciągnąłem go rękami i spłaszczył. Rezultatem są takie zabawne koloboki.
Nacięcie:



Bardzo smaczne i szybkie!

Jeszcze raz dziękuję za przepis!

[mylik.sv]

mylik.sv, Elena, znowu śliczne ciasta!
Bardzo lubię te koloboki! : girl_love: A okruch jest koronkowy!
Dziękuję Elena! Miło widzieć takie piękne wypieki!

Natychmiast niżej

[Inna]

Innazrozumiał

[Lyudochka]

Lyudochka, Ja gdzieś tak jak już napisałem w tej temce żeby dostać dokładnie ciasta bez "kieszonki" / wgłębienia w środku, Piekę półfabrykaty na 160 gr., Konwekcja, jeśli bez konwekcji to 180 gr. ...

Kroshik, dzięki. Może czytałem, moja pamięć się zepsuła. Dziś ugniatam ciasto, jutro spróbuję

Anya, bardzo dziękuję za przepis na ciasto! Od pierwszej porcji piekłam przez 3 dni z rzędu - wyszły tylko 4 pizze, dziecko musiało zjadać każdą na raz)))
Powiedział, że to ciasto najbardziej przypomina ciasto na pizzę - prawdopodobnie dlatego, że jest zimne, dojrzałe i dojrzałe. Jest mało prawdopodobne, aby wyszczególniali swoje ciasto dla każdego klienta.
No cóż, doprawmy go mlekiem - jest jeszcze delikatniejszy i smaczniejszy.

Teraz włożyłem drugą porcję - nadal chcę spróbować ciastek)))

[Fotina]

Fotina, Svetlana, dziękuję za twoją opinię!
Fajnie, że dziecku spodobała się pizza z tego ciasta!
Pozwól mu jeść do zdrowia! Powodzenia w pieczeniu ciast!

[Anya]

Anya, więc w końcu dotarłem do słynnego testu „w 5 minut” i bardzo się z tego cieszę! Bardzo dziękuję za przepis - szybki, prosty i pyszny!
Wczoraj upiekłam dwie pizze, nie spodziewałam się, że będą tak „pulchne”. Ale nawet moim miłośnikom cienkiego ciasta bardzo podobało się to wspaniałe.

[Vasilica]

Vasilicaco za niezwykle piękna, apetyczna pizza!
Cieszy mnie patrzeć na nią, ale zjadłbym kawałek z przyjemnością!
Jak miło, że ciasto też mi się podobało!
Dziękuję kochanie za tak pyszną ucztę!

[Anyż]

Anyż, Anya, to ciasto to tylko dar niebios!
Używam go codziennie od tygodnia. A na suchej patelni, w piecu do pizzy, na patelni elektrycznej iw piekarniku wynik jest zawsze doskonały.
Bardzo dziękuję za udostępnienie tak fajnego przepisu.

[Reine de Saba]

Reine de Sabadzięki, tak się cieszę, że przepis Ci się spodobał i się przydał! Dziękujemy za twoją opinię!
Mam to samo używane i często mieszka w lodówce.

Wczoraj wziąłem paczkę sera Camembert, takiego, który jest tak okrągły w pudełku, 300 gramów, i zapakowałem go w ciasto jak placek Ositinsky.
15-20 minut w zimnych księżniczkach, matowa góra i dół.
Mnyak! i piękny. Cudowna przekąska na kieliszek czerwonego wina!

[Anyż]

Anyżpowiedz mi, czy próbowałeś kiedyś upiec bagietki z tego ciasta?

[yudinel]

yudinelEleno, bagietek nie piekłam z tego ciasta, bo robię je inaczej (jest tylko mąka, drożdże, woda, sól). Ale całkiem możliwe jest uformowanie z niego bagietki i pieczenie podczas pieczenia bagietek, pamiętaj o przestrzeganiu żądanej temperatury pieczenia, wszystko powinno się udać. Smak produktu zrobionego z tego ciasta będzie bardziej przypominał placek niż bagietkę, ale okaże się pyszny i dobry. Więc jeśli ci to nie przeszkadza, możesz spróbować upiec również bagietki.

[Anya]

Anya, Dziękuję Ci ! Upiekłam bagietki według twojego przepisu, ale z jakiegoś powodu okazały się dla mnie bardzo gęste, prawdopodobnie trzeba wsypać mniej mąki. Pomyślałem, że to ciasto jest tak dziurawe.

[yudinel]

to ciasto jest tak perforowane

Tak, dziury powinny być kredytami, a skorupa też! Oznacza to, że bagietki z tego testu powinny dobrze wyglądać!

Upiekłam bagietki według twojego przepisu, ale z jakiegoś powodu okazały się dla mnie bardzo gęste

yudinelElena, to klasyczny chleb francuski, prawda? Miałem to na myśli, jeśli to.
Może należało wlać więcej wody do ciasta? A skórka jest tam bardzo solidna.
Zdecydowanie nie jest konieczna zmiana ilości mąki, zawsze lepiej jest dodać więcej wody niż w przepisie, jeśli ciasto będzie trochę gęste.
Zauważyłem też, że bagietki lepiej trochę posmarować, wtedy w gorącym piekarniku nastąpi aktywny wzrost, „eksplozja” i otwarcie wzdłuż nacięć, aw miękiszu pojawią się „dziury”. Jeśli bagietki całkowicie odstawią, nie okażą się już tak bujne.
Oczywiście ciężko mi powiedzieć, dlaczego były gęste, nie znam szczegółów twojego wypieku, ale możesz to omówić bardziej szczegółowo, może znajdziemy powód.

[Anya]

AnyaDzięki za wskazówki, korzystam ze wszystkich twoich przepisów i jest wszechstronny w przypadku bułeczek i tortilli. Wszystko mi się bardzo podoba !!! Będę nadal próbował upiec bagietki, jeśli się do ciebie zwrócę.

[Elena]

Elenacóż, będę zadowolony, jeśli będę przydatny!

Lenochka, czy mogę się z tobą skontaktować?

[Anya]

Anya, pewnie! Będę bardzo zadowolony z takiej komunikacji!

Anya, zbierz kolejny raport:

🔗

Aha, i pyszne ciasta z tego ciasta!
Bardzo dziękuję za przepis!

[mylik.sv]

mylik.svElena, ciasta są dobre, rumiane, ale pyszne!
Dziękuję za to piękno i radość z oglądania!

[Anyż]

Anyż, Przynoszę Ci chyba już stutysięczną wdzięczność za przepis. Z połowy zrobiłem dwie pizze na zastój po ubijaniu, a resztę ciasta schowałem do lodówki tak, jak powinno. Bardzo podobało mi się zarówno ciasto, jak i zrobiona z niego pizza, a jeśli po lodówce stanie się jeszcze smaczniejsza ... Otpad

[przystań]

przystań, dzięki za wskazówkę! Bardzo się cieszę, że ciasto mi się podobało!
Następnego dnia będzie pysznie, choć z tego ciasta można gotować zaraz po wyrośnięciu.
Uwielbiam ten przepis za niesamowitą prostotę przygotowania i absolutnie wspaniały wynik pieczenia! Ile ugotowałem, ale za każdym razem jestem zaskoczony i podziwiany: a jednak jak to jest możliwe? Chociaż ... robienie ciasta i pieczenie to zawsze mały cud ...

Dziewczyny! SOS!
Kto upiekł pizzę w Księżniczce z tego ciasta, powiedz mi!
Czy wystarczy na kilka zakładek? A potem mam utratę przytomności ... pordon

[Vika]

Vika, Upiekłam w księżniczce. Mam do trzech cienkich pizzy lub 1 cienką pizzę i pulchną tortillę! pyszne!

[Gulnara]

Gulnara, Dziękuję Ci!
Kosztem pyszności wiem, że ... ale zrobiłem sobie małą przerwę i zapomniałem.
Nie lubimy cienkich pizzy, pewnie dostaniesz puszystą pizzę i podpłomyki o niepełnej średnicy?

[Vika]

Vika, Rozciągnąłem rękami całą średnicę.

[Gulnara]

Gulnara, Spróbuję!
Jutro mam 7 młodych "ogierów" i będą 3 suczki, więc szykuję się.

[Vika]

Vika, powodzenia !!! Mam nadzieję, że to docenią !!!!

[Mirabel]

Mirabel, zrób potrójną porcję
Chcę też podziękować, robię to często, ciasto zawsze się udaje, a jest bardzo wygodne, zaglądasz do lodówki, zgarniasz wszystkie resztki i wkładam je do nadzienia, ciasta są pyszne

[Lerele]

LereleBędzie też pizza z ciasta na pizzę. Te 2 i te 2 sztuki. To nie wszystko! To tylko bieg.

Dzięki za przepis okazało się, że 2 chaczapy i jeden placek z kapusty. Ciasto można rozwałkować do stanu pergaminu, bardzo fajnie! Z obserwacji ciasta pierwszego dnia potroiła objętość, a drugiego osła o 1/3, myślę, że to mogło mieć wpływ ... Spróbuję więcej opcji. W międzyczasie zgłaszam

[Jenealis]

Jenealis, wspaniałe chaczapuri i ciasto!

pierwszego dnia głośność potroiła się, a drugiego dnia osła o 1/3, myślę, że mogło to mieć wpływ.

może chodzi o mąkę, za mało białka, słaby gluten, ciasto nie może długo „zachować kształtu”.

Ech, nie myślałem o tym… A może wyślesz mnie na temat, w którym będą mogli nauczyć się wybierać mąkę?

To nie pierwszy raz, kiedy robię ciasto na receptę. I za każdym razem, gdy pieczę, dziękuję autorowi! Świetny przepis. Dziękuję Ci!

Ulubiona bułka mojego syna

Anechka, niestrudzenie dziękuję Ci za wspaniały przepis!
Chociaż schodzę tylko na ciasta, nie przejdę do innych opcji z tego wspaniałego ciasta.
Oto moje następne:

🔗

[Anyż]

Anyż, wieczorem ugniatałam Twoje ciasto, wstawiłam do lodówki, jutro je upieczę. Dziękuję i szczęśliwego 8 marca!

[mylik.sv, Elena]

Oto moje następne:

mylik.sv, Elena, wspaniałe ciasta, dobrze, jeden do jednego!

... wieczorem ugniatałem ciasto, wstawiłem do lodówki, jutro je upieczę. Dziękuję i szczęśliwego 8 marca!

ket66, Elena, dziekuje za komplementy! Wspólnie z wakacjami!
Powodzenia w pieczeniu!

[Anyż]

Kiedyś piekłam pizzę z ciasta według tego przepisu w piekarniku, a dziś pierwszy raz w Księżniczce (wczoraj ją podali) wyszła pyszna rumiana pizza z cienką skórką Jutro upieczę ciasto z pozostałego ciasta w Księżniczce. Anyż Jeszcze raz dziękuję za przepis.

[nakapustyna]

nakapustynaNatalia, gratulacje z okazji twojej nowej asystentki księżniczki!
Pozwól mu upiec smakołyki i sprawi, że będziesz szczęśliwy!
Natasza, bardzo się cieszę, że lubię piec z tego ciasta! Dziękujemy za twoją opinię!

[Anyż]

Anyż, dzisiaj upiekłam dwa ciasta, bardzo dziękuję ciasto super.