Piece konwekcyjne Gemlux

[Marysya27]

Marysya27, Alla, nie przerwałem tego od razu, tutaj


Dzięki za pomoc. Skonsultuję się i zdam relację, naprawdę muszę upiec chleb, w planach na zakwas (zakazano też chleba drożdżowego).
Przepraszam, zapomniałem pochwalić babeczek. Czy rodzynki są duże czy babeczka mała? Mam 3 malutkie foremki na babeczki, też chcę upiec, jaki jest na to przepis? Czy można je zamrozić, a następnie wyjąć pojedynczo?

Można powiedzieć, że zaprzyjaźniła się z piecem.

Pieczenie biszkoptów było całkowicie satysfakcjonujące.

W piecu:


gotowy:


Wynik końcowy:


Biszkopt na 3 jajka, wypiekany w silikonowej foremce na temperaturę 190 ° za pomocą obu elementów grzejnych, pieczony przez około 20 minut.

Cześć wszystkim! Przyjaciele podarowali DR patelnię Tescoma Delicia do muffinek / muffinek - to moje pierwsze babeczki z twarogiem. Na zewnątrz okazały się ładne, smakują raczej wytrawnie, będę dalej trenować.



Kiedy był sezon truskawkowy, wyznaczył sobie cel: udane ciasto truskawkowe. Wyszło dopiero przy piątej próbie, wzięłam pierwszy przepis na ciasto z galaretką, który trafił do internetu, nadzienie ze śmietany nie zgęstniało. Przepis ten uzupełniłem trzykrotnie: w drugiej próbie zwiększyłem zawartość skrobi kukurydzianej, w trzeciej próbowałem ugotować żółtka. Wszystkie trzy próby niestety przegrywają. Produkty przetłumaczone Chleb z łyżką i zupą truskawkową i skubany z deskami


Na naszym forum jest bardzo podobny przepis, ale zamiast 1,5 łyżki. l. skrobia w przepisie innej firmy w wypiekaczu do chleba 3 łyżki. l. mąka.

ciasto truskawkowe (Svetlanaur)

Ciasto Truskawkowe na Jajkach (Galinka-Malinka)

Czy to taka dramatyczna różnica? Hostessy i gospodarze proszę oświecić. Wsuń nos do szkoły kulinarnej, gdzie u nas takie rzeczy mogą się wypowiedzieć. Zrezygnował z pracy nad tym przepisem.

Następnym ze zdjęć, który mi się podobał, był przepis

Ciasto twarogowo-truskawkowe (Tatyana1103)

Za pierwszym razem zrobiłem wszystko według przepisu. Moja wierzchnia warstwa zaczęła pływać w temperaturze pokojowej. Użyłem dobrze znanej, pozornie płatkowej żelatyny (pierwszy raz w życiu). Ale! Brakowało instrukcji, aby go namoczyć. Poza tym być może autor przepisu ma mocniejszą żelatynę.


Postanowiłam powtórzyć przepis, zmiany - zastosowałam agar-agar w puree truskawkowym na wierzchniej warstwie (pierwszy raz w życiu). Jestem BARDZO zadowolony z wyniku! Cel osiągnięty

[Pavel]

Pavel, Lubię twoją wytrwałość w osiąganiu celu. Dlatego wynik jest świetny!

[Pavel]

Pavel, bardzo ładne i zadbane ciasto!

Moje pierwsze babeczki w życiu! Z malinami :-) Zgodnie z przepisem wnętrze trzeba było namoczyć syropem cukrowym przed nadzieniem dżemem malinowym. Stałem, robiąc zdjęcia już napełnionych ochraniaczy na usta i zdałem sobie sprawę, że syrop stoi w pobliżu, stygnie))) Zapomniałem o tym. Cóż, ze śmietanką też wyszedł jakiś problem. Budyń białkowy, też pierwszy raz w życiu))) Nie chciał się stabilizować.

[Pavel]

Pavelwyszło fajne babeczki. Pięknie go też ozdobili. Dobra robota. Moje pierwsze babeczki wyszły przekrzywione, a twoje przystojne to jeden do jednego.

Kto potrzebuje głębokiej blachy do pieczenia do pieca 38L, wziął tu udział w joint venture w mieście. Rozmiar 35 cm × 32 cm × 5 cm pasuje idealnie, wpasowuje się w rowki pieca. 🔗

Proszę właścicieli pieca Gemlux GL-OR-1500 o odpowiedź, czy wszystko w porządku z blachą do pieczenia?
Miałem smutek, od czwartego miesiąca korzystam z piekarnika, pieczone bułeczki i ciasta, wszystko było w porządku, a ostatnio postanowiłem zrobić suchy dżem morelowy i białawe plamy pozostały na blasze i nie zostały zmyte
Rozumiem, że podobno to z soku z cytryny, ale gotowałem w starym piekarniku na tej samej blasze w ten sam sposób i nic się nie działo.Może to jest małżeństwo, czy teraz robią takie tace, czy ktoś miał to samo? Nie wiem, co teraz zrobić ((

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Mam piec 1650, myślę, że jakość blachy do pieczenia jest taka sama dla różnych modeli. Po wysuszeniu pomarańczy na ruszcie nad blachą do pieczenia to samo. Plamy są szorstkie i nie można ich zmyć.

Cóż, piekę w formie lub na pergaminie, nie martwię się specjalnie. W ostatnim piecu nie miałem blachy do pieczenia, szukałem i kupiłem wszystko, co jakoś pasuje. Teraz robię to samo, podczas gdy tylko jeden był odpowiedni.



W końcu upiekłam chleb i wysuszyłam bezę.





Złamałem go, żeby zobaczyć, jak się piecze i nie mogłem się oprzeć, wypróbowałem kawałek. Do smaku trzeba się przyzwyczaić, ja jem z mąki premium, ale i tak mi się podobał.

[zhita]

zhita, z czego je robią, że są tak utlenione
Nadal mam blachy do pieczenia ze starych piekarników jak nowe, bez ani jednej plamki
nie jest wygodnie robić suchy dżem na dywanie, tam powstaje syrop, cały dywan jest w nim moczony, zbieram go do słoika i potem używam, ale jakoś nie ma lodu z dywanu ((
Och, jakie piękne bezeshki, o jaką godzinę i temperaturę zapytali?
Chleb też jest ważny, ciągle piekę na zakwasie, bardzo podoba mi się program korygujący.

jaki czas i temperaturę zostały ustawione

2 godziny 90 stopni, są małe i wyszły dobrze. Kiedy pierwszy raz zrobiłem szwajcarską bezę w Kenwood na maszynie, spodobała mi się.

[tanya]

tanyadziękuję też trzeba spróbować, białko w lodówce kosztuje prawie tydzień, trzeba go użyć.

z czego je robią

Ta powłoka jest czymś w rodzaju nieprzywierającej powłoki. Wydaje się, że w misach multicooker również psują się od kwasu, nie pamiętam, gdzie o tym rozmawiali.

Ta powłoka jest czymś w rodzaju nieprzywierającej powłoki.

dziwne, na ich stronie internetowej jest napisane, że blacha do pieczenia jest emaliowana i nie różniła się zewnętrznie od starych.

Wydaje się, że w multicookerze miski również psują się od kwasu

Nie słyszałem o tym, będę o tym pamiętać.

Dziewczyny, chłopacy. Przyszedłem po pomoc. Długi czas do wyboru między 1838 a 1538 luksów. Na początku bardzo chciałem 1838 roku, ale teraz, gdy trochę ostudziłem, zdecydowałem, że program pieczenia kurczaka i rozmrażania jest dla mnie ważniejszy niż grillowanie i jogurt w 1838 roku.
Jak działa program rozmrażania przy 1538 luksach? Czy rozmraża się delikatnie? I czy to prawda, że ​​w programie do pizzy nie można ustawić timera na dłużej niż 10 minut? Czy będziesz musiał upiec pizzę w kilku przebiegach?
Jestem też bardzo zainteresowany programem grillowania z 1838 roku. Jak to działa? Czy jest to to samo ogrzewanie górne i dolne?

[monochromer]

cześć wszystkim
monochromer, Pavel, podczas pierwszych prób Bravissimo daje wyjątkowo niezwykłe wyniki!
zhita, tanya, okazał się ładny chleb, a bezeshki - po prostu fantastyczny
sveta-Lana, zhita, tak, blacha do pieczenia wygląda jak oh-oh-oh! Po prostu kilka razy zabrakło mi dżemu podczas pieczenia, ale na razie bez konsekwencji. Wygląda i myje jak zwykła emalia.
Marfusha5, Irinapoczekajmy na hostessy, a takie odpowiedzi znalazłem w poprzednich postach

Jestem też bardzo zainteresowany programem grillowania z 1838 roku. Jak to działa? Czy jest to to samo ogrzewanie górne i dolne?

Irinka, góra i / lub dół.

Ale nie podobał mi się tryb Pizza, moja pizza nie ma czasu na gotowanie w czasie określonym przez program, używam trybu od góry do dołu.

Jak powiedziała wnuczka - „Babciu, czy to pizza almiya?”

instrukcja jest taka sama dla Gemlux 2045 LUX i 1538 LUX, więc oba mają oddzielne przełączniki i wyświetlacze.

Dziewczyny, mam Gemlux 2045 LUX. Instrukcja dotyczy jednej dla niej i dla 1538 LUX. Kiedyś porównałem 2045 i 1845 na stronie 160:
Mają prawie te same tryby, zmieniły się tylko nazwy. W piekarniku 2045 tryb rozmrażania to ten sam tryb jogurtowy z 1845 roku, tylko zakres czasu dla jednego to odpowiednio 1-12 godzin, dla pozostałych 6-12 godzin (mam jogurt gotowy za 5 godzin, ale jest ekspres do jogurtu). Tryb fermentacji do 2045 roku został zwiększony ze 120 do 720 minut (co jest ważne w przypadku ciasta bez drożdży). Tost, kurczak - 2045, grillowany - 1845.

Tak więc piece 1838 i 1538 różnią się w ten sam sposób. Reszta jest taka sama - blachy do pieczenia, rozmiary, grille, oświetlenie, konwekcja, rożen.
Jakoś tak ...

I kładę ciasta z kapustą. Wkrótce:

Na receptę:

Placki z ciasta z płatkami owsianymi i mąką żytnią (Linadoc)

„Ammchiki” są już upieczone:

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, bardzo dziękuję za odpowiedź na temat pieców.

A ciasta są takie piękne. Nigdy nie męczę się podziwianiem twoich wypieków. Często szpieguję ten temkoy i temat sushki. Piękno.

[Marfusha5]

Marfusha5, Irochkaczekając z piecem

Marfusha5, Ira, czekamy z piecem

Allochka, dzięki. ))) Dziś wieczorem wziąłem wózek, poszedłem do punktu dozowania ozonu, bardzo szczęśliwy, wyobrażając sobie, jak go przyniosę, rozpakuję, sprawdzę. I mówią mi, że Ozon dzisiaj nie jest wydawany, nie działa. A jutro też nie wiadomo jeszcze, czy zadziała, czy nie. I nie mogę dłużej czekać))

Rozumiem w 100%. Czekaj, jeszcze trochę zostało. Pechechka jest prawie w domu. Ona jest taka piękna

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, trzymam się))) Więc szkoda, przyszedłem po nią, widziałem ją, ale jej nie oddali)) Cóż, nic, jutro wieczorem znowu pojadę, nagle ja ' Będę miał szczęście ...)) Jak tylko odbiorę, zrezygnuję z subskrypcji. Podziękować.



Kupiłem dzisiaj dodatkową blachę do pieczenia gemlux, pasuje do modelu 1838. Mam nadzieję, że pasuje również do 1538lux.


🔗

Dziś cały dzień pada, nie wyjąłem pieca z pvz, zmoknie jak zabiorę go do domu. W rezultacie zamówiłem w domu kuriera na jutrzejszy wieczór. Nie mogę się doczekać jutrzejszego wieczoru)))

Proszę bardzo. Przynieśli mi dzisiaj gemlux1538 luksów. Jestem bardzo zadowolony!)))
Nie wiem, kiedy to przetestuję. Wykonano nowe okablowanie w kuchni, ale nie podłączono. Ale sprawdziłem piec, wszystko jest włączone, świeci, działa. Jedyną rzeczą, którą tak bardzo lubię w 1838, jest to, że gdy konwekcja jest włączona, wskaźnik działa. 1538 luksów nie ma tej funkcji. Tak czy siak.
Pospiesz się, aby doświadczyć. Ale to kwestia czasu. Ale umierałem z ciekawości, jak Allochka robi piękne ciasta. I znalazłem wideo, teraz mogę)))

[Marfusha5]

Marfusha5, Irochka, gratulacje dla pieca !!! HURRA!!!! I udane testy! Poczeka!
W rzeczywistości światło działa, gdy temperatura jest ustawiona w różnych modelach. Myślę, że będzie (powinien) działać w twoim piekarniku
Dobra robota, czego możesz teraz nauczyć mnie (jaki film? Jakie ciasta?)
I upiekłam chudą wersję bułeczek według przepisu:

Bułeczki „Kaiser” (Stеrn)

Wersja chuda spojrzała na link na stronie 8 przepisu (bez jajka):

, Przeszukaj LJ na swoim biurku. Bardzo interesujące
🔗.c ... rolls-peter-reinhart.html

Okazały się pyszne bułki. Następnym razem ustawię temperaturę niższą: 200 ° lub 180 °.
Tylko zdjęcia "do góry nogami", przepraszam Więc ukrywam:

Marfusha5, Irochka, gratulacje dla pieca !!! HURRA!!!! I udane testy! Poczeka!

Allochka, dzięki))

W rzeczywistości światło działa, gdy temperatura jest ustawiona w różnych modelach. Myślę, że będzie (powinien) działać w twoim piekarniku

Byłoby fajnie))) Włączyłem wszystko na pół minuty. Bałem się dłużej, okablowanie w mieszkaniu jest sowieckie. Piec się nie ciągnie.

Dobra robota, co możesz zrobić? Naucz mnie teraz

Allochka, to są twoje ciasta, nie mogę przestać na nie patrzeć)))
Jak te

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/ga...920/P_20190820_201115.jpg

Zastanawiałem się, jak się masz tak pięknie ...))

I upiekłam chudą wersję bułeczek według przepisu:

Jakie piękne bułeczki. Kiedy masz czas na wszystko?)

[Irochka]

Irochka, Mam też radzieckiego. Wszystko jest w porządku, jeśli żadne inne potężne urządzenia nie są podłączone do używanej gałęzi sieci. Na początku też się bałem, chociaż mój mąż spojrzał na charakterystykę dokumentu i wyraził zgodę. Ale ponieważ jest już nowe okablowanie, to oczywiście lepiej poczekać trochę dłużej.

Miałem taką listwę kiedyś "przypadkowo" okazała się błędną wersją oryginału iz nią zrobię kolejny przepis. Jak dotąd, na czas - nic. Byłoby interesujące obejrzeć wideo

Na początku też się bałem, chociaż mój mąż spojrzał na charakterystykę dokumentu i wyraził zgodę.

Allochka, cóż, na początku korzystałem z piekarnika Galaxy 1500 W, ale zaczął pachnieć trochę spalony, teraz boję się włączyć potężne urządzenia.

Ale ponieważ jest już nowe okablowanie, to oczywiście lepiej poczekać trochę dłużej.

Tak, chcę wezwać elektryka, aby natychmiast podłączył okablowanie i zmienił licznik za jednym zamachem. Czekam na pieniądze.)

Byłoby interesujące obejrzeć wideo

Och, wideo jest zabawne, tam dziewczyna rzeźbi ciasta))) A może rzeźbisz inaczej?)))

PR0XEWPlZss

Miałem taką listwę kiedyś "przypadkowo" okazała się błędną wersją oryginału iz nią zrobię kolejny przepis.

Nie mogę się doczekać) Oczywiście, kiedy będziesz miał czas.

[Irochka]

Irochka,

Dzięki za film i pomoc
Tylko „nostalgia”… Dokładnie tak pokazała mi babcia, gdy byłem dzieckiem.
Kształtuję to trochę inaczej, wzmacniając mój stary błąd. Chociaż już nauczyłem się poprawnej wersji, „jak babcia”

[Marysya27]

Marysya27, Allochka))) W takim razie czekam na twoją markową formowanie))) Bardzo piękne ciasta, które dostajesz. Bardzo dziękuję za wsparcie i pomoc. Jak coś upieczę, od razu przybiegnę, żeby się chwalić)

[Irochka]

Irochka,

Dziewczyny, od dawna wybieram mini piekarnik, na początku bardzo chciałem obsługi, potem trafiłem na to forum i podobał mi się też gemlux. Ponownie przeczytałem tematy Sztebowskiego i tego i nadal nie mogę wybrać. Kto miał okazję ocenić obie firmy, które najbardziej Ci się podobały? A jednak głowice mają wewnątrz emalię, a na hemluxie rozumiem stal nierdzewną? czy dobrze czyści? kto od dawna ma piec - bez plam i korozji? Do wyboru jest Steba 28 eco i GEMLUX GL-OR-1538LUX

[daria1pz]

daria1pzLubiłam Stebę, ale nie podobała mi się objętość, jest za mała ... cała ryba - nie ma mowy, piekłam ciasteczka przez godzinę, na płytkich blaszkach, bo rodzima jest bardzo niewygodna, a wielkość to niestandardowy. Biorąc pod uwagę moje potrzeby kupiłem Gemlux za 65 litrów - to wszystko! Zadowolony pod każdym względem przyjemnym dodatkiem jest minimalna temperatura. W żadnym piekarniku nie ma plam ani korozji, poza dolną blachą w Steba, na której próbowałem upiec ciasteczka. Pokrywał, ale wygląd arkusza nadal się pogarszał - pojawiła się dość duża plama, musiałem przestawić się na foremki do pizzy, a pasowały bardzo mało. Nie ma sensu w piekarniku na dwóch poziomach jednocześnie - podczas otwierania i przestawiania temperatura jest tracona i w sumie wychodzi ona dopiero z piekarnika jeden po drugim.

A jeśli porównasz podobne tomy, który wygrywa resztę? Do tej pory byliśmy w wynajmowanych mieszkaniach, mój mąż i maluch ledwo namawiali, więc piekłam w dużych ilościach, potem rzadko bardzo, gdy przychodziło dużo gości ...

Do wyboru jest Steba 28 eco i GEMLUX GL-OR-1538LUX

Miałem Shtebę na 28 litrów, a teraz mam Gemlux na 38. Gemlux podoba mi się bardziej.
I jest duży piekarnik Boshevsky, ale często używam Gemlux. Przeważnie używam tylko trybu góra-dół, ale mi to wystarcza.

Katya, Rita, dzięki za odpowiedzi! Rita, dlaczego zdecydowałaś się zmienić personel na hemlux? Co ci się nie podobało Jestem teraz też na hemlux, bo jest dostępny w sklepach miasta, a za tydzień będzie obsługa, a pieca nie mam od nowego roku, już nie mam siły, żeby znieść, chcę Nie lubię wypieków domowej roboty, a zapachy tego właśnie pieczenia

Dlaczego zdecydowałeś się zmienić siedzibę na hemlux?

Dasha, nie pamiętam, szczerze mówiąc. Głośność Gemluxa jest większa + pojawiło się wiele entuzjastycznych recenzji. To jest od ręki.
Co jeszcze? .. Och, nie pamiętam. Prawdziwe.
Gemlux bardzo mi się teraz podoba i nie planuję go zmieniać.

Rita, czy masz sterowanie mechaniczne czy elektroniczne - czy ich elektronika działa normalnie?

Dasha, tak, mam elektroniczny. Kilkakrotnie zdarzały się takie ościeże, gdy piec sam z siebie nagle zaczął błyskawicznie zmieniać temperaturę. Nie wiem, z czym to było związane, ale były takie przypadki.Jestem prawie zawsze blisko, więc złapałem się na czas i wyregulowałem temperaturę.

[daria1pz]

daria1pz, Dariawitamy wśród hostess Gemluxes
Na stronie 1 jest:

Recenzje właścicieli modelu GEMLUX GL-OR-1838

Bardziej szczegółowe wrażenia pod spojlerem Rituni
Ritushka, Uśmiechnij się, KatiuszaDzięki za dodatkowe wyjaśnienie
Zrobiłem dla siebie „odkrycie”. W końcu odkryłem, że mój piekarnik (podobnie jak inne modele) ma również tackę. Nie mogłem jeszcze kupić dodatkowej tacy, więc dostosowałem blachę. Okazało się to bardzo wygodne:

A to są ciasta z jabłkami (zostały zabrane na ucztę, więc bez cięcia):




Ciasto na receptę:

Paszteciki z mąki owsianej i żytniej (Linadoc)

Zrobiono smukłą wersję. Z normy przepisu uzyskuje się 48 ciast (po przygotowaniu z ciasta po 24 g)

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, jakie piękne ciasta. Zwiedzanie.

[Irochka]

IrochkaCzy Twój piec już działa? A może nie podłączyłeś jeszcze sieci?

Ira, czy twój piec już działa? A może nie podłączyłeś jeszcze sieci?

Allochka, spotkaliśmy się we wtorek, ale była siła wyższa. Teraz nie wiem, kiedy zadzwonimy. Wiele rzeczy narosło, zanim zdecydowali się odłożyć.

Marysya27, jeszcze nie jestem właścicielką, mam nadzieję, że jutro wszystko się wydarzy w oczekiwaniu)) Nie mam nawet foremek, tylko silikonowe do kawałków babeczek ... Więc na początku będę musiał zająć się moimi bliskimi) mam wszystko takie piękne apetyczne upieczone, jak chcę)))

Cześć wszystkim! Wczoraj stałem się właścicielem tego wspaniałego pieca. Szukam jej od grudnia. W czerwcu zdenerwowałem się i pogodziłem się z tym, że nie będę jej miał i musiałem szukać czegoś innego. Ale przedwczoraj z jakiegoś powodu nagle postanowiłem ponownie zadzwonić do tych firm, które były w trybie „obiecującym”. A w pierwszej firmie (to cud!) Powiedziano mi, że jest dostępny! Nie uwierzyłem od razu w swoje szczęście, poprosiłem o wyjaśnienie dostępności w magazynie i po potwierdzeniu złożyłem zamówienie. Piec otrzymałem już następnego dnia - ogólnie w szoku! Mam teraz długo oczekiwany 45-litrowy.
Dzisiaj zrobiłem mały zamach w kuchni, żeby znaleźć dla niej miejsce. Mimo to jest duża (dobrze, że nie wzięła 65-litrowego!)
Postanowiłem zacząć od chleba, czyli upiec bochenek.
Zgodnie z oczekiwaniami włączyłem najwyższą temperaturę spalania - 230 wysoką i ustawiłem 200 niską. Dym i zapach zniknęły po 10 minutach, ale wytrzymałem 15 minut. Termometr wewnątrz pieca nie wskazywał więcej niż 200 stopni, a naciśnięcie dwóch przycisków wskazywało, że w piecu jest 220 stopni. Oznacza to, że piec nie wyda więcej niż 200 stopni. Teraz jest w nim bochenek do wypróbowania, z
pieczenia, sprawdź temperaturę.
A teraz pierwsze rozczarowanie. Po tym „gorącym” biegu na lewym i prawym narożniku pieca (pas szerokości 2 cm, podobnie jak krawędź obudowy) pojawił się kurz. Natychmiast go wytarłem i w tym miejscu pojawiła się mętna plama. Sam piec jest błyszczący. Doszedłem do wniosku, że metal pieca był pokryty LAKIEREM, więc wypalił się w rogach, skąd w szczeliny wydobywał się całkiem przyzwoicie dym. Jeśli nie ma skarg na sam piec, to te błotniste rogi nie są krytyczne, ale jeśli trzeba go zwrócić, to już będą problemy.
Metal samego pieca jest cienki, tylna ściana już brzęczy, jeśli ją lekko klikniesz. Pod lakierem metal nie jest polerowany.Waga, sam piekarnik jest lekki, aż 11 kg, nie deklarowany. (ostygnij - zważ na zainteresowanie).

Wszystko się nagrzewa, góra jest najmocniejsza, można się poparzyć. Boczne ściany są znośne, ale też gorące.
Więc mój chleb jest upieczony. Przystojny! Oczywiście nie bez małych stawów. Położyła blachę do pieczenia na środku, chleb szybko podniósł się do dziesięciu. Kiedy siedziałem obok mnie i próbowałem dowiedzieć się, jak, do cholery, działa sonda temperatury (żeby ustawić ją na timer) - przegapiłem czas, kiedy temperatura spadła. Opamiętałem się, gdy poczułem trochę spalony. Na górnym elemencie grzejnym temperatura ze strachem została prawie całkowicie usunięta - poniżej 30 stopni. nie jest usuwany. Splunęła na czujnik temperatury i włożyła do bochenka termometr do mięsa.No cóż, siedzę obok mnie, strażniku, nie mogę go opuścić niżej - przeszkadza termometr do pieca, zamocowałem go na haku tam przy ścianie. Okresowo sprawdzam temperaturę wewnątrz za pomocą przycisków iw dobrej wierze pokazuje mi 159 gramów. Szybko dodaję temperaturę, po trzech minutach ponownie sprawdzam temperaturę i jest 79! stopni! Dno stawiam na 210, górę na 180 (boję się bardziej, bo pasek powyżej jest już spalony) i siedzę z nosem w piecu, straży 96 gr. wewnątrz chleba (chociaż w piecu gazowym piekłem zwykle do 100 gramów wewnątrz chleba).
Generalnie zamiast 35 minut, baton był wypiekany przez 45 minut Zrobiłem zdjęcie, ale tutaj jak je przykleić - to nie działa. Wygląda na to, że zrobiła wszystko tak, jak radziły dziewczyny, ale to, gdzie zostały zrobione moje zdjęcia, jest prawdopodobnie straszną tajemnicą. W każdym razie walczyłem na próżno od godziny (no cóż, głupi, chyba tak!).
Zrobię kolejne zdjęcie cięcia i ponownie spróbuję wstawić zdjęcie.
Teraz wszedłem do galerii - tam moje zdjęcia są już potrojone, ale nie dostały się do wiadomości.

[mały palec]

mały palec, Przyniosłem twój chleb?

O tak, tak, tak! To jest mój kawałek. Rita, wielkie dzięki, a potem chcę się pochwalić, ale to nie działa. Dowiem się, dlaczego nie mogę tego zrobić sam.
Na chleb. Na górze jest smażony pasek - to on odparł przed dziesiątką. Teraz nakarmię mojego męża, zrobię zdjęcie nacięcia i zacznę ćwiczyć wstawianie zdjęć

Pinky, słodki chleb.
Patrząc na Ciebie też postanowiłem się pochwalić własnym, po prostu wyciągnąłem go z piekarnika, warto ostygnąć,
To moje żyto pszenne na zakwasie wiecznym z dodatkiem otrębów pszennych.
Piec na programie Pieczenie 180 * 54 min z konwekcją, na tym programie działa tylko dolna grzałka, ale wszystko piecze idealnie.

[sveta-Lana]

sveta-Lananiesamowity chleb!
mały palec, Ze startem! Lepiej jest umieścić wysoki chleb na niższym poziomie. Piec na górze - 170, na dole - 200, powyżej 30 szczeliny nie da się ustawić zgodnie z instrukcją. Jeśli blat zacznie za bardzo brązowieć, przykryj go folią. Na średnim poziomie piekę np. Babeczki, bagietki, pieczę mięso. Nie zawracam sobie głowy termometrem, wszystko jest intuicyjne, a wszystko jest zawsze pieczone. Cóż, to zajmie trochę czasu, musisz przyzwyczaić się do pieca! Wszystko, co napisałeś o piecu jest typowe dla wszystkich pulpitów - lekki, cienki metal (jest jeszcze lżejszy!). Nie jest stacjonarny. Co do lakieru ... nie sądzę. Najprawdopodobniej jest to spalony z pieca, który osiadł. Obudowa nad drzwiami zrobiła się żółta, więc wyczyściłem ją zmywaczem do paznokci (!) I nie wyczyściłem niczego poza brudem.
Niestety mam pierwszą: z dwóch górnych żarówek jedna przestała się świecić ... Nawet nie zauważyłem kiedy, - nie wpływa to na jakość pracy, po prostu stała się trochę mniej świetlistym pięknem.
Przepraszam za żadne słodycze. Nastąpiła (mam nadzieję, że minęła) czarna smuga ciągłej obojętności. O nic nie podniosłem rąk, nie chciałem nawet kupić czegoś nowego do kuchni ... piekłem tylko chleb, ale częściej kupowali ...

[Łabędź-Mewa]

Łabędź-Mewadziękuję))

[sveta-Lana, łabędź-mewa]

sveta-Lana, łabędź-mewa Dziewczyny, dziękuję, że nie ignorowałyście mojej pracy.
sveta-Lana, masz też niezły chleb. W formie pieczonej? Moje upiekłam na blasze perforowanej, jednak musiałem włożyć do blachy do pieczenia, bo chleb wychodził poza brzegi blachy.
Nie sądziłem, że okaże się bardzo wysoki - w końcu piekarnik nie był w formie. I tak, oczywiście trzeba było ustawić go na niższym poziomie, ale jakoś się spieszyłem i dodałem trochę dodatkowego kłopotu. Bar okazał się delikatny, przewiewny. Mąż, kiedy kroił, powiedział - czy jest pusty w środku? : DJutro zrobię zdjęcie. Aparat fotograficzny Nie mam tego, ale jak na telefon w kuchni jest już trochę ciemno.
Teraz mam w planach ciasteczka twarogowe z orzechami, gołąbki (nie zapomnę wyjąć ich z zamrażarki), roladki wieprzowe z grzybami i ... i ... i ... Mój mąż poszedł do pracy po wakacjach przychodzi głodny, więc akurat zdążyć Cook. I bardzo szanuje chleb z pieca. Latem kategorycznie odmówiłem pieczenia chleba w piecu gazowym, teraz czuję, że będę musiał nadrobić zaległości.