Granat

GranatGranat ma wszystko czerwone. I owoce. I kwiaty. Pręciki i słupki. I nawet odchodzi, gdy jest młody. Skąd taki chwytliwy wygląd? Kwiaty - licząc na zapylacze. Owoce dla nosicieli nasion.

Dzięki tej specjalizacji rozsądnie jest oczekiwać, że granat rozprzestrzeni się po całym świecie przy wsparciu królestwa zwierząt. Ale nie, jego majątek jest więcej niż skromny. Jesteśmy na samym południu: za Kaukazem i górami Azji Środkowej. Za granicą - w sąsiednim Iranie, Afganistanie i północnych Indiach. Wydaje się, że to wszystko.

Granat

Jednak może to nie jest przypadkowe. Granat Matki Natury okazał się niedokończony pod innymi względami. Nie jest jasne, czy jest liściasta, czy nie? W lesie i ogrodzie wyraźnie liściasty. I trochę przeniósł się do szklarni - staje się wiecznie zielony. W Indiach jest również wiecznie zielony, chociaż wydaje się, że nie wszędzie. Uważa się, że wcześniej nie była to roślina liściasta. Stało się takie siłą w trzeciorzędu, kiedy na planecie zrobiło się chłodniej i trzeba było je odbudować. Nie miałem jeszcze czasu, żeby się do tego przyzwyczaić ...

Liściaste to nadal połowa problemu. Pomaga nawet drzewu w chłodnym klimacie. Ale istotną wadą jest opadanie owoców na początku lata. Oczywiście zarówno jabłoń, jak i gruszka również mają dużo padliny na początku lata. Drzewo traci część swojego bogactwa, aby nie przepłacić „budulcem”. Granat spada nie częściowo, ale wszystkie jajniki. Na drzewie nie pozostał ani jeden owoc! To prawda, że ​​nie wszystkie granaty zachowują się w ten sposób. Ale czasami dobra połowa z nich w ogrodzie jest pusta.

Granat

Botanik O. Kulkov z południowo-uzbeckiej stacji doświadczalnej wiele zrobił, aby drzewo działało. Podał podwójne, potrójne dawki nawozu. Karmił się mikroelementami. Nie pomogło. Zastosował także bardziej surowe miary wpływu: otoczył pnie, pociągnął drutem duże gałęzie, odpiłował korzenie. Zranione drzewa zawsze reagują na taką egzekucję żniwem zderzaka. Granat nie zareagował w żaden sposób.

Wreszcie można było zauważyć, że puste drzewa znajdują się w starych, zaniedbanych ogrodach, które dawno nie były konserwowane. To prawda, że ​​później znaleźli młode, w których owoce całkowicie spadły. Okazało się jednak, że te młode ogrody zostały posadzone z sadzonek wyciętych ze starych, porzuconych. Zły znak jest dziedziczony. Ale dlaczego?

Tak sądzą eksperci. Granaty ledwo przystosowały się do lokalnego klimatu, a tutaj nadal stwarzają dodatkowe trudności. Od niepamiętnych czasów sadzonki są cięte i rozmnażane wegetatywnie. Z każdym nowym pokoleniem gatunek staje się coraz bardziej niestabilny. A potem w ogrodzie jest słaba pielęgnacja ... Porównaj z ziemniakami. Czy odmiany ziemniaków również nie degenerują się przy niekończącym się sadzeniu bulw? Jedyna różnica polega na tym, że ziemniaki mają wpływ na wszystkie części rośliny. A granat kosztuje tylko sferę reprodukcji. Samo drzewo pozbywając się potomstwa, wykorzystuje swoje rezerwy dla siebie i rośnie bardziej luksusowo.

Granat

Ogrodnicy odkryli, że granat ma jeszcze jedną ważną wadę biologiczną - pękanie owoców. W niektórych odmianach, takich jak arbuz, wystarczy dotknąć go nożem - pęknie. A sok popłynie. Przyczyna? Skórka przestaje rosnąć, a ziarna nadal wylewają się. W szczególności często pękają owoce dzikich drzew w lesie. Pogoda pełni rolę noża. Na początku biolodzy nie mogli zrozumieć: czego potrzebuje granat, aby rozbić owoc? Niektórzy uważali, że marznie. Inni to deszcze. Jeszcze inni, wręcz przeciwnie, uważali, że pogoda powinna być sucha. Potem okazało się, że działa jakikolwiek powód. I mróz i ciepło. Zwłaszcza jeśli przejście jest nagłe. W suchą i ciepłą jesień, gdy tylko pojawi się mróz lub pada deszcz, owoce zaczynają pękać.

A w wilgotne, deszczowe lato ważny jest jeden gorący i suchy słoneczny dzień. Takie jest prawo natury. Owoce nie pękają przypadkowo. To gwarancja, że ​​nasiona nie leżą pod twardą skorupą, ale posłużą do przedłużenia rodzaju granatu.

Ogrodnicy oczywiście próbowali pozbyć się tej niekorzystnej cechy, ale nie mogli jej całkowicie przezwyciężyć. Owoce uprawianego granatu również pękają. Ale udało nam się zwiększyć rozmiar. Jest 20 centymetrów, a nawet więcej.

Oprócz pospolitego granatu (na gałęziach są ciernie!), Z rodziny granatów występuje inny gatunek - granat Socotran z wyspy Socotra na Oceanie Indyjskim. Posiadanie Sokotransky'ego jest jeszcze mniejsze. Jedna mała wyspa. Dlaczego? Najwyraźniej faktem jest, że owoc Socotran jest suchy. Ziarna nie mają soczystych łupin. A bez nich zwierzęta najwyraźniej nie zobowiązują się do noszenia nasion. Tutaj jest drzewo i nie osiedla się daleko.

Granat

W związku z tym zwróć uwagę na jeden zabawny fakt. Ogrodnicy od dawna chcieli uprawiać owoce granatu bez nasion. Aby szklanka soku znalazła się natychmiast pod skórą! I żadnych kości do wyplucia później. Arbuz zdołał zdobyć takie owoce. Chociaż beznasienne owoce granatu rosły, nie miały soczystego miąższu. Zniknęła wraz z nasionami, ponieważ ona sama jest częścią nasienia, jego przydatkiem. A owoce wyrosły tak samo, jak u drugiego gatunku z wyspy Socotra!

Jednak nie wszędzie i nie wszyscy są zainteresowani owocami granatu. Na Jamajce granaty są często sadzone dla urody.

Jamajczycy uważają strój ze szkarłatnego granatu za szczególnie atrakcyjny.

A. Smirnov. Wierzchołki i korzenie

 Sałatka Sałatka z bransoletą z granatów
 Nogi granatu Nogi granatu
 Sałatka z soku z granatów Sałatka z soku z granatów
 Koktajl Smoothie "Wiśnia z sokiem z granatów" (mikser do zup Vitek VT-2620)
 Sałatka Sałatka z granatów
 Chleb na herbacie z granatu "Gwiazda bożonarodzeniowa" Chleb na herbacie z granatu "Gwiazda bożonarodzeniowa"
 Bakłażan w sosie miętowo-granatowym Bakłażan w sosie miętowo-granatowym
 Bakłażan w sosie z granatów Bakłażan w sosie z granatów
 Sałatka ze smażonym kurczakiem i cebulą z sosem granatowym Sałatka ze smażonym kurczakiem i cebulą z sosem granatowym
 Sok z granatów i napój z zielonej herbaty Sok z granatów i napój z zielonej herbaty
 Wolno gotowane udka kacze w sosie pomarańczowo-granatowym z imbirem (Russel Hobbs 3,5 l) Wolno gotowane udka kacze w sosie pomarańczowo-granatowym z imbirem (Russel Hobbs 3,5 l)
 Skrzydełka z kurczaka zapiekane w marynacie z granatów Skrzydełka z kurczaka zapiekane w marynacie z granatów
 Mus jagodowy (jagodowo-granatowy) Mus jagodowy (jagodowo-granatowy)
 Ognisty sos z granatów Ognisty sos z granatów
 Wieprzowina duszona w soku z granatów Wieprzowina duszona w soku z granatów
 Sałatka Sałatka "Granat w Kapuście"
 Uda z kurczaka w sosie kokosowo-granatowym Uda z kurczaka w sosie kokosowo-granatowym
 Przekąska Przekąska „Kulka z granatu”
 Ryż z ciecierzycą, ziołami i granatem (post III stopnia) Ryż z ciecierzycą, ziołami i granatem (post III stopnia)
 Ziemniaki z orzechami i granatami Ziemniaki z orzechami i granatami
 Kebaby z pestkami granatu Kebaby z pestkami granatu
 Kuskus z batatami, marchewką i granatem (chudy) Kuskus z batatami, marchewką i granatem (chudy)
 Surówka ze świeżej kapusty z awokado i granatem Surówka ze świeżej kapusty z awokado i granatem
 Bułeczki z granatem (producenci pizzy Princess 115000) Bułeczki z granatem (producenci pizzy Princess 115000)
 Smażony młody ser z salsą z awokado i granatu Smażony młody ser z salsą z awokado i granatu
 Koktajl Smoothie „Granat”
 Napój mleczny Koktajl mleczny „Granat”
 Sos z granatów (kęsy) lub Debez Ramane Sos z granatów (kęsy) lub Debez Ramane
 Sałatka z czerwonej fasoli z granatem Sałatka z czerwonej fasoli z granatem
 Lekka sałatka z paluszkami krabowymi, ananasem i granatem Lekka sałatka z paluszkami krabowymi, ananasem i granatem
 Granat sushi Granat do sushi „Zakuro-zushi”
 Kaczka w sosie kolendrowo-granatowym Kaczka w sosie kolendrowo-granatowym

 

Podobne publikacje


aksamitka   Bawełna

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba