Svetta
Z Wikipedii.

Lyulya-kebab (turecka lula - fajka i arabski kebab - smażone mięso) [1] to danie mięsne rozpowszechnione na Kaukazie, w zachodniej Azji i na Bałkanach
nieszczęście
Light, spróbowałem.
Nie wydarzyło się.

Dlaczego poruszam ten temat w temacie kiełbasy - z kiełbasą wszystko jest prawie w porządku.
Wydawałoby się, że Lyulya jest tylko rzut kamieniem, Lyulya to kiepska kiełbasa,
ale nie mogę?

Złożone kiełbasy są otrzymywane, suszone na sucho
też - i Lyulya - mnie nie słucha
Lyi
Cytat: mishkind

Dzielę się najlepszymi praktykami i wiedzą
Bardzo poprawne podejście!
nieszczęście, z przyjemnością witamy w naszej społeczności! Tutaj każdy ma zawsze jakieś kulinarne sekrety, które zna, a czasem smak potrawy zależy od jednej „skórki” gospodyni.
Nawiasem mówiąc, zawsze biję mięso mielone w maszynie kuchennej Kenwood za pomocą dyszy w kształcie litery K bez żadnego wysiłku i do dowolnego pożądanego stanu.
Warto napisać o sobie: skąd pochodzisz i jakie masz sprzęty kuchenne. Pomoże Ci to w uzyskaniu od nas bardziej wykwalifikowanej porady, jeśli jej potrzebujesz.
nieszczęście
Tak, generalnie nie mam żadnych urządzeń.
A kiełbasę robię od dawna ręcznie „phanka”

W tym roku zmęczyło mnie to, kupiłem maszynkę do mielenia mięsa z nadzieniem do kiełbasy,
najtańszy, topowy model UNIT, z masą załączników, nie wiem po co ich potrzebuję,
trochę "gówna" z maszynką do mięsa, przystosowaną do kiełbasek.

Ukraińskie kule do dobrego smażenia, tyłek,
ale w przypadku przepisów wykorzystujących technologię Snay
złe dopasowanie.

Początkowo brałem „jednorazową” maszynkę do mięsa, wiedziałem, że potrzebuję tylko do farszu.
Oczywiście Fiam lepiej się do tego nadaje,
ale - szczerze mówiąc - nie znalazłem na rynku ani jednej maszynki do mięsa, segmentu domowego,
przystosowany do domowych wyrobów wędliniarskich.

Netuti .... nie ma takiego segmentu sprzętu AGD.

Chciałbym zapytać Vadima, ale to nie jest kierunek masowy.
Czekamy na zadaszoną wędzarnię firmy Vadim.

Naprawdę potrzebne urządzenie, szukałem, wezmę.

PS - Dziękuję za miłe słowa, niespodziewanie miłe do usłyszenia
ich pierwszego dnia na forum)))
Wielkie Miłosierdzie!

PS - mogę zamieścić wiele zdjęć z różnych kulinarnych,
jakość wyższa niż telefon komórkowy, ale Stalik nie dotrze.
Snay
Zasadniczo kiełbasę można również nadziać torebką na ciasto. Możesz kupić strzykawkę ręczną, kosztują od nas około 700 UAH. Lub zamów go rzemieślnikom.
Mam maszynkę do mielenia mięsa Kenwood z końcówkami do kiełbasy, większość mielonego mięsa ciągnie się normalnie.
Kebab Lula. Ile tego słowa. Pamiętam sekret starego Żyda, który umiał parzyć doskonałą herbatę - „Nie oszczędzaj herbaty!”.

Jako student, znajomy pracował jako kucharz w kawiarni, gdzie robili najlepszą lulę i szaszłyk w Charkowie. „Torturowaliśmy” go - podobnie jak lyulya, żeby nie spadł ze szpikulca.
Główny sekret tkwi w mięsie. Właściciel kawiarni kupił tylko polędwicę wołową na luli, mielono ją na drobnym ruszcie, dodano trochę wody, soli, pieprzu i mielonej kolendry. Dobrze ubili mięso mielone i wyrzeźbili kiełbasę na zwilżonym szaszłyku, a następnie delikatnie wygładzili ją mokrą ręką i usmażili na ekstremalnym upale.

Chodzi o tkankę łączną, jej nacięcie wynosi 0,2 - 0,4%, aw najdłuższym mięśniu grzbietu już 0,8 - 1%, w mięsie tylnej nogi i łopatki 1,2 - 1,9. Podczas obróbki cieplnej kolagen skręca się i odkształca, zmieniając kształt produktu. Aby uniknąć deformacji, weź najdelikatniejsze mięso (bez tłuszczu) i / lub ostrożnie ubij mięso mielone.
matroskin_kot
Cytat: mishkind

PS - mogę zamieścić wiele zdjęć z różnych kulinarnych,
jakość jest wyższa niż telefon komórkowy, ale Stalik nie dotrze.
Ten, w którym Stalik do naszych członków forum! ... Ma narzędzia, garnki i grille, a nasi członkowie forum czasami zamiast grilla mają kawałek żelaza i jakie arcydzieła rozdają.
Nowo przybyli są zawsze mile widziani na forum!
Kapet
Cytat: mishkind

Light, spróbowałem.
Nie wydarzyło się.

Dlaczego poruszam ten temat w temacie kiełbasy - z kiełbasą wszystko jest prawie w porządku.
Wydawałoby się, że Lyulya jest tylko rzut kamieniem, Lyulya to kiepska kiełbasa,
ale nie mogę?

Złożone kiełbasy są otrzymywane, suszone na sucho
też - i Lyulya - mnie nie słucha
Nikt tak jaśniej i piękniej jak Dunduk nie wytłumaczył przygotowania lul:
🔗 „Kompleksowa instrukcja dla niedoświadczonych w przygotowaniu kebaba”.

Cytat: Snay


Jako student, znajomy pracował jako kucharz w kawiarni, gdzie robili najlepszą lulę i szaszłyk w Charkowie. „Torturowaliśmy” go - podobnie jak lyulya, żeby nie spadł ze szpikulca.
Główny sekret tkwi w mięsie. Właściciel kawiarni kupił tylko polędwicę wołową na luli, mielono ją na drobnym ruszcie, dodano trochę wody, soli, pieprzu i mielonej kolendry. Dobrze ubili mięso mielone i wyrzeźbili kiełbasę na zwilżonym szaszłyku, a następnie delikatnie wygładzili ją mokrą ręką i usmażili na ekstremalnym upale.

Chodzi o tkankę łączną, jej nacięcie wynosi 0,2 - 0,4%, aw najdłuższym mięśniu grzbietu już 0,8 - 1%, w mięsie tylnej nogi i łopatki 1,2 - 1,9. Podczas obróbki cieplnej kolagen skręca się i odkształca, zmieniając kształt produktu. Aby uniknąć deformacji, weź najdelikatniejsze mięso (bez tłuszczu) i / lub ostrożnie ubij mięso mielone.
Kolagen w luli nie ma z tym absolutnie nic wspólnego - możesz ugotować to danie z dowolnego chudego mięsa, o ile jest świeże i wysokiej jakości. Cóż, to jest konieczne - najdelikatniejsze mięso, polędwica, - a na kotlet na węglach - bez słów. Lepiej jest tam doradzić, aby od razu użyć iberyjskiego jamona ... Kotlet, to kotlet, choć na węglu drzewnym. A sekrety tworzenia luli, które osobiście pomyślnie przetestowano, zostały szczegółowo opisane pod linkiem powyżej.
nieszczęście
Przeczytaj Marata, dzięki za link.

Kiełbasa na aeroil w zimie

Kiełbasa w domu

Jesienią
Kiełbasa w domu

Latem
Kiełbasa w domu

Jakie są małe zdjęcia?
Wygląda na to, że przypisano rozdzielczość 1440x ...
Teoretycznie powinien być odpowiedni nawet dla telefonów komórkowych, ale nawet niezbyt dobrze.

Na moim monitorze 2560x1440 w ogóle nie wygląda.
Jak to zrobić lepiej?
nieszczęście
Pytanie dla tych, którzy robią wędliny suszone.

Czy miałeś doświadczenie w stosowaniu laktozy i pałeczek kwasu mlekowego w procesie produkcyjnym?
orzech
Ustaw wzrost o 1000, a następnie wzrost podglądu po kliknięciu (3. pozycja) - zdjęcie wzrośnie po kliknięciu
nieszczęście
Spróbuję bez zwiększania
Ciekawa muszla, z tłuszczem
Zrobiłem to sam, do smażenia, to po prostu abalde
Kiełbasa w domu

Oryginalny obraz

🔗
Basja
Wygląda bardzo apetycznie.
nieszczęście
Frytki - już tryskają
Snay
Cytat: Kapet

Kolagen w Luli nie ma z tym absolutnie nic wspólnego - to danie można ugotować z dowolnego chudego mięsagdyby tylko był świeży i wysokiej jakości. Cóż, to jest konieczne - najdelikatniejsze mięso, polędwica, - a na kotlet na węglach - bez słów. Lepiej jest tam doradzić, aby od razu użyć iberyjskiego jamona ... Kotlet, to kotlet, choć na węglu drzewnym. A sekrety tworzenia luli, które osobiście pomyślnie przetestowano, zostały szczegółowo opisane pod linkiem powyżej.
Zgadzam się. Wycinek był tylko ilustracją z życia.
Aby zrobić dobry kebab, mięso należy odtłuścić, dokładnie posiekać, a mielone dobrze ubić. Kiedyś w laboratorium wzięli kotlet i przepuszczali go 20 razy przez maszynkę do mięsa z najlepszym grillem. Okazało się nie gorzej niż z wycinka.
rusja
Cytat: Snay

Kiedyś w laboratorium zabrali kotleta i razy 20 przeszedł przez maszynę do mięsa z najdrobniejszym rusztem. Okazało się nie gorzej niż z wycinka.
Cóż, tego eksperymentu można było odważyć tylko w laboratorium
katerix
Powiem ci, jak gotuje się kefte na szaszłykach w Libanie (jeśli zainteresowany) ... to jest twoje i lyulya itp.
przeważnie cielęcina - wołowina no cóż, smakuje ... czasem jagnięcina ...
mięso przepuszcza się dwukrotnie przez najmniejszy grill maszynki do mięsa, ugniata przez dwie minuty i jeszcze raz przez maszynkę do mięsa ... następnie dodaje się przyprawy w razie potrzeby ...
to w Libanie jest to drobno posiekana (tylko nożem) pietruszka, cebula (można użyć blendera) i sól ...
po przejściu przez maszynkę do mięsa dodaj trochę sody dla koloru pięknego mięsa ...
i jeszcze raz ugniataj ... włóż do torby i przed użyciem ... lepiej gotować na świeżo ...
w każdym razie, jeśli gotujesz na ruszcie lub na szpikulcu ... przed podniesieniem mięsa zwilżamy ręce obficie zimną wodą ... ugniatamy kilka razy w dłoni, zamieniając je w kształt kiełbasy (tylko cieńszej), a następnie dociśnij ją mocno na szpikulcu lub po prostu umieść na podwójnym ruszcie ...
mięso szybko się gotuje i okazuje się bardzo soczyste ... najważniejsze, żeby go nie wysuszyć ... wtedy przypomni ci smak radzieckich kiełbas ... cóż, takie wrażenia miałem!
nieszczęście
A jakie błędy popełniają ludzie, gotując Lulę?
Mam na myśli sytuację, w której wydaje się, że wszystko robisz dobrze, zgodnie z przepisem,
czy to spada ze szpikulca?

Próbowałem przeanalizować, dlaczego niektóre z moich kołysek spadają (choć na siatce)
- Myślę, że zrobiłem je grube, co oznacza ciężkie
- wydaje się, że wymagane jest maksymalne ciepło, węgle trzeba wachlować
- kilkakrotnie skręcane szaszłyki. Może dwa razy wystarczy?

Kto pokonał problem spadania mięsa mielonego ze szaszłyków, powiedz nam co
w technologii zmieniłeś się?

I kilka pytań do nadrobienia dla tych, którzy nie mają problemów z Lyulyą.
Czy można użyć marynowanego mięsa do mięsa mielonego, na przykład do grilla?
- Czasami robię takie mielone mięso na kiełbaski, na muglal. Okazuje się interesujący.

To Snay Przepisy na niemieckie kiełbaski do smażenia. Czasami dobrze jest dodać
ser, wygodnie jest używać warkoczyków. Jedynym zastrzeżeniem jest to, że musisz wziąć więcej, a nie drobno ciąć.
Oczywiście ser dodaj do gotowego mięsa mielonego tuż przed nadzieniem muszli.

To dla tych, którzy kochają wszystko z serem
Kapet
Przeczytaj w końcu Dunduk: 🔗 „Kompleksowa instrukcja dla niedoświadczonych w przygotowaniu kebaba”. Wszystko jest tam szczegółowo i przejrzyście opisane.
Musisz długo i dobrze odbijać mielone mięso. W mięsie mielonym powinno być wystarczająco dużo tłuszczu, aby dobrze chwytało, co najmniej 1/3. Nie bój się zawartości tłuszczu w tłuszczu - częściowo odpadnie on na węglach, a to, co zostanie, doda tylko soczystości temu daniu. Nie można przesadzić z cebulą, ponieważ pomaga ona szpikulecowi zsunąć się ze szpikulca. Jest to w ogóle możliwe bez niego, a jeśli z nim, to jest wysoce pożądane, aby było drobno posiekane lub posiekane, a nie mielone, ponieważ nadmiar wilgoci z wyciśniętej cebuli sprzyja ucieczce szaszłyka. Temperatura kołyski na szaszłyki powinna być jak najniższa, gdy jest ustawiona na węglu drzewnym. Najpierw musisz szybko smażyć w wysokiej temperaturze, aby skórka pojawiła się z jednej strony, a następnie z drugiej. Następnie możesz ugasić ciepło i doprowadzić lulę do gotowości, starając się w końcu jej nie wysuszyć, - jeśli położysz mięso mielone na szpikulcu bez fanatyzmu, to prawie nie ma co smażyć ...

A jeśli nadal nie działa, uformuj kiełbaski lub kotlety z tego mielonego mięsa i smaż je na węglach na ruszcie. Zapewniam, że nie będzie gorzej, a może nawet bardziej soczyście. Kotlet, to kotlet w Afryce, na szpikulcu, na ruszcie lub na patelni. Byłoby to smaczne mięso, ale umiarkowanie słone i pieprzne. Reszta to popis ...

Shl. Aby nie być offtopic, czas otworzyć osobny Temko „Lyulyak ebab” ...
Ikra
Cytat: katerix

po przejściu przez maszynkę do mięsa dodaj trochę sody dla koloru pięknego mięsa ...

Zainteresowany Tutaj za kilogram mięsa - ile to będzie (w „czubkach noża”, „łyżeczkach”)?
Snay
Nie więcej niż dwa gramy na kilogram. Powinno wystarczyć w łyżeczce około 10-12 gramów.
Svetta
Cytat: Snay

Nie więcej niż dwa gramy na kilogram. Powinno wystarczyć w łyżeczce około 10-12 gramów.
W łyżeczce jest 5 gw łyżeczce, a soda też jest 5 g (poszedłem ją zważyć ze specjalistą).
Snay
Cytat: mishkind

Pytanie dla tych, którzy robią wędliny suszone.

Czy miałeś doświadczenie w stosowaniu laktozy i pałeczek kwasu mlekowego w procesie produkcyjnym?
Na skalę przemysłową.
Ikra
Wyczyść sodą: trochę na czubku noża
katerix
Cytat: Ikra

Zainteresowany Tutaj za kilogram mięsa - ile to będzie (w „czubkach noża”, „łyżeczkach”)?

pierwszy raz uruchomiliśmy go bez sody… ugniatamy… drugi raz przekręcamy go sodą jakby lekko dodaną… mam wszystko „na oko”… i od razu widać różnicę w kolorze ...
soda nie smakuje dobrze ...
nieszczęście
Ciekawy!
Dzięki, spróbujmy trochę sody. I nikt nie próbował soli azotowanej w domu?
- to raczej do kiełbas suszonych na sucho.
Nie próbowałem tego. Nawet nie wiem, czy warto?

Azotany nadają kolor i wygląd, to zrozumiałe.
Czy potrzebny jest produkt domowy?
Ikra
katerix dzięki, też wszystko robię prawie na oko.
Chyba nic złego nie wyjdzie ze szczypty sody, wkładamy ją do pieczenia i nigdy się nie denerwujemy
To nawet interesujące, jak zmienia się kolor.
nieszczęście
To samo dołączam do „dziękuję”
Nie wiedziałem o sodzie.

2 Kapet
o kiełbasach istnieje wiele przepisów autorstwa Andrieja Tsibulskiego, przeczytaj to samo.
🔗

Przepisów jest wiele. Sprzęt wujka jest jednak dość profesjonalny.
Kapet
Cytat: mishkind


2 Kapet
o kiełbasach istnieje wiele przepisów autorstwa Andrieja Tsibulskiego, przeczytaj to samo.
🔗

Przepisów jest wiele. Sprzęt wujka jest jednak dość profesjonalny.
Dzięki za link! O kiełbasach domowej roboty jest o wiele więcej: 🔗 , ale bardziej przyziemnie, w porównaniu z Pan Tsibulsky ...
nieszczęście
Nieważne, jak skromne, ale jest to najbardziej pouczający temat w całym Runecie,
poświęcony tematowi domowych kiełbasek.

Po pierwsze, wszyscy użytkownicy, w taki czy inny sposób, przygotowują DOMOWĄ KIEŁBASĘ.
Właściwie to MY zrobiliśmy to w ten sposób.
Każdy przedstawił swoje postępy.
Po drugie, mamy Snay
Po trzecie, mamy linki do wszystkich mniej lub bardziej poważnych ludzi,
którzy z powodzeniem to robią !!!

To prawda, jeszcze o tym nie wiedzą)))

ORESHEKu - mała Nagroda Nobla za temat,
i za zebranie w tym wątku prawdziwych ludzi, którzy to robią, wiedzą jak,
i nie kopiuj żadnych śmieci z Yandex.

Moje pozdrowienia)))
I nie zapomnij opublikować swoich osiągnięć.

Teraz zamyślony udoskonalił tylko trzy technologie.
To znaczy ukraiński do smażenia. To jest dobre. Niemiecka technologia Snay jest bardzo interesująca.
Suszone - zgodnie z Twoim przepisem, również nieźle

Co dalej w naszym programie? Czy ruch jest oczekiwany?
nieszczęście
Czekałem, nie mogę się doczekać
bardzo ciekawe i proste urządzenie
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142368.0

My, kiełbasy, potrzebujemy tego!
Zrobimy boczki, kotlety i ...

No, kłykcie, oczywiście, coś na bigos, na galaretkę
gruby / gruby ogon. Przy okazji polecam gruby ogon, łaźnię parową, drżącą w dłoniach.
Miły jak galaretka, ciepły, delikatny ... rozmiar grubego ogona zaczyna się od piłki nożnej.

Cokolwiek mniej nas oszukuje. To jest ogon))
Bardzo miło mi powitać drogich członków forum którzy są w temacie
Denerwuje nas tylko jedno - czy jest nas niewielu?
Lyalya Toy
Dziewczęta i chłopcy domowi producenci kiełbas, witam wszystkich.
Jestem z tobą! Marzyłem od dawna i teraz wreszcie moje marzenie się spełniło.
Nie mogłem kupić naturalnych jelit, ale miałem szczęście, że kupiłem,
Cytuję dalej: „Domowe osłonki do kiełbasek używane są do wyrobu kiełbas bawarskich,
kiełbaski wieprzowe wieprzowe, kiełbasy gotowane, wędzone i półwędzone.
Osłonka ta jest wykonana z naturalnych włókien kolagenowych i dlatego jest jadalna.
".
Oto, co mam dzisiaj. Mam gotowe mięso mielone, zrobię to jutro.
O efektach opowiem po przygotowaniu.
makabusha
Jak wygląda kupiona muszla?
Lyalya Toy
W aparacie zabrakło baterii, jak zawsze w najbardziej nieodpowiednim momencie.
Jeśli zdjęcie z Internetu jest odpowiednie, to w ten sposób.
🔗
nieszczęście
Cytat: Lala Toy

Dziewczęta i chłopcy domowi producenci kiełbas, witam wszystkich.
Jestem z tobą! Marzyłem od dawna i teraz wreszcie moje marzenie się spełniło.
Nie mogłem kupić naturalnych jelit, ale miałem szczęście, że kupiłem,
Cytuję dalej: „Domowe osłonki do kiełbasek używane są do wyrobu kiełbas bawarskich,
kiełbaski wieprzowe wieprzowe, kiełbasy gotowane, wędzone i półwędzone.
Osłonka ta jest wykonana z naturalnych włókien kolagenowych i dlatego jest jadalna.
".
Oto, co mam dzisiaj. Mam gotowe mięso mielone, zrobię to jutro.
O efektach opowiem po przygotowaniu.

Przed przekształceniem go w mięso mielone lepiej dodać sól, dobrze, jak mostek
lub smalcu. Cztery dni.

Do jadalnej konsystencji)))

jaki masz rodzaj farszu? Czym oni są?
Mam nadzieję, że nie paruje? - łaźnia parowa, to trudne nie ... pyszne

Z twojego zmieszania zrozumiałem, że kiełbasa nie jest do suszenia.
Więc?
Kremowy
Och, i bardzo dobrze! I wygodny w pracy! Przy takich muszlach nie da się z niczym zadzierać. Kiełbasy będą najwyższej klasy!
nieszczęście
Cytat: kremowy

Och, i bardzo dobrze! I wygodny w pracy! Przy takich muszlach nie da się z niczym zadzierać. Kiełbasy będą najwyższej klasy!

Na grillu je)))
- przy okazji, będą leżeć do weekendu, po prostu dojrzewają.

W szklanym pojemniku, czosnek tuda i pod folią.
I żadnych zamrażarek!))

PS - za sima kłaniam się, mam tu BORSCHA

Co za kakao ... Ukraińskie. Oczywiście!
Lyalya Toy
Cytat: mishkind

Przed przekształceniem go w mięso mielone lepiej dodać sól, dobrze, jak mostek
lub smalcu. Cztery dni.

Do jadalnej konsystencji)))

jaki masz rodzaj farszu? Czym oni są?
Mam nadzieję, że nie paruje? - łaźnia parowa, to trudne nie ... pyszne

Z twojego zmieszania zrozumiałem, że kiełbasa nie jest do suszenia.
Więc?

Z twojego zmieszania nic nie zrozumiałem.
Mam mięso mielone.
nieszczęście
Mięso przed zmieleniem na mieloną kiełbasę,
znacznie lepiej jest poddać procedurze solenia „cukrem”

Przeczytaj szczegóły na poprzednich stronach forum.
Właściwie to właśnie o tym napisałem.
Posługiwać się

Przepraszam dziko, nie wiem jak "dummy"
Lyalya Toy
Dziękuję oczywiście, ale nie pamiętam
więc proszę o radę i ja całość Przeczytaj to.
Ikra
Lena, skąd masz tę muszlę? Czy to w twoim bajkowym mieście?
nieszczęście
Cytat: Lala Toy

Dziękuję oczywiście, ale nie pamiętam
więc proszę o radę i ja całość Przeczytaj to.

No tak
Nie powinieneś się obrażać, podawać przepisu, czy coś
nieszczęście
Cytat: Ikra

Lena, skąd masz tę muszlę? Czy to w twoim bajkowym mieście?

Jaki jest problem z powłoką?
Wcześniej sam go zeskrobał, dziś oferują za tysiąc drewnianych
doskonałe 90 metrów doskonałej powłoki.

Dziewczyny? O czym mówisz?
Dziewięćdziesiąt metrów w opakowaniu - około półtora litra ...

Chcesz dodać linki, czy sam je znaleźć?

Lyalya Toy
Cytat: mishkind

No tak
Nie powinieneś się obrażać, podawać przepisu, czy coś
W zasadzie nie obrażam się na ludzi, po prostu zmieniam zdanie na ich temat
Jutro zrobię i będzie przepis, nie biegnij przed lokomotywą.

Cytat: Ikra

Lena, skąd masz tę muszlę? Czy to w twoim bajkowym mieście?
Ira, nie? Nie. Nie w domu, co dziwne
Zamówiłem w sklepie internetowym. Podaj link? Tutaj?
makabusha
nieuprzejmość,
Cóż, na forum było dużo dyskusji, że nie zawsze pod ręką jest naturalna obudowa. Czasami kupowanie na rynku jest przerażające, a nie wszędzie, nawet na targowiskach, sprzedają naturalne jelita. Ponownie, z reguły sprzedawane są jelita wieprzowe, a to tylko pewna średnica, nadaje się już do grubszych kiełbas, a cienkie kiełbasy można wytwarzać tylko wtedy, gdy znajdziesz jelita jagnięce.
Dla Ukraińców firma Nusya zorganizowała sprzedaż fabrycznie wykonanych naturalnych jelit wieprzowych i baranich, solonych, które idealnie leżą w zamrażarce. W Rosji, pamiętam, znaleźli fabryczne flaki tylko w dużych słojach. (Dziewięćdziesiąt metrów w opakowaniu - około półtora litra ... - to w końcu spora paczka)
Dlatego dla wielu interesująca jest kwestia możliwości zakupu osłonek kolagenowych do kiełbas.
makabusha
Przy okazji, Lyalya Toy, jaka jest średnica muszli?
nieszczęście
Dziewczyny, przepraszam, utknęły na Ukrainsom Borshch.
Robię to zgodnie z oczekiwaniami, a nie szybko.

Jakie pytania dotyczące domowej kiełbasy?
- Mamy tu wielu ludzi, którzy już dawno rozwiązali wszystkie problemy.

PS - około 90 metrów - bardzo wysoka jakość, porzuciłem ręce na dwa tygodnie.
To jest tego warte.
Ikra
Lyalya Toymimo że w zamrażarce mam jeszcze naturalne wnętrzności za 150 (o ile dobrze pamiętam) rubli, ale mimo wszystko, daj spokój, przyda się!
nieszczęście
🔗

To jest wykonane ręcznie. Ale musisz?
nieszczęście
Cytat: Lala Toy

W zasadzie nie obrażam się na ludzi, po prostu zmieniam zdanie na ich temat
Jutro zrobię i będzie przepis, nie biegnij przed lokomotywą.
Ira, nie? Nie. Nie w domu, co dziwne
Zamówiłem w sklepie internetowym. Podaj link? Tutaj?

Więc tak, WEIZMAN PAROVOZ
Begitser.
A jakie jest twoje odniesienie?

-Gleb Zheglov (c)

Panie, jest nas tutaj niewielu, którym to obchodzi,
niestety i ach ...
Korzystając z okazji, wyrażam szacunek Paniom,
wierzył, że ludzie wyprzedzą resztę świata, ale ewoluują jako ...
nieszczęście
Cytat: Ikra

Lyalya Toymimo że w zamrażarce mam jeszcze naturalne wnętrzności za 150 (o ile dobrze pamiętam) rubli, ale mimo wszystko, daj spokój, przyda się!

Utrzymywał jelita w ten i inny sposób.
Nie ma różnicy w stanie solonym.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba