Szukam przepisu na naszym forum

[Olga VB]

Olga VBspróbuj wyczarować z tym przepisem, całkowicie usuń cebulę, nie jest tam naprawdę potrzebna, zastąp jajka proszkiem lnianym i gotuj na parze

Pieczony pasztet z wątróbek z twarogiem (dietetyczny) (Mandarinka @)

[zioła nie są ostre]

bez przypraw, soli, cukru

Olya, jeśli żywność jest gotowana na parze, wiele jej naturalnej soli zostaje zatrzymanych w produktach, ponieważ nie przechodzi do wody, nie rozcieńcza się wodą, tak jak spawanie produktu. Dlaczego podczas gotowania potraw trzeba dodawać sól.
Dlatego podczas gotowania na parze całkiem możliwe jest ograniczenie soli do minimum. I zamiast soli możesz dodać przyprawy, zioła nie są ostre!!!, posłużą również jako zamiennik soli. Moje własne doświadczenie potwierdziło, że moje jedzenie jest zawsze solone na stole, a mimo to czuję się dobrze

Inna opcja gotowania potraw bez soli:

Barszcz to wersja lekka. (Administrator)

Zdrowie wszystkich

Dziękuję dziewczęta, te linki też zapiszę.
Szkoda, że ​​nie wolno nam ani warzyw, ani mleka.

Lyudochka, Dziękuję za przypomnienie o "jajku" lnianym - zupełnie wyleciało mi z głowy

o lnianym „jajku”

Zagęszczacz z siemienia lnianego (substytut surowego jajka) (Administrator)

Dziewczyny, dostępne wątróbki, serca i żołądki z kurczaka. Jak zrobić pyszne naleśniki wątrobowe? Mój mąż chce, ale mamy rodzinę, on i ja, naprawdę nie ma nikogo, więc kupiłam wszystkiego po trochu, a teraz głupio patrzę i zastanawiam się, jak zrobić pyszną i soczystą wątróbkę z kurczaka?

Dziewczyny, dostępne wątróbki, serca i żołądki z kurczaka. Jak zrobić pyszne naleśniki wątrobowe? Mój mąż chce, ale mamy rodzinę, on i ja, naprawdę nie ma nikogo, więc kupiłam wszystkiego po trochu, a teraz głupio patrzę i zastanawiam się, jak zrobić pyszną i soczystą wątróbkę z kurczaka?

Cóż, jeśli jest pyszny!, Najpierw zgasiłbym serca i komory, myślę o 40 minutach w szybkowarze. w tym czasie smażyła wątrobę. następnie smażymy cebulę / marchewkę, tam serca i komory (odsączam je z wody). wszystko razem smażymy na warzywach i maśle (wątróbka kruszona) i doprawiamy solą, przyprawami i ziołami. a następnie przez duży ruszt maszynki do mięsa.

[Tatyana]

Tatyanatutaj

Placki maślane z podrobami w śmietanie; z blanszowaną kapustą z jajkiem itp. w piecach do pizzy Princess i Travola (Elena Tim)

i tu

Pasztety z wątroby (m_o_l_g_a)

Opisano postępowanie z wątrobą

[Irishkina]

Irishkina, JaskierDziękuję wam dziewczyny!

Znalazłem to.

Och, zasada gotowania jest taka sama. Myślę, że zadziała też na wątrobę. Znalazłem gotowany na parze suflet rybny, można go spokojnie zamienić na wątróbkę.

[Olga VB]

Olga VBokreśl, jakiego rodzaju diety potrzebujesz teraz. Mam starą litewską książkę, w której znajduje się dział dietetyczny z przepisami. Wyślę Ci zdjęcia przepisów na Watsapp lub Viber. Najważniejsze jest, aby zrozumieć, jaki rodzaj diety jesteś teraz pokazany.
Bądź zdrów!

Dzień dobry wszystkim !!!
Proszę powiedz mi - na forum jest przepis na grochówkę. aby nie było gotowanego groszku. Pamiętam, że gotował tam w trybie „Pieczenie”… wydaje mi się, że gotowałem według tego przepisu - okazało się, że wszyscy to uwielbiają - a nie gotowany groszek. Po prostu nie pamiętam trybów ... ile ustawić + moczyć - NIE moczyć !!! Muszę jednak wszystko spisać osobno - do duplikowania, żeby później nie trzeba było szukać ponownie, nie przyzwyczaię się do tego. Sprawdziłem tutaj wiele przepisów na zupy - wygląda na to, że ich nie widziałem ? Może ktoś pamięta? DZIĘKUJĘ !!

była gotowana w trybie „Pieczenia”

a tryb * zupa * dlaczego nie jest odpowiedni? Na * wypiekach * mocnym wrzeniu nie będzie smaczne.
wybierać

a tryb * zupa * dlaczego nie jest odpowiedni? Na * wypiekach * mocnym wrzeniu nie będzie smaczne.

Zwróciłem wcześniej uwagę na ten przepis, że zupa nie gotuje się dużo, a groszek się gotuje (jak wiele osób tu pisze - w „kurzu”), ale raczej marnieje. Wszystko jest ugotowane, ale nie gotowane - zarówno ziemniaki, jak i reszta. Tam wciąż pamiętam było zdanie - „to dla miłośników NIE gotowanego groszku” lub coś w tym rodzaju.
Te linki poprawiły prawie wszystko wcześniej, dlatego napisałem tutaj.
DZIĘKUJĘ !!
Teraz pomyślałem… może nie było „pieczenia”, ale „duszenia” był reżim… zdezorientowany

[Tolena]

Tolena, https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=189111.0
ale ten nie zadziała?

to jest dla miłośników NIE gotowanego groszku

w każdym razie groszek gotuje się w niskiej temperaturze wrzenia, a stopień wrzenia jest regulowany przez czas gotowania

* duszenie *, * zupa *, * zupa duszona * - raczej będzie to tryb * zupa *, który Ci odpowiada, gulasz prawie się nie gotuje, a na zupie gotuje się słabo

jak zamierzasz ugotować groszek - z mięsem, z nasionami czy po prostu zupą grochowo-warzywną? na jakim mięsie? czyje kości?

sam groszek gotuje się bez uprzedniego namaczania przez 1,5-2 godziny = zdecyduj teraz

ale mimo wszystko lepiej go namoczyć przynajmniej godzinę (nie spuszczam wody, a groszek oczywiście wcześniej dobrze posortowany i umyty), wtedy będzie się bardziej równomiernie ugotował i lepiej zachowa swój kształt

[Tolena]

Tolenawydaje mi się, czy groszek się zagotuje, zależy od tego, czy wcześniej go namoczyć, czy bardzo szybko umyć i od razu włożyć do wrzącej wody. W drugim przypadku dobrze się gotuje. Ale jak długo go moczyć lub po prostu długo myć (umyłem i odstawiłem na 20 minut), to na pewno trudno będzie go wygotować. Zwykle używam gulaszu do zupy.

[solnyshko1]

solnyshko1to znaczy, jeśli nie moczysz, czy to się skończy? Cóż, musisz!
I grzeszę na groszku. Ostatnio nie chciał go gotować, bez względu na to, ile go gotujesz, ale zawsze moczyłem go w nocy.

Najprawdopodobniej jest to „wygaszanie”
A także, jeśli groszek nie zostanie wcześniej namoczony, to też się nie zagotuje i będzie twardy.
Podczas pisania już odpowiedziałem
Ale nie zgadzam się z tym, że gotuje się niewymoczony groszek. Ja mam odwrotnie

I wydaje mi się, że dużo zależy też od groszku, nigdy nie moczyłem, wszystko składałem w zimnej wodzie, cały czas gotowałem na Gulaszu w programie Panasonic przez 2 godziny, czasem okazuje się, że to zupa przecierowa, a czasem groszek pozostaje całe połówki, a nawet szorstki.

też dużo zależy od grochu

Ja też tak myślę. Groszek zwykle moczę wcześniej, ale dzieje się tak, jeśli bulion jest już gotowy i wystarczy go zamienić na zupę. A jeśli od razu ugotuję zupę grochową, to umyty groszek ugotuję z mięsem. Dopóki rosół nie zostanie ugotowany, a groszek będzie gotowy.

[M @ artochka]

M @ artochka, Tak, dokładnie. Zupę z tym samym groszkiem ugotowałam dwa razy z rzędu. Po raz pierwszy bardzo szybko umyłem groszek i nalałem groszek z gotowanego smażenia wodą z wrzącego kotła, program duszenia. Godzinę później groszek gotowano. Ale zupa okazała się cienka i dodałem więcej groszku, który również gotował się za godzinę))) Ugotowałem ją z mięsem, więc nie było potrzeby wydłużania czasu. Zupę mięsną gotuję zawsze przez dwie godziny. I za drugim razem byłem rozproszony przez dosłownie dwadzieścia minut, może włożony do niezbyt gorącej wody, a groszek nie chciał się gotować, gotowany przez dwie i pół godziny. Niedawno się tego nauczyłem. Uważa się, że namoczony groszek natychmiast wchodzi w fazę kiełkowania, więc nie kipi.
Wszystko trzeba więc zrobić szybko i zalać gorącą wodą lub od razu do wrzącego bulionu.

Devuli chce robić ciasta z truskawkami Zmienione przepisy. Jest ulubione ciasto. Drożdże. Jakie są sztuczki związane z truskawkami? Żeby nie płynął mocno? Czy z wiśniami wszystko jest możliwe? Zazwyczaj długo nie rozprowadzam ciast z wiśniami, żeby się nie unosiły. Mama tego nauczyła. Okazuje się dobrze. Trochę skrobiowe ...
Cóż za przeżycie z truskawkami ~ share, pliiiz!

Dzielę się, jak uczyła moja babcia.
Suszę truskawki, kroję na ćwiartki, dość obficie posypuję cukrem.
Nawiasem mówiąc, ktokolwiek ma własny ogród, a zatem truskawki nie dojrzewają od razu, możesz pokroić i dodać co najmniej jedną jagodę i tak dalej przez kilka dni, a następnie zwinąć i wysterylizować wszystko na raz. Lato w środku zimy gwarantowane!
Ale wracając do ciast.
Po dniu truskawki już dobrze wypuszczą sok, musisz je wrzucić do durszlaka, aby były dobrze szklane. Jagody są mocne, umiarkowanie soczyste, ale też nie sypią. Wszystko, możesz uformować ciasta.
W przypadku pierogów wszystko jest prostsze - wystarczy wybrać dla nich całe średniej wielkości jagody, aby w każdym zmieściło się kilka pierogów. Ale nie ma też potrzeby sprawdzania.
Powodzenia!

Nawiasem mówiąc, ktokolwiek ma własny ogród, a zatem truskawki nie dojrzewają od razu, możesz pokroić i dodać co najmniej jedną jagodę i tak dalej przez kilka dni, a następnie zwinąć i wysterylizować wszystko na raz. Lato w środku zimy gwarantowane!

Świetnie!))) Nie gotujesz tego, trochę nie rozumiem ... więc jeśli NIE do ciast, to zawiń sokiem za kilka dni?

Cóż, tak, dopiero po zszyciu konieczne jest dokładne wysterylizowanie.
Możesz oczywiście zrobić pięć minut - cokolwiek, jak ze świeżym. Właściwie jest świeży i jest, tylko we własnym soku - już trochę konserwowany z cukrem i wysuszony z powodu połączonego soku.

Dziewczyny, znowu czołgam się z pytaniem.
Kasza jęczmienna już namoczyła ...
Ale nie mam wolnej kuchenki. Uwaga, pytanie!)
Jakie t ° należy ustawić w kreskówce ~ mała Filka (jest tryb ręczny od 30 do 160 °), aby przynajmniej częściowo zasymulować powolną kuchenkę. Qween ma tam tryb Low.
Oto recepta.

Kremowa zupa pęczakowo-mleczna (Qween)

[mamusi]

mamusiMargarita, może to pomoże: moje chińskie urządzenie w zwolnionym tempie w trybie „low” utrzymuje temperaturę od 70 do 90 stopni.

[TanyaKotya]

TanyaKotyaDziękuję Tanya, już ustawiłem 80º.
Kaszę gotuję zwykle od nocy do rana w multi w temperaturze 90º.
A potem chyba będzie dużo, bo nie znam wolnych trybów ...
Już się boję, czy to naprawdę ugotuje? Przy 80º

[mamusi]

mamusi, Rita! Czasami smażę placki truskawkowe. cudownie nierealne! czy to ci odpowiada?
Uważniej czytałem, że interesuje Cię tylko nadzienie… w tym przepisie umieszczają truskawki, cukier i skrobię i okazuje się super!

[Vika,]

Już się boję, czy to naprawdę ugotuje? Przy 80º

Powinien być ugotowany, potrzeba tylko więcej czasu niż zwykle w kreskówce. W moim powolnym piekarniku płatki bardziej marnieją, niż się gotują - płyn gotuje się cicho na brzegach i okazuje się pyszna owsianka.

czasami smażę placki truskawkowe. cudownie nierealne! czy to ci odpowiada?

Vika, udostępnić przepis? Nigdy nie smażę ciast z truskawkami, coraz więcej piekę.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, i ja chcę ten przepis. Przyprowadź go tutaj, pliiiz!

Powinien być ugotowany, potrzeba tylko więcej czasu niż w kreskówce

Wpadłem ... gotuje się! Po powierzchni biegną drobne zmarszczki. Cud! Dobra robota, Filka!)
Chcę to przez 5 godzin, a potem rozgrzewam się do rana.

Wpadłem ... gotuje się! Po powierzchni biegną drobne zmarszczki. Cud! Dobra robota, Filka!)
Chcę to przez 5 godzin, a potem rozgrzewam się do rana.

Trzymam pięści, żeby to zadziałało, ale smak owsianki nadal będzie nieco inny niż w powolnej. Z czasem - patrzcie, nagle Filka zaczyna być niegrzeczna ...

ale smak owsianki będzie nadal nieco inny niż w wolnej

I dlaczego?
Codziennie jemy owsiankę. Z kreskówek. O powolnych kuchenkach dowiedziałem się dopiero miesiąc temu. Moja rodzina nie zrozumie innego rondla))). Czy zboża są tak różne?

[Daria]

Dariaw opinii mojej rodziny są różne. W powolnej kuchence jedzenie jest gotowane w glinianym garnku i trwa dłużej niż w kreskówce. Moim zdaniem okazuje się nieco podobny do potraw z wiejskiego pieca.

[Mirabel]

I ja! A ja zastanawiam się nad ciastami truskawkowymi! Mirabel, naprawdę nie mogę się doczekać!
Z góry dziękuję!

[Tatyana]

Tatyanano i przecież kiedyś też wziąłem kreskówkę właśnie do recenzji "potrawy jak z rosyjskiego pieca"
Dzięki, pomyślę

Gotowane !! Groszku NIE moczyłam, lekko podsmażyłam soczewicę na oleju. Następnie wszystko zgodnie z planem - pieczenie warzyw na „Smażeniu”, następnie dodawane ziemniaki + przyprawy + smażone (przed warzywami) kawałki grillowanych kiełbasek i zalana wodą. Ustawiłem go w trybie „Hartowanie” na 10 minut. Nacisk został zwolniony siłą) Konkluzja: groszek był całkowicie ugotowany, a nawet ugotowany, ale nie w puree ziemniaczanym (to samo), a soczewica była całkowicie ugotowana, ale nie ugotowana. Myślę, że będzie stać nieruchomo z zamkniętą pokrywką, aż ostygnie i w końcu nadejdzie.

[Daria,]

no a przecież kiedyś też wziąłem kreskówkę właśnie za recenzje "potrawy jak z rosyjskiego pieca" Dziękuję, pomyślę

Daria, każdy ma inny gust. Niektórzy ludzie lubią owsiankę bardziej z multi. Wchodzisz w temat powolnych kuchenek - może nie potrzebujesz nowego rondla.

Dziewczyny może ci powiedzieć, jak najlepiej gotować marmurkową wołowinę.

To zależy od tego, która część.

[TanyaKotya]

TanyaKotya, Wszystko się udało!)
Powolna kuchenka działała dobrze!

[wielo]

Czy zboża są tak różne?

Nie, niezbyt różne. Najważniejsza jest temperatura. Multicooker dobrze utrzymuje ciepło, chociaż miska nie jest gruba, ale korpus jest gruby. Mała kuchenka z grubą miską. Ale to nie jest glina.
Chińskie powolne kuchenki z glinianymi misami i gliniane garnki w piekarniku.

W multicookerze jest tryb * duszenie * - około 100 *, jest multi i tryb * linging * - jeszcze niższy t, w trybie * utrzymywanie ciepła * 64-68 * sous-see Kiełbasa drobiowa w multicookerze Redmond RMC-02. A la su-vid. Tryb * ogrzewanie *. i możesz pokutować.

Więc nie martw się swoim mężem, gotuj wszystko w powolnej kuchence, jest bardzo, bardzo wielo

na przykład, Multicooker Redmond RMC-02 jako wolna kuchenka i powoli gotuj owsiankę, a wszystko inne stanie się każdą kreskówką powolnygotowanie

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Irishka Tumanchik ma przepis na owsiankę gotowaną w glinianym garnku w multicookerze. Zrobiłem - okazuje się pyszne. Kasza jaglana duszona w garnku

[Irina]

Irinadziękuję! 01 Redmond), przeczytaj.
Tusya Tasya, Tak, podobało mi się! Taka krucha owsianka!

[mamusi]

Wszystko się udało!) Wolna kuchenka działała dobrze!

mamusi, Gratulacje

oto przepis na nadzienie

Vikadziękuję

Ratujcie, pomóżcie, mój mąż nagle przypomniał sobie, że w dzieciństwie, naturalnie w kudłatych latach sowieckich, usłyszał jakiś poranny program i tam mu powiedziano, jak zrobić „magiczny omlet”, jego matka go zrobiła, chce tego jak za z dzieciństwa, a także chce się nauczyć, jak to zrobić sam może ktoś coś takiego pamięta ...

[Jaskier]

Jaskier, ten?

Omlet „Magic”
Ubij jajka i mleko, dodaj pieczarki, podsmażone, zioła, pomidory, wszystko posyp grubą warstwą sera, nie uwierzysz, to jest pyszne !!!
Produkty
jajka 3 szt.
mleko do smaku
ser 100 g
grzyby do smaku
zielenie do smaku
soda 1 szczypta

[Galina]

Galina, nie on, nie było grzybów, pomidorów ... chyba jajka, mleko, mąka, proporcje nie są jasne, mama nie zachwyciłaby się ...

Byłem pionierem. Ale nie pamiętam serialu. Robię to - dużo na raz, bez względu na to, o co proszą przez długi czas!
W głębokiej misce łączę jajka, 10 sztuk i mleko o tej samej masie. Na oko, essna! Jeśli jajko waży około 55 gramów, to na tuzin biorę około pół litra mleka. Szczypta soli. Wszystko.
Mieszaj bez bicia. Leniwie kilka pociągnięć (25-30) zwykłym widelcem. Aby nie rozbijać długiego jajka ... nazwijmy je nitkami.
Wlewam go do owalnego, ognioodpornego szklanego naczynia i wkładam do piekarnika. Stopnie ... chyba 200. Przez 35-40 minut. Zwykle ustawiam minutnik i wychodzę z kuchni. Naczynia nic nie natłuszczam.
Jak już mam piekarnik gazowy, ale z konwekcją.
Okazuje się, że to idealny omlet - danie mojego lenistwa.



Bez mąki!




Możesz wylać go na większą blachę do pieczenia. Stanie się subtelny. Będzie można zwinąć i wypełnić wszystko, czego dusza zapragnie.

[Galya]

Galyano najwyraźniej tego samego szukałem w tyrnecie, omlecie z ZSRR, piszą 50 ml mleka na 1 jajko, sól do smaku, mieszaj bez ubijania. Najważniejsze, że jego matka nie pamięta takiego omletu z bliskiej odległości, cóż, nie jest fanką gotowania

He-he, przepis na publiczny catering. Więcej o nim napisałbym tutaj, ale obawiam się, że mnie wyrzucą ... za podważenie wiary w chwalebną przeszłość.