Suszone pomidory marynowane

Suszone pomidory marynowane
Kategoria: Puste
Składniki
krem pomidorowy 1 kg
sól 15 gramów
cukier 15 gramów
Mieszanka przypraw 1: 1 objętościowo soli
suszona bazylia 1 łyżka stołowa
bezzapachowy olej słonecznikowy 3 łyżki
szczypta mielonego czarnego pieprzu
Metoda gotowania

Pomidory umyj, pokrój wzdłuż, pestki usuń z miąższu.
Połącz sól, cukier, przyprawy i olej słonecznikowy, dobrze wymieszaj.
Wstawiamy do pojemnika (wkładam do 3-litrowego wiadra z pokrywką) rzędami, dodając szczyptę mieszanki przyprawowej do każdej połowy i odstawiamy na dzień w temperaturze pokojowej, po czym wstawiamy do lodówki na 12 godzin.
Wyjąć z lodówki, odcedzić sok, wyczyścić pędzelkiem połówki pomidorów z przypraw (aby nie przypaliły się podczas suszenia) i ułożyć na tacach suszarki Isidri.
Włącz przy prędkości 2 (50 stopni C) na 10 godzin.
Wyłączyć i pozostawić do całkowitego ostygnięcia w suszarce, następnie włożyć do pojemnika (plastykę wkładam do słoików ze śmietaną), zamknąć pokrywkę i włożyć do zamrażarki.
Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone na 100 gramów
Czas gotowania: godziny
Uwaga
Ja i mój małżonek najbardziej podobał mi się ten przepis, zrobiłam to na trzy różne sposoby: 1 - dodałam czosnek, 2 - ta metoda opisana powyżej, 3 - pokrojone pomidory od razu posypałam przyprawami i olejem i włożyłam do wyschnięcia suszarka. Okazuje się, że to prawdziwy rarytas. Zdjęcie nie nauczyło się jeszcze wstawiać, przepraszam, opanowanie zajmuje trochę czasu.
Dziękuję za uwagę.

Kiszone pomidory w kuchence mikrofalowej (letka-enka2)

Pomidory ormiańskie (celfh)

Pomidory z cebulą i olejem roślinnym (OlgaYUB)

Pomidory we własnym soku (barbariscka)

Pomidory w sosie pomidorowym (Administrator)

Suszone pomidory w piekarniku w aromatycznym oleju (gotowanie i konserwowanie) (Administrator)

Suszone pomidory (chipsy pomidorowe) (Administrator)

Wyjąć z lodówki, odcedzić sok, wyczyścić pędzelkiem połówki pomidorów z przypraw (aby nie przypaliły się podczas suszenia) i ułożyć na tacach suszarki Isidri.

W ten sposób przyprawy palą się w temperaturze 50 stopni?

Może się to wydawać dziwne, ale bez przypraw marynowane pomidory po wysuszeniu wyglądają smaczniej i piękniej, zielenie po marynacie i nawet po wysuszeniu mają nieco brzydki wygląd.

Dlaczego nie są schludne?



https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141689.0 i ugotowane prawie tak samo

Albo to



https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140265.0

Pięknie, ale ty, Admin, przepraszam, nie widzisz ziół, mam na myśli je.

Więc nie sadzę ziół! Do grillowania używam małych przypraw, zupy i innych, a nie garść, tylko łyżeczkę dla smaku

oczywiście posypałam pomidory mieszanką suszonych ziół, które są dostarczane z mieszanką Adjika. (Tutaj na zdjęciu wariant z przyprawami po lewej stronie i bez przypraw odpowiednio po prawej.) Pomóż wstawić zdjęcie.

Zaleca się, aby do przepisów zawsze dołączać zdjęcie i opis procesu https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0